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第184章 左鄰右舍

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寶芽起來跑去了廚房, 後面的甜甜看到了也跟著邁著小短腿跟了過去。寶芽扭頭看到了,就停了下來,然後拉著甜甜一塊去了廚房。

廚房裏馮桂芝正忙活著炸油餃, 這油餃跟餃子形狀差不多, 但是要大的多, 而且活的面也不一樣。餃子皮是用死面, 但是這油餃得用燙面。搟過的皮還很厚,但是吃起來卻特別的軟, 跟餃子是完全不一樣的口感。

馮桂芝在案板上剁著餡子,雞蛋粉絲的,到時候包好放油鍋裏一炸,味道是說不出的好。

其實在這忙活是用不到寶芽的, 但是馮桂芝看她坐在外頭無聊,就想著把她叫來一塊幹點活,給她分散點註意力。畢竟剛搬來這縣城, 怕她會有些不習慣。

“寶芽丫頭, 你去外頭把奶洗幹凈的油漏子拿進來。”馮桂芝扭頭看著寶芽和甜甜,開口說道。

“好~”寶芽脆生生的應下, 然後牽著甜甜一塊出去找馮桂芝要的油漏子。馮桂芝一看, 臉上不由得帶上了笑。

粉絲剁碎了後,還要先炒一下雞蛋,馮桂芝拿著抹布往鍋裏一抹,又說道:“寶芽丫頭, 你跟甜甜再幫奶拿六個雞蛋過來。”

雞蛋一碰就容易碎,但是馮桂芝一點也不擔心,因為寶芽做起事的時候十分的小心認真,肯定會護好。

寶芽知道雞蛋放在櫥櫃裏, 她先舉著手把櫃門給打開,然後扭頭看了看周圍,然後去拿了個小饃筐,一個一個的數著,把六個雞蛋放了進去,然後再給馮桂芝送過去。

旁邊的甜甜個子還不高,夠不到櫥櫃裏頭的東西,低頭彎下了小身子在地上撿了個蒜瓣握在手裏,然後蹬蹬蹬的跑去送給了馮桂芝。

馮桂芝忍不住笑,但還是伸手給接了過來,嘴裏還誇獎著:“真棒,咱們家的甜甜都知道給奶送東西了。”

甜甜像是聽懂了馮桂芝的誇獎一樣,咯咯的笑了起來。

之後兩個小的就在廚房裏幫著馮桂芝,看著馮桂芝炒出嫩黃的雞蛋,香噴噴的味道,直往她們鼻子裏頭鉆。馮桂芝看倆小的嘴饞的樣子,一人餵了塊雞蛋,把她倆吃的開心的不行。

忙活起來時間很快就過去了。等餡子、活面都弄好,馮桂芝撒上點面粉,然後用搟面杖搟著皮。

炸油餃的皮可比餃子皮厚多了,一大團的面慢慢的搟開,還不能薄。燙面彈性大,搟開了還會慢慢的收縮回去一點。

等面皮都準備好了,就開始包餡了。還沒等馮桂芝說話,寶芽已經先搬來了凳子給馮桂芝坐,然後又和甜甜一人搬了一個,乖巧的坐在了一邊看著。

馮桂芝坐下,拿著皮挖著粉絲雞蛋的餡放進去,兩只手一捏很快一個圓鼓鼓的大油餃就好了。這餃子可大多了,比寶芽的小手還大還一點,裏面的餡更是放的實在,像寶芽這麽大的,約莫著吃上兩個再喝點米湯就該飽了。

馮桂芝動作麻利,很快一個個的大餃子就整齊的放在了一旁的篦子上。她擡頭看寶芽和甜甜都看的認真,小臉上還有著幾分好奇,就說道:

“寶芽丫頭,你帶著甜甜洗洗手,回來奶教你們怎麽包。”

寶芽一聽大眼睛立馬亮了起來,她看著馮桂芝包油餃的時候圓圓的面皮放上餡,在她的手裏很快就變成了一個月牙狀的胖餃子,心裏頭也想跟著嘗試。但是,又怕自己會做不好,到時候浪費了糧食。

所以驚喜過去後,寶芽輕輕的搖了搖頭說道:“奶,我......我包不好。”

馮桂芝一眼就看出了寶芽心裏的想法,笑著道:“沒事,奶教你,餡子只剩下一點了,慢慢學也行。”

寶芽低頭看了看盆裏的粉絲餡,確實剩的不多了,她猶豫了一下後就帶著甜甜出去洗了手。仔仔細細的都給洗幹凈了,這才回了廚房,倆小的又坐回了凳子上,眼巴巴的看著馮桂芝的動作。

馮桂芝見狀放慢了動作,嘴裏跟著講解起來:“左手拿著面皮放好,然後用勺子挖著餡放上去......你倆的手小,餡子可以少放點,然後這只手給它這樣折過來,再......”

包油餃其實並不難,剛才看著的時候寶芽就已經學會了,但是,眼睛看會了和手會了又是兩碼事。寶芽學著馮桂芝的動作慢慢的把面皮放在了手上,不過面皮太大了,比她的手還大得多。

旁邊馮桂芝挪著凳子坐在了甜甜的旁邊,寶芽她很放心,但是甜甜還小,手一歪可能就掉了,白白浪費糧食。所以她在底下墊著甜甜的手,手把手的帶她包了個油餃。

等一個圓鼓鼓的油餃包完,甜甜高興壞了:“奶,我包,我包,厲害。”

馮桂芝笑著應和:“對,咱們甜甜最厲害了,都會自己包油餃了。”

旁邊的寶芽也認真的誇獎:“甜甜妹妹最厲害。”

甜甜新鮮勁還沒過,又迫不及待的拿了下一個開始包起來。馮桂芝也沒攔著他,依舊在旁邊護著,同時往寶芽那看了看,發現她已經包好了一半。

寶芽低著小腦袋認真的包著手裏的油餃,小手慢慢的將兩邊的面皮捏到一起。她的速度不快,但是油餃包的十分的工整。要是不說的話,可能沒人會覺得這會是一個才五歲的孩子能包出來的餃子。

沒要多久,寶芽的第一個油餃也包好了,除了因為手小,裏面的餡子少放了一點之外,其他地方看起來都很好。

“寶芽丫頭包的真好,快趕上奶了。”

寶芽一聽害羞的笑了起來,小臉上一雙大眼睛彎成了月牙。

等最後一個油餃被寶芽包好了,馮桂芝也沒再耽擱了,鍋底下填上了柴火開始燒了起來,然後鍋裏倒上了油。油到底是金貴東西,馮桂芝沒有倒太多,但是也夠把包的油餃給炸完。

怕待會兒鍋裏濺油,馮桂芝對倆小的說道:“你們就站在那邊別過來,這邊待會別有熱油濺出去,燙到你們。”

那油濺到她身上,她疼一下還能忍受,但是倆小的可不行。

寶芽也知道這點,乖巧的點了點頭站在了原地看著馮桂芝的動作,隨後低頭對著甜甜說道:“咱們就在這裏看著,不過去,等奶炸完好不好?”

甜甜一向喜歡寶芽,也聽她的話,所以也沒再跑過去,就待在寶芽的身邊,探著小腦袋看她奶在做啥。

等鍋裏的油溫到了後,馮桂芝在鍋底下填了一把柴火,然後就把篦子上放著的油餃慢慢的下進了油鍋裏。“滋啦”的聲音,慢慢的從鍋裏冒出。沒要多久,一股香味就飄了出來。

.......

馮桂芝時間掐的剛好,差不多是趕在了中午吃飯前的時候把油餃都給炸好了。放在了饃筐了,看著就特別的誘人。

因為剛出鍋,正是最燙的時候,馮桂芝沒著急給倆小的吃,而是挑了兩個出來放在了一邊的盤子裏先冷著。然後去找了個小點的饃筐,底下墊上了幹凈的蒸布,夾了一些放在了裏頭。

蒸布在上面一蓋,準備等下送給兩邊的鄰居。

今天馮桂芝特意炸了這一鍋油餃就是為了給兩邊鄰居的,都說遠親不如近鄰,他們一家剛搬過來,在這邊也沒幾個認識的人,送點東西打個招呼也是應該的。

再說了住的這麽近,以後也是擡頭不見低頭見的,先交好總是沒錯。

油餃裝好後,馮桂芝又回了自己屋,從裏頭拿了兩包糕點出來。這是宋建設昨天買回來的,兩包倒是也沒花多少錢。

隨後,馮桂芝端起了饃筐,又拿著糕點就出門了。寶芽和甜甜也跟在了旁邊,一塊去敲了右邊鄰居的門。

馮桂芝看著屋裏有炊煙冒出來,看出來對方正在做飯。正好現在送過來,待會兒就能吃上,油餃還熱乎的時候也最好吃。

沒要多少會兒,裏頭傳來一道聲音:“誰啊?”

徐盼睇正在屋裏炒著菜,聽到外頭有敲門聲,倆手在圍裙上一抹就出來開了門,看到了外頭的馮桂芝和寶芽甜甜。臉上一下有些疑惑,同時也帶著點警惕:

“你是?”

馮桂芝笑著道:“我們是剛搬過來的,就住在隔壁。前幾天的時候忙活著收拾屋子,沒來得及,今天空了就做了點東西,給你們送來一點嘗嘗。”

徐盼睇一聽是住在隔壁的,臉上的表情也舒展開了:“原來是鄰居啊,前幾天我就聽著有動靜知道有人搬過來了,但是沒見到人。”

徐盼睇要比馮桂芝年輕個兩三歲,但是看著的話倒是跟馮桂芝差不太多。馮桂芝看著她,覺得她是個好相處的。

馮桂芝把手裏的饃筐遞過去,還有拿包糕點:“這是剛炸出來的,還熱乎,也沒有啥矜貴的東西,你不要嫌棄就好。”

徐盼睇看著裏頭炸的油餃,擺著手不肯收:“東西你拿回去吃吧,你才剛搬來,短缺的東西多著呢。”

馮桂芝肯定不會再端回去,又勸說了幾句後,徐盼睇也只好收下了:“你這可真是太破費了,謝謝你了,回頭你要是有啥事都可以過來找我。”

“好。”

又寒暄了幾句後,徐盼睇才註意到站在馮桂芝旁邊的寶芽和甜甜,驚訝的問道:“這倆都是你孫女?”

“對。”馮桂芝低頭看了看倆小的說道。

“小姑娘長得可真好看啊。”

想起鍋裏還做著飯,徐盼睇沒有再多說,馮桂芝笑著跟她道了別,領著倆小的回了家裏,然後又帶上另一份去敲了左邊的鄰居門。

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