第四十六章 她再叫一次試試
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蘇禾在心裏過一遍,徐徐開口道:“你們仔細研究就會知道,各行業來市場采買的時候是有區別的,比如酒樓掌事天蒙蒙就來,圖的就是菜肉新鮮,小攤販多在早市收攤前來,勝在價格便宜實惠,而大戶人家的仆人一般在伺候完主家早飯後來……”
眾人恍然大悟,說得有道理呀。
“另外,酒香也怕捂,你們得看準客人主動出擊,不要等著他們上門。你們的攤子被過嘴癮的窮人圍住,那些袋裏有錢的哪會擠這個熱鬧。”
老周舉手道:“明白,這不就是看人下菜碟唄。”
蘇禾馬上糾正道:“話不能這麽說,咱們都是窮人。顧客就是上帝,必須要一視同仁,切記不可看輕他人,否則是要栽大跟頭的。”
徐達受用的同時,不忘恭維道:“少夫人說得在理,咱們一定好好改。”
“另外,給你們的推車是可移動的,你們別一天到晚只盯著菜市場。來菜市場的多半是大爺大娘,想從他們身上賺錢,那比殺了他們還難。想要東西賣得好,還得找吃貨下手。”
吃貨?眾人懵了,“誰呀?”
“就是嗜吃如命,愛下館子愛吃零嘴愛吃肉的人。”
“這我知道。”徐達領悟力高,忙舉手發言,“我們到酒樓飯館或是零食鋪附近做試吃,在肉攤旁邊也行,他們有錢吃肉,還在乎買涼菜那幾個銅板麽?”
聰明,表揚。
“尤其是酒樓飯館的掌事,你們要想辦法讓他們試吃。”蘇禾趁機鼓勵道:“等咱們鋪子做起來,他們就是我們要爭取的加盟對象。”
“少夫人,這事交給我。”聽少夫人一席話,勝做十年掌櫃,徐達熱血道:“待會我們就重做些涼菜,傍晚酒樓飯館的生意好,往來的食客多。”
蘇禾給他點讚,“你們後天開業,剛好是趕集的日子,到時各村鎮很多人都會進城趕集,你們選人流多的地方做試吃宣傳,有需要的讓他們來鋪子裏買。”
今天的試吃也並非一無是處,不少人被冰涼的涼菜震驚,拐著彎打探怎麽做的。
開包子鋪兩年,附近的商販徐達基本都認識,那幫人眼睛賊紅,已經在打涼菜的主意。
蘇禾叮囑道:“你可得時刻保持警惕,硝石的秘密不可洩露出去,咱們以後的生意都指望它呢。”
“少夫人放心,我已經讓大夥都閉緊嘴巴,只說是家傳的調料秘方。”
臨走前,徐達突然想到什麽,又追了出來,“少夫人,我有事相求。”
一天到晚就他屁事多,“說!”
“咱們縣城地方大,鋪子人手有限,這不馬上就要開業了,很多地方來不及做試吃。我想跟少夫人要墨寶,就像做帆布那般,我們貼到人多的地方,讓大家都知道咱們有好東西。”
這倒提醒蘇禾了,這不就是做海報宣傳嘛。她對墨寶不在行,但這是小奶狗的專長呀。
蘇禾滿口應承,“行,我讓你家小侯爺今晚加班趕出來,你明早偷偷去拿。”
“加……加班?”
蘇禾才不管他,趕緊走人。
做海報要緊,蘇禾專門到紙硯鋪跑一趟,血貴。徐達他們要是不把生意做起來,她絕對讓他們還錢!
別的本事小狼狗不敢自誇,畫畫絕對信手拈來。
聽完蘇禾的構思,他選了幾款經典涼菜,提筆刷刷畫起來。
乖乖喲,不愧是靠筆吃飯的,不但把涼菜畫的栩栩如生,他甚至還把它們包裝的高大上,用的是青花瓷碟器擺盤,十幾個款式不帶重樣的,連瓷器的圖案都清晰無比。
毛筆畫的雖然不比現代印刷真實,但更具詩情畫意,給人很大的想象空間。別人買不買她不知道,反正她就看了就有買買買的沖動。
小狼狗不點自通,在海報最顯眼的地方題字,什麽開業鉅慧,蝕本讓利街坊,限時折扣等等。在蘇禾的調教之下,許戈越來越放得開,什麽吸人眼球他寫什麽,末了不忘在右下角添上地址。
蘇禾看得嘖嘖稱奇,得瑟地撫摸許戈的腦袋,“哈哈哈,許富貴你真是厲害,好樣的!”她這個鏟屎官,總算沒在他身上白費功夫。
被捧得飄飄然,許戈翻她白眼,叫誰許富貴呢?她再叫一次試試!
“你好好畫啊,我做肉肉給你吃。”蘇禾撩起袖子進竈房,要好好犒勞他。
連許戈都下場賣力吆喝,如果鋪子還搞不起來,那幫神獸就可以去死了。
當兵的辦事效率高,蘇禾在竈房忙活完,許戈的幾張海報也畫完,跟二大爺似的坐在躺椅上等吃。
蘇禾賞罰分明,夾了塊紅燒肉直接塞他嘴裏,“好吃嗎?”
肥而不膩,瘦而不柴,鹽中帶香,甜中透著酒,真真是唇齒留香。
許戈邊吃邊想,她要是頓頓對他這麽上心,他做許富貴又何妨?起碼有肉吃呀。
蘇禾還給他斟了杯酒,“來,咱們碰一個。”
許戈高興,一飲而盡。
燭火朦朧間,他不禁想起蘇禾說過的那句話。她說,總有一天,虧欠你的會悉數還回來。
所以,現在的她,也算是上天還給他的一個虧欠嗎?
蘇禾喝多了兩杯,打了個酒嗝,水汪汪的眼睛迷離地望著他,呵呵傻笑,她甚至伸手過來捏他的臉,“許……許富貴?”
心中火苗躥動,許戈一把握住她的手,“你再叫我許富貴,我就對你不客氣了。”
“切,你還能吃了我不成?”蘇禾趔趄著起身,將他的手猛地甩開,挑釁道:“來啊,我這個鏟屎的還怕你不成。”
腳步虛浮,她搖搖晃晃回房,滿身酒氣地反趴在竹席上,好暈呀。
許戈哪禁得起她這般輕視,總想找補些男人的尊嚴回來。他很快就跟進來,倒在她身邊,試圖嚇唬一下她。
姑娘家,不要輕易把自己喝醉,那就是在給別人機會。
本來就熱,喝醉了更熱,許戈靠過來跟座火爐似的,蘇禾厭煩地踹了他一腳,“走走走,你碗還沒洗呢。”
她翻身背著對他,嘴裏不停發牢騷,“我做飯你洗碗,別想著偷懶,要是招蟑螂了我饒不了你。”
許戈:“……”女人翻臉無情,說的就是她吧!分明是她先挑的頭,現在趕人的又是她。
他起身坐在床邊,心裏憤憤不平。好不容易等氣消失,她倒沒心沒肺睡著了。
許戈起身,認命地去洗碗。
剛要出門,從他房間躥出條黑影,差點沒把他嚇死。
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眾人恍然大悟,說得有道理呀。
“另外,酒香也怕捂,你們得看準客人主動出擊,不要等著他們上門。你們的攤子被過嘴癮的窮人圍住,那些袋裏有錢的哪會擠這個熱鬧。”
老周舉手道:“明白,這不就是看人下菜碟唄。”
蘇禾馬上糾正道:“話不能這麽說,咱們都是窮人。顧客就是上帝,必須要一視同仁,切記不可看輕他人,否則是要栽大跟頭的。”
徐達受用的同時,不忘恭維道:“少夫人說得在理,咱們一定好好改。”
“另外,給你們的推車是可移動的,你們別一天到晚只盯著菜市場。來菜市場的多半是大爺大娘,想從他們身上賺錢,那比殺了他們還難。想要東西賣得好,還得找吃貨下手。”
吃貨?眾人懵了,“誰呀?”
“就是嗜吃如命,愛下館子愛吃零嘴愛吃肉的人。”
“這我知道。”徐達領悟力高,忙舉手發言,“我們到酒樓飯館或是零食鋪附近做試吃,在肉攤旁邊也行,他們有錢吃肉,還在乎買涼菜那幾個銅板麽?”
聰明,表揚。
“尤其是酒樓飯館的掌事,你們要想辦法讓他們試吃。”蘇禾趁機鼓勵道:“等咱們鋪子做起來,他們就是我們要爭取的加盟對象。”
“少夫人,這事交給我。”聽少夫人一席話,勝做十年掌櫃,徐達熱血道:“待會我們就重做些涼菜,傍晚酒樓飯館的生意好,往來的食客多。”
蘇禾給他點讚,“你們後天開業,剛好是趕集的日子,到時各村鎮很多人都會進城趕集,你們選人流多的地方做試吃宣傳,有需要的讓他們來鋪子裏買。”
今天的試吃也並非一無是處,不少人被冰涼的涼菜震驚,拐著彎打探怎麽做的。
開包子鋪兩年,附近的商販徐達基本都認識,那幫人眼睛賊紅,已經在打涼菜的主意。
蘇禾叮囑道:“你可得時刻保持警惕,硝石的秘密不可洩露出去,咱們以後的生意都指望它呢。”
“少夫人放心,我已經讓大夥都閉緊嘴巴,只說是家傳的調料秘方。”
臨走前,徐達突然想到什麽,又追了出來,“少夫人,我有事相求。”
一天到晚就他屁事多,“說!”
“咱們縣城地方大,鋪子人手有限,這不馬上就要開業了,很多地方來不及做試吃。我想跟少夫人要墨寶,就像做帆布那般,我們貼到人多的地方,讓大家都知道咱們有好東西。”
這倒提醒蘇禾了,這不就是做海報宣傳嘛。她對墨寶不在行,但這是小奶狗的專長呀。
蘇禾滿口應承,“行,我讓你家小侯爺今晚加班趕出來,你明早偷偷去拿。”
“加……加班?”
蘇禾才不管他,趕緊走人。
做海報要緊,蘇禾專門到紙硯鋪跑一趟,血貴。徐達他們要是不把生意做起來,她絕對讓他們還錢!
別的本事小狼狗不敢自誇,畫畫絕對信手拈來。
聽完蘇禾的構思,他選了幾款經典涼菜,提筆刷刷畫起來。
乖乖喲,不愧是靠筆吃飯的,不但把涼菜畫的栩栩如生,他甚至還把它們包裝的高大上,用的是青花瓷碟器擺盤,十幾個款式不帶重樣的,連瓷器的圖案都清晰無比。
毛筆畫的雖然不比現代印刷真實,但更具詩情畫意,給人很大的想象空間。別人買不買她不知道,反正她就看了就有買買買的沖動。
小狼狗不點自通,在海報最顯眼的地方題字,什麽開業鉅慧,蝕本讓利街坊,限時折扣等等。在蘇禾的調教之下,許戈越來越放得開,什麽吸人眼球他寫什麽,末了不忘在右下角添上地址。
蘇禾看得嘖嘖稱奇,得瑟地撫摸許戈的腦袋,“哈哈哈,許富貴你真是厲害,好樣的!”她這個鏟屎官,總算沒在他身上白費功夫。
被捧得飄飄然,許戈翻她白眼,叫誰許富貴呢?她再叫一次試試!
“你好好畫啊,我做肉肉給你吃。”蘇禾撩起袖子進竈房,要好好犒勞他。
連許戈都下場賣力吆喝,如果鋪子還搞不起來,那幫神獸就可以去死了。
當兵的辦事效率高,蘇禾在竈房忙活完,許戈的幾張海報也畫完,跟二大爺似的坐在躺椅上等吃。
蘇禾賞罰分明,夾了塊紅燒肉直接塞他嘴裏,“好吃嗎?”
肥而不膩,瘦而不柴,鹽中帶香,甜中透著酒,真真是唇齒留香。
許戈邊吃邊想,她要是頓頓對他這麽上心,他做許富貴又何妨?起碼有肉吃呀。
蘇禾還給他斟了杯酒,“來,咱們碰一個。”
許戈高興,一飲而盡。
燭火朦朧間,他不禁想起蘇禾說過的那句話。她說,總有一天,虧欠你的會悉數還回來。
所以,現在的她,也算是上天還給他的一個虧欠嗎?
蘇禾喝多了兩杯,打了個酒嗝,水汪汪的眼睛迷離地望著他,呵呵傻笑,她甚至伸手過來捏他的臉,“許……許富貴?”
心中火苗躥動,許戈一把握住她的手,“你再叫我許富貴,我就對你不客氣了。”
“切,你還能吃了我不成?”蘇禾趔趄著起身,將他的手猛地甩開,挑釁道:“來啊,我這個鏟屎的還怕你不成。”
腳步虛浮,她搖搖晃晃回房,滿身酒氣地反趴在竹席上,好暈呀。
許戈哪禁得起她這般輕視,總想找補些男人的尊嚴回來。他很快就跟進來,倒在她身邊,試圖嚇唬一下她。
姑娘家,不要輕易把自己喝醉,那就是在給別人機會。
本來就熱,喝醉了更熱,許戈靠過來跟座火爐似的,蘇禾厭煩地踹了他一腳,“走走走,你碗還沒洗呢。”
她翻身背著對他,嘴裏不停發牢騷,“我做飯你洗碗,別想著偷懶,要是招蟑螂了我饒不了你。”
許戈:“……”女人翻臉無情,說的就是她吧!分明是她先挑的頭,現在趕人的又是她。
他起身坐在床邊,心裏憤憤不平。好不容易等氣消失,她倒沒心沒肺睡著了。
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