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第五百零六章 葡萄酒

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馬運深邃的眼神中透出一縷思索,“百味居的口味無可挑剔,論中餐的話,放眼全國都沒有幾家能比得上。但你覺得它走出國門的話,也一樣會受歡迎嗎?要知道,國外的飲食習慣跟我們可不一樣。”

“東南亞十一國有四千多萬的華裔!當然,這並不是最主要的。我沒打算讓百味居在走出國門後,依然保持百分之百的中國口味不變。它會根據各國不同的飲食習慣,做出一定的調整。你可以理解為‘掛著羊頭賣狗肉’,雖然說的有點俗,但這就是百味居在國外的經營策略。中餐的表皮,內裏可能是泰國菜、緬甸菜、越南菜的肉!再加上桃源農場專供的優秀食材,我想不論是在國內,還是國外,百味居都一樣受歡迎!”王錚自信道。

“掛著羊頭賣狗肉?”馬運笑著點了點頭,“你形容的倒是很貼切。不過,你不打算在國外發展中餐?”

“當然要發展,不過我會再創立一塊高檔中餐品牌。它只會出現在大城市繁華的CBD商場裏,就像桃源西餐連鎖在中國一樣!”

“在國內你為什麽不這麽做?”馬運詫異道。

“在國內,最高檔的中餐只會出現在桃源度假山莊!”

“一個度假山莊,值得你放棄這麽一大筆利潤嗎?要知道,以桃源西餐連鎖現在的營收,這可是每年過百億的巨額收入?”

王錚笑了笑沒有回答。不論他在外面的事業有多大,桃源度假山莊才是他真正的根本。不管是時代集團也好,新成立的九龍倉控股也好,都是為了給桃源山莊的建設和安全保駕護航的。

不過,這種事情是自己最核心的機密,別說是馬運,就是虞憶雪,甚至父母都不能告訴。

見他不說,馬運也明智的沒有多問!

“老弟,咱們之間的關系也算是親近,你就告訴老哥一句實話,百味居你準備估值多少?”

“既然老哥這麽問了,那我也不諱言!”頓了一下,王錚豎起三根手指,“300億美元!”

“什麽?”

看著瞪大眼睛,一幅驚訝表情的馬運,王錚笑了笑,“馬老哥,這個數字我可不是瞎喊的!”

“是嗎?那我到是洗耳恭聽了!”馬運的言語中帶著一絲不渝。

王錚微笑了一下,“百勝中國,相信馬老哥比我熟悉!”

馬運眉頭微微一皺,不可置否的點了點頭。

“去年九月,馬老哥旗下的螞蟻金服,以及春華資本共同投資4.6億美元獲得百勝中國4%的股權。按照這個比例,你們對百勝中國的估值是115億美元!不過,15年百勝中國的營收只有80億美元,而百味居在16年底可以創造95.5億美元的營收,以後還會更高!另外,百勝中國的利潤只有10億美元左右,利潤貢獻率只有12.5%!”

“相比之下,百味居的所有分店都是直營,我們可以得到更高的利潤比。比如剛剛過去的15年,我們創造了30.2%利潤比。也就是說,16年底的時候,95億美元的營收中,有近32億美元是純利潤。按照這個算,百味居的估值應該是百勝中國的3倍,也就是345億美元!雖然實際情況可能會有點出入,但絕對不會超過45億美元。所以,我給馬老哥的300億美元估值,可真的一點都不高,甚至都已經在讓利了!”

對於百勝中國,馬運作為戰略投資者,對方的運營數據,他自然心裏清楚。但王錚對百味居的估值,讓他心裏有幾分猶豫。比起去年的500億,這家夥直接翻了三倍不止。馬運不禁後悔,去年自己怎麽就猶豫了呢?

馬運沒有點明,王錚所有的數據都是基於一年後百味居的營收,而不是現在這樣的蠢話。如果不看好一家企業的未來,那根本就沒必要投資。

“我需要考慮一下!”默然半晌後,馬運道。

“好啊!沒問題!過年前後這段時間我都在山莊!”

送走了猶豫的馬運,王錚自己也換好衣服後溜達著回了迎客谷。雖然下半年他絕大部分時間都在外面,但中間也會偶爾抽幾天回山莊看看虞憶雪,或者去京城跟沈冰相會。所以,這次回來,也不算是小別勝新婚。

“姥爺,憶雪呢,我怎麽沒在房間裏看到她?”

在自己的別墅裏賺了一圈沒看到虞憶雪人後,王錚找到了虞姥爺這裏。

使用地暖的房間裏,即便是冬天也很暖和,在他進來的時候,會客室裏虞姥爺,正在跟王錚的爺爺下著象棋。聞言,老爺子笑著看了他一眼後,“這不是快過年了嗎?兩個老太太,加上你媽,拉著憶雪去置辦年貨去了!”

王錚恍然!

“對了,小王!今年我們家準備在你這山莊過新年,過幾天人就來了,所以還請你幫忙安排一下住處!”

“王爺爺,這簡單,到時候我讓王雷安排一下就是了,山莊這麽大,來多少人都安排的下!”

“呵呵,那我就放心了!”

坐在旁邊看了一會兩位老爺子下棋後,眼看時間接近中午,王錚張羅忠叔給做好了午餐。而吃過午飯後,虞憶雪仍然沒有回來的跡象,王錚打了一個電話過去,問了一下後,才知道人家現在還在漢中逛商場呢,要到下午才能回來。

既然如此,王錚也沒必要再等下去了。通過別墅的電梯,來到地下後,借助越發完善的地下交通系統,來到了後面的“百香園”棗花谷!

比起周圍山谷萬物雕零,天地蕭瑟的情形,棗花谷中仍然是一片水草豐美,生機旺盛的樣子。有位於地下的天氣控制儀,整個百香園十幾個山谷中,氣溫都仿佛夏季一般!王錚剛一進來,就不得不把厚實的外套和保暖內衣全都脫了。

當然,熱,並不是他此刻最擔心的問題。

“早知道的話,就應該在上次拿到博物館第四環獎勵的時候,兌換情景遮蔽器。有了這個,也不用把山莊的直升機服務全停掉!”

搖了搖頭,心中有點後悔的王錚,如今也只能寄希望於,隨時都有可能完成的超級山莊建設任務第三環。

現如今,第三環任務的幾個條件都完成了,就差戌宮酒店的內部裝修還沒做完,只等它完成,王錚就又能得到一次豐厚的任務獎勵。

“吼!”

聞到王錚氣味的辛巴,從旁邊的棗林下跳了出來,歡快的低吼一聲後,一溜小跑的來到王錚身邊,碩大的獅首在他的胸前供了供。

在王錚親昵的摸著它蓬松的獅鬃時,這頭巨大的獅子也微微瞇起了雞蛋大小的眼睛,原本攝人心魄的臉上露出了享受的神色,高大的身軀也在王錚面前趴伏下來。

“老板?”

正開著一輛小號電動車從旁邊經過的韓坤,看到王錚後連忙停了下來。

點了點頭的他,看了一眼電動車後鬥裏滿滿的幾籮筐棗子,微微皺了皺眉,“現在這個季節了,大棗還在往外賣嗎?”

“到了冬季,溫帶和亞熱帶的水果已經不賣了,這些是摘下來準備拿去釀酒的!現在咱們的芙蓉醉,雖然限於暖玉酒缸的數量無法增產。但猴兒醉卻沒這個問題。我們準備趁著這時候,多釀造一些,當作陳釀儲備起來!”

了然的點了點頭後,“對了,上次我讓你研究的事情,現在有眉目了嗎?”

“已經成功了!原本想跟老板說一聲,但前段時間看您太忙,就沒去打擾你!”

“那正好,今天我沒事!走,帶我去看看!”王錚帶著喜色的揮了揮手。

韓坤點了點頭。

“自己去玩吧!”

拍了拍辛巴的大腦袋,看著它一步三回頭的離開後,王錚坐上韓坤的電動車,兩人一塊來到了三山谷。而後通過地下相連的通道,進入了同樣溫暖如春的猴谷。

如果說,此時的山莊大部分地區仍然是一片生機蕭瑟的場景的話。在可以通過地磁,而影響周圍100公裏範圍內的降雨和氣溫的“天氣控制儀”影響下,猴谷當中仍然是一片鳥語花香的情形。

不僅綠意蔥蔥的樹林裏嬉戲打鬧的猴群隨處可見,遠處的湖岸邊風吹草低,露出麝牛、斑羚的身影。

在桃源山莊附屬的地區,猴谷還是不多幾個,能夠一直保持著千百萬年來原始景色的地方。

在猴谷通道的左側,是原本建立的酒廠。

自從在留壩縣興建新的酒廠以後,這裏就只生產“芙蓉醉”這一種頂級酒!另外,還負擔著芙蓉醉和猴兒醉的陳年酒儲藏;以及新酒的研發。

把電動車停在酒廠前面的小廣場後,韓坤帶著王錚進入了酒廠的研發室。然後,從旁邊的保險櫃裏拿出了三個貼著標簽的燒杯。

“老板,這是我們遵照您的要求,基於莊園裏葡萄植株,研發出來的白葡萄酒‘玉龍雪’,紅葡萄酒‘紫霞’,以及蒸餾葡萄酒白蘭地‘醉心’!”

通過“芙蓉醉”和“猴兒醉”,嘗到了高檔酒的超過利潤後,對於如今國際上最流行的高檔葡萄酒,王錚也早就垂涎欲滴!所以在“芙蓉醉”和“猴兒醉”的銷售走上正規後,便讓韓坤他們這些釀酒師,開始基於桃源山莊自己種的葡萄,研發高檔葡萄酒。現在終於有了結果。

簡單的打量了一下三個燒杯後,王錚選取最左邊的一個,再從旁邊拿了一個高腳杯,給自己到了一點後,嘗了嘗。

“甜味的?”

“玉龍雪屬於半甜口味,用的葡萄品種是雷司令!”

了然的點了點頭,從旁邊的水管上接了點清水漱了漱口後,又端起旁邊韓坤給倒好的“紫霞”,紫紅色的酒液恰如其名,王錚簡單的打量了幾眼後,放到嘴邊抿了一口。立時,一股獨屬於葡萄的清香,瞬間填滿了味蕾。

“不錯!”

王錚閉眼品味了一下後,讚道。

如今,拉菲、拉圖這些頂級葡萄酒,他也喝了不是一次兩次了。相比之下,自己手中這杯“紫霞”紅酒,在口味上還要超過它們。

最後的白蘭地屬於烈酒,喝一口就能感覺到一股滾燙的熱流順喉而下。

“果然是‘醉心’,我這胃裏感覺熱乎多了!”

王錚放下酒杯笑道。

“老板滿意就好!”

……

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