第35章 035 訂婚就在元旦那天。
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淩毅帶回來的牛肉是後腿肉, 還帶著骨頭,傅黎剃了肉,剩下的骨頭加了各種香料和半只雞進去一起熬湯。
剩下的牛肉抹上醬和香料, 放在小爐子上的砂鍋裏慢火鹵。
面粉加水和成堿水面團, 醒好之後拉成細長的面條, 還根據淩慧、淩澤、淩毅三人的口味定制了不同的粗細。
面條下到鍋裏煮熟, 加入滋味醇厚的牛肉湯, 湯上再放幾片切好的鹵牛肉, 撒上一把蔥花蒜苗, 澆上一勺油潑辣子,香噴噴的牛肉面就好了。
淩毅嘗了一口, 只顧上沖著傅黎笑了笑,就大口吃面,話都顧不及說一句。
兩個孩子就更是, 激動得眼睛都紅了,呼嚕呼嚕吃面,像是上輩子沒吃過牛肉面似的。
開始, 傅黎還能矜持著慢慢吃, 後來她就用筷子卷著面條大口吃起來, 細細的面條筋道沾滿牛肉湯的滋味,又混著辣椒油的馨香,和著牛肉一起吃進嘴裏, 簡直就是一大享受。
碩大的鹵牛肉也沒經住四個人的狼吞虎咽, 沒一會兒就被吃得幹幹凈凈。
吃飽喝足, 淩毅長腿一伸靠在墻上,神情愜意:“我在縣城也吃過牛肉面,沒你做得好吃。”
牛肉面是廣縣這邊的特色小吃, 出了廣縣別的地方幾乎沒有,縣城裏大大小小開著好些家牛肉面館。
這玩意管飽又量大,他吃過幾次。
但說實話……還是傅黎做得最好吃,最香滋味最醇厚。
她的廚藝好像越來越好了,每吃她一頓飯,他的心就好像淪陷一次,全都裝滿了她。
淩慧小嘴叭叭也說個不停,滿嘴都在誇獎傅黎。這麽好的嫂子……她哥快快娶回家吧,好想天天吃到這麽香的飯菜啊。
淩澤比較寡言,說不出太動聽的誇獎,就摸著肚子看著傅黎不停地笑,一會兒又看看淩毅,笑容裏滿是希冀。
傅黎被他們誇得臉紅彤彤,眼裏全是笑意,黝黑的眸子彎彎,笑得別人心都軟了。
淩慧誇張道:“嫂子,你這手藝開個飯館沒問題!絕對人滿為患,生意爆棚。”
傅黎一聽,想起什麽似的,認真問道:“真的嗎?那你覺得我賣什麽好?牛肉面?”
淩毅哼了一聲:“不行,太累了。”
開飯館哪一個不是起早貪黑的,他知道傅黎愛錢……但他不想讓她那麽辛苦,錢他可以掙,舅舅前段時間說讓他去跑運輸,他顧忌著淩澤的病不敢去太遠的地方,等結婚後家裏沒有後顧之憂他就去掙錢。
傅黎臉有點紅,“我不怕累的,能掙錢就好。”
上輩子她的生活朝不保夕,缺衣少穿的,這輩子她就想靠自己的本事好好掙錢,吃飽喝足,想買啥買啥。
順便,她還能給淩毅花錢,還能回報他的那些好。
傅黎堅持認為淩慧的想法是個好主意,趁著淩毅起身洗碗的時候,拉著淩慧在一旁嘀嘀咕咕。
傅黎問:“糕點鋪子可以嗎?紅豆糕香甜、綠豆糕酥口、山藥紅棗糕軟糯……”
淩慧狂點頭,這都是什麽好東西……她都沒有吃過。
“面食呢?刀削面筋道、肉醬面滋味好、鹵面帶著湯汁,吃起來鮮美、牛肉面你剛剛吃過……”
淩慧狂咽口水,明明肚子都吃撐了,她又覺得自己餓了。
傅黎還在想,“瓦罐湯可以嗎?雞湯、羊湯、牛肉湯,瓦罐蓋子一取,飄香四溢……”
淩慧眼淚都快下來了,握住傅黎的手:“嫂子,啥都不說了!咱們每天吃一道,吃完之後就能知道賣啥了!”
傅黎一想,這樣也行,正好她的手藝也需要聯系,就滿意點頭。
三天後,傅黎的瓜子曬幹了,也炒好了。
淩毅兄妹三人,也連著吃了三天傅黎做的飯,吃得三人嘴巴都叼了,要是哪頓自己做飯,那根本就是食不下咽。
傅黎執意要開飯館掙錢,淩毅阻攔無效,只好與弟妹三人替她投票選舉了一個最輕松的活計:賣鹵肉。
其一是鹵肉只需要熬一鍋滋味醇厚的湯底,把肉煮熟就好,簡單不費人。
其二是他在縣城裏開著肉鋪子,肉從舅媽管著的肉聯廠拿貨,有渠道,傅黎不用去小型飼養場裏進原材料。
傅黎也覺得這個主意可行,今天她要和淩毅把五百斤瓜子拿到鎮上賣掉,順便再看看有沒有人家出租鋪面。
打定主意,傅黎坐上了淩毅不知道打哪弄來的三輪車,突突突從村裏大路上招搖而過。
鄉親們被柴油機的尾氣轟了一臉,仍舊興致勃勃道:“傅貴真把他如花似玉的閨女許給淩毅了啊?”
“那還有假,彩禮收了半邊野豬肉,訂婚就在元旦那天!”
看熱鬧的鄉親沈默了半晌,才有人問:“傅貴咋想的?得是淩毅動……刀了?”
刀這個字那人沒敢大聲說,但在場人人都知道他說得是什麽。
一時間大夥唏噓不已,淩毅真是個狠人啊,未來老丈人都敢威脅……要不是命懸一線,傅貴那老家夥哪舍得賣閨女的彩禮。
看來這要錢得到底還是怕了不要命的!
村人興致勃勃地討論起來,淩毅威脅老丈人的方式逐漸從動刀,上升到了傅貴被揍了一頓,後來都尿褲子了。
被“尿褲子”的傅貴站在不遠的地方,臉色鐵青,頭頂冒煙……
清平鎮上,上次買傅黎瓜子的那胖大姐的小酒館剛開門,一看傅黎送來了這麽多瓜子,一時喜笑顏開,一時又面露愁容。
她搓搓手,胖臉笑成了一朵花,“妹子啊,你這瓜子太多了……我這小本生意用不了這麽多。”
傅黎笑了下,“您用多少就要多少,我還有別家送。”
路上淩毅和她商量過了,小酒館吃不下這麽多的瓜子,剩下的得拿到別處去賣。
胖大姐也是個爽快人,微一沈吟就說:“那就給我留一百斤,賣不完我自家過年吃!”
按照上次的價格,一斤瓜子兩塊五,傅黎收了大姐二百五十塊錢。
淩毅幫大姐把瓜子抗進店裏,大姐解開繩子,看了看品相又嘗了嘗味道,誇讚道:“妹子你這手藝真好,好吃!”
她平時就愛吃個炒瓜子,上次那些有兩斤都進了她自己肚子。
傅黎笑得靦腆,“您吃著好就行。”
告別胖大姐,傅黎看著三輪車上四百斤瓜子有點發愁。這麽多……得買到幾時去。
但淩毅說了他有辦法,她又忍不住把希冀的目光投向淩毅。
淩毅被她用那種懇求的目光軟乎乎看著,微微仰頭笑了下,“還不相信哥哥的本事?”
傅黎搖頭又點頭。
在她眼裏,淩毅一直是最厲害的……能幫她打陳遠,能保護她,能給她吃食,還能養大兩個弟妹,特別厲害。
可這……到底是價值一千多塊錢的瓜子,真能賣出去?
淩毅沒被傅黎的不信任打擊到,只笑著說:“那你等會兒看好了。”
正值有集的日子,年關將至,街道上人擠人,尤其是百貨商店裏,更是人滿為患。
淩毅把傅黎留在外頭,自己進去裏面轉悠一圈,又出來跟傅黎一起等在後門。
過了幾分鐘,一個小光頭悄悄打開後門出來,擦著臉上的汗湊近淩毅笑得諂媚:“淩哥,啥風把您吹來了?”
淩毅沒跟他套近乎,只道:“我這兒有好貨你要不要?”
百貨商店的貨一般都是領導說從哪弄就從哪弄,可兩年小本生意興起,百貨商店也難做,沒了業績就沒提成,還得受領導氣。
售貨員們都想了點自己的辦法,從外面弄東西放到店裏賣,領導不知道還能掙錢,這活兒一般都由人脈廣的采購幹。
小光頭就是鎮上百貨商店的采購,三年前他得罪了人被小混混堵著打的時候,是淩毅救了他,淩毅也偶爾通過他賣點東西。
小光頭一聽好貨,眼睛都亮了,年底正是掙錢的時候,有好貨還能往外推。
他瞪圓了眼睛,忙道:“啥好貨,有多少我要多少。”
淩毅笑了下,“別光吹牛,你先看看……炒瓜子,一斤兩塊五。”
小光頭嘶了聲,牙疼似的咧著嘴,“哥,你這價格高了啊……市裏撥下來的瓜子才兩塊。”
淩毅拆開袋子,抓了把瓜子塞進小光頭手裏,“要不咋說我這是好貨呢,不貴它能叫好貨嗎?”
小光頭撓了把腦袋,沒顧上跟淩毅掰扯好貨它不是這麽個意思,手裏的瓜子太香了,有種又香又甜還濃郁的香味,說不上是什麽香,但就是誘人,誘惑著人想吃一口。
小光頭吸了口氣,吃起了瓜子。這一吃,他就停不下似的,在那哢嚓哢嚓吃個不停。
傅黎一看他這模樣,再看淩毅穩妥的笑容,就知道這生意——成了。
果然,小光頭吃完一把瓜子,又往他外套兜裏可勁抓了幾把,得有半斤那麽多才停手,“哥,你這好貨我要了,三百斤咋樣……”
淩毅笑道:“行,就給你三百斤。”
說著,淩毅從三輪車上搬下來三袋炒瓜子,幫著小光頭搬進了百貨商店的倉庫。
沒幾分鐘,他捏著七百五十百塊錢出來了。
傅黎看著那麽多錢眼睛都直了。
上下兩輩子,她頭一次看到那麽多錢。
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剩下的牛肉抹上醬和香料, 放在小爐子上的砂鍋裏慢火鹵。
面粉加水和成堿水面團, 醒好之後拉成細長的面條, 還根據淩慧、淩澤、淩毅三人的口味定制了不同的粗細。
面條下到鍋裏煮熟, 加入滋味醇厚的牛肉湯, 湯上再放幾片切好的鹵牛肉, 撒上一把蔥花蒜苗, 澆上一勺油潑辣子,香噴噴的牛肉面就好了。
淩毅嘗了一口, 只顧上沖著傅黎笑了笑,就大口吃面,話都顧不及說一句。
兩個孩子就更是, 激動得眼睛都紅了,呼嚕呼嚕吃面,像是上輩子沒吃過牛肉面似的。
開始, 傅黎還能矜持著慢慢吃, 後來她就用筷子卷著面條大口吃起來, 細細的面條筋道沾滿牛肉湯的滋味,又混著辣椒油的馨香,和著牛肉一起吃進嘴裏, 簡直就是一大享受。
碩大的鹵牛肉也沒經住四個人的狼吞虎咽, 沒一會兒就被吃得幹幹凈凈。
吃飽喝足, 淩毅長腿一伸靠在墻上,神情愜意:“我在縣城也吃過牛肉面,沒你做得好吃。”
牛肉面是廣縣這邊的特色小吃, 出了廣縣別的地方幾乎沒有,縣城裏大大小小開著好些家牛肉面館。
這玩意管飽又量大,他吃過幾次。
但說實話……還是傅黎做得最好吃,最香滋味最醇厚。
她的廚藝好像越來越好了,每吃她一頓飯,他的心就好像淪陷一次,全都裝滿了她。
淩慧小嘴叭叭也說個不停,滿嘴都在誇獎傅黎。這麽好的嫂子……她哥快快娶回家吧,好想天天吃到這麽香的飯菜啊。
淩澤比較寡言,說不出太動聽的誇獎,就摸著肚子看著傅黎不停地笑,一會兒又看看淩毅,笑容裏滿是希冀。
傅黎被他們誇得臉紅彤彤,眼裏全是笑意,黝黑的眸子彎彎,笑得別人心都軟了。
淩慧誇張道:“嫂子,你這手藝開個飯館沒問題!絕對人滿為患,生意爆棚。”
傅黎一聽,想起什麽似的,認真問道:“真的嗎?那你覺得我賣什麽好?牛肉面?”
淩毅哼了一聲:“不行,太累了。”
開飯館哪一個不是起早貪黑的,他知道傅黎愛錢……但他不想讓她那麽辛苦,錢他可以掙,舅舅前段時間說讓他去跑運輸,他顧忌著淩澤的病不敢去太遠的地方,等結婚後家裏沒有後顧之憂他就去掙錢。
傅黎臉有點紅,“我不怕累的,能掙錢就好。”
上輩子她的生活朝不保夕,缺衣少穿的,這輩子她就想靠自己的本事好好掙錢,吃飽喝足,想買啥買啥。
順便,她還能給淩毅花錢,還能回報他的那些好。
傅黎堅持認為淩慧的想法是個好主意,趁著淩毅起身洗碗的時候,拉著淩慧在一旁嘀嘀咕咕。
傅黎問:“糕點鋪子可以嗎?紅豆糕香甜、綠豆糕酥口、山藥紅棗糕軟糯……”
淩慧狂點頭,這都是什麽好東西……她都沒有吃過。
“面食呢?刀削面筋道、肉醬面滋味好、鹵面帶著湯汁,吃起來鮮美、牛肉面你剛剛吃過……”
淩慧狂咽口水,明明肚子都吃撐了,她又覺得自己餓了。
傅黎還在想,“瓦罐湯可以嗎?雞湯、羊湯、牛肉湯,瓦罐蓋子一取,飄香四溢……”
淩慧眼淚都快下來了,握住傅黎的手:“嫂子,啥都不說了!咱們每天吃一道,吃完之後就能知道賣啥了!”
傅黎一想,這樣也行,正好她的手藝也需要聯系,就滿意點頭。
三天後,傅黎的瓜子曬幹了,也炒好了。
淩毅兄妹三人,也連著吃了三天傅黎做的飯,吃得三人嘴巴都叼了,要是哪頓自己做飯,那根本就是食不下咽。
傅黎執意要開飯館掙錢,淩毅阻攔無效,只好與弟妹三人替她投票選舉了一個最輕松的活計:賣鹵肉。
其一是鹵肉只需要熬一鍋滋味醇厚的湯底,把肉煮熟就好,簡單不費人。
其二是他在縣城裏開著肉鋪子,肉從舅媽管著的肉聯廠拿貨,有渠道,傅黎不用去小型飼養場裏進原材料。
傅黎也覺得這個主意可行,今天她要和淩毅把五百斤瓜子拿到鎮上賣掉,順便再看看有沒有人家出租鋪面。
打定主意,傅黎坐上了淩毅不知道打哪弄來的三輪車,突突突從村裏大路上招搖而過。
鄉親們被柴油機的尾氣轟了一臉,仍舊興致勃勃道:“傅貴真把他如花似玉的閨女許給淩毅了啊?”
“那還有假,彩禮收了半邊野豬肉,訂婚就在元旦那天!”
看熱鬧的鄉親沈默了半晌,才有人問:“傅貴咋想的?得是淩毅動……刀了?”
刀這個字那人沒敢大聲說,但在場人人都知道他說得是什麽。
一時間大夥唏噓不已,淩毅真是個狠人啊,未來老丈人都敢威脅……要不是命懸一線,傅貴那老家夥哪舍得賣閨女的彩禮。
看來這要錢得到底還是怕了不要命的!
村人興致勃勃地討論起來,淩毅威脅老丈人的方式逐漸從動刀,上升到了傅貴被揍了一頓,後來都尿褲子了。
被“尿褲子”的傅貴站在不遠的地方,臉色鐵青,頭頂冒煙……
清平鎮上,上次買傅黎瓜子的那胖大姐的小酒館剛開門,一看傅黎送來了這麽多瓜子,一時喜笑顏開,一時又面露愁容。
她搓搓手,胖臉笑成了一朵花,“妹子啊,你這瓜子太多了……我這小本生意用不了這麽多。”
傅黎笑了下,“您用多少就要多少,我還有別家送。”
路上淩毅和她商量過了,小酒館吃不下這麽多的瓜子,剩下的得拿到別處去賣。
胖大姐也是個爽快人,微一沈吟就說:“那就給我留一百斤,賣不完我自家過年吃!”
按照上次的價格,一斤瓜子兩塊五,傅黎收了大姐二百五十塊錢。
淩毅幫大姐把瓜子抗進店裏,大姐解開繩子,看了看品相又嘗了嘗味道,誇讚道:“妹子你這手藝真好,好吃!”
她平時就愛吃個炒瓜子,上次那些有兩斤都進了她自己肚子。
傅黎笑得靦腆,“您吃著好就行。”
告別胖大姐,傅黎看著三輪車上四百斤瓜子有點發愁。這麽多……得買到幾時去。
但淩毅說了他有辦法,她又忍不住把希冀的目光投向淩毅。
淩毅被她用那種懇求的目光軟乎乎看著,微微仰頭笑了下,“還不相信哥哥的本事?”
傅黎搖頭又點頭。
在她眼裏,淩毅一直是最厲害的……能幫她打陳遠,能保護她,能給她吃食,還能養大兩個弟妹,特別厲害。
可這……到底是價值一千多塊錢的瓜子,真能賣出去?
淩毅沒被傅黎的不信任打擊到,只笑著說:“那你等會兒看好了。”
正值有集的日子,年關將至,街道上人擠人,尤其是百貨商店裏,更是人滿為患。
淩毅把傅黎留在外頭,自己進去裏面轉悠一圈,又出來跟傅黎一起等在後門。
過了幾分鐘,一個小光頭悄悄打開後門出來,擦著臉上的汗湊近淩毅笑得諂媚:“淩哥,啥風把您吹來了?”
淩毅沒跟他套近乎,只道:“我這兒有好貨你要不要?”
百貨商店的貨一般都是領導說從哪弄就從哪弄,可兩年小本生意興起,百貨商店也難做,沒了業績就沒提成,還得受領導氣。
售貨員們都想了點自己的辦法,從外面弄東西放到店裏賣,領導不知道還能掙錢,這活兒一般都由人脈廣的采購幹。
小光頭就是鎮上百貨商店的采購,三年前他得罪了人被小混混堵著打的時候,是淩毅救了他,淩毅也偶爾通過他賣點東西。
小光頭一聽好貨,眼睛都亮了,年底正是掙錢的時候,有好貨還能往外推。
他瞪圓了眼睛,忙道:“啥好貨,有多少我要多少。”
淩毅笑了下,“別光吹牛,你先看看……炒瓜子,一斤兩塊五。”
小光頭嘶了聲,牙疼似的咧著嘴,“哥,你這價格高了啊……市裏撥下來的瓜子才兩塊。”
淩毅拆開袋子,抓了把瓜子塞進小光頭手裏,“要不咋說我這是好貨呢,不貴它能叫好貨嗎?”
小光頭撓了把腦袋,沒顧上跟淩毅掰扯好貨它不是這麽個意思,手裏的瓜子太香了,有種又香又甜還濃郁的香味,說不上是什麽香,但就是誘人,誘惑著人想吃一口。
小光頭吸了口氣,吃起了瓜子。這一吃,他就停不下似的,在那哢嚓哢嚓吃個不停。
傅黎一看他這模樣,再看淩毅穩妥的笑容,就知道這生意——成了。
果然,小光頭吃完一把瓜子,又往他外套兜裏可勁抓了幾把,得有半斤那麽多才停手,“哥,你這好貨我要了,三百斤咋樣……”
淩毅笑道:“行,就給你三百斤。”
說著,淩毅從三輪車上搬下來三袋炒瓜子,幫著小光頭搬進了百貨商店的倉庫。
沒幾分鐘,他捏著七百五十百塊錢出來了。
傅黎看著那麽多錢眼睛都直了。
上下兩輩子,她頭一次看到那麽多錢。
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