第184章 收徒門檻,關門弟子
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“坤叔,你這手藝要是收徒,我幫你開店,一年二十間,爭取三年從地方特色做成全國連鎖,到時候你跟芳嬸也不用這麽辛苦。”
蔣承霖坐在桌邊喝粥,對面坐著一邊扇風一邊喝茶的於坤,門口傳來嘩啦啦的聲音,是芳嬸在拉卷簾門。
淩晨兩三點,粥鋪打烊,蔣承霖是最後一個客人,怕再有人進來,芳嬸只能先把門拉上。
於坤聞言,笑著道:“我們最初開店的時候,店裏就三張桌子,只想養家糊口,沒想過發財,街坊鄰居捧場,這才一直做到今天。”
“這些年不是沒人來跟我要秘方當徒弟,我說我真沒有什麽秘方,就煮個粥,又不是做滿漢全席,鍋熱下米,家家都這麽做,就是一個人一個手法,大家喜歡這個味道,我還想你們怎麽都吃不膩。”
蔣承霖背脊挺直,舉止優雅的吃了口粥:“有家的感覺,我回家喝粥反而像飯店做的。”
芳嬸關完門從後面走過來,笑著說:“你家的廚師肯定都是大飯店裏的大師傅,煮個粥也很多講究,他不是按照家常口味做,當然就是飯店的味道。”
於坤:“其實是你芳嬸喜歡喝粥,我剛跟她認識的時候,她才十九歲,早上喝粥,中午喝粥,晚上喝粥,宵夜還要喝粥,我說你怎麽這麽喜歡喝粥,幹脆以後嫁個粥鋪老板好了。”
芳嬸:“所以我就上當了,結婚的時候什麽都沒有,他說他能給我煮一輩子的粥,我就稀裏糊塗的嫁了。”
於坤:“現在不是讓你當上老板娘了嘛,天天有粥喝。”
芳嬸:“你別說,快五十年了,我還真沒喝膩。”
兩人坐在蔣承霖對面,一唱一和,蔣承霖剛從外地出差回來,掐算著時間,緊趕慢趕,趕在打烊前進來。
原本很累,可這種氛圍又讓他特別舒服,舒服到想放縱:“那我知道了,坤叔不是不收徒,是收徒有門檻,只收對老婆好的。”
於坤當即把扇子尖對準蔣承霖:“這話說到點子上了。”
蔣承霖擡起頭,微笑:“坤叔收我吧。”
芳嬸當場八卦:“你有喜歡的人了?”
蔣承霖但笑不語。
芳嬸瞪著眼睛,明明沒外人,下意識壓低聲音:“誰啊?”
於坤:“問那麽多,說了好像你認識一樣。”
蔣承霖臉上始終掛著笑:“坤叔,我真心實意想跟你拜師學藝。”
於坤:“你又沒結婚,現在著什麽急,等你有了老婆,也願意給她下廚,到時候你來找我,我隨時教你。”
蔣承霖唇角勾起弧度越發明顯:“很快就有了。”
這下連於坤都楞住了,根本沒聽說蔣承霖談女朋友,怎麽就要結婚了?
這回反倒芳嬸先開口:“這事我拍板了,讓坤叔教你,疼老婆我讚成。”
蔣承霖彎起眼睛:“謝謝芳嬸,到時喜糖我第一個拿給你。”
於坤擺了個架子:“只給芳嬸嗎?師傅都不是第一個?”
蔣承霖:“第一個拿給芳嬸,才是對師傅的尊敬。”
他嘴巴向來甜,更何況是有意哄人,當天晚上,蔣承霖借著桌上的茶,敬了於坤一杯,從此就悄咪咪成了於坤唯一一個關門弟子。
坤叔芳嬸都以為蔣承霖只是一時起意,保不齊想去哄哪個女孩子開心,意思兩下也就算了,誰料蔣承霖一實打實的太子爺,竟真的跟著於坤,大早上四五點去早市選魚買菜,從砂鍋怎麽選,到火候怎麽掌握,甚至連殺魚都學了。
蔣承霖聰明又肯學,跟了倆禮拜,他煮粥的味道就跟坤叔八.九不離十,外面客人吃不出來,只有芳嬸吃得出。
蔣承霖精益求精:“我跟坤叔差在哪?”
芳嬸笑著道:“其實已經很像了,只不過我不是你喜歡的人,總歸差著點‘味道’。”
做給心上人的東西,永遠跟做給外人的不一樣。
一個月後,坤叔芳嬸收到兩份請柬和兩份喜糖,請柬上,新郎:蔣承霖;新娘:付阮。
……
蔣承霖穿著酒店浴袍和拖鞋,象征性地在腰間系了條圍裙,用漁網從水池裏撈出一條兩斤左右的草魚。
戴著黑色塑膠手套,蔣承霖動作熟練地去魚鱗,開膛,分解,留下中間最好的一段,又一片一片,均勻斜切。
蔣承霖身後幾米外站著一排人,有蔣家保鏢,也有廚房值夜的大廚小工,所有人不是被迫罰站,而是新奇,蔣承霖竟然還會這?
蔣承霖把用高壓鍋壓好的米,重新騰到砂鍋裏煮,待到米已煮至粘稠,他把去腥的魚片裹上蛋清,一片一片的滑進去。
蓋上砂鍋蓋子,蔣承霖又起鍋炒了兩個青菜,還臨時弄了個黃瓜和蘿蔔的開胃小菜。
滿廚房香味,小工沒忍住做了個吞咽的動作,好麽,這年頭連富甲一方的貴公子都這麽卷了,但凡蔣承霖跟他競爭後廚工作,哪還有他吃飯的機會?
粥煮好,其餘配菜也都備好,蔣承霖親自把所有東西都裝在托盤上,轉身,跟廚房人說:“送到1102.”
廚房開了冷氣,可離竈那麽近,又一直緊鑼密鼓的忙了半小時,蔣承霖臉上掛著汗珠,臉色也不是很好看。
本以為公子爺大半夜心血來潮想給自己整口吃的,誰料不是,大廚開口道:“您吃點什麽,我給您做。”
蔣承霖渾身發虛,沒力氣,輕聲說:“謝謝,不用麻煩了,早點休息。”
他解開圍裙走出去,身後跟著一眾保鏢,小工眼看著人走遠,這才低聲跟大廚八卦:“師傅,這是什麽情況?”
大廚搖搖頭,表示看不懂:“趕緊給1102送去。”
小工一邊應聲一邊嘀咕:“1102住的好像是老板的女兒。”
其實點名道姓說付阮也可以,付阮和蔣承霖結婚離婚都鬧得滿世界皆知,這次兩人同時過來度假,酒店下面人都在議論,是要破鏡重圓還是怎麽著。
如今看到蔣承霖淩晨給付阮煮粥,廚房值夜的幾人吃了個一手的瓜,要說蔣承霖作秀,可他皆是親力親為,更何況他那臉色,就跟剛撈出的草魚眼白一樣,白的像是魚先走一步,他緊跟著就要隨魚而去。
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蔣承霖坐在桌邊喝粥,對面坐著一邊扇風一邊喝茶的於坤,門口傳來嘩啦啦的聲音,是芳嬸在拉卷簾門。
淩晨兩三點,粥鋪打烊,蔣承霖是最後一個客人,怕再有人進來,芳嬸只能先把門拉上。
於坤聞言,笑著道:“我們最初開店的時候,店裏就三張桌子,只想養家糊口,沒想過發財,街坊鄰居捧場,這才一直做到今天。”
“這些年不是沒人來跟我要秘方當徒弟,我說我真沒有什麽秘方,就煮個粥,又不是做滿漢全席,鍋熱下米,家家都這麽做,就是一個人一個手法,大家喜歡這個味道,我還想你們怎麽都吃不膩。”
蔣承霖背脊挺直,舉止優雅的吃了口粥:“有家的感覺,我回家喝粥反而像飯店做的。”
芳嬸關完門從後面走過來,笑著說:“你家的廚師肯定都是大飯店裏的大師傅,煮個粥也很多講究,他不是按照家常口味做,當然就是飯店的味道。”
於坤:“其實是你芳嬸喜歡喝粥,我剛跟她認識的時候,她才十九歲,早上喝粥,中午喝粥,晚上喝粥,宵夜還要喝粥,我說你怎麽這麽喜歡喝粥,幹脆以後嫁個粥鋪老板好了。”
芳嬸:“所以我就上當了,結婚的時候什麽都沒有,他說他能給我煮一輩子的粥,我就稀裏糊塗的嫁了。”
於坤:“現在不是讓你當上老板娘了嘛,天天有粥喝。”
芳嬸:“你別說,快五十年了,我還真沒喝膩。”
兩人坐在蔣承霖對面,一唱一和,蔣承霖剛從外地出差回來,掐算著時間,緊趕慢趕,趕在打烊前進來。
原本很累,可這種氛圍又讓他特別舒服,舒服到想放縱:“那我知道了,坤叔不是不收徒,是收徒有門檻,只收對老婆好的。”
於坤當即把扇子尖對準蔣承霖:“這話說到點子上了。”
蔣承霖擡起頭,微笑:“坤叔收我吧。”
芳嬸當場八卦:“你有喜歡的人了?”
蔣承霖但笑不語。
芳嬸瞪著眼睛,明明沒外人,下意識壓低聲音:“誰啊?”
於坤:“問那麽多,說了好像你認識一樣。”
蔣承霖臉上始終掛著笑:“坤叔,我真心實意想跟你拜師學藝。”
於坤:“你又沒結婚,現在著什麽急,等你有了老婆,也願意給她下廚,到時候你來找我,我隨時教你。”
蔣承霖唇角勾起弧度越發明顯:“很快就有了。”
這下連於坤都楞住了,根本沒聽說蔣承霖談女朋友,怎麽就要結婚了?
這回反倒芳嬸先開口:“這事我拍板了,讓坤叔教你,疼老婆我讚成。”
蔣承霖彎起眼睛:“謝謝芳嬸,到時喜糖我第一個拿給你。”
於坤擺了個架子:“只給芳嬸嗎?師傅都不是第一個?”
蔣承霖:“第一個拿給芳嬸,才是對師傅的尊敬。”
他嘴巴向來甜,更何況是有意哄人,當天晚上,蔣承霖借著桌上的茶,敬了於坤一杯,從此就悄咪咪成了於坤唯一一個關門弟子。
坤叔芳嬸都以為蔣承霖只是一時起意,保不齊想去哄哪個女孩子開心,意思兩下也就算了,誰料蔣承霖一實打實的太子爺,竟真的跟著於坤,大早上四五點去早市選魚買菜,從砂鍋怎麽選,到火候怎麽掌握,甚至連殺魚都學了。
蔣承霖聰明又肯學,跟了倆禮拜,他煮粥的味道就跟坤叔八.九不離十,外面客人吃不出來,只有芳嬸吃得出。
蔣承霖精益求精:“我跟坤叔差在哪?”
芳嬸笑著道:“其實已經很像了,只不過我不是你喜歡的人,總歸差著點‘味道’。”
做給心上人的東西,永遠跟做給外人的不一樣。
一個月後,坤叔芳嬸收到兩份請柬和兩份喜糖,請柬上,新郎:蔣承霖;新娘:付阮。
……
蔣承霖穿著酒店浴袍和拖鞋,象征性地在腰間系了條圍裙,用漁網從水池裏撈出一條兩斤左右的草魚。
戴著黑色塑膠手套,蔣承霖動作熟練地去魚鱗,開膛,分解,留下中間最好的一段,又一片一片,均勻斜切。
蔣承霖身後幾米外站著一排人,有蔣家保鏢,也有廚房值夜的大廚小工,所有人不是被迫罰站,而是新奇,蔣承霖竟然還會這?
蔣承霖把用高壓鍋壓好的米,重新騰到砂鍋裏煮,待到米已煮至粘稠,他把去腥的魚片裹上蛋清,一片一片的滑進去。
蓋上砂鍋蓋子,蔣承霖又起鍋炒了兩個青菜,還臨時弄了個黃瓜和蘿蔔的開胃小菜。
滿廚房香味,小工沒忍住做了個吞咽的動作,好麽,這年頭連富甲一方的貴公子都這麽卷了,但凡蔣承霖跟他競爭後廚工作,哪還有他吃飯的機會?
粥煮好,其餘配菜也都備好,蔣承霖親自把所有東西都裝在托盤上,轉身,跟廚房人說:“送到1102.”
廚房開了冷氣,可離竈那麽近,又一直緊鑼密鼓的忙了半小時,蔣承霖臉上掛著汗珠,臉色也不是很好看。
本以為公子爺大半夜心血來潮想給自己整口吃的,誰料不是,大廚開口道:“您吃點什麽,我給您做。”
蔣承霖渾身發虛,沒力氣,輕聲說:“謝謝,不用麻煩了,早點休息。”
他解開圍裙走出去,身後跟著一眾保鏢,小工眼看著人走遠,這才低聲跟大廚八卦:“師傅,這是什麽情況?”
大廚搖搖頭,表示看不懂:“趕緊給1102送去。”
小工一邊應聲一邊嘀咕:“1102住的好像是老板的女兒。”
其實點名道姓說付阮也可以,付阮和蔣承霖結婚離婚都鬧得滿世界皆知,這次兩人同時過來度假,酒店下面人都在議論,是要破鏡重圓還是怎麽著。
如今看到蔣承霖淩晨給付阮煮粥,廚房值夜的幾人吃了個一手的瓜,要說蔣承霖作秀,可他皆是親力親為,更何況他那臉色,就跟剛撈出的草魚眼白一樣,白的像是魚先走一步,他緊跟著就要隨魚而去。
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