第219章這菜名叫老頭樂
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第219章 這菜名叫老頭樂
吳教授戴上一副線手套，就在這一大堆浪木裏翻撿起來。
拿起這個瞧瞧，舍不得放下，再拿起那個看看，又愛不釋手。
吳松和吳桐兄妹對視一眼，然後一起搖頭：他們這個老爸啊，又著迷啦。
張撇子也同樣跟在吳教授旁邊挑選著，這些日子，他也迷上雕刻了。嘴裏還不是嘮叨幾句。
“老師，這玩意俺們以前叫松明，可不就是燒火的嘛。”
“敗家，實在太敗家！”吳教授一副痛心疾首的模樣。
搞得張撇子一個勁解釋：“老師，俺可從來沒燒過。”
“不是說你，你還是不錯的，有吃這碗飯的天賦，就是文化基礎差了點，不過也不要妄自菲薄，當年的白石老人，就是從工匠到大師的。”
吳教授確實把張撇子當成了自己的弟子，教導起來，頗為用心。
人家師徒在這旁如無人的忙活，估計不過足癮頭，肯定不會罷手。
劉青山索性就招呼吳家兄妹進屋休息，往院子溜達的時候，劉青山也頗有些感嘆：“認得便是寶，不認得便是草。”
“哇，這麽多黃花菜！”
吳桐則發現當院裏晾曬的那些黃花菜，還把鼻子湊上去聞了聞，然後笑盈盈地轉向劉青山：
“黃花菜又叫忘憂草，我倒是想起來唐傳奇裏的一個故事，君看是忘憂，我看是腐草，青山和白雲，方抒我懷抱。青山，我爸爸就是這樣的人，你不許笑話他。”
此刻的吳桐，巧笑倩兮，簡直人比花嬌。
劉青山點點頭應道：“我尊敬還來不及呢，有所癡，方有所成。”
“有所癡，有所成……”吳桐嘴裏輕聲念叨著，一時間竟然也想得有些癡了。
“呀！你……你是吳姐姐！”
小老四和山杏從屋子裏跑出來，倆小丫頭記性還挺好，竟然認出了吳桐。
“彩鳳，山杏！”
吳桐也歡呼一聲，跑過去蹲在她們跟前，貼起她們的小臉兒。
而大姐劉金鳳和老姐楊紅纓，也都聞訊迎了出來，看到吳桐，彼此都覺得非常親切，拉著手，嘴裏巴拉巴拉地說個沒完。
旁邊的劉青山和吳松，反倒成了多餘的，兩人彼此對視，都苦笑著搖搖頭。
不過吳松的心裏，更多的則是欣慰，他能感覺到，妹妹來到這裏，是真的開心。
想到這裏，不由瞄了劉青山一眼：難道，妹妹是喜歡上了這小子？
他是刑警，多少還是懂一些心理學的，覺得存在這種可能性，對自己的救命恩人，肯定是會存在好感的。
而異性之間，這種好感也會轉化成愛慕，倒是便宜這個小子嘍。
劉青山剛才還和吳松感覺心有靈犀，可是一轉眼，就覺得對方望過來的眼神，有點怪怪的，瞧得他很不舒服。
於是他就湊到當院搭建的簡易竈臺前，往竈坑裏添柴火。
目前在農村，是很少燒煤的，畢竟要買煤，還得去縣城炭點才能買到呢。
鍋裏烀著洗好的腸肚，用來待客也不錯，不過劉青山覺得，還是應該去水庫那邊轉轉，看看能不能弄點大魚回來。
正想著呢，就聽到大喇叭又開始廣播了：“各家各戶都註意啦，派人來隊伍領魚，是水庫那邊給咱們送過來的。”
前幾天，跟夾皮溝相處比較好的關系戶，都送去了雞蛋和鴨蛋，水庫那邊也包括在內。
看來人家這是禮尚往來了。
老四老五就喜歡湊這種熱鬧，倆小丫頭擡著個大木盆就去了。
結果不大一會，山杏先跑回來叫人：“哥，咱家分的魚多，我們擡不動。”
原來是老支書知道劉青山家裏有王教授他們，今天又來了客人，所以多分了兩條大魚。
劉青山去領魚的時候，吳松閑著沒事，也一起跟著。
到了隊部，就聽到村民都在那議論：“這個大喇叭可沒白安，安上就分好東西。”
聽得吳松都直納悶，忍不住問道：“青山，你們村子還挺富裕的！”
這不是趕上過節了嘛，平常哪能天天有？
不過富裕嘛，倒是剛搭頭，富裕的日子還在後頭呢。
這次分的都是大魚，基本都是十多斤往上的，一般都是兩三家分一條。
劉青山看到張大帥拿著大砍刀在那切著大魚塊，魚肚子裏面的魚泡和魚腸子啥的，全都扔了。
這些魚雜可都是好東西啊，尤其是大魚身上的。
幹脆找了個大盆子，劉青山全都給劃拉回去，另外還有兩條大魚，一條大鯉子，一條大草魚。
現在天熱，回家就得把魚收拾出來，劉青山專門清理魚雜，魚腸子都用剪刀豁開，清洗幹凈，下鍋煮熟。
準備吃晚飯的時候，用紅辣椒炒了兩盤子。
還燉了個大魚頭，再炒幾樣山野菜，豐盛的晚餐就開始了。
王教授也領著學生過來了，只有老吳同志，還沈浸在那堆浪木之中，最後被劉士奎和王爺爺一人拽著一只胳膊，給拉上飯桌。
屋裏一桌，主要都是女人，當院這桌，都是男的，王教授和吳教授都彼此介紹一番，也就熟識了。
劉士奎陪著喝酒，一桌子山珍水產，吃得大夥讚不絕口。
吳教授夾了一段魚腸子，塞進嘴裏：“這個好吃，又勁道又麻辣爽口，是什麽做的？”
知道真相的吳松，沒敢吭聲，朝著劉青山使眼色，他知道自己的父親，平時在飲食上還是很講究的，很少吃動物內臟之類的。
劉青山也輕咳一聲：“這道菜有講究，名叫老頭樂，這裏面含有不飽和脂肪酸，吃了不會增加膽固醇。”
“還有一種很特殊的脂肪酸，能活化大腦細胞，改善大腦功能，增強記憶力，預防老年癡呆，最適合老年人食用。”
老吳同志果然聽得大樂：“這簡直是靈丹妙藥啊，那咱們幾個老頭，可得多吃點。”
劉士奎和王教授也一起大樂，最後一大桌子菜，就這個爆炒魚腸，最受歡迎。
吳松都有點佩服了：這小子厲害啊，他要是真有那個心思，估計單憑這張嘴，就能把自家妹妹給忽悠去。
不過以他多年從警辦案的目光來看，這小子看向自家妹子的眼神，坦蕩自然，顯然還沒有那個意思。
吃完飯，鍋裏的粽子也煮好了，劉青山裝了幾串，又把茶葉蛋和其它東西準備好，就開車出發。
吳松是大閑人，也不願意跟一群女人廝混，於是就張羅：“青山，我開車送你吧。”
“吳大哥，還是我開吧，我路熟。”
因為公路還沒修完呢，所以得繞路，七扭八拐的，劉青山跑這種土路都習慣了，還真不放心吳松。
坐上劉青山的吉普車，吳松心裏也暗暗吃驚：這年頭，別說農村了，就算是大城市，能有幾個家裏有車的？
瞧不出來啊，這小子家裏這麽有錢，莫非有什麽背景不成？
劉青山先開車繞到公社，古老頭他們就住在公社院裏的一個簡易招待所裏。
等劉青山把粽子和茶葉蛋之類的拿出來，古老頭臉上又露出了比哭還難看的笑容：“青山，麻煩你和家人啦！”
離家在外，過節還能吃上雞蛋和粽子，這感覺真好，古老頭的那幾個助手，也都難掩高興之色。
“嘿嘿，還指望著您幫忙呢，把建博物館的事兒落實，當然要好好溜須溜須。”
劉青山嘴裏開著玩笑，然後又把那個裝著藥酒的大罐子抱起來，放到桌上：
“這是俺師父給您配的藥酒，每天早晚一小杯，半兩左右，不過現在還不能喝，怎麽也得過月，再等二十天就差不多了。”
古俊山也不免激動起來：“青山，代我謝謝你師父，可是我這病，只怕叫他白費心啦。”
這麽多年，連他自己早都失去信心。
不過畢竟是人家的心意，老古還是很承情的，口中笑道：“我瞧瞧，裏面都泡了啥藥，告訴你，久病成醫，我也是懂行的，別想隨便那點樹皮草根忽悠我。”
“別，還是不用看了。”
劉青山知道裏面的配方，怕他瞧了之後，心裏有負擔，便連忙相勸。
“那我更要瞧瞧了，裏面有什麽了不得的東西，莫非還有仙丹妙藥，吃了能返老還童？”
古俊山嘴裏說著玩笑，手上卻打開罐子上面的封口，向裏面張望。
罐子裏的酒液，已經微微呈現琥珀色，在燈光下，微微晃動，頗有些夢幻。
透過酒液，還可以看到裏面的那些藥物。
瞧著瞧著，古老頭忍不住驚呼一聲：“不是吧？”
他扶在罐子上的手，竟然開始哆嗦，旁邊的助手立刻緊張起來：不好，古老這是又要犯病！
古俊山還真不是犯病，他是激動的，叫人找來一雙筷子，伸進罐子裏，夾了好半天，顫抖的手，這才夾出來一根牽牽連連的東西。
噝！
房間裏，響起了一片抽冷氣的聲音。
“這是老山參？”
吳松都震驚不已，來的路上，他就一直負責抱著這個罐子，想不到，裏面還有這樣的寶貝。
這株老山參，品相很好，頭足俱全，纖細的根須，最長的兩根，盤旋了差不多有二尺多長。
尤其是蘆頭的位置，層層疊疊的，全是一道道歲月的年輪，一時間竟然數不清楚。
粗略估算一下，最少也有四五十年的樣子。
“哎，青山吶，這個太貴重了吧？”
好半天，古俊山嘴裏發出一聲嘆息。
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吳松和吳桐兄妹對視一眼，然後一起搖頭：他們這個老爸啊，又著迷啦。
張撇子也同樣跟在吳教授旁邊挑選著，這些日子，他也迷上雕刻了。嘴裏還不是嘮叨幾句。
“老師，這玩意俺們以前叫松明，可不就是燒火的嘛。”
“敗家，實在太敗家！”吳教授一副痛心疾首的模樣。
搞得張撇子一個勁解釋：“老師，俺可從來沒燒過。”
“不是說你，你還是不錯的，有吃這碗飯的天賦，就是文化基礎差了點，不過也不要妄自菲薄，當年的白石老人，就是從工匠到大師的。”
吳教授確實把張撇子當成了自己的弟子，教導起來，頗為用心。
人家師徒在這旁如無人的忙活，估計不過足癮頭，肯定不會罷手。
劉青山索性就招呼吳家兄妹進屋休息，往院子溜達的時候，劉青山也頗有些感嘆：“認得便是寶，不認得便是草。”
“哇，這麽多黃花菜！”
吳桐則發現當院裏晾曬的那些黃花菜，還把鼻子湊上去聞了聞，然後笑盈盈地轉向劉青山：
“黃花菜又叫忘憂草，我倒是想起來唐傳奇裏的一個故事，君看是忘憂，我看是腐草，青山和白雲，方抒我懷抱。青山，我爸爸就是這樣的人，你不許笑話他。”
此刻的吳桐，巧笑倩兮，簡直人比花嬌。
劉青山點點頭應道：“我尊敬還來不及呢，有所癡，方有所成。”
“有所癡，有所成……”吳桐嘴裏輕聲念叨著，一時間竟然也想得有些癡了。
“呀！你……你是吳姐姐！”
小老四和山杏從屋子裏跑出來，倆小丫頭記性還挺好，竟然認出了吳桐。
“彩鳳，山杏！”
吳桐也歡呼一聲，跑過去蹲在她們跟前，貼起她們的小臉兒。
而大姐劉金鳳和老姐楊紅纓，也都聞訊迎了出來，看到吳桐，彼此都覺得非常親切，拉著手，嘴裏巴拉巴拉地說個沒完。
旁邊的劉青山和吳松，反倒成了多餘的，兩人彼此對視，都苦笑著搖搖頭。
不過吳松的心裏，更多的則是欣慰，他能感覺到，妹妹來到這裏，是真的開心。
想到這裏，不由瞄了劉青山一眼：難道，妹妹是喜歡上了這小子？
他是刑警，多少還是懂一些心理學的，覺得存在這種可能性，對自己的救命恩人，肯定是會存在好感的。
而異性之間，這種好感也會轉化成愛慕，倒是便宜這個小子嘍。
劉青山剛才還和吳松感覺心有靈犀，可是一轉眼，就覺得對方望過來的眼神，有點怪怪的，瞧得他很不舒服。
於是他就湊到當院搭建的簡易竈臺前，往竈坑裏添柴火。
目前在農村，是很少燒煤的，畢竟要買煤，還得去縣城炭點才能買到呢。
鍋裏烀著洗好的腸肚，用來待客也不錯，不過劉青山覺得，還是應該去水庫那邊轉轉，看看能不能弄點大魚回來。
正想著呢，就聽到大喇叭又開始廣播了：“各家各戶都註意啦，派人來隊伍領魚，是水庫那邊給咱們送過來的。”
前幾天，跟夾皮溝相處比較好的關系戶，都送去了雞蛋和鴨蛋，水庫那邊也包括在內。
看來人家這是禮尚往來了。
老四老五就喜歡湊這種熱鬧，倆小丫頭擡著個大木盆就去了。
結果不大一會，山杏先跑回來叫人：“哥，咱家分的魚多，我們擡不動。”
原來是老支書知道劉青山家裏有王教授他們，今天又來了客人，所以多分了兩條大魚。
劉青山去領魚的時候，吳松閑著沒事，也一起跟著。
到了隊部，就聽到村民都在那議論：“這個大喇叭可沒白安，安上就分好東西。”
聽得吳松都直納悶，忍不住問道：“青山，你們村子還挺富裕的！”
這不是趕上過節了嘛，平常哪能天天有？
不過富裕嘛，倒是剛搭頭，富裕的日子還在後頭呢。
這次分的都是大魚，基本都是十多斤往上的，一般都是兩三家分一條。
劉青山看到張大帥拿著大砍刀在那切著大魚塊，魚肚子裏面的魚泡和魚腸子啥的，全都扔了。
這些魚雜可都是好東西啊，尤其是大魚身上的。
幹脆找了個大盆子，劉青山全都給劃拉回去，另外還有兩條大魚，一條大鯉子，一條大草魚。
現在天熱，回家就得把魚收拾出來，劉青山專門清理魚雜，魚腸子都用剪刀豁開，清洗幹凈，下鍋煮熟。
準備吃晚飯的時候，用紅辣椒炒了兩盤子。
還燉了個大魚頭，再炒幾樣山野菜，豐盛的晚餐就開始了。
王教授也領著學生過來了，只有老吳同志，還沈浸在那堆浪木之中，最後被劉士奎和王爺爺一人拽著一只胳膊，給拉上飯桌。
屋裏一桌，主要都是女人，當院這桌，都是男的，王教授和吳教授都彼此介紹一番，也就熟識了。
劉士奎陪著喝酒，一桌子山珍水產，吃得大夥讚不絕口。
吳教授夾了一段魚腸子，塞進嘴裏：“這個好吃，又勁道又麻辣爽口，是什麽做的？”
知道真相的吳松，沒敢吭聲，朝著劉青山使眼色，他知道自己的父親，平時在飲食上還是很講究的，很少吃動物內臟之類的。
劉青山也輕咳一聲：“這道菜有講究，名叫老頭樂，這裏面含有不飽和脂肪酸，吃了不會增加膽固醇。”
“還有一種很特殊的脂肪酸，能活化大腦細胞，改善大腦功能，增強記憶力，預防老年癡呆，最適合老年人食用。”
老吳同志果然聽得大樂：“這簡直是靈丹妙藥啊，那咱們幾個老頭，可得多吃點。”
劉士奎和王教授也一起大樂，最後一大桌子菜，就這個爆炒魚腸，最受歡迎。
吳松都有點佩服了：這小子厲害啊，他要是真有那個心思，估計單憑這張嘴，就能把自家妹妹給忽悠去。
不過以他多年從警辦案的目光來看，這小子看向自家妹子的眼神，坦蕩自然，顯然還沒有那個意思。
吃完飯，鍋裏的粽子也煮好了，劉青山裝了幾串，又把茶葉蛋和其它東西準備好，就開車出發。
吳松是大閑人，也不願意跟一群女人廝混，於是就張羅：“青山，我開車送你吧。”
“吳大哥，還是我開吧，我路熟。”
因為公路還沒修完呢，所以得繞路，七扭八拐的，劉青山跑這種土路都習慣了，還真不放心吳松。
坐上劉青山的吉普車，吳松心裏也暗暗吃驚：這年頭，別說農村了，就算是大城市，能有幾個家裏有車的？
瞧不出來啊，這小子家裏這麽有錢，莫非有什麽背景不成？
劉青山先開車繞到公社，古老頭他們就住在公社院裏的一個簡易招待所裏。
等劉青山把粽子和茶葉蛋之類的拿出來，古老頭臉上又露出了比哭還難看的笑容：“青山，麻煩你和家人啦！”
離家在外，過節還能吃上雞蛋和粽子，這感覺真好，古老頭的那幾個助手，也都難掩高興之色。
“嘿嘿，還指望著您幫忙呢，把建博物館的事兒落實，當然要好好溜須溜須。”
劉青山嘴裏開著玩笑，然後又把那個裝著藥酒的大罐子抱起來，放到桌上：
“這是俺師父給您配的藥酒，每天早晚一小杯，半兩左右，不過現在還不能喝，怎麽也得過月，再等二十天就差不多了。”
古俊山也不免激動起來：“青山，代我謝謝你師父，可是我這病，只怕叫他白費心啦。”
這麽多年，連他自己早都失去信心。
不過畢竟是人家的心意，老古還是很承情的，口中笑道：“我瞧瞧，裏面都泡了啥藥，告訴你，久病成醫，我也是懂行的，別想隨便那點樹皮草根忽悠我。”
“別，還是不用看了。”
劉青山知道裏面的配方，怕他瞧了之後，心裏有負擔，便連忙相勸。
“那我更要瞧瞧了，裏面有什麽了不得的東西，莫非還有仙丹妙藥，吃了能返老還童？”
古俊山嘴裏說著玩笑，手上卻打開罐子上面的封口，向裏面張望。
罐子裏的酒液，已經微微呈現琥珀色，在燈光下，微微晃動，頗有些夢幻。
透過酒液，還可以看到裏面的那些藥物。
瞧著瞧著，古老頭忍不住驚呼一聲：“不是吧？”
他扶在罐子上的手，竟然開始哆嗦，旁邊的助手立刻緊張起來：不好，古老這是又要犯病！
古俊山還真不是犯病，他是激動的，叫人找來一雙筷子，伸進罐子裏，夾了好半天，顫抖的手，這才夾出來一根牽牽連連的東西。
噝！
房間裏，響起了一片抽冷氣的聲音。
“這是老山參？”
吳松都震驚不已，來的路上，他就一直負責抱著這個罐子，想不到，裏面還有這樣的寶貝。
這株老山參，品相很好，頭足俱全，纖細的根須，最長的兩根，盤旋了差不多有二尺多長。
尤其是蘆頭的位置，層層疊疊的，全是一道道歲月的年輪，一時間竟然數不清楚。
粗略估算一下，最少也有四五十年的樣子。
“哎，青山吶，這個太貴重了吧？”
好半天，古俊山嘴裏發出一聲嘆息。
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