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第32章 買回來石磨做幹豆腐

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等李森說完之後,李燕徹底無語了,她覺得三叔是讓李娟給耍了,而且自己家裏也要掏出來一塊錢了,她猜到幾分李娟的算盤。當然這事情還得她媽怎麽看。

“他三叔你都開口了,借錢也成,要不這樣你看成麽,我拿出來一塊錢,借條就不用大嫂寫了,我看她家有塊石磨一直也沒用,我再出4塊錢,就當五塊錢把磨給買了,你跟大嫂商量一下,要是成的話,寫個字據,我把錢給她”趙秀芝想了想,覺得拿出來錢只怕是有去無回了,就想出了這樣的主意來,要說那磨還是分家的時候,她大嫂硬從她這裏坑走的,現在都是機器打谷子了,根本用不上了,但是趙秀芝還是想要回來。

現在李森也沒法說啥,都急出來汗了現在,“要不二嫂你去跟大嫂說吧,我是真沒法子跟那%¥#說話了”李森到丟是小叔子,想罵馮春香也只能含含糊糊的。

趙秀芝也是無奈急了,要不是看在這老三過來了她真是連這話都不會說的,也知道老三的為難,到底也沒狠下心跟著李森去了,李燕和李芳可不想湊那熱鬧去,都留在了家裏。

大概過了二十多分鐘,李燕就看到她三叔推了一個石磨進了院子,姐倆趕緊出去,

“媽,我咋不知道我大娘家還有這個玩意啊”李芳最快,繞著石磨走一圈,稀罕的不行。剛才李燕在秀芝走了之後跟她說一會要是真的弄回來石磨的話,明天就可以喝豆漿了,她長這麽大還沒喝過豆漿呢。

“這石磨都讓你大娘墊水井了,你能知道啥,”趙秀芝剛才看到她石磨的時候,那個心疼了,好好的東西就被馮春香給糟蹋了,想到這裏把一張黃黃的草紙遞給李燕,讓她收著。

李燕拿過來一看,原來類似於買賣合同的東西,只是更簡單一些,當然寫著她媽還有她大娘馮春香的名字呢,李燕覺得她媽是越來越能幹了。

晚上李群和李大山回來的時候,趙秀芝又跟他倆說了一回這個事情,把李大山氣的直跳腳“媽,你要是稀罕那個石磨,我偷回來不就完了,你幹嘛還要花錢買啊 ,而且她還那麽埋汰咱們家,”

“你呀,有時候真是沒有大海的機靈勁,你偷,你大娘不得翻天,再說了你大娘是打著算盤讓你三叔上咱家借錢的,哦,她家不出錢,天天的想從咱家出,泥人還有三分土腥呢,我出錢買一是想把咱家的東西拿回來,而來是讓她知道,從咱家借錢不容易”

李群也在一邊聽著,知道有幾句是給自己聽的,他其實也覺得自己窩囊,可是他想的比趙秀芝還多“他娘,不是我說,我嚼著她大娘不一定還偷著樂呢,畢竟你是買了她的破爛了不是”

“嘿嘿,這呀我也知道,不過她眼中的破爛要是到咱家成了寶貝,你說會不會氣的她跳墻”

李燕從廚房端進來菜,正好聽到她媽說讓她跳墻這幾話,看她媽的樣子,是也打算拿那石磨幹些事情了,只是不知道和自己想的是不是一樣。

這時候李群到來了興趣,剛才知道媳婦被欺負的氣悶少了一些“怎麽,你是有啥打算”

“你記不記得這石磨是咋來的了”趙秀芝邊說邊接手李燕端過來的菜,

這時候一家人都上了桌,開始吃飯,聽到趙秀芝這話,都看著李群,想知道答案。

李群想了想,拍了下腦門“瞧我這記性,是不是那年你吵吵讓我磨的那個,”後來的話李群不敢說了,當時石磨剛磨好,他好沒來的急看到他媳婦幹什麽用呢,就分了家,記得當時他大嫂死活要這石磨,他當時想想也就沒在意,到現在才知道媳婦一直惦記這東西呢。

“可不是,要不是你裝,”裝什麽趙秀芝沒說,到底給李群面子後又說“算了,左右回來了,正好我也能繼承我爸的手藝了”

他老丈人還有手藝?當然李群沒敢問,悶悶的吃飯,等著趙秀芝說話,

趙秀芝橫了眼李群,就知道這家夥對他爸一向態度不端正,反正她爸也不是那樣的的“我爸年輕的時候做的一手好幹豆腐,十裏八外的有名,還教給了我,咱倆結婚的時候我還想著讓你弄石磨,咱倆做幹豆腐,那東西能放住,到時候拿縣裏市裏的去買都行,可誰知道你,”說著說著,趙秀芝又來火了,但是看孩子都看著老伴呢,,就不再說了。

李燕聽著她媽的想法,覺得真的可行,就是怕她媽會累到“媽,我覺得倒是可以,就是天天貪黑起早的,我怕你身體受不了”

趙秀芝聽著姑娘說著貼心的話,別提讓她貪黑起早了,就是上刀山火海的都樂意。慈愛的看著姑娘“放心,我都想好了,不會多累的,再說我都想好了,這手藝教你們哥仨,誰會了都有個傍身的手藝”

能學手藝,幾個孩子都是高興的,只是李大山因為現在要學木匠,技不在多在精,他現在也在外邊見了世面。覺得還是專心學木匠,最後決定跟趙秀芝幹的是倆姑娘。

李大山現在也是有正事的了,吃完飯也沒出去晃,跟著李群用家裏的木頭條子做了好幾個架子,根據趙秀芝口述,李燕畫出來的樣子做的,很像那麽回事,秀芝一陣的說自個兒子真是出息了,家裏的氣氛別提多好了。

第二天,娘仨把豆芽賣完了以後就回家裏,開始準備做幹豆腐了,家裏的豆芽現在分成三批,最後的那一批正好豆子是剛剛泡好還沒有出芽的那種。秀芝昨晚上的時候就讓李群和李大山把石磨給挪到了外屋地靠近冷山的位置,不冷不熱的正好幹活方便,這石磨也不大,當時做的時候就是按照趙秀芝的要求做的,李燕上去試了試,因為沒有潤滑的原因,磨的時候有些費勁,可是磨了一會兒就順手多了,

趙秀芝跟著李芳把豆子搬過來,正好看到李燕在那裏比劃,“哎呦,傻丫頭,你咋在那裏幹磨啊,這東西可不能幹磨,一會胳膊非廢了不可,得放水還有這豆子,還有油”說到油的時候,趙秀芝幾乎是用口語說的,李燕和李芳立刻領會了,這油應該是做幹豆腐的訣竅,

看小姐倆機靈的樣子,趙秀芝心裏別提多自豪了。

娘仨剛幹了半個小時,就把豆子都磨成了豆漿,把饞貓李芳樂的“姐,這不就是你昨天說的豆漿吧”這豆漿現在上邊飄著一層油,看著就饞人,李芳恨不得拿著碗舀一碗喝,

李燕點點頭,沒搭理李芳這饞貓,現在滿眼的就盯著趙秀芝下邊的動作呢,她本來就是想弄弄豆漿什麽的,可是幹豆腐可是真的很好奇怎麽做出來的,

趙秀芝把豆漿放在大鍋裏煮到熟了,都舀到了盆裏,冷了一會,就看到上邊的一層最後成了金黃色,飄著豆油的香氣,趙秀芝用水舀子把上邊的一層給舀了出來,說是留個家裏人喝的,剩下的就可以做幹豆腐了,趙秀芝拿出一小袋白沫一樣的東西,李燕瞧著應該是鹵水,現在這個時候還沒有時興石膏豆腐,都是鹵水豆腐,因為是做幹豆腐,加的鹵水相對的多一點,,當然這多一點也得看這個人的手藝了,要不然做出來的幹豆腐也不是特別的勁道,放進去鹵水以後。

趙秀芝掌握好時間就讓李燕把另一個鍋裏的那些架子拿出來,都是用熱水煮了很長時間的,因為是吃食,所以這些工具要格外註意衛生,李燕這回終於知道這些架子要幹什麽了,只見在架子上繃上了苫布,是昨天晚上她媽繃上去的。別看這麽多年沒做豆腐了,可是做豆腐的步驟和方法就像是印在趙秀芝腦子裏一樣,動作靈巧紮實,時不常的還會跟李燕和李芳說每個步驟註意什麽。即使趙秀芝有心想手慢一些,但是也顧忌到這火候,所以等十多個架子篩完了,姐倆剛剛知道這動作是怎麽回事,

等都篩好了以後,姐倆就照著秀芝的指示把這些架子小心的摞起來,一個個的卸下來四周的架子,蒙上一層幹凈的布,壓上一塊洗幹凈的大石頭,這做幹豆腐才算完事,

這一小會可把姐倆給累壞了,剛放上石頭,李芳就亟不可待的把水舀子裏的豆汁倒在碗裏,她能挺到這時候已經夠出息的了,別說真是太好了,頓時就叫了起來“姐,怪不得你昨天說要弄豆漿喝呢,這東西太好喝了,”

李燕看李芳喝的高興,也饞起來,要知道這時候的豆子可不是什麽化肥,轉基因的豆子,是純的東北大豆,李燕也倒了一碗,喝上一口,別提多好喝了,即使原來願意很喜歡喝也不得不說,原來一直喝的東西真是沒法比啊,

趙秀芝看姐倆喝的開心,也喝了一碗,別說自己做的這東西真不錯,沒白瞎她爸的手藝。

於是娘仨就把這豆漿都喝了,

“媽,沒給我爸他們留,咋辦,”李燕和李芳喝的開心,都忘了家裏還有倆人的事情了,剛分完的小半碗也都喝完了。

“沒啥,也不是以後沒有了,晚上給他倆做幹豆腐吃,虧不了他倆”

可不是沒虧著爺倆嗎,他倆這天早回來了,正趕上娘仨忙著揭幹豆腐呢,李芳快速的給倆人開門,就叫了聲人,一轉身就跑回去了。

爺倆進屋就看到趙秀芝領著李燕和李芳在那裏忙活呢,倆人也稀奇就上前去看。原來趙秀芝正叫著李芳揭幹豆腐呢,這丫頭手有點笨,眼看著一張幹豆腐撕的七零八落的,

趙秀芝怕李芳壓力大就說“沒事,這些幹豆腐等會給你哥他們做了吃了,你慢點,用巧勁就行。”她沒看到李群爺倆正用委屈的眼神看她呢。說的那叫一個痛快。

當李芳揭開第二張幹豆腐的時候,這才知道巧勁是什麽勁了,也就順手多了,人也開心的直嚷嚷了,叫了一圈人看她,這一叫可好,趙秀芝和李燕才擡起頭看到李群和李大山。

“我說天咋暗了呢,你倆在這檔亮呢,今天咋這麽早回來呢”趙秀芝自然是記得剛才她是怎麽安排那些撕壞了的幹豆腐的事情的,所以趕緊先發制人。

李群一看趙秀芝的樣子就知道她心虛了,“跟著的那個師傅活幹完了,我倆就回來了,年後開工再過去,給,這是工錢,”說著拿出來20塊錢,這算是這小半個月掙得錢了。又看了眼提布上幹豆腐“我們晚上就這那個”他倒不是在意吃食,今天高興想逗逗嘴,就故意問了媳婦這句

趙秀芝眉開眼笑的接過去“哎呀,真不少啊,都頂上一個工人一個月掙得了,嘿嘿,等會兒給你倆做頓好的,快,進屋歇著去吧”倆人過了這麽久,怎麽不知道對方的想法

“媽,那些撕壞的幹豆腐還給我爸他們做嗎”李燕想想都憋不住笑,

趙秀芝跟著李燕嘰咕眼睛“不做,那些個我沾大醬吃,給你爸他們做好的,做好的。”

不過真的做菜的時候,趙秀芝確是把那些幹豆腐改了刀,切得那叫一個好,根本看不出來是撕壞的,她小聲跟李燕嘀咕“看,這切好的還不都是一樣嗎,一樣吃”眼神裏的得意勁怎麽也擋不住。

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