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第5章

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“我的水落這裏了。”眼鏡男一進來,直奔左邊的桌子,拿起桌上的水瓶就走。

“哎,真不嘗嘗?”王磊放下勺子,喊住他。眼鏡男搖頭。王磊舀起一勺子飯,“你看看,真的不錯!”

目光落在勺子裏,豬油渣和米飯冒著股股熱氣,金黃發亮,宛若淋了一層金輝,金輝層層遞進到他視野裏,喉結一動,口水不自覺地分泌出來,眼鏡男楞了楞。

看著……倒真的是挺好吃的。眼鏡男吞咽唾沫,動搖著,踟躕著,“那……就炒一碗嘗嘗吧。”

剛說完,他又後悔了,看著好吃,不一定就好吃,那可是二十八塊錢。他的錢又不是大風刮來的,“等一下……”

他猶猶豫豫磨磨唧唧,王磊白裏了他一眼,“這麽說吧,不好吃的話,你這碗我請了。”

“真的?這可是你說的,不好吃的話,這錢你付。”

“當然。”

眼鏡男坐下來,要了一碗豬油渣炒飯。葉寧顛勺顛鍋,很快一碗豬油渣炒飯出鍋。

當香噴噴的豬油渣炒飯入口後,眼鏡男心跳微微一停。等他回過神來時,他已經在舔盤子了。

舔完盤子,一擡眉就對上王磊笑瞇瞇的眼神,眼鏡男臉色一僵,意識到剛才自己做了什麽。

王磊:“怎麽樣,好吃不?值不值二十八?”

被別人看見自己舔盤子,眼鏡男臉頰發熱,隨後點頭,“好吃,值。”

王磊哼哼一笑,“沒騙你吧。”

眼鏡男實在是沒想到,這麽一個又破又小的小飯館,味道居然這麽好。毫不誇張地說,這是他吃過的最好吃的炒飯。他把掉在飯桌上的一粒油渣撿起來送進嘴裏,還想再吃一碗,但是……再吃一碗就五十六塊錢了。他一天的飯錢都沒這麽多。

他的眉心糾結起來,算了,不吃了,吃不起。然而下一秒他又猶豫起來,要不就再吃一碗?晚上就吃碗泡面湊合?

猶豫了老半天,他終於沒忍住,說:“老板,再炒一碗吧。”

王磊哼笑一聲,繼續往嘴裏塞炒飯,吃了幾口,他說:“老板,有沒有什麽下飯菜?那些鹹菜什麽的。”

“有,但還沒泡好,明天大概就能吃了。”

“那我明天再來吃,老板做的下飯菜肯定也好吃!”

夜色給整個桃城披上一層黑衣,一切都黑乎乎的,寧冬飯館裏燈火明亮。

今天眼鏡男吃了飯後,又陸續來了幾個食客,最後一位食客拎著打包好的豬油渣炒飯離開後,葉寧關上飯館大門。

小冬拿著掃帚,跟著葉寧打掃清潔。葉寧不讓他掃地,他鼓著白嫩嫩的腮幫,非要掃地,她無奈,任他去掃了。

收拾幹凈後,葉寧算了算今天的營業額,做好記錄。

次日一大早,葉寧做好早飯,揭開壇子蓋子,蓋子一打開,酸酸鹹鹹的香味便沖進了空氣裏。

漏勺往壇子裏一挖,小段小段的水紅蘿蔔桿子暴露在空氣裏。

水水潤潤的酸香在空氣裏發酵,小冬吸吸鼻子,奶聲奶氣,“香……”

葉寧夾了一根餵給他,自己也吃了一根。

水紅的胭脂蘿蔔桿子經過老酸水的浸泡,已然入味,口感酸鹹水潤,又帶著些蘿蔔沒有的綿韌嚼頭。哢嚓哢嚓幾下,碎裂在口腔裏,十分開胃。

葉寧嚼著蘿蔔桿子,把蘿蔔桿子舀進小碟子裏,蘿蔔桿子疊堆在雪白的瓷碟子裏,水紅剔透,泛著瑩潤的亮澤。

白粥搭配著胭脂蘿蔔桿子吃,又開胃又下飯,因著胭脂蘿蔔桿子,小冬比平常多吃了半碗飯。

十點一到,寧冬飯館準時開門。

“老板,我又來了。”

一開門就瞧見昨天下午來過的女食客笑吟吟道。

“歡迎光臨,快請進。”葉寧讓開路。

“還是要一碗豬油渣炒飯。”女食客坐好,立即給自己倒了一杯桃花茶。

“今天有下飯的小菜,如果要吃的話,去那裏舀。”葉寧指了指放小菜的地方。

女食客起身去舀小菜,視線定在盒子裏裝著的小菜上。水紅色的細條,晶晶瑩瑩地透著水嫩嫩的光澤,似乎飽含著美味的汁水,就等著人去咬開它,咀嚼它,去吸它包含的美味汁水。

“這是什麽菜?”女食客訝異。

“是泡的胭脂蘿蔔桿子,就是紅蘿蔔桿子。”

“蘿蔔桿子?那也能吃?”

“嗯,能吃的,可以嘗嘗。”

女食客舀了一小蝶,胭脂蘿蔔桿子入口前,酸酸的香味先抵達嗅覺,瞬間將嗅覺俘虜。

入口後,牙齒輕輕一咬,胭脂蘿蔔桿子便輕輕脆脆地破碎開,破碎開時,脆、嫩、酸、鹹四味立刻沖破各種消化液分泌的機關,讓他們毫無抵抗力地臣服,味蕾完全被調動起來,釋放出鋪天蓋地的饑餓感,頓時只讓人食欲大增。

“好吃!”女食客又吃了一口,“蘿蔔桿子葉原來也這麽好吃。”

葉寧頷首,顛著鏟子翻炒著米飯。一般都是泡蘿蔔,很少泡蘿蔔桿子,但葉寧更喜歡蘿蔔桿子,蘿蔔桿子的口感較蘿蔔多了一份綿韌的嚼頭,吃起來口感更豐富,而胭脂蘿蔔的桿子泡了之後味道尤其好。

因而下飯的小菜她第一時間選擇的是胭脂蘿蔔桿子。其實不只是蘿蔔桿子好吃,蘿蔔纓子(蘿蔔葉)味道也極好。炒了吃,燉了吃,腌了吃,泡了吃,味道都極好。

炒飯還沒端上來,女食客就差不多已經把菜碟裏的蘿蔔桿子吃完,她又去舀了一碟。

一口豬油渣炒飯,一口胭脂蘿蔔桿子,吃得胃口大開。女食客吃飯的時候,昨天幾個回頭客也陸續來了飯館,待吃到新出的泡胭脂蘿蔔桿子,紛紛讚不絕口。

“吃了一輩子鹹菜,還是第一次吃到這麽好吃的鹹菜!”

“老板泡的紅蘿蔔桿子這麽好吃,是不是有什麽秘方?”

“回去我也試試泡一些蘿蔔桿子,沒想到蘿蔔桿子也挺好吃的。”

店裏並沒有多少人,但竟也熱鬧起來。

到了晚飯期間,寧冬飯館門前的老街上多了些人影,一對夫妻從車上下來。

丈夫說:“找個館子吃點東西再走吧。”

“我不大想吃。”因著前幾天的綿綿春雨,妻子感冒了好些天,到現在都有些食欲不振,胃口不大好。

“那也得吃點。”

丈夫看到寧冬飯館,便牽著妻子走了進去。

價目表上的內容讓夫妻倆很是意外。不過意外的是只有一樣菜。

“只有豬油渣炒飯?算了吧,油膩膩的,我沒什麽胃口,不想吃。”妻子說。

丈夫說:“吃點吧,聞著挺香的。”

飯館裏的四處都彌漫著香味,丈夫深深一吸氣。妻子因為感冒,聞不到香味,她皺皺鼻子,“那你吃吧,我不想吃。”

點餐付款,丈夫去取小菜。水紅晶潤的小菜讓他眼前一亮。他把小菜放到妻子面前,“喏,好像挺好吃的,嘗嘗。”

原本沒什麽胃口的妻子瞧見了胭脂蘿蔔桿子,躑躅了兩秒,拿起了筷子。

清清脆脆的胭脂蘿蔔桿子擠壓出了鹹香酸味,水嫩嫩的口感,偏生又多了份蘿蔔沒有的柴綿嚼勁,咀嚼幾下,水潤清新的鹹酸化作絲絲縷縷的鉤子,將饑餓感勾了出來,原本食欲不振的妻子仿佛聽到了肚子在咕咕叫一般。

她楞了一下,“挺……好吃的。”說著又夾了一根胭脂蘿蔔桿子。

等豬油渣炒飯端上來後,她瞥了瞥豬油渣炒飯,感受到饑餓的她也不嫌油膩了,主動舀了一勺吃。越吃越感到饑餓。丈夫見狀,說:“給你要一碗炒飯吧。”

“來一碗吧,有點餓了。”

飯畢,妻子擦擦嘴,目光掃過放小菜的地方,她起身,“老板,你們這小菜賣不賣?我想買些回去,挺開胃的。”

葉寧從半開放式廚房裏擡起腦袋,“小菜是免費供應的,不賣,不過你想帶些回去吃的話,也可以。”

“那、那怎麽好意思。”本來就是免費的了,還帶回去,她沒這麽厚臉皮,想了想,她說,“這樣吧,我打包兩份炒飯,給我送兩碟子小菜。”

她喜歡胭脂蘿蔔桿子,葉寧便多給她打包了一些,讓她帶了回去。

見妻子歡歡喜喜地拎著胭脂蘿蔔桿子,丈夫笑了笑,開車離開寧冬飯館。

晚上八點多,飯館裏就沒什麽人了。葉寧抱著小冬,慢條斯理地繡著裙子,等待九點鐘一到就打烊。

到了九點鐘,飯館打烊。

吹風機嗡嗡聲裏,墨黑如錦緞的發絲浮起淺淺的波浪,淺淺的波浪裏,葉寧白凈溫婉的鵝蛋臉映著燈光,燈光照出她有些渙散的杏眼。

她凝視相框裏的照片,渙散失神。照片裏,五六歲的葉青笑出酒窩,雙眼裏像是有星星。

她拿起相框,食指觸摸葉青的臉。十多年了,姐姐已經被拐走了十多年。還能找到姐姐的希望如此渺茫。

她凝視著照片,倏然手機一響。她放下吹風機。

手機是不知名雜牌手機,很便宜,屏幕裂開了許多,然而穿越之前的她一直用著,舍不得錢也沒有錢買新手機。

點開有些卡頓遲緩的手機,一條消息出現在消息欄。

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