第35章 飼料秘方
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午飯很豐盛,賓主很歡樂。
張招娣端上來的一大盆小雞燉蘑菇,蘊含著油脂的雞肉,金燦燦的,蘑菇湯汁飽滿,不用吃,就聞到濃郁的香氣。
“來來來,李老弟,還有國新,嘗嘗蘑菇。”
老板叔殷勤地張羅著,然後,還瞥了坐在李國新旁邊的劉青山一眼。
後者立刻會意,開始配合著老板叔唱起雙簧:“這道菜,在俺們農村可有講究,只有新姑爺登門,才能享受到這種待遇,這叫新姑爺進門,小雞斷了魂,哈哈!”
聰明!
老板叔都想給劉青山豎大拇指了。
有劉青山在旁邊溜縫,那氣氛當然好,最主要的是,菜肴也真好,都是純天然的鄉土野味。
尤其是那帶著黃兒的蛤蜊肉,吃得李忠連連稱讚,臉上也喝得紅撲撲的。
沒錯,李忠喝酒了,而且還沒少喝,不大一會,十幾盅下肚,都是五錢的酒盅,這就小一斤酒了。
一直喝到下午兩點多,酒宴結束,那李忠師傅,下炕的時候,走路都散腳了。
劉青山真擔心,李師傅還能不能踩得動剎車。
本來想叫他們爺倆睡一覺醒醒酒,可是人家進了駕駛室,戴上白線手套,摸上方向盤之後,立刻腳也不顫,手也不抖,眼睛也亮了,跟沒喝酒一樣。
不愧是老司機啊,這本事,一般人還真學不來。
還有村裏的三個年輕人,也跟著一起坐上了大解放,分別是老板叔家的招娣和連娣,還有支書的大孫子張大路。
還是在酒桌上的時候,李忠拍著胸脯保證,要帶幾個徒弟學開車。
其實,人家心裏也明白著呢,雙方都有意,這件事就這麽成了。
等兩輛大解放揚著塵土消失在視野之中,村民紛紛向老支書道喜,還跟張老板子打趣,說他把姑娘給賣了。
這話雖然有點酸,但是羨慕的成分居多。
要知道,對他們這些土裏刨食的農民來說,要是能學一門手藝,那也算是鯉魚躍龍門了。
老支書則擺擺手:“今天都歇著吧,明天開始建大棚,大夥就都有的忙了。”
人群這才散了,劉青山一滴酒沒喝,跟著大頭和二彪子往村裏溜達,二彪子有點不滿地嘟囔著:“其實俺也想學開車的。”
劉青山朝他笑笑:“咱們當農民的,學啥開車,要學也得學種地。”
啥,種地還用學?
二彪子瞧瞧劉青山:“三鳳兒,你好像沒喝酒吧?”
劉青山白了小夥伴一眼說:“你以為俺喝多了說胡話呢,種水稻,你會嗎?”
這個還真不會。
二彪子搖搖頭,他們這邊都是旱田,沒有水田,別說種水稻了,連水稻長啥樣,他都不知道。
劉青山這才說出了自己的打算:“以前在咱們夾皮溝的那位王爺爺,給了俺一封推薦信,是去黑省那邊學習水稻種植的,俺準備推薦你去。”
“二彪子,你腦瓜活泛,好好學習,將來就是農業技術員了。”
我,技術員?!
這餡餅太大,砸得二彪子暈暈乎乎的。
“那俺呢?”
大頭也急了,他也挺羨慕開大解放的李國新,到哪都吃香喝辣的。
劉青山親昵地拍了一下他的大腦瓜子:“你呀,以後就好好琢磨種大棚的事兒,把俺給你的那幾本書都學明白了,以後爭取成為一名大棚種植專家。”
我,專家?!
大頭也和二彪子一樣,被砸暈了。
瞧著兩位小夥伴就剩下嘿嘿傻樂了,劉青山嘿嘿一笑:“未來的技術員同志,還有未來的專家同志,要腳踏實地從小事做起。”
“來,先幫俺幹點活,把道邊那些蛤蜊瓢子,都擡俺家去。”
這是村裏的半大小子們從河裏撈出來的,挑的都是大個兒的,小的不要,一個個大蛤蜊瓢,都超過半尺,最大的都將近一尺了。
蚌殼表面黑乎乎的,內殼卻異常美麗,閃爍著珍珠般璀璨的光澤。
“要這玩意幹啥,賊拉腥的。”
大頭嘴裏嘟囔一句,不過還是回家取了兩個柳條編制的土籃子,三個人一起動手,把蛤蜊瓢子都撿到筐裏。
這玩意當然有大用,劉青山準備買一臺小型的粉碎機,把蚌殼粉碎之後,摻到雞飼料裏,用以補充鈣質。
就像各家散養的母雞,要是攝入的鈣質不足的話,就會下軟皮蛋。
外面的雞蛋殼軟乎乎的,跟厚紙一樣,一扯就碎。
養殖的蛋雞,不能隨意溜達覓食,所以必須從飼料入手,解決這個問題。
當然了,劉青山的雞飼料配方裏,除了蚌殼粉之外,還有很重要的一項,而且,他也準備馬上實施。
把蚌殼收拾回家,這玩意不用太擔心,河裏有都是,組織村裏的娃子,采撈一撥就是。
雞飼料裏面,還有很重要的一環,就是蛋白質的攝入這方面。
和餵養的蛋雞相比,散養的溜達雞,下出來的雞蛋,蛋黃更黃,蛋清更加有彈性。
做熟了之後,差別就更大,土雞蛋煎出來,那才叫金燦燦的呢。
有專家說什麽,這兩種雞蛋,營養都差不多雲雲,劉青山嗤之以鼻:既然差不多,那價格為啥差那麽多?
之所以會有這種區別,主要是因為散養雞在刨食的時候,能找小蟲子、蚯蚓之類,能直接補充動物蛋白,這個才是關鍵。
所以,和養殖蛋雞配套的產業,劉青山就想到了一種簡單易行的:養殖蚯蚓。
到時候,把飼料中再加入蚯蚓粉,那下出來的雞蛋,真的就一點不比土雞蛋差了。
此事早在計劃之中,這次運回來的材料,就有十幾袋水泥,是他自掏腰包,然後打著鄭縣長的旗號,從生產資料站購買的。
現在建築材料緊缺,要不是有縣長的面子,還真買不出來,
劉青山的計劃是,先修建十幾個養蚯蚓的簡易池子,這玩意最簡單不過,就是大缸裏面裝上土,都能養。
到冬天的時候,池子上面也扣上塑料布,這樣就不會上凍,不影響蚯蚓的生長。
養蚯蚓的池子,就設在自家房後的空地,劉青山找了一幫半大小子,開始挖坑。
二尺多深就成,挖成長方形的池子,底部和周圍壘上一層磚頭,還得抹上水泥,防止池子裏的蚯蚓鉆出去。
池子的土裏,多撒點碎柴火,表面再多撒點。到時候定期澆澆水,保持潮濕,就算完事,基本沒啥技術含量。
挖池子也不用啥工錢,村裏誰家找幫工,都是這樣,供頓飯就成。
在劉青山眼中的小工程,在村民眼中,那就是大工程了,所以不少人都溜達過來圍觀,有的還幫著幹一陣。
張桿子也跟著挖了幾鍬,然後就趕緊上去,蹲在池子邊上,拿起小方桌上放著的過濾嘴,美滋滋地抽起來。
這家夥,主要還是來蹭煙的。
劉青山見狀,也招呼那十幾個半大小子:“都上來歇會,喝口水,會抽煙的抽根煙。”
大夥都答應著,從池子裏上來,端起桌子上面,劉金鳳早就晾好的涼茶水,咕嘟咕嘟灌進肚子裏。
“青山,你這好好的,挖坑幹啥呀?”
老板叔樂呵呵地問著,他今天心情很好,倆閨女的事兒,還多虧劉青山幫忙穿針引線,所以才會過來瞧瞧。
這事也沒有啥好隱瞞的,劉青山剛要回答,就看到小老四和山杏他們,足有二三十個小娃子,呼啦啦地跑回來。
一個個臉上都汗津津的,沖出來一條條的泥道子。
“青山哥,俺這有六十條蛐蟮,能換多少個糖球?”
四虎子把一個罐頭瓶遞到劉青山眼前,裏面扭動著的,是一根根暗紅色的蚯蚓,最粗的都快趕上小拇指了。
“二十條蚯蚓,一個糖球。大姐,發糖。”
劉青山朝著一旁的劉金鳳笑笑,嘴裏嚷嚷著。
三個糖球!
四虎子咧著嘴傻笑,用臟兮兮的小手,從劉金鳳那接過糖球,糖球上邊帶著彩條,就像個小皮球似的。
這玩意瓷實,一個糖球,能含好半天呢。
小娃子們都從劉金鳳手裏,或多或少換了幾顆糖球,至於他們挖回來的蚯蚓,則被劉青山倒進一個弄好的池子裏。
含著糖球,小娃子們幹勁十足,又全都跑去繼續挖蚯蚓,這玩意,溝邊子,柴火垛底子,還有柵子根那,有都是。
在他們眼裏,那一條條蚯蚓,就是一粒粒的糖球,誰能禁得住這種誘惑?
“四鳳,五鳳,你們別累著!”
劉金鳳吆喝一聲,掏出手絹,給彩鳳和山杏擦擦臉,然後,又無奈地看著兩個小家夥跑了。
她心疼兩個小家夥,不免有點埋怨罪魁禍首,可是,想想三鳳兒跟她說的配制飼料的事。
再想想那群精心照顧的小雞崽,在搶食蚯蚓的時候,差點全都瘋了。
還有兩只小雞崽,叨住一根蚯蚓使勁扯著,結果蚯蚓從中間斷裂,兩個小毛團都摔了跟頭。
劉金鳳想著想著,也忍不住撲哧一下笑出聲來,然後把手絹翻過來,也給劉青山擦擦臉上的汗水。
幹到晚上太陽落山,池子就全都挖好了,不過磚頭數量有限,只夠砌兩個池子的,小娃子們捉來的蚯蚓,也都暫時放在這兩個裏面。
這幫小家夥還問呢:明天換不換糖了?
在得到肯定的答覆之後,都歡天喜地的跑了。
看著張桿子也從劉金鳳那換了兩個糖球,美滋滋地扔進嘴裏,兩個腮幫,各自鼓起,劉青山也是又氣又笑:你說你那麽大的人了,咋還跟小孩子似的。
不過這畢竟是一種好的趨勢:懶漢也知道要幹活嘍。
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老板叔殷勤地張羅著,然後,還瞥了坐在李國新旁邊的劉青山一眼。
後者立刻會意,開始配合著老板叔唱起雙簧:“這道菜,在俺們農村可有講究,只有新姑爺登門,才能享受到這種待遇,這叫新姑爺進門,小雞斷了魂,哈哈!”
聰明!
老板叔都想給劉青山豎大拇指了。
有劉青山在旁邊溜縫,那氣氛當然好,最主要的是,菜肴也真好,都是純天然的鄉土野味。
尤其是那帶著黃兒的蛤蜊肉,吃得李忠連連稱讚,臉上也喝得紅撲撲的。
沒錯,李忠喝酒了,而且還沒少喝,不大一會,十幾盅下肚,都是五錢的酒盅,這就小一斤酒了。
一直喝到下午兩點多,酒宴結束,那李忠師傅,下炕的時候,走路都散腳了。
劉青山真擔心,李師傅還能不能踩得動剎車。
本來想叫他們爺倆睡一覺醒醒酒,可是人家進了駕駛室,戴上白線手套,摸上方向盤之後,立刻腳也不顫,手也不抖,眼睛也亮了,跟沒喝酒一樣。
不愧是老司機啊,這本事,一般人還真學不來。
還有村裏的三個年輕人,也跟著一起坐上了大解放,分別是老板叔家的招娣和連娣,還有支書的大孫子張大路。
還是在酒桌上的時候,李忠拍著胸脯保證,要帶幾個徒弟學開車。
其實,人家心裏也明白著呢,雙方都有意,這件事就這麽成了。
等兩輛大解放揚著塵土消失在視野之中,村民紛紛向老支書道喜,還跟張老板子打趣,說他把姑娘給賣了。
這話雖然有點酸,但是羨慕的成分居多。
要知道,對他們這些土裏刨食的農民來說,要是能學一門手藝,那也算是鯉魚躍龍門了。
老支書則擺擺手:“今天都歇著吧,明天開始建大棚,大夥就都有的忙了。”
人群這才散了,劉青山一滴酒沒喝,跟著大頭和二彪子往村裏溜達,二彪子有點不滿地嘟囔著:“其實俺也想學開車的。”
劉青山朝他笑笑:“咱們當農民的,學啥開車,要學也得學種地。”
啥,種地還用學?
二彪子瞧瞧劉青山:“三鳳兒,你好像沒喝酒吧?”
劉青山白了小夥伴一眼說:“你以為俺喝多了說胡話呢,種水稻,你會嗎?”
這個還真不會。
二彪子搖搖頭,他們這邊都是旱田,沒有水田,別說種水稻了,連水稻長啥樣,他都不知道。
劉青山這才說出了自己的打算:“以前在咱們夾皮溝的那位王爺爺,給了俺一封推薦信,是去黑省那邊學習水稻種植的,俺準備推薦你去。”
“二彪子,你腦瓜活泛,好好學習,將來就是農業技術員了。”
我,技術員?!
這餡餅太大,砸得二彪子暈暈乎乎的。
“那俺呢?”
大頭也急了,他也挺羨慕開大解放的李國新,到哪都吃香喝辣的。
劉青山親昵地拍了一下他的大腦瓜子:“你呀,以後就好好琢磨種大棚的事兒,把俺給你的那幾本書都學明白了,以後爭取成為一名大棚種植專家。”
我,專家?!
大頭也和二彪子一樣,被砸暈了。
瞧著兩位小夥伴就剩下嘿嘿傻樂了,劉青山嘿嘿一笑:“未來的技術員同志,還有未來的專家同志,要腳踏實地從小事做起。”
“來,先幫俺幹點活,把道邊那些蛤蜊瓢子,都擡俺家去。”
這是村裏的半大小子們從河裏撈出來的,挑的都是大個兒的,小的不要,一個個大蛤蜊瓢,都超過半尺,最大的都將近一尺了。
蚌殼表面黑乎乎的,內殼卻異常美麗,閃爍著珍珠般璀璨的光澤。
“要這玩意幹啥,賊拉腥的。”
大頭嘴裏嘟囔一句,不過還是回家取了兩個柳條編制的土籃子,三個人一起動手,把蛤蜊瓢子都撿到筐裏。
這玩意當然有大用,劉青山準備買一臺小型的粉碎機,把蚌殼粉碎之後,摻到雞飼料裏,用以補充鈣質。
就像各家散養的母雞,要是攝入的鈣質不足的話,就會下軟皮蛋。
外面的雞蛋殼軟乎乎的,跟厚紙一樣,一扯就碎。
養殖的蛋雞,不能隨意溜達覓食,所以必須從飼料入手,解決這個問題。
當然了,劉青山的雞飼料配方裏,除了蚌殼粉之外,還有很重要的一項,而且,他也準備馬上實施。
把蚌殼收拾回家,這玩意不用太擔心,河裏有都是,組織村裏的娃子,采撈一撥就是。
雞飼料裏面,還有很重要的一環,就是蛋白質的攝入這方面。
和餵養的蛋雞相比,散養的溜達雞,下出來的雞蛋,蛋黃更黃,蛋清更加有彈性。
做熟了之後,差別就更大,土雞蛋煎出來,那才叫金燦燦的呢。
有專家說什麽,這兩種雞蛋,營養都差不多雲雲,劉青山嗤之以鼻:既然差不多,那價格為啥差那麽多?
之所以會有這種區別,主要是因為散養雞在刨食的時候,能找小蟲子、蚯蚓之類,能直接補充動物蛋白,這個才是關鍵。
所以,和養殖蛋雞配套的產業,劉青山就想到了一種簡單易行的:養殖蚯蚓。
到時候,把飼料中再加入蚯蚓粉,那下出來的雞蛋,真的就一點不比土雞蛋差了。
此事早在計劃之中,這次運回來的材料,就有十幾袋水泥,是他自掏腰包,然後打著鄭縣長的旗號,從生產資料站購買的。
現在建築材料緊缺,要不是有縣長的面子,還真買不出來,
劉青山的計劃是,先修建十幾個養蚯蚓的簡易池子,這玩意最簡單不過,就是大缸裏面裝上土,都能養。
到冬天的時候,池子上面也扣上塑料布,這樣就不會上凍,不影響蚯蚓的生長。
養蚯蚓的池子,就設在自家房後的空地,劉青山找了一幫半大小子,開始挖坑。
二尺多深就成,挖成長方形的池子,底部和周圍壘上一層磚頭,還得抹上水泥,防止池子裏的蚯蚓鉆出去。
池子的土裏,多撒點碎柴火,表面再多撒點。到時候定期澆澆水,保持潮濕,就算完事,基本沒啥技術含量。
挖池子也不用啥工錢,村裏誰家找幫工,都是這樣,供頓飯就成。
在劉青山眼中的小工程,在村民眼中,那就是大工程了,所以不少人都溜達過來圍觀,有的還幫著幹一陣。
張桿子也跟著挖了幾鍬,然後就趕緊上去,蹲在池子邊上,拿起小方桌上放著的過濾嘴,美滋滋地抽起來。
這家夥,主要還是來蹭煙的。
劉青山見狀,也招呼那十幾個半大小子:“都上來歇會,喝口水,會抽煙的抽根煙。”
大夥都答應著,從池子裏上來,端起桌子上面,劉金鳳早就晾好的涼茶水,咕嘟咕嘟灌進肚子裏。
“青山,你這好好的,挖坑幹啥呀?”
老板叔樂呵呵地問著,他今天心情很好,倆閨女的事兒,還多虧劉青山幫忙穿針引線,所以才會過來瞧瞧。
這事也沒有啥好隱瞞的,劉青山剛要回答,就看到小老四和山杏他們,足有二三十個小娃子,呼啦啦地跑回來。
一個個臉上都汗津津的,沖出來一條條的泥道子。
“青山哥,俺這有六十條蛐蟮,能換多少個糖球?”
四虎子把一個罐頭瓶遞到劉青山眼前,裏面扭動著的,是一根根暗紅色的蚯蚓,最粗的都快趕上小拇指了。
“二十條蚯蚓,一個糖球。大姐,發糖。”
劉青山朝著一旁的劉金鳳笑笑,嘴裏嚷嚷著。
三個糖球!
四虎子咧著嘴傻笑,用臟兮兮的小手,從劉金鳳那接過糖球,糖球上邊帶著彩條,就像個小皮球似的。
這玩意瓷實,一個糖球,能含好半天呢。
小娃子們都從劉金鳳手裏,或多或少換了幾顆糖球,至於他們挖回來的蚯蚓,則被劉青山倒進一個弄好的池子裏。
含著糖球,小娃子們幹勁十足,又全都跑去繼續挖蚯蚓,這玩意,溝邊子,柴火垛底子,還有柵子根那,有都是。
在他們眼裏,那一條條蚯蚓,就是一粒粒的糖球,誰能禁得住這種誘惑?
“四鳳,五鳳,你們別累著!”
劉金鳳吆喝一聲,掏出手絹,給彩鳳和山杏擦擦臉,然後,又無奈地看著兩個小家夥跑了。
她心疼兩個小家夥,不免有點埋怨罪魁禍首,可是,想想三鳳兒跟她說的配制飼料的事。
再想想那群精心照顧的小雞崽,在搶食蚯蚓的時候,差點全都瘋了。
還有兩只小雞崽,叨住一根蚯蚓使勁扯著,結果蚯蚓從中間斷裂,兩個小毛團都摔了跟頭。
劉金鳳想著想著,也忍不住撲哧一下笑出聲來,然後把手絹翻過來,也給劉青山擦擦臉上的汗水。
幹到晚上太陽落山,池子就全都挖好了,不過磚頭數量有限,只夠砌兩個池子的,小娃子們捉來的蚯蚓,也都暫時放在這兩個裏面。
這幫小家夥還問呢:明天換不換糖了?
在得到肯定的答覆之後,都歡天喜地的跑了。
看著張桿子也從劉金鳳那換了兩個糖球,美滋滋地扔進嘴裏,兩個腮幫,各自鼓起,劉青山也是又氣又笑:你說你那麽大的人了,咋還跟小孩子似的。
不過這畢竟是一種好的趨勢:懶漢也知道要幹活嘍。
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