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第14章 調理

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郁小閑聽到王張氏這麽說,心裏就有數了,她這個人不論幹什麽事情都喜歡這樣的合作夥伴,什麽事情都擺在明面上,省去了很多猜忌的心思。郁小閑喝了一口骨頭湯,對王張氏說到:“你以後得空要時常和過去的鄰居走往,你的那些個孩子也不能和從前的夥伴生分了,山裏人家的消息,你們母子要留心些。不過記住,你們只能帶著耳朵去聽,帶著眼睛去看,千萬不要把我們山裏的事情說出去,不然就是個死。柳家那邊的消息尤為重要,她們心裏的話不一定會對我說,可一定能從你的嘴裏傳到我的耳朵裏。我需要你把她們的話原原本本說給我聽,多一個字,你理解的意思都不要傳入我的耳朵。”

王張氏知道郁小閑是想讓她多留心山裏的消息,心裏很是樂意。這可是一件可以得到清閑的差事,她身子骨沒有王何氏妯娌兩個硬朗,這些天實在是累得慌,如今太太給了她這個機會,她自然願意把差事辦好。能跟著竹山的太太,把三個男孩子拉扯大,將來給他們娶上媳婦傳王家的香火,這就對得起王山子家的列祖列宗,也對那個一心對自己的短命冤家有了交代。

王張氏答應之後,就推出去幹活了,郁小閑趕緊吃飯,飯後還要去看錦娘現在的情況,就算是烏龍醫女也要盡責。郁小閑走到傍邊的竹棚子,看見黃有才正在小心地餵錦娘吃小碗裏的果泥,招娣則在一旁把削好的山果弄出湯汁來,父女兩個配合得挺默契,錦娘看似虛弱,可眼睛裏全是笑意。

看見郁小閑來了,一直靠著枕頭歪著吃果泥汁的錦娘有些慌亂,想掙紮著起來。郁小閑趕緊沖過去,把她扶住,說到:“你身子正是虛弱的,這前三天就不要亂動了。還有這段時間的吃食都必須是磨碎的糜食,除了少量的鹽,什麽都不能放,味道再差也要一天七八餐的吃下去。山果湯汁是好東西,不過不如菜泥湯,一天不能吃多,最多就是一小碗。我要先用五谷和肉食把你的元氣吊上來,別的洩氣食物都不能吃。”

聽到這話,招娣趕緊停手了,郁小閑對她說到:“昨天的山貨裏有野生的山藥,你去廚房去蒸熟一些,拌上紅糖,給你母親餵上一碗是正經的。現在當值的奴才是誰,怎麽不見她?”

招娣小聲說到:“桃紅和小溪都去廚房幫忙了,王福家的,王順子家的去田山幫忙了,說是太太您吩咐地要種很辣的辣椒,她們說明天去買種,今天先收拾地。”

郁小閑點點頭,對招娣說到:“文鳳,既然人手不夠,侍候親娘的事情就由你和爹多費心。你看你爹餵湯汁餵得多好,夜裏,你們父女就輪著照顧你母親,反正夜裏就是服侍一頓肉糜稀飯,沒什麽累人的。”

錦娘怕累著夫君和女兒,趕緊說到:“太太,千萬不要讓相公和孩子為我受累,讓下人服侍就好。”

郁小閑說到:“後天就是農忙了,下人們幹起活來才叫苦呢,這幾天在外面受雇的短工都是三倍的工錢,頓頓飯都能看見葷腥,不然人就不頂用了。冰月和文龍,我都放出去學著收山貨,采山貨,每天都會很忙。我的胳膊,腿上都有傷,還不能流汗,所以只能做些算計的活,可那也是忙,初五早上我還要去宣城賺銀子,真正能抽出來專門照顧你的也就是相公和文鳳了。我不忍心讓相公去幹苦力活,文鳳的腳還在遭罪,只能留下來陪著你了。”

錦娘聽到這些還是不放心,還想說話,招娣就拉著黃有才去廚房了,山藥她可以蒸,可娘一個時辰之後要吃的肉糜稀飯的米還要他爹推磨,所有的牲口現在都去運石頭了,磨米漿就靠人手。太太教了廚房,等磨好米漿之後,直接倒入砂鍋,加水,放上磨好的知了肉熬煮十分鐘就可以了,端出來的時候才能點上一點鹽。這樣的吃法,比豬肉的粥更養人。她的山藥紅糖泥,要傍晚時分再給娘餵下去。

郁小閑看著招娣帶著黃有才走了,才笑著對錦娘說到:“姐姐,剛才我看見姐夫餵你吃湯汁的時候,突然想到了那一句,舉案齊眉的話。雖說有些不妥當,可意思就是到了。我從前覺得兩個人要是好,就是要這般患難與共,彼此照顧,這才叫夫妻。”

錦娘的臉上露出了燦爛的笑容,眼睛裏都是幸福地笑,對郁小閑說到:“仙女,你要我如何報答你的好。我覺得今天自己是活得最幸福的一天了,相公餵我吃湯汁的時候,眼睛裏居然有了憐愛,就和當初我們成親的時候一樣。招娣這個孩子也是忍著腳上的疼,忙前忙後,讓我覺得病著真好。”

郁小閑說到:“所以我才讓他們兩個給你侍疾,人的情分就是如此,越是磨人,越是難得,越是受累了的東西,越是知道心疼,知道真心。你現在就是要趕緊養好身子,別怕麻煩人,等決定氣力夠了,就讓姐夫扶著你多走動,這樣氣血才能暢通。我在縣城買了地,打算開家專門做女人生意的作坊,家裏全靠我,我也頂不住。你好透了,就幫我一把。”

錦娘的手指動了動,說到:“我這個不中用的身子,能做什麽,太太就盡管吩咐,只是你也看得到,我的體力比不得從前了。”

郁小閑說到:“姐姐,這次都怪我,貿然給你用了梁大夫給的排毒養顏丸。本來不妨事,只是姐姐連日為了催糧的事情勞累太過,這藥就傷了姐姐的元氣。等你的身子好些了,我領你去梁大夫那邊瞧病,說不定他幾副藥下去,能讓姐姐延壽幾十年。”

錦娘說到:“仙女妹妹,你別為**心了,生死有命富貴在天,我的內臟都不行了,就算有好藥吊著命,也是一個廢人。我只求仙女妹妹一件事,將來和蛐蛐說一聲,讓我和有才合葬成嗎?曹姨娘的靈柩在南-京府,這混亂的世道也不能驚動亡人,就讓我這個和他結發的女人,死同穴,行不行,全是妹妹一句話了。”

郁小閑說到:“這有什麽不行,我是修行的人,肯定不和姐夫同葬。現在看他和姐姐這般恩愛,生同寢,死同穴,很是應該。”

錦娘聽到了郁小閑的承諾,臉上笑得更加燦爛了,說到:“往後我就沒什麽好掛心的事了,就安心養著身子,順便替仙女妹妹做點事。太太您說在縣城裏買下了一塊地,不知道想讓錦娘我替你做些什麽?”

郁小閑說到:“我打算開一件女子會所,專門接待女賓,順便交際,打聽消息。我會的點心和菜式多,弄出些特色不難,姐姐只需要當好掌櫃的,應酬交際就成。你的身子弱,幹這些不吃力。還有女孩子的調教也靠你了,招娣不用說了,還有冰月,你多少教習些針線和規矩。姐姐的字寫得比我好,兩個女孩子的功課,你也要費心些。”

錦娘說到:“這些事情倒也不難,我想等會所開起來之後,把招娣帶在身邊學點東西,至於冰月,我能教的有限,她該由你親自教才好。我一來精力不夠,二來是肯定偏心自己的閨女。冰月又和我平輩,不好管。”

當著明白人,不說糊塗話,錦娘多麽聰明的一個人,她自然是明白冰月是郁小閑安排的一步棋,她不能隨便擺動。郁小閑一笑,就把這個話轉到別處去了。錦娘也乏了,聽了郁小閑幾句關於飲食調理的話,就瞌睡了。郁小閑隨即叫了招娣過來看護,自己就去屋裏,看她的寶貝蟲子了。

蚊帳裏掛著許多只有蠶繭二分之一大小的金色繭子,木板上只留下大量的蟲糞,這些小精靈也許傍晚就要破繭而出,生產下一代。郁小閑把蟲帳收拾幹凈,鋪上厚實的草紙。既然這蟲子是自己將來的生財工具,就好生看著,像養蠶一樣精心管理。

忙完了這一陣子,郁小閑去了廚房,梅張氏燒了大鍋的肉,預備給幹農活的人吃,插秧是極為辛苦的事情,半夜就要起身。郁小閑突然想起了當年看電影的場景,焦裕祿不是親自教過農民如何插秧才能多種糧食嗎,那一段因為喜歡,她還查過資料,據說那種方式,可以多種些秧苗,增產百分之五。

郁小閑立刻叫人把王福從地裏叫來,把這種插秧的方法在地上畫給王福看。還算了棵數,讓王福信服。王福滿心歡喜地跑去跟所有手下開會,教他們這個插秧的方法。王順子和王大奎也都旁聽了,王順子摸著腦袋,納悶地想到:“太太這個人長相就和我們相異,她到底是哪裏來的,怎麽什麽都懂,連種田都比我們這些時代種田的人強。我們家的孩子能跟著她學上些本事,這輩子也就足夠過好日子了。”

王大奎一看兒子發傻就明白了,拍拍兒子的胳膊,說到:“今天晚上跟爹畫圖去,太太的圖,我們要一起參詳,才能明白。”

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