第41章菠蘿咕嚕肉
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第41章菠蘿咕嚕肉
姜寧受傷的事沒多久就傳遍了宮中。
雖然是因為她開的小鋪停業了，宮裏人沒了零嘴吃，但有一人倒是真心實意地來看她了。
這人就是周淑妃。
她此刻正淚眼婆娑地望著姜寧，那模樣仿佛是姜寧撐不了多久了。
“京畿治安這般好，但光天化日竟然還有賊子，苦了你了。”
姜寧拉過一旁的籃子，裏面有她之前烤的肉幹，不僅是豬肉脯還有一些特制的牛肉幹，吃起來那叫一個香。
“沒事，我又不疼，吃一根嗎？”
周淑妃隨手接了過去，看起來多愁善感的眼睛閉了下來，就在姜寧以為她會拒絕的時候。
她把肉幹放進齒間，柳眉微皺，狠狠咬了一口。
姜寧：……雖然是牛肉幹，但真的沒有這麽幹。
這肉幹烤得很不錯，甚至能順著它的紋理撕下一條條肉絲，不軟且有韌勁，調料辣椒都入味了，吃起來風味十足。
不知為何，這肉幹看起來幹，但嚼著嚼著便有了醬香味，舌尖也有了醬料的顆粒感。
“好吃。”周淑妃止住了眼淚，牛肉幹嚼得噴香。
“那就好。”姜寧松了口氣，又從另一個床頭櫃裏拿出了一籃小吃。
裏面是她之前做好的牛軋糖、冰糕、樹莓幹之類的，還有一小塊慕斯蛋糕。
這是她一直以來的習慣，以前是在床頭櫃裏放袋裝的小零食，現在只能放這些短暫保存的小零嘴。
周淑妃眼睛都亮了，裏面有好多她沒見過的。
她看了姜寧一眼，有些靦腆地拿了一顆牛軋糖，也沒問她這是什麽便吃了進去。
牛軋糖比之前的牛肉幹要黏稠得多，齒間嚼弄時奶味十足，花生碎也香脆酥口，十分符合現在的氛圍。
有了小零食的加持，這看病人的悲痛立刻成了茶話會的歡快。
“你好厲害，做什麽都很好吃。”周淑妃一邊吃一邊感嘆：“也難怪近日裏感覺姬恪好了許多。”
或許是這裏只有姜寧在，她看起來放松了不少，談起姬恪也沒有之前那麽害怕了。
姜寧用枕頭墊著腿，自己也拿起幾粒樹莓幹扔進嘴裏，這酸甜的滋味立刻蔓延口舌。
“倒也不是我做得好，是我會哄人，剛開始時大人胃口用差來形容都算好的，不使點巧招，他根本不會吃多少。”
她嘆口氣，姬恪當時完全是逼著自己吃，只要稍微多一些便會吐，狀況差極了。
哪知周淑妃搖搖頭，小心地看了外面院子一眼，風和日麗，沒有姬恪要回來的征兆。
她湊近姜寧，話語間帶著濃濃的奶香味。
“其實當年最喜歡吃東西的人就是姬恪，挑嘴得緊，偏偏又愛吃，以前常常找不到他愛吃的。”
周淑妃年紀不算大，但進宮的時日不算短，已經可以說是宮裏的老人了。
她入宮時姬恪就已經是宮內的總管太監了，那時皇上身體還好，他最愛的妃嬪也誕下了皇子，宮內除了一些爭寵便沒什麽紛爭了，一切都是那麽好。
“那時姬恪就是現在這性子，一舉一動規矩極了，對誰都一個樣，不會讓人揪到一點錯，不過他沒現在那麽沈靜。”
周淑妃一邊說，一邊回憶。
六年前姬恪還是個十七歲的少年，年紀雖小，但常常幫皇上出主意，卻也從未過界。
他恪守宮規，向來以最高的標準要求自己，周淑妃還從未見過比他更規矩、更自縛的人。
姜寧手指無意識攪著被褥，十七歲就已經是天子的左右手了，那他是何時進的宮？
這麽想著，她也這麽問了出來。
周淑妃擡起那塊慕斯蛋糕，用勺子舀下一小塊，腦子裏卻在回憶這事。
“本宮雖不知他是何時進的宮，但知道他是從輔禮亭出來的，應該是從小便進宮了。”
輔禮亭？
好耳熟的名字。
姜寧突然想起來，那個花匠說過，院角的那棵桂樹就是輔禮亭出來的。
“這個輔禮亭是做什麽的？”
姜寧在宮裏待了這麽久，還常常給各宮送吃的，說實話這皇宮她早已經走遍了，但就是沒見過什麽輔禮亭。
周淑妃放下勺子，很認真地看著她。
“這不能說，輔禮亭早在皇上在位時撤了，在宮裏算是密辛，你可不要隨意好奇去問，會出事的。”
姜寧：……
這麽一說她更好奇了。
聽名字倒是個文雅的地方，不過被死去的那個皇帝撤了，估計實際並沒有聽起來那麽好。
她又想起了桂花樹間的那塊牌子。
什麽地方會養出姬恪這樣的人呢？
“督主，那兩人今日抓到了，他們身手利落，不像是普通的小毛賊，怎麽拷問都不說。”
姬恪微微蹙眉，關上書，順手把小太子擡起的頭按了回去。
姜寧說到底也只是開了店，一不惹事，二不犯錯，怎麽會惹到這樣的人。
想來，怕是那人醉翁之意不在酒。
“那我便去問問。”
他站起身，隨後轉眼看向小太子：“奴才一個時辰後就回來，希望那時殿下已將奏折批完。”
小太子眨眨大眼睛，小雞啄米似的點頭模樣倒是和姜寧有些像。
“孤肯定會批完的。”
姬恪穿上外袍，長發撩至身後，他走到書房門口時停了下腳步。
“批完可以去看姜寧，但時間不要太長。”
小太子連聲答應，但他知道，這提議根本沒多少用。
他們兩人湊到一起就愛打鬧，但一個需要多休息，一個需要多溫書，這時間鬧著鬧著就沒了。
想到此處，姬恪微微嘆氣，轉身帶著人離開了。
雍朝的確有錦衣衛，但並沒有什麽東廠西廠，抓人是刑部的職責，錦衣衛只負責皇家之事。
此時這兩人正關在錦衣衛自己的牢獄中。
他們怎麽也沒想到，明明之前還在刑部，打死不招，上面的人說過會來救他，可等來等去等的是錦衣衛。
兩人一路上都很緊張，開始懷疑自己傷到的是不是哪位公主。
最重要的是，進了錦衣衛的牢獄，上面那人的手哪裏能伸到這裏，這可是姬恪的地盤。
嘩啦的鎖鏈聲響，一隊人從外走了進來。
為首的人似乎穿著一身黑袍，牢裏光線不好，看不清具體模樣，但待他們經過那從方窗投進的光線時才將將看清。
那人身形高挑，長發用一根烏木簪半挽，穿的黑袍上繡有暗金的麒麟紋，光照在其上時有流光劃過，長袍窄袖，面色蒼白，容貌過人，看起來頗有一些病弱。
但他眼眸看來時，那烏黑的眼珠卻帶著一股不可說的威壓，氣勢完全壓過了身旁的錦衣衛。
不必多問了，這人必定是當朝九千歲，姬恪。
傳言他惡如修羅，喜愛鞭笞犯人，最愛玩弄人命，被他折磨死的沒有一千也有八百了。
此時大惡人姬恪坐到牢房前，只是輕輕擡手，那年齡小一些的賊子便抖了一下。
姬恪曾經在京畿的街頭當街斬首過一位大官，他親眼見到的，那時姬恪坐在主位上，也是這個波瀾不驚的眼神，令人心怵。
“你們是哪個地縣的人？”
出乎意料的，姬恪沒有一來就上酷刑，也沒有立刻逼問他們，而是不急不緩地問了這話。
他向來秉持著拷問不必動刑的想法，套話於他還輕松省事些。
看著姬恪的眼神，兩人嚅囁了幾句，隨後開口說道：“小的是盤州人。”
盤州在西南處，離得很遠，京畿倒是不常見，姬恪沒再說話，指尖點著桌面，倏而開口問道。
“聽聞鵲橋仙的掌櫃也是盤州人，或許你們認識？”
兩人對視一眼：“大人說笑了，盤州地界也不小，不是人人都相識的。”
“是嗎。”姬恪靠著椅背，神情沒有多少變化：“我常去鵲橋仙，和老板還有些交情，方才他來找我……”
那兩人對視一眼，慌忙上前，差點要沖破牢門：“大人，我們認識，認識！”
沒想到這老秦真有幾把刷子，說上面會有人來救他們，萬萬沒想到上面來的人是九千歲！
這種靠山，以後在京畿不是橫著走嗎！
“可方才你們又說不認識。”姬恪沒有立刻放他們出來：“莫不是覺得這樣能出來，便想騙我？”
“不是啊大人！”那大哥已經被擁有這樣靠山的喜悅沖昏了：“我們有往來書信，否則我二人又怎麽千裏迢迢從盤州來！”
姬恪點點頭，掩唇咳嗽起來，這牢裏沒有光，通風不好，又陰冷潮濕，倒是引得他舊疾又犯了。
那兩人諂媚地開口，語氣急切：“大人可要保重身體！”
姬恪放下手，看了他們一眼，原本沒多少血色的唇現在倒是紅了一些。
“多謝。”
他開了口，聲音有些沙啞，身旁立刻有人去倒了熱茶來給他潤喉。
看他通身氣度和行為舉止，貴氣又規矩，簡直不像是太監，襯得這裏也不像監牢，更像各位文人品茗的地方。
姬恪放下茶杯，轉眼看著二人，眸色沈靜又清透。
“既然傷了人，就得還回來。”
周圍的人立刻懂了他的意思，打開牢門，那兩人以為可以離開了，但還沒走出牢門又被拉了回去。
“左腿，臀下一寸處，兩寸長的傷。”
和姜寧完全相同的位置，兩人一人被劃了一道，血液頓時便滲了出來。
“方才二位讓我保重。”他點點頭，又掩唇輕咳了幾聲，起身往外走去：“我也祝二位保重。”
他以前總覺得折磨他人是最無效的，不僅不能解決問題，自己的內心也不會得到寧靜。
但此時聽著身後二人的痛呼，他只覺得自己內心輕松了不少，郁結的那口氣終於是散了。
姬恪踏出監牢，外面陽光普照，溫度舒適，他這才感覺好一些。
以刑苛責他人，而自己又心中愉悅，他大概永遠也成不了書中的君子罷。
“回宮。”
有人暗自氣悶得一晚沒睡好，但也有人沒心沒肺地在準備吃東西。
比如姜寧。
周淑妃正扶著她往廚房去，而一旁是滿臉期待的小太子。
不知道為何，周淑妃每次來折月殿找她都不愛帶宮女，只喜歡獨身前來。
她穿的衣裙繁覆，長盤盤起，上面插了幾只珠釵，實在不好進廚房，很容易掃落東西，只能讓小太子扶著姜寧進去了。
但也不是扶，他只能做姜寧拐杖。
一大一小兩人歪歪扭扭地進去，艱難地開始燒火起鍋，姜寧饞了，她現在想吃菠蘿咕嚕肉炒飯。
菠蘿也是稀有水果，除了一些高官和富裕人家之外，就只有宮裏才有。
這菠蘿不論是做漢堡、炒咕嚕肉還是加到涼粉裏都是百搭，她以前自己支攤的時候，菠蘿可是常常要上餐桌的。
尤其是七月的菠蘿，熟度足夠，泡一泡鹽水，就這麽吃也是甜到心裏。
她坐在有靠背的小竹椅上，傷到的左腿搭上另一張板凳，側著身子快速削菠蘿。
那樣子頗有一點身殘志堅的味道，要是拉到街上溜溜，可能還有人會忍不住給點錢。
鋒利的小刀在她手中成了繞指柔，極其靈活，很快便將菠蘿裏的帶刺的孔洞挖了出來，金黃的菠蘿也慢慢出了形。
她不能久站，就坐著切菜。
肥瘦相間的五花肉改刀成丁，每一塊都有拇指這麽大，洋蔥也跟著一起切成塊狀。
切好的菜全都放到一旁，接過小太子遞來的碗，把塊狀的肉放入，加鹽腌制，要用力些，讓肉緊實一點。
肉腌好後打入蛋液攪拌，再倒進生粉中。
頂著蛋液的肉塊滾進生粉，沒多久便成了粉白的模樣，這生粉的多少很有講究。
因為是要下鍋油炸的，多了會硬，一口下去全是炸脆的面粉，少了會薄，肉會炸幹，這樣做出的口感不好。
剛剛上粉後看不見肉是最好的，這時只要就著生粉捏緊，讓肉的纖維好好擠在一處，到時候下鍋炸出的肉才會外脆裏嫩。
裹好的肉放在一處，再讓它們自己入入味，可以做調料了。
“姜寧，這是什麽？”小太子戳了下檸檬：“看起來像是贛南那邊的橙子。”
“這是檸檬。”姜寧頓了一下，隨後開口：“橙子的遠房親戚。”
他點點頭，把這個檸檬遞給了姜寧。
菠蘿咕嚕肉是一道粵菜，更講究一個鮮字，口味也更清新酸甜，單純的番茄醬不夠，所以還要加些檸檬汁調味。
一些白醋、多多的番茄醬，擠出香味清新的檸檬汁，加上鹽和白糖，再來一勺之前做好的桑葚醬調味。
一樣接著一樣入鍋，看得人目不暇接，這醬料也在小鍋裏被翻炒好了。
腌好的五花肉她炸不了，只能讓周淑妃來。
她略顯驚訝地看了姜寧一眼，倒不是生氣，而是不明白姜寧為何讓她來。
她也只有刺繡拿手一些，其餘的就不會了。
“沒事，我小時候也不會做菜，炒個雞蛋都會糊，但是不影響，做著做著就會了。”
這炸肉不難，前提是要有人在一旁看著。
經過姜寧的多番誘導，周淑妃脫了那繁覆的外袍，拆了幾根簪子，輕裝進了廚房。
“等火大起來了，你直接把肉倒鍋裏，到時間再撈出就好。”
周淑妃舉著裝五花肉的漏勺，嚴陣以待，但她人又纖細瘦弱，這畫面看起來倒有些好玩。
“你可以的！”姜寧舉起手，小太子看著她的動作，也跟著學了一下。
可能是動作太大，椅子吱呀叫了一聲。
“你有沒有聽見什麽聲音？”姜寧轉頭問小太子。
“沒有。”註意力在鍋那裏的小太子完全沒註意到周圍的聲音。
姜寧以為是自己幻聽了，便轉過頭去看周淑妃的動作，一看火勢，她立刻開口。
“可以放了。”
周淑妃咬著牙，硬生生把炸肉做出了扔□□的氣勢，但動作一點也不粗魯，反而是輕輕地讓肉順著鍋邊滑了下去。
滋啦幾聲響，這肉便到了鍋中，大火烹制下，能聽到五花肉正在快樂翻滾的聲音。
周淑妃看著鍋裏的肉，一時間好像想通了什麽。
姜寧不知道，這是她做菜的一小個步驟，但對周淑妃來說卻是人生的一大步。
咕嚕肉一個個變得金黃可愛，就這麽漂浮在油面，周淑妃按照姜寧的說法，一個個把它們撈上瀝幹。
幹了的肉遞給姜寧，小爐子上的醬汁依舊在翻滾，她毫不猶豫地倒下去，開始就地炒咕嚕肉。
汆過水的菠蘿倒入，再加上一些清甜的洋蔥，反覆翻炒，直到五花肉和菠蘿都成了醬汁的糖色，這菠蘿咕嚕肉便做好了。
原本步驟不是這樣的，但姜寧現在動作不方便，也就這麽炒炒了。
“快拿米飯來！”
做好的菠蘿咕嚕肉不必撈出，就著國內剩下的醬汁一起炒飯，做出來的味道妙極了。
小太子擦擦嘴，趕緊去抱著小蒸籠過來。
他已經不是當年那個不懂食物的小太子了，他已經蛻變了。
白玉似的米粒落入鍋中，跟著一起翻炒、落下，慢慢地便被染上了糖色。
“出鍋！”姜寧放下小鍋，給每人都舀了一碗。
大火烹過的炒飯會更香，但行動限制，她只能用小火。
碗裏的米飯和菠蘿咕嚕肉是一個顏色，那種在陽光下長得正盛的番茄色，看得人胃口大開。
粒粒分明的米飯裹著糖醋汁，外酥內嫩的咕嚕肉十分勁道，肉香四溢，五花肉的美味盡享於口，再加上菠蘿的獨特水果清香，一口就能讓人欲罷不能。
這完全就是一道適配於夏日的美味。
“人受傷的時候就應該來一碗菠蘿咕嚕肉炒飯，不管是生理的還是心理的痛，很快就會被撫平。”
姜寧吃得心裏美美的。
周淑妃很是讚同地點頭，以前不信，但她現在真的感受到了什麽叫美食治愈人心。
好像在這樣寧靜美好的午後享受美食，不論是多煩惱的事都會自動消失。
就像此時，再想起鄭皇後和皇上他們，再多的心緒都隨著這一口炒飯被吞進肚中消化了。
周淑妃面帶笑容地站起身，想到窗邊抒發抒發自己興起的詩意，她揚起了手。
“春……”
詩句就這麽卡在了喉口，笑容也僵在了嘴角，她正巧和院子裏的姬恪對上了視線。
春字後面是什麽她已經記不清了，要吟什麽詩也沒了情緒。
她往後退了幾步，抱起自己的那份炒飯打算離開。
“姬恪來了，本宮就不打擾了。”
周淑妃走得飛快，經過姬恪身邊時垂著眼，接受了姬恪的行禮後匆匆離開了折月殿。
而廚房裏的小太子正準備找個地方藏身，姜寧也打算起來，一陣手忙腳亂間，姬恪已經走到了門口。
他似乎想說什麽，但禁不住喉間癢意，掩唇咳嗽了幾聲。
姜寧正掙紮著要從竹椅上起來，但又是吱呀一聲，椅子散了，姜寧就這麽摔了下去。
好了，現在她確信之前不是幻聽了。
她看向姬恪，左手捂著後腿，小聲地說了一句：“大人，我傷口好像裂開了。”
姬恪：……
作者有話要說：
姜寧：裂得好，有老婆上藥。（X）
ps：為什麽傷口要裂開，因為作者想看姬恪給姜寧上藥……
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姜寧受傷的事沒多久就傳遍了宮中。
雖然是因為她開的小鋪停業了，宮裏人沒了零嘴吃，但有一人倒是真心實意地來看她了。
這人就是周淑妃。
她此刻正淚眼婆娑地望著姜寧，那模樣仿佛是姜寧撐不了多久了。
“京畿治安這般好，但光天化日竟然還有賊子，苦了你了。”
姜寧拉過一旁的籃子，裏面有她之前烤的肉幹，不僅是豬肉脯還有一些特制的牛肉幹，吃起來那叫一個香。
“沒事，我又不疼，吃一根嗎？”
周淑妃隨手接了過去，看起來多愁善感的眼睛閉了下來，就在姜寧以為她會拒絕的時候。
她把肉幹放進齒間，柳眉微皺，狠狠咬了一口。
姜寧：……雖然是牛肉幹，但真的沒有這麽幹。
這肉幹烤得很不錯，甚至能順著它的紋理撕下一條條肉絲，不軟且有韌勁，調料辣椒都入味了，吃起來風味十足。
不知為何，這肉幹看起來幹，但嚼著嚼著便有了醬香味，舌尖也有了醬料的顆粒感。
“好吃。”周淑妃止住了眼淚，牛肉幹嚼得噴香。
“那就好。”姜寧松了口氣，又從另一個床頭櫃裏拿出了一籃小吃。
裏面是她之前做好的牛軋糖、冰糕、樹莓幹之類的，還有一小塊慕斯蛋糕。
這是她一直以來的習慣，以前是在床頭櫃裏放袋裝的小零食，現在只能放這些短暫保存的小零嘴。
周淑妃眼睛都亮了，裏面有好多她沒見過的。
她看了姜寧一眼，有些靦腆地拿了一顆牛軋糖，也沒問她這是什麽便吃了進去。
牛軋糖比之前的牛肉幹要黏稠得多，齒間嚼弄時奶味十足，花生碎也香脆酥口，十分符合現在的氛圍。
有了小零食的加持，這看病人的悲痛立刻成了茶話會的歡快。
“你好厲害，做什麽都很好吃。”周淑妃一邊吃一邊感嘆：“也難怪近日裏感覺姬恪好了許多。”
或許是這裏只有姜寧在，她看起來放松了不少，談起姬恪也沒有之前那麽害怕了。
姜寧用枕頭墊著腿，自己也拿起幾粒樹莓幹扔進嘴裏，這酸甜的滋味立刻蔓延口舌。
“倒也不是我做得好，是我會哄人，剛開始時大人胃口用差來形容都算好的，不使點巧招，他根本不會吃多少。”
她嘆口氣，姬恪當時完全是逼著自己吃，只要稍微多一些便會吐，狀況差極了。
哪知周淑妃搖搖頭，小心地看了外面院子一眼，風和日麗，沒有姬恪要回來的征兆。
她湊近姜寧，話語間帶著濃濃的奶香味。
“其實當年最喜歡吃東西的人就是姬恪，挑嘴得緊，偏偏又愛吃，以前常常找不到他愛吃的。”
周淑妃年紀不算大，但進宮的時日不算短，已經可以說是宮裏的老人了。
她入宮時姬恪就已經是宮內的總管太監了，那時皇上身體還好，他最愛的妃嬪也誕下了皇子，宮內除了一些爭寵便沒什麽紛爭了，一切都是那麽好。
“那時姬恪就是現在這性子，一舉一動規矩極了，對誰都一個樣，不會讓人揪到一點錯，不過他沒現在那麽沈靜。”
周淑妃一邊說，一邊回憶。
六年前姬恪還是個十七歲的少年，年紀雖小，但常常幫皇上出主意，卻也從未過界。
他恪守宮規，向來以最高的標準要求自己，周淑妃還從未見過比他更規矩、更自縛的人。
姜寧手指無意識攪著被褥，十七歲就已經是天子的左右手了，那他是何時進的宮？
這麽想著，她也這麽問了出來。
周淑妃擡起那塊慕斯蛋糕，用勺子舀下一小塊，腦子裏卻在回憶這事。
“本宮雖不知他是何時進的宮，但知道他是從輔禮亭出來的，應該是從小便進宮了。”
輔禮亭？
好耳熟的名字。
姜寧突然想起來，那個花匠說過，院角的那棵桂樹就是輔禮亭出來的。
“這個輔禮亭是做什麽的？”
姜寧在宮裏待了這麽久，還常常給各宮送吃的，說實話這皇宮她早已經走遍了，但就是沒見過什麽輔禮亭。
周淑妃放下勺子，很認真地看著她。
“這不能說，輔禮亭早在皇上在位時撤了，在宮裏算是密辛，你可不要隨意好奇去問，會出事的。”
姜寧：……
這麽一說她更好奇了。
聽名字倒是個文雅的地方，不過被死去的那個皇帝撤了，估計實際並沒有聽起來那麽好。
她又想起了桂花樹間的那塊牌子。
什麽地方會養出姬恪這樣的人呢？
“督主，那兩人今日抓到了，他們身手利落，不像是普通的小毛賊，怎麽拷問都不說。”
姬恪微微蹙眉，關上書，順手把小太子擡起的頭按了回去。
姜寧說到底也只是開了店，一不惹事，二不犯錯，怎麽會惹到這樣的人。
想來，怕是那人醉翁之意不在酒。
“那我便去問問。”
他站起身，隨後轉眼看向小太子：“奴才一個時辰後就回來，希望那時殿下已將奏折批完。”
小太子眨眨大眼睛，小雞啄米似的點頭模樣倒是和姜寧有些像。
“孤肯定會批完的。”
姬恪穿上外袍，長發撩至身後，他走到書房門口時停了下腳步。
“批完可以去看姜寧，但時間不要太長。”
小太子連聲答應，但他知道，這提議根本沒多少用。
他們兩人湊到一起就愛打鬧，但一個需要多休息，一個需要多溫書，這時間鬧著鬧著就沒了。
想到此處，姬恪微微嘆氣，轉身帶著人離開了。
雍朝的確有錦衣衛，但並沒有什麽東廠西廠，抓人是刑部的職責，錦衣衛只負責皇家之事。
此時這兩人正關在錦衣衛自己的牢獄中。
他們怎麽也沒想到，明明之前還在刑部，打死不招，上面的人說過會來救他，可等來等去等的是錦衣衛。
兩人一路上都很緊張，開始懷疑自己傷到的是不是哪位公主。
最重要的是，進了錦衣衛的牢獄，上面那人的手哪裏能伸到這裏，這可是姬恪的地盤。
嘩啦的鎖鏈聲響，一隊人從外走了進來。
為首的人似乎穿著一身黑袍，牢裏光線不好，看不清具體模樣，但待他們經過那從方窗投進的光線時才將將看清。
那人身形高挑，長發用一根烏木簪半挽，穿的黑袍上繡有暗金的麒麟紋，光照在其上時有流光劃過，長袍窄袖，面色蒼白，容貌過人，看起來頗有一些病弱。
但他眼眸看來時，那烏黑的眼珠卻帶著一股不可說的威壓，氣勢完全壓過了身旁的錦衣衛。
不必多問了，這人必定是當朝九千歲，姬恪。
傳言他惡如修羅，喜愛鞭笞犯人，最愛玩弄人命，被他折磨死的沒有一千也有八百了。
此時大惡人姬恪坐到牢房前，只是輕輕擡手，那年齡小一些的賊子便抖了一下。
姬恪曾經在京畿的街頭當街斬首過一位大官，他親眼見到的，那時姬恪坐在主位上，也是這個波瀾不驚的眼神，令人心怵。
“你們是哪個地縣的人？”
出乎意料的，姬恪沒有一來就上酷刑，也沒有立刻逼問他們，而是不急不緩地問了這話。
他向來秉持著拷問不必動刑的想法，套話於他還輕松省事些。
看著姬恪的眼神，兩人嚅囁了幾句，隨後開口說道：“小的是盤州人。”
盤州在西南處，離得很遠，京畿倒是不常見，姬恪沒再說話，指尖點著桌面，倏而開口問道。
“聽聞鵲橋仙的掌櫃也是盤州人，或許你們認識？”
兩人對視一眼：“大人說笑了，盤州地界也不小，不是人人都相識的。”
“是嗎。”姬恪靠著椅背，神情沒有多少變化：“我常去鵲橋仙，和老板還有些交情，方才他來找我……”
那兩人對視一眼，慌忙上前，差點要沖破牢門：“大人，我們認識，認識！”
沒想到這老秦真有幾把刷子，說上面會有人來救他們，萬萬沒想到上面來的人是九千歲！
這種靠山，以後在京畿不是橫著走嗎！
“可方才你們又說不認識。”姬恪沒有立刻放他們出來：“莫不是覺得這樣能出來，便想騙我？”
“不是啊大人！”那大哥已經被擁有這樣靠山的喜悅沖昏了：“我們有往來書信，否則我二人又怎麽千裏迢迢從盤州來！”
姬恪點點頭，掩唇咳嗽起來，這牢裏沒有光，通風不好，又陰冷潮濕，倒是引得他舊疾又犯了。
那兩人諂媚地開口，語氣急切：“大人可要保重身體！”
姬恪放下手，看了他們一眼，原本沒多少血色的唇現在倒是紅了一些。
“多謝。”
他開了口，聲音有些沙啞，身旁立刻有人去倒了熱茶來給他潤喉。
看他通身氣度和行為舉止，貴氣又規矩，簡直不像是太監，襯得這裏也不像監牢，更像各位文人品茗的地方。
姬恪放下茶杯，轉眼看著二人，眸色沈靜又清透。
“既然傷了人，就得還回來。”
周圍的人立刻懂了他的意思，打開牢門，那兩人以為可以離開了，但還沒走出牢門又被拉了回去。
“左腿，臀下一寸處，兩寸長的傷。”
和姜寧完全相同的位置，兩人一人被劃了一道，血液頓時便滲了出來。
“方才二位讓我保重。”他點點頭，又掩唇輕咳了幾聲，起身往外走去：“我也祝二位保重。”
他以前總覺得折磨他人是最無效的，不僅不能解決問題，自己的內心也不會得到寧靜。
但此時聽著身後二人的痛呼，他只覺得自己內心輕松了不少，郁結的那口氣終於是散了。
姬恪踏出監牢，外面陽光普照，溫度舒適，他這才感覺好一些。
以刑苛責他人，而自己又心中愉悅，他大概永遠也成不了書中的君子罷。
“回宮。”
有人暗自氣悶得一晚沒睡好，但也有人沒心沒肺地在準備吃東西。
比如姜寧。
周淑妃正扶著她往廚房去，而一旁是滿臉期待的小太子。
不知道為何，周淑妃每次來折月殿找她都不愛帶宮女，只喜歡獨身前來。
她穿的衣裙繁覆，長盤盤起，上面插了幾只珠釵，實在不好進廚房，很容易掃落東西，只能讓小太子扶著姜寧進去了。
但也不是扶，他只能做姜寧拐杖。
一大一小兩人歪歪扭扭地進去，艱難地開始燒火起鍋，姜寧饞了，她現在想吃菠蘿咕嚕肉炒飯。
菠蘿也是稀有水果，除了一些高官和富裕人家之外，就只有宮裏才有。
這菠蘿不論是做漢堡、炒咕嚕肉還是加到涼粉裏都是百搭，她以前自己支攤的時候，菠蘿可是常常要上餐桌的。
尤其是七月的菠蘿，熟度足夠，泡一泡鹽水，就這麽吃也是甜到心裏。
她坐在有靠背的小竹椅上，傷到的左腿搭上另一張板凳，側著身子快速削菠蘿。
那樣子頗有一點身殘志堅的味道，要是拉到街上溜溜，可能還有人會忍不住給點錢。
鋒利的小刀在她手中成了繞指柔，極其靈活，很快便將菠蘿裏的帶刺的孔洞挖了出來，金黃的菠蘿也慢慢出了形。
她不能久站，就坐著切菜。
肥瘦相間的五花肉改刀成丁，每一塊都有拇指這麽大，洋蔥也跟著一起切成塊狀。
切好的菜全都放到一旁，接過小太子遞來的碗，把塊狀的肉放入，加鹽腌制，要用力些，讓肉緊實一點。
肉腌好後打入蛋液攪拌，再倒進生粉中。
頂著蛋液的肉塊滾進生粉，沒多久便成了粉白的模樣，這生粉的多少很有講究。
因為是要下鍋油炸的，多了會硬，一口下去全是炸脆的面粉，少了會薄，肉會炸幹，這樣做出的口感不好。
剛剛上粉後看不見肉是最好的，這時只要就著生粉捏緊，讓肉的纖維好好擠在一處，到時候下鍋炸出的肉才會外脆裏嫩。
裹好的肉放在一處，再讓它們自己入入味，可以做調料了。
“姜寧，這是什麽？”小太子戳了下檸檬：“看起來像是贛南那邊的橙子。”
“這是檸檬。”姜寧頓了一下，隨後開口：“橙子的遠房親戚。”
他點點頭，把這個檸檬遞給了姜寧。
菠蘿咕嚕肉是一道粵菜，更講究一個鮮字，口味也更清新酸甜，單純的番茄醬不夠，所以還要加些檸檬汁調味。
一些白醋、多多的番茄醬，擠出香味清新的檸檬汁，加上鹽和白糖，再來一勺之前做好的桑葚醬調味。
一樣接著一樣入鍋，看得人目不暇接，這醬料也在小鍋裏被翻炒好了。
腌好的五花肉她炸不了，只能讓周淑妃來。
她略顯驚訝地看了姜寧一眼，倒不是生氣，而是不明白姜寧為何讓她來。
她也只有刺繡拿手一些，其餘的就不會了。
“沒事，我小時候也不會做菜，炒個雞蛋都會糊，但是不影響，做著做著就會了。”
這炸肉不難，前提是要有人在一旁看著。
經過姜寧的多番誘導，周淑妃脫了那繁覆的外袍，拆了幾根簪子，輕裝進了廚房。
“等火大起來了，你直接把肉倒鍋裏，到時間再撈出就好。”
周淑妃舉著裝五花肉的漏勺，嚴陣以待，但她人又纖細瘦弱，這畫面看起來倒有些好玩。
“你可以的！”姜寧舉起手，小太子看著她的動作，也跟著學了一下。
可能是動作太大，椅子吱呀叫了一聲。
“你有沒有聽見什麽聲音？”姜寧轉頭問小太子。
“沒有。”註意力在鍋那裏的小太子完全沒註意到周圍的聲音。
姜寧以為是自己幻聽了，便轉過頭去看周淑妃的動作，一看火勢，她立刻開口。
“可以放了。”
周淑妃咬著牙，硬生生把炸肉做出了扔□□的氣勢，但動作一點也不粗魯，反而是輕輕地讓肉順著鍋邊滑了下去。
滋啦幾聲響，這肉便到了鍋中，大火烹制下，能聽到五花肉正在快樂翻滾的聲音。
周淑妃看著鍋裏的肉，一時間好像想通了什麽。
姜寧不知道，這是她做菜的一小個步驟，但對周淑妃來說卻是人生的一大步。
咕嚕肉一個個變得金黃可愛，就這麽漂浮在油面，周淑妃按照姜寧的說法，一個個把它們撈上瀝幹。
幹了的肉遞給姜寧，小爐子上的醬汁依舊在翻滾，她毫不猶豫地倒下去，開始就地炒咕嚕肉。
汆過水的菠蘿倒入，再加上一些清甜的洋蔥，反覆翻炒，直到五花肉和菠蘿都成了醬汁的糖色，這菠蘿咕嚕肉便做好了。
原本步驟不是這樣的，但姜寧現在動作不方便，也就這麽炒炒了。
“快拿米飯來！”
做好的菠蘿咕嚕肉不必撈出，就著國內剩下的醬汁一起炒飯，做出來的味道妙極了。
小太子擦擦嘴，趕緊去抱著小蒸籠過來。
他已經不是當年那個不懂食物的小太子了，他已經蛻變了。
白玉似的米粒落入鍋中，跟著一起翻炒、落下，慢慢地便被染上了糖色。
“出鍋！”姜寧放下小鍋，給每人都舀了一碗。
大火烹過的炒飯會更香，但行動限制，她只能用小火。
碗裏的米飯和菠蘿咕嚕肉是一個顏色，那種在陽光下長得正盛的番茄色，看得人胃口大開。
粒粒分明的米飯裹著糖醋汁，外酥內嫩的咕嚕肉十分勁道，肉香四溢，五花肉的美味盡享於口，再加上菠蘿的獨特水果清香，一口就能讓人欲罷不能。
這完全就是一道適配於夏日的美味。
“人受傷的時候就應該來一碗菠蘿咕嚕肉炒飯，不管是生理的還是心理的痛，很快就會被撫平。”
姜寧吃得心裏美美的。
周淑妃很是讚同地點頭，以前不信，但她現在真的感受到了什麽叫美食治愈人心。
好像在這樣寧靜美好的午後享受美食，不論是多煩惱的事都會自動消失。
就像此時，再想起鄭皇後和皇上他們，再多的心緒都隨著這一口炒飯被吞進肚中消化了。
周淑妃面帶笑容地站起身，想到窗邊抒發抒發自己興起的詩意，她揚起了手。
“春……”
詩句就這麽卡在了喉口，笑容也僵在了嘴角，她正巧和院子裏的姬恪對上了視線。
春字後面是什麽她已經記不清了，要吟什麽詩也沒了情緒。
她往後退了幾步，抱起自己的那份炒飯打算離開。
“姬恪來了，本宮就不打擾了。”
周淑妃走得飛快，經過姬恪身邊時垂著眼，接受了姬恪的行禮後匆匆離開了折月殿。
而廚房裏的小太子正準備找個地方藏身，姜寧也打算起來，一陣手忙腳亂間，姬恪已經走到了門口。
他似乎想說什麽，但禁不住喉間癢意，掩唇咳嗽了幾聲。
姜寧正掙紮著要從竹椅上起來，但又是吱呀一聲，椅子散了，姜寧就這麽摔了下去。
好了，現在她確信之前不是幻聽了。
她看向姬恪，左手捂著後腿，小聲地說了一句：“大人，我傷口好像裂開了。”
姬恪：……
作者有話要說：
姜寧：裂得好，有老婆上藥。（X）
ps：為什麽傷口要裂開，因為作者想看姬恪給姜寧上藥……
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