第35章買車
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第35章 買車
小年到除夕還有將近一周的時間，方灼華也沒讓工廠閑著，她帶著景林把山鎮周圍的大村小村全走了個遍。越接近年關，殺豬的人家越多，趁這時候，方灼華還買到了三千多斤的豬肉。
跟村裏人買，更實惠。
大家一直忙碌到除夕前一天，三千多斤臘腸灌裝完畢，晾曬在廠子裏，方灼華把鑰匙交給陳姐，讓她過年期間時不時來看一看，需要翻面的翻翻面。
這三千多斤臘腸算是年後最後一批貨，因為過完年，天氣回暖，臘腸儲存時間縮短，天氣要是再熱一點，沒幾天就臭了，根本沒法往外賣。
方灼華尋思，要是馬老板那邊不要這批貨，那就讓景林去跑跑其他分銷商，畢竟自己談合作，還能少了中間商賺差價。
方灼華給大家分發完臘腸，讓毛會計匯完工資，工廠正式放假。
陳萍喜滋滋的把錢揣進褲兜，跟大家八卦：“你們家裏水表電表改好了嗎？”
“改好了。”方灼華前幾天特地讓裴家輝在家等著工人上門安裝。
“真的是全部電子化，我們這種上了年紀的老大媽勉勉強強能整明白，像我爸媽那樣沒有智能手機的老年人，往後怎麽交電費水費？”
這個問題金會計還真知道，她以前在礦機關工作，認識很多蹲辦公室的人，“現在電費是綁定職工卡，你把你爸爸的職工卡綁在你的手機上的軟件裏，一樣能繳費。水費的話，還是要拿著水卡到社區去繳納。”
說起水卡，陳萍更頭疼，“那個水卡連我都弄不明白，怎麽插到水表裏？不會用啊。”
金會計很有耐心，“不用插，這是電子感應的，你只需要把水卡輕輕放在水表感應器前面，停留兩三秒，水表方數自己就加上去了。”
這麽一聽，方灼華倒覺得很方便。
陳萍點點頭，心裏仍有疑惑，“為什麽突然就全部電子化？社區哪來的錢？”
“因為前兩天，彩雲縣正式更改為彩雲市，我們山鎮直接由市區管轄。市區要求山鎮社區在年前完成修路、修廣場和電表水表電子化一系列措施。”金會計解釋。
難怪馬老板一月份忙得暈頭轉向，方灼華想找他說說第三批貨的事情都見不到他的人影。不過馬老板還得帶著女兒回江南過年，一時半會兒也回不來。
回到家，方灼華特意去瞧瞧電表水表都有什麽翻天覆地的變化？以前都是人工挨家挨戶查電表水表，現在好了，一張卡輕松搞定。
第二天除夕，一大早，方灼華晃醒了熟睡的裴薇，一家子坐車回彩雲市。
市區裏的房子就沒有山鎮自建房那麽大了，正好就一人一間房，裴薇的小床實在小的可憐，方灼華輕嘆口氣，等晚上把裴遠攆過來。
她和裴薇睡大床去。
賴永琴一個人在家，開門的時候喪著一張老臉，直到瞧見裴薇才展露笑顏。
方灼華禮貌性地叫她一聲，“婆婆。”人家帶理不睬的，甚至橫飛一個白眼過來。
該盡的禮數方灼華帶到了，接下來她可不會忍氣吞聲。
裴遠是獨生子，過年家裏會比較冷清，偶爾會有父輩的大伯二伯嬸子過來串門，裴薇還不懂什麽是壓歲錢，但她知道每年都能收到，去年她還是個扭扭捏捏的小姑娘，不喜歡叫人。
今年倒是活潑開朗了許多，她恨不得見到個人就上趕著叫，一叫就有大紅包，準沒錯。
方灼華在彩雲市，那就是人生地不熟了，根本沒有朋友，相約著出去逛逛街都不知道找誰。
所以出門買菜只能帶上裴遠，讓他拎菜什麽的。
除夕的晚飯肯定是方灼華親自操刀，她得自己去買菜，免得少了這少了那，屆時免不了又一場紛爭。
這裏的菜市場可比山鎮大多了，除夕買菜的人更多，因為除夕之後，大年初一到初三壓根沒人出來擺攤，商店鮮少開門營業。市裏還好一些，不在意這些習俗，但山鎮上，年初一到初三不趕街不擺攤。
他們這些地方除夕夜是大魚大肉，不知道是不是南方都這樣，反正是不會像北方那樣吃餃子的。
方灼華買了兩條羅非魚，市區的東西要比山鎮貴得多，又加上過年，羅非魚要十八塊一斤。又買了烏雞和豬腳。
菜市場都是現買現殺現宰，老板會專門問你做什麽吃，然後幫你切成什麽形狀。
豬腳就燉個豬蹄，餘下的腿子肉可以做成白切肉。烏雞燉湯喝，鮮美非常。
煮沸去腥後的豬蹄，倒入炒出焦糖色的鍋中，這一步很關鍵，要讓翻炒出來的豬蹄上色均勻，然後加調料做個紅燒口，大火煮開，小火燜煮。
燜的時間越長，豬蹄越軟爛入味。
一開鍋滿滿的熱氣撲面而來，香味早把小饞貓引誘而至。
方灼華給裴薇夾了一塊，讓她先解解饞。
豬蹄和白切肉還不算重頭戲，真正的看點可是兩條羅非魚。
一條做糖醋魚，一條做烤魚。
羅非魚基本只有骨架上的大刺，肉裏不帶小毛刺，裴薇吃起來不費勁。
方灼華先給羅非魚來個花刀，再用蔥姜料酒去去腥，調制一個小面糊盡情地包裹魚身。
下鍋炸的時候可以拎著魚頭和魚尾，讓魚擺個漂亮的pose。
但方灼華懶得弄，羅非魚和其他魚不一樣，身體更扁更寬，要讓他美麗地進肚實在太費勁。
靈魂糖醋汁進鍋炒至粘稠，一股香氣已然令人魂牽夢繞。料汁覆蓋在魚表面，即可出鍋。
“哇！好香呀，好想次！”裴薇吃著碗裏的豬蹄，大眼睛直勾勾盯上了剛出鍋的大魚。
樓房想做烤魚沒辦法生火，方灼華只好選用空氣炸鍋，竟也很完美，除了沒有煙火氣，口味還是很好的。
飯菜剛上鍋，賴永琴早早坐到了桌邊，好像很餓似的，迫不及待地盛飯。
雖說方灼華和賴永琴一天下來全程沒說過話，但賴永琴可是幹了滿滿兩大晚飯。
裴家輝一時驚呆，吐槽了句，“以前沒見你那麽能吃。”
誰知襲來賴永琴惡狠狠的眼珠子，“吃你的飯，多管閑事多吃屁。”
糖醋魚確實酥脆爽口，上桌不到十分鐘就只剩魚骨頭。
吃完飯，賴永琴還教裴薇如何跪在沙發上給她拜年，她笑瞇瞇地掏出一個厚厚的大紅包，說著蹩腳的普通話。
“謝謝我的寶貝大孫女，這是奶奶給你的壓歲錢。”
裴薇輕快地接過來，小奶音可響亮了，“謝謝奶奶。”
夜裏，外面很熱鬧，彜族會穿著彜族服飾，相約跳腳①。春晚沒什麽意思，全家只有裴薇看得津津有味，小妮子還一直嚷嚷著要看煙花。
市區是禁止放煙花爆竹的，但山鎮沒要求。
除夕夜一到晚上零點，山鎮幾乎家家戶戶在自家門口點燃鞭炮，劈裏啪啦的喜迎新年，樓房也不例外。所以除夕夜哪怕不守歲，也要熬到十二點半再睡覺，不然容易被鞭炮嚇醒。
大年初一下午些時候，方灼華收到了馬老板的微信，大概意思是所有臘腸全部賣完了，款已經打到工廠賬上。
方灼華立刻告訴金會計，給員工發獎金。
第二批貨的凈利潤是十六萬六千多，方灼華等回山鎮就能把公公的賬還上。
再加上一月份攤位凈利潤四萬，一月份月收入破二十萬了。
方灼華可以買車了！
為了不讓裴遠和賴永琴多嘴多舌，方灼華自己去的4S店，以將近十一萬的落地價，全款購得一輛自動擋小車。
方灼華沒有一下子全用出去，餘下的錢她打算用來買豬苗。
車子一進小區就不得了了，倒不是大家沒見過區區十萬的小車，只是剛好進去的時候，碰到了帶裴薇來小區花園玩耍的賴永琴。
方灼華倒車入庫，熄火鎖車一氣呵成，眼瞧著賴永琴還有一分鐘抵達戰場，她立馬頭也不回地撒腿就跑。
先沖回家，免得在外面丟人現眼。
“你幹什麽去了？跑那麽快幹嘛？”裴遠正好端著水杯從玄關處路過。
方灼華沒空扯他，趕緊接水，咕嚕咕嚕全部喝下，再坐到沙發上蓄勢待發。
即將迎來的，可是一場惡戰！
“小藍施——”
賴永琴剛出電梯門，一聲大吼，隔著門都能聽到。
“你再跑？你還跑？”
方灼華休息完畢，鉚足了勁，“我沒跑，我在運動。”
“運動？呵，你當我眼瞎？”賴永琴把裴薇牽進來，來不及換鞋，即刻開戰，“裴遠，你曉得這個小藍施搞什麽去了嗎？她買了張小車！她哪來的錢買車？”
裴遠一聽，急忙放下水杯，加入賴永琴陣營，“你買車了？”再算一算上個月賺的錢，也買不到什麽好車。
“你剛拿到駕照能不能悠著點？要練車先用家裏面那張啊，新買的小車，什麽牌子？你們女人買車只會瞎買，什麽都不懂，肯定不行。新買的車你要是開溝裏了，刮著蹭著多不劃算，你沒長腦子？”
賴永琴終得歇了口氣，又道：“我聽樓底下老王家兒子說，她買的是自動擋小車，好像是某某牌子。”
“什麽？”裴遠懂車，這牌子可不便宜，“方灼華，這牌子小十萬下不來的，你特碼哪來的錢買車？不會是貸款吧？”
方灼華被這娘倆一人一句噴的壓根插不上話，好不容易可以說話了，誰知裴遠補刀道：“你從我爸那拿的錢還了嗎？你就買車！”
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作者有話要說：①跳腳：彜族傳統左腳舞。
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小年到除夕還有將近一周的時間，方灼華也沒讓工廠閑著，她帶著景林把山鎮周圍的大村小村全走了個遍。越接近年關，殺豬的人家越多，趁這時候，方灼華還買到了三千多斤的豬肉。
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大家一直忙碌到除夕前一天，三千多斤臘腸灌裝完畢，晾曬在廠子裏，方灼華把鑰匙交給陳姐，讓她過年期間時不時來看一看，需要翻面的翻翻面。
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第二天除夕，一大早，方灼華晃醒了熟睡的裴薇，一家子坐車回彩雲市。
市區裏的房子就沒有山鎮自建房那麽大了，正好就一人一間房，裴薇的小床實在小的可憐，方灼華輕嘆口氣，等晚上把裴遠攆過來。
她和裴薇睡大床去。
賴永琴一個人在家，開門的時候喪著一張老臉，直到瞧見裴薇才展露笑顏。
方灼華禮貌性地叫她一聲，“婆婆。”人家帶理不睬的，甚至橫飛一個白眼過來。
該盡的禮數方灼華帶到了，接下來她可不會忍氣吞聲。
裴遠是獨生子，過年家裏會比較冷清，偶爾會有父輩的大伯二伯嬸子過來串門，裴薇還不懂什麽是壓歲錢，但她知道每年都能收到，去年她還是個扭扭捏捏的小姑娘，不喜歡叫人。
今年倒是活潑開朗了許多，她恨不得見到個人就上趕著叫，一叫就有大紅包，準沒錯。
方灼華在彩雲市，那就是人生地不熟了，根本沒有朋友，相約著出去逛逛街都不知道找誰。
所以出門買菜只能帶上裴遠，讓他拎菜什麽的。
除夕的晚飯肯定是方灼華親自操刀，她得自己去買菜，免得少了這少了那，屆時免不了又一場紛爭。
這裏的菜市場可比山鎮大多了，除夕買菜的人更多，因為除夕之後，大年初一到初三壓根沒人出來擺攤，商店鮮少開門營業。市裏還好一些，不在意這些習俗，但山鎮上，年初一到初三不趕街不擺攤。
他們這些地方除夕夜是大魚大肉，不知道是不是南方都這樣，反正是不會像北方那樣吃餃子的。
方灼華買了兩條羅非魚，市區的東西要比山鎮貴得多，又加上過年，羅非魚要十八塊一斤。又買了烏雞和豬腳。
菜市場都是現買現殺現宰，老板會專門問你做什麽吃，然後幫你切成什麽形狀。
豬腳就燉個豬蹄，餘下的腿子肉可以做成白切肉。烏雞燉湯喝，鮮美非常。
煮沸去腥後的豬蹄，倒入炒出焦糖色的鍋中，這一步很關鍵，要讓翻炒出來的豬蹄上色均勻，然後加調料做個紅燒口，大火煮開，小火燜煮。
燜的時間越長，豬蹄越軟爛入味。
一開鍋滿滿的熱氣撲面而來，香味早把小饞貓引誘而至。
方灼華給裴薇夾了一塊，讓她先解解饞。
豬蹄和白切肉還不算重頭戲，真正的看點可是兩條羅非魚。
一條做糖醋魚，一條做烤魚。
羅非魚基本只有骨架上的大刺，肉裏不帶小毛刺，裴薇吃起來不費勁。
方灼華先給羅非魚來個花刀，再用蔥姜料酒去去腥，調制一個小面糊盡情地包裹魚身。
下鍋炸的時候可以拎著魚頭和魚尾，讓魚擺個漂亮的pose。
但方灼華懶得弄，羅非魚和其他魚不一樣，身體更扁更寬，要讓他美麗地進肚實在太費勁。
靈魂糖醋汁進鍋炒至粘稠，一股香氣已然令人魂牽夢繞。料汁覆蓋在魚表面，即可出鍋。
“哇！好香呀，好想次！”裴薇吃著碗裏的豬蹄，大眼睛直勾勾盯上了剛出鍋的大魚。
樓房想做烤魚沒辦法生火，方灼華只好選用空氣炸鍋，竟也很完美，除了沒有煙火氣，口味還是很好的。
飯菜剛上鍋，賴永琴早早坐到了桌邊，好像很餓似的，迫不及待地盛飯。
雖說方灼華和賴永琴一天下來全程沒說過話，但賴永琴可是幹了滿滿兩大晚飯。
裴家輝一時驚呆，吐槽了句，“以前沒見你那麽能吃。”
誰知襲來賴永琴惡狠狠的眼珠子，“吃你的飯，多管閑事多吃屁。”
糖醋魚確實酥脆爽口，上桌不到十分鐘就只剩魚骨頭。
吃完飯，賴永琴還教裴薇如何跪在沙發上給她拜年，她笑瞇瞇地掏出一個厚厚的大紅包，說著蹩腳的普通話。
“謝謝我的寶貝大孫女，這是奶奶給你的壓歲錢。”
裴薇輕快地接過來，小奶音可響亮了，“謝謝奶奶。”
夜裏，外面很熱鬧，彜族會穿著彜族服飾，相約跳腳①。春晚沒什麽意思，全家只有裴薇看得津津有味，小妮子還一直嚷嚷著要看煙花。
市區是禁止放煙花爆竹的，但山鎮沒要求。
除夕夜一到晚上零點，山鎮幾乎家家戶戶在自家門口點燃鞭炮，劈裏啪啦的喜迎新年，樓房也不例外。所以除夕夜哪怕不守歲，也要熬到十二點半再睡覺，不然容易被鞭炮嚇醒。
大年初一下午些時候，方灼華收到了馬老板的微信，大概意思是所有臘腸全部賣完了，款已經打到工廠賬上。
方灼華立刻告訴金會計，給員工發獎金。
第二批貨的凈利潤是十六萬六千多，方灼華等回山鎮就能把公公的賬還上。
再加上一月份攤位凈利潤四萬，一月份月收入破二十萬了。
方灼華可以買車了！
為了不讓裴遠和賴永琴多嘴多舌，方灼華自己去的4S店，以將近十一萬的落地價，全款購得一輛自動擋小車。
方灼華沒有一下子全用出去，餘下的錢她打算用來買豬苗。
車子一進小區就不得了了，倒不是大家沒見過區區十萬的小車，只是剛好進去的時候，碰到了帶裴薇來小區花園玩耍的賴永琴。
方灼華倒車入庫，熄火鎖車一氣呵成，眼瞧著賴永琴還有一分鐘抵達戰場，她立馬頭也不回地撒腿就跑。
先沖回家，免得在外面丟人現眼。
“你幹什麽去了？跑那麽快幹嘛？”裴遠正好端著水杯從玄關處路過。
方灼華沒空扯他，趕緊接水，咕嚕咕嚕全部喝下，再坐到沙發上蓄勢待發。
即將迎來的，可是一場惡戰！
“小藍施——”
賴永琴剛出電梯門，一聲大吼，隔著門都能聽到。
“你再跑？你還跑？”
方灼華休息完畢，鉚足了勁，“我沒跑，我在運動。”
“運動？呵，你當我眼瞎？”賴永琴把裴薇牽進來，來不及換鞋，即刻開戰，“裴遠，你曉得這個小藍施搞什麽去了嗎？她買了張小車！她哪來的錢買車？”
裴遠一聽，急忙放下水杯，加入賴永琴陣營，“你買車了？”再算一算上個月賺的錢，也買不到什麽好車。
“你剛拿到駕照能不能悠著點？要練車先用家裏面那張啊，新買的小車，什麽牌子？你們女人買車只會瞎買，什麽都不懂，肯定不行。新買的車你要是開溝裏了，刮著蹭著多不劃算，你沒長腦子？”
賴永琴終得歇了口氣，又道：“我聽樓底下老王家兒子說，她買的是自動擋小車，好像是某某牌子。”
“什麽？”裴遠懂車，這牌子可不便宜，“方灼華，這牌子小十萬下不來的，你特碼哪來的錢買車？不會是貸款吧？”
方灼華被這娘倆一人一句噴的壓根插不上話，好不容易可以說話了，誰知裴遠補刀道：“你從我爸那拿的錢還了嗎？你就買車！”
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