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第50章 、糖葫蘆

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窗外原本只有一棵盛果期的蘋果樹時, 伊娜每天為了消耗掉一樹的蘋果做了不少蘋果酥角、蘋果脆片、蘋果果醬。現在又多了一顆盛果期的山楂樹,伊娜看著摘下來一筐紅彤彤個頭飽滿的山楂犯了愁,這次做點什麽好呢?

她立刻想到了插在稻草上的一串串晶瑩剔透色澤鮮亮的冰糖葫蘆。小安蒂見到伊娜盯著一筐山楂發楞就湊了過來:“伊娜小姐, 這些需要拿去清洗嗎?”在龍炎酒館裏是不允許叫聖女大人這樣的稱呼的, 小安蒂大膽猜想伊娜小姐可能是在隱藏身份做些不得了的事,比如把食物賣給許多的人, 讓大家都能得到幸福。

山楂不僅要清洗還要去籽。杜西和小安蒂幫忙把洗過的山楂用鐵質吸管輕輕一捅, 山楂裏面的核和不好吃的山楂蒂就被去掉了。

伊娜帶著一把削好的木簽回來, 把處理好的山楂外面的水漬烘幹,穿起來。

大約20公分長的簽子,每一個穿了五個又大又圓的山楂, 排成一排, 看起來紅艷艷的非常喜人。

“真好看。”杜西和小安蒂圍著放糖葫蘆的木板。

“一會兒會更好看的。”伊娜信誓旦旦的承諾道。

伊娜用冰糖熬了糖漿,第一次竟然失敗了!她忘記了煮沸的糖漿不能攪拌,結果糖漿反砂了, 變成了發白的砂糖質地,伊娜也沒有浪費這些糖漿,而是將錯就錯, 幹脆一直煮到結晶,最後把沒穿起來的山楂倒進去拌勻,做出了一盆糖雪球。

“確實更漂亮了!像雪山一樣~”小安蒂盯著紅色山楂上裹著的雪糖誇獎道。杜西看著一邊整整齊齊地碼著的山楂串串, 明白伊娜想做的可能不是糖雪球, 不過她沒有戳破,而是拿起一個糖雪球塞進嘴裏, 甜絲絲的外殼和酸甜的山楂十分搭配, 讓人口齒生津, 吃的停不下來。

他們吃了幾個, 伊娜就把糖雪球放到了一邊。山楂可不能多吃,可能會酸倒牙的。一會兒他們還要吃冰糖葫蘆呢!

雖然做出了錯誤的成品,但伊娜沒有放棄。她又熬了一鍋糖漿,等到鍋中起大泡泡的時候快速的開始裹糖,裹糖的速度一定要快,慢了不僅會讓糖漿迅速變硬,一鍋只能做出幾根糖葫蘆,更有可能得到一串煮熟的山楂。

她一連成功了好幾根,信心大增,連忙招呼杜西和小安蒂去洗一些草莓來,同樣穿成串。

草莓穿起來很快,兩個人做好了又好奇地圍在鍋子周圍,像是在看什麽魔法表演。伊娜立刻想起來一個有趣的方法,她清了清嗓子:“看我表演一個魔術。”

她把裹好糖漿的糖葫蘆拿出來,手指撚著木簽輕輕一轉,“刷”地一聲,山楂串外面的糖衣變成了蓬起來的糖絲。

“喔!”兩個人十分捧場地發出驚嘆。

“像棉花糖!”小安蒂指著銀白的糖絲喊道。

伊娜做了二十幾串山楂糖葫蘆、十串冰糖草莓、還做了十幾串兒串蘋果塊、雲莓、醋栗、越橘串在一起的混合果串。

這個時候鍋裏的糖漿已經變得很硬,沒有辦法再繼續做冰糖葫蘆了。剩下的糖漿伊娜也沒有浪費,他繼續煮下去,一直煮到糖漿變成了琥珀色,這就是焦糖。

要是外面的茶葉已經炒制曬幹,加上牛奶就可以做一杯焦糖奶茶。可惜茶葉還鮮嫩著,伊娜就用這些焦糖做了焦糖布丁,一點也沒有浪費。

十幾分鐘以後,糖漿凝固冷卻,糖葫蘆就可以吃了。

糖葫蘆外面裹著又厚又清甜的透明糖殼,放在面板上的那一側的糖格外厚,小安蒂輕輕舔著這層糖,似乎在遇見伊娜大人以後,吃糖對於她來說不再奢侈,已經變得有些家常便飯了。

在伊娜的催促下,小安蒂終於忍痛咬下去,火紅的山楂包裹著冰晶瑩剔透的糖衣簡直像個藝術品,讓她不舍得破壞。一開始是外面的糖殼被咬碎的咯吱聲,當她的舌尖品嘗到甜味時,山楂也被牙齒咬開了,酸味和甜味混合在一起,味道一下子就征服了小安蒂。水果竟然也會有這麽酥脆的口感,她宣布冰糖葫蘆在她這裏的排名要超過棉花糖了!

杜西吃的是冰糖草莓,她很認真的咬下去,同樣很認真的點評道:“很甜,像在吃冰淇淋。”

埃爾維斯一看到大家都聚在廚房裏,就知道是伊娜又在研究什麽新穎的美食。他悄悄出現在門口,鬼鬼祟祟的朝裏面望去。

廚房大門砰的一下在黑貓面前關上了。

“我可不想吃到的冰糖裏面裹著貓毛。”

埃爾維斯既憤怒又委屈:都這麽久了,就沒有發現他根本就不掉毛嗎!

沒一會兒門又打開了,伊娜拿著一串色彩斑斕的冰糖葫蘆走了出來,她朝著黑貓招了招手,黑貓別扭了一小會,最後還是不情不願的過去了。

這串糖葫蘆串的是雲莓和醋栗,成熟的雲莓是金黃色的,醋栗顏色剔透艷紅,串在一起格外誘人,更重要的是,這些漿果個頭很小,剛好可以讓黑貓一口咬下一個。

黑貓埃爾維斯別扭地站在一邊,高傲地仰著頭:你要為剛才無禮的行為道歉我才會原諒你。

伊娜用筷子把被糖衣包裹著的漿果撥下來,塞進了看著自己不停喵喵叫的黑貓嘴裏。

“嘎吱。”一聲輕輕的糖殼破裂聲響起。被碾碎了的雲莓迸發出汁水,成熟的雲莓本身就有著奶油一樣的口感,甜蜜中帶著獨特的酸味。黑貓舔了舔嘴巴,望著一旁的伊娜,算了,看在你這麽用心的份上原諒你了,再來一個喵。

黑貓吃了一整串冰糖水果,伊娜記得它上一頓飯也吃了不少,怕它吃多了撐到,隨手就要去捏黑貓的肚子。

埃爾維斯大驚失色地跑開。

伊娜冷笑一聲:“摸摸怎麽了,養不熟的小白眼狼。”這只黑貓奇怪的地方可太多了,比如詭異的紅色眼睛,還有總是審視著周圍的冷靜眼神,更奇怪的是它從來不翹尾巴,它究竟是公貓還是母貓,暫時還是一個謎團。

按照鎏金雀的說法,這只黑貓的智力不低,力量也不差,也該是能開口說話的魔獸了,可是它整天悶不做聲,只有伊娜逗它的時候才發出一兩聲低沈的喵叫。

真不可愛。

伊娜把幾串糖葫蘆遞給很快就吃完的小安蒂,指了指後院的方向:“給他送幾串過去。”

不知道巫妖有沒有味覺,不過澤維爾也算是巫妖裏面強大的了,不至於吃不出來食物的味道吧?

澤維爾看著遞到自己面前的這幾串晶瑩剔透的水果串。不明白酒館裏面的黑龍在搞什麽鬼,采茶可是個辛苦活,自己的眼睛又酸又澀,兩個筐子才裝了淺淺一個底。

面對笑容燦爛、舉著水果串拼命伸到自己面前的小姑娘,澤維爾也說不出拒絕的話。他沈默的接過了這幾串水果,送進了嘴裏。

毒藥對巫妖是沒有用的。如果那只黑龍想要通過讓他吃下味道古怪的食物來報覆他,倒是可以做到。因為他想盡量保持自己人類時期的狀態,花了很大的力氣留住了味覺。

漂亮的水果串一進到嘴裏澤維爾就楞住了。

“這是什麽?”他問還沒有離開的小安蒂。

“冰糖山楂、冰糖草莓、冰糖……”小安蒂看著那一串混合了雲莓、醋栗、越橘的糖葫蘆發了愁,“冰糖各種漿果!”

澤維爾哢吱哢吱地咬下了山楂,又把那串【冰糖各種漿果】遞到嘴邊,雲莓這幾種漿果也帶著酸甜的味道,但水分更足,比起冰糖山楂又是另一番滋味。

骷髏奧爾丁頓湊過來,好奇的看著澤維爾手裏晶瑩剔透的水果串。

澤維爾對著它搖了搖手指:“你不能吃,會從骨頭裏漏出來。我替你嘗過了,味道不錯。”

他吃完了以後,正要繼續摘他的茶葉。伊娜又從那扇後窗裏探出頭來:“澤維爾,你可以經常到鎮上走走,你是酒館的員工不是奴隸。”

“我還不如奴隸自由。”澤維爾嘀咕道,他知道自己又要“被迫”到鎮上走走了。

澤維爾剛走出酒館,迎面就遇上了上午差點摔倒被他扶住的老婦人,老婦人笑吟吟地看著他:“孩子,我給你帶了條圍巾來。上午看見你穿的那麽少,頭發還濕漉漉的,冷不冷呀。”

拜那群路過的椋鳥所賜,澤維爾毀了一件衣服,還洗了頭發,沒想到都被這個老婦人註意到了。可他是巫妖,根本不會感覺到冷。澤維爾略有些警惕地看著她,老婦人看他不接,接著說道:“是我給兒子織的,他有一次出門就再也沒回來。這個沒戴過的!你放心。”

澤維爾想起那雙和媽媽一樣溫暖的手,接過了米色的圍巾。老婦人朝著他身後看了看:“那個漂亮的小骷髏呢?我也給它帶了呢。”

澤維爾的語氣幹澀:“你們……都不害怕我嗎?”莫名其妙的陌生人,森森的骷髏,怎麽也不像是善良的人吧?

老婦人面不改色:“可你是龍炎酒館的員工啊。”澤維爾十分詫異,這家酒館究竟有什麽魔力,能讓小鎮上的居民對它這麽信任。

最終奧爾丁頓也帶上了一條鮮艷的紅圍巾。它還挺喜歡的,不停的手舞足蹈。

澤維爾繼續在迷霧小鎮裏游蕩,凱拉正在給牛擠奶,旁邊的另一只奶牛等的不耐煩,充盈的牛奶讓它脹痛不已。澤維爾立刻上前幫這只母牛擠奶。

弗蘭克的雞舍擴張的太快,他還沒來得及找到幫忙打雜的員工,每天光是給雞清理籠舍就要花上好一段時間。澤維爾立刻出現在雞舍裏幫忙鏟屎。

就這樣,別人家塌了的墻他去修補,幹了的缸他去挑水。澤維爾出現在小鎮上的每一個角落,對每一個遇到困難的人施以援手,事了拂衣去,絕不停留。澤維爾的聲譽在迷霧小鎮上空前膨脹,居民們對他交口稱讚,風頭一時無兩。連大家議論的熱點話題都從今天到龍炎酒館吃什麽,改成了酒館新雇傭的那個熱心年輕人和他的漂亮小骷髏。

受到他恩惠的居民還到酒館給他和奧爾丁頓送上禮物,有自家做的奶酪、用木頭雕刻的精致擺件、甚至還有一塊棱角被磨得圓潤的淺藍色碎玻璃——是個孩子送給他的,為了感謝澤維爾幫忙把踢到屋頂的球扔下來。

大家還在伊娜面前瘋狂誇獎澤維爾,讚美的話語猶如潮水。澤維爾臉上卻不見什麽喜色,他看著伊娜看不出表情的臉,心裏一片悲涼。伊娜知道自己為什麽這麽做,一定會戳破自己好心幫忙的謊言,說他只是逼不得已才這麽做,根本不是自己的本意。

伊娜早就忘記和澤維爾隨口說過要他樂於助人的話,她點點頭,說道:“沒錯,澤維爾一向就是這麽熱心腸。”

澤維爾楞住了,他……一向都是這樣的……熱心腸……

那個在大街上不惜暴露自己身份也要救人的少年一瞬間活了起來,拼命撕開他把自己層層包裹起來的冷漠外殼,撕心裂肺地喊著:“救人沒有錯,當年錯的本來就不是我!”

伊娜收到消息:【澤維爾對您好感度上升50!】

伊娜:我客套兩句,他不會信了吧。

真難想象年紀快二百歲的巫妖居然會因為一句誇獎興高采烈,伊娜無奈地搖搖頭,真是不懂這些不死生物的腦回路。

作者有話說:

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