第一百五十一章京城貴女
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第一百五十一章京城貴女
此言一出，眾人都是一楞。
肯包場的，當然都是貴客，出手很慷慨。酒樓有這樣的客人，自然是好事。二樓被包場倒是常有，可三樓的雅間卻是極少有這樣的事情。到底是哪位京城貴女如此的大手筆？
更奇怪的是，這位貴客居然指定寧汐做菜。寧汐雖然偶爾也動手做菜，可畢竟還沒正式出師呢！
寧有方忍不住問道：“是哪位府上的小姐？”
孫掌櫃咳嗽一聲：“是張府的大小姐。”
張府大小姐張敏兒？寧有方一楞，心裏忽然有一絲不妙的預感，反射性的看向寧汐。
寧汐心裏也是一個咯噔。又是包場又是指名讓她做菜，這個張敏兒似乎來意不善啊！
孫掌櫃為難的嘆道：“汐丫頭還沒出師，這樣的要求確實有點強人所難。不過，來者是客，我也實在找不出什麽理由拒絕。”開門做生意，總要應付各種各樣的客人。像這樣的貴客，自然不能得罪。
寧汐笑了笑：“既是這樣，那就由我來做這桌宴席好了。”兵來將敵水來土堰，她倒要看看張敏兒今天到底要怎麽樣。
孫掌櫃松了口氣，忙笑道：“張大小姐派人來吩咐過了，說是照我們鼎香樓最高規格的宴席上菜。”
鼎香樓最高規格的宴席，是十兩銀子的席面。平日裏都是由寧有方動手。寧汐自然沒做過這樣規格的宴席，可寧汐絲毫沒有慌亂，笑吟吟的點了點頭。
等孫掌櫃走了，寧有方才皺起了眉頭：“汐兒，要不這樣吧！菜肴由我來做，到時候報你的名字就是了。”
寧汐挑眉一笑：“爹，你是擔心我應付不來嗎？”語氣裏滿滿的都是自信。
寧有方啞然失笑，也覺得自己多慮了。
寧汐的廚藝精進之快，連他都這個師傅都咋舌不已。比起自己來或許還差點火候，可卻又多了份靈氣。偶爾琢磨出的新菜式，甚至連他也有驚艷的感覺。應付這些嬌貴的千金小姐肯定沒問題。
寧汐打起精神準備了起來。菜單自然要重新擬定，把自己拿手的菜肴都添上，還得準備幾道“壓軸”的菜式。別看只有一桌，可卻足夠寧汐忙活的。
張展瑜本來打算來幫忙，被寧汐笑著婉拒了：“張大哥，只有一桌客人，我能應付的。”她可是打算著以後要專門負責三樓的宴席的，這點陣仗就算磨練自己了。
張展瑜只得笑道：“需要幫忙的時候你喊一聲就行。”
寧汐笑著點頭，又低頭忙活起來。
花式冷盤是她的拿手好戲，今天成心要在張敏兒面前露一手，自然做的更加用心。八道冷盤花式各異，齊齊的放在一起，卻又有種整齊的美感。
跑堂的趙蕓過來端菜的時候，簡直嘆為觀止：“寧汐妹子的手可真是太巧了，這樣的菜肴端上桌去，誰能舍得動筷子啊！”
寧汐抿唇輕笑，問道：“客人都來了吧！”
趙蕓笑著點點頭：“都來了。”想了想，又補充了一句：“王小姐也來了。還有容府的四小姐。”
王嬌嬌和容瑤？
寧汐若無其事的笑著點點頭。王嬌嬌倒是鼎香樓的常客，可容瑤卻從沒踏足過鼎香樓一步。今天竟然都來了……
寧汐沒有繼續再多想。做菜的時候，一定要集中所有的註意力，心無旁騖才能做出真正的美味佳肴。不管這些嬌貴的千金小姐打算要做什麽，對她來說，最要緊的是要做出讓人驚艷的美味來。
考慮到女子的口味，寧汐特地準備了幾樣精致的湯品和點心。一道五香杏仁，一道金糕卷，一盤蜜餞小棗，還有用清火慢燉出的紅豆羹。
等菜式都上齊了，已經是一個時辰以後的事情了。
最後一道菜肴被端走了之後，寧汐才松了口氣。這才發現自己的額頭滿是汗珠。剛想用袖子擦拭，一條擰過的溫熱毛巾出現在她眼前。
寧汐笑道：“謝謝張大哥。”隨手接過毛巾，細細的擦了臉。還沒等她休息片刻，趙蕓就匆匆的跑了過來：“寧汐妹子，客人們請你過去呢！”
寧有方和張展瑜一起看了過來，眼裏流露出擔憂。
寧汐安撫的笑了笑：“不用擔心，我去去就來。”她又不是沒應付過難纏的客人。連容瑾那樣口舌犀利毒辣的，她都沒膽怯過。這些嬌貴的千金小姐們，總不會比容瑾更難應付吧！
寧有方只好點點頭，眼睜睜的看著寧汐隨趙蕓一起出了廚房。
“師傅，汐妹子就這麽一個人過去行嗎？”張展瑜忐忑不安的低聲問道。
寧有方嘆道：“我總不能跟著去，只好讓汐兒一個人去應付了。”好在寧汐一向機靈，應該不會鬧出什麽岔子的吧！
張展瑜雖然放心不下，可也不好再說什麽。
此刻的寧汐，倒是前所未有的鎮定。穩穩的推開雅間的門。
坐在最上首的，正是張敏兒，左右分別坐著王嬌嬌和容瑤。另外還有幾個少女，也都穿戴的十分華麗。見寧汐進來，眾人不約而同的停止了說話，刷的一起看了過來。
待看到寧汐樸素的近乎寒酸的衣著打扮，這些高高在上的貴族小姐們，幾乎都露出了輕蔑的笑容。可那張異常秀麗的俏臉，卻又讓人心裏酸溜溜的。尤其是張敏兒，緊緊的盯著寧汐的臉，眼裏閃過一絲嫉恨。
面對眾人審視的目光，寧汐不慌不忙的斂身行禮：“小女子寧汐，見過諸位小姐。”
當然，沒人會對她回禮。
所以，寧汐行了禮之後便安然自若的站好了。在眾人虎視眈眈的目光下，分外的鎮靜。
張敏兒像是第一次見寧汐似的，上上下下仔仔細細的打量幾眼，然後嗤笑道：“聽說容瑾每次來鼎香樓，都會指名讓你做菜，我還以為你廚藝有多好，今天一嘗，不過如此。”話語裏的輕蔑，顯而易見。
寧汐早有心裏準備，聽到這樣刻薄的言詞並不動怒，淡淡的笑道：“不知道張小姐對今天的菜式有什麽地方不滿意？還請您明示，以後小女子一定改進。”
張敏兒哼了一聲：“通通都不滿意。像你這樣的手藝，至少也得學個三年五年，這個時候就掌勺，簡直不自量力！”
容瑤第一個點頭附和：“敏兒說的對。就這點微薄廚藝，也好意思掌勺，真是丟人現眼。”
寧汐鎮靜的應道：“我只是個學徒，還沒出師。廚藝確實還需要再磨練。所以平日裏我很少掌勺。可今天這桌宴席，是張小姐指定讓我做的。我不敢推辭，只好硬著頭皮才應了下來。”現在再來胡亂指責，豈不是可笑？
張敏兒被噎了一下，俏臉隱隱有些扭曲。
王嬌嬌連忙插嘴助陣：“指定讓你做菜，那是看的起你。”
寧汐不慌不忙的應道：“那就多謝張小姐的厚愛了。”
張敏兒回過神來，想到自己剛才竟然被一個小學徒問住了，不由得惱怒起來：“誰厚愛你了。我是聽說容瑾常指名讓你做菜，今天才想來見識見識。沒想到你的廚藝根本不怎麽樣，做的菜都難吃的要命。”
在座的都是張敏兒的知交好友，自然一面倒的向著張敏兒說話。頓時你一言我一語的指責起來。
“就是就是，做的菜難吃的不得了……”
“尤其是那個什麽五香杏仁和紅豆羹，甜膩膩的，一點都不好吃……”
一點都不好吃？那桌子上的菜肴都被誰吃了？上了這麽多的菜，根本就沒剩多少好吧！五香杏仁和紅豆羹，更是被一掃而空了好吧！
寧汐差點笑出聲了。
眼前這一堆十幾歲的少女，說來說去就是這幾句。比起容瑾的毒舌段數來，實在差的太遠了。就憑這些幼稚的挑釁，就妄想打擊她實在太可笑了！
寧汐不動聲色的聽著眾人諷刺奚落，一個字都沒反駁。
見寧汐悶不吭聲，張敏兒顯然越說越起勁了：“……你別以為憑著這點微末手藝，就妄圖攀高枝。我告訴你，這根本是不可能的。就你這種低微的身份，連做容瑾的小妾都不夠資格……”
寧汐笑容一斂，淡淡的打斷張敏兒：“張小姐，我只是個小學徒，我知道自己的身份，也從來沒有攀高枝的想法。還請你收回剛才的話。”就算她身份低微，也絕不受人這樣的侮辱。
容瑤不屑的冷笑：“你廚藝不怎麽樣，裝模作樣的功夫倒是挺厲害。容府裏上上下下都傳遍了。誰不知道三哥處處護著你。也不知道你有什麽好，三哥都快被你迷昏頭了。”
寧汐淡淡的瞄了容瑤一眼：“四小姐，這話可不能隨便亂說。要是容少爺聽到了，肯定會生氣。他的脾氣，你應該很清楚的。”
一想到容瑾板著臉的樣子，容瑤反射性的顫了顫，不自覺的閉了嘴。上一次的教訓實在太過深刻了，再加上容瑾餘威積存，容瑤倒是不敢多嘴了。
張敏兒冷哼一聲：“前幾天容瑾去我們張府，故意找個由頭發落了馬管事一頓，你敢說跟你一點關系都沒有嗎？”
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此言一出，眾人都是一楞。
肯包場的，當然都是貴客，出手很慷慨。酒樓有這樣的客人，自然是好事。二樓被包場倒是常有，可三樓的雅間卻是極少有這樣的事情。到底是哪位京城貴女如此的大手筆？
更奇怪的是，這位貴客居然指定寧汐做菜。寧汐雖然偶爾也動手做菜，可畢竟還沒正式出師呢！
寧有方忍不住問道：“是哪位府上的小姐？”
孫掌櫃咳嗽一聲：“是張府的大小姐。”
張府大小姐張敏兒？寧有方一楞，心裏忽然有一絲不妙的預感，反射性的看向寧汐。
寧汐心裏也是一個咯噔。又是包場又是指名讓她做菜，這個張敏兒似乎來意不善啊！
孫掌櫃為難的嘆道：“汐丫頭還沒出師，這樣的要求確實有點強人所難。不過，來者是客，我也實在找不出什麽理由拒絕。”開門做生意，總要應付各種各樣的客人。像這樣的貴客，自然不能得罪。
寧汐笑了笑：“既是這樣，那就由我來做這桌宴席好了。”兵來將敵水來土堰，她倒要看看張敏兒今天到底要怎麽樣。
孫掌櫃松了口氣，忙笑道：“張大小姐派人來吩咐過了，說是照我們鼎香樓最高規格的宴席上菜。”
鼎香樓最高規格的宴席，是十兩銀子的席面。平日裏都是由寧有方動手。寧汐自然沒做過這樣規格的宴席，可寧汐絲毫沒有慌亂，笑吟吟的點了點頭。
等孫掌櫃走了，寧有方才皺起了眉頭：“汐兒，要不這樣吧！菜肴由我來做，到時候報你的名字就是了。”
寧汐挑眉一笑：“爹，你是擔心我應付不來嗎？”語氣裏滿滿的都是自信。
寧有方啞然失笑，也覺得自己多慮了。
寧汐的廚藝精進之快，連他都這個師傅都咋舌不已。比起自己來或許還差點火候，可卻又多了份靈氣。偶爾琢磨出的新菜式，甚至連他也有驚艷的感覺。應付這些嬌貴的千金小姐肯定沒問題。
寧汐打起精神準備了起來。菜單自然要重新擬定，把自己拿手的菜肴都添上，還得準備幾道“壓軸”的菜式。別看只有一桌，可卻足夠寧汐忙活的。
張展瑜本來打算來幫忙，被寧汐笑著婉拒了：“張大哥，只有一桌客人，我能應付的。”她可是打算著以後要專門負責三樓的宴席的，這點陣仗就算磨練自己了。
張展瑜只得笑道：“需要幫忙的時候你喊一聲就行。”
寧汐笑著點頭，又低頭忙活起來。
花式冷盤是她的拿手好戲，今天成心要在張敏兒面前露一手，自然做的更加用心。八道冷盤花式各異，齊齊的放在一起，卻又有種整齊的美感。
跑堂的趙蕓過來端菜的時候，簡直嘆為觀止：“寧汐妹子的手可真是太巧了，這樣的菜肴端上桌去，誰能舍得動筷子啊！”
寧汐抿唇輕笑，問道：“客人都來了吧！”
趙蕓笑著點點頭：“都來了。”想了想，又補充了一句：“王小姐也來了。還有容府的四小姐。”
王嬌嬌和容瑤？
寧汐若無其事的笑著點點頭。王嬌嬌倒是鼎香樓的常客，可容瑤卻從沒踏足過鼎香樓一步。今天竟然都來了……
寧汐沒有繼續再多想。做菜的時候，一定要集中所有的註意力，心無旁騖才能做出真正的美味佳肴。不管這些嬌貴的千金小姐打算要做什麽，對她來說，最要緊的是要做出讓人驚艷的美味來。
考慮到女子的口味，寧汐特地準備了幾樣精致的湯品和點心。一道五香杏仁，一道金糕卷，一盤蜜餞小棗，還有用清火慢燉出的紅豆羹。
等菜式都上齊了，已經是一個時辰以後的事情了。
最後一道菜肴被端走了之後，寧汐才松了口氣。這才發現自己的額頭滿是汗珠。剛想用袖子擦拭，一條擰過的溫熱毛巾出現在她眼前。
寧汐笑道：“謝謝張大哥。”隨手接過毛巾，細細的擦了臉。還沒等她休息片刻，趙蕓就匆匆的跑了過來：“寧汐妹子，客人們請你過去呢！”
寧有方和張展瑜一起看了過來，眼裏流露出擔憂。
寧汐安撫的笑了笑：“不用擔心，我去去就來。”她又不是沒應付過難纏的客人。連容瑾那樣口舌犀利毒辣的，她都沒膽怯過。這些嬌貴的千金小姐們，總不會比容瑾更難應付吧！
寧有方只好點點頭，眼睜睜的看著寧汐隨趙蕓一起出了廚房。
“師傅，汐妹子就這麽一個人過去行嗎？”張展瑜忐忑不安的低聲問道。
寧有方嘆道：“我總不能跟著去，只好讓汐兒一個人去應付了。”好在寧汐一向機靈，應該不會鬧出什麽岔子的吧！
張展瑜雖然放心不下，可也不好再說什麽。
此刻的寧汐，倒是前所未有的鎮定。穩穩的推開雅間的門。
坐在最上首的，正是張敏兒，左右分別坐著王嬌嬌和容瑤。另外還有幾個少女，也都穿戴的十分華麗。見寧汐進來，眾人不約而同的停止了說話，刷的一起看了過來。
待看到寧汐樸素的近乎寒酸的衣著打扮，這些高高在上的貴族小姐們，幾乎都露出了輕蔑的笑容。可那張異常秀麗的俏臉，卻又讓人心裏酸溜溜的。尤其是張敏兒，緊緊的盯著寧汐的臉，眼裏閃過一絲嫉恨。
面對眾人審視的目光，寧汐不慌不忙的斂身行禮：“小女子寧汐，見過諸位小姐。”
當然，沒人會對她回禮。
所以，寧汐行了禮之後便安然自若的站好了。在眾人虎視眈眈的目光下，分外的鎮靜。
張敏兒像是第一次見寧汐似的，上上下下仔仔細細的打量幾眼，然後嗤笑道：“聽說容瑾每次來鼎香樓，都會指名讓你做菜，我還以為你廚藝有多好，今天一嘗，不過如此。”話語裏的輕蔑，顯而易見。
寧汐早有心裏準備，聽到這樣刻薄的言詞並不動怒，淡淡的笑道：“不知道張小姐對今天的菜式有什麽地方不滿意？還請您明示，以後小女子一定改進。”
張敏兒哼了一聲：“通通都不滿意。像你這樣的手藝，至少也得學個三年五年，這個時候就掌勺，簡直不自量力！”
容瑤第一個點頭附和：“敏兒說的對。就這點微薄廚藝，也好意思掌勺，真是丟人現眼。”
寧汐鎮靜的應道：“我只是個學徒，還沒出師。廚藝確實還需要再磨練。所以平日裏我很少掌勺。可今天這桌宴席，是張小姐指定讓我做的。我不敢推辭，只好硬著頭皮才應了下來。”現在再來胡亂指責，豈不是可笑？
張敏兒被噎了一下，俏臉隱隱有些扭曲。
王嬌嬌連忙插嘴助陣：“指定讓你做菜，那是看的起你。”
寧汐不慌不忙的應道：“那就多謝張小姐的厚愛了。”
張敏兒回過神來，想到自己剛才竟然被一個小學徒問住了，不由得惱怒起來：“誰厚愛你了。我是聽說容瑾常指名讓你做菜，今天才想來見識見識。沒想到你的廚藝根本不怎麽樣，做的菜都難吃的要命。”
在座的都是張敏兒的知交好友，自然一面倒的向著張敏兒說話。頓時你一言我一語的指責起來。
“就是就是，做的菜難吃的不得了……”
“尤其是那個什麽五香杏仁和紅豆羹，甜膩膩的，一點都不好吃……”
一點都不好吃？那桌子上的菜肴都被誰吃了？上了這麽多的菜，根本就沒剩多少好吧！五香杏仁和紅豆羹，更是被一掃而空了好吧！
寧汐差點笑出聲了。
眼前這一堆十幾歲的少女，說來說去就是這幾句。比起容瑾的毒舌段數來，實在差的太遠了。就憑這些幼稚的挑釁，就妄想打擊她實在太可笑了！
寧汐不動聲色的聽著眾人諷刺奚落，一個字都沒反駁。
見寧汐悶不吭聲，張敏兒顯然越說越起勁了：“……你別以為憑著這點微末手藝，就妄圖攀高枝。我告訴你，這根本是不可能的。就你這種低微的身份，連做容瑾的小妾都不夠資格……”
寧汐笑容一斂，淡淡的打斷張敏兒：“張小姐，我只是個小學徒，我知道自己的身份，也從來沒有攀高枝的想法。還請你收回剛才的話。”就算她身份低微，也絕不受人這樣的侮辱。
容瑤不屑的冷笑：“你廚藝不怎麽樣，裝模作樣的功夫倒是挺厲害。容府裏上上下下都傳遍了。誰不知道三哥處處護著你。也不知道你有什麽好，三哥都快被你迷昏頭了。”
寧汐淡淡的瞄了容瑤一眼：“四小姐，這話可不能隨便亂說。要是容少爺聽到了，肯定會生氣。他的脾氣，你應該很清楚的。”
一想到容瑾板著臉的樣子，容瑤反射性的顫了顫，不自覺的閉了嘴。上一次的教訓實在太過深刻了，再加上容瑾餘威積存，容瑤倒是不敢多嘴了。
張敏兒冷哼一聲：“前幾天容瑾去我們張府，故意找個由頭發落了馬管事一頓，你敢說跟你一點關系都沒有嗎？”
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