大廚師們是俞興義招來的。他很是爽快，提前預付了每人半年五百塊錢的工資，由著他們交家補貼好安心去異國他鄉幹活。聽到是“福裕”海鮮招人，大夥兒都踴躍來報名了。俞興義挑的是二三十歲的青壯年和四十歲左右的大娘，他們都有做廚經驗，現場招聘時展示了非凡的刀功和嫻熟的烹飪技巧。

有基礎的大廚師們培訓起來毫不費力。傅有珩調研了冰雪國人的口味和喜好，在他們的飲食喜好基礎上，同時增加異國特色菜。

“這些香料、配菜大家認真熟悉一下，姜黃、香茅、黑胡椒、香草、羅勒……”傅有珩特地采購了許多香料，給大家辨認熟悉，清楚了作用和味道後，給出食譜讓他們自己嘗試烹飪、品嘗，再進行改良。

大夥兒熟悉得很快，努力記住食材後，廚藝天賦拉滿，又勤奮練習，各國特色海鮮菜式都能做得色香味俱全。

這大半個月裏，傅有珩品嘗了濃郁辛香的冬陰功，酸酸辣辣，鮮甜誘人，混合了多種滋味口感卻又層次分明，百味饒舌。濃縮了香料特殊的刺激又清新的香味，冬陰功的湯汁醇厚不膩人，澆蓋大白米飯十分下飯，一只只大蝦肥美彈牙，一口一只酸爽痛快。

現場片切的金槍魚、三文魚刺身，加上芝士焗烤，奶香四溢，兩種綿滑的口感在嘴裏散開，比吃奶油、吃冰淇淋還更美妙。

華夏式海鮮炒飯、蠔烙煎、蒜蓉粉絲蒸扇貝、烤生蠔等等，各種海鮮，現撈現做，蒸煮煎炸炒，酸辣鹹甜，全都輪番操作。

大廚師們都很積極向上，在這兒培訓，他們認識了更多的食材和香料，還得到了食譜經驗，雖然他們從未見過傅先生做菜，但是大家一致認為，他很強，能指導他們做出這麽美味的菜式，又有生意頭腦，像他這樣的年輕人可太少見了！

“理論大師”傅有珩吃了半個月的海鮮大餐，天天快樂無邊，但也第一次感覺到了身體不能承受之重，乖乖強制自己開始清湯掛面的清淡飲食。

這邊的培訓還在繼續，傅有珩指導教學完，就抽身趕海捕魚了。因為只有他和俞興義兩人擁有海洋之心，必須輪流著時刻跟船隊出海，所以他們倆的休息時間很少。

俞興義一見到他人，噗地笑出聲：“有珩，你變得不一樣了。”只不過半月未見，傅有珩又長高了些，原本削瘦得有些單薄的身軀開始長肉了，身材頎長勻稱，如玉石溫潤，走在人群中能瞬間吸引眾人目光。

“吃太多了。”傅有珩現在一見到海鮮美味，甚至想溜。

休整兩天後，傅有珩跟著船隊前往遠海，這次走得遠，沒曾想竟然在公海區域碰上了瀛和的船隊。他們浩浩蕩蕩七八艘大船，見到華夏的捕魚船隊後，分散開擺了一橫排的隊形，仿佛要攔著他們不讓過去。

雙方的人站在甲板上遠眺對峙，瀛和國船上的人迅速撒下圍網，互相間隔開一段距離後，就開始拖網捕魚，朝著他們的方向一點兒不減速，氣昂昂地直沖過來。這樣一來，海裏的大魚會被一波帶走，留給他們的只有海水。

傅有珩船隊上的人都氣急，可是也沒辦法，畢竟他們先放網，動作快。

對方炫耀似的吹響了螺號，在他們附近散開，船只開得很快，甚至能瞧見水底下被驚擾得四處逃竄的海魚。

“怎麽辦？他們把魚都撈光了！”

“傅先生，我們換個地方嗎？”傅有珩不喜歡和人正面沖突，身邊熟悉他的人都知道。

傅有珩說：“撒網，我們繼續往前開。”

“再往前開……就快到瀛和的領海了。”

“嗯，我們開到邊界線前。”明明自家老板這麽溫和地說著話，大家卻覺得瀛和人要吃大虧了。

身後瀛和國的漁船速度減緩，開始慢慢收縮拉網，操控吊桿起網。

有人看到繼續前進的華夏船隊，奇怪道：“他們怎麽還在往前走？”不是應該掉頭重新去別的區域捕撈嗎？魚可都被他們網住了。

“哈哈，可能惱羞成怒了。”

“怕不是想闖我們的領海？”

“去吧去吧，大瀛和巡洋艦隊會讓他們屁滾尿流的哈哈哈哈！”

傅有珩在船隊前行時就找了個不起眼的地方坐下，開始玩兒“消消樂”，一口氣把光屏上的海魚全選捕撈，投放在他們的十二艘船上。光屏上顯示出不遠處瀛和人的船只，但沒有被他選定的，不能接通[海域]，接收這些海鮮。

大家都緊張地註視著海水，黑藍的水面下平靜無波，難道這次要空手而歸嗎？

但是，過了好幾分鐘後，忽然有一串氣泡咕嚕嚕湧起，隨即越來越多氣泡吐出，水底下傳來水流湧動、魚群橫沖直撞的動靜。

有魚！而且有不少！

船甲板上的人忍不住探頭看，又面面相覷，等到時機差不多了，眾人開始拉網，甚至喊起了“121”的口號加油助威。

傅有珩站在一旁看，收緊漁網後密密麻麻的銀白大海魚在水中翻滾，距離港口還很遠，他們並不打算把圍網吊起來，而是收緊大口子，像拴著一個巨大的福袋沈在水中、拖拽著走。這樣可以讓海魚在水裏活動，保持鮮活狀態。

但是有些生性兇猛的大貨就不適合一直放在水裏，因為它們會撞網，容易撕扯破漁網。所以當看到有一網裏面游蕩著兩米長的大魚，船上的漁民們便急忙拉網，得把大貨拉上來！

打撈結束返航的瀛和船只逐漸靠近。

他們的歡聲笑語戛然而止。

“這些家夥在幹嗎？”

“……我好像看到了皇金槍魚，快看吊網上！”

“！！！”

這一邊，傅有珩聽著大家興奮地喊叫：“沒想到，還有這麽大的金槍魚！”

“對啊，原本以為藍金槍魚已經夠長了。”這幾條皇金槍魚甚至可能有三米長，好幾百斤重。他們的運氣實在是太好了，總會有那麽幾艘船捕獲金槍魚。

瀛和國的人傻了眼：怎麽回事？他們竟然，捕捉到了更值錢的大貨。

看著他們漁船拖拽著沈甸甸的大網，裏面的魚都擠得密不透風，瀛和國船隊的人眼睛都紅了。

這次輪到華夏國的船員們開心激動地歡呼，瞧都沒瞧瀛和人一眼。

瀛和人心情覆雜，他們的漁網裏可沒有大金槍魚，這需要特制的輔助釣具才能成功捕捉到金槍魚，海域裏的大魚怎麽全都往他們網裏鉆呢？

十月中旬，傅有珩帶著培訓完畢的大廚們乘搭火車前往冰雪國首都，路途遙遠，沿途看見的都是廣闊大地，山頂白雪皚皚，一路荒無人煙。他們換乘三次，在車上待了四天三夜才抵達目的地。

“這裏好像個大皇宮啊。”這群大廚從未出過遠門，此時看到冰雪國首都富麗堂皇的建築、車水馬龍的街道，全都新鮮好奇，四處張望。

“我們的生鮮超市就在街道中心。”大家順著傅有珩的視線看過去，其中一家店門口掛著兩串大紅燈籠，牌匾上“福裕海鮮超市”，底下是“FUYU”的商標和一行看不懂的字母。

“哇……”好大的店面，有氣派！

傅有珩向店裏走去，其他人也跟上了，這會兒海鮮食材還在路上，員工們全都提前一周抵達好適應環境。冰雪國的語言晦澀難懂，但是兩國交界處的居民都會說兩種語言，傅有珩特地去了邊境找來三名開朗熱情的小年輕，以後他們就是店裏的翻譯，負責引導、客服、報菜名。

一進店門，裏面還有員工在忙碌著清潔衛生。兩千平米的大超市亮堂寬敞，墻壁和地磚是覆古的紅磚色，鎏金描花邊簡單大氣，看起來厚重暖和。中央有透明玻璃打造的巨大圓海鮮池，兩側也都是齊整排列的立方海鮮池，所有海鮮池都是全新定制的，遠遠一看，就像是水晶般剔透泛亮。此時還未投放加水和海鮮，看起來有些空曠。

開業後，客人們可以當場用撈網自取想要的海鮮，撈進購物桶裏，稱重付款後，可以帶回家自己處理，也能交給生鮮廚房加工。因為是新店開業大酬賓，一直到年底現場加工都是免費的——先把冰雪人的胃抓住，爭取更多回頭客，明年再開始收取加工費。

開放式廚房是圓弧形，客人們的就餐區域在最裏面——這是傅有珩選的絕佳位置，超市有前後兩個大門，正門進來是鮮活海鮮選購區，後門是用餐區，它正對著的是冰雪國的圓臺大廣場，客人坐在巨大的落地窗用餐，可以看到廣場風景，而外面的游客也能看見海鮮超市內的場景。

新店還未開業，行色匆匆的路人每每經過FUYU都會停下腳步，好奇地看幾眼。

傅有珩開始期待超市正式開業了。

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