第5章
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第5章
豬肉換佐料
李元成聽說他娘遇到熟人，趕緊放下手裏的東西上前打招呼。
沒想到印入眼簾的卻是剛剛殺野豬的那個女人，還有一個老太太和一個小娃娃。
“元成，這是你表姨和他的孫子！還有那位姑娘是——”
胡麗霞不知道怎麽介紹林七七。
“林七七……”
“哦，這位姑娘叫林七七，是和你表姨結伴一起去南金國的。以後他們就跟我們一起走。”
遇到表姐，胡麗霞心裏十分高興。
“真是太好了！”
“啊？你小子直勾勾地看著人家姑娘幹嘛！”
聽到自家兒子的話，胡麗霞狠狠地拍了他後腦勺一巴掌真是又好氣又好笑。
不過，這個姑娘長得真好看，要不是因為鬧饑荒自己家兒子早就應該成婚了。
胡麗霞若有深意地看了一眼自家兒子，瞧他那沒出息的樣子！
眼見天色已經不早了，李家村村長李繼楠和黃家村村長黃光年商量就在此地休息一晚上，明天再出發。
早就已經累得不像話的婦孺們聽到可以休息時，立馬就地整理起行裝。
林七七也開始收拾野豬，她獨自把野豬拖到不遠處的小河邊。
先給野豬來了個開膛破肚，把裏面的東西掏了出來放到一邊。
在河邊打水的婦人看到一個小姑娘如此熟練地解剖野豬，驚訝得不敢說話，這姑娘家裏不會是殺豬的吧！
不過，她留著那些豬下水做什麽？那種東西臭得很，平時送人都沒人要。
這裏沒有足夠的佐料自然是做不出什麽好的料理來，林七七決定做一鍋燉肉。
燉肉需要的佐料不多，而且對於許久沒有吃肉的人來說，能大口的吃肉才是最好的享受。
這只野豬確實有些大，她的空間裏可沒有調料這些。
林七七看了一眼身後那一群人，也不知道他們中有沒有人帶調料。
“我想要一些調料，拿豬肉和你們換！”
林七七大聲地對著人群喊了一聲，眾人聽了她的話，只是看了她一眼並沒有回應。
只有李元成一溜小跑來到林七七面前，從懷裏拿出一個小布包交給林七七。
“給你，這裏是前幾天在林子裏采的野八角還有桂皮。不要你的肉，反正這些我也用不上！”
林七七打開布包眼前一亮，還真是八角、桂皮！這些可真是好東西。
看到調料林七七也不含糊，鐮刀一揮就把野豬卸了一只後腿，“給你，我不占人便宜！”
“呃，這些不值錢的！”
“拿走，不然你的東西我也不要！”
“那，謝謝！”
李元成看著林七七不容商量的小臉，有些尷尬地拿著豬腳離開。
看到李元成用一些八角什麽的換了一只豬腳，兩個村的婦人眼睛都紅了！
一個個把自己的包袱翻了個遍，無奈這種饑荒年，除了鹽巴誰會花力氣去帶一些無關緊要的調料。
所以除了兩三個帶了些蒜還有姜的女人換到了肉，其他的人只能流著口水幹瞪眼！
野豬已經被林七七分成了好幾十塊，多的肉可以做一些臘肉，不過這些豬下水不好處理。
“有人有面粉嗎？我要一些面粉！”
剛剛還為沒有佐料沒有換到肉的婦人，聽到林七七要換面粉欣喜若狂，一個個帶著面粉蜂擁而至。
很快林七七的肉就換得七七八八，還剩下的是他們今天晚上的晚餐，還有一些準備用來做臘肉。
林七七拿出豬下水和面粉，準備清理一下這些下水。
“七七，我來幫忙吧。煮肉的柴我們已經撿好了。”
原來林七七在收拾野豬的時候胡麗雲還有小滿則去周邊撿柴禾。
“嗯，老太太你幫我把這些豬下水洗幹凈，一定要用面粉揉搓幹凈！”
“用面粉搓？”
早上胡麗雲還為糧食發愁，這會不僅有肉吃了，還要用面粉來洗豬下水。
是不是有點太奢侈？
看著老太太遲遲沒有下手，林七七安慰道。
“洗吧，跟著我不用擔心吃食的問題。”
“哦，好。”
老太太也不再糾結，直接動手開始洗豬下水。一把一把加入面粉，把豬下水的每個位置都清洗得幹幹凈凈。
那邊林七七撿了三塊差不多大小的石頭，隨意一擺，一個石頭竈就壘成了。
把木柴放進竈裏，林七七趁眾人沒註意右手打了一個響指，右手食指就出現了一個蠶豆大小的火苗。
手指輕輕一彈，火苗立即掉落在木柴上，天氣幹燥，木柴上的火燒得很旺。
林七七把豬肉還有調料一起放進鍋裏，放到竈上開始燉。
然後她又把剛剛收集的調料拿了出來，配制出一副可以制作鹵水的調料。
鹵過後的肉，能收藏的天數更長，而且口味也好！
竈上的火很旺，小鍋裏很快就飄出了誘人的香味。
鍋子剛剛架上，小滿就抱著柴禾在竈旁幫林七七燒火。
這會小家夥聞著這肉的香味，不住地吞著口水。
“姐，姐姐，好香。”
小滿忍不住想去揭鍋蓋，卻被林七七一把拍開小手。
“小饞貓，還沒好，再等等。”
“姐姐，肉肉太香了！”
小滿把頭湊到鍋前像只小狗一般嗅著燉肉的香味，滑稽的樣子差點沒讓林七七臉上的表情裂開。
因為林七七今天晚上每家都吃上了肉，他們都覺得李村長的這個親戚面冷心熱人不錯！
等胡麗雲洗好下水回來時，肉也燉好了。
林七七把燉肉倒出來分好，又把下水還有鹵料放進鍋裏煮。
林七七燉的肉香濃肉軟，那香味讓原本高高興興吃肉的村民覺得自己吃了假肉，那香味怎麽差那麽遠！
就連他們一直看不起的豬下水，入鍋後飄出的異香，更是讓他們坐立難安。
“元成，你去問問七七還要不要換什麽東西？”
胡麗霞咽了咽唾沫，那香味太誘人。
“娘，我不去——”
李元成哪好意思去，這不是明要嗎？
“嘁，我們是親戚有什麽不好意思的——”
胡麗霞還想勸說，卻看到林七七端著碗走了過來。
“給你們，以後可能還要麻煩你們。”
碗裏飄出他們剛剛聞到的異香，胡麗霞立即起身接過林七七手裏的碗。
“都是一家人，別客氣！”
“嗯。”林七七隨即離開。
“天哪，這是豬下水？這太好吃了吧！”
林七七還沒走遠，胡麗霞就迫不及待地捏起碗裏一塊褐色小腸放進嘴裏。
鹵豬腸嚼勁十足，每咬一下那鹵料的異香就在嘴裏翻滾一次，好吃得讓胡麗霞差點咬掉了自己的舌頭。
接下來的幾天林七七他們便跟著李家村還有黃家村的人一起上路，三天後他們竟然又遇到了朱家村的人。
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沒想到印入眼簾的卻是剛剛殺野豬的那個女人，還有一個老太太和一個小娃娃。
“元成，這是你表姨和他的孫子！還有那位姑娘是——”
胡麗霞不知道怎麽介紹林七七。
“林七七……”
“哦，這位姑娘叫林七七，是和你表姨結伴一起去南金國的。以後他們就跟我們一起走。”
遇到表姐，胡麗霞心裏十分高興。
“真是太好了！”
“啊？你小子直勾勾地看著人家姑娘幹嘛！”
聽到自家兒子的話，胡麗霞狠狠地拍了他後腦勺一巴掌真是又好氣又好笑。
不過，這個姑娘長得真好看，要不是因為鬧饑荒自己家兒子早就應該成婚了。
胡麗霞若有深意地看了一眼自家兒子，瞧他那沒出息的樣子！
眼見天色已經不早了，李家村村長李繼楠和黃家村村長黃光年商量就在此地休息一晚上，明天再出發。
早就已經累得不像話的婦孺們聽到可以休息時，立馬就地整理起行裝。
林七七也開始收拾野豬，她獨自把野豬拖到不遠處的小河邊。
先給野豬來了個開膛破肚，把裏面的東西掏了出來放到一邊。
在河邊打水的婦人看到一個小姑娘如此熟練地解剖野豬，驚訝得不敢說話，這姑娘家裏不會是殺豬的吧！
不過，她留著那些豬下水做什麽？那種東西臭得很，平時送人都沒人要。
這裏沒有足夠的佐料自然是做不出什麽好的料理來，林七七決定做一鍋燉肉。
燉肉需要的佐料不多，而且對於許久沒有吃肉的人來說，能大口的吃肉才是最好的享受。
這只野豬確實有些大，她的空間裏可沒有調料這些。
林七七看了一眼身後那一群人，也不知道他們中有沒有人帶調料。
“我想要一些調料，拿豬肉和你們換！”
林七七大聲地對著人群喊了一聲，眾人聽了她的話，只是看了她一眼並沒有回應。
只有李元成一溜小跑來到林七七面前，從懷裏拿出一個小布包交給林七七。
“給你，這裏是前幾天在林子裏采的野八角還有桂皮。不要你的肉，反正這些我也用不上！”
林七七打開布包眼前一亮，還真是八角、桂皮！這些可真是好東西。
看到調料林七七也不含糊，鐮刀一揮就把野豬卸了一只後腿，“給你，我不占人便宜！”
“呃，這些不值錢的！”
“拿走，不然你的東西我也不要！”
“那，謝謝！”
李元成看著林七七不容商量的小臉，有些尷尬地拿著豬腳離開。
看到李元成用一些八角什麽的換了一只豬腳，兩個村的婦人眼睛都紅了！
一個個把自己的包袱翻了個遍，無奈這種饑荒年，除了鹽巴誰會花力氣去帶一些無關緊要的調料。
所以除了兩三個帶了些蒜還有姜的女人換到了肉，其他的人只能流著口水幹瞪眼！
野豬已經被林七七分成了好幾十塊，多的肉可以做一些臘肉，不過這些豬下水不好處理。
“有人有面粉嗎？我要一些面粉！”
剛剛還為沒有佐料沒有換到肉的婦人，聽到林七七要換面粉欣喜若狂，一個個帶著面粉蜂擁而至。
很快林七七的肉就換得七七八八，還剩下的是他們今天晚上的晚餐，還有一些準備用來做臘肉。
林七七拿出豬下水和面粉，準備清理一下這些下水。
“七七，我來幫忙吧。煮肉的柴我們已經撿好了。”
原來林七七在收拾野豬的時候胡麗雲還有小滿則去周邊撿柴禾。
“嗯，老太太你幫我把這些豬下水洗幹凈，一定要用面粉揉搓幹凈！”
“用面粉搓？”
早上胡麗雲還為糧食發愁，這會不僅有肉吃了，還要用面粉來洗豬下水。
是不是有點太奢侈？
看著老太太遲遲沒有下手，林七七安慰道。
“洗吧，跟著我不用擔心吃食的問題。”
“哦，好。”
老太太也不再糾結，直接動手開始洗豬下水。一把一把加入面粉，把豬下水的每個位置都清洗得幹幹凈凈。
那邊林七七撿了三塊差不多大小的石頭，隨意一擺，一個石頭竈就壘成了。
把木柴放進竈裏，林七七趁眾人沒註意右手打了一個響指，右手食指就出現了一個蠶豆大小的火苗。
手指輕輕一彈，火苗立即掉落在木柴上，天氣幹燥，木柴上的火燒得很旺。
林七七把豬肉還有調料一起放進鍋裏，放到竈上開始燉。
然後她又把剛剛收集的調料拿了出來，配制出一副可以制作鹵水的調料。
鹵過後的肉，能收藏的天數更長，而且口味也好！
竈上的火很旺，小鍋裏很快就飄出了誘人的香味。
鍋子剛剛架上，小滿就抱著柴禾在竈旁幫林七七燒火。
這會小家夥聞著這肉的香味，不住地吞著口水。
“姐，姐姐，好香。”
小滿忍不住想去揭鍋蓋，卻被林七七一把拍開小手。
“小饞貓，還沒好，再等等。”
“姐姐，肉肉太香了！”
小滿把頭湊到鍋前像只小狗一般嗅著燉肉的香味，滑稽的樣子差點沒讓林七七臉上的表情裂開。
因為林七七今天晚上每家都吃上了肉，他們都覺得李村長的這個親戚面冷心熱人不錯！
等胡麗雲洗好下水回來時，肉也燉好了。
林七七把燉肉倒出來分好，又把下水還有鹵料放進鍋裏煮。
林七七燉的肉香濃肉軟，那香味讓原本高高興興吃肉的村民覺得自己吃了假肉，那香味怎麽差那麽遠！
就連他們一直看不起的豬下水，入鍋後飄出的異香，更是讓他們坐立難安。
“元成，你去問問七七還要不要換什麽東西？”
胡麗霞咽了咽唾沫，那香味太誘人。
“娘，我不去——”
李元成哪好意思去，這不是明要嗎？
“嘁，我們是親戚有什麽不好意思的——”
胡麗霞還想勸說，卻看到林七七端著碗走了過來。
“給你們，以後可能還要麻煩你們。”
碗裏飄出他們剛剛聞到的異香，胡麗霞立即起身接過林七七手裏的碗。
“都是一家人，別客氣！”
“嗯。”林七七隨即離開。
“天哪，這是豬下水？這太好吃了吧！”
林七七還沒走遠，胡麗霞就迫不及待地捏起碗裏一塊褐色小腸放進嘴裏。
鹵豬腸嚼勁十足，每咬一下那鹵料的異香就在嘴裏翻滾一次，好吃得讓胡麗霞差點咬掉了自己的舌頭。
接下來的幾天林七七他們便跟著李家村還有黃家村的人一起上路，三天後他們竟然又遇到了朱家村的人。
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