姜媽媽帶著姜爸爸和姜老太一起去了鋪子，鋪子就在主街的後方區域，離主街也不算遠，就幾百米的距離。

但人流量要少一半，像趕集的老百姓基本上不會往那邊區域走去。

姜媽媽看著街上唯二的兩間飯館，和她預料的一樣，中午時分過來吃飯的人也不多，只有稀稀拉拉幾桌客人，看著怪冷清的。

姜老太看得有些發愁，“兒媳婦呀，你真的打算在這裏做這個生意？”

姜媽媽說是。

“這裏生意能好嗎？”姜老太忍不住提醒，“實在不行咱們還是回家種地吧。”

“娘，不至於那麽慘，我心底有數的。”姜媽媽始終覺得味道是最重要的，只要味道好、有特色，那肯定能吸引不少人過來吃的。

“娘，婉雲從來不打無把握的仗，你相信她就行。”姜爸爸這些年所有的事情都交給妻子來處理，妻子無論做什麽都井井有條，只要她想做，就沒有不成功的。

姜老太也知道是兒媳婦當家做主，她阻攔也沒用，只能說：“那咱們能少租兩年嗎？”

“娘，我會談好的。”姜媽媽昂首挺胸的走進了鋪子裏，然後擺出大老板的架勢就開始談判。

姜媽媽是談生意的老手，所以整場談判基本上她掌握了所有的主動權，最後約定租金每月七兩，契約五年，歸還鋪子時必須保證鋪子幹凈如初。

期間若有違約，違約方需付對方五十兩銀子，天災人禍等不可抗力因素除外。

另外還按照在現代的習慣約定了契約期限內不可肆意漲租金、不可轉賣他人、優先購買續約權等條款。

總之是姜媽媽常用合同上的內容都被她提了出來，確保自己不會吃任何虧。

牙行的人看著姜媽媽說出的n條信息，整個人都是懵的，最重要的是他暈暈乎乎的還覺得很有道理。

鋪子老板也暈乎乎的，他也沒搞懂本來自己想咬死八兩五錢銀子的，怎麽最後就變成七兩了？

他為什麽要讚同這條街生意不好啊？為什麽他給了別人一個壓價的理由啊？

姜媽媽可不管這些，她看著簽好的契約，上面都是利己條例，滿意的點了點頭，“那今日我付了一月租金，鑰匙就給我們吧。”

牙行的人點頭：“好……”

店鋪老板頷首，接過銀子然後將鑰匙交給姜媽媽，“以後每月初十我來找你收下月租金。”

“可以。”姜媽媽笑瞇瞇的接過鑰匙，“那我可能下旬就要收拾收拾開業，到時候老板你們記得來捧場。”

店鋪老板點了點頭，“你打算做什麽吃食？”

姜媽媽沒有細說，故作神秘的一笑：“到時候你就知道了。”

等牙行和店鋪老板的人一走後，姜媽媽便讓丈夫去重新買一把鎖回來，另外回來的時候再去旁邊的飯館買午飯回來，吃飽了才有力氣幹活。

等姜爸爸走後，姜媽媽和姜老太將樓上樓下都轉悠了一圈，然後打了水將屋裏屋外擦洗了一遍。

等吃過午飯後，姜媽媽又找了尺子來丈量房子，計劃著之後要怎麽改動。

忙完的姜暖和姜策也過來幫忙，等需要丈量的數據都寫好後，她們倆說道：“娘，樓上樓下大概可以放四十張桌子。”

姜媽媽說道：“那我們預定做五十張桌子。”

姜老太：“放不下還準備這麽多？”

姜媽媽說：“到時候鋪子外面還可以擺幾張的，反正準備著以備不時之需。”

姜策頷首說是，“要是生意好也也不用慌。”

姜爸爸建議道：“桌子最好是做可以收疊起來的，以後如果搬鋪子也方便一些。”

“可以，做桌子的事情就你來負責，裏面四十張大一點的桌子椅子，外面就搞那種小一點的桌子和凳子，就像我們去吃路邊攤的那種。”姜媽媽說道。

姜爸爸點頭，“那我得找幾個木匠一起做。”

姜暖想了下，她們討論半天似乎還沒有說到底賣什麽呢，“娘，我們到底賣什麽？這樣做的桌子合適嗎？”

“賣魚，肥腸魚。”姜媽媽說道。

姜策一楞，“這不就是我們吃過的冷鍋魚嗎？”

“對，不過到時候我們就按一盆來賣，不興什麽加菜加魚之類的，這樣就可以直接省略掉炭火和做爐子的錢。”

姜媽媽說：“而且接下來馬上就天氣熱了，做爐子炭火熱得很，以後冬天的時候如果客人多，到時候可以適當的增加這個吃法。”

姜老太讚同的點點頭，“少準備炭火和爐子也能省下一筆錢，而且不用擔心炭灰到處飛，這樣也能幹凈一些。”

姜暖覺得也可以，簡單方便一些。

“所以就直接做最簡單的平板桌子就行，正常的八仙桌尺寸就好，外面的可以小一些。”姜媽媽對丈夫吩咐完以後，又繼續說道：“那接下來阿策去幫忙找泥瓦匠過來幫我們將後面的院子隔開，另外再將廚房重新修繕一遍，做成大廚房。”

“我等下去鐵匠鋪訂做鐵鍋，另外再去訂一些鍋碗瓢盆和碗筷。”姜媽媽頓了頓，“阿暖要去醫館幫忙的就去忙，我再去轉一轉。”

她說完後看向一旁的姜老太：“娘，你是想和我一起再去轉一轉，還是和阿暖在一起？”

“我和你一起去買，到時候咱們兩個好和老板講講價。”姜老太年紀大了就喜歡去市場上湊湊熱鬧，和人閑聊幾句心情也舒暢一些。

“那成，咱們一起去。”姜媽媽說著便起身往外走，“那未時末之前就回來，到時候我們也好趕著回家去。”

“好。”姜爸爸和姜策立即起身往外走，然後各自去找工匠去了。

等大家走後，姜暖也沒去醫館裏，就坐在鋪子裏守著，順便背一背書。

旁邊賣糧的店家湊過來問道：“姑娘，你們家將這鋪子租下來了？”

姜暖點頭說是。

“你們打算做什麽生意？”賣糧的店家擔心姜暖他們過來搶自己的生意，所以忍不住打聽到。

“我們打算做吃食生意。”姜暖看了眼老板身後的擺滿糧食的櫃子，“以後可能會經常來買你家的米糧，到時候還請老板給個優惠價。”

賣糧的店家聽後頓時一喜，不是競爭對手，還是未來的大主顧，他立即笑得合不攏嘴：“好說好說。”

姜暖接著道：“等開業了老板你們一定要來嘗嘗我們家吃食的味道。”

“成，到時候我們一定會去捧場的。”小縣城裏也有人情世故，新店開業大家都會去捧個場，味道好以後可以多去幾次，若是不好也就一次而已。

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