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第3章 留下

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“督主,人到了。”

姜寧沒像之前那樣擡眼直視,而是端著紅盤低頭看地。

水榭裏的地板上都打了蠟,亮潔如新,映著略微清晰的倒影。

她看著倒影裏的人放下了奏折,輕咳了幾聲,清冷的語調中帶了些啞意。

“不用一直低著頭,把東西呈上來。”

果然,厭食的人身體都不會太好。

福公公從她手中接過木盤,上前將東西放到了案牘上。

在她做食物的這段時間,桌上的奏折已經處理了大半,那位被奏折埋到頭頂的小太子也終於露出了面容。

雖然年歲還小,但也隱隱有了些俊俏的味道,眼神看起來還是像個孩子,正襟危坐間頻頻瞟向木盤。

姬恪則是眸色沈靜地看著她。

長發淩亂,額角帶血,簡樸的襦裙下擺沾了許多泥點,還有幾處被扯壞成了碎布,渾身上下就透著兩個字,狼狽。

唯一的可取之處便是她的眼睛,煜煜生輝、染著笑意,讓人看了便覺得世上沒什麽困難,倒是有幾分討喜。

但即便如此,他也並不期待裏面的食物。

“打開吧。”

蓋子打開,熟悉的茶香淡淡飄出,期間還有些許桃子的清甜味,為這燥熱的夏日消了幾分暑氣。

姬恪垂眸望去,目光觸及那四個糯糯圓圓的團子時頓了一下。

倒是有幾分可愛。

小太子一聞這味道都坐不住了,屁股剛擡起來就被身旁的姬恪看得坐了回去。

姬恪擡眸看她,那眼神明明不帶絲毫輕賤的意味,卻又讓人想要臣服。

“這道菜叫什麽?”

“這菜叫做烏龍蜜桃雪媚娘。”

姬恪覺得不太合適,這麽可愛的雪團子哪裏媚,但取名是廚子的權利,旁人不好多說。

姜寧哪裏知道他的內心活動,見他只是盯著盤中物,心裏也有些緊張。

她初進水榭時便仔細觀察過,茶香滿室,又有一套完整的烹制茶具說明他愛茶。

不遠處的桌上泡著酸梅汁,可旁邊的錦盒裏卻塞了滿滿的糖塊,說明他嗜甜。

廚房裏的食材基本沒什麽葷腥,說明他平日裏吃得很素;批奏折不在書房在水榭,說明他懼熱。

觀察到了這麽多信息,她才如此肯定他會喜歡這道甜品,吃都不吃可不就白費了?

正想著怎麽勸時,便見姬恪伸手拿起一個雪媚娘,微微捏了幾下才咬下一口,不禁微怔。

這雪媚娘入手綿軟細膩清涼,圓潤可愛,但咬下時沒有如預想那般立即破開,反而被柔韌軟糯的面皮拉扯著,沁出皮裏的茶香。

面皮冰涼涼的,首先便驅散了一些夏日暑氣,皮中散著茶香,帶著淡淡的香糯甜味,軟韌彈牙,在皮下隱藏的是綿密的酸甜,帶著一股濃濃的奶香。

他本不喜酸味,可這酸卻又被裹在其中的清甜蜜桃中和,混著面皮中的茶味和糯香,酸都化成了甜。

一口下去,茶香、奶香、桃香混合,軟糯、綿密、多汁相配,又帶著避暑的涼意,確實是一道不可多得的美食,不得不說,很襯他的口味。

姬恪依舊正襟危坐,但給人的感覺好像又有些不一樣,在眾人的註視下,他吃完了一個雪媚娘,又伸手拿了第二個。

周圍原本波瀾不驚的太監也面面相覷,臉上就差掛一個問號,就連姜寧都有些看呆了。

本以為他可能會多吃幾口,沒想到竟然吃了一整個。

身旁的小太子楞楞地看著他,回神後伸手拿了一個咬了一口,嚼嚼嚼之後瞪大眼睛看著姜寧。

“你留下來吧,就算姬恪不要你,孤的禦膳房也為你留個位子!”

姜寧沒回話,按照這兩人的關系,估計誰是她老板都一樣。

小太子轉頭看著姬恪,有些急於知道結果。

“姬恪,你覺得如何?好吃嗎?”

已經解決完第二個的姬恪擦了擦手,擡眸看她,面上沒多大表情,矜貴地點點頭。

“……尚可。”

站在一旁的福公公忍不住瞄了眼只剩一個的盤子,這哪裏是尚可,分明是很中意吧?都多久沒見督主吃這麽多了。

“聽說天香酒樓早已開始沒落,沒想到還有你這麽個小輩在。”

早在姜寧進宮前便有人把揭榜的消息傳了進來,當然,一同傳來的還有姜寧的身份。

“姬大人謬讚了,他們天香酒樓配不上我。”

姜寧語氣中沒有一點自大驕傲,神色平和,似乎只是在陳述一個事實。

姬恪有些訝異,但想到她為了逃婚跑了半個城的事,似乎也沒那麽意料之外了。

“你的手藝確實要比他們好上許多,想的菜品也新鮮。”

小太子拿起最後一個,腮幫子鼓鼓囊囊,視線在姜寧二人間來回轉。

姬恪將手帕放到一旁,開始說起他的要求。

“我基本都是住在宮裏折月殿,不常出宮,所以你也很少能出去,不過每月的休沐日你照常休息,平日裏有事也可同我請假,月錢按宮裏禦廚標準領,如何?”

這倒不像是居高臨下的命令,反而像她以前去應聘,不過這個老板長得好不說,給她的條件也很優渥。

宮內包吃包住,沒什麽花銷,每個月假期穩定,老板性情溫和不逼業績,最關鍵的是,她有機會蓋章解鎖材料。

姜寧不傻,她方才做菜時便有了個主意。

若是能尋到機會解鎖系統裏的原材料和廚具,她之後到宮外開辦餐館酒樓,食材直接從系統裏獲取,能省下很大一筆成本。

這簡直是個一本萬利的選擇。

“多謝大人!”

姬恪點點頭,讓人將盤子撤下去,從旁拿起一個奏折遞給還在嚼嚼嚼的小太子,話卻是對姜寧說的。

“今晚的晚飯你不用做,好好收拾東西,明日再開始。”

“是。”

姜寧離開這裏之前,還是轉身行了個禮。

“大人,胃裏突然吃進這麽多糯食要多喝水,不然胃受不了。”

姬恪怔了一下,烏黑的眸子看她一眼,隨後點點頭,轉頭繼續教小太子批改奏折。

姬恪的折月殿就在小太子寢殿不遠處,這裏和她一路以來看到的風格不同。

如果其他宮殿是富麗堂皇,他的寢殿就是芝蘭玉樹、花草飄香。

姬恪各個方面的表現都不像一個太監,反而像世家公子,姜寧心裏都有些懷疑,他這樣的脾氣能唬得住誰。

之前引路的宮女阿桃也是折月殿的人,帶她回折月殿後給了塊腰牌,簡單交代一些事後又有些匆忙地離開了。

姜寧當然不可能就在這裏坐一下午,她簡單地洗漱之後,換上宮裝,往折月殿裏的小廚房去。

小太子年紀小,好吃,說不準印章的事能從他那裏入手,在此之前,得先做點小點心和他打好關系。

既然系統開放的食材裏只有面粉、澱粉類,她還能做個曲奇餅幹,用甜食轟炸他的胃。

折月殿的小廚房食材依舊是蔬果比較多,讓她驚喜的是發現了一小袋果幹,雖然沒有烘得很幹,但加在曲奇裏正正好!

姜寧從系統商城裏拖出低筋面粉、黃油和砂糖,再加上廚房裏原本就有的雞蛋,轉身去準備生火。

這裏沒有烤箱,烤爐估計也在禦膳房裏,要想烤出差不多松脆的果幹曲奇,火候很重要。

不能是大火,也不能蒸出太多水汽,還得時刻註意著翻面不要烤焦。

姜寧沒怎麽用柴火烤過,這次就當做做實驗了。

廚房內溫度升高,等黃油融化得差不多後,姜寧倒入砂糖,再次開始拿著打蛋器手動打發。

“可憐了我的手。”

姜寧自己的手早就練出來了,手打不在話下,但姜詩雨的手太過嬌弱,打幾下歇幾下,等黃油顏色變淺慢慢膨脹起來後,她開始加雞蛋。

雞蛋與略黃的黃油混合均勻攪拌之後,是比較繁瑣的一步,篩進低筋面粉。

想要面粉和略微蓬松的黃油充分混合,只篩一次是不夠的,至少要三次以上,每次都要將面粉揉進去,這樣反覆三次之後,姜寧徹底佛了。

她將揉好的面糊放在一旁,隨手倒下一袋果幹,繼續開始揉捏大業。

“一定要拿到皇印把電動攪拌器解鎖了。”

這以後出去開店,客流量大了,得揉到猴年馬月去。

姜寧甩甩酸軟的臂膀,將揉好的面糊捏成長方體吊到井中,回廚房去看看怎麽控火。

她在鍋中鋪了好多張油紙,竈臺下也沒有加太多柴火,保持著差不多的溫度後便將井中的面團拿了出來。

確實成型了,但還是有些濕意,這更要加倍小心用小火慢慢烘烤了。

姜寧深呼吸一口氣,將切成片的果幹曲奇鋪在油紙上,開始小心地控制著風箱和火焰溫度。

油紙質量不錯,雖然邊角有些幹翹,但並沒有脆到碎開,紙上的曲奇餅幹也慢慢從底部漲了起來,發出細小的漲裂聲。

原本緊密黏稠的面糊變得蓬松稀疏,色澤由原來的硬黃變為現在的嫩嫩的焦黃,香甜的曲奇味飄散在小廚房中,完全就是烤箱烘出的那種香味。

“成功了成功了!”

嘴裏不停碎碎念,喜上眉梢,但姜寧還是沒敢大動,小心翼翼地拉著風箱,緊緊盯著火勢和曲奇的情況。

如今它們的底部和周邊已經蓬松成了曲奇該有的樣子,現在需要做的就是保持溫度,烤幹曲奇內部,同時又不能讓底部焦糊。

烤箱裏受熱均勻,不用擔心這個問題,但這是在竈臺,熱度從底部傳出,溫度稍微高了底部便會焦掉。

已經到了收尾階段,絕對不能掉鏈子——

“啊!!娘娘!”

一聲慘絕人寰的叫聲突兀響起,嚇得全神貫註的姜寧一個激靈,手一抖,猛拉了下風箱。

方才被壓抑狠了的火焰順勢而起,要燒個痛快般地舔著鐵鍋。

“淦!”

姜寧趕忙將鍋中的曲奇一個個拿起放到盤中,但還是有不少底部略焦,還有一些估計內裏沒烘幹,吃起來沒那麽松脆。

雖然還是香,但有些焦了、有些不夠脆,這鍋曲奇算是失敗了大半,搞得她心裏郁悶極了。

姜寧轉身出了廚房,打開折月殿側門,想去看看是誰這麽傷害一個小廚師的心。

一開門便看見對面荷花池圍著一大群人,一位渾身濕透的妃嬪坐在橋上,面色戚戚,她身前站著一位身形高挑的灰衣男子。

那人聽到聲音後,轉頭望來,烏沈沈的眼珠掃了下姜寧手中提著的黃瓜,薄唇輕啟。

“有事?”

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