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第9章 9

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周末張蕓跟楊吉到機場接三個小孩。

性格最活潑的琪琪一出機場就張開雙手朝兩人飛奔,兩個兒子則還在後面提著大包小包的東西慢吞吞的移動。

三人擁抱過後,張蕓和楊吉走到大兒子和小兒子跟前幫忙提行李。

張蕓看著這大包小包,問:“這都是外婆給你們買的?”

琪琪不知何時轉了回來,在一旁手舞足蹈炫耀的對張蕓說:“是啊,外婆給我們買了好多東西,這裏面還有給你和爸爸買的禮物。”

今天不趕時間,張蕓他們就自己開了車來接人。

返程的路上不意外的趕上晚高峰,更不幸的是前面還發生了一起追尾,一行人在高架上的挪動堪比龜速。

一天的奔波三個小的早已在後座上叨擾著肚子餓,原本還想回家做飯的張蕓只能打消這個念頭。

張蕓讓楊吉開車在前面下高架,想先隨便找個地方給後面三人填飽肚子。

路通後,楊吉把車開下高架。

沒想到下高架的這塊地方有些荒蕪,有點像城鄉結合部,路上還沒什麽人,張蕓在副駕駛張望四周的路況。

車子開了一路,張蕓只見到街邊老舊的店鋪樓房紛紛畫上大寫的“拆”字。

心下了然這地方處於拆遷中,怕是沒什麽人,估計也找不到什麽餐館,過了下個路口要還沒找到吃飯的地就讓楊吉把車開回去,回自家那邊吃晚飯好了,反正剩下的距離也沒太遠。

車子正在等紅綠燈,張蕓感覺旁邊有什麽東西有點晃眼睛,轉過頭,只見右邊街道有條冷清的小巷裏,有個餐館的招牌燈大大地亮著。

張蕓拍了拍楊吉,給他指了指那個巷子裏的招牌,“好像有個餐館,你把車開過去,我們去看看。”

又轉過頭對後面的三人輕輕說道:“你們快醒醒,別睡了,找到吃飯的地兒了。”

楊吉把車停在路邊,幾人下車往裏走,雖然這塊區域整體沒什麽人很安靜,但張蕓幾人卻在靠近小巷時,聽到那家飯店中傳出的喧囂。

走進,才知道這是家潮汕牛肉火鍋,幾人在門口往裏看,發現裏面座無虛席。

張蕓有點驚訝,沒想到這兒還有個座無虛席的小飯館。

裏面老板見張蕓幾人進來,沒什麽表情,只說:“店裏現在沒位置,你們要吃只有等一桌人吃完才行。”

張蕓感覺屋內的五桌客人中有一桌好像快要結束了,想等等,但楊吉不願意,“我們走吧,萬一那桌一直聊天不離開,那得等到何時。”

楊吉說的好像有道理,凱凱他們早就餓了,這家店的裝修看著也挺蒼蠅館子,也不知道值不值得等,算了,聽楊吉的,到繁華點的地方找一家店吃晚飯。

“那我們走吧。”張蕓拉起小兒子睿睿的胳膊往外走,

睿睿犟在原地不動。

“走啊,睿睿,媽媽帶你跟哥哥姐姐換家店吃,這裏沒空位置了。”

“你們不是餓了嗎?”張蕓低頭不解地看向睿睿。

一路上沒怎麽吃過東西的睿睿進入這家店後,早已被店內的牛肉火鍋散發出的香氣誘惑住,不願離開,他也不知道哪兒來的這份意志,反正不想走,就想在這吃。

龍鳳胎在旁邊跟著也不願挪動。

張蕓沒辦法,看向楊吉。

兩人哄不動三個小孩只能在這等,老板見張蕓幾人願意等待,於是從門邊拿出塑料凳讓幾人在外面坐。

剛坐下,睿睿摸摸肚子,撒嬌地望向張蕓,“媽媽,我好餓呀。”

張蕓調了下包的位置,攤手,“你們自己選擇要在這裏吃,我跟你爸可沒辦法讓你們馬上就能吃上。”

睿睿沒能從張蕓這裏獲得關心,扭頭又沖楊吉撒嬌。

這時,店裏的老板端出托盤給張蕓他們送來了五碗湯,“看你們餓,先給你們五人喝碗湯暖暖肚子。”

楊吉接過托盤把湯分給幾人。

張蕓端起湯碗吹了幾下才開始喝,湯一進嘴裏稍微品嘗,張蕓不由得睜大雙眼,這湯的味道也太合她胃口了!清爽中蘊含著極致的鮮香甜美,她本以為是家普通的小飯館,沒想到還是一家寶藏美食店!

這湯就如此美味,吃上肉還怎麽了得,不枉他們坐在這兒等待。

舍不得幾口喝完手中的湯,張蕓慢慢嘬著碗中的湯回味舔食。

幾個小孩早就將湯喝完,楊吉不願意把自己這份無私奉獻出來,在三個孩子看向他時,直接一大口把湯喝幹凈,喝完還不忘把空碗展示給三人看。

三人只能將目光轉向張蕓,幾人眼巴巴的盯著張蕓,張蕓又不是木頭,感受到他們的渴求,但她只把眼睛放碗裏,為了避免三人進一步的動作,張蕓也選擇一口把剩下的湯喝光。

張蕓喝完,看到三人一臉失望外加控訴自己的表情,厚臉皮的笑了下,“再等等我們就能吃上了。”

琪琪不滿地嘟著小嘴:“媽媽,我們能讓老板給我們每人再打碗湯嗎。”

張蕓也意猶未盡,但作為成年人,她才不會丟掉矜持去做這種事,她可是有三個小孩在呢,他們去可比她上更能發揮作用博得憐憫。

“那你們進去問問老板,就說你們很餓,還想喝碗湯,你們可以給老板說我們願意花錢買。”

楊銘凱高興的帶著自己弟弟妹妹往店裏走,楊吉看向張蕓,眨了下眼睛,兩人對著對方,狡黠的笑了一下。

沒一會兒,三人就沖了出來,興奮的說道,

“媽媽,老板說我們可以進去,有人吃完了。”

“媽媽,我們快進去吧。”

“是啊,我們快點進去。”

張蕓跟楊吉被幾人拉著往裏走,這時那桌吃完的客人也剛好出門。

五人坐到那個空桌,桌上的垃圾老板還在收拾。

老板收桌子的動作沒停,解釋:“店裏只有我一個人,等我收完了就給你們端鍋。”

張蕓體諒地說:“那我們先點菜吧。”點好了,老板差不多也收拾好了。

老板笑了笑,說:“我家沒有菜單,配菜每桌都一樣,只是量不同。”

張蕓:“……”

“好吧,那我們等老板你給我們安排。”

終於!千呼萬喚的鍋底被端出來。老板又走進廚房把剛剛早已配好的最後一份配菜端出。

桌上陸續被擺上雪花牛肉、匙仁、吊龍、胸口朥、牛肉丸、竹蓀、腐竹...

老板接著把五人的沙茶醬碗端出,沙茶醬也是他店裏的一絕。

鍋中的湯已沸騰,楊吉先把牛肉丸倒進去,再拿起旁邊的漏勺將一盤雪花牛肉倒在上面,燙了大約十秒,楊吉擡起漏勺,“吃吧,快夾,吃了我好繼續燙其他肉。”

張蕓幾人一人夾走一大筷子,蘸著碗中的沙茶醬咀嚼吞咽,吃完,楊吉又開始燙其它部位的肉。

餓急了的幾人猶如蝗蟲過境,把桌上的肉掃蕩一空,除了琪琪,另兩個兒子今天胃口也極好。

張蕓見此,轉頭給坐在收銀臺旁邊玩手機的老板說道:“老板,你還有牛肉嗎,再給我們上幾盤。”

那老板仿佛已經習慣了客人中途點餐,擡起頭自豪的對著張蕓幾人道:“沒了,你們這是最後一份。”

沒能加上肉,幾人略微失望的繼續吃剩下的素菜。

此時屋內的另一桌客人拍了拍肚子,對老板錢福感嘆到:“老錢,你以後真的不再找店面繼續幹了嗎。”

錢福擡起頭搖搖腦袋:“不幹了,幹了這麽多年,也該退休享福了。”

那人揶揄:“你真要是退休不幹了,海市的美食就又少了一塊瑰寶喲~”

錢福沒有接話,沈默慣了的他不好意思說出自己心中的不舍。

錢福從小就在老家一間牛肉火鍋店做學徒學手藝,等學到這門手藝,他便獨自一人從家鄉來海市打拼。

開了這家店,他為了追求牛肉的品質,不得不提高成本購買更優質的牛肉,但對外售賣的價格卻不高,辛苦攢了十幾年才買下這個房子。

今年他已經53了,早年他老婆說受夠他一門心思在這個牛肉火鍋店上,於是選擇跟他離婚,兩人沒小孩,婚也離的幹凈,此後他便更加專註於經營這家小店,期間對店裏的湯底蘸料不斷調整改進。

因為味道好,即使在這個偏僻冷清的小巷中每日專程過來的客人也絡繹不絕,這些人基本上也都是回頭客,中途也不是沒有想要來拜師的人,他收過幾個徒弟,結果那幾人只想知道自己湯底的配方,在被他察覺後打發走幾人,他找徒弟的心思也就歇了。

年初傳出消息要拆遷,這附近的房屋紛紛被標上了拆字,周圍的人陸陸續續搬走,他也接受了拆遷條款。

工作了幾十年的地方要被拆了,雖然萬分不舍,但也沒有辦法。

周圍熟悉的鄰居都走了,他一人也不想繼續留在這兒,打算拿了錢趁自己還能走動,準備到世界各地旅游一番再回老家養老。

他的店裏裝修簡陋,來的都是回頭客,年輕人很少有人知道或願意來這裏的,他也熟悉了店裏的老客人,好多也成了朋友,這次離開,怕是以後再也見不到了。

張蕓沒想到偶然間發現的這家寶藏店鋪就要關門了,為了美食,張蕓拋下矜持,“老板,那你這家店還能開幾天?”

“今天就是最後一天了,明天我就開始搬東西回老家了。”

張蕓幾人震驚的張大嘴巴,沒想到這是第一次也是最後一次來這!

“你味道這麽好,怎麽不在海市繼續找個店鋪開呢?”張蕓不解。

錢福聽完不語,剛才開口的那名中年男子對張蕓說道:“第一次來吧,真可惜,以後吃不上了,好好珍惜這頓吧。”

張蕓想起剛才老板說話的時候神情明明充滿了不舍,繼而好奇地詢問:“老板你看著這麽年輕,明明還能繼續幹卻不幹了,你真舍得嗎?”

錢福被張蕓戳中心中真實的想法,或許是陌生人,他更容易袒露心扉,沈默片刻,

“舍不得啊,但又能怎麽辦呢,熟悉的人都走了,我找個地方再開,也沒這種熟悉的感覺,還不如直接關了。”

張蕓:“……”

“老板,你的想法太消極了吧。”

那桌的老顧客還是第一次聽到老錢說出心中的想法,微楞片刻連忙說道:“怎麽會呢老錢,你要是繼續開店,我們肯定會去支持的,你怎麽會有這種想法!你不信去問其他人,只要你老錢還願意開,不管多遠,我們保證都會捧場繼續吃你的牛肉火鍋。”

那桌的另外幾人紛紛附和這人的話。

“是啊,老錢你繼續開吧。”

“老錢你要是累了可以先休息段時間再找店開業,只要能告訴我們地點就行。”

“對啊,老錢你一定要繼續開下去呀,你這門手藝還沒找到傳人怎麽能就不開了呢。”

被一群老熟人安慰,錢福雖然還是沈默寡言的樣子,但嘴角卻在眾人可見處上揚。

張蕓發現錢福或許有所松動,心中湧現出一個略微大膽的想法,

她想把人拐到她的地盤去。

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