第九十四章容瑾的計劃
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第九十四章容瑾的計劃
院子裏一時沒人說話，氣氛有些凝滯，說不出的尷尬。
寧汐咳嗽一聲，笑著說道：“站在這兒說話太失禮了，請兩位少爺到裏面坐會兒。我爹和孫掌櫃都還沒起床呢”
容瑾唇角微微翹起，眼裏飛快的閃過一絲笑意，淡淡的問道：“寧大廚和孫掌櫃還沒醒酒嗎？”
寧汐笑著聳聳肩：“還沒醒呢”
孫冬雪總算回過神來，連忙低聲央求道：“少爺，奴婢想進屋去看看爹怎麽樣了。”
陸子言不假思索的點頭應了。
孫冬雪走過寧汐的身邊時，沖寧汐匆匆的笑了笑，顧不上打招呼，就急急的去了孫掌櫃的屋子裏。
寧暉被無視的很徹底，笑容早就沒影了。低低的說了句：“我去把爹喊醒。”也匆匆的走了。
這可倒好，就剩下寧汐一個人應付兩位少爺了。
寧汐打起精神來，笑著迎了兩人進屋子裏坐下。又去倒了茶，正忙活著，阮氏也走了進來，忙接過了寧汐手裏的事情。
說心裏話，寧汐實在不想面對這兩人。陸子言也好，容瑾也罷，對她而言都是麻煩人物。可眼下孫掌櫃和寧有方都還沒過來，也只能由她陪他們說話了。
“東家少爺，酒樓那邊準備了怎麽樣了？”斟酌了片刻，寧汐終於決定還是和陸子言搭話。比起陰陽怪氣脾氣捉摸不定的容瑾，陸子言總算隨和一些。
陸子言笑道：“半個多月前就談妥了，買下之後又重新布置了一下。估計再有幾天就能正式開業了……”
“不能這麽早開業”容瑾忽的說道。
陸子言的笑容一頓，疑惑的看了容瑾一眼：“酒樓都布置的差不多了，寧大廚和其他的廚子也都來了，為什麽不能開業？”缺人手，招一些進來就是了。根本沒必要再拖下去了吧容瑾笑了笑，眼裏閃過一絲精光：“新酒樓一定要造勢宣傳，等京城所有有錢有閑的人都知道我們的酒樓要開業了，才可以真的開業。如果不能一炮打響名氣，以後想翻身可就難上加難了。”
原來的那座酒樓就因為這個才會關門大吉的。
寧汐也聽的有些暈乎乎的，忍不住問道：“容少爺，那要怎麽樣才能讓所有人都知道我們的新酒樓要開業的消息呢”
容瑾不肯細說，賣起了關子：“等孫掌櫃和寧大廚來了，你們自然就知道了。”
寧汐的好奇心被高高的吊了起來，再看陸子言，也是一臉的疑惑不解。顯然他也不清楚容瑾到底在打什麽主意。
過了片刻，孫掌櫃和寧有方總算現身了。兩人的臉色都有些蒼白，實在算不上好看。
陸子言關切的問道：“孫掌櫃，寧大廚，你們兩人現在好點了嗎？”
孫掌櫃自嘲的笑了笑：“我還從沒喝過這麽烈的酒，到現在還覺得頭暈。要不是冬雪來喊我，我睡到晚上也下不了床。”
寧有方也苦笑著附和：“是啊，這醉酒的滋味可真是難受。”
容瑾淡淡的說道：“等酒樓開業了，你們想這麽喝也不行了。”聽慣了他的刻薄語氣，各人倒也不覺得刺耳了。
陸子言好奇的催促道：“對了，你剛才說的法子到底是什麽，現在總該說了吧”
孫掌櫃和寧有方也好奇的看了過去。
容瑾胸有成竹的笑了笑：“要想打響新酒樓的名氣，其實很簡單。就兩個字。”一字一頓的說道：“踢館”
踢館？踢什麽館？
各人都聽的一頭霧水，寧汐也滿心的不解。正待追問，卻見到容瑾嘴角浮起一絲自得的笑容，忽的明白過來，喃喃的說道：“我懂了，不過，這法子實在有點冒險……”
容瑾瞄了過來，顯然對寧汐這麽快就領會了他的心意也有些意外，淡淡的解釋道：“看起來有風險，其實穩妥的很。京城有名氣的酒樓比比皆是，可最有名氣的，就那麽幾家。我們一家一家找上門，專挑他們生意最好的時候去，然後點名要和裏面的大廚鬥一鬥手藝。只要把所有的大廚都壓下去一頭，再報上我們新酒樓的名頭，還怕名氣不響嗎？”
說的這麽清楚，眾人哪還有不明白的。
陸子言第一個拍手叫絕：“好好好，這主意實在是太好了。”
孫掌櫃也笑著附和道：“容少爺這法子實在高，這麽一來，別人想不知道都難了。”是人都有好奇心，這麽高調的亮相登場，酒樓的名氣肯定會立刻竄起來，到時候不愁沒生意了。
寧有方也在笑，只是笑容元沒有他們那麽輕松：“容少爺，這麽做，只怕太冒險了吧”
容瑾挑挑眉：“怎麽，寧大廚害怕了嗎？還是對自己的手藝沒有信心？”
寧有方搖搖頭：“我沒害怕，對自己的手藝也很有信心。但是，人外有人天外有天，誰也不敢擔保自己的廚藝一定能壓過別的廚子。要是一直順暢倒還好，萬一失了手，或是遇到了特別厲害的廚子，弄砸了新酒樓的招牌，我可就愧對兩位少爺的信任了……”
容瑾似笑非笑的來了句：“說來說去，還是害怕了。”
寧有方為之語塞，黑黝的臉龐難得的紅了一紅，不知道是生氣還是羞惱。
寧汐不悅的皺了皺眉頭，插嘴道：“容少爺，我爹在洛陽城這麽多年，對京城這邊各大酒樓的大廚根本一點都不熟悉。這麽冒然的找上門，只怕不妥當吧”
容瑾輕哼了一聲，傲然的說道：“有什麽不妥當的。我十歲那年，就把京城所有的出名酒樓都吃了個遍。每家酒樓的大廚，拿手的菜肴和缺點，我都一清二楚。有我在，還怕寧大廚鬥不過他們嗎？”
言下之意，竟是要指點寧有方去踢館了寧有方精神一振，忙笑道：“容少爺這麽說，我就放心多了。”
所謂知己知彼百戰百勝，如果有容瑾助陣，他的勝算可就大多了。更妙的是，這裏可沒人清楚他的底細，到時候來個一鳴驚人，名頭可就立刻打響了。
這樣揚名立萬的好機會，傻子才會錯過。
寧汐還是覺得有些不妥，蹙起了眉頭：“可是，這樣明目張膽的去踢館，要是對反不肯理怎麽辦？”
容瑾笑了笑，輕描淡寫的說道：“有我出面，哪家酒樓的大廚都不會拒絕。”
寧汐被噎了一下，撇了撇嘴，顯然不相信容瑾的說辭。
容瑾懶得為自己辯解，可一旁的小安子卻忍不住了，插嘴說道：“寧姑娘，你們剛從洛陽來，還不知道我們少爺在京城的名氣吧”
寧汐忍不住笑了，調侃道：“難道容少爺也擅長下廚嗎？那可真是失敬了。”容瑾從頭到腳一身光鮮亮麗，估摸著連鞋底都沒沾過什麽灰塵。這樣的人，會下廚才是怪事。
小安子聽了這樣不甚恭敬的話，心裏很是不快，立刻為容瑾正名：“我們少爺十歲那年，就把京城所有出名的酒樓都吃了個遍，不管哪一家的大廚，都被挑出過毛病。而且一個個心服口服。就連鼎鼎大名的薛大廚，都被我們少爺用這樣的法子聘到府裏來了。後來，就有好事的廚子，給我們少爺起了個綽號。”
綽號？
各人都來了興致，一起看向小安子。
小安子得意洋洋的宣布：“少爺的綽號是，吃遍天下無敵手”
寧汐撲哧一聲笑了起來，這綽號也太誇張了吧什麽叫吃遍天下無敵手，其實是挑剔毒舌無敵手吧再好吃的菜肴，到了容瑾的嘴裏，都成了“不堪入口”“難吃的要命”。這樣的食客，簡直就是做廚子的噩夢吧他要是打著旗號上門去，廚子不哭喪著臉就不錯了。
寧汐這麽一笑，各人也都跟著悶笑起來。
小安子有些惱羞成怒，振振有詞的說道：“我可沒騙你們，你們隨便到哪一家出名的酒樓打聽打聽。有哪個廚子不知道容家三少爺的名頭的？只要我們少爺肯上門，那些廚子肯定會把壓箱底的手藝都拿出來……”
容瑾也聽不下去了：“好了好了，別說了。”
小安子不情不願的住了嘴。
容瑾瞄了笑瞇瞇的寧汐一眼，然後正色對寧有方說道：“你在洛陽很有名氣，在京城卻是沒人知道你的名頭。要想在最短的時間裏打出名頭，這是最快最好的法子了。能贏過那些大廚當然最好，要是打成了平局也無所謂，至少讓人知道有你這麽個人。等到時候新酒樓開張了，自然會有好奇的客人慕名前來。宣傳造勢的目的就算初步達到了。”
至於客人來了之後，肯不肯再來，那就得靠酒樓的環境服務菜肴等等各方面因素了。
寧有方想了想，深呼吸口氣，用力的點點頭應了：“好，我一定盡力而為。”
寧汐一楞，連忙扯了扯寧有方的衣袖，低低的說道：“爹，這事可實在有些風險，你好好考慮考慮吧”
萬一有個閃失，以後在京城寧有方可就沒辦法立足了……
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院子裏一時沒人說話，氣氛有些凝滯，說不出的尷尬。
寧汐咳嗽一聲，笑著說道：“站在這兒說話太失禮了，請兩位少爺到裏面坐會兒。我爹和孫掌櫃都還沒起床呢”
容瑾唇角微微翹起，眼裏飛快的閃過一絲笑意，淡淡的問道：“寧大廚和孫掌櫃還沒醒酒嗎？”
寧汐笑著聳聳肩：“還沒醒呢”
孫冬雪總算回過神來，連忙低聲央求道：“少爺，奴婢想進屋去看看爹怎麽樣了。”
陸子言不假思索的點頭應了。
孫冬雪走過寧汐的身邊時，沖寧汐匆匆的笑了笑，顧不上打招呼，就急急的去了孫掌櫃的屋子裏。
寧暉被無視的很徹底，笑容早就沒影了。低低的說了句：“我去把爹喊醒。”也匆匆的走了。
這可倒好，就剩下寧汐一個人應付兩位少爺了。
寧汐打起精神來，笑著迎了兩人進屋子裏坐下。又去倒了茶，正忙活著，阮氏也走了進來，忙接過了寧汐手裏的事情。
說心裏話，寧汐實在不想面對這兩人。陸子言也好，容瑾也罷，對她而言都是麻煩人物。可眼下孫掌櫃和寧有方都還沒過來，也只能由她陪他們說話了。
“東家少爺，酒樓那邊準備了怎麽樣了？”斟酌了片刻，寧汐終於決定還是和陸子言搭話。比起陰陽怪氣脾氣捉摸不定的容瑾，陸子言總算隨和一些。
陸子言笑道：“半個多月前就談妥了，買下之後又重新布置了一下。估計再有幾天就能正式開業了……”
“不能這麽早開業”容瑾忽的說道。
陸子言的笑容一頓，疑惑的看了容瑾一眼：“酒樓都布置的差不多了，寧大廚和其他的廚子也都來了，為什麽不能開業？”缺人手，招一些進來就是了。根本沒必要再拖下去了吧容瑾笑了笑，眼裏閃過一絲精光：“新酒樓一定要造勢宣傳，等京城所有有錢有閑的人都知道我們的酒樓要開業了，才可以真的開業。如果不能一炮打響名氣，以後想翻身可就難上加難了。”
原來的那座酒樓就因為這個才會關門大吉的。
寧汐也聽的有些暈乎乎的，忍不住問道：“容少爺，那要怎麽樣才能讓所有人都知道我們的新酒樓要開業的消息呢”
容瑾不肯細說，賣起了關子：“等孫掌櫃和寧大廚來了，你們自然就知道了。”
寧汐的好奇心被高高的吊了起來，再看陸子言，也是一臉的疑惑不解。顯然他也不清楚容瑾到底在打什麽主意。
過了片刻，孫掌櫃和寧有方總算現身了。兩人的臉色都有些蒼白，實在算不上好看。
陸子言關切的問道：“孫掌櫃，寧大廚，你們兩人現在好點了嗎？”
孫掌櫃自嘲的笑了笑：“我還從沒喝過這麽烈的酒，到現在還覺得頭暈。要不是冬雪來喊我，我睡到晚上也下不了床。”
寧有方也苦笑著附和：“是啊，這醉酒的滋味可真是難受。”
容瑾淡淡的說道：“等酒樓開業了，你們想這麽喝也不行了。”聽慣了他的刻薄語氣，各人倒也不覺得刺耳了。
陸子言好奇的催促道：“對了，你剛才說的法子到底是什麽，現在總該說了吧”
孫掌櫃和寧有方也好奇的看了過去。
容瑾胸有成竹的笑了笑：“要想打響新酒樓的名氣，其實很簡單。就兩個字。”一字一頓的說道：“踢館”
踢館？踢什麽館？
各人都聽的一頭霧水，寧汐也滿心的不解。正待追問，卻見到容瑾嘴角浮起一絲自得的笑容，忽的明白過來，喃喃的說道：“我懂了，不過，這法子實在有點冒險……”
容瑾瞄了過來，顯然對寧汐這麽快就領會了他的心意也有些意外，淡淡的解釋道：“看起來有風險，其實穩妥的很。京城有名氣的酒樓比比皆是，可最有名氣的，就那麽幾家。我們一家一家找上門，專挑他們生意最好的時候去，然後點名要和裏面的大廚鬥一鬥手藝。只要把所有的大廚都壓下去一頭，再報上我們新酒樓的名頭，還怕名氣不響嗎？”
說的這麽清楚，眾人哪還有不明白的。
陸子言第一個拍手叫絕：“好好好，這主意實在是太好了。”
孫掌櫃也笑著附和道：“容少爺這法子實在高，這麽一來，別人想不知道都難了。”是人都有好奇心，這麽高調的亮相登場，酒樓的名氣肯定會立刻竄起來，到時候不愁沒生意了。
寧有方也在笑，只是笑容元沒有他們那麽輕松：“容少爺，這麽做，只怕太冒險了吧”
容瑾挑挑眉：“怎麽，寧大廚害怕了嗎？還是對自己的手藝沒有信心？”
寧有方搖搖頭：“我沒害怕，對自己的手藝也很有信心。但是，人外有人天外有天，誰也不敢擔保自己的廚藝一定能壓過別的廚子。要是一直順暢倒還好，萬一失了手，或是遇到了特別厲害的廚子，弄砸了新酒樓的招牌，我可就愧對兩位少爺的信任了……”
容瑾似笑非笑的來了句：“說來說去，還是害怕了。”
寧有方為之語塞，黑黝的臉龐難得的紅了一紅，不知道是生氣還是羞惱。
寧汐不悅的皺了皺眉頭，插嘴道：“容少爺，我爹在洛陽城這麽多年，對京城這邊各大酒樓的大廚根本一點都不熟悉。這麽冒然的找上門，只怕不妥當吧”
容瑾輕哼了一聲，傲然的說道：“有什麽不妥當的。我十歲那年，就把京城所有的出名酒樓都吃了個遍。每家酒樓的大廚，拿手的菜肴和缺點，我都一清二楚。有我在，還怕寧大廚鬥不過他們嗎？”
言下之意，竟是要指點寧有方去踢館了寧有方精神一振，忙笑道：“容少爺這麽說，我就放心多了。”
所謂知己知彼百戰百勝，如果有容瑾助陣，他的勝算可就大多了。更妙的是，這裏可沒人清楚他的底細，到時候來個一鳴驚人，名頭可就立刻打響了。
這樣揚名立萬的好機會，傻子才會錯過。
寧汐還是覺得有些不妥，蹙起了眉頭：“可是，這樣明目張膽的去踢館，要是對反不肯理怎麽辦？”
容瑾笑了笑，輕描淡寫的說道：“有我出面，哪家酒樓的大廚都不會拒絕。”
寧汐被噎了一下，撇了撇嘴，顯然不相信容瑾的說辭。
容瑾懶得為自己辯解，可一旁的小安子卻忍不住了，插嘴說道：“寧姑娘，你們剛從洛陽來，還不知道我們少爺在京城的名氣吧”
寧汐忍不住笑了，調侃道：“難道容少爺也擅長下廚嗎？那可真是失敬了。”容瑾從頭到腳一身光鮮亮麗，估摸著連鞋底都沒沾過什麽灰塵。這樣的人，會下廚才是怪事。
小安子聽了這樣不甚恭敬的話，心裏很是不快，立刻為容瑾正名：“我們少爺十歲那年，就把京城所有出名的酒樓都吃了個遍，不管哪一家的大廚，都被挑出過毛病。而且一個個心服口服。就連鼎鼎大名的薛大廚，都被我們少爺用這樣的法子聘到府裏來了。後來，就有好事的廚子，給我們少爺起了個綽號。”
綽號？
各人都來了興致，一起看向小安子。
小安子得意洋洋的宣布：“少爺的綽號是，吃遍天下無敵手”
寧汐撲哧一聲笑了起來，這綽號也太誇張了吧什麽叫吃遍天下無敵手，其實是挑剔毒舌無敵手吧再好吃的菜肴，到了容瑾的嘴裏，都成了“不堪入口”“難吃的要命”。這樣的食客，簡直就是做廚子的噩夢吧他要是打著旗號上門去，廚子不哭喪著臉就不錯了。
寧汐這麽一笑，各人也都跟著悶笑起來。
小安子有些惱羞成怒，振振有詞的說道：“我可沒騙你們，你們隨便到哪一家出名的酒樓打聽打聽。有哪個廚子不知道容家三少爺的名頭的？只要我們少爺肯上門，那些廚子肯定會把壓箱底的手藝都拿出來……”
容瑾也聽不下去了：“好了好了，別說了。”
小安子不情不願的住了嘴。
容瑾瞄了笑瞇瞇的寧汐一眼，然後正色對寧有方說道：“你在洛陽很有名氣，在京城卻是沒人知道你的名頭。要想在最短的時間裏打出名頭，這是最快最好的法子了。能贏過那些大廚當然最好，要是打成了平局也無所謂，至少讓人知道有你這麽個人。等到時候新酒樓開張了，自然會有好奇的客人慕名前來。宣傳造勢的目的就算初步達到了。”
至於客人來了之後，肯不肯再來，那就得靠酒樓的環境服務菜肴等等各方面因素了。
寧有方想了想，深呼吸口氣，用力的點點頭應了：“好，我一定盡力而為。”
寧汐一楞，連忙扯了扯寧有方的衣袖，低低的說道：“爹，這事可實在有些風險，你好好考慮考慮吧”
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