這一日午睡起來,羅扇正同小鈕子在院子裏洗晚飯要用的蔬果，就聽見院門開處一陣嘈雜聲湧了進來，一大夥男人的說笑聲經過月亮門直接奔了內院，小鈕子偷眼向外觀察了半晌,嘴一撇,壓低聲兒道：“又有客人來了,還不止三四個,今晚有得忙了！我看洗這點子菜遠遠不夠,再多拿些來罷？”

“不急,且看二少爺有沒有吩咐，”羅扇甩了甩手上的水，“先生火燒水，裏面肯定是要泡茶的。”

“泡什麽茶？我去取。”小鈕子近來同青荷多說過幾句話，自認關系已經不錯了，好茶平時都在主子房裏放著，要想泡茶都得青荷她們這些大丫鬟拿了茶葉給到夥房，待羅扇她們泡好了再由大丫鬟端了托盤送到主子身邊去。由於這次來莊子上的白二少爺的大丫鬟只有青荷和青荇兩個，有時候一忙起來就捉襟見肘，偶有幾次實在忙不過來了，青荷便來叫羅扇和小鈕子騰出一個人來去給她們打個下手，小鈕子巴不得有機會能進去內院甚至主子的外間房裏，所以就搶著去了，羅扇自然不會同她爭，樂得做個順水人情，如今一聽說要泡茶，小鈕子當然積極得很。

她這兒話音方落，就見青荷微紅著眼睛跨進門來，神色不大自然地向著羅扇道：“少爺讓你泡壺花草茶來……就是這陣子你常給少爺泡的那種。”

沒等羅扇應聲，小鈕子便先奇道：“咦？青荷姐，招待客人不都是泡那些上等的正經兒茶麽？什麽龍井了鐵羅漢了，怎麽突然又要泡花草茶？那都是小扇兒自己配的，咱們本家人家常喝喝也就算了，拿給客人喝……會不會顯得不尊重？”

羅扇顧不上暗笑小鈕子把鐵觀音叫成鐵羅漢，也顧不上細究這丫頭平時畏畏縮縮的怎麽今兒倒敢質疑青荷的傳話了，其實小鈕子的疑問也正是她的疑問，於是也一並望向青荷看她作何解釋。

青荷頓了頓足，到底因為這些日子來同羅扇和小鈕子兩個天天接觸，關系近了不少，便吞吞吐吐地開了口：“都怪我疏忽了……這陣子忙得我暈頭轉向，少爺房裏的茶前日就剩得不多了，我原以為庫房裏怎麽也有存貨的，就沒在意，誰料方才去找李嬸要茶，她卻說庫裏只剩下陳茶了，因爺們來莊子上都是從府裏帶好茶過來的，庫裏的茶不過是應個景兒，做個茶葉蛋什麽的才用得上。去年是老爺在莊子上視察，說這些茶葉又不喝，用不著存那麽多，白放著也是浪費，所以今年李嬸她們就沒買新茶。而上回那個焦老爺來做客的時候說他的茶葉喝完了，少爺就把帶來的茶分了一半讓焦老爺帶在路上喝——因他的路程不經過城裏，也省得再繞道去買了。結果少爺這裏的茶就不夠了，現在讓人現去買也來不及，總不能讓客人喝陳茶罷？少爺的面子還往哪兒擱呢……少爺方才……說了我幾句……讓我傳話給你，先泡花草茶應付一下，另一邊叫小廝騎了快馬趕緊回城去買……”

怪不得她眼睛紅紅的呢，原來是被領導批評了。羅扇便讓小鈕子燒水，自己則去庫裏取泡花草茶用的材料。羅扇早就打聽過，這個時空雖然有藥茶，卻還沒有人搞出花草茶這種玩意兒，一來泡花草茶用的材料都是要經過精挑細選的優質上品，普通百姓沒有那個金錢和精力去搜集，富貴之家呢又多愛喝真正的茶葉，花花草草的最多用來沐浴或香薰。二來這個時代對花草的認知到底還是不算太多，它本就是個不存在於正史的時空，有長於正史之處也有短於正史之處，這都很正常。

羅扇琢磨著若只泡一種花草茶，只怕會讓客人覺得主人是湊合事兒，對客人不夠重視，用些花瓣草葉來隨意打發人，所以心思便往深裏多想了一層，從庫中一下子取了十數種花草料來，有幹有鮮，都是前段時候她從各個莊子裏搜集來的上好的材料。

回到夥房，水正燒開，羅扇問了青荷客人的人數，一共八人，便拿出八只水盂來，老巫婆似的一邊往裏放料一邊在嘴裏念念有辭，小鈕子湊近聽了聽，見念的是：“天靈靈地靈靈，百合加菊行不行？”……

分別在八只水盂裏放上不同的料，然後倒入開水，加上蓋子悶上，羅扇眼珠兒一轉，問向站在門口悄悄抹眼淚兒的青荷——這二少爺究竟訓起人來是有多可怕啊？看把孩子嚇的：“青荷姐，上房裏都有什麽材質的杯子？”

通常給主子泡茶都是青荷她們這些大丫鬟先在上房把茶在茶壺裏放好，然後用托盤端到夥房來，待羅扇她們將水燒開，把茶沏上，再由大丫鬟托了送回上房去——這只是在莊子才這麽稍微湊合著的，要是在府裏，茶壺都不會端到夥房來，是專門有個茶水間供泡茶用的，羅扇她們就只管燒開水灌進銅壺裏拎到茶水間外面就行了。

喝茶的杯子都是上好材料制的，最便宜的也要一兩銀一個，不可能會放在夥房讓羅扇她們這些下等的奴仆保管，這是怕下人們偷偷拿了杯子到外面換錢去，更是怕放在夥房這種“腌臜”之地會把杯子熏臟了。

青荷眨了眨眼睛以掩飾眼中的淚意，想了想道：“有一套青瓷的、一套白瓷的、一套紫砂的、一套玉的、一套石英的，還有一套老楊樹根的。問這個做什麽？”

我——去！喝個茶就有這麽多套杯子，白府還真是財大氣粗極盡奢華啊！這老白總和小白總看樣子都是會享受的人，出來到莊子上工作還要帶上這麽多套茶具，羅扇小牙暗磨，白富帥什麽的太讓人愛恨交加了！

唔……石英的杯子？古代所謂的石英不就是水晶麽！太好了！羅扇一撫掌，她本來想著這個朝代大約沒有玻璃杯，花草茶的特點之一觀賞性就不能很好的體現出來，只能退而求其次用白瓷杯來襯杯中的花草，然而這樣只能是喝茶的人自己才看得到杯中之物，其他的人就欣賞不到對方的茶了。

有水晶杯是再好不過的了，這八種茶皆不相同，在視覺上就能將人吸引住，只會讓客人覺得主人是花了十分的心思來待客，而不會有被輕慢之感。於是羅扇便請青荷回上房去把石英杯子取來，果見相當高檔，一個個打磨得晶瑩透亮，用來泡花草茶再合適不過。

從八只水盂中分別將八種茶舀出放入水晶杯中，一共盛了兩個托盤，青荷仍有些不放心，拉著羅扇問：“這裏面都泡的是什麽？萬一待會兒客人問起來我也好知道如何作答。”

羅扇便一一指給青荷：“這一盞裏放的是玫瑰、芙蓉、甘菊、茉莉；這一盞裏是金蓮花、百合花、金銀花、桂花、蘋果花；這一盞放的是杭白菊、幹百合、月桂葉、普提子；這盞是百合花、菊花、金銀花、梔子花、薄荷、蓮芯、羅漢果；這盞是桃花、玫瑰花、洛神花、紅棗、玉竹、杏仁、桂圓、桑葚；這一盞裏放的是玫瑰花、千日紅、洛神花、玳玳花、玫瑰果；這盞是青木瓜、玫瑰花、紅棗、黃芪、白芍、川芎、小茴香和馬鞭草；最後一盞裏放的是牡丹花、巧紅梅、桃花、玫瑰花和野菊米。”

青荷聽了一遍，心裏又默記了一遍，叫上小鈕子幫忙，一人端了一只托盤就往內院上房去了。羅扇把水盂的蓋子仍舊蓋上，暗暗念叨著那夥客人裏可別有對花粉過敏的人才好。

小鈕子當然進不了上房，在房門口就被青荇接過托盤去了，趁機往門內瞅了幾眼，見二少爺和表少爺都在，正陪著客人說笑——二少爺卻不愛笑，至少青山說他跟了二少爺進出這麽久，就從來沒見他笑過。不過……嗳，這位二少爺長得還真是耐看得很，讓人看一眼就不想挪開目光，看兩眼就小鹿亂撞，看三眼就希望地老天荒，看四……不能再看了，青山正在那廂廊下沖她殺雞抹脖子地吃幹醋呢。

羅扇在夥房裏等了一陣，見沒有從內院傳出什麽有人喝茶致死的消息來便放了心，和小鈕子開始擇菜洗菜準備晚飯用的食材，過了大半晌見青荷青荇兩個端著托盤進來，青荷臉色已是好了許多，和羅扇笑道：“客人們都覺著這花草茶新奇，只顧看不顧喝了。這是喝了一過了，又來要第二過，杯子還得先洗一遍再倒茶，因客人們想要換換其它口味的嘗嘗。”

羅扇手腳麻利地將杯子洗過一遍又重新舀上茶，交由青荷和青荇端走，小鈕子那廂長籲了一口氣：“這一回總算是混過去了，我方才回來的時候聽小螢說啊，二少爺那會子的臉色相當嚇人呢，難怪青荷姐紅了眼圈兒，只怕還要因這事兒扣月錢呢。”

羅扇此刻的心思卻不在小鈕子的八卦上，一邊擇著菜一邊琢磨著剛才的事。同白家二少爺認識的客人應該都是貴客，起碼也都是見多識廣的商人或是**，連這些家夥都覺得花草茶新奇，那麽她羅扇以後是不是可以考慮做做花草茶的生意呢？

表少爺曾經說過，擺地攤的話是不允許在城中的主幹道上擺的，如此一來客源就相對少了許多，而且主幹道上的都是大店鋪大門面，消費者的購買力也相對較高，即是說在主幹道上開店的話，賣的價高賺得也多，而在非主幹道上做買賣，消費者大多是普通老百姓，賣十個包子還不如在主幹道上賣一個餃子掙得多，還辛苦。而花草茶在這個時空卻是一種高消費的飲品，如果羅扇能夠借到充足的資金先把鋪子辦起來，面向上流社會推銷花草茶，本錢應該很快就能賺回來——而能借給她大筆資金的人，也就只有表少爺這麽個亦正亦邪的人物了。

——所以，同表少爺的合作已是勢之所趨，羅扇也就不由自主地對將來的賺錢之道上起心來。這廂正算計著，那廂見青荷去而覆返，道是：“二少爺說今兒客人來得突然，人也不少，要你們兩個盡快開始準備晚飯，若需要人手幫忙盡管去叫小廝們過來，無論如何務必將晚飯做到盡善盡美，不可潦草應付。”

羅扇應了，待青荷前腳一離開，羅扇便偏頭過去沖著小鈕子擠眉弄眼：“不如叫青山過來幫忙？咱們兩個人確實忙不過來。”

小鈕子紅著臉啐羅扇：“你那什麽怪臉，醜死了！你愛叫誰來叫誰來，同我商量什麽！”

然而還沒等羅扇去叫人來殺雞宰鴨大動幹戈，忽見青荷又回來了，身後還跟著三個十五六歲丫鬟打扮的人，眼生得很，不是莊子上的人。青荷帶著這三個人邁進夥房來，眼神中頗含深意地瞟了羅扇一眼，道：“這三位是陳老爺送給二少爺的廚娘，這一位原是主廚，叫做金盞，這兩位一個叫做銀盅，一個叫做玉勺，如今已算是咱們白府的人了，正好你們這會子做晚飯缺人手，少爺便讓她們三個先過來幫忙，小扇兒權且先替她們安排罷。”說罷又意味深長地盯了羅扇一眼，轉身回內院去了。

喲，羅扇眨巴眨巴眼，這是來了三個同她搶飯碗的人吶！能被主子當成禮物送出去的，只怕很有兩把刷子，否則誰沒事兒拿廚娘當禮物送來送去的？還不如送幾個嬌滴滴的貼身丫鬟更討男主子的喜呢。

可見白府的人在吃食上很講究並非內部秘密，與之來往的親朋好友都了解這一點，因而才投其所好，就如寶劍贈英雄，脂粉贈佳人一般，好的廚娘當然是要贈給白府這一家子吃貨了。

羅扇微笑著向這三位新來的廚娘道：“我叫小扇兒，是二少爺院子裏的掌勺廚娘，這一位叫小鈕子，是我的幫手，幾位姐姐不必同我們見外，如有不明之處盡管來問我就是了。”

話音才落，那位叫做金盞的主廚便兩步邁上來一把拉住羅扇的手，滿臉堆笑地道：“好妹妹也莫同我們客氣，從此後大家都要為同一個主子盡忠盡責，彼此自當相互照應才是！我們幾個初來乍到的，若有做得不妥之處還望妹妹千萬提點著才好！”

羅扇也忙堆起滿臉的笑：“不敢不敢，妹妹所盡知的定會對姐姐言無不盡，也請姐姐多多指點妹妹，大家共同進步，好好學習，天天向上。”

作者有話要說：

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