看著眼前這條長長的攤位,張蕓歪頭，問：“昨天有這麽多嗎？”

腦袋要炸了，怎麽冒出來這麽多？

張蕓沒看見李章搖頭,只聽見李章說：“昨天跟前天一樣就幾家，今天不知道怎麽回事,一窩蜂都來了。”

真的是一窩蜂來的,還都特早,比只有個背簍賣自己特產的小販來的還早！

“你問過原因嗎,他們為什麽來富光菜市場擺攤？”張蕓好像看見了個熟面孔，那是蔣峰？

昨年那批沒賣完的存貨早就處理完了，蔣峰這段時間一直嘗試打零工，中途換了好幾次工作，每次工作他感覺都沒有以前那麽得勁。

不知道是不是體驗過自己給自己打工的感覺導致他靜不下心,一直蠢蠢欲動,總想再自己幹點什麽,上次開兩元店效果那麽好,要不是張蕓的商鋪租金太高了，他真想再租一間。

這個月每天下班回來,蔣峰看見富光菜市場周圍一圈的擋板一一撤去，不安分的一顆心再次狂跳。

晚上趙茹下班，蔣峰走到玄關,暗示性十足地說：“今天富光菜市場開業,早上我去菜市場逛了一圈，看到裏面有幾人推著小推車賣早餐，生意都很好。”

趙茹換上拖鞋，提起自己白天買的幾根香蕉放到茶幾上。

“就知道你這段時間不安分，你想去賣早點？”趙茹身為枕邊人,蔣峰這段時間的狀態她都看在眼裏，這個年紀，蔣峰體力活幹不了，當保安，去了一個月就不去了，以前也不見蔣峰這麽飄，在家裏時不時便回憶感嘆開兩元店的日子，她耳朵都快聽出老繭了。

自己小心思被拆穿，蔣峰也沒想藏著掖著，念及這段時間自己的折騰讓家裏收入少了許多，理不直氣不壯試探性地開口：“我觀察了，富光菜市場人流真的大，我想擺個小攤賣早餐，試試效果，效果好就一直做，不好，這次我一定安安心心找份工作，不再亂折騰，你看怎麽樣？”

趙茹在心裏盤算了下，與其讓蔣峰成天東想西想收不了心，還不如讓他再試一次，這次死了心應該能好好找份工作了。

“最後一次，家裏等著我們寄錢呢，這次折騰完就別再想這些了。”

既然同意了蔣峰擺攤，趙茹問蔣峰的打算，“你準備做什麽生意。”

蔣峰白天想了一天了，菜市場上午人流最好，挨著地鐵口，賣早餐是最安全的選擇。

“我準備賣早餐，賣煎餅，過年回家我媽給我們做的那種，裏面放不同的餡，香菇豬肉、玉米豬肉、牛肉等。”蔣峰將自己計劃全盤托出。

趙茹回憶蔣峰他媽做的煎餅，味道確實還行。

“你做吧，推車要去定制嗎？”

蔣峰早有準備，“不用，我買個二手的。”他今天已經看好了。

蔣峰的動作很快，趙茹沒幫上什麽忙，第二天蔣峰花了五百買了一個帶煎鍋的小推車，在菜市場買好材料就回家開始練手。

問了自己母親調餡佐料，練了幾次效果不錯，晚上在趙茹的幫助下準備好材料，為了占個好位置，第二天一大早蔣峰便推上小推車來到菜市場。

“早上太忙了，忙著協調位置沒顧上問這個事。”

李章幾人今早上忙都忙不過來，他們又要收錢又要協調位置，賣菜的小販不想和這些賣小吃的擠在一起，他們一個上午為了這事協調了許久才處理好。

張蕓不在意地說：“哦。”

“你先回去，我自己在這邊轉轉，看怎麽處理這個問題。”張蕓讓李章不用陪著自己。

話音剛落，張蕓自顧自地向前，往蔣峰攤位走去。

蔣峰今天上午的生意出乎他意料的好，一早上都在不停的包餡煎餅，特別是早上七八點的時候，前來買煎餅的人一窩蜂湧上，他又是收錢又是做煎餅，忙得頭都大了，當時他真想自己有兩雙手幹活。

唉~甜蜜的負擔~

張蕓走到蔣峰面前，蔣峰的攤位剛送走了一名顧客。

“今天上午生意好嗎？”

正在處理最後一點材料，蔣峰準備做完這一批就收攤。

熟悉的聲音在耳邊響起，蔣峰擡頭，笑容瞬間浮現。

“還不錯，托富光菜市場的人流，今早這邊擺攤的生意我看了都還行，你要來一個嗎？”蔣峰指了幾個剛剛做好擺在面前的煎餅。

張蕓笑著揮手：“不用，我吃過早飯了。”有點油，今天想吃清淡點。

盯著蔣峰拿起餅正在塞餡的手，張蕓問：“你準備以後就做這了？”

蔣峰豁達地開口，“有這個打算，先試試水，生意好就繼續做下去。”他剛剛抽空算了一下，到現在差不多賣了七百塊。一直保持這個收益，他就能一直幹下去。

張蕓輕輕點了下頭，“嗯，收益不錯一直幹這行也行。”

“你繼續忙，我四處看看。”

蔣峰笑呵呵地點頭跟張蕓說再見。

張蕓來到一家這個點還顧客不斷的攤位，攤位上，一名中年男性拎起一個大勺，挖出一團兌好的藕粉裝進碗中，這個男人的妻子端起碗，按照顧客的需求添加不同輔料並攪拌。

張蕓在旁邊看了片刻，沒禁住誘惑買了一碗，五塊錢。

“你們昨天來的嗎？我前天來菜市場沒看見你們。”張蕓伸手接過自己的這份，端在手中。

攤位女主人擡頭看了眼張蕓，手中動作沒停繼續為下一名顧客添加輔料，利落的說道：“今天才過來的，之前在XX路擺攤。”

張蕓用塑料勺舀了勺藕粉放進嘴裏，葡萄幹和山楂放在裏面真是絕配！

吞下口中的食物，張蕓接著問，“那你們怎麽突然來這兒擺攤？”

攤位男主人說話了：“城管讓我們來這邊，本來這段時間他們就查的嚴，昨天找到我們讓我們不要在街邊擺攤了，給我們指了這裏，說這裏人多也穩定，每天交20元攤位費，聽了覺得價格也還行，我們就來了。”

沒想到是城管讓這些小販過來的，那其他的不也是？

“這些都是城管叫過來的嗎？”張蕓用眼神示意了下旁邊攤位。

“基本都是，原先附近跟我們一起做小吃生意的幾家基本都來了。”攤位男主人耐心地回答了張蕓的問題。

旁邊排隊的一個老大爺一臉理所當然地說道：“這樣也好，不用每天到處跑，你們都在這邊做生意，我們買東西的也方便。城管算做了件好事。”

周圍的食客附和，均認為城管這個建議很好，他們來菜市場不光能買菜，還能順便買點路邊攤小吃，不再像以前那樣摸不準他們的出攤時間，現在你好我好大家好。

張蕓跟著點頭，覺得是不錯，但，“你們一大早就來了？”你們是小吃攤應該不算是早餐吧！

攤位男主人點頭，平常在附近做生意，這些消息他們很靈通，富光菜市場的攤位緊，想要有好位置得早點來。

本來他們出攤時間是跟著附近打工人上下班時間來的，今天頭一天為了搶個好位置看看效果，他們兩口子五點多就起床準備了。

城管的建議真不錯，菜市場裏面人真多，他們的生意一個上午就沒停。

來買早餐/小吃的顧客，不僅有買了菜順路過來的這部分人，還有前兩天來了這邊，看到裏面有賣早飯的攤位，一傳十十傳百，讓身邊很多人知道了裏面有早飯小吃，又便宜又美味。

因而今天菜市場這邊多了很多刻意從富光菜市場地鐵站A口出來，買早飯的打工人，或附近一些閑著沒事做，專門過來湊熱鬧的大爺大媽。

Ding ding

張蕓扣了扣額角，是城管讓來的，她要攔著後面的人讓他們別來了嗎？

“這附近的小吃攤是不是都過來了，不會再增加了吧，今天菜市場多了好多推車，感覺快擠不下了。”張蕓既在問攤主，又在自我回答。

攤位女主人將手中這份藕粉遞給面前的顧客，對張蕓搖搖頭，“那可不一定，這邊生意好做，就算距離遠也有人願意來，擠不下就先到先得唄。”

張蕓震驚臉，“你們這行競爭真激烈。”

還是剛剛那名老大爺：“哪行競爭不激烈，菜市場這裏人流多生意穩定，不用擔心城管東躲西藏，你瞧著吧，等過兩天來這兒擺小吃攤的更多，嘿，到時候我天天上這邊買吃的。”

種類多，他們顧客高興啊，他這把年紀，每天覺少一大早就醒了，明天拉上自己好友一起來逛菜市場，要是有凳子坐就好了，逛了菜市場買一份路邊攤再坐一坐，一個上午就打發了。

怎麽辦，幹脆現在定下來？不再增加攤位。

但是流動攤位的特點就在於它的流動性，定死了跟旁邊的就沒兩樣了，少了這份出其不意的新鮮感，還不如不設置流動攤位區。

不對不對，現在問題是這些小吃攤，賣早點的跟小吃攤明明不是一個時間段，現在都湊在一起為了搶位置，怎麽解決，她不想定死了，煩~

不然就按照目前這樣，一邊給小吃攤，一邊給小販賣菜，位置先到先得？

本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）