第二百四十一章鴻孕當頭
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第二百四十一章 鴻孕當頭
小夫妻二人經常互相打趣,為了共同的體重增加現象,新年,要到了。
江南的冬天實在不怎麽淩厲,樂不思蜀的兩個人在街頭看到瘋搶年貨的百姓,才恍然意識到了,時已近臘月二十三,文氏曾經千叮嚀萬囑咐過的,一定要回家過年,被忘到爪哇國去了。
“怎麽辦?這下怎麽也來不及趕到家了。”文玉搓手頓足,遺憾不已。
“那就索性在這裏過完年回去好了,既來之則安之嘛。”蔣智倒是還鎮定,臨進京前,蔣大娘可沒有要求他一定回家,壓力不這麽大。
“不行!我娘會狠狠的拍我的,嗚嗚,姥娘也會吼我——”文玉如同熱鍋上的螞蟻,左轉右轉,這日子怎麽就越過越迷糊了呢?這脾氣也是,就這麽點兒小事兒,心裏委屈的不行,想哭。
蔣智慌了,最近,媳婦兒老是這樣多愁善感,動不動就要淚盈於睫,是離開家鄉的日子太長了吧?
“媳婦兒,不哭哦,等回到家,丈母娘那巴掌,我去挨,姥娘那獅子吼,我去聽,行不行?”又安慰又哄勸,文大小姐才算是“撲哧”一聲,臉上掛著淚花花笑了出來。
蔣智這才放心,上前把媳婦兒抱起,攔腰向頭上一舉:“哈哈——一會兒哭,一會兒笑,小狗尿尿——”
文玉的頭,被順到了小男人的後背上,兩只手抓著脖領子叫:“快放我下來,暈——”
“暈了?哈哈!”蔣智正得意,不但不放,還順勢旋轉起來。嘴裏繼續逗:“還暈不?”
“哦——暈——”小媳婦軟綿綿的趴在了肩膀上,有氣無力。
“服氣了吧?你相公有力氣吧?”蔣智尾巴都要翹起來了,開恩把媳婦兒放到了地上,剛剛文玉還嘲笑他現在“虛胖”了,沒漲力氣呢。
可是。他馬上就為這份驕傲付出了代價,文玉腳一落地,身子向前一彎。“哇”的吐起來。
玩笑開大了!蔣智被嚇到了,連忙扶住了媳婦兒,顧不得臟汙。為她擦拭嘴角兒:“都是我不好。用勁兒大了些,媳婦兒,哪兒不舒服?現在好了沒?”
文玉說不出話來,肚子裏是翻江倒海般的難受,不止是暈眩:“我,歇一歇,就好了。”
可是,這嘔吐就像生了根似的。一發而不可收,喝口水,吐。吃點東西,吐。把個蔣三爺給後悔的哦,早知道,不轉那兩下啦!
“媳婦兒,你等會兒,我去請郎中來看看,別是傷到了哪兒。”蔣智給媳婦準備好痰盂兒、溫開水,一溜兒小跑的出了院門。
吐的七葷八素的文玉,此刻已經全無力氣,懨懨兒的趴在桌案上喘息,不明白自己這是犯了啥毛病,原來,蔣智也喜歡這樣把她扛過肩去,也沒出現這種異常啊!
好在,郎中倒是利落,很快就跟著蔣三來到了,耷拉著眼皮,把脈,沈吟,問了問小夫妻成婚多久了,身體哪兒還不舒服等等,直把兩人的胃口吊到了半空,然後,輕輕松松一放手,吐出一句:“沒啥事,有喜了,四十天左右,養著吧,別有什麽大動作,過了這一段時間就好了。”
好淡定的郎中哦!
可是,當事人怎麽能淡定?文玉皺著眉頭,琢磨不太明白這幾句話,蔣智也是一副不能接受的樣子,扯了郎中的袖子鬼叫:“你說的啥?啥有喜是不?”
郎中見怪不怪的看了看二人,動手收拾藥箱:“是有喜,再九個月,就能抱娃娃兒啦!需要開保胎藥不?”
“再九個月,就能抱娃娃兒啦?”蔣智重覆一遍,這次可以確認耳朵的功能尚在,於是,傻呵呵的盯著媳婦兒的肚子,叫:“自是要開藥的,保胎,保胎——”
文玉還保留著一絲兒清醒,急忙出口阻止:“要是正常,就不必開藥了,我能行。”
是藥三分毒,為了腹中的胎兒,還是謹慎些好,文玉可是具備常識的,懷孕期間,最好不吃啥子藥草之類的。
夫妻二人送走郎中,回屋子,蔣三爺三下五除二,把被褥鋪好,扶媳婦兒脫衣躺下,嘴裏神神叨叨:“從今兒起,你就這麽養著,家裏所有的活計,都交給我。”
文玉哭笑不得,剛剛聽到喜訊的興奮勁兒還沒消,強打著精神逗趣:“所有的,都你自己做?就為的這孩子?”
蔣三爺坐在床頭,眼珠子有些紅:“媳婦兒,不光是為了孩子,還為了你,也為了我自己,從現在起,我就是個大人了,不但要疼媳婦,以後,還會有一個小娃子,叫我爹——”
他越說越激動,眼淚兒掉下來兩顆,怪不好意思的把頭埋在文玉的被褥上,低叫:“媳婦兒——”
一番啰裏啰嗦的胡話,把文玉的心給說的軟綿綿,她從被子下面伸出一只手,輕輕的,撫摸男人的頭頂,既然,這個孩子沒打招呼就來到了,那就接受它,好好養著它吧。
文玉肚子裏空空,睡了沒多大會兒就醒了過來,出聲輕喊:“三子哥——”
“來啦!”就跟被拉上了弦兒似的,蔣智立馬蹦出來,高叫:“醒啦?我熬了粥給你,等我端過來哦!”
男人加工的,是江南流行的菜粥,綠綠的菜葉子打散了,在米粥裏分外清淡誘人,這是郎中建議的,對於孕吐的女人,是個好方子。
果然,文玉喝下去半碗,也沒吐出來,只是嘴裏實在味兒苦,沒有再吃的**。
“那,等你想吃的時候,我再煮。”蔣智看著媳婦兒臉色恢覆些了,也稍稍放下了心。
這個孩子,不算太磨人吧?文玉在心裏嘀咕,孩子,有點動靜就算了,別再繼續鬧騰了啊,不然,打你pp!
自然,回老家的願望基本擱淺,蔣三爺興沖沖寫了兩封書信,都是報喜,加告罪,總之,為了你們的孫子輩兒,這個年,我們得自己過了,等文玉身子穩當了,孩子結實了,才能趕回去!
接下來,蔣三爺一心撲在做飯上,到外面打問幾句,回來就紮到竈房裏捯飭,比之文玉當初對竈房的熱愛,絲毫不遜。
可惜,文大小姐有了怪癖,或者說是那孩子的怪脾氣,只能喝粥,不能享用別的硬實的食品,這個風風火火的新年,就在一鍋一鍋的粥品中,熬了過去。
其實,能喝下去粥,也是福氣!
文玉閑的無聊,指點著蔣智在菜粥上改革,嘴裏總是寡淡寡淡的,提不出味兒來。
“三子哥,我想喝皮蛋瘦肉粥。”目前,文玉是想一出就是一出,蔣三爺無有不從,這做粥的本領,已經堪比江南的大廚師。
但是,誰來告訴他,這皮蛋,是個什麽東西?
文玉吃不到心儀的食物,頓時心生委屈:“就是黑黑的雞蛋或鴨蛋,內膜上,有一層松花狀的花紋,味道很奇特,嗚嗚,我要吃——”
蔣三爺如今的信條是:天大地大,孕婦最大!於是走街串戶,四處打聽,都搖頭晃腦,這世上,根本就沒那東西!
對於孕婦來說,越是吃不到的東西,就越是覺得好吃,必須吃!
無奈,勞苦功高的“孕婦”口述松花蛋做法,蔣三爺化身“食神”,親自操作去也,為了媳婦兒和孩子,咱拼了!
大過年的,光是配齊文玉所要的配料,就把蔣三爺跑斷了腿,東拼西湊,才得到媳婦兒一句話:“先這麽湊合著吧,等我好了,再做些覆雜的。”
第一批實驗的,應該叫做速成雞皮蛋,蔣三爺精選了雞蛋二百枚,把生石灰、純堿、食鹽、大茴香、花椒、松柏枝、紅茶末、谷糠、草木灰一應配料收拾停當。
要做好東西了,臥床的那一位也起了身,坐在一旁親自指揮,唯恐出了紕漏,吃不到美食。
先將花椒、大茴香、松柏枝放在鍋內,加水煮半小時,再加入食鹽、紅茶末煮幾分鐘,舀出後過濾取汁,待汁液稍冷卻後,再加入生石灰和純堿,充分攪拌,使其完全溶化。
最後用手抓草木灰加入,攪拌成糊狀。將選好的鮮雞蛋,在糊漿中浸蘸一下,使其粘滿料漿,再滾上谷糠,裝缸密封。
一般做松花蛋,需要三十到四十天不等,可是這種方法,若將蛋缸置於三十度左右的室溫內,只需七天即可成熟出缸,出缸後晾幹,便可食用或繼續貯藏。
第一缸松花蛋取出來時,還來不及熬粥,就被文玉連吃了兩枚, 嘴裏大呼過癮,蔣智也小心的嘗了嘗這烏騰騰的怪物,果然,是一種從未領略到的奇特香味兒,讓人欲罷不能。
蛋白呈半透明的褐色凝固體,表面還有松枝狀的花紋,猛一打眼,就跟精心畫上的似的,再到越是仔細看,就越是覺得鬼斧神工般的自然韻味兒。
蛋黃呈深綠色凝固狀,自己手裏這一枚,還具有一個美麗的糖心,更顯得蛋塊色彩斑爛。
尤其是那入口的香味兒,清涼爽口,香而不膩,味道鮮美。
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小夫妻二人經常互相打趣,為了共同的體重增加現象,新年,要到了。
江南的冬天實在不怎麽淩厲,樂不思蜀的兩個人在街頭看到瘋搶年貨的百姓,才恍然意識到了,時已近臘月二十三,文氏曾經千叮嚀萬囑咐過的,一定要回家過年,被忘到爪哇國去了。
“怎麽辦?這下怎麽也來不及趕到家了。”文玉搓手頓足,遺憾不已。
“那就索性在這裏過完年回去好了,既來之則安之嘛。”蔣智倒是還鎮定,臨進京前,蔣大娘可沒有要求他一定回家,壓力不這麽大。
“不行!我娘會狠狠的拍我的,嗚嗚,姥娘也會吼我——”文玉如同熱鍋上的螞蟻,左轉右轉,這日子怎麽就越過越迷糊了呢?這脾氣也是,就這麽點兒小事兒,心裏委屈的不行,想哭。
蔣智慌了,最近,媳婦兒老是這樣多愁善感,動不動就要淚盈於睫,是離開家鄉的日子太長了吧?
“媳婦兒,不哭哦,等回到家,丈母娘那巴掌,我去挨,姥娘那獅子吼,我去聽,行不行?”又安慰又哄勸,文大小姐才算是“撲哧”一聲,臉上掛著淚花花笑了出來。
蔣智這才放心,上前把媳婦兒抱起,攔腰向頭上一舉:“哈哈——一會兒哭,一會兒笑,小狗尿尿——”
文玉的頭,被順到了小男人的後背上,兩只手抓著脖領子叫:“快放我下來,暈——”
“暈了?哈哈!”蔣智正得意,不但不放,還順勢旋轉起來。嘴裏繼續逗:“還暈不?”
“哦——暈——”小媳婦軟綿綿的趴在了肩膀上,有氣無力。
“服氣了吧?你相公有力氣吧?”蔣智尾巴都要翹起來了,開恩把媳婦兒放到了地上,剛剛文玉還嘲笑他現在“虛胖”了,沒漲力氣呢。
可是。他馬上就為這份驕傲付出了代價,文玉腳一落地,身子向前一彎。“哇”的吐起來。
玩笑開大了!蔣智被嚇到了,連忙扶住了媳婦兒,顧不得臟汙。為她擦拭嘴角兒:“都是我不好。用勁兒大了些,媳婦兒,哪兒不舒服?現在好了沒?”
文玉說不出話來,肚子裏是翻江倒海般的難受,不止是暈眩:“我,歇一歇,就好了。”
可是,這嘔吐就像生了根似的。一發而不可收,喝口水,吐。吃點東西,吐。把個蔣三爺給後悔的哦,早知道,不轉那兩下啦!
“媳婦兒,你等會兒,我去請郎中來看看,別是傷到了哪兒。”蔣智給媳婦準備好痰盂兒、溫開水,一溜兒小跑的出了院門。
吐的七葷八素的文玉,此刻已經全無力氣,懨懨兒的趴在桌案上喘息,不明白自己這是犯了啥毛病,原來,蔣智也喜歡這樣把她扛過肩去,也沒出現這種異常啊!
好在,郎中倒是利落,很快就跟著蔣三來到了,耷拉著眼皮,把脈,沈吟,問了問小夫妻成婚多久了,身體哪兒還不舒服等等,直把兩人的胃口吊到了半空,然後,輕輕松松一放手,吐出一句:“沒啥事,有喜了,四十天左右,養著吧,別有什麽大動作,過了這一段時間就好了。”
好淡定的郎中哦!
可是,當事人怎麽能淡定?文玉皺著眉頭,琢磨不太明白這幾句話,蔣智也是一副不能接受的樣子,扯了郎中的袖子鬼叫:“你說的啥?啥有喜是不?”
郎中見怪不怪的看了看二人,動手收拾藥箱:“是有喜,再九個月,就能抱娃娃兒啦!需要開保胎藥不?”
“再九個月,就能抱娃娃兒啦?”蔣智重覆一遍,這次可以確認耳朵的功能尚在,於是,傻呵呵的盯著媳婦兒的肚子,叫:“自是要開藥的,保胎,保胎——”
文玉還保留著一絲兒清醒,急忙出口阻止:“要是正常,就不必開藥了,我能行。”
是藥三分毒,為了腹中的胎兒,還是謹慎些好,文玉可是具備常識的,懷孕期間,最好不吃啥子藥草之類的。
夫妻二人送走郎中,回屋子,蔣三爺三下五除二,把被褥鋪好,扶媳婦兒脫衣躺下,嘴裏神神叨叨:“從今兒起,你就這麽養著,家裏所有的活計,都交給我。”
文玉哭笑不得,剛剛聽到喜訊的興奮勁兒還沒消,強打著精神逗趣:“所有的,都你自己做?就為的這孩子?”
蔣三爺坐在床頭,眼珠子有些紅:“媳婦兒,不光是為了孩子,還為了你,也為了我自己,從現在起,我就是個大人了,不但要疼媳婦,以後,還會有一個小娃子,叫我爹——”
他越說越激動,眼淚兒掉下來兩顆,怪不好意思的把頭埋在文玉的被褥上,低叫:“媳婦兒——”
一番啰裏啰嗦的胡話,把文玉的心給說的軟綿綿,她從被子下面伸出一只手,輕輕的,撫摸男人的頭頂,既然,這個孩子沒打招呼就來到了,那就接受它,好好養著它吧。
文玉肚子裏空空,睡了沒多大會兒就醒了過來,出聲輕喊:“三子哥——”
“來啦!”就跟被拉上了弦兒似的,蔣智立馬蹦出來,高叫:“醒啦?我熬了粥給你,等我端過來哦!”
男人加工的,是江南流行的菜粥,綠綠的菜葉子打散了,在米粥裏分外清淡誘人,這是郎中建議的,對於孕吐的女人,是個好方子。
果然,文玉喝下去半碗,也沒吐出來,只是嘴裏實在味兒苦,沒有再吃的**。
“那,等你想吃的時候,我再煮。”蔣智看著媳婦兒臉色恢覆些了,也稍稍放下了心。
這個孩子,不算太磨人吧?文玉在心裏嘀咕,孩子,有點動靜就算了,別再繼續鬧騰了啊,不然,打你pp!
自然,回老家的願望基本擱淺,蔣三爺興沖沖寫了兩封書信,都是報喜,加告罪,總之,為了你們的孫子輩兒,這個年,我們得自己過了,等文玉身子穩當了,孩子結實了,才能趕回去!
接下來,蔣三爺一心撲在做飯上,到外面打問幾句,回來就紮到竈房裏捯飭,比之文玉當初對竈房的熱愛,絲毫不遜。
可惜,文大小姐有了怪癖,或者說是那孩子的怪脾氣,只能喝粥,不能享用別的硬實的食品,這個風風火火的新年,就在一鍋一鍋的粥品中,熬了過去。
其實,能喝下去粥,也是福氣!
文玉閑的無聊,指點著蔣智在菜粥上改革,嘴裏總是寡淡寡淡的,提不出味兒來。
“三子哥,我想喝皮蛋瘦肉粥。”目前,文玉是想一出就是一出,蔣三爺無有不從,這做粥的本領,已經堪比江南的大廚師。
但是,誰來告訴他,這皮蛋,是個什麽東西?
文玉吃不到心儀的食物,頓時心生委屈:“就是黑黑的雞蛋或鴨蛋,內膜上,有一層松花狀的花紋,味道很奇特,嗚嗚,我要吃——”
蔣三爺如今的信條是:天大地大,孕婦最大!於是走街串戶,四處打聽,都搖頭晃腦,這世上,根本就沒那東西!
對於孕婦來說,越是吃不到的東西,就越是覺得好吃,必須吃!
無奈,勞苦功高的“孕婦”口述松花蛋做法,蔣三爺化身“食神”,親自操作去也,為了媳婦兒和孩子,咱拼了!
大過年的,光是配齊文玉所要的配料,就把蔣三爺跑斷了腿,東拼西湊,才得到媳婦兒一句話:“先這麽湊合著吧,等我好了,再做些覆雜的。”
第一批實驗的,應該叫做速成雞皮蛋,蔣三爺精選了雞蛋二百枚,把生石灰、純堿、食鹽、大茴香、花椒、松柏枝、紅茶末、谷糠、草木灰一應配料收拾停當。
要做好東西了,臥床的那一位也起了身,坐在一旁親自指揮,唯恐出了紕漏,吃不到美食。
先將花椒、大茴香、松柏枝放在鍋內,加水煮半小時,再加入食鹽、紅茶末煮幾分鐘,舀出後過濾取汁,待汁液稍冷卻後,再加入生石灰和純堿,充分攪拌,使其完全溶化。
最後用手抓草木灰加入,攪拌成糊狀。將選好的鮮雞蛋,在糊漿中浸蘸一下,使其粘滿料漿,再滾上谷糠,裝缸密封。
一般做松花蛋,需要三十到四十天不等,可是這種方法,若將蛋缸置於三十度左右的室溫內,只需七天即可成熟出缸,出缸後晾幹,便可食用或繼續貯藏。
第一缸松花蛋取出來時,還來不及熬粥,就被文玉連吃了兩枚, 嘴裏大呼過癮,蔣智也小心的嘗了嘗這烏騰騰的怪物,果然,是一種從未領略到的奇特香味兒,讓人欲罷不能。
蛋白呈半透明的褐色凝固體,表面還有松枝狀的花紋,猛一打眼,就跟精心畫上的似的,再到越是仔細看,就越是覺得鬼斧神工般的自然韻味兒。
蛋黃呈深綠色凝固狀,自己手裏這一枚,還具有一個美麗的糖心,更顯得蛋塊色彩斑爛。
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