第38章春計
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第38章 春計
說到調教金賢福，郁小閑還真是動了念頭，卻沒有計劃，這件事在一覺醒來之後，就不算一件要緊的事情了。要緊的事情是開發山產，賺銀子，保證一大群人的生計。在工業文明還沒有出現的時候，想吃飽穿暖，還是需要付出很多努力的。
當天挖回來的竹筍，次日淩晨就套車送去宣城的酒肆裏了，郁小閑在宣城和山城之間兩邊跑著，指導著把山野菜進行分揀包裝，一些留在本地消化，剩餘的依舊打包送去了蕪湖銷售。那一對樹上的白蘑菇，賣到蕪湖得了五兩銀子，郁小閑很珍惜這種銀子，這畢竟是打開了貨物向富貴人家專供的開始。在荒年，想賺幹凈的錢，就只能這樣了。
為了保鮮竹筍，郁小閑采取了現場加工，燙得半熟，浸泡在鹽水中運輸的方式，這樣類似於簡易罐頭的方式，讓郁小閑家的竹筍成功銷售到了比蕪湖還要遠的地方。那些在山裏收來的蘑菇，基本都是分揀出精品外賣到了蕪湖，剩餘的成了客棧和酒肆的配料，一時間連幹貨都沒有積攢。
郁小閑種植的草菇有了收成，一個個的小蘑菇按照郁小閑的規定大小采收，這才經過清洗晾曬，甚至是在地窯的盡頭進行簡單烘幹，這才在多雨的春季加工出了第一批幹蘑菇。除了草菇成功種植了，剩餘的那些菌種棒大約成功種出了三分之一的，大約十種蘑菇，連在宣城找來的稀罕的竹木耳也在竹山中成功種出了半斤。這種竹木耳對肺部和氣管極好。化痰效果很不錯，郁小閑把這樣的稀罕物燉給錦娘吃了。錦娘的身體一直不好，按現在的話說，就是有慢性支氣管炎。吃了兩天竹木耳燉冰糖，夜裏都不咳嗽了。郁小閑為此還專門蹲守在竹林裏觀察竹木耳的生長，最後才放棄了大規模種植的計劃。
有些山珍就是大自然的造化。就像法國松茸，要靠人力去自然界裏找，要是能大規模的種，也就不會那麽貴了。竹木耳這種蘑菇兩三次繁殖之後，就會自然退化，要想多次留種，郁小閑自認為沒有那樣的能力。她的蘑菇場。只能種植草菇，香菇，木耳，美味牛肝菌，白靈菇。小松菇這樣的大宗品種，不過這樣也就足夠了，要是在過年的時候，能反季變出新鮮蘑菇來，價錢上肯定是大賺一筆。去年給自己家帶來千兩白銀的海棠果，這次郁小閑也特意栽種了上百棵幼苗，也許在清朝占據江南前，這種果子還能給自己家帶來一筆財富。
轉眼間清明節就要到了，所有人的心思就都放在早稻上了。這一次王福是完全按照郁小閑去年教的成功經驗去種植水稻的，由於稻種好，郁小閑家的秧苗長得格外好。鄧家村的那些北方人是頭一次種水稻，郁小閑派了自己這邊的種田好手過去指點，一切都顯得那麽和諧。
羅七娘拿娘家陪嫁的田地和姑母家換了二十畝和金鬥觀觀產田相鄰的田地，姑母家正好把那二十畝地給嫁到縣城的女兒陪嫁。算是兩廂便宜。劉洪生對於觀裏的土地種植是很上心的，反正春天時節，客棧和酒肆的生意很一般，他是莊稼人，更想留心田地裏的事情。
眼看今年的一切都還太平，郁小閑都有點懷疑在歷史書上看到的東西是否真實，不過她還是按照原定的天災預案在準備著。連日的春雨已經把四處的溝渠填的半滿，郁小閑在某些泥土聚集多的地方種上了蓮藕和荸薺，茭白。這些水生蔬菜在雨水多的年份可以代替普通的青菜代替旱地蔬菜，充當黃金蟲的飼料。除此之外，郁小閑還準備了很多竹排架子，將根部吸水的水蕹菜，水蘿蔔進行親水種植，在其中套養泥鰍和魚蝦。既然老天爺要發水災，那只有在水裏尋找食物了。
因為預計了今年的饑荒，梅管家等人管理山裏的用度也格外用心起來，養殖黃金蟲的數量也隨著天氣慢慢增加，因為缺少青飼料，黃金蟲連竹筍的包衣都吃下去了，那些的新長成的竹子就是它們的主食。山裏的所有人都勒緊了褲腰帶，半饑半飽地活著，還要做大量的活。郁小閑想到了一個主意，就是讓市場上所有賣雞鴨和殺豬的人在自己家的一個棚子裏免費用熱水，宰殺牲口，這樣一來，就得到了不少雞血，鴨血，豬血，還有不好賣出去的內臟，這些葷腥的食物，搭配著黃金蟲熬煮的湯水，就是山裏人最重要的營養補充。
山裏多了幾個孕婦，桃紅，王黑子的媳婦，還有水牛的媳婦，郁小閑給了她們特殊的照顧，家裏特別養的豬和雞都是專門供給大戶人家的，肉和上等排骨都賣掉了。那些大骨頭和雞架子，包括豬心，豬肝之類的東西就全部留給了孕婦和像蛐蛐這樣大的孩子。
曹龍氏被郁小閑帶回了涇縣縣城，專門留在自己身邊當管事，順便教導秋冰月的音律，連榴花院也送了人在曹龍氏身邊學習古箏和吹笛子。相處的時間久了，郁小閑才知道，曹龍氏出身樂坊世家，祖上還有人在宮裏王府當過供奉，因為這一代只有曹龍氏一個女兒，因此曹龍氏的父親著意培養曹龍氏，所有曹龍氏的音樂造詣頗高。曹龍氏的丈夫是個秀才，家裏有四五十畝的，還算殷實，兩人在元宵節的燈會上一見鐘情，後來曹家才去提親。
明朝的等級制度是瞧不上樂坊世家，曹家是屬於農戶向士林轉型的好人家，能包容善待龍氏，已經讓龍氏很感激了。這次因為家鄉連年大旱，曹家的地也顆粒無收，曹龍氏的公婆寧願絕食餓死也要讓曹龍氏的丈夫帶著後輩子孫逃荒。曹龍氏離開家鄉的時候，婆婆已經餓死了，公公也奄奄一息，卻拿出了二十斤陳年的大麥讓兒孫帶著上路。曹龍氏的父親和過繼來的弟弟因為災荒，先行去京城投靠故舊了，曹龍氏只能依靠夫家一行人逃荒。
二十斤大麥能有什麽用，曹龍氏的丈夫和小叔子為了讓曹龍氏和孩子活下去，什麽苦都吃過了，曹龍氏甚至還在某些地方賣唱討錢。最後曹龍氏的一家人都為了保住曹家唯一的孫輩要賣掉曹龍氏，可曹龍氏的丈夫不同意，曹龍氏的丈夫為此帶著弟弟去殺人搶東西，結果兄弟兩個人都死在別人手裏。曹龍氏手裏握著搶來的十兩銀子，還有一把匕首，像一頭母狼一般守護著自己和兒子，這樣才跟著難民逃到了金鬥觀。
曹龍氏說到這段經歷的時候，是泣不成聲，郁小閑也很感動，什麽是愛情，什麽是真正的爺們，就是曹龍氏丈夫這樣的。在最後的生死關頭，為了自己的女人敢犧牲自己一切的人。郁小閑擦幹眼淚，又拿了帕子給曹龍氏擦眼淚，對她說到：“我看你這輩子也不可能對誰再動心了，有這麽一個人留在你心裏，普天之下，應該沒有人可以比得過他了。你願意守節就一直守著，要是有人欺負你，我在一天，我管著，我不在了有黃家和金家，冰月你徒兒管著，絕對不會為難你。至於你們的家奴契約，我一會兒就給你燒掉。你兒子有個好父親，有個好家族，都是好人，以後你兒子就跟著我兒子一塊上學，將來有出息了，你的夫家也不算白給你們一條生路了。”
曹龍氏聽到郁小閑的鄭重承諾也很是感動，立刻帶著兒子給郁小閑磕頭認作幹媽，還讓兒子的大名改為曹郁德，以感謝郁小閑的再造之恩。郁小閑算是收了曹龍氏的心，從此這母子二人就是死心塌地跟著郁小閑母子了，蛐蛐也因此有了一個同齡的小夥伴。郁小閑覺得相比曹龍氏的兒子，蛐蛐要幸福得多，即便是那些苦日子也得到了很多人的關愛，饑寒無助的日子極少。這樣的孩子在未來的饑荒中一定要磨練一番，三歲的曹郁德就會是一個很好的夥伴。
一轉眼間離端午就不到一個月了，郁小閑來大明朝的日子已經超過一年了。趙岐辛苦了三個月，郁小閑算了一下跑商的收入，趙岐帶著的商隊一共為家裏純賺回了二百六十石大米和五十匹土布，郁小閑現在收貨賣貨，除了壓著一些幹蘑菇等著端午賣高價，最後賺的銀子都變成了大米。災荒將至，最簡單的儲備就是糧食和布匹，現在糧食已經賣到了兩貫九百錢一石了。清雅院在錦娘的管理下，賣出了些東西，做了不少上等的針線擺設，預備賣到蕪湖以外的地區，這處此刻並沒有賺錢，只是勉強維持著。客棧賺來的銀子不到二百兩，都拿去貼補山裏的用度了，郁小閑在這幾個月已經貼進去了趙岐賺來的全部米糧和布匹，只落得了金家那邊的兩百兩銀子分紅。
郁小閑盤點了手裏的積蓄，她還存著自己和粉蝶的黃金一百四十兩，兩匣子首飾，還有一千兩銀票，她很是遲疑，要不要在端午之前，把九成的金銀換成糧食。可沒有等郁小閑動手，洪災就已經來了。
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說到調教金賢福，郁小閑還真是動了念頭，卻沒有計劃，這件事在一覺醒來之後，就不算一件要緊的事情了。要緊的事情是開發山產，賺銀子，保證一大群人的生計。在工業文明還沒有出現的時候，想吃飽穿暖，還是需要付出很多努力的。
當天挖回來的竹筍，次日淩晨就套車送去宣城的酒肆裏了，郁小閑在宣城和山城之間兩邊跑著，指導著把山野菜進行分揀包裝，一些留在本地消化，剩餘的依舊打包送去了蕪湖銷售。那一對樹上的白蘑菇，賣到蕪湖得了五兩銀子，郁小閑很珍惜這種銀子，這畢竟是打開了貨物向富貴人家專供的開始。在荒年，想賺幹凈的錢，就只能這樣了。
為了保鮮竹筍，郁小閑采取了現場加工，燙得半熟，浸泡在鹽水中運輸的方式，這樣類似於簡易罐頭的方式，讓郁小閑家的竹筍成功銷售到了比蕪湖還要遠的地方。那些在山裏收來的蘑菇，基本都是分揀出精品外賣到了蕪湖，剩餘的成了客棧和酒肆的配料，一時間連幹貨都沒有積攢。
郁小閑種植的草菇有了收成，一個個的小蘑菇按照郁小閑的規定大小采收，這才經過清洗晾曬，甚至是在地窯的盡頭進行簡單烘幹，這才在多雨的春季加工出了第一批幹蘑菇。除了草菇成功種植了，剩餘的那些菌種棒大約成功種出了三分之一的，大約十種蘑菇，連在宣城找來的稀罕的竹木耳也在竹山中成功種出了半斤。這種竹木耳對肺部和氣管極好。化痰效果很不錯，郁小閑把這樣的稀罕物燉給錦娘吃了。錦娘的身體一直不好，按現在的話說，就是有慢性支氣管炎。吃了兩天竹木耳燉冰糖，夜裏都不咳嗽了。郁小閑為此還專門蹲守在竹林裏觀察竹木耳的生長，最後才放棄了大規模種植的計劃。
有些山珍就是大自然的造化。就像法國松茸，要靠人力去自然界裏找，要是能大規模的種，也就不會那麽貴了。竹木耳這種蘑菇兩三次繁殖之後，就會自然退化，要想多次留種，郁小閑自認為沒有那樣的能力。她的蘑菇場。只能種植草菇，香菇，木耳，美味牛肝菌，白靈菇。小松菇這樣的大宗品種，不過這樣也就足夠了，要是在過年的時候，能反季變出新鮮蘑菇來，價錢上肯定是大賺一筆。去年給自己家帶來千兩白銀的海棠果，這次郁小閑也特意栽種了上百棵幼苗，也許在清朝占據江南前，這種果子還能給自己家帶來一筆財富。
轉眼間清明節就要到了，所有人的心思就都放在早稻上了。這一次王福是完全按照郁小閑去年教的成功經驗去種植水稻的，由於稻種好，郁小閑家的秧苗長得格外好。鄧家村的那些北方人是頭一次種水稻，郁小閑派了自己這邊的種田好手過去指點，一切都顯得那麽和諧。
羅七娘拿娘家陪嫁的田地和姑母家換了二十畝和金鬥觀觀產田相鄰的田地，姑母家正好把那二十畝地給嫁到縣城的女兒陪嫁。算是兩廂便宜。劉洪生對於觀裏的土地種植是很上心的，反正春天時節，客棧和酒肆的生意很一般，他是莊稼人，更想留心田地裏的事情。
眼看今年的一切都還太平，郁小閑都有點懷疑在歷史書上看到的東西是否真實，不過她還是按照原定的天災預案在準備著。連日的春雨已經把四處的溝渠填的半滿，郁小閑在某些泥土聚集多的地方種上了蓮藕和荸薺，茭白。這些水生蔬菜在雨水多的年份可以代替普通的青菜代替旱地蔬菜，充當黃金蟲的飼料。除此之外，郁小閑還準備了很多竹排架子，將根部吸水的水蕹菜，水蘿蔔進行親水種植，在其中套養泥鰍和魚蝦。既然老天爺要發水災，那只有在水裏尋找食物了。
因為預計了今年的饑荒，梅管家等人管理山裏的用度也格外用心起來，養殖黃金蟲的數量也隨著天氣慢慢增加，因為缺少青飼料，黃金蟲連竹筍的包衣都吃下去了，那些的新長成的竹子就是它們的主食。山裏的所有人都勒緊了褲腰帶，半饑半飽地活著，還要做大量的活。郁小閑想到了一個主意，就是讓市場上所有賣雞鴨和殺豬的人在自己家的一個棚子裏免費用熱水，宰殺牲口，這樣一來，就得到了不少雞血，鴨血，豬血，還有不好賣出去的內臟，這些葷腥的食物，搭配著黃金蟲熬煮的湯水，就是山裏人最重要的營養補充。
山裏多了幾個孕婦，桃紅，王黑子的媳婦，還有水牛的媳婦，郁小閑給了她們特殊的照顧，家裏特別養的豬和雞都是專門供給大戶人家的，肉和上等排骨都賣掉了。那些大骨頭和雞架子，包括豬心，豬肝之類的東西就全部留給了孕婦和像蛐蛐這樣大的孩子。
曹龍氏被郁小閑帶回了涇縣縣城，專門留在自己身邊當管事，順便教導秋冰月的音律，連榴花院也送了人在曹龍氏身邊學習古箏和吹笛子。相處的時間久了，郁小閑才知道，曹龍氏出身樂坊世家，祖上還有人在宮裏王府當過供奉，因為這一代只有曹龍氏一個女兒，因此曹龍氏的父親著意培養曹龍氏，所有曹龍氏的音樂造詣頗高。曹龍氏的丈夫是個秀才，家裏有四五十畝的，還算殷實，兩人在元宵節的燈會上一見鐘情，後來曹家才去提親。
明朝的等級制度是瞧不上樂坊世家，曹家是屬於農戶向士林轉型的好人家，能包容善待龍氏，已經讓龍氏很感激了。這次因為家鄉連年大旱，曹家的地也顆粒無收，曹龍氏的公婆寧願絕食餓死也要讓曹龍氏的丈夫帶著後輩子孫逃荒。曹龍氏離開家鄉的時候，婆婆已經餓死了，公公也奄奄一息，卻拿出了二十斤陳年的大麥讓兒孫帶著上路。曹龍氏的父親和過繼來的弟弟因為災荒，先行去京城投靠故舊了，曹龍氏只能依靠夫家一行人逃荒。
二十斤大麥能有什麽用，曹龍氏的丈夫和小叔子為了讓曹龍氏和孩子活下去，什麽苦都吃過了，曹龍氏甚至還在某些地方賣唱討錢。最後曹龍氏的一家人都為了保住曹家唯一的孫輩要賣掉曹龍氏，可曹龍氏的丈夫不同意，曹龍氏的丈夫為此帶著弟弟去殺人搶東西，結果兄弟兩個人都死在別人手裏。曹龍氏手裏握著搶來的十兩銀子，還有一把匕首，像一頭母狼一般守護著自己和兒子，這樣才跟著難民逃到了金鬥觀。
曹龍氏說到這段經歷的時候，是泣不成聲，郁小閑也很感動，什麽是愛情，什麽是真正的爺們，就是曹龍氏丈夫這樣的。在最後的生死關頭，為了自己的女人敢犧牲自己一切的人。郁小閑擦幹眼淚，又拿了帕子給曹龍氏擦眼淚，對她說到：“我看你這輩子也不可能對誰再動心了，有這麽一個人留在你心裏，普天之下，應該沒有人可以比得過他了。你願意守節就一直守著，要是有人欺負你，我在一天，我管著，我不在了有黃家和金家，冰月你徒兒管著，絕對不會為難你。至於你們的家奴契約，我一會兒就給你燒掉。你兒子有個好父親，有個好家族，都是好人，以後你兒子就跟著我兒子一塊上學，將來有出息了，你的夫家也不算白給你們一條生路了。”
曹龍氏聽到郁小閑的鄭重承諾也很是感動，立刻帶著兒子給郁小閑磕頭認作幹媽，還讓兒子的大名改為曹郁德，以感謝郁小閑的再造之恩。郁小閑算是收了曹龍氏的心，從此這母子二人就是死心塌地跟著郁小閑母子了，蛐蛐也因此有了一個同齡的小夥伴。郁小閑覺得相比曹龍氏的兒子，蛐蛐要幸福得多，即便是那些苦日子也得到了很多人的關愛，饑寒無助的日子極少。這樣的孩子在未來的饑荒中一定要磨練一番，三歲的曹郁德就會是一個很好的夥伴。
一轉眼間離端午就不到一個月了，郁小閑來大明朝的日子已經超過一年了。趙岐辛苦了三個月，郁小閑算了一下跑商的收入，趙岐帶著的商隊一共為家裏純賺回了二百六十石大米和五十匹土布，郁小閑現在收貨賣貨，除了壓著一些幹蘑菇等著端午賣高價，最後賺的銀子都變成了大米。災荒將至，最簡單的儲備就是糧食和布匹，現在糧食已經賣到了兩貫九百錢一石了。清雅院在錦娘的管理下，賣出了些東西，做了不少上等的針線擺設，預備賣到蕪湖以外的地區，這處此刻並沒有賺錢，只是勉強維持著。客棧賺來的銀子不到二百兩，都拿去貼補山裏的用度了，郁小閑在這幾個月已經貼進去了趙岐賺來的全部米糧和布匹，只落得了金家那邊的兩百兩銀子分紅。
郁小閑盤點了手裏的積蓄，她還存著自己和粉蝶的黃金一百四十兩，兩匣子首飾，還有一千兩銀票，她很是遲疑，要不要在端午之前，把九成的金銀換成糧食。可沒有等郁小閑動手，洪災就已經來了。
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