第161章正向的
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第161章 正向的
在山區呆著, 簡書枚還覺得挺有趣的。主要是這裏空氣好，又可以泡溫泉，吃的又好, 晚上又安靜, 睡的也香。
雖然晚上兩人折騰半宿, 但早上起來，兩人都還挺精神的。就是因為晚上睡的香, 深度睡眠效果真的很好。平時簡書枚睡眠不太好，特別是在比較鬧的環境中就是睡不熟。可這兩晚, 她都睡得連夢都沒做過，一覺醒來, 天都大亮了。
反正大清早的也沒什麽事情要做，方博洋過來也是當監工的，多睡會兒也沒事。兩人都是睡到自然醒才起床。
他倆醒來時，別人早都吃完早飯，幹活都幹了個把小時的活了。簡書枚去廚房找吃的，管大嫂連鍋碗都刷好了, 人也不在廚房裏。不過竈臺上放著一把面條, 還有雞蛋小青菜之類的。
她自己動手煮了一鍋青菜雞蛋面，在碗櫃裏找了半碗管大嫂自制的鹹菜, 和方博洋兩人吃的還挺香。
“晚上睡的好，早飯都覺得格外有味口。”簡書枚邊吃邊說。
方博洋也說：“昨晚是睡的挺好。我好久沒有睡到這麽晚才起來了。”其實平常他在這裏，早上七點多就會起來了。不會像今天睡到九點鐘才醒。
不過以往他來這裏，也睡的挺好。晚上安靜, 這裏空氣又好, 又沒有強烈的城市燈光汙染, 他在這裏的睡眠也挺好的。
“誰讓你晚上那麽多花樣, 睡的遲當然醒的晚啦。”簡書枚罵了他一句。想想昨天晚上的種種，她的臉都有點發熱。
這大半年，方博洋每月都抽時間過來這裏當監工，有限的一點閑暇時光全部貢獻給莊子了。夫妻兩人完全沒機會放松一下，更別提過什麽二人世界了。
平時上班也挺忙的，為了來這裏，方博洋還要擠時間，不得不平時再多加點班，回到家就很晚了，人也累了，哪來心情和精力做夜間運動啊。
可是昨夜不同，氣氛好，泡了溫泉人又得到了放松，再加上兩人獨處就是令人格外的興奮，所以不知不覺的就放縱了半夜。
看到老婆嬌艷欲滴的模樣，方博洋低笑道：“你自己還不是挺享受的。幹脆以後你都陪我過來，咱倆也可以光名正大的扔下兒子，借工作之名，好好的過過二人世界了。”
簡書枚想了下，卻說：“下次把兒子也帶過來玩玩，你在說我們沒有玩過了，他也一樣沒有啊。而且孩子大了，再不陪過幾年他就不要我們陪了呢。”
“可以啊。就是怕他覺得在這裏不好玩。”方博洋是想和老婆過二人世界，可是兒子也不能真的扔下不管啊。這大半年來，他也很少陪孩子了。說起來，心裏也蠻不是滋味的。
“他肯定會覺得好玩的。讓他來撿雞蛋，摘菜，他都會喜歡的。長在城裏的孩子，對這些活感興趣。而且這裏空氣又好，人呆著挺舒服的。就當是來洗洗肺也好啊。”簡書枚笑道。
“也對。新鮮嘛，他以前沒幹過。”方博洋自己也笑了起來，他都覺得挺有趣的，孩子肯定也覺得好玩。
簡書枚又說：“正好給他找個作文素材，免得他說我們老不帶他出去玩，他都沒有好內容寫了。”
“哎，是個好想法。他來一次，至少可以積累到兩個作文素材了。”方博洋也說。
寫作文，真是很多小朋友頭疼的事情。方圓圓還算好的，只是抱怨沒內容寫，還是會寫的。有的孩子根本就不會寫，大人還更煩呢。
“對，對，還可以帶他幹點農活，種菜什麽的，讓他感受一下農村生活的同時，也積累一些作文素材，而且這裏空氣好，多在戶外活動，對孩子也挺好的。”簡書枚笑道。
方博洋就說：“那我們約好，一次我們一家三口來，下次就我和你兩個人來。”
簡書枚瞪了他一眼，哪裏不明白他的心思，想罵他，自己卻也很期待，最後只得點點頭。帶孩子們來，兩人就不好意思胡來了，而且大部分心思都得在兒子身上，也沒有時間自己玩了。
吃過早飯，方博洋去幹活了。簡書枚沒事幹，就去菜園子裏打轉。
管大嫂正在鋤草，順便也摘些菜，準備午餐和晚餐的蔬菜。
“起來啦，吃過早飯了嗎？我給我放了一把面條在廚房裏。也不知道你們幾點起來，就沒給你們留煮好的面條。”管大嫂問。
“不用給我們留啊。我們吃過了，煮的面條吃的。”簡書枚回答道，也來除草和摘菜。
她也是幹慣了農活的人，而且她幹活麻利，管大嫂也不客氣，還指揮著她幫忙，兩人一起栽了一小塊秋辣椒苗。
管大嫂說：“我們都愛吃辣，這一茬的辣椒再吃段時間就沒有了。我前段時間就又下了點苗，在這邊種菜挺好的，一年四季都可以種。不像我們老家，還得分季節種。再不就只能大棚種了。”
“這邊天氣熱啊。熱的時間長，種的菜是多一些。你還可以種些遲菜心，冬天的遲菜心格外好吃呢。”簡書枚笑道。
“恩，我是打算種的。種子都已經買回來了。”管大嫂笑了笑，又說：“這裏的菜心，和我們老家的也不同，一年四季都在吃。我們那裏也就冬春吃。還有生菜，油麥菜也是一年四季都在種。”
“所以說，在這邊種莊稼種的好，比我們老家要賺錢。光是種菜，搞出門路了，就不怕賺不到錢。”簡書枚笑道。
其實她也知道一些老鄉們過來包田專門種菜賣的，還不是因為這邊人多，各種蔬菜的消耗大，而且地裏一年四季都可以種，產量高，比老家賺的多啊。
不然，都是種菜，大家幹嘛跑這麽遠來種啊。老家大棚菜是什麽都能種，但成本要高很多啊，而且運輸過來也是一個大成本。
所以周邊的縣市大力發展農業，有多少菜都銷的完。而且是一天一收割，第二天就上了大家的餐桌，蔬菜的新鮮程度也高，比從遙遠的外省大老遠的幾天才能運到，品質要好很多。
甚至因為這邊山多，水多，也有些人過來包魚塘的，還有辦養豬場的。總之，只要你用心去做，還是有很多生意可做的。
“是啊。這邊種田比我們老家要賺錢多了。難怪大家都跑過來打工的，就是給人家種地，也比在老家強啊。”管大嫂說。
出來後，她才知道外面的機會比老家多多了。老家他們也就能種地，農閑時可以去打點零工，也多半是去賣苦力，比如去建築工地上幹小工，但這個還有要門路，而且工錢還不是馬上就結給你的。有的人做了很久，還拿不到錢。
所以，出來打工的人是越來越多了，現在的老家，剩下的都是些老和小了。青壯年都出來打工了。有不少田地都荒了，沒有人種了。種地不賺錢，還累的很，又靠天吃飯。在外面掙得到錢的人，就不願意種田了。
特別是一些偏遠地方，田地又少的村子都漸漸荒蕪了。沒人住的房子倒塌，僅剩下的一些老人死後，整個村子都會自然消亡。
管家的田給鄰居種了，他們這條村子和簡書枚家那條村子還算是人多的，因為離鎮上近，生活相對好一些。平時可以去市集上賣點蔬菜水果雞蛋，甚至新收的大米，麻油等，時不時的能貼補一下生活。
所以出來打工的人相對要少多了。而管大嫂娘家一條村，就不剩幾個青壯年了。留在老家的青壯年，都是因為家裏老小沒有人照顧的，無法出來。
他們就把鄰居的田都種了，種的田多，收入要高一些，日子也相對好過些了。
“所以這邊發展的快啊。往前數十幾年，這裏比我們老家還窮的多呢。都是山，出入也不方便，種了莊稼也賣不掉。”簡書枚笑道。
“是啊，誰能想到現在越是有山有水的地方，就越值錢了呢。我們那裏是平原，全是田地，反倒還沒有人家這裏好。而且他們這邊的田地，山頭，交的稅還少。我們老家一畝田還得交那麽多稅。不過聽說要取消農業稅了，以後種田收入會高些了。不然，誰願意種啊。還不如出來打工呢，就是去工地上搬磚也比在家裏種地強。反正都是出力氣的活。”管大嫂說。
她提起大家以前的日子，都覺得苦。一年到頭在地裏忙活，要是收成好，還能有點指望。要是收成不好，大家的日子都不好過。還有孩子多的人家，連溫飽都解決不了的呢。如果遇上當家人還體弱多病，那個家絕對是聞名的窮困家庭，飯都吃不飽的。
以前村裏就有一戶這樣的人家，那家的病人去世了，連辦喪事請人幫忙，都沒有米煮飯吃。家裏米缸裏是空的，油壺也是幹的，菜園子就剩下一些白菜蘿蔔。後來是村裏每家每戶各出了一斤米，一點油鹽和菜，再親戚朋友們各出一點兒錢，才把這件事辦下來的。
這家人也不是不幹活，可當家的人身體不好，幹不好什麽重活，老的小的一天到晚在地裏做事，莊稼也種的不好，又沒錢打農藥也沒有下肥料，而且活也幹的不利索，可該交的稅也一樣要交的。所以這家人窮的飯都吃不飽，孩子們面黃肌瘦的，一年四季靠親戚朋友，鄰裏鄉親接濟。不然只怕一家人都得餓死。
“早該取消農業稅了，農民靠天吃飯，天天這麽辛苦，也就能落個養家糊口，還得節省著過，要是家裏有點什麽事，還得舉債度日。”簡書枚也說。
她曾經是農民，很清楚農民是如何勞作的。地裏莊稼收了，好的糧，還得先交到糧管所，賣了錢去交農業稅，甚至都沒有領到過錢，直接領張條子抵稅。剩下的糧食才是自己家吃的，而且一家的開銷全得從裏面出。
她小的時候，家裏基本不買菜，一年吃不到幾頓肉。不止她家這樣，村裏家家都這樣。為什麽農村的孩子讀不起書呢，因為出不起那幾塊錢的學費和書本雜費。一年的收成就能糊個肚子，平時買鹽，洗衣粉之類的都得靠家裏養的雞和豬。
以前簡家每年都養兩頭豬，年底賣掉，換點錢能買點年貨，給一家人做點新衣服。舍不得的人家，一年到頭的花用就靠賣豬的錢。別看那時候農村家家戶戶都養雞，可舍得天天吃雞蛋的人家可不多。雞蛋都攢起來去賣掉，買鹽和洗衣粉這些日用品的。
“是啊。不然我們農民哪裏有出頭之日啊。要不是出來打工，還不得家家戶戶都還住著破屋啊。現在我們村，大部分人家都蓋了新樓房，還不得虧出來打工賺了錢啊。”管大嫂也說。
簡書枚點頭，“恩，我們那個村也一樣。”
而且這種現象還越來越嚴重，現在村裏的年輕人基本沒有人了，別說南下北漂的，最起碼也得去縣城買房子了。反正願意在農村種田的年輕人真的沒有了。
在些村裏的大片大片的田，居然全栽上了樹，反正大家都不在家裏種田了，田地荒著也不行，而且種上了樹，也算是有個收益。有的樹長的快，十年八年就能賣掉了。
大家都擔心等老一輩都死了，是不是就沒有人會種田了。
兩一邊閑聊一邊幹活，有個人幫忙，管大嫂也提前完成今天該幹的活，和簡書枚兩人摘好了兩籃子各樣新鮮蔬菜，就回來做午飯了。
簡書枚也給她幫忙，擇菜切菜。有她幫忙，管大嫂先把米淘洗幹凈煮上了，就去切肉，說：“今天我要做土豆燒排骨。這裏的土豆挺好吃的，前幾天買了一麻袋還剩下幾斤。”
這算是個大葷菜了，管大嫂出去前就把排骨泡著了，這會兒已經解了凍，血水也泡幹凈了，可以下鍋了。
簡書枚就說：“那你在沒放鹽時給我們盛一碗出來。等會兒，我自己再炒兩個小菜就行了。”
“可以啊。你要不要切點肉絲炒來吃。肉還蠻多的。現在的嫩辣椒也多，多搞辣椒炒肉挺好吃的，我看看小方很喜歡吃這個菜。”管大嫂又問。
簡書枚卻說：“晚上再做這個菜。中午吃排骨就行了。”
她覺得，一頓也不用吃兩個肉菜。而且新鮮蔬菜多，她還打算多炒兩盤蔬菜吃呢。昨天吃的紅薯尖她覺得特別好吃，今天又特意摘了一大把回來，還有茄子昨天沒吃過今天也要炒一盤，再就是絲瓜，炒個雞蛋也挺好的。
兩個人吃四個菜，足夠多了。
“也行。下午我也要炒肉。”管大嫂笑道。
在這裏吃飯，夥食其實還是不錯的，頓頓都有肉，有時候還有魚和雞鴨。不過現在自己養的雞鴨還不大，都是直接在市場上買的別人殺好的雞鴨回來吃。這樣也省了自己殺鴨殺雞還去毛這個過程。
管大嫂大鍋裏炒好排骨加上土豆和水慢慢燜著，又去另一口鍋裏炒其他菜。她要做的是炒小白菜，紫菜蛋花湯，外加肥肉炒辣椒和幹豆豉。
最後這道菜，又香又辣，熏的簡書枚口水都流出來了，“好香啊，這個豆?是自己做的，還是買的啊？”
“買的，哪裏有空自己做哦，而且還要買豆子。不過這家湖南人做的豆豉是挺香的，和我們那邊的口味也差不多，我經常買，買了很多，你要嗎？給你帶一點兒回去吃吧。”管大嫂笑道。
“可以啊，給我一碗就行了，我拿回去炒在菜裏吃。”簡書枚很喜歡吃豆豉，不過難得買到合自己口味。
“哎，這個東西要是在我們老家也不算什麽，家家戶戶都會做一大壇子放著慢慢吃一年的。現在到了外面，樣樣都要買了。”管大嫂又感嘆道。
“那是。不過我們可以自己剁些辣椒醬吃，自己做的比買的好吃。我平時都會買辣椒自己剁醬的，我家有兩個小壇子，外加一些罐頭瓶子，我每次都自己剁。我婆婆都說，比買的味道好。”簡書枚笑道。
“哎喲，你還自己剁醬啊。我這裏也剁了一點，不過不多，沒那麽辣椒。明年多種些辣椒，不然也得去市場買辣椒回來剁。就是有些費功夫。”管大嫂笑道。
她平時做菜用的醬，多半也是買回來的，但說實話，吃慣了自己做的，確實覺得有些菜用買的醬味道就是差了一點兒。
所以，她平時也會做些鹹菜，泡菜類的，自己有時候也想吃幾口嘛。而且來的都是鄰裏鄉親，大家口味都相同，都愛吃。比如早上吃面條喝粥時，就一定要點鹹菜下飯了。
“我年年都剁的，不過我一次就搞十斤八斤辣椒，我們家人其實都吃辣。我婆婆不會搞這些，都是我搞。”簡書枚笑道。
“城裏婆婆就是這樣的。擱我們老家，哪個婆婆不會做這些鹹菜腌貨啊。而且還個個會說媳婦兒搞的不好。”管大嫂笑道。
簡書枚笑道：“嗨，人人都曉得我婆婆廚藝不太好。我只要有空，都是我炒菜。不過我婆婆人挺好的。她重來不說我，隨便我怎麽搞。”
“這樣多好啊，當兒媳婦的遇上個好婆婆那可舒服多了。”管大嫂笑了笑，又說：“其實我婆婆也算可以了，雖然有點厲害。不過她現在又不和我們一起過，跟著小姑子，日子也舒服。”
“要不是有他們在，你妹夫能天天上這裏來做事啊。孩子也得靠老人們幫忙帶呢。”簡書枚笑道。
“是啊。挺好的，我的兩個孩子大了，也不需要她管了。小姑子條件好，老的跟著他們也享福。小張也挺好的。艷萍挺有眼光的，也有本領。”管大嫂提起管艷萍和張進波也挺開心的。要不是小姑子兩口子，他們兩口子也沒機會出來打工，現在掙的錢比在家裏多多了而且人還輕松些。
說起這些家長裏短的，管大嫂神情挺輕松，顯然日子好過了，她的心胸也開闊多了。
“艷萍是很有本領呢，你是不知道她平時幹的什麽活，都是高科技呢。她專門修機器搞維護的。很多男人都比不上她呢。”簡書枚笑道。
“是嗎？哎喲這麽了不得啊。我只知道她上班忙，還不清楚，她做的什麽，不過你們說的這些我也不懂。”管大嫂挺驚訝的。不懂是不懂，但不妨礙她佩服小姑子啊，人家搞高科技的呢。這在她心目當中，可是頂頂有文化的人了。
“她本領大的很，張進波能在這裏來管事，就是因為她把張進波該幹的活都幹了。所以她也很忙的。”簡書枚笑道。
管艷萍一次都沒來過，管大嫂心裏其實還是有點想法的。雖然妹夫大部分時間在這裏，可是小姑子都不來看看他們，總讓她覺得有些不舒服。怎麽來說，他們都是和小姑子更親嘛。
“哇，這麽厲害啊。我這小姑子果然牛。”管大嫂忍不住給管艷萍點了個讚。
她還說：“難怪她從小就格外有主見的。你是不知道，我這小姑子啊，因為從小就格外聰明，他們兄妹幾個，就她最受父母喜歡了。她在家裏地位可高了，人人都要讓著她的。你也知道，我們農村姑娘家，有幾個能讀書的啊，我們一個村子，和她差不多年紀的姑娘家，就她文化最高。”
說到這裏，管大嫂還說：“你看看你們的那些同學，農村姑娘有幾個，也就你們倆再加上小何三個人了。不過還是多讀點書了的好，你們讀了書，現在也過的好。比我們這些大字不認識兩個的強太多了。”
當時，因為管艷萍讀書，管大嫂和管二嫂心裏多麽不舒服啊，覺得她就該留在家裏幫著幹活的。他們也覺得公公婆婆不公平，有錢不給兒子孫子花，光給女兒讀書了。
現在她卻覺得還是該讀書，如果小姑子沒有出去讀書，哪裏有今天的好日子了。而且他們也都跟著沾了很大的好處啊。
她話裏雖然也有嫉妒，但知道管艷萍現在這麽有本領，她卻也很佩服，並且與有榮焉。
妹妹有本領，總比妹夫有本領更加令人擡頭挺胸嘛。靠著妹妹強，還是靠著妹夫強啊，哪個人都知道。
“多讀些書肯定要好些啊。現在這年頭，大家都越來越重視學歷了呢。”簡書枚笑道。
“那是。現在我們農村的孩子也多半都讀書了。我們當家長的，在外面累死累活，還不是為了多掙些錢讓孩子讀書啊。現在可不是像我們那個年代，只要認得幾個字就算文化人了。現在不讀大學都不行啊。”管大嫂嘆道。
出來打工的大部分農民，都是抱著這個目的來的。而且他們自己本身文化程度低，甚至很多人根本就不識字，現在已經迫切的知道要多讀書，不然就跟不上時代啦。
這也是時代變化帶來的人的思想的改變。
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在山區呆著, 簡書枚還覺得挺有趣的。主要是這裏空氣好，又可以泡溫泉，吃的又好, 晚上又安靜, 睡的也香。
雖然晚上兩人折騰半宿, 但早上起來，兩人都還挺精神的。就是因為晚上睡的香, 深度睡眠效果真的很好。平時簡書枚睡眠不太好，特別是在比較鬧的環境中就是睡不熟。可這兩晚, 她都睡得連夢都沒做過，一覺醒來, 天都大亮了。
反正大清早的也沒什麽事情要做，方博洋過來也是當監工的，多睡會兒也沒事。兩人都是睡到自然醒才起床。
他倆醒來時，別人早都吃完早飯，幹活都幹了個把小時的活了。簡書枚去廚房找吃的，管大嫂連鍋碗都刷好了, 人也不在廚房裏。不過竈臺上放著一把面條, 還有雞蛋小青菜之類的。
她自己動手煮了一鍋青菜雞蛋面，在碗櫃裏找了半碗管大嫂自制的鹹菜, 和方博洋兩人吃的還挺香。
“晚上睡的好，早飯都覺得格外有味口。”簡書枚邊吃邊說。
方博洋也說：“昨晚是睡的挺好。我好久沒有睡到這麽晚才起來了。”其實平常他在這裏，早上七點多就會起來了。不會像今天睡到九點鐘才醒。
不過以往他來這裏，也睡的挺好。晚上安靜, 這裏空氣又好, 又沒有強烈的城市燈光汙染, 他在這裏的睡眠也挺好的。
“誰讓你晚上那麽多花樣, 睡的遲當然醒的晚啦。”簡書枚罵了他一句。想想昨天晚上的種種，她的臉都有點發熱。
這大半年，方博洋每月都抽時間過來這裏當監工，有限的一點閑暇時光全部貢獻給莊子了。夫妻兩人完全沒機會放松一下，更別提過什麽二人世界了。
平時上班也挺忙的，為了來這裏，方博洋還要擠時間，不得不平時再多加點班，回到家就很晚了，人也累了，哪來心情和精力做夜間運動啊。
可是昨夜不同，氣氛好，泡了溫泉人又得到了放松，再加上兩人獨處就是令人格外的興奮，所以不知不覺的就放縱了半夜。
看到老婆嬌艷欲滴的模樣，方博洋低笑道：“你自己還不是挺享受的。幹脆以後你都陪我過來，咱倆也可以光名正大的扔下兒子，借工作之名，好好的過過二人世界了。”
簡書枚想了下，卻說：“下次把兒子也帶過來玩玩，你在說我們沒有玩過了，他也一樣沒有啊。而且孩子大了，再不陪過幾年他就不要我們陪了呢。”
“可以啊。就是怕他覺得在這裏不好玩。”方博洋是想和老婆過二人世界，可是兒子也不能真的扔下不管啊。這大半年來，他也很少陪孩子了。說起來，心裏也蠻不是滋味的。
“他肯定會覺得好玩的。讓他來撿雞蛋，摘菜，他都會喜歡的。長在城裏的孩子，對這些活感興趣。而且這裏空氣又好，人呆著挺舒服的。就當是來洗洗肺也好啊。”簡書枚笑道。
“也對。新鮮嘛，他以前沒幹過。”方博洋自己也笑了起來，他都覺得挺有趣的，孩子肯定也覺得好玩。
簡書枚又說：“正好給他找個作文素材，免得他說我們老不帶他出去玩，他都沒有好內容寫了。”
“哎，是個好想法。他來一次，至少可以積累到兩個作文素材了。”方博洋也說。
寫作文，真是很多小朋友頭疼的事情。方圓圓還算好的，只是抱怨沒內容寫，還是會寫的。有的孩子根本就不會寫，大人還更煩呢。
“對，對，還可以帶他幹點農活，種菜什麽的，讓他感受一下農村生活的同時，也積累一些作文素材，而且這裏空氣好，多在戶外活動，對孩子也挺好的。”簡書枚笑道。
方博洋就說：“那我們約好，一次我們一家三口來，下次就我和你兩個人來。”
簡書枚瞪了他一眼，哪裏不明白他的心思，想罵他，自己卻也很期待，最後只得點點頭。帶孩子們來，兩人就不好意思胡來了，而且大部分心思都得在兒子身上，也沒有時間自己玩了。
吃過早飯，方博洋去幹活了。簡書枚沒事幹，就去菜園子裏打轉。
管大嫂正在鋤草，順便也摘些菜，準備午餐和晚餐的蔬菜。
“起來啦，吃過早飯了嗎？我給我放了一把面條在廚房裏。也不知道你們幾點起來，就沒給你們留煮好的面條。”管大嫂問。
“不用給我們留啊。我們吃過了，煮的面條吃的。”簡書枚回答道，也來除草和摘菜。
她也是幹慣了農活的人，而且她幹活麻利，管大嫂也不客氣，還指揮著她幫忙，兩人一起栽了一小塊秋辣椒苗。
管大嫂說：“我們都愛吃辣，這一茬的辣椒再吃段時間就沒有了。我前段時間就又下了點苗，在這邊種菜挺好的，一年四季都可以種。不像我們老家，還得分季節種。再不就只能大棚種了。”
“這邊天氣熱啊。熱的時間長，種的菜是多一些。你還可以種些遲菜心，冬天的遲菜心格外好吃呢。”簡書枚笑道。
“恩，我是打算種的。種子都已經買回來了。”管大嫂笑了笑，又說：“這裏的菜心，和我們老家的也不同，一年四季都在吃。我們那裏也就冬春吃。還有生菜，油麥菜也是一年四季都在種。”
“所以說，在這邊種莊稼種的好，比我們老家要賺錢。光是種菜，搞出門路了，就不怕賺不到錢。”簡書枚笑道。
其實她也知道一些老鄉們過來包田專門種菜賣的，還不是因為這邊人多，各種蔬菜的消耗大，而且地裏一年四季都可以種，產量高，比老家賺的多啊。
不然，都是種菜，大家幹嘛跑這麽遠來種啊。老家大棚菜是什麽都能種，但成本要高很多啊，而且運輸過來也是一個大成本。
所以周邊的縣市大力發展農業，有多少菜都銷的完。而且是一天一收割，第二天就上了大家的餐桌，蔬菜的新鮮程度也高，比從遙遠的外省大老遠的幾天才能運到，品質要好很多。
甚至因為這邊山多，水多，也有些人過來包魚塘的，還有辦養豬場的。總之，只要你用心去做，還是有很多生意可做的。
“是啊。這邊種田比我們老家要賺錢多了。難怪大家都跑過來打工的，就是給人家種地，也比在老家強啊。”管大嫂說。
出來後，她才知道外面的機會比老家多多了。老家他們也就能種地，農閑時可以去打點零工，也多半是去賣苦力，比如去建築工地上幹小工，但這個還有要門路，而且工錢還不是馬上就結給你的。有的人做了很久，還拿不到錢。
所以，出來打工的人是越來越多了，現在的老家，剩下的都是些老和小了。青壯年都出來打工了。有不少田地都荒了，沒有人種了。種地不賺錢，還累的很，又靠天吃飯。在外面掙得到錢的人，就不願意種田了。
特別是一些偏遠地方，田地又少的村子都漸漸荒蕪了。沒人住的房子倒塌，僅剩下的一些老人死後，整個村子都會自然消亡。
管家的田給鄰居種了，他們這條村子和簡書枚家那條村子還算是人多的，因為離鎮上近，生活相對好一些。平時可以去市集上賣點蔬菜水果雞蛋，甚至新收的大米，麻油等，時不時的能貼補一下生活。
所以出來打工的人相對要少多了。而管大嫂娘家一條村，就不剩幾個青壯年了。留在老家的青壯年，都是因為家裏老小沒有人照顧的，無法出來。
他們就把鄰居的田都種了，種的田多，收入要高一些，日子也相對好過些了。
“所以這邊發展的快啊。往前數十幾年，這裏比我們老家還窮的多呢。都是山，出入也不方便，種了莊稼也賣不掉。”簡書枚笑道。
“是啊，誰能想到現在越是有山有水的地方，就越值錢了呢。我們那裏是平原，全是田地，反倒還沒有人家這裏好。而且他們這邊的田地，山頭，交的稅還少。我們老家一畝田還得交那麽多稅。不過聽說要取消農業稅了，以後種田收入會高些了。不然，誰願意種啊。還不如出來打工呢，就是去工地上搬磚也比在家裏種地強。反正都是出力氣的活。”管大嫂說。
她提起大家以前的日子，都覺得苦。一年到頭在地裏忙活，要是收成好，還能有點指望。要是收成不好，大家的日子都不好過。還有孩子多的人家，連溫飽都解決不了的呢。如果遇上當家人還體弱多病，那個家絕對是聞名的窮困家庭，飯都吃不飽的。
以前村裏就有一戶這樣的人家，那家的病人去世了，連辦喪事請人幫忙，都沒有米煮飯吃。家裏米缸裏是空的，油壺也是幹的，菜園子就剩下一些白菜蘿蔔。後來是村裏每家每戶各出了一斤米，一點油鹽和菜，再親戚朋友們各出一點兒錢，才把這件事辦下來的。
這家人也不是不幹活，可當家的人身體不好，幹不好什麽重活，老的小的一天到晚在地裏做事，莊稼也種的不好，又沒錢打農藥也沒有下肥料，而且活也幹的不利索，可該交的稅也一樣要交的。所以這家人窮的飯都吃不飽，孩子們面黃肌瘦的，一年四季靠親戚朋友，鄰裏鄉親接濟。不然只怕一家人都得餓死。
“早該取消農業稅了，農民靠天吃飯，天天這麽辛苦，也就能落個養家糊口，還得節省著過，要是家裏有點什麽事，還得舉債度日。”簡書枚也說。
她曾經是農民，很清楚農民是如何勞作的。地裏莊稼收了，好的糧，還得先交到糧管所，賣了錢去交農業稅，甚至都沒有領到過錢，直接領張條子抵稅。剩下的糧食才是自己家吃的，而且一家的開銷全得從裏面出。
她小的時候，家裏基本不買菜，一年吃不到幾頓肉。不止她家這樣，村裏家家都這樣。為什麽農村的孩子讀不起書呢，因為出不起那幾塊錢的學費和書本雜費。一年的收成就能糊個肚子，平時買鹽，洗衣粉之類的都得靠家裏養的雞和豬。
以前簡家每年都養兩頭豬，年底賣掉，換點錢能買點年貨，給一家人做點新衣服。舍不得的人家，一年到頭的花用就靠賣豬的錢。別看那時候農村家家戶戶都養雞，可舍得天天吃雞蛋的人家可不多。雞蛋都攢起來去賣掉，買鹽和洗衣粉這些日用品的。
“是啊。不然我們農民哪裏有出頭之日啊。要不是出來打工，還不得家家戶戶都還住著破屋啊。現在我們村，大部分人家都蓋了新樓房，還不得虧出來打工賺了錢啊。”管大嫂也說。
簡書枚點頭，“恩，我們那個村也一樣。”
而且這種現象還越來越嚴重，現在村裏的年輕人基本沒有人了，別說南下北漂的，最起碼也得去縣城買房子了。反正願意在農村種田的年輕人真的沒有了。
在些村裏的大片大片的田，居然全栽上了樹，反正大家都不在家裏種田了，田地荒著也不行，而且種上了樹，也算是有個收益。有的樹長的快，十年八年就能賣掉了。
大家都擔心等老一輩都死了，是不是就沒有人會種田了。
兩一邊閑聊一邊幹活，有個人幫忙，管大嫂也提前完成今天該幹的活，和簡書枚兩人摘好了兩籃子各樣新鮮蔬菜，就回來做午飯了。
簡書枚也給她幫忙，擇菜切菜。有她幫忙，管大嫂先把米淘洗幹凈煮上了，就去切肉，說：“今天我要做土豆燒排骨。這裏的土豆挺好吃的，前幾天買了一麻袋還剩下幾斤。”
這算是個大葷菜了，管大嫂出去前就把排骨泡著了，這會兒已經解了凍，血水也泡幹凈了，可以下鍋了。
簡書枚就說：“那你在沒放鹽時給我們盛一碗出來。等會兒，我自己再炒兩個小菜就行了。”
“可以啊。你要不要切點肉絲炒來吃。肉還蠻多的。現在的嫩辣椒也多，多搞辣椒炒肉挺好吃的，我看看小方很喜歡吃這個菜。”管大嫂又問。
簡書枚卻說：“晚上再做這個菜。中午吃排骨就行了。”
她覺得，一頓也不用吃兩個肉菜。而且新鮮蔬菜多，她還打算多炒兩盤蔬菜吃呢。昨天吃的紅薯尖她覺得特別好吃，今天又特意摘了一大把回來，還有茄子昨天沒吃過今天也要炒一盤，再就是絲瓜，炒個雞蛋也挺好的。
兩個人吃四個菜，足夠多了。
“也行。下午我也要炒肉。”管大嫂笑道。
在這裏吃飯，夥食其實還是不錯的，頓頓都有肉，有時候還有魚和雞鴨。不過現在自己養的雞鴨還不大，都是直接在市場上買的別人殺好的雞鴨回來吃。這樣也省了自己殺鴨殺雞還去毛這個過程。
管大嫂大鍋裏炒好排骨加上土豆和水慢慢燜著，又去另一口鍋裏炒其他菜。她要做的是炒小白菜，紫菜蛋花湯，外加肥肉炒辣椒和幹豆豉。
最後這道菜，又香又辣，熏的簡書枚口水都流出來了，“好香啊，這個豆?是自己做的，還是買的啊？”
“買的，哪裏有空自己做哦，而且還要買豆子。不過這家湖南人做的豆豉是挺香的，和我們那邊的口味也差不多，我經常買，買了很多，你要嗎？給你帶一點兒回去吃吧。”管大嫂笑道。
“可以啊，給我一碗就行了，我拿回去炒在菜裏吃。”簡書枚很喜歡吃豆豉，不過難得買到合自己口味。
“哎，這個東西要是在我們老家也不算什麽，家家戶戶都會做一大壇子放著慢慢吃一年的。現在到了外面，樣樣都要買了。”管大嫂又感嘆道。
“那是。不過我們可以自己剁些辣椒醬吃，自己做的比買的好吃。我平時都會買辣椒自己剁醬的，我家有兩個小壇子，外加一些罐頭瓶子，我每次都自己剁。我婆婆都說，比買的味道好。”簡書枚笑道。
“哎喲，你還自己剁醬啊。我這裏也剁了一點，不過不多，沒那麽辣椒。明年多種些辣椒，不然也得去市場買辣椒回來剁。就是有些費功夫。”管大嫂笑道。
她平時做菜用的醬，多半也是買回來的，但說實話，吃慣了自己做的，確實覺得有些菜用買的醬味道就是差了一點兒。
所以，她平時也會做些鹹菜，泡菜類的，自己有時候也想吃幾口嘛。而且來的都是鄰裏鄉親，大家口味都相同，都愛吃。比如早上吃面條喝粥時，就一定要點鹹菜下飯了。
“我年年都剁的，不過我一次就搞十斤八斤辣椒，我們家人其實都吃辣。我婆婆不會搞這些，都是我搞。”簡書枚笑道。
“城裏婆婆就是這樣的。擱我們老家，哪個婆婆不會做這些鹹菜腌貨啊。而且還個個會說媳婦兒搞的不好。”管大嫂笑道。
簡書枚笑道：“嗨，人人都曉得我婆婆廚藝不太好。我只要有空，都是我炒菜。不過我婆婆人挺好的。她重來不說我，隨便我怎麽搞。”
“這樣多好啊，當兒媳婦的遇上個好婆婆那可舒服多了。”管大嫂笑了笑，又說：“其實我婆婆也算可以了，雖然有點厲害。不過她現在又不和我們一起過，跟著小姑子，日子也舒服。”
“要不是有他們在，你妹夫能天天上這裏來做事啊。孩子也得靠老人們幫忙帶呢。”簡書枚笑道。
“是啊。挺好的，我的兩個孩子大了，也不需要她管了。小姑子條件好，老的跟著他們也享福。小張也挺好的。艷萍挺有眼光的，也有本領。”管大嫂提起管艷萍和張進波也挺開心的。要不是小姑子兩口子，他們兩口子也沒機會出來打工，現在掙的錢比在家裏多多了而且人還輕松些。
說起這些家長裏短的，管大嫂神情挺輕松，顯然日子好過了，她的心胸也開闊多了。
“艷萍是很有本領呢，你是不知道她平時幹的什麽活，都是高科技呢。她專門修機器搞維護的。很多男人都比不上她呢。”簡書枚笑道。
“是嗎？哎喲這麽了不得啊。我只知道她上班忙，還不清楚，她做的什麽，不過你們說的這些我也不懂。”管大嫂挺驚訝的。不懂是不懂，但不妨礙她佩服小姑子啊，人家搞高科技的呢。這在她心目當中，可是頂頂有文化的人了。
“她本領大的很，張進波能在這裏來管事，就是因為她把張進波該幹的活都幹了。所以她也很忙的。”簡書枚笑道。
管艷萍一次都沒來過，管大嫂心裏其實還是有點想法的。雖然妹夫大部分時間在這裏，可是小姑子都不來看看他們，總讓她覺得有些不舒服。怎麽來說，他們都是和小姑子更親嘛。
“哇，這麽厲害啊。我這小姑子果然牛。”管大嫂忍不住給管艷萍點了個讚。
她還說：“難怪她從小就格外有主見的。你是不知道，我這小姑子啊，因為從小就格外聰明，他們兄妹幾個，就她最受父母喜歡了。她在家裏地位可高了，人人都要讓著她的。你也知道，我們農村姑娘家，有幾個能讀書的啊，我們一個村子，和她差不多年紀的姑娘家，就她文化最高。”
說到這裏，管大嫂還說：“你看看你們的那些同學，農村姑娘有幾個，也就你們倆再加上小何三個人了。不過還是多讀點書了的好，你們讀了書，現在也過的好。比我們這些大字不認識兩個的強太多了。”
當時，因為管艷萍讀書，管大嫂和管二嫂心裏多麽不舒服啊，覺得她就該留在家裏幫著幹活的。他們也覺得公公婆婆不公平，有錢不給兒子孫子花，光給女兒讀書了。
現在她卻覺得還是該讀書，如果小姑子沒有出去讀書，哪裏有今天的好日子了。而且他們也都跟著沾了很大的好處啊。
她話裏雖然也有嫉妒，但知道管艷萍現在這麽有本領，她卻也很佩服，並且與有榮焉。
妹妹有本領，總比妹夫有本領更加令人擡頭挺胸嘛。靠著妹妹強，還是靠著妹夫強啊，哪個人都知道。
“多讀些書肯定要好些啊。現在這年頭，大家都越來越重視學歷了呢。”簡書枚笑道。
“那是。現在我們農村的孩子也多半都讀書了。我們當家長的，在外面累死累活，還不是為了多掙些錢讓孩子讀書啊。現在可不是像我們那個年代，只要認得幾個字就算文化人了。現在不讀大學都不行啊。”管大嫂嘆道。
出來打工的大部分農民，都是抱著這個目的來的。而且他們自己本身文化程度低，甚至很多人根本就不識字，現在已經迫切的知道要多讀書，不然就跟不上時代啦。
這也是時代變化帶來的人的思想的改變。
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