第163章 吃餅
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姜暖和張大夫道別後,便背著騰空的背簍跑回了青山村。
經過去年將身體養好一些後,最近姜暖有開始註意跑步和運動,所以跑起來不是很費力,累了休息一會兒繼續跑,唯一擔心的就是自己裝水的陶罐叮叮咚咚的響,碰壞了明天就沒東西可裝水了。
原本要半個多時辰的路程,姜暖只花了半個小時便跑回了村子,抵達青山村時天色將晚,村口的位置聚集著有不少晚歸幹活的人。
姜暖沒有同她們打招呼,直接快速穿過村子朝村尾的方向走去,走到半道上時聽到有人喊她。
“是姜家丫頭?”周家嫂子挑著糞桶從另外一條小路走了出來,驚訝的喊著她:“真的是你?”
姜暖嗯了一聲,“周嬸子,這麽晚了還出去幹活?”
“還有一點麥子沒有澆完,我就想著趁著月色出去澆了。”周家嫂子放下糞桶,好奇的看著姜暖,“你爹娘她們沒回來?”
姜暖抿了下唇,“周嬸子你們知道我們出門去了?”
“我前些天想去找你娘一起砍柴,但是叫了幾次都沒人應,我以為你們走親戚去了,但是一連去了幾天都沒瞧見人,所以我就猜你們是不是搬走了。”
周家嫂子忍不住問道:“你們是搬去哪裏了?搬到你外婆那邊去了?”
姜暖心底嘆氣,以前周家和原主一家關系不好,一年到頭都不會發現原主一家有什麽變化,最近關系走得近一些,不到半個月就被發現了,她娘人緣好在這裏也知是好事還是壞事。
“周嬸子,我們沒有搬走,只是我們一家現在去縣城大戶人家做仆從去了,平時沒事的時候就都待在城裏。”
“噢噢,原來是這樣,做仆從一個月能賺多少錢?”周家嫂子忍不住問道。
姜暖將之前和爹娘商量好的那一套說辭說了出來:“寄人籬下幫人做事,時不時的還被扣錢,一個月拿到手也不是很多。”
周家嫂子想想也對,在別人屋檐下討生活的日子不好受:“那你們怎麽不回來?回村裏種地不比外面做事好?”
“我們稀裏糊塗的主家簽了幾年契約,暫時沒辦法回來。”姜暖裝作一副被騙了的模樣,“若是現在就走要賠不少銀子。”
周家嫂子很少去縣城,但也知道縣城裏的有錢人不好相處,聽到這裏就同情起了姜暖一家:“之前村裏有人還說你們去享福了,我還信了,沒想到你們竟然會遇到這樣的事情。”
姜暖跟著緊張了起來,但她狀似隨意的問起,“誰說的啊?”
“就七大爺家的人。”周家嫂子說道:“二月初的時候,她們過來想找你們家有事,但是也沒瞧見人,猜測是你騙了錢就去縣城享福了。”
“我騙誰的錢了?騙她家的了嗎?”姜暖冷哼了一聲,“這張家當初賴賬了還好意思來找我們?”
“誰知道呢?可能是想請你幫七大爺再看看吧。”周家嫂子說:“聽說正月尾七大爺不小心又摔了一下,和姜家大房馬氏一樣下不得床了。”
姜暖微微挑眉,他們兩個是什麽緣分?
周家嫂子又問道:“姜家丫頭?聽說你能治這種病?”
“我又不是神仙,我怎麽會治呢?”姜暖否認著,“我也就是跟著人學了幾招治骨折脫臼的手藝罷了。”
周家嫂子忍不住問道:“你跟誰學的呀?”
“前一年有個人來咱們村討吃食來吃,村口的人當時還趕走她,後來她來到我們家門口,我給了一個紅薯給她,後來她就教了我。”姜暖胡扯道。
周家嫂子仔細想了想,以前村裏的確來過一些外人,至於是誰她記不得了。
而且以前她們家和姜家沒有往來,根本不關註他們家的事情,所以也就信了,“也是你們的緣分。”
“是的。”姜暖頓了頓,“就是學得不好,所以我們家現在去做仆從,想多賺一點錢送我去學醫,以後學會了也能幫大家看病。”
“你爹娘一心為了你們呀。”周家嫂子沒有再說什麽,“那你們接下來若是不回家,家裏的地可還要種?”
姜暖點頭,“要種的,我們一個月有一兩日休假,要回家來住的,所以菜呀莊稼什麽的都要留著。”
“這樣啊。”周家嫂子有些失望,她還想將姜家的田地借過來種呢,“那行吧,你快些回家去吧。”
“周嬸子,那我就先回家去了。”姜暖迫不及待的逃離了現場,生怕露了餡兒。
等回到家後,姜暖發現自家的院門有些傾斜,不知道是被風吹的還是被人踹的。
姜暖繞到屋後,從後門走了進去,進去就看到了柴房裏的花盆,花盆裏種的蔥、香菜長得很好,郁郁蔥蔥的一片。
姜暖先將地窖的門打開,怕裏面有有害氣體,所以先放著透一會兒氣,然後提著水桶去河邊打了水回家,借著微弱的月光擦拭著屋子,等擦拭好以後再下地窖裏去拿被褥和食物出來。
走下地窖就有一股潮濕的感覺,其餘沒有太大的問題,姜暖點亮蠟燭,借著微弱昏黃的光將被褥和食物拿出來。
鋪好床以後,姜暖便開始洗鍋做晚飯,晚上做得很簡單,直接做烙餅。
先將面倒入一個大碗裏,中間刨個小坑,然後一邊倒入涼水一邊攪拌,憑感覺攪拌得差不多就行了,另外灑上切碎的蔥和鹽,攪拌均勻後便開始會做餅了。
把鍋燒熱,把豬油放進去,等豬油融化後,先做弄一個圓餅進去,用鍋鏟壓一壓,盡量讓它攤平。
等一面煎得定型後,姜暖將餅子翻一面再繼續煎,等兩面都成型後再在油裏煎幾分鐘,等到兩面金黃酥脆就可以吃了。
姜暖一連做了十個,打算晚上吃兩個,剩下的留著明天當幹糧。
除了做了餅子以外,姜暖還去菜地裏摘了一點綠葉菜回來煮湯,一餅一湯,簡單又美味。
等湯做好後,姜暖滿意的坐在廚房裏開始啃餅子了,鹹淡適中,香氣怡人,味道很不錯,第一次做能做成這樣已經很不錯了。
等過兩天回縣城,她一定要做給奶奶她們嘗嘗,讓她們知道她也是有點做菜基因的。
姜暖正美滋滋的想著,突然聽到院子外面傳來一串腳步聲。
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經過去年將身體養好一些後,最近姜暖有開始註意跑步和運動,所以跑起來不是很費力,累了休息一會兒繼續跑,唯一擔心的就是自己裝水的陶罐叮叮咚咚的響,碰壞了明天就沒東西可裝水了。
原本要半個多時辰的路程,姜暖只花了半個小時便跑回了村子,抵達青山村時天色將晚,村口的位置聚集著有不少晚歸幹活的人。
姜暖沒有同她們打招呼,直接快速穿過村子朝村尾的方向走去,走到半道上時聽到有人喊她。
“是姜家丫頭?”周家嫂子挑著糞桶從另外一條小路走了出來,驚訝的喊著她:“真的是你?”
姜暖嗯了一聲,“周嬸子,這麽晚了還出去幹活?”
“還有一點麥子沒有澆完,我就想著趁著月色出去澆了。”周家嫂子放下糞桶,好奇的看著姜暖,“你爹娘她們沒回來?”
姜暖抿了下唇,“周嬸子你們知道我們出門去了?”
“我前些天想去找你娘一起砍柴,但是叫了幾次都沒人應,我以為你們走親戚去了,但是一連去了幾天都沒瞧見人,所以我就猜你們是不是搬走了。”
周家嫂子忍不住問道:“你們是搬去哪裏了?搬到你外婆那邊去了?”
姜暖心底嘆氣,以前周家和原主一家關系不好,一年到頭都不會發現原主一家有什麽變化,最近關系走得近一些,不到半個月就被發現了,她娘人緣好在這裏也知是好事還是壞事。
“周嬸子,我們沒有搬走,只是我們一家現在去縣城大戶人家做仆從去了,平時沒事的時候就都待在城裏。”
“噢噢,原來是這樣,做仆從一個月能賺多少錢?”周家嫂子忍不住問道。
姜暖將之前和爹娘商量好的那一套說辭說了出來:“寄人籬下幫人做事,時不時的還被扣錢,一個月拿到手也不是很多。”
周家嫂子想想也對,在別人屋檐下討生活的日子不好受:“那你們怎麽不回來?回村裏種地不比外面做事好?”
“我們稀裏糊塗的主家簽了幾年契約,暫時沒辦法回來。”姜暖裝作一副被騙了的模樣,“若是現在就走要賠不少銀子。”
周家嫂子很少去縣城,但也知道縣城裏的有錢人不好相處,聽到這裏就同情起了姜暖一家:“之前村裏有人還說你們去享福了,我還信了,沒想到你們竟然會遇到這樣的事情。”
姜暖跟著緊張了起來,但她狀似隨意的問起,“誰說的啊?”
“就七大爺家的人。”周家嫂子說道:“二月初的時候,她們過來想找你們家有事,但是也沒瞧見人,猜測是你騙了錢就去縣城享福了。”
“我騙誰的錢了?騙她家的了嗎?”姜暖冷哼了一聲,“這張家當初賴賬了還好意思來找我們?”
“誰知道呢?可能是想請你幫七大爺再看看吧。”周家嫂子說:“聽說正月尾七大爺不小心又摔了一下,和姜家大房馬氏一樣下不得床了。”
姜暖微微挑眉,他們兩個是什麽緣分?
周家嫂子又問道:“姜家丫頭?聽說你能治這種病?”
“我又不是神仙,我怎麽會治呢?”姜暖否認著,“我也就是跟著人學了幾招治骨折脫臼的手藝罷了。”
周家嫂子忍不住問道:“你跟誰學的呀?”
“前一年有個人來咱們村討吃食來吃,村口的人當時還趕走她,後來她來到我們家門口,我給了一個紅薯給她,後來她就教了我。”姜暖胡扯道。
周家嫂子仔細想了想,以前村裏的確來過一些外人,至於是誰她記不得了。
而且以前她們家和姜家沒有往來,根本不關註他們家的事情,所以也就信了,“也是你們的緣分。”
“是的。”姜暖頓了頓,“就是學得不好,所以我們家現在去做仆從,想多賺一點錢送我去學醫,以後學會了也能幫大家看病。”
“你爹娘一心為了你們呀。”周家嫂子沒有再說什麽,“那你們接下來若是不回家,家裏的地可還要種?”
姜暖點頭,“要種的,我們一個月有一兩日休假,要回家來住的,所以菜呀莊稼什麽的都要留著。”
“這樣啊。”周家嫂子有些失望,她還想將姜家的田地借過來種呢,“那行吧,你快些回家去吧。”
“周嬸子,那我就先回家去了。”姜暖迫不及待的逃離了現場,生怕露了餡兒。
等回到家後,姜暖發現自家的院門有些傾斜,不知道是被風吹的還是被人踹的。
姜暖繞到屋後,從後門走了進去,進去就看到了柴房裏的花盆,花盆裏種的蔥、香菜長得很好,郁郁蔥蔥的一片。
姜暖先將地窖的門打開,怕裏面有有害氣體,所以先放著透一會兒氣,然後提著水桶去河邊打了水回家,借著微弱的月光擦拭著屋子,等擦拭好以後再下地窖裏去拿被褥和食物出來。
走下地窖就有一股潮濕的感覺,其餘沒有太大的問題,姜暖點亮蠟燭,借著微弱昏黃的光將被褥和食物拿出來。
鋪好床以後,姜暖便開始洗鍋做晚飯,晚上做得很簡單,直接做烙餅。
先將面倒入一個大碗裏,中間刨個小坑,然後一邊倒入涼水一邊攪拌,憑感覺攪拌得差不多就行了,另外灑上切碎的蔥和鹽,攪拌均勻後便開始會做餅了。
把鍋燒熱,把豬油放進去,等豬油融化後,先做弄一個圓餅進去,用鍋鏟壓一壓,盡量讓它攤平。
等一面煎得定型後,姜暖將餅子翻一面再繼續煎,等兩面都成型後再在油裏煎幾分鐘,等到兩面金黃酥脆就可以吃了。
姜暖一連做了十個,打算晚上吃兩個,剩下的留著明天當幹糧。
除了做了餅子以外,姜暖還去菜地裏摘了一點綠葉菜回來煮湯,一餅一湯,簡單又美味。
等湯做好後,姜暖滿意的坐在廚房裏開始啃餅子了,鹹淡適中,香氣怡人,味道很不錯,第一次做能做成這樣已經很不錯了。
等過兩天回縣城,她一定要做給奶奶她們嘗嘗,讓她們知道她也是有點做菜基因的。
姜暖正美滋滋的想著,突然聽到院子外面傳來一串腳步聲。
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