第四十七章
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70.粽子與鹹鴨蛋（上）
燜飯一入口，首先感受到的便是醇厚的肉香。燉煮之後，排骨中的香味被充分激發。顏惜寧選用的排骨是仔豬身上的肋排，吃在口中又鮮又嫩，半點腥臊味都吃不出來。
和肉類同煮的米飯口感軟糯粒粒分明，點綴在米粒中的豌豆顏色青綠，輕輕一咬豌豆碎裂開來變成了一灘帶著鮮味的豆泥。
最令人驚艷的是米飯中的土豆，圓溜溜的土豆一抿就化開，粉嘟嘟又鮮又美。與肉湯同煮的土豆充分吸收了湯汁，口感比肉還要好。
姬椋吃了一口之後驚訝的睜大了眼睛：“真不錯呀。”
明明是大鍋燜煮出來的米飯，吃起來卻比禦膳房精燉出來的膳食美味。可以這麽說，即便沒有菜，這樣的米飯他能吃兩碗。
姬檀大口大口的吃著米飯，飯米粒黏在了他的臉頰上，即便如此他也沒放下手裏的碗。他吃得非常認真，碗底的米粒被他小心的扒到嘴裏，一碗米飯吃完，他意猶未盡的抱著碗：“三嫂，我能再吃一點嗎？”
顏惜寧還沒來得及說什麽，就見碗裏多了一塊帶著脆骨的排骨。他詫異的擡頭就見姬松正往回縮筷子，他有些疑惑，姬松怎麽知道他喜歡吃帶著脆骨的排骨？
姬松若無其事的夾了一筷子清炒豌豆放在碗中，他不緩不急對姬檀說道：“不可暴飲暴食。”姬檀手裏的碗可是大碗，他已經吃了一大碗飯加菜了，再繼續吃下去怕撐壞肚子。
姬檀委屈巴巴：“可是三哥，我感覺我還沒吃飽。”
姬松不為所動：“那只是因為燜飯好吃，你感覺沒吃飽，其實身體已經飽了。”
姬椋笑道：“往日經常見嫻貴妃娘娘端著碗求你多吃一口，要是她知道你在三皇弟的宅子裏這麽能吃，她一定會很開心。”
姬檀控訴地瞪著姬椋：“這不一樣，今天的米飯裏面有我親手剝的豌豆。而且我今天沒吃早膳，中午可以多吃一些。”
說完他可憐兮兮的看向顏惜寧：“三嫂……”他知道求他兩個皇兄沒用，這時候只能對著心軟的三嫂說好話了。
顏惜寧見姬檀眼神中滿是渴望，他伸手摸了摸姬檀的肚子，衣衫下他的胃已經鼓起來了。顏惜寧想了想之後道：“小七已經吃了很多米飯了，不能再添飯了。不過我可以請小七吃點不一樣的好東西。”
姬檀雙眼雪亮：“什麽好吃的啊？”
顏惜寧對他招招手：“來，跟我走。”
姬檀像小狗似的屁顛顛跟著顏惜寧，這一幕讓姬椋看得無比唏噓：“弟妹真有法子，小七被他訓得服服帖帖。”
說完這話後他下意識的看了姬松一眼，心中還有一句話就差脫口而出了：當然，三皇弟被訓得更加服帖。
然而他不敢說，他怕說了這話之後，姬松反手就取出長弓給他一箭。
揭開燜飯的鍋蓋之後，顏惜寧將松散的米飯撥到一邊露出了鍋底的鍋巴。他揮起鏟子順著鐵鍋邊緣鏟了兩下，薄脆的鍋巴從鐵鍋上滑落。
姬檀雙手扒著竈臺的邊緣，他看不到顏惜寧正在做什麽，但是憑著感覺，他覺得三嫂一定會給他好東西。果然沒一會兒，顏惜寧遞給他一片巴掌大的東西。
姬檀接過之後開心的道了謝，然後他的問題就來了：“三嫂，這是什麽呀？”
顏惜寧笑道：“鍋巴，小七沒吃過鍋巴嗎？”
姬檀搖搖頭：“沒有呀，這就是鍋巴嗎？直接這麽吃嗎？”
手中的鍋巴兩面金黃，摸起來硬硬的。顏惜寧將兩片鍋巴對折，因此中間夾了一些松散的米粒。燜飯的米粒沾染了醬色，做出來的鍋巴顏色也比普通的米飯鍋巴顏色深。
鍋巴口感硬實，比起吃米飯，更容易給人飽腹感。而且鍋巴更加香脆，很快就能轉移姬檀的註意力。
趁熱咬上一口，鍋巴酥硬在齒間哢哢作響。姬檀果然愛上了這種獨特的口感：“三嫂，鍋巴好好吃啊。你是怎麽做出來的？”
好神奇，鍋中燜煮的不是米飯嗎？他只看見三嫂用鍋鏟鏟了兩下就出現了鍋巴，一時間姬檀的好奇心到達了頂峰。
聽到姬檀這麽問，顏惜寧彎腰抱起了他讓他看向鍋中。撥開表層的米飯之後，鍋巴露出了真容。顏惜寧解釋道：“米粒和鐵鍋相接觸的地方溫度很高，因此最貼近鐵鍋的米粒會被烘烤得脆脆的，這就是鍋巴。”
姬檀明白了，他小口小口的咬著鍋巴：“所以只要煮飯就會有鍋巴嗎？那我為什麽從沒吃過？”
顏惜寧笑而不語，禦廚要是讓宮中的主子吃鍋巴，怕是不想要腦袋了。
看到姬檀吃鍋巴，姬松將碗裏的飯扒光，他瞅了瞅顏惜寧：“阿寧，還有鍋巴嗎？”
顏惜寧放下了姬檀：“有的，你等一下啊。”
沒一會兒姬松碗中就出現了一大塊靠近鍋底處的鍋巴，兄弟二人悶著頭吃鍋巴，一大一小動作無比相似。姬檀捧著鍋巴，不知情的還以為他手心中的是什麽稀世珍寶。
這一幕讓姬椋看得直想笑：“迎客樓有一道什錦鍋巴堪稱一絕，上次為兄請你去吃，你不屑一顧，現在知道自己錯過了什麽美味了吧？”
姬檀咽下了口中的鍋巴，他哼哼唧唧：“小七那時候又不知道鍋巴是這麽美味的東西，如今知道了，所以二皇兄你什麽時候有空帶小七去吃什錦鍋巴？”
姬椋呵呵一笑：“那要看小七什麽時候能出宮了，聽說有人惹了太傅，回去得背五十篇古詩。”
姬檀身體一僵，隨即像霜打得茄子一樣蔫了：“不說太傅，我們還是好兄弟。”
顏惜寧笑得露出了白牙，他嘆了一句：“什錦鍋巴一定很好吃。”不然姬椋怎麽會對燜飯鍋巴看都不看呢？
姬松咀嚼的動作頓了頓，眼底的情緒一閃而過，然而片刻之後他繼續啃起了鍋巴。
吃完午飯之後，姬椋非常沒有義氣的將姬檀丟給了顏惜寧二人。他得去附近泡溫泉，若是讓平遠帝知道他帶著幼弟出入風月場所，回去之後必定少不了一頓訓斥。
姬椋的馬車絕塵而去，沒一會就看不見影子了。姬檀卻沒有被丟下的苦惱，他頭上帶著草帽手中提著系著雞腸子的竹竿在田埂上釣鰲蝦：“三嫂你快來！這裏有好多鰲蝦！”
明明剛到五月，午後的太陽曬在身上竟然有刺痛的感覺。顏惜寧怕曬，一到夏天看到大太陽，他就開始犯懶，只想找個陰涼的地方躺著。事實上他也是這麽做的，他在莊子外果樹下放了一張躺椅，這會兒正悠閑的瞇著眼聞著果香。
聽到姬檀喚他，顏惜寧痛不欲生的翻了個身。此時就算姬檀釣上來的是海中的大龍蝦，他都不想離開陰涼地。
姬松的聲音從一邊傳來：“你三嫂要午休，你別鬧他。”
姬松頗有威嚴，姬檀在他面前不敢放肆。話音一落，姬檀應了一聲：“好。”
顏惜寧感激的看了姬松一眼：“謝謝松松。”
姬松烏黑的眼中有微光在一晃一晃：“不用謝，休息一會兒吧。”樹影下的顏惜寧懶散的躺著，姬松卻覺得他這樣非常好。
風吹在身上是暖的，顏惜寧昏昏欲睡：“天氣要熱了啊……”
姬松隨口道：“你很怕熱嗎？”
顏惜寧應了一句：“嗯，不喜歡夏天。”
其實童年的夏天挺好的，可以戲水可以瘋跑，還有吃不完的瓜果，可是這一切都隨著爸爸的離開劃上了句號。每當溫度開始升高，他心中就開始畏懼，害怕離別。
眼皮開始沈重，顏惜寧閉上眼睛：“我有點困~”
姬松的聲音隱約傳來：“睡吧。”
顏惜寧這人不睡午覺也就罷了，只要睡著了，再醒來至少一個時辰沒了。這不當他睜開眼睛時，他已經在回去的馬車上了。
姬松的聲音從一邊傳來：“醒了？”
顏惜寧猛然坐起，他掀開身上的薄毯一臉懵逼：“我睡了多久？”
姬松道：“也沒多久，接近兩個時辰吧。”顏惜寧午睡的功力他早就見識過了，現在已經不覺得稀奇了。
顏惜寧困擾的撓撓頭發：“哎喲，我睡了這麽久？對了，小七呢？”
姬松指了指外面：“在另一輛車上。”
顏惜寧掀開簾子看了一眼，只見他們的車後跟著一輛小一號的馬車。他喚了一聲，姬檀應聲也掀開了簾子：“三嫂，我釣了好多鰲蝦！有這麽大一桶，這麽大！”
看著姬檀伸出雙手比劃著大小，顏惜寧這才放心下來。他坐回車中：“看來小七不用我們陪也能找到樂子。”
姬松唇角勾起笑容：“若不是明早還有課業，他根本舍不得離開。”花團錦簇的後宮固然好，可哪裏比得上能自由瘋跑的田間地頭？
這時車子突然停了下來，車外傳來了嚴柯的聲音：“主子，到蘆墅湖了。”
蘆墅湖是城外天然形成的湖泊，與城內的水系連通。湖畔長了密密麻麻的蘆葦，每到蘆花搖曳的季節，蘆墅湖就成了文人騷客吟詩作賦的著名景點。
此時蘆葦剛冒出沒多久，還沒孕育出蘆花，不過青綠色的蘆葦同金色的夕陽總是格外的合拍。顏惜寧掀開簾子一看，就看到了遮天蔽日的青綠和被青綠色包圍的湖水。
嚴柯停車的位置很巧妙，馬車停在了閘口上，蘆葦圈在這裏正好形成了一道缺口。從這裏看去，金色的夕陽平鋪在湖面，此時正是鳥獸歸巢的時候，湖面上天空中飛翔著無數的鳥兒。蘆葦在風中搖曳著身姿，看一眼都令人心情舒暢。
顏惜寧扒在窗戶上久久的盯著窗外的風景，金色的陽光落在他的雙瞳中，他的眼底像是有金色的火焰在燃燒。
姬松道：“若是有興致，可以下去走走。”
話音一落顏惜寧開心的點起了頭：“好啊好啊。”
71.粽子與鹹鴨蛋（下）
一般人欣賞風景，站在有利的位置上將美景盡收眼底。遇到一些有才情的，還會捋著胡子吟詩一首。然而顏惜寧下了車之後卻直奔蘆葦而去，他在蘆葦叢前來回走了幾步。
嚴柯一頭霧水：“王妃在做什麽？他這樣能看得見湖中風景嗎？”
姬松擡起手：“隨他去。”
顏惜寧觀察了一陣之後問了第一個問題：“這些蘆葦有主人嗎？”
他這麽問是有理由的，在現代，山河湖海會被國家承包給個人用於耕種或者養殖。有時候以為是無主的荒山，當想上山摘點野菜時，就會突然冒出主人來。
沒一會兒顏惜寧得到了姬松肯定的回答：“天生天養的東西。”普天之下莫非王土，若是必須要給蘆葦找個主人，那只有楚遼王室。
顏惜寧舒了一口氣：“那就好。”
當他第一眼看到這片蘆葦時，他就註意到了這些修長清香的葉片。這個時節的蘆葦葉正當時，此時采摘正好可以用來裹粽子。
話音一落，他攀住了眼前的一根蘆葦，隨後利落的將蘆葦中間的幾片葉片擼了下來。看到顏惜寧摘蘆葦葉，嚴柯驚了：“莫非……蘆葦葉也能吃？”
經過這段時間的觀察，王妃總是會找到一些出人意料的美味。嚴柯扭頭問抱著狗的白陶：“快告訴我，你和你家少爺在家的時候是不是吃過蘆葦葉？”
白陶傻楞楞的搖搖頭：“沒有，蘆葦葉能吃嗎？”蘆葦葉那麽韌，也咬不動啊。
沒一會兒顏惜寧手中就出現了一疊一尺多長綠色的蘆葦葉，姬松眼神疑惑，他看著顏惜寧挑挑揀揀最終還是沒忍住：“你在做什麽？”
顏惜寧道：“我摘一些蘆葦葉回去裹粽子去。”
楚遼有粽子，在場的人也都吃過粽子，只不過他們並不知道粽子可以由眼前的蘆葦葉裹成。聽到顏惜寧要裹粽子，姬檀首先從馬車裏面鉆了出來：“三嫂，小七幫你摘葉子。”
能裹粽子的蘆葦葉需要完整，上面不能生蟲也不能有別的物資，不能太老也不能太嫩，需要選取健康舒展的葉片。在顏惜寧的指點下，眾人很快摸索出了經驗。
沒一會兒顏惜寧身邊就多了一兩百張碧綠的葉子，十幾片葉片就能湊一紮，每一紮葉片都被捆紮得嚴嚴實實。眼看地上的蘆葦葉越來越多，顏惜寧趕緊叫停大家：“好了好了，已經可以了。”
只是停了一下車，車廂中就多了一小捆蘆葦葉。姬松哭笑不得：“你的註意點和別人不一樣。”
別人看山是山，看水是水，顏惜寧看山想到山珍，看水想到水產。就算看個蘆葦蕩，他都能聯想到粽子。這種吃貨精神，時常讓姬松懷疑，他家王妃在顏尚書府的時候是不是經常餓肚子。
顏惜寧笑著撓撓臉頰：“正好遇到了就順手摘一些，有時候專門尋找，未必能找到合適的。”
姬松微微頷首：“有道理。”
入了都城沒多久，姬檀就要回宮了。回宮之前他帶著他的鰲蝦一步三回頭，那可憐的樣子讓眾人忍不住想笑。
直到看不見馬車的影子，顏惜寧不厚道的笑了：“看來太傅的五十篇文章不好背。”
姬松唇角微微上揚：“確實不好背，可能你要有一段時間見不到他了。”
顏惜寧深表同情：“看來只能多給他送幾只粽子了。”
昨天回來天色已經晚了，顏惜寧便將蘆葦葉放在一邊沒有處理，今天早上他就開始進一步清理這些葉片。蘆葦葉與桿子交接地方的梗子用剪刀細心的剪掉，以防梗子戳破葉片。修剪好的葉片浸在清水中清洗幾遍，隨後入鍋開大火煮開。水開之後再煮上一炷香的功夫，蘆葦葉就從碧綠變成了墨綠色。
這時葉片才算真正處理好，葉片上的物資和殘留的蟲卵都被清除，香味也變得更加純粹。清洗好的葉片被顏惜寧養在了清水中，馬上就能派上用場了。
粽子由糯米做成，浸泡了大半個時辰的糯米顆顆飽滿。他準備包兩種味道的粽子，一種是甜粽，裏面塞蜜棗。一種是鹹粽，裏面有肉塊和花生。兩種餡料都已經調配好，其中鹹粽這邊的米染上了醬色，兩種餡料放在小桌上一眼就能分明。
顏惜寧首先包的是甜粽，只見他取了五片蘆葦葉交疊在一起。蘆葦葉排布緊密，一字排開寬度有大半個手掌那麽寬。他雙手在粽葉前段一折，粽葉中間形成了漏鬥形狀。在漏鬥中填入糯米和一粒蜜棗後，顏惜寧將多餘的粽葉翻折蓋住了漏鬥上端。
粽葉在他手中左右翻折，沒一會兒他手心中就出現了一枚三角形的大粽子。
此時粽葉只剩下了一根小尾巴露在外面。若是在現代，顏惜寧會用繩子將整個粽子都捆住。然而他在王府中找了一圈，並沒能找到粗細合適的細線。
幸運的是冷管家幫他找到了一根粽針。粽針由黃銅打造，有三寸長，上粗下細其中粗端有一個大大的孔。粽子包到最後時，只要將粽葉尾部穿到粽針的孔中，再將粽針穿過粽子，粽葉就會被代入粽子中。有了粽針，就不需要細繩捆綁了。
顏惜寧第一次嘗試粽針就感受到粽針的便利性，他讚不絕口：“真聰明啊。”
這時白陶抖著聲音扶著墻進門了：“少爺，你說什麽聰明？”
顏惜寧擡頭一看，只見白陶衣衫濕透眼眶紅腫，走路都不利索了。他大吃一驚：“侍衛大哥們欺負你了？”
嚴柯言出必行，他放下豪言壯語，只要將白陶交給他們操練，用不了多久就還他一個黑陶。這不，今天一大早，白陶就被侍衛大哥們提出去操練起來了。
白陶努力憋回眼中的淚：“沒有，侍衛大哥們對我挺好的。是我不爭氣，跟著他們操練了沒一會兒就不行了。”
顏惜寧趕緊扶白陶坐下：“你快歇歇，一會兒去洗個澡。”
白陶泫然欲泣：“對不起少爺，我給您丟人了。”他真的很努力了，可是怎麽都趕不上侍衛大哥的腳步。他們說得對，這樣的自己怎麽保護少爺？
顏惜寧揉揉白陶的頭發：“別說傻話，你已經很好了。”
白陶露出了一個帶著淚的笑：“少爺，我先去收拾一下自己，一會兒來做事。”說著白陶踉蹌站起來，腳步蹣跚地走向了房間。
顏惜寧覺得白陶的進步肉眼可見，擱在平時他早就哭聲震天了。然而今天到現在為止，他一滴淚都沒掉。侍衛們的操練方式真不錯啊。
剛想完這點，房間就傳出白陶的哭聲：“少爺，我沒哭，我真的沒哭，嗚嗚嗚嗚，我一滴眼淚都沒掉，嗚嗚嗚……”
顏惜寧：……
看把孩子為難的，太可憐了。
顏惜寧速度快，沒多久他身邊的木盆中出現了一只只墨綠色的三角粽。此時光憑外表已經沒辦法區分兩種餡料的粽子了，然而作為制作者，他聞一聞就能分出兩種餡料。
甜粽的數量沒有鹹粽多，顏惜寧將鹹粽放在了大鍋中。他放入了沒過粽子的清水，正當他準備開火煮時，他突然想起前些日子做的鹹鴨蛋。雖然腌制的時間不太長，鹹味可能不明顯，可是空口吃應當正合適。
將兩種粽子都放在鍋中之後，他揭開了墻邊的甕。此時鹹鴨蛋們已經不像一開始那樣浮在鹽水表面了，它們懸浮在鹽水中，伸手一摸就能摸到一只圓溜溜的鴨蛋。
顏惜寧取出了二十多只鴨蛋，將鴨蛋表面的鹽水清洗幹凈後，他將鹹鴨蛋放在了肉粽鍋中。甜粽鍋也沒閑著，粽子的間隙中被他塞了不少雞蛋。
隨著鍋中的清水滾沸，粽子的清香彌漫開來。
顏惜寧在兩口鍋中放上了柴火，看著柴火慢悠悠的舔著鍋底，他不由得想起了姬松。
姬松那個可憐的社畜，現在一定在工部掉毛吧？嘿，他就不一樣了，他在家做好吃的。姬松勞心勞力，他卻身心舒暢。
顏惜寧笑了一陣之後卻覺得有點失落，他怎麽沒有想象中那麽幸福呢？不是說幸福需要對比嗎，難道他的幸福感在每天被姬松推醒時一點點的消失了嗎？
不對，今天早上姬松沒有推醒他，姬松什麽時候走的，他一點都不知道。好奇怪，平時被推醒時他怨氣十足，可是今天怎麽還覺得不對勁了呢？
這時候王春發站在廚房門口喚了一聲：“王妃，您在嗎？”
顏惜寧從竈臺後面探出頭來：“嗯？我在。”
王春發手裏提著一個食盒，他憨憨地笑道：“主子給您買了迎客樓的什錦鍋巴，屬下翻墻進來的，鍋巴剛出鍋，您快趁熱吃。”
顏惜寧楞了一下：“哎？”姬松怎麽突然送他鍋巴？這不是姬檀想吃的東西嗎？
王春發探頭看向了竈臺：“王妃在煮粽子嗎？好香啊，可憐王爺在工部什麽都吃不著，要是能吃到王妃親手做的粽子，該多開心啊。”
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燜飯一入口，首先感受到的便是醇厚的肉香。燉煮之後，排骨中的香味被充分激發。顏惜寧選用的排骨是仔豬身上的肋排，吃在口中又鮮又嫩，半點腥臊味都吃不出來。
和肉類同煮的米飯口感軟糯粒粒分明，點綴在米粒中的豌豆顏色青綠，輕輕一咬豌豆碎裂開來變成了一灘帶著鮮味的豆泥。
最令人驚艷的是米飯中的土豆，圓溜溜的土豆一抿就化開，粉嘟嘟又鮮又美。與肉湯同煮的土豆充分吸收了湯汁，口感比肉還要好。
姬椋吃了一口之後驚訝的睜大了眼睛：“真不錯呀。”
明明是大鍋燜煮出來的米飯，吃起來卻比禦膳房精燉出來的膳食美味。可以這麽說，即便沒有菜，這樣的米飯他能吃兩碗。
姬檀大口大口的吃著米飯，飯米粒黏在了他的臉頰上，即便如此他也沒放下手裏的碗。他吃得非常認真，碗底的米粒被他小心的扒到嘴裏，一碗米飯吃完，他意猶未盡的抱著碗：“三嫂，我能再吃一點嗎？”
顏惜寧還沒來得及說什麽，就見碗裏多了一塊帶著脆骨的排骨。他詫異的擡頭就見姬松正往回縮筷子，他有些疑惑，姬松怎麽知道他喜歡吃帶著脆骨的排骨？
姬松若無其事的夾了一筷子清炒豌豆放在碗中，他不緩不急對姬檀說道：“不可暴飲暴食。”姬檀手裏的碗可是大碗，他已經吃了一大碗飯加菜了，再繼續吃下去怕撐壞肚子。
姬檀委屈巴巴：“可是三哥，我感覺我還沒吃飽。”
姬松不為所動：“那只是因為燜飯好吃，你感覺沒吃飽，其實身體已經飽了。”
姬椋笑道：“往日經常見嫻貴妃娘娘端著碗求你多吃一口，要是她知道你在三皇弟的宅子裏這麽能吃，她一定會很開心。”
姬檀控訴地瞪著姬椋：“這不一樣，今天的米飯裏面有我親手剝的豌豆。而且我今天沒吃早膳，中午可以多吃一些。”
說完他可憐兮兮的看向顏惜寧：“三嫂……”他知道求他兩個皇兄沒用，這時候只能對著心軟的三嫂說好話了。
顏惜寧見姬檀眼神中滿是渴望，他伸手摸了摸姬檀的肚子，衣衫下他的胃已經鼓起來了。顏惜寧想了想之後道：“小七已經吃了很多米飯了，不能再添飯了。不過我可以請小七吃點不一樣的好東西。”
姬檀雙眼雪亮：“什麽好吃的啊？”
顏惜寧對他招招手：“來，跟我走。”
姬檀像小狗似的屁顛顛跟著顏惜寧，這一幕讓姬椋看得無比唏噓：“弟妹真有法子，小七被他訓得服服帖帖。”
說完這話後他下意識的看了姬松一眼，心中還有一句話就差脫口而出了：當然，三皇弟被訓得更加服帖。
然而他不敢說，他怕說了這話之後，姬松反手就取出長弓給他一箭。
揭開燜飯的鍋蓋之後，顏惜寧將松散的米飯撥到一邊露出了鍋底的鍋巴。他揮起鏟子順著鐵鍋邊緣鏟了兩下，薄脆的鍋巴從鐵鍋上滑落。
姬檀雙手扒著竈臺的邊緣，他看不到顏惜寧正在做什麽，但是憑著感覺，他覺得三嫂一定會給他好東西。果然沒一會兒，顏惜寧遞給他一片巴掌大的東西。
姬檀接過之後開心的道了謝，然後他的問題就來了：“三嫂，這是什麽呀？”
顏惜寧笑道：“鍋巴，小七沒吃過鍋巴嗎？”
姬檀搖搖頭：“沒有呀，這就是鍋巴嗎？直接這麽吃嗎？”
手中的鍋巴兩面金黃，摸起來硬硬的。顏惜寧將兩片鍋巴對折，因此中間夾了一些松散的米粒。燜飯的米粒沾染了醬色，做出來的鍋巴顏色也比普通的米飯鍋巴顏色深。
鍋巴口感硬實，比起吃米飯，更容易給人飽腹感。而且鍋巴更加香脆，很快就能轉移姬檀的註意力。
趁熱咬上一口，鍋巴酥硬在齒間哢哢作響。姬檀果然愛上了這種獨特的口感：“三嫂，鍋巴好好吃啊。你是怎麽做出來的？”
好神奇，鍋中燜煮的不是米飯嗎？他只看見三嫂用鍋鏟鏟了兩下就出現了鍋巴，一時間姬檀的好奇心到達了頂峰。
聽到姬檀這麽問，顏惜寧彎腰抱起了他讓他看向鍋中。撥開表層的米飯之後，鍋巴露出了真容。顏惜寧解釋道：“米粒和鐵鍋相接觸的地方溫度很高，因此最貼近鐵鍋的米粒會被烘烤得脆脆的，這就是鍋巴。”
姬檀明白了，他小口小口的咬著鍋巴：“所以只要煮飯就會有鍋巴嗎？那我為什麽從沒吃過？”
顏惜寧笑而不語，禦廚要是讓宮中的主子吃鍋巴，怕是不想要腦袋了。
看到姬檀吃鍋巴，姬松將碗裏的飯扒光，他瞅了瞅顏惜寧：“阿寧，還有鍋巴嗎？”
顏惜寧放下了姬檀：“有的，你等一下啊。”
沒一會兒姬松碗中就出現了一大塊靠近鍋底處的鍋巴，兄弟二人悶著頭吃鍋巴，一大一小動作無比相似。姬檀捧著鍋巴，不知情的還以為他手心中的是什麽稀世珍寶。
這一幕讓姬椋看得直想笑：“迎客樓有一道什錦鍋巴堪稱一絕，上次為兄請你去吃，你不屑一顧，現在知道自己錯過了什麽美味了吧？”
姬檀咽下了口中的鍋巴，他哼哼唧唧：“小七那時候又不知道鍋巴是這麽美味的東西，如今知道了，所以二皇兄你什麽時候有空帶小七去吃什錦鍋巴？”
姬椋呵呵一笑：“那要看小七什麽時候能出宮了，聽說有人惹了太傅，回去得背五十篇古詩。”
姬檀身體一僵，隨即像霜打得茄子一樣蔫了：“不說太傅，我們還是好兄弟。”
顏惜寧笑得露出了白牙，他嘆了一句：“什錦鍋巴一定很好吃。”不然姬椋怎麽會對燜飯鍋巴看都不看呢？
姬松咀嚼的動作頓了頓，眼底的情緒一閃而過，然而片刻之後他繼續啃起了鍋巴。
吃完午飯之後，姬椋非常沒有義氣的將姬檀丟給了顏惜寧二人。他得去附近泡溫泉，若是讓平遠帝知道他帶著幼弟出入風月場所，回去之後必定少不了一頓訓斥。
姬椋的馬車絕塵而去，沒一會就看不見影子了。姬檀卻沒有被丟下的苦惱，他頭上帶著草帽手中提著系著雞腸子的竹竿在田埂上釣鰲蝦：“三嫂你快來！這裏有好多鰲蝦！”
明明剛到五月，午後的太陽曬在身上竟然有刺痛的感覺。顏惜寧怕曬，一到夏天看到大太陽，他就開始犯懶，只想找個陰涼的地方躺著。事實上他也是這麽做的，他在莊子外果樹下放了一張躺椅，這會兒正悠閑的瞇著眼聞著果香。
聽到姬檀喚他，顏惜寧痛不欲生的翻了個身。此時就算姬檀釣上來的是海中的大龍蝦，他都不想離開陰涼地。
姬松的聲音從一邊傳來：“你三嫂要午休，你別鬧他。”
姬松頗有威嚴，姬檀在他面前不敢放肆。話音一落，姬檀應了一聲：“好。”
顏惜寧感激的看了姬松一眼：“謝謝松松。”
姬松烏黑的眼中有微光在一晃一晃：“不用謝，休息一會兒吧。”樹影下的顏惜寧懶散的躺著，姬松卻覺得他這樣非常好。
風吹在身上是暖的，顏惜寧昏昏欲睡：“天氣要熱了啊……”
姬松隨口道：“你很怕熱嗎？”
顏惜寧應了一句：“嗯，不喜歡夏天。”
其實童年的夏天挺好的，可以戲水可以瘋跑，還有吃不完的瓜果，可是這一切都隨著爸爸的離開劃上了句號。每當溫度開始升高，他心中就開始畏懼，害怕離別。
眼皮開始沈重，顏惜寧閉上眼睛：“我有點困~”
姬松的聲音隱約傳來：“睡吧。”
顏惜寧這人不睡午覺也就罷了，只要睡著了，再醒來至少一個時辰沒了。這不當他睜開眼睛時，他已經在回去的馬車上了。
姬松的聲音從一邊傳來：“醒了？”
顏惜寧猛然坐起，他掀開身上的薄毯一臉懵逼：“我睡了多久？”
姬松道：“也沒多久，接近兩個時辰吧。”顏惜寧午睡的功力他早就見識過了，現在已經不覺得稀奇了。
顏惜寧困擾的撓撓頭發：“哎喲，我睡了這麽久？對了，小七呢？”
姬松指了指外面：“在另一輛車上。”
顏惜寧掀開簾子看了一眼，只見他們的車後跟著一輛小一號的馬車。他喚了一聲，姬檀應聲也掀開了簾子：“三嫂，我釣了好多鰲蝦！有這麽大一桶，這麽大！”
看著姬檀伸出雙手比劃著大小，顏惜寧這才放心下來。他坐回車中：“看來小七不用我們陪也能找到樂子。”
姬松唇角勾起笑容：“若不是明早還有課業，他根本舍不得離開。”花團錦簇的後宮固然好，可哪裏比得上能自由瘋跑的田間地頭？
這時車子突然停了下來，車外傳來了嚴柯的聲音：“主子，到蘆墅湖了。”
蘆墅湖是城外天然形成的湖泊，與城內的水系連通。湖畔長了密密麻麻的蘆葦，每到蘆花搖曳的季節，蘆墅湖就成了文人騷客吟詩作賦的著名景點。
此時蘆葦剛冒出沒多久，還沒孕育出蘆花，不過青綠色的蘆葦同金色的夕陽總是格外的合拍。顏惜寧掀開簾子一看，就看到了遮天蔽日的青綠和被青綠色包圍的湖水。
嚴柯停車的位置很巧妙，馬車停在了閘口上，蘆葦圈在這裏正好形成了一道缺口。從這裏看去，金色的夕陽平鋪在湖面，此時正是鳥獸歸巢的時候，湖面上天空中飛翔著無數的鳥兒。蘆葦在風中搖曳著身姿，看一眼都令人心情舒暢。
顏惜寧扒在窗戶上久久的盯著窗外的風景，金色的陽光落在他的雙瞳中，他的眼底像是有金色的火焰在燃燒。
姬松道：“若是有興致，可以下去走走。”
話音一落顏惜寧開心的點起了頭：“好啊好啊。”
71.粽子與鹹鴨蛋（下）
一般人欣賞風景，站在有利的位置上將美景盡收眼底。遇到一些有才情的，還會捋著胡子吟詩一首。然而顏惜寧下了車之後卻直奔蘆葦而去，他在蘆葦叢前來回走了幾步。
嚴柯一頭霧水：“王妃在做什麽？他這樣能看得見湖中風景嗎？”
姬松擡起手：“隨他去。”
顏惜寧觀察了一陣之後問了第一個問題：“這些蘆葦有主人嗎？”
他這麽問是有理由的，在現代，山河湖海會被國家承包給個人用於耕種或者養殖。有時候以為是無主的荒山，當想上山摘點野菜時，就會突然冒出主人來。
沒一會兒顏惜寧得到了姬松肯定的回答：“天生天養的東西。”普天之下莫非王土，若是必須要給蘆葦找個主人，那只有楚遼王室。
顏惜寧舒了一口氣：“那就好。”
當他第一眼看到這片蘆葦時，他就註意到了這些修長清香的葉片。這個時節的蘆葦葉正當時，此時采摘正好可以用來裹粽子。
話音一落，他攀住了眼前的一根蘆葦，隨後利落的將蘆葦中間的幾片葉片擼了下來。看到顏惜寧摘蘆葦葉，嚴柯驚了：“莫非……蘆葦葉也能吃？”
經過這段時間的觀察，王妃總是會找到一些出人意料的美味。嚴柯扭頭問抱著狗的白陶：“快告訴我，你和你家少爺在家的時候是不是吃過蘆葦葉？”
白陶傻楞楞的搖搖頭：“沒有，蘆葦葉能吃嗎？”蘆葦葉那麽韌，也咬不動啊。
沒一會兒顏惜寧手中就出現了一疊一尺多長綠色的蘆葦葉，姬松眼神疑惑，他看著顏惜寧挑挑揀揀最終還是沒忍住：“你在做什麽？”
顏惜寧道：“我摘一些蘆葦葉回去裹粽子去。”
楚遼有粽子，在場的人也都吃過粽子，只不過他們並不知道粽子可以由眼前的蘆葦葉裹成。聽到顏惜寧要裹粽子，姬檀首先從馬車裏面鉆了出來：“三嫂，小七幫你摘葉子。”
能裹粽子的蘆葦葉需要完整，上面不能生蟲也不能有別的物資，不能太老也不能太嫩，需要選取健康舒展的葉片。在顏惜寧的指點下，眾人很快摸索出了經驗。
沒一會兒顏惜寧身邊就多了一兩百張碧綠的葉子，十幾片葉片就能湊一紮，每一紮葉片都被捆紮得嚴嚴實實。眼看地上的蘆葦葉越來越多，顏惜寧趕緊叫停大家：“好了好了，已經可以了。”
只是停了一下車，車廂中就多了一小捆蘆葦葉。姬松哭笑不得：“你的註意點和別人不一樣。”
別人看山是山，看水是水，顏惜寧看山想到山珍，看水想到水產。就算看個蘆葦蕩，他都能聯想到粽子。這種吃貨精神，時常讓姬松懷疑，他家王妃在顏尚書府的時候是不是經常餓肚子。
顏惜寧笑著撓撓臉頰：“正好遇到了就順手摘一些，有時候專門尋找，未必能找到合適的。”
姬松微微頷首：“有道理。”
入了都城沒多久，姬檀就要回宮了。回宮之前他帶著他的鰲蝦一步三回頭，那可憐的樣子讓眾人忍不住想笑。
直到看不見馬車的影子，顏惜寧不厚道的笑了：“看來太傅的五十篇文章不好背。”
姬松唇角微微上揚：“確實不好背，可能你要有一段時間見不到他了。”
顏惜寧深表同情：“看來只能多給他送幾只粽子了。”
昨天回來天色已經晚了，顏惜寧便將蘆葦葉放在一邊沒有處理，今天早上他就開始進一步清理這些葉片。蘆葦葉與桿子交接地方的梗子用剪刀細心的剪掉，以防梗子戳破葉片。修剪好的葉片浸在清水中清洗幾遍，隨後入鍋開大火煮開。水開之後再煮上一炷香的功夫，蘆葦葉就從碧綠變成了墨綠色。
這時葉片才算真正處理好，葉片上的物資和殘留的蟲卵都被清除，香味也變得更加純粹。清洗好的葉片被顏惜寧養在了清水中，馬上就能派上用場了。
粽子由糯米做成，浸泡了大半個時辰的糯米顆顆飽滿。他準備包兩種味道的粽子，一種是甜粽，裏面塞蜜棗。一種是鹹粽，裏面有肉塊和花生。兩種餡料都已經調配好，其中鹹粽這邊的米染上了醬色，兩種餡料放在小桌上一眼就能分明。
顏惜寧首先包的是甜粽，只見他取了五片蘆葦葉交疊在一起。蘆葦葉排布緊密，一字排開寬度有大半個手掌那麽寬。他雙手在粽葉前段一折，粽葉中間形成了漏鬥形狀。在漏鬥中填入糯米和一粒蜜棗後，顏惜寧將多餘的粽葉翻折蓋住了漏鬥上端。
粽葉在他手中左右翻折，沒一會兒他手心中就出現了一枚三角形的大粽子。
此時粽葉只剩下了一根小尾巴露在外面。若是在現代，顏惜寧會用繩子將整個粽子都捆住。然而他在王府中找了一圈，並沒能找到粗細合適的細線。
幸運的是冷管家幫他找到了一根粽針。粽針由黃銅打造，有三寸長，上粗下細其中粗端有一個大大的孔。粽子包到最後時，只要將粽葉尾部穿到粽針的孔中，再將粽針穿過粽子，粽葉就會被代入粽子中。有了粽針，就不需要細繩捆綁了。
顏惜寧第一次嘗試粽針就感受到粽針的便利性，他讚不絕口：“真聰明啊。”
這時白陶抖著聲音扶著墻進門了：“少爺，你說什麽聰明？”
顏惜寧擡頭一看，只見白陶衣衫濕透眼眶紅腫，走路都不利索了。他大吃一驚：“侍衛大哥們欺負你了？”
嚴柯言出必行，他放下豪言壯語，只要將白陶交給他們操練，用不了多久就還他一個黑陶。這不，今天一大早，白陶就被侍衛大哥們提出去操練起來了。
白陶努力憋回眼中的淚：“沒有，侍衛大哥們對我挺好的。是我不爭氣，跟著他們操練了沒一會兒就不行了。”
顏惜寧趕緊扶白陶坐下：“你快歇歇，一會兒去洗個澡。”
白陶泫然欲泣：“對不起少爺，我給您丟人了。”他真的很努力了，可是怎麽都趕不上侍衛大哥的腳步。他們說得對，這樣的自己怎麽保護少爺？
顏惜寧揉揉白陶的頭發：“別說傻話，你已經很好了。”
白陶露出了一個帶著淚的笑：“少爺，我先去收拾一下自己，一會兒來做事。”說著白陶踉蹌站起來，腳步蹣跚地走向了房間。
顏惜寧覺得白陶的進步肉眼可見，擱在平時他早就哭聲震天了。然而今天到現在為止，他一滴淚都沒掉。侍衛們的操練方式真不錯啊。
剛想完這點，房間就傳出白陶的哭聲：“少爺，我沒哭，我真的沒哭，嗚嗚嗚嗚，我一滴眼淚都沒掉，嗚嗚嗚……”
顏惜寧：……
看把孩子為難的，太可憐了。
顏惜寧速度快，沒多久他身邊的木盆中出現了一只只墨綠色的三角粽。此時光憑外表已經沒辦法區分兩種餡料的粽子了，然而作為制作者，他聞一聞就能分出兩種餡料。
甜粽的數量沒有鹹粽多，顏惜寧將鹹粽放在了大鍋中。他放入了沒過粽子的清水，正當他準備開火煮時，他突然想起前些日子做的鹹鴨蛋。雖然腌制的時間不太長，鹹味可能不明顯，可是空口吃應當正合適。
將兩種粽子都放在鍋中之後，他揭開了墻邊的甕。此時鹹鴨蛋們已經不像一開始那樣浮在鹽水表面了，它們懸浮在鹽水中，伸手一摸就能摸到一只圓溜溜的鴨蛋。
顏惜寧取出了二十多只鴨蛋，將鴨蛋表面的鹽水清洗幹凈後，他將鹹鴨蛋放在了肉粽鍋中。甜粽鍋也沒閑著，粽子的間隙中被他塞了不少雞蛋。
隨著鍋中的清水滾沸，粽子的清香彌漫開來。
顏惜寧在兩口鍋中放上了柴火，看著柴火慢悠悠的舔著鍋底，他不由得想起了姬松。
姬松那個可憐的社畜，現在一定在工部掉毛吧？嘿，他就不一樣了，他在家做好吃的。姬松勞心勞力，他卻身心舒暢。
顏惜寧笑了一陣之後卻覺得有點失落，他怎麽沒有想象中那麽幸福呢？不是說幸福需要對比嗎，難道他的幸福感在每天被姬松推醒時一點點的消失了嗎？
不對，今天早上姬松沒有推醒他，姬松什麽時候走的，他一點都不知道。好奇怪，平時被推醒時他怨氣十足，可是今天怎麽還覺得不對勁了呢？
這時候王春發站在廚房門口喚了一聲：“王妃，您在嗎？”
顏惜寧從竈臺後面探出頭來：“嗯？我在。”
王春發手裏提著一個食盒，他憨憨地笑道：“主子給您買了迎客樓的什錦鍋巴，屬下翻墻進來的，鍋巴剛出鍋，您快趁熱吃。”
顏惜寧楞了一下：“哎？”姬松怎麽突然送他鍋巴？這不是姬檀想吃的東西嗎？
王春發探頭看向了竈臺：“王妃在煮粽子嗎？好香啊，可憐王爺在工部什麽都吃不著，要是能吃到王妃親手做的粽子，該多開心啊。”
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