第25章紅火、計劃
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第25章 紅火、計劃
包三兒有家有業，有銀子，有手藝，所以即使這辣椒盆栽暴富的計劃來如驚雷，去如流星，他也不過是喪氣了不到三秒鐘就恢覆了正常。揚了揚眉重新續上了剛才崔老頭說的事兒。
“有了今兒這麽一個開門紅，我這心啊，算是徹底的定了。剛才崔師傅說大廚房，其實我是這麽想的，若是開年生意穩定，我那西廂房的耳間也想一並劃進來。那本是存放東西的雜物房，劃進來了擴大幾分，以後菜也好、煤也罷，從西面小門一進來就能存放妥當，免了日曬雨淋的。這大廚房……不只是用那回廊，也往後挪一挪，和那耳間南墻齊平，這三間大小的位置隔成一大一小兩間，用起來也寬敞。”
弄這麽大嗎？崔老頭轉頭又看了看二門的圍墻，滿意的笑了，隨即又問：
“若是如此，那這剛搭好的棚子……”
“建房子的位置自然是要拆了的，至於這靠著東面的，洗碗什麽的，有個遮風避雨的總比露天強些。”
包三兒規劃的挺好，想的面面俱到，三個老太監聽著自然就更好了，到了他們的年紀，什麽都沒有日子有指望這一點讓人安心。眼見著這邊生意好，他們以後長期得用，能不高興？
人一高興，往年在宮裏練出來的恭維人的本事就立馬上場了。
“咱們鋪子的生意那必定是越來越好的，旁的不說，只為著包三爺您這人，老天爺也該給這麽個運道。”
“可不是，連著咱們這樣人見人避的老悖晦，三爺都想著照顧，世上有幾個能比？”
“善有善報說了多少年了，再沒有錯的。三爺，就沖著您這善心，福報還在後頭呢。”
老頭這麽給臉，包三兒哪怕只是客氣的，也得回上幾句不是。
“哪裏有你們說的這樣好，太擡舉小子了！對了，後街那宅子師傅們住著可還行？有什麽缺的，師傅們可別和我客氣，你們可是我請來的，是咱們鋪子興旺的定海神針呢。”
“好，樣樣都好，比那北面的棚子不知道強了多少去，再沒有想到，咱們這麽幾個都快入土的人，還有這樣的福氣，住這樣規整屋子，過這樣舒坦日子的時候。”
要說起來，包三兒在對待這幾個老太監的事兒上，那確實是做的相當的到位，而且人情味極濃。
就在老韓頭和他說了這幾個老太監的本事，以及如今的處境之後，包三兒立馬就拿了銀子，在自家西面小巷子往裏去的位置，尋了一個偏院買下，作為這幾個老太監的職工宿舍。並親自走了一趟，將人給請了回來。
朝東三間廂房加一間耳房，朝北兩間偏房，足足六間的屋子的小院子看著不大，可裏頭家具被褥齊全，還都盤了炕。置辦的衣裳雖是舊衣鋪子買來的，卻半個補丁沒有還件件合身。吃喝食鋪供應，月錢一人一月1兩。包三兒還另外給工錢雇了個街坊裏貧家的小子幫著收拾屋子，洗衣裳倒馬桶。
照顧的這樣的周到，你說幾個老太監心下是個什麽滋味？更不用說包三兒還保證了，若是有病有災，甚至是死了，他都負責的話了，那真是連著後顧之憂都全解決了呀。
所以也難怪這幾個老頭辦事兒這樣的用心，包三兒一星半點的失望，他們都會覺得不安了。後半輩子直到埋土裏這一截那可是全要靠著包三兒了呀。
“都好就行。不過打明兒開始，幾位師傅，咱們這就該開始排班了，今兒這樣是特殊情況，開門第一天嘛，總要大家都配合配合練練手，可這後頭……咱們這鋪子和別的鋪子可不一樣，從寅時就得開門，直到亥時門都未必能關上，所以分成兩班才妥當。不然你們這身子可吃不消。”
“這個我們四個已經商量妥當了，按照常理，早上到午時這一段，人再多也有限，只是咱們做的本就不是尋常人的生意，所以反倒是這個時間的人許是更多些，所以早上先一起過來，忙過了午時，做完晚上的大菜，就回去兩個歇著。第二日，輪換兩個午時後回去也就成了。人老了，本就起的早，睡得少，這麽著也就盡夠了。”
咦，這麽算，其實他們依然挺累人啊！一個人最起碼做九個多小時呢，還是餐飲業這樣累人的活計，這麽大的歲數了，這真能撐得住？包三兒覺得懸！再想想打雜的人手分成兩班似乎也不夠，光是打菜的就得忙不過來。一狠心，索性又大方了一回，對著領頭的崔老頭說到：
“這幾日先這麽著吧，若是咱們生意好，崔師傅，那就麻煩您到時候再尋兩個老夥計來搭把手。反正那小院屋子還有。”
生意好願意在多加兩個？那感情好啊！甭管當年在宮裏怎麽樣，是不是有交情，有往來，等著出來了，那都是可憐人。只要人品不差，手藝可以，他們也願意多拉拔幾個老夥計，好歹也能給自己積攢點福分，盼著將來能投個全乎胎。
“成，聽你的，只要不虧著您這買賣就成。”
虧？那不能。旁的不說，就是給他們住的房子，那地契不依然還是他的？也就是些月錢和衣食罷了，他賣兩個簪子就掙回來了。
“這麽好的生意，最多少賺，哪有虧的道理。不然不是白瞎了你們的手藝？別說是你們了，就是打雜的，我也想另外多請幾個，今兒忙起來了才發現，就這麽幾個人，光是打菜就有些來不及，更不用說還得收拾桌子，洗碗什麽的了。”
確實忙不過來，雖然這也有剛開始幹，大家夥兒有些不熟悉的緣故，可人手少就是人手少，像是武家大嫂，這一早上就沒停過，忙得後背都濕透了。
可就是如此，她卻依然高興的很，午前她家男人過來送煤餅子的時候，問起活計，那是滿臉的笑啊，偷著和她男人咬耳朵說到：
“我瞅著，這生意很是興旺，必定能長久。你是沒看見來的都是什麽人，這包家的三爺，那做得都是十六衛裏大人們的生意，這樣的人本就不缺幾個吃飯錢，更不用說這裏價位還這樣的實惠了，你看著吧，後頭來的人肯定更多，就是買了回去吃的怕都是有的。”
“真有這樣好？”
武家老大聽著眼睛亮了，眉眼都松散了開來。
“怎麽不好，那做菜的可是宮裏出來的老師傅。光是聞著那個味兒，就能饞死人。”
“若是這麽的，那咱們這活計怕是真能長久做下去了。如此也好，家裏也能多些固定的進項，日子也好松快些。”
這話一出口，武家老大只覺得自己肩膀都松了幾分。這些日子家裏因為自家老爹的病，那是連著皮襖子都送到了當鋪了。如今可算是有了緩過來的希望了，哪怕這會兒手裏依然緊呢，先借上幾百文，別人也不用擔心他們家還不上。
“不只是這樣，我和你說，我瞅著今兒這架勢，這鋪子怕是還要招人手，你回去和小姑子說，他們家不是和包三爺熟識嘛，若是她有心，趕緊的來說說，這一個月800文，不比在家給人洗衣服強些？”
“還要招人？”
武家老大聽得眼睛都瞪圓了，這才開業啊，就又要招人？是不是玄乎了點？
“可不是，聽說一日要分兩班呢，如今這人手怎麽夠？光是打菜就忙不過來。我一個人收拾桌子，洗碗倒是還成，可若是從寅時做到亥時，那就肯定不成了。所以肯定一樣也要招人。”
說到這個，武家大嫂看了看自家男人，有些遲疑的說到：
“若非咱們家在籍，不能少了人做活，不然你來做那打雜的其實也挺好。收牌子打菜而已，多容易的事兒，錢還不少。”
其實她也想做前頭的差事，好歹不用大冬天的洗碗不是，雖說包三爺體諒，那洗碗水裏加了熱水，不怎麽凍人，可大冷天的，手沒個幹的時候也挺冷的。
只是她也明白包三爺不讓她總往前頭去的緣故，到底這吃飯的多是男人呢，即便是貧民人家，男女大防多少也是要註意些的，也就是後廚都是老太監，不然她這樣的都未必能輪到做活。
“我不能來，那老二能啊，大小夥子，有的是力氣，不單能做打雜的，搬搬擡擡的也能幫上手不是。一會兒我就去問問包三爺。”
武家老大雖是匠戶，可許是因為他爹性子木，他又是家中老大的緣故，平日接人待物上得了些歷練，所以膽子比起他妹夫錢家老大大了不少，這會兒那真是說走就走，瞅著個包三兒空閑的時候就找了過去。
他想讓他家二弟來？那有什麽不可以的？包三兒本就在想著招人的事兒呢，所以立馬就點了頭，
“下午就讓他過來試試吧，只要還成，用誰不是用呢。至於洗碗的，錢家媳婦也行啊，正好和你媳婦姑嫂兩個相互替換，只是我這買賣，早上和晚上的時間……兩個女人能成？半夜的路可不好走。”
“既然要掙這個錢，那自然得自己想法子，到時候家裏男人送一程就是了。”
哦，要是這麽的，那就沒問題了。
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包三兒有家有業，有銀子，有手藝，所以即使這辣椒盆栽暴富的計劃來如驚雷，去如流星，他也不過是喪氣了不到三秒鐘就恢覆了正常。揚了揚眉重新續上了剛才崔老頭說的事兒。
“有了今兒這麽一個開門紅，我這心啊，算是徹底的定了。剛才崔師傅說大廚房，其實我是這麽想的，若是開年生意穩定，我那西廂房的耳間也想一並劃進來。那本是存放東西的雜物房，劃進來了擴大幾分，以後菜也好、煤也罷，從西面小門一進來就能存放妥當，免了日曬雨淋的。這大廚房……不只是用那回廊，也往後挪一挪，和那耳間南墻齊平，這三間大小的位置隔成一大一小兩間，用起來也寬敞。”
弄這麽大嗎？崔老頭轉頭又看了看二門的圍墻，滿意的笑了，隨即又問：
“若是如此，那這剛搭好的棚子……”
“建房子的位置自然是要拆了的，至於這靠著東面的，洗碗什麽的，有個遮風避雨的總比露天強些。”
包三兒規劃的挺好，想的面面俱到，三個老太監聽著自然就更好了，到了他們的年紀，什麽都沒有日子有指望這一點讓人安心。眼見著這邊生意好，他們以後長期得用，能不高興？
人一高興，往年在宮裏練出來的恭維人的本事就立馬上場了。
“咱們鋪子的生意那必定是越來越好的，旁的不說，只為著包三爺您這人，老天爺也該給這麽個運道。”
“可不是，連著咱們這樣人見人避的老悖晦，三爺都想著照顧，世上有幾個能比？”
“善有善報說了多少年了，再沒有錯的。三爺，就沖著您這善心，福報還在後頭呢。”
老頭這麽給臉，包三兒哪怕只是客氣的，也得回上幾句不是。
“哪裏有你們說的這樣好，太擡舉小子了！對了，後街那宅子師傅們住著可還行？有什麽缺的，師傅們可別和我客氣，你們可是我請來的，是咱們鋪子興旺的定海神針呢。”
“好，樣樣都好，比那北面的棚子不知道強了多少去，再沒有想到，咱們這麽幾個都快入土的人，還有這樣的福氣，住這樣規整屋子，過這樣舒坦日子的時候。”
要說起來，包三兒在對待這幾個老太監的事兒上，那確實是做的相當的到位，而且人情味極濃。
就在老韓頭和他說了這幾個老太監的本事，以及如今的處境之後，包三兒立馬就拿了銀子，在自家西面小巷子往裏去的位置，尋了一個偏院買下，作為這幾個老太監的職工宿舍。並親自走了一趟，將人給請了回來。
朝東三間廂房加一間耳房，朝北兩間偏房，足足六間的屋子的小院子看著不大，可裏頭家具被褥齊全，還都盤了炕。置辦的衣裳雖是舊衣鋪子買來的，卻半個補丁沒有還件件合身。吃喝食鋪供應，月錢一人一月1兩。包三兒還另外給工錢雇了個街坊裏貧家的小子幫著收拾屋子，洗衣裳倒馬桶。
照顧的這樣的周到，你說幾個老太監心下是個什麽滋味？更不用說包三兒還保證了，若是有病有災，甚至是死了，他都負責的話了，那真是連著後顧之憂都全解決了呀。
所以也難怪這幾個老頭辦事兒這樣的用心，包三兒一星半點的失望，他們都會覺得不安了。後半輩子直到埋土裏這一截那可是全要靠著包三兒了呀。
“都好就行。不過打明兒開始，幾位師傅，咱們這就該開始排班了，今兒這樣是特殊情況，開門第一天嘛，總要大家都配合配合練練手，可這後頭……咱們這鋪子和別的鋪子可不一樣，從寅時就得開門，直到亥時門都未必能關上，所以分成兩班才妥當。不然你們這身子可吃不消。”
“這個我們四個已經商量妥當了，按照常理，早上到午時這一段，人再多也有限，只是咱們做的本就不是尋常人的生意，所以反倒是這個時間的人許是更多些，所以早上先一起過來，忙過了午時，做完晚上的大菜，就回去兩個歇著。第二日，輪換兩個午時後回去也就成了。人老了，本就起的早，睡得少，這麽著也就盡夠了。”
咦，這麽算，其實他們依然挺累人啊！一個人最起碼做九個多小時呢，還是餐飲業這樣累人的活計，這麽大的歲數了，這真能撐得住？包三兒覺得懸！再想想打雜的人手分成兩班似乎也不夠，光是打菜的就得忙不過來。一狠心，索性又大方了一回，對著領頭的崔老頭說到：
“這幾日先這麽著吧，若是咱們生意好，崔師傅，那就麻煩您到時候再尋兩個老夥計來搭把手。反正那小院屋子還有。”
生意好願意在多加兩個？那感情好啊！甭管當年在宮裏怎麽樣，是不是有交情，有往來，等著出來了，那都是可憐人。只要人品不差，手藝可以，他們也願意多拉拔幾個老夥計，好歹也能給自己積攢點福分，盼著將來能投個全乎胎。
“成，聽你的，只要不虧著您這買賣就成。”
虧？那不能。旁的不說，就是給他們住的房子，那地契不依然還是他的？也就是些月錢和衣食罷了，他賣兩個簪子就掙回來了。
“這麽好的生意，最多少賺，哪有虧的道理。不然不是白瞎了你們的手藝？別說是你們了，就是打雜的，我也想另外多請幾個，今兒忙起來了才發現，就這麽幾個人，光是打菜就有些來不及，更不用說還得收拾桌子，洗碗什麽的了。”
確實忙不過來，雖然這也有剛開始幹，大家夥兒有些不熟悉的緣故，可人手少就是人手少，像是武家大嫂，這一早上就沒停過，忙得後背都濕透了。
可就是如此，她卻依然高興的很，午前她家男人過來送煤餅子的時候，問起活計，那是滿臉的笑啊，偷著和她男人咬耳朵說到：
“我瞅著，這生意很是興旺，必定能長久。你是沒看見來的都是什麽人，這包家的三爺，那做得都是十六衛裏大人們的生意，這樣的人本就不缺幾個吃飯錢，更不用說這裏價位還這樣的實惠了，你看著吧，後頭來的人肯定更多，就是買了回去吃的怕都是有的。”
“真有這樣好？”
武家老大聽著眼睛亮了，眉眼都松散了開來。
“怎麽不好，那做菜的可是宮裏出來的老師傅。光是聞著那個味兒，就能饞死人。”
“若是這麽的，那咱們這活計怕是真能長久做下去了。如此也好，家裏也能多些固定的進項，日子也好松快些。”
這話一出口，武家老大只覺得自己肩膀都松了幾分。這些日子家裏因為自家老爹的病，那是連著皮襖子都送到了當鋪了。如今可算是有了緩過來的希望了，哪怕這會兒手裏依然緊呢，先借上幾百文，別人也不用擔心他們家還不上。
“不只是這樣，我和你說，我瞅著今兒這架勢，這鋪子怕是還要招人手，你回去和小姑子說，他們家不是和包三爺熟識嘛，若是她有心，趕緊的來說說，這一個月800文，不比在家給人洗衣服強些？”
“還要招人？”
武家老大聽得眼睛都瞪圓了，這才開業啊，就又要招人？是不是玄乎了點？
“可不是，聽說一日要分兩班呢，如今這人手怎麽夠？光是打菜就忙不過來。我一個人收拾桌子，洗碗倒是還成，可若是從寅時做到亥時，那就肯定不成了。所以肯定一樣也要招人。”
說到這個，武家大嫂看了看自家男人，有些遲疑的說到：
“若非咱們家在籍，不能少了人做活，不然你來做那打雜的其實也挺好。收牌子打菜而已，多容易的事兒，錢還不少。”
其實她也想做前頭的差事，好歹不用大冬天的洗碗不是，雖說包三爺體諒，那洗碗水裏加了熱水，不怎麽凍人，可大冷天的，手沒個幹的時候也挺冷的。
只是她也明白包三爺不讓她總往前頭去的緣故，到底這吃飯的多是男人呢，即便是貧民人家，男女大防多少也是要註意些的，也就是後廚都是老太監，不然她這樣的都未必能輪到做活。
“我不能來，那老二能啊，大小夥子，有的是力氣，不單能做打雜的，搬搬擡擡的也能幫上手不是。一會兒我就去問問包三爺。”
武家老大雖是匠戶，可許是因為他爹性子木，他又是家中老大的緣故，平日接人待物上得了些歷練，所以膽子比起他妹夫錢家老大大了不少，這會兒那真是說走就走，瞅著個包三兒空閑的時候就找了過去。
他想讓他家二弟來？那有什麽不可以的？包三兒本就在想著招人的事兒呢，所以立馬就點了頭，
“下午就讓他過來試試吧，只要還成，用誰不是用呢。至於洗碗的，錢家媳婦也行啊，正好和你媳婦姑嫂兩個相互替換，只是我這買賣，早上和晚上的時間……兩個女人能成？半夜的路可不好走。”
“既然要掙這個錢，那自然得自己想法子，到時候家裏男人送一程就是了。”
哦，要是這麽的，那就沒問題了。
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