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第二十章 韓式辣湯

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天黑就睡,早上自然是起得早。

又是天沒亮就起床。

蘇紅珊也依然是起的最晚的那一個。

一早起來就忙活。

昨天就清理好的豬雜,蘇紅珊今早就給煮了,油熱辣椒入鍋,豬雜往鍋裏一倒,‘刺啦’一聲,翻炒幾下就有香氣飄散出來。

辛辣的香味再加上葷菜特有的香氣在茅草屋上空回蕩。

幸好一家人離村子遠,又住在半山腰上,不然就這香氣都能把還在睡夢中的村民們給饞醒了。

蘇石頭和韓小山韓小丫三個小的聞著空氣中的香味,均是狠狠的咽了口口水,眼睛直勾勾的盯著鍋裏。

蘇紅珊看著直樂:“小饞貓,等下熟了先給你們嘗嘗。”

豬雜炒好加水,剩下就是煮。

蘇石頭燒水,蘇紅珊繼續蒸饅頭。

出鍋之後先給三個孩子弄點兒吃,蘇紅珊就拿出昨天買的大木桶,讓韓大壯把前後鍋的豬雜湯全倒進木桶裏,足足幾十斤,又去拿了棉被在外面裹了一層保溫。

弄好之後,天才剛蒙蒙亮。

這一次,因為要拉著野豬,還有一大桶的豬雜湯,一提籠差不多七八十個大饅頭,板車上拉不下那麽多人。

不得已,只能讓三個孩子呆在家裏。

但蘇紅珊怕蘇家人又上門傷了幾個孩子,一琢磨直接把家裏昨天帶回來的野豬肉割了一溜提著,帶上三個孩子去了村長家。

韓大壯則推著板車跟在後面。

到村長家的時候,村長媳婦剛起來,瞅見蘇紅珊一大早的帶孩子上門,有些納悶:“大丫,你們這是?”

蘇紅珊說道:“我和當家的要去鎮上一趟,能不能麻煩嬸子幫著看半天孩子。”

蘇紅珊說著,就把手裏的豬肉遞了過去:“我自己個兒琢磨著煮了一鍋湯,想去鎮上看看能不能賣,孩子在家裏我不放心,怕蘇家人上門,就想麻煩嬸子幫忙看著。”

“我還以為什麽大事,就這點兒事啊,沒事,讓三個孩子在我家呆著就行,保證不讓蘇家人欺負了去,不過這豬肉你就拿回去吧,你家也不寬裕,有好東西留著自己吃,哪有往外送的道理。”

村長媳婦推辭著,說什麽也不收下。

這年頭誰家有點兒好的不偷偷摸摸的在家裏吃,就沒見過蘇大丫這樣實在的。

“嬸子,你就留著吧,三個都半大的孩子呢,中午還得在嬸子這裏吃頓飯呢,這點兒豬肉真不算什麽,就當給嬸子添道菜了。”

村長也聽到外面的動靜出來了,見著情況,也知道韓大壯的性子,索性直接就讓收下了,又對韓大壯說:

“回來早的話,咱再去把地契給辦了,這事兒早辦了早安心。”

三個孩子留在了村長家,就剩下蘇紅珊和韓大壯兩個上路。

車上還有點兒空位,韓大壯直接讓蘇紅珊坐車上。

蘇紅珊昨天已經見識過了韓大壯的力氣,也沒推辭,直接坐在了板車上。

韓大壯家住村子最後面,要去鎮上,橫穿整個村子。

今天走的稍微晚了一些,村子裏不少人都起床了,看到蘇紅珊坐車上,還有人出來關心一兩句:

“大丫,你這是怎麽了?傷著了?”

心裏卻是琢磨著是不是讓蘇家的,或者韓大壯給打了。

蘇紅珊不知道這些,她有些不大好意思的說道:“沒有,當家的嫌我走的慢,非要我坐車上。”

“哎呦,那你是享福了。”

話是這麽說,但那人明顯不信,還快走了兩步過來檢查,見蘇紅珊真沒事,這才信了,心裏卻滿是狐疑。

韓大壯那樣的還知道疼媳婦?讓媳婦坐板車上他拉著,怎麽這麽不真實呢。

韓大壯走的快,沒多久就出了村子。

蘇紅珊坐在板車上,也覺得韓大壯不錯,力氣大,會打獵,還知道疼人。

韓大壯的速度是真快,他們今天出發的晚了,本來以為到的時候估計得半上午了。

可到鎮上的時候,卻是和之前差不多的時間。

兩個人先去找了之前賣豬肉的夫婦二人,把豬肉卸下。

賣豬肉的夫婦二人見他們這麽快就送了野豬過來,當即就高興了,連忙就去稱重,打算和昨天蘇紅珊他們一樣,也來個現宰現賣。

稱重的時候,正好就有人是昨天買野豬肉來晚了沒買到的。

這會兒看到蘇紅珊兩人弄了一頭大野豬來,還以為他們還和昨天一樣,趕緊就道:“我定一條後腿。”

蘇紅珊搖頭,指著賣豬肉的夫婦二人,笑道:“大娘,我今天不賣野豬,今天是他們賣,以後我們也都不賣了,大娘要野豬肉的話來這裏找他們。”

“對對對,我們家和他們合作,以後要野豬肉來我家就能買到。”賣豬肉的夫婦二人看野豬剛來就有生意,連忙就樂呵呵的應了。

現場稱了重,給蘇紅珊結了銀子。

這頭野豬比蘇紅珊估算的還要重一些,整整二百七十多斤。

蘇紅珊接了銀子,笑著說道:“給我五兩就行,零頭就算了,還要麻煩大娘把賣不出去的豬頭和豬下水都留給我。”

賣豬肉的大娘看蘇紅珊爽快,也不推辭,直接就應了下來。

蘇紅珊看著這會兒市場的人還挺多的,還順道想等下從大娘這裏拉走豬頭和豬下水等,幹脆就在不遠處支攤位開始賣豬雜湯。

板車支好,豬雜湯放在板車上,邊上放了幹凈的碗筷。

打開用棉被密封了的木桶,熱氣冒了出來,辛辣香味夾雜著葷菜的味兒就這麽散了開來。

一大清早能出現在這條街上的,要麽是做買賣的小攤販,要麽就是大戶人家出來采買的下人,還有就是附近小門小戶出來買菜的婦人。

大清早的就出來,自是沒吃過飯的。

蘇紅珊這一鍋湯香味一飄出來,之前還沒覺得餓的他們只覺得肚子都咕咕叫了起來,肚子裏的饞蟲也被勾了起來。

天有些冷,為了防止湯冷了不好賣,蘇紅珊只舀了一碗出來,就立馬把桶蓋上了。

把舀出來的那一碗放在木桶蓋子上,蘇紅珊清了清嗓子就開始吆喝。

“韓式辣湯,天冷暖胃,一碗下去渾身熱乎,幹活有勁,吃嘛嘛香,再配上我們家的韓式大饅頭,保準你一天幹活都有勁……”

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