第83章麻辣小龍蝦（偽）
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第83章 麻辣小龍蝦（偽）
醒後這兩天司梨都在整頓自家, 倒是沒顧上關記。
進來的的確是熟悉的關記學徒，見面先喊了聲師父。學徒拎來的食盒裏是兩個白團，都沾著糯米粉, 圓嘟嘟的，和現代的大福外形十分相似。
司梨眼前一亮, 她給的建議這就做出成品了？她拿了刀切開糯米團, 微熱的糕團內餡淌出來，橙黃近紅的鹹蛋黃黃油顏色奪目, 氣味霸道。
學徒看著它淌出來激動無比，司梨卻抽了抽嘴角。鹹蛋黃大福？這什麽奇怪的搭配？她記得她先前說的應該是流沙包和雪媚娘沒錯吧？
另一團糯米團裏的搭配比這團正常一點，在柿心米糕制作基礎上改良的柿子餡料果味十足，和帶著濃郁奶香的糯米粉內餡順著切開斷面緩緩流淌, 香氣稍弱一籌。
“師父, 是哪裏做得不對嗎？”學徒小心翼翼地問道。
司梨搖搖頭，“是你們掌櫃的想法, 還是誰想的？我記得上次過去的時候你們大部分揉面出膜的手法還不行, 怎麽忽然突飛猛進了？”如今像這種簡單點心，司梨只用看一眼摸一摸就能判斷出制作者的水平，廚藝升級後站在高處俯瞰的感覺實在很奇妙。
“是東家教我、我做的。”學徒面紅耳赤, “您幾天沒過來, 東家說時間寶貴，我們都在抓緊時間練習，他和少東陪著一宿一宿地熬。昨天我做的驢打滾味道東家說差不多了，才讓我試著做這個。”
司梨明白了，關知玉遲遲未重開關記不僅是在訓練自家學徒, 還是在等一個覆出的好機會，一個能把自家產品的名字像往來居薯條一樣通過新奇名滿京城的機會。
關記過去的吃食被關外樓抹黑不少, 加上新學徒的功底始終是比不上多年浸淫此道的大師傅，幹脆另辟蹊徑以與往來居的合作款出頭。往來居如今的東風尚在，他自然要抓緊時間。這是明謀，卻並不讓人討厭。
“做得不錯，看出來你用心了。”司梨誇了一句，“明日中午我去關記瞧瞧，順便嘗嘗你們的驢打滾水平，另外，替我跟你家東家說多保重身體。”
送走關記學徒，司梨做了兩道前堂等著的拔絲地瓜和玉米烙，送了兩碗冰粉給越王府兄妹，這才下手開始處理江釋之送來的青背蝦。
冬蝦不如夏秋兩季肥大，司梨剝了兩個蝦做示範，就丟給了阿壯和阿香兩個處理，添了溫水的水盆裏之前有些奄奄的蝦活躍起來，阿壯手拿剪刀下手剪去蝦槍，掰了蝦頭才遞給阿香，兩人配合起來處理的速度不慢，沒一會就積了一大盤蝦身。
司梨手上切著輔料，實則分神在看系統教學。
【系統：“麻辣小龍蝦（偽）”：因青少年腸胃脆弱而改良出現的酸甜口味，入鄉隨俗結合本地所產蝦種炒制，由於從口味到用料都與真正菜色截然不同，被打上了偽的標簽。作為██在██一天辛苦後用來獎勵他的重要菜色，在██成績取得諸多誇獎後，母親的驕傲使本菜取得了特殊加成。
酸甜口味為二星水平，食用後一刻鐘內增加消化速度10%。麻辣口味為三星水平，食用後一刻鐘內增加才思敏捷程度，具體程度視食用者原本才學而定。
註：由於麻辣口味從未制作成功，失敗風險固定為50%。】
新拿到的“麻辣小龍蝦（偽）”菜譜和上一個標了偽的土豆泥一樣有趣，一個是半星菜譜，一個是兩星半的菜譜，它們和其他系統菜譜有著明顯不同，菜譜介紹和加成都顯示著並非同一體系。結合入鄉隨俗這個說法，似乎兩道“偽”菜譜都和系統上一任宿主皇後有著密切關系，而加上介紹裏提到的母親孩子，被塗去的部分就只能是皇後和皇後孩子的名字。
她見過的那個冰雪似的人物，也有過少年時期，有過一個為他驕傲富有人味的母親。司梨悄悄嘆了口氣。
不過這道菜的加成倒是很有用，剛好適合孟陶陶。等開了春蝦就多起來了，給她做了吃也能好好考試。
二星的酸甜蝦對如今的司梨來說沒有太大難度，起鍋爆香蔥蒜，挑去蝦線的大蝦翻炒變色，好在先前江釋之選的是酸甜口味，不然失敗概率50%的麻辣蝦想做成，司梨懷疑到明天也吃不到嘴裏。升騰而起的水霧模糊了司梨的視線，也擋住了院中遙遙望過來的一眼。
霧後少女身姿綽約，握著鍋鏟的手腕纖而不弱。或許她自己沒發現，她站在爐竈前的氣勢越來越強，自信飛揚，幾乎要灼痛人眼。江衡雲很快挪開了眼睛。
系統進度條走到最後，司梨熄火裝盤，夾出一個嘗嘗，蝦身裹著一層糖醋汁，甜而不膩，酸而不厭，柔嫩不生，恰到好處。白胡椒和料酒解了腥味，香氣隱在蝦肉內裏，一口下去脆而彈牙，肉質緊實鮮美，連她自己都想讚一聲美味。
正在心裏自吹自擂，一擡頭，司梨對上似乎有些好奇望過來的錦和郡主眼神，不由得生出些偷吃被抓包的尷尬來。司梨頓了一下，調整好表情，才端著盤子和兩碗飯鎮定地出去。
兩菜一飯，放在王府或者東宮都算是寒磣的待遇，不過江氏兄妹早已習慣。另一個鍋裏焯熟的蠔油白菜放久有些軟爛了，湯汁配飯吃剛好，一紅一白，配色看起來也十分誘人。
“釋之、阿霏，我先做了晚上吃的，等快走的時候再炒你們帶走的那份，不然裝回去怕是要冷。”司梨多解釋一句，免得生出她私吞材料的誤會。
江如翡伸手牽住她，輕輕抱了一下，司梨頓生驚喜，“阿霏？”沒有回應。
江衡雲淡聲道，“那是給你的。”看著放在面前的熟悉菜色，半晌沒動筷子。江如翡牽著司梨坐在旁邊，取了一只蝦，炒脆了的蝦殼一掰就開，剝出掛了湯汁的蝦肉，遞給哥哥，“吃。”
閉了閉眼，江衡雲推回妹妹的手，“阿翡自己吃。”
幼時他想要吃辣，卻被母後一道酸甜蝦騙了好幾年。那年他領兵出征，出發前纏著母後要吃真正的麻辣蝦，母後許諾等他凱旋就做給他吃，然而他歸來，卻再也沒有人等著他。
江衡雲夾了一筷子白菜，食不知味。
看著他寂然神色，司梨心裏咯噔一聲，“冬天蝦不好找，我吃不合適吧？你們慢用，我還有單子要做。”迅速告辭起身溜之大吉。
等把今天食客的訂單做完，司梨再沒有借口躲著不去院中，靈機一動，給隔壁唐掌櫃煮了一鍋紅薯粥，專程送了過去。
守在不起眼地方的葫蘆瞧見自家殿下在人走後更沈了的臉色，連忙追上去。
唐掌櫃還睡著沒醒，粥碗就只能先放著。司梨找了一圈，捉住了從後門進來的熟人葫蘆，拉到一旁問道，“葫蘆大哥，問你個事。”
“別別，叫我葫蘆就行了。”
“行，葫蘆，你們世子除了畫畫還有沒有什麽喜歡的東西？就比如日常買的用的之類的？”
葫蘆臉色有些微妙，“您好好做菜就行了。”太子殿下一年到頭關註的也就是政事和弟妹，喜歡的東西？不存在的。要不然這次忽然註意了往來居和往來居掌櫃，他們這群侍衛也不至於什麽猜測都冒出來了。多虧這位司掌櫃不知道殿下真實身份，不然窺探太子行蹤一項就夠她治罪的。
得到這個跟沒有差不多的答案，司梨遺憾地嘆了口氣。這不是做菜沒哄好嗎？！
好在回到自家院子時，江釋之看起來正常許多，司梨專門多添了一碗梨膏冰粉，希望他能領悟其中的好心好意。
---
翌日到了約定時間，司梨囑咐一遍守著鋪子的王庭不要放人進來，在越王府侍衛們的掩護下，從後門悄悄離開。繞出東市大街街尾，司梨遙遙看了一眼還在對峙的兩架馬車和隱隱形成了包圍的仆役圈子，聳聳肩快速溜走。
既然二舅舅這麽愧疚想補償，那就麻煩他多擋一會司大人啦。
簡秉德撩起車簾，遠遠看了一眼刻意換裝改扮過的青衣少女，才過了幾天，他臉上就已顯出愁容。
松年踏上車轅，輕聲稟報，“已經讓人悄悄跟過去了，不會有人難為表小姐。”
“別驚動她。”簡秉德收回目光，少女的背影已經在長街上消失。
司梨拐進一個胡同口，回頭時背後空無一人，她皺了皺眉，方才隱約感到的窺探感已然不見。
馬車裏，簡秉德嘆了口氣，“這樣下去阿梨的生意可不好做，這邊讓人繼續攔著，松年，跟我接上夫人，去司府。”
聽門房小廝來報簡秉德上門，司白甫的神色比簡秉德要平淡許多，但正常休沐而非在文淵閣待著的舉動已然和過往多年行為大相徑庭，顯示出並不平靜的內心，“請舅兄到花廳一敘。”
簡秉德進門沒有多話，“司白甫，你要怎麽才能放過阿梨？你家既然不要她，自有我們簡家養，你是生身父親，我還是她親舅舅呢！哪有送女兒去死的父親？我先前念著月娘和你的情分，還有阿梨的前程，沒有跟你鬧開，你日日去堵阿梨的生意又算怎麽回事？你要是不要臉了，我拼了滾釘板也要去找禦史臺好好說道說道！”
“謹庸兄言重了，阿梨是我的女兒，自然是要回家的。”
司白甫半句話都沒聽進去的回答把簡秉德氣笑了，“好好好，你守著你女兒過吧，我倒要問問看，阿梨是要姓司還是姓簡！”
簡秉德來得快去得也快，小廝送來的茶還冒著霧氣，他就一陣風似的又出去了。司白甫坐在花廳圈椅裏，神色莫測。
他知道簡秉德不可能冒著把司梨出走前後經歷曝光的風險去禦史臺，相識多年，簡秉德此人太過好懂了些。但他那個女兒司梨……
印象裏站在司棠背後，被欺負了也懦弱地不敢說話，只用渴盼眼神看他的那個小女孩，只需要招招手就會過來，和他的月娘根本沒有半點相似。
但這怯弱的形象和她鬧出來的亂子之間有了些分離，若是先前知道他派人來尋她，司白甫相信司梨會欣喜若狂，可是她沒有，不但沒有，還懂得了借力躲著。
有什麽事情失控了，司白甫意識到。他落筆略略寫了幾句，折成信箋遞給小廝，“去，傳信給大小姐，讓她速速歸家。”
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作者有話要說：
小朋友：我要吃這個！
家長的忽悠：這個就是你要吃的！
小太子和小公主（發現忽悠後）：哇的哭了。
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“師父, 是哪裏做得不對嗎？”學徒小心翼翼地問道。
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“做得不錯，看出來你用心了。”司梨誇了一句，“明日中午我去關記瞧瞧，順便嘗嘗你們的驢打滾水平，另外，替我跟你家東家說多保重身體。”
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【系統：“麻辣小龍蝦（偽）”：因青少年腸胃脆弱而改良出現的酸甜口味，入鄉隨俗結合本地所產蝦種炒制，由於從口味到用料都與真正菜色截然不同，被打上了偽的標簽。作為██在██一天辛苦後用來獎勵他的重要菜色，在██成績取得諸多誇獎後，母親的驕傲使本菜取得了特殊加成。
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註：由於麻辣口味從未制作成功，失敗風險固定為50%。】
新拿到的“麻辣小龍蝦（偽）”菜譜和上一個標了偽的土豆泥一樣有趣，一個是半星菜譜，一個是兩星半的菜譜，它們和其他系統菜譜有著明顯不同，菜譜介紹和加成都顯示著並非同一體系。結合入鄉隨俗這個說法，似乎兩道“偽”菜譜都和系統上一任宿主皇後有著密切關系，而加上介紹裏提到的母親孩子，被塗去的部分就只能是皇後和皇後孩子的名字。
她見過的那個冰雪似的人物，也有過少年時期，有過一個為他驕傲富有人味的母親。司梨悄悄嘆了口氣。
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二星的酸甜蝦對如今的司梨來說沒有太大難度，起鍋爆香蔥蒜，挑去蝦線的大蝦翻炒變色，好在先前江釋之選的是酸甜口味，不然失敗概率50%的麻辣蝦想做成，司梨懷疑到明天也吃不到嘴裏。升騰而起的水霧模糊了司梨的視線，也擋住了院中遙遙望過來的一眼。
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正在心裏自吹自擂，一擡頭，司梨對上似乎有些好奇望過來的錦和郡主眼神，不由得生出些偷吃被抓包的尷尬來。司梨頓了一下，調整好表情，才端著盤子和兩碗飯鎮定地出去。
兩菜一飯，放在王府或者東宮都算是寒磣的待遇，不過江氏兄妹早已習慣。另一個鍋裏焯熟的蠔油白菜放久有些軟爛了，湯汁配飯吃剛好，一紅一白，配色看起來也十分誘人。
“釋之、阿霏，我先做了晚上吃的，等快走的時候再炒你們帶走的那份，不然裝回去怕是要冷。”司梨多解釋一句，免得生出她私吞材料的誤會。
江如翡伸手牽住她，輕輕抱了一下，司梨頓生驚喜，“阿霏？”沒有回應。
江衡雲淡聲道，“那是給你的。”看著放在面前的熟悉菜色，半晌沒動筷子。江如翡牽著司梨坐在旁邊，取了一只蝦，炒脆了的蝦殼一掰就開，剝出掛了湯汁的蝦肉，遞給哥哥，“吃。”
閉了閉眼，江衡雲推回妹妹的手，“阿翡自己吃。”
幼時他想要吃辣，卻被母後一道酸甜蝦騙了好幾年。那年他領兵出征，出發前纏著母後要吃真正的麻辣蝦，母後許諾等他凱旋就做給他吃，然而他歸來，卻再也沒有人等著他。
江衡雲夾了一筷子白菜，食不知味。
看著他寂然神色，司梨心裏咯噔一聲，“冬天蝦不好找，我吃不合適吧？你們慢用，我還有單子要做。”迅速告辭起身溜之大吉。
等把今天食客的訂單做完，司梨再沒有借口躲著不去院中，靈機一動，給隔壁唐掌櫃煮了一鍋紅薯粥，專程送了過去。
守在不起眼地方的葫蘆瞧見自家殿下在人走後更沈了的臉色，連忙追上去。
唐掌櫃還睡著沒醒，粥碗就只能先放著。司梨找了一圈，捉住了從後門進來的熟人葫蘆，拉到一旁問道，“葫蘆大哥，問你個事。”
“別別，叫我葫蘆就行了。”
“行，葫蘆，你們世子除了畫畫還有沒有什麽喜歡的東西？就比如日常買的用的之類的？”
葫蘆臉色有些微妙，“您好好做菜就行了。”太子殿下一年到頭關註的也就是政事和弟妹，喜歡的東西？不存在的。要不然這次忽然註意了往來居和往來居掌櫃，他們這群侍衛也不至於什麽猜測都冒出來了。多虧這位司掌櫃不知道殿下真實身份，不然窺探太子行蹤一項就夠她治罪的。
得到這個跟沒有差不多的答案，司梨遺憾地嘆了口氣。這不是做菜沒哄好嗎？！
好在回到自家院子時，江釋之看起來正常許多，司梨專門多添了一碗梨膏冰粉，希望他能領悟其中的好心好意。
---
翌日到了約定時間，司梨囑咐一遍守著鋪子的王庭不要放人進來，在越王府侍衛們的掩護下，從後門悄悄離開。繞出東市大街街尾，司梨遙遙看了一眼還在對峙的兩架馬車和隱隱形成了包圍的仆役圈子，聳聳肩快速溜走。
既然二舅舅這麽愧疚想補償，那就麻煩他多擋一會司大人啦。
簡秉德撩起車簾，遠遠看了一眼刻意換裝改扮過的青衣少女，才過了幾天，他臉上就已顯出愁容。
松年踏上車轅，輕聲稟報，“已經讓人悄悄跟過去了，不會有人難為表小姐。”
“別驚動她。”簡秉德收回目光，少女的背影已經在長街上消失。
司梨拐進一個胡同口，回頭時背後空無一人，她皺了皺眉，方才隱約感到的窺探感已然不見。
馬車裏，簡秉德嘆了口氣，“這樣下去阿梨的生意可不好做，這邊讓人繼續攔著，松年，跟我接上夫人，去司府。”
聽門房小廝來報簡秉德上門，司白甫的神色比簡秉德要平淡許多，但正常休沐而非在文淵閣待著的舉動已然和過往多年行為大相徑庭，顯示出並不平靜的內心，“請舅兄到花廳一敘。”
簡秉德進門沒有多話，“司白甫，你要怎麽才能放過阿梨？你家既然不要她，自有我們簡家養，你是生身父親，我還是她親舅舅呢！哪有送女兒去死的父親？我先前念著月娘和你的情分，還有阿梨的前程，沒有跟你鬧開，你日日去堵阿梨的生意又算怎麽回事？你要是不要臉了，我拼了滾釘板也要去找禦史臺好好說道說道！”
“謹庸兄言重了，阿梨是我的女兒，自然是要回家的。”
司白甫半句話都沒聽進去的回答把簡秉德氣笑了，“好好好，你守著你女兒過吧，我倒要問問看，阿梨是要姓司還是姓簡！”
簡秉德來得快去得也快，小廝送來的茶還冒著霧氣，他就一陣風似的又出去了。司白甫坐在花廳圈椅裏，神色莫測。
他知道簡秉德不可能冒著把司梨出走前後經歷曝光的風險去禦史臺，相識多年，簡秉德此人太過好懂了些。但他那個女兒司梨……
印象裏站在司棠背後，被欺負了也懦弱地不敢說話，只用渴盼眼神看他的那個小女孩，只需要招招手就會過來，和他的月娘根本沒有半點相似。
但這怯弱的形象和她鬧出來的亂子之間有了些分離，若是先前知道他派人來尋她，司白甫相信司梨會欣喜若狂，可是她沒有，不但沒有，還懂得了借力躲著。
有什麽事情失控了，司白甫意識到。他落筆略略寫了幾句，折成信箋遞給小廝，“去，傳信給大小姐，讓她速速歸家。”
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