第69章
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蘇懷夏真覺得自己太冒進, 不小心蹦出的那句話有歧義, 這個年代人都比較矜持害羞, 怕是要讓人誤會。
“那個……剛才我亂說的，你別介意。我只是想同你合……”蘇懷夏從地上起來解釋, 合作兩個字沒說完, 就聽見對面的男青年用十分認真嚴肅的表情煞有介事的說道：
“你要買我的話也可以，不過我賣藝不賣身。但是同志您長得這麽漂亮, 如果真的看上我的話, 我可以考慮破個界。”
蘇懷夏：“……”
她大概對那個年代有什麽誤會……原來到哪裏都不缺葷段子手……
“你這個玩笑面對一個姑娘說真失禮！”蘇懷夏抱怨。
童可又是奇怪又是誠懇地說：“我並沒有和您開玩笑啊，是同志您先說要買我的。”
蘇懷夏沈默, 難道又是一個耿直男孩嗎？！這年代大家都興講話打這麽直的球？！
她決定單方面停止這個問題。
“我沒有別的意思，只是想和你合作。”蘇懷夏說。
童可站在門口思考會兒。這位男青年又一副和他的名字完全不同的健壯體格。發型是很常見的板寸, 這讓他看起來憨憨的。
他思考的時候大概習慣頭腦放飛，眼神就會顯得渙散無神。雖然蘇懷夏知道的確有不少人會在思考的時候表現出這樣茫然的神色。他們並不是不知道，單純只是在思考。但她還是擔心眼前這位又憨又耿直的青年沒有領會她的意思。
“那個……我的意思是這樣的……”蘇懷夏想更深一步解釋。
“你是說，讓我給你打工？”童可忽然問。
蘇懷夏挑眉, 挺懂啊，好像也沒他外表表現的那麽憨：“我是這麽個意思。”
“那你出多少工資買我？”童可問。
有點兒問倒蘇懷夏，給人開工資是個技術活。如果她真的開始做小吃攤，成本控制很重要, 所以要給他開多少錢, 還是要慎重考慮。
她參考了下老媽的工資, 一個月不過幾十塊。蘇懷夏在這個基礎上加了十塊。
“一個月三十塊這麽樣？”蘇懷夏說。
“晚安。”童可連討價還價都沒有, 面無表情地將手裏的爛菜葉倒進旁邊的垃圾桶裏, 然後砰的關上房門。
蘇懷夏又是一陣沈默。這家夥脾氣還蠻大。
她知道自己的報價肯定少了。他的生意雖然外表上看起來不好，但肯定還是蠻賺的，至少比普通的工人賺的錢多。
她也不氣惱，人才嘛，都是會有點脾氣的。她第二天一早給沈卿做完早飯。就去外面蹲守童可。
她還是起晚了，現在是早上六點半。童可就已經采購食材回來。開始為中午的出攤做準備。
上午十點，童可所有的串串都準備完畢，騎著他的小吃車出院子。蘇懷夏花了點錢，問院子裏的人借了輛自行車跟上他。
蘇懷夏一點兒都不避諱，緊緊地跟在童可後面。這種□□裸的跟
蹤，讓童可很不愉快。
他到了擺攤的地點，剎好自己的車，皺眉轉頭：“你不要跟著我，我是不會和你合作，更不會給你打工的。”
“為什麽呀？”蘇懷夏想聽聽理由。
“你太不靠譜了。什麽都不知道，張口就要賣我的小吃車，還要雇我？還一個月就給我開30塊錢。你知道我一天的營業額有多少？這滿車的小吃成本又是多少？高峰期能賺多少，低峰的時候又能賺多少？我賣不掉的話賠多少錢？這些都知道嗎？你什麽都不知道就要來做生意，和小孩子過家家有什麽區別？我好不容易弄了這輛小吃車，是要活命的。我才不把自己的命交給你。”
童可說得很認真。原本他還有點生氣，但對面好歹是個女生，他也不好真的惡言相向，只是把事實擺在面前。
蘇懷夏對童可更加讚賞，她覺得這個家夥還挺靠譜。
“對對，你說的都對。”童可那邊越說，蘇懷夏這邊笑得越開心。
童可覺得這姑娘實在是奇怪，難不成腦子缺根筋？怎麽被他說成這樣，怎麽還不停的笑呢？
他想不明白，就不想了。童可不再和蘇懷夏說話，開始擺起自己的小攤。把晚上和早上準備好的串串，都放進透明的玻璃缸裏。因為玻璃剛被擦的很幹凈，所以讓人有種食物很衛生的感覺。
醬料罐也被整整齊齊的擺放在小吃車的最前面。罐子外面都被清理得幹幹凈凈，非常的有條不紊。
蘇懷夏越看心裏越滿意，覺得這家夥的確是塊做餐飲生意的好料。衛生的確是餐飲行業最要命的一環。
而且蘇懷夏覺得他的選址也很好。
這是兩家廠房的側門，童可選的地方是一條小巷的入口。側門開的地方只有巷這一條路，側門出來的人都要經過這條巷子。
巷子很寬，在這裏做生意，完全不用擔心因為人為的太多把路給堵塞。而且墻壁上都有伸出的屋檐。因為曬到的太陽比較少，所以巷子裏挺陰爽。小吃車也可以完全藏到陰影下，不用擔心太陽太曬。
蘇懷夏又看看側門口停著的自行車，就知道這個門口流量肯定不少。
果然，時間到11點的時候，兩家工廠的大門同時被打開，大波的人流從兩家廠房的側門湧出。自行車叮叮當當的響鈴聲和工廠員工的聊天嬉笑聲此起彼伏，好一番熱鬧的景象。
可這樣一大波人流，完全沒有給童可的小吃車帶來太多紅利。
大部分人都是直接擦肩而過。只有一小部分男性工人，在小吃攤上買了點吃的。
這樣大規模的離場，大概持續了一個半小時，可童小吃攤上的串串，並沒有減少多少。
等到這一波人流結束，蘇懷夏心裏算了下他的營業額。大概知道，他一天能賺多少錢。
看到人差不多都走光，童可就拿了個折疊小凳子坐下，隨便弄了點串串當自己的午飯。再等上一個多小時，就是午休結束返廠的時間，到時候還能再賺上一波。
蘇懷夏走上去：“
我要十串薯片，和十串肉丁。”
童可沒有理睬蘇懷夏，自顧自的的吃飯。
蘇懷夏不依不撓地繼續說道：“老板，我要十串薯片。”
童可攤位上的這個小食賣的還不錯。一根竹簽上穿上八片薄薄的薯片，然後放進油鍋炸。五分錢十串。這價錢有點低，不過童可有絕招——這些竹簽都是他自己去郊區的山上砍的竹子回來自己削的。所以可以抵掉一部分的成本。這些薯片如果能大賣的話，薄利多銷也能賺不少錢。畢竟馬鈴薯本身的價錢也不貴。有時候像這種串串攤，最賺錢的不是肉菜，而是素菜。
童可吃完手裏的串串，不發一語的起身，幫蘇懷夏炸薯片。
“我要十串刷醬，十串撒粉。”蘇懷夏說道。
童可雖然有些不太想搭理蘇懷夏，可作為個小吃攤的老板，生意還是要做的。只要蘇懷夏付錢，他就炸。二十串薯片，很快到了蘇懷夏手裏。
蘇懷 夏兩種口味分別咬了口，立即明白小吃攤問題在哪裏。
其實根源就是三個字——不好吃。
不好吃，是餐飲行業的原罪。
童可自己看來不會調醬。他小吃攤上的醬就是從市場上買的最普通的甜面醬。撒的粉也沒有經過任何的調配，就只是很單純的孜然。
這樣的味道太普通了，食客完全沒有理由要來吃你炸的東西啊。
在這個樸素的年頭，每個人的動手能力都彪悍。炸個薯片哪個工人不會？甜面醬市場裏又可以自己買到。想吃的話為什麽不回家自己炸，還便宜點。
現在年代的餐飲行業不像後世，基本盤還不夠大，大家在外面吃飯的習慣還沒有被養成。所以要在這個年代的人口袋裏掏出錢來，就必須做得好吃，非常的好吃。
蘇懷夏知道這是她的長處。
摸清楚了人流量和童可的業績，蘇懷夏也不在這裏久留，轉身騎上自己的自行車，消失在不遠處。
看到那個奇怪的小姑娘終於走了，童可才長長舒出一口氣。
他一直營業到晚上。準備好的串串又沒有賣掉。
今天的情況還尤其的糟糕，只賣掉了一半。
童可看著玻璃缸裏的串串發愁。
他沒有冰箱，所以串串都不能隔夜。如果白天賣不掉，就只能自己吃掉了。
今天剩下這麽多，他可是虧本了啊。
他垂頭喪氣的推著自己的小車進院子。
在院子大門口的時候，沈卿出現喊住了他：“小童？你回來啦？”
“是沈姨啊！”童可停下步子和沈卿打招呼。他心裏很感激沈卿，如果不是沈卿在他最難的時候幫了他一把，他還真不知道現在他住在哪呢。
沈卿看了眼童可玻璃缸裏的串串：“哎呀，你這還有串串呀，賣點給我吧我的女兒想吃。”
童可聽了連連擺手：“沈姨，其實你不用特意照顧我的生意的，我自己能夠解決掉這些串串。”
“嗨，你想到哪
裏去了。是我的女兒回來了，她真的想吃串串，你看我現在提著盤子，正要去買呢。”沈卿掂了掂手裏的瓷盤說道。
“真的嗎？”童可將信將疑的問。
“沈姨能騙你嗎。我本來還想去搪瓷廠那裏找你呢，現在你回來了到正好。”沈卿人長得漂亮，說話又是柔柔的江南腔，很容易取得人的信任。
童可聽沈卿這麽說，沒有在懷疑。既然沈卿的女兒真的想吃，他就麻利的熱起油鍋，不嫌煩地幫沈卿炸串串。
“你女兒喜歡吃什麽呀？”童可問。
“她都喜歡，你都來點兒吧。”沈卿說。
“好嘞。”童可撩起袖子，每一個菜式都下了不少。
等到把菜品從油鍋裏撈出來，正想刷醬撒粉的時候，沈卿趕緊攔住了他。
“別刷醬，別撒粉。”
“可是這不刷醬，不散粉味道不太好啊。”童可奇怪。
“哎……阿姨說句你可別生氣。”沈卿尷尬地瞅了童可一眼。
“您說，我不生氣。”童可爽朗的笑。
“我閨女說，你的醬和粉太難吃了，不如不用。”沈卿小心翼翼的重覆著蘇懷夏讓她一定要說的話。
童可的笑聲戛然而止，笑容僵硬在臉上。
沈卿心虛：“你……說好不生氣的。”
童可尷尬的呵呵了下：“您女兒是吃過我的串串嗎？”
“大概是吃過吧……她也沒回來多少時間，我不怎麽管她，所以也不清楚。但是她說吧，就連她自己做的醬，都比你的醬好吃。所以讓我不要刷醬直接帶回去。”沈卿還是心虛，她也是頭一遭說怎麽冒進的話。但自家閨女一定要讓她把這句話說全，答應了她就必須要說完。
童可面上不自在。不過倒不是生氣，而是對自己東西不好吃的尷尬和希望改進的求知欲。
沈卿又從來都是不會說謊的善良漂亮大阿姨人設，所以童可一點兒都不懷疑她說話的可信度。
童可知道自己小吃攤的弱點，他一直想找到一種好吃的醬料。但現在這個年代，市場沒起來，所有的商品種類都單一得很，根本不可能通過市場買賣找到合適的醬料。
飯店大廚用的那些好吃的醬，又都是他們自己的秘方，也不可能隨便往外傳。
縱然他知道自己的弱點，可一點辦法都沒有，只能還是用最普通的醬料做生意。他還知道沈卿的父親是著名的廚師，雖然沈卿不會做飯，但說不定她女兒手藝好呢？
童可轉念間就想了好多，懇切的詢問沈卿：“沈姨，能讓我見見您女兒嗎？我想請教她一下關於醬料的事兒。”
“好啊。沒問題呀，女兒就在院子裏乘涼呢，進來一起吃啊！”沈卿就等著童可這句話呢！等到這句話，就意味著女兒交給自己的任務完成啦！
她眉開眼笑的拉著童可進院子。蘇懷夏在門口支了張折疊桌，邊放著三個塑料小板凳。
“小夏啊，你要的人我幫你帶來啦~”沈卿沒有城府的
高興喊。
蘇懷夏聽見這句就是一頭黑線。媽……你這樣喊，不就告訴人家，自己是被框進來的？
童不傻，看見桌子旁邊笑盈盈的蘇懷夏，又聽沈卿這麽一說，就瞬間明白這到底怎麽回事。
“是你？！”童可忽然停下步子在原站住，皺著眉瞪蘇懷夏。
“啊，是我。”蘇懷夏擡頭望望天，“一起來吃個飯嗎？”
“我不會和你合作的！”童可固執的要轉身。
蘇懷夏在他身後嘆了口氣：“你都過來了，不償一下我的醬料嗎？好吃的話你就有可能解決一個大問題，不好吃的話也就當填飽肚子，又沒什麽損失。”
童可被蘇懷夏說動，思考了片刻，最終還是沈著臉，走到桌邊坐下，將手裏的炸土豆片還有各色各樣的小吃放到桌上。
蘇懷夏打開旁邊一個樣式漂亮的白瓷罐，拿起旁邊一把幹凈的小刷子，挖出點茶褐色的醬體，在每一串炸土豆片兒都刷了薄薄的一層。
她給了童可幾串：“嘗嘗？”
童可猶豫著沒有接：“是不是刷的太少了？這樣沒味道啊。”
他瞧蘇懷夏手裏的那幾串土豆片，刷在上面的醬幾乎連土豆片金黃的顏色都蓋不住，怎麽可能好吃呢？
蘇懷夏不以為意：“偉大的主.席說過，沒有調查就沒有發言權。為一個食客，你還沒吃呢，怎麽就知道沒味道呢？”
童可被懟的沒話說，只能默默的接過她手裏的炸土豆片兒，咬著吃了一塊。
舌尖接觸到土豆片表面的醬料時，瞬間一股甜辣的味道立即沿著舌尖蔓延到整個舌苔。一直吃慣了市場上那種味道普通單一，除了甜味就沒有其他味道的甜面醬的童可 ，吃到這種層次豐富，不僅甜中帶辣辣中又透著鮮，還有股濃濃麥香味的醬料，好吃得舌頭都卷了起來，哪裏還顧得上嚼什麽土豆片，連舔了好幾下土豆片兒的表面，就想多嘗嘗這奇異的醬料。
“你別光吃醬呀，這可是我特地為煎炸食品搭得醬，你一起吃啊。”蘇懷夏看只舔不吃的童可，哈哈大笑起來。
童可被蘇懷夏笑得臉紅，聽話的把土豆片和醬料嚼一起吃。薯片脆香的口感，又給蘸料加了另一維度的層次，刺激的味道加上哢嚓嚓的口感，讓土豆片吃起來輕松極了。不像是正餐那麽結實，但美味休閑，讓人放松。
“怎麽樣，好吃吧？”蘇懷夏問。
童可又擼了好幾串，沒時間回答蘇懷夏的問題，只能點頭點頭又點頭。
等到童可把他自己炸的土豆片兒都吃完。看見蘇懷夏沒有繼續塗桌上其他的肉類，自己也一點兒都沒吃，就覺得有些奇怪：“你不吃嗎？”
蘇懷夏把桌上的那些串串都推到一邊：“你的肉丁我看著就知道肯定很難吃，除了鹽和胡椒，你還能放點別的嗎。”
童可：“……”
這腌肉的方法，可是下鄉的時候和國營廠食堂的大娘學的。廠裏吃飯的師傅們都覺得好吃，怎麽到她這裏就變得這麽一文
不值了？
“我也腌了點肉，你嘗嘗吧。”
說完，蘇懷夏起身走進廚房。童可現在對這小姑娘好奇極了，也跟著進去。
廚房的案臺上放著一塊腌好的豬肉。蘇懷夏赤手將肉上的香料都抹掉，用抹布擦了擦手，拿起旁邊的菜刀，三下五除二，將肉切成一堆堆的肉丁。
小姑娘年齡不大，看起來比童可還要小五六歲，可這刀法卻比童可看到的任何廚師都要成熟穩重。她切出來的這些肉丁，幾乎都是大小相似的菱形，而且沒有任何邊角料。
本來一塊不大的肉，被她這樣一切，就好像平白無故增了一倍。
童可也是刀工高手，自然之道蘇懷夏這份手藝上的價值。把方形的丁改成菱形的丁可以讓肉丁看起來更多。但是也變得更加難控制。童可知道，起碼自己是沒辦法做到的。
這個姑娘，不僅廚藝在他之上，刀工也比他更厲害。
蘇懷夏拿了個碗裝起她切的肉丁，走到童可小吃車邊上，找個網勺，兜著肉丁下油鍋。炸了會兒瀟灑撩起，動作流暢漂亮，像是一場表演。
她抖幹凈肉上的油，走到桌邊，將肉盛到剛才吃土豆片的碗裏。
“你嘗嘗？”
童可心裏肯定肉丁的味道鐵定不差。因為在蘇懷夏下油鍋的時候，這肉香就已經被熱油逼的炸開來，說是十裏飄香也不為過。
童可心裏又是驚嘆又是期待的紮了塊肉丁放到嘴裏。剛嚼下去就能感覺到孜然和胡椒的香味。而且蘇懷夏選的是最妙的五花肉。炸過之後堅硬的瘦肉和豆腐般質感的油肉互相交融。油肉抵消了瘦肉的柴，瘦肉又減了油肉的膩。孜然，黑胡椒，還有其他不知名的辛香料配上鹽，將肉的香味吊足。稍稍嚼幾下，就能唇口留香。
如果說剛才的土豆片主要的刺激在味覺上，那這些肉丁就是香，太香了。童可第一次吃到這麽香的肉。
“好吃……”童可連吃了好幾塊，眼神都變得渙散。
“我……我跟著你做！”童可完全沒了剛才的冷漠，對蘇懷夏崇拜極。有這種手藝，還怕吃的東西賣不出去嗎？！
“我可以不要你給我錢！只想讓你教教我做這些菜！”童可現在已經完全被蘇懷夏這兩道菜折服。蘇懷夏在他眼裏就是根金光閃閃的大腿。只要牢牢抱住她，沒有賣不出去的道理。
“我也不會苛刻你，給你一個月三十五塊的工資，在加2%的提成怎麽樣。”蘇懷夏和童可打商量，“你可別嫌這提成少。我當了老板，可是買斷了你的風險。你只要跟著我，就不用擔心每天做的串串賣不出去，這些賣不出去的風險都由我擔著。”
童可完全不覺得工資少，只要蘇懷夏能夠教他，在少的工資他都不會覺得少：“腌肉和調醬的方法你能教我嗎？”
“怎麽腌肉我倒可以教你，但這醬料的配方我不能告訴你。如果你答應跟著我做。每天你負責削竹簽，買食材，腌肉和做串串。我來負責調醬和賣串串。”蘇懷夏說。
童可一
腔熱血立即被澆滅一半：“為什麽你做醬料的方子不交給我呢？這樣你就完全不用管了，我幫你做幫你賣，你只要收錢就好”
蘇懷夏聳聳肩：“總還是要留一手吧，不能教會了徒弟餓死師傅呀。”
童可沈吟了下，表示能夠理解：“如果我好好做，有沒有機會學到醬料的配方？”
“你放心，我也沒想一直綁著你。如果你能為我賺到八萬塊，我就把醬料的方子交給你。”蘇懷夏也沒想一直做串串生意，她只是想快點賺到八萬塊錢，然後帶母親還有即將平反回鄉的父親趕快從這糟心的地方給搬出去。
童可乍一聽八萬塊，著實被嚇了一跳。可仔細想想蘇懷夏那些菜品的味道，又覺得不是沒有可能。其實蘇懷夏給他的條件已經很優渥。到不是說工資有多高，而是她肯教自己怎麽樣把東西做得更好吃。這可比高工資要還寶貴的東西。
兩人一拍敲定。童可不想耽誤第二天的生意，連夜請教蘇懷夏關於腌肉丁的做法。
等他終於明白自己平日裏差在哪裏的時候，童可心裏卻起了另一個疑惑：“既然你的廚藝和刀功都這麽好，為什麽還要請我呢？你自己賣不是更好，還省了一筆成本。你如果和我競爭的話，我肯定賣不過你的。”
蘇懷夏搖搖頭：“找最適合的人，做最適合的事情這才是商業成功的捷徑。一個人包攬全部效率太低也太累。”知人善用是蘇懷夏從顧鶴之身上學來的最大秘訣之一。
他就是在這方面用的爐火純青，才能夠肆無忌憚的躺著數錢。別人為了賺點錢忙得人仰馬翻；他懶到癱在床上不想動，可錢還像潮水一樣往他身邊湧……這就是差別啊！
“這也不對呀。你的刀功和廚藝都這麽好，你應該比我更適合留下來準備食材。賣串串這麽沒技術含量的事情，我去就好了。”童可還是不理解。
蘇懷夏意味深長的拍拍他的肩膀：“相信我，我絕對比你更適合銷售。”
童可這時候不了解，但是到了第二天出攤的時候，他就知道蘇懷夏到底什麽意思了。
今天蘇懷夏出來的時候刻意打扮了下。穿了件很文藝的水藍色長裙，長發用跟同色系的布條松松垮垮的系在腦後。她皮膚白皙，脖頸和手腕都纖細優美，站在攤子旁邊，不像是個賣串串的，倒像是一個文藝女神。
這和油油膩膩的串串攤子形成了鮮明的反差。
童可第一眼看到蘇懷夏那時候都有些癡。姑娘不打扮的時候只是覺得她漂亮，但也沒多麽驚艷，就是個漂亮的鄰家女孩。可是她只要稍稍收拾下，就有股大家閨秀似的溫雅氣，質明艷動人。
“你這樣打扮，我都舍不得開油鍋，怕油星子濺到你。”站在她邊上的童可，覺得現在他就像站在白雪公主旁邊的小矮人。
“你真這麽覺得？那我要的效果就達到了。”蘇懷夏非常配合她現在人設的抿唇笑。
到了中午十一點多 ，兩家廠子的側門打開，工人們或是走路或是騎著自行車魚貫而出。
童可的攤子架在這裏很久，大家都已經習慣性的無視他。就準備和他擦肩而過是時候，眼角忽然掃到站在攤子旁邊的那抹水藍色身影。
有不少男同胞遵從生理反應的踩了剎車，難免引發了一連串的追尾。後面不少人破口大罵，但順著最前面那名男同胞的眼神轉頭看過去，罵聲就漸漸小下去。
“要不要來嘗嘗我們的新品小吃呢？”在眾男同胞目光的洗禮下，蘇懷夏落落大方的微笑。開業最初的艱難時光，用些特殊手段，還是很必要的。
“你……你們這裏有什麽？”最初一批被蘇懷夏吸引目光的男同胞，毫無抵抗力的推著車走上前。
蘇懷夏介紹他們攤子上的各種串串。
“我要二十串土豆片兒，十串肉丁。”
“我要三個芋餅，十串肉丁。”
“我要十串肉丁！”
……
在蘇懷夏的循循善誘下，原本冷清的攤子立即熱鬧起來。下單的聲音此起彼伏。
童可還是第一次遇到這麽火爆的場面，面對眼前無數只晃著錢不斷下單催單的手當場楞住。
蘇懷夏微笑著一一收下錢，踢了幾腳童可：“楞著做什麽，快炸啊！”
童可恍然驚醒，趕緊撩起袖子麻利幹活。
幾串肉丁一下鍋，瞬間那香味就像被點燃的煙花，砰的炸開，然後快速向著四面八方彌漫開來。
圍著小吃攤的人忍不住驚嘆：“哇！好香好香！”
這香味飄到前方，就連已經走出老遠的人也頓住腳步：“是什麽這麽香？”
“好像是後面那個小吃攤炸肉丁的香味。”
“哎老婆，你先回去，我就去看看。你放心，我一定會回家吃飯的。我就去看看……”
被香味引來的人，又在小吃攤周圍圍了好幾層。
那時候，第一批下鍋的串串已經好了。蘇懷夏記憶力很好，完美的將串串分發到正確的人手裏。
他們被香味早就勾得口水直流，也顧不上剛出鍋還燙，迫不及待的就擼了好幾串：“哇！這個好吃！上面刷的是什麽醬！味道太重了！但真的好吃哇。”
“這個肉也好吃！太香了，第一次吃到這麽好吃的肉。就是太少了，一串擼一下就沒了！”
前面第一批拿到串串的人都在說好吃，後面的人光聞著香味吃不到串串就著急：“你們買完了別蹲在這邊吃呀，還讓別人怎麽買。”
說著把前面一撥人都往旁邊擠。前面的人又不願意：“擠什麽擠呀，我還想再買點呢！”
本來被蘇懷夏引來的眾人，立即都沈溺進了美食裏。
沒過多久，蘇懷夏和童可早上準備的半玻璃鋼串串，就已經見底。兩人都有點後悔，準備少了啊！
“還剩最後十串土豆片兒和肉丁，誰要呀！”童可喊。
“我要我要！”前面的人瘋搶。
後面的人聽到了絕望的慘嚎：“你們帶的也太少了吧，這麽一會兒就賣完了？
！”
有童可以前攤子的老客戶，知道他晚上也出攤：“晚上下班還來不來呀？”
童可連連回答：“來來來！”
“下午來的時候記得多帶點呀！”排在後面買不到的人發牢騷。
“多帶多帶！肯定多帶！”童可拍胸脯保證。
直到旁邊的玻璃缸裏，所有的菜色都徹底售罄，人群才戀戀不舍的散開。
人都走了之後，童可虛脫的靠在小吃車邊上。擺攤那麽久，他還是第一次面臨這麽高強度的勞動。往常他要賣上一天的量，今天不到一個小時居然就售空了！
“你真是太厲害了。”童可現在對蘇懷夏只能用五體投地來形容。
蘇懷夏笑著排排他的肩膀：“你先別急著癱，回去準備串串吧。下午可能需要2到3倍的量。今天我可以幫你搭把手做，明天可都要你自己做了哦。我的工資可不是白付的。”
童可現在絲毫不懷疑蘇懷夏的判斷。聽到下午能賣出這麽多量，立即滿血覆活。只要能賺錢，再苦再累都是幸福的！童可現在充滿了鬥志，騎著小車，載著蘇懷夏往回趕。爭分奪秒為下午的戰場做準備。
下午果然比上午更要火爆！蘇懷夏調的配方實在太勾人。上午沒吃到的工友整個下午都是心心念念那抓人的香味。
放工的鈴聲一響起，他們就迫不及待的沖出側門，直往小吃攤過去。
會來這裏打牙祭的工人大多數是單身男性。吃的多還肯花錢。蘇懷夏和童可準備了一下午的串串，又是眨眼間就賣完了。
在一幫依舊沒吃到的工友的哀嚎下，兩人只能連連道歉，推著小車回去數錢去。
“我們今天……一共凈賺了三百塊……”
蘇懷夏和童可兩個人對完賬，童可黑漆漆的眸子連焦距都找不到了。
三百塊……是他以前三個月的盈利啊……今天一天居然就賺齊了……他有2%的抽成，也有六塊錢……六塊錢可是別人一個禮拜的工資啊……
蘇懷夏看著賬本托腮皺眉：“這利潤不行啊……一天才三百塊，一個月才九千。我難道要花十幾個月才能存滿八萬？哎，賺錢好慢啊……”
蘇懷夏真的好想念顧鶴之。實業果真不好做。如果顧鶴之在，把錢投到某些證券市場裏倒騰幾手就翻倍了吧……
童可：“……”
大佬的世界他不懂。
之後的一個禮拜，蘇懷夏和童可的生意火爆程度節節攀升。
蘇懷夏雇傭童可原本是想偷個懶，不想做準備食材這種瑣碎的事兒。可生意太好了，她這一個想躺著收錢的老板也不得不下場幹活。
小吃攤的名聲也從兩家廠子一路被傳播到老遠，就連不是這個胡同的人，都知道在這條巷子的深處有家很好吃的小吃攤。
“小卿，這麽多男人擠著，我們還是走吧，我不想吃什麽油炸的東西。”在一層又一層人墻外面，胡梓琴皺著眉說。
“別，這小吃攤的肉丁和薯片兒真的可好吃了，你來了不吃就太可惜了！”小卿拉起胡梓琴的手往人群裏擠。她和胡梓琴人都比較嬌小，再加上小卿撥開人群的手法可有技巧，沒一會兒，就帶著胡梓琴擠到了最前面。
“老板娘，40串土豆片，20串肉丁。”小卿邊大聲喊蓋過所有下單的聲音，邊趕緊掏錢。生怕晚了她要的又賣光。
“好的，請稍等。”蘇懷夏接過錢笑著說。
胡梓琴覺得這聲音耳熟，擡頭一看——
“蘇懷夏？！”她認出蘇懷夏，驚呼出聲，“你一個研究生，竟然在路邊攤上賣串串？！”
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“那個……剛才我亂說的，你別介意。我只是想同你合……”蘇懷夏從地上起來解釋, 合作兩個字沒說完, 就聽見對面的男青年用十分認真嚴肅的表情煞有介事的說道：
“你要買我的話也可以，不過我賣藝不賣身。但是同志您長得這麽漂亮, 如果真的看上我的話, 我可以考慮破個界。”
蘇懷夏：“……”
她大概對那個年代有什麽誤會……原來到哪裏都不缺葷段子手……
“你這個玩笑面對一個姑娘說真失禮！”蘇懷夏抱怨。
童可又是奇怪又是誠懇地說：“我並沒有和您開玩笑啊，是同志您先說要買我的。”
蘇懷夏沈默, 難道又是一個耿直男孩嗎？！這年代大家都興講話打這麽直的球？！
她決定單方面停止這個問題。
“我沒有別的意思，只是想和你合作。”蘇懷夏說。
童可站在門口思考會兒。這位男青年又一副和他的名字完全不同的健壯體格。發型是很常見的板寸, 這讓他看起來憨憨的。
他思考的時候大概習慣頭腦放飛，眼神就會顯得渙散無神。雖然蘇懷夏知道的確有不少人會在思考的時候表現出這樣茫然的神色。他們並不是不知道，單純只是在思考。但她還是擔心眼前這位又憨又耿直的青年沒有領會她的意思。
“那個……我的意思是這樣的……”蘇懷夏想更深一步解釋。
“你是說，讓我給你打工？”童可忽然問。
蘇懷夏挑眉, 挺懂啊，好像也沒他外表表現的那麽憨：“我是這麽個意思。”
“那你出多少工資買我？”童可問。
有點兒問倒蘇懷夏，給人開工資是個技術活。如果她真的開始做小吃攤，成本控制很重要, 所以要給他開多少錢, 還是要慎重考慮。
她參考了下老媽的工資, 一個月不過幾十塊。蘇懷夏在這個基礎上加了十塊。
“一個月三十塊這麽樣？”蘇懷夏說。
“晚安。”童可連討價還價都沒有, 面無表情地將手裏的爛菜葉倒進旁邊的垃圾桶裏, 然後砰的關上房門。
蘇懷夏又是一陣沈默。這家夥脾氣還蠻大。
她知道自己的報價肯定少了。他的生意雖然外表上看起來不好，但肯定還是蠻賺的，至少比普通的工人賺的錢多。
她也不氣惱，人才嘛，都是會有點脾氣的。她第二天一早給沈卿做完早飯。就去外面蹲守童可。
她還是起晚了，現在是早上六點半。童可就已經采購食材回來。開始為中午的出攤做準備。
上午十點，童可所有的串串都準備完畢，騎著他的小吃車出院子。蘇懷夏花了點錢，問院子裏的人借了輛自行車跟上他。
蘇懷夏一點兒都不避諱，緊緊地跟在童可後面。這種□□裸的跟
蹤，讓童可很不愉快。
他到了擺攤的地點，剎好自己的車，皺眉轉頭：“你不要跟著我，我是不會和你合作，更不會給你打工的。”
“為什麽呀？”蘇懷夏想聽聽理由。
“你太不靠譜了。什麽都不知道，張口就要賣我的小吃車，還要雇我？還一個月就給我開30塊錢。你知道我一天的營業額有多少？這滿車的小吃成本又是多少？高峰期能賺多少，低峰的時候又能賺多少？我賣不掉的話賠多少錢？這些都知道嗎？你什麽都不知道就要來做生意，和小孩子過家家有什麽區別？我好不容易弄了這輛小吃車，是要活命的。我才不把自己的命交給你。”
童可說得很認真。原本他還有點生氣，但對面好歹是個女生，他也不好真的惡言相向，只是把事實擺在面前。
蘇懷夏對童可更加讚賞，她覺得這個家夥還挺靠譜。
“對對，你說的都對。”童可那邊越說，蘇懷夏這邊笑得越開心。
童可覺得這姑娘實在是奇怪，難不成腦子缺根筋？怎麽被他說成這樣，怎麽還不停的笑呢？
他想不明白，就不想了。童可不再和蘇懷夏說話，開始擺起自己的小攤。把晚上和早上準備好的串串，都放進透明的玻璃缸裏。因為玻璃剛被擦的很幹凈，所以讓人有種食物很衛生的感覺。
醬料罐也被整整齊齊的擺放在小吃車的最前面。罐子外面都被清理得幹幹凈凈，非常的有條不紊。
蘇懷夏越看心裏越滿意，覺得這家夥的確是塊做餐飲生意的好料。衛生的確是餐飲行業最要命的一環。
而且蘇懷夏覺得他的選址也很好。
這是兩家廠房的側門，童可選的地方是一條小巷的入口。側門開的地方只有巷這一條路，側門出來的人都要經過這條巷子。
巷子很寬，在這裏做生意，完全不用擔心因為人為的太多把路給堵塞。而且墻壁上都有伸出的屋檐。因為曬到的太陽比較少，所以巷子裏挺陰爽。小吃車也可以完全藏到陰影下，不用擔心太陽太曬。
蘇懷夏又看看側門口停著的自行車，就知道這個門口流量肯定不少。
果然，時間到11點的時候，兩家工廠的大門同時被打開，大波的人流從兩家廠房的側門湧出。自行車叮叮當當的響鈴聲和工廠員工的聊天嬉笑聲此起彼伏，好一番熱鬧的景象。
可這樣一大波人流，完全沒有給童可的小吃車帶來太多紅利。
大部分人都是直接擦肩而過。只有一小部分男性工人，在小吃攤上買了點吃的。
這樣大規模的離場，大概持續了一個半小時，可童小吃攤上的串串，並沒有減少多少。
等到這一波人流結束，蘇懷夏心裏算了下他的營業額。大概知道，他一天能賺多少錢。
看到人差不多都走光，童可就拿了個折疊小凳子坐下，隨便弄了點串串當自己的午飯。再等上一個多小時，就是午休結束返廠的時間，到時候還能再賺上一波。
蘇懷夏走上去：“
我要十串薯片，和十串肉丁。”
童可沒有理睬蘇懷夏，自顧自的的吃飯。
蘇懷夏不依不撓地繼續說道：“老板，我要十串薯片。”
童可攤位上的這個小食賣的還不錯。一根竹簽上穿上八片薄薄的薯片，然後放進油鍋炸。五分錢十串。這價錢有點低，不過童可有絕招——這些竹簽都是他自己去郊區的山上砍的竹子回來自己削的。所以可以抵掉一部分的成本。這些薯片如果能大賣的話，薄利多銷也能賺不少錢。畢竟馬鈴薯本身的價錢也不貴。有時候像這種串串攤，最賺錢的不是肉菜，而是素菜。
童可吃完手裏的串串，不發一語的起身，幫蘇懷夏炸薯片。
“我要十串刷醬，十串撒粉。”蘇懷夏說道。
童可雖然有些不太想搭理蘇懷夏，可作為個小吃攤的老板，生意還是要做的。只要蘇懷夏付錢，他就炸。二十串薯片，很快到了蘇懷夏手裏。
蘇懷 夏兩種口味分別咬了口，立即明白小吃攤問題在哪裏。
其實根源就是三個字——不好吃。
不好吃，是餐飲行業的原罪。
童可自己看來不會調醬。他小吃攤上的醬就是從市場上買的最普通的甜面醬。撒的粉也沒有經過任何的調配，就只是很單純的孜然。
這樣的味道太普通了，食客完全沒有理由要來吃你炸的東西啊。
在這個樸素的年頭，每個人的動手能力都彪悍。炸個薯片哪個工人不會？甜面醬市場裏又可以自己買到。想吃的話為什麽不回家自己炸，還便宜點。
現在年代的餐飲行業不像後世，基本盤還不夠大，大家在外面吃飯的習慣還沒有被養成。所以要在這個年代的人口袋裏掏出錢來，就必須做得好吃，非常的好吃。
蘇懷夏知道這是她的長處。
摸清楚了人流量和童可的業績，蘇懷夏也不在這裏久留，轉身騎上自己的自行車，消失在不遠處。
看到那個奇怪的小姑娘終於走了，童可才長長舒出一口氣。
他一直營業到晚上。準備好的串串又沒有賣掉。
今天的情況還尤其的糟糕，只賣掉了一半。
童可看著玻璃缸裏的串串發愁。
他沒有冰箱，所以串串都不能隔夜。如果白天賣不掉，就只能自己吃掉了。
今天剩下這麽多，他可是虧本了啊。
他垂頭喪氣的推著自己的小車進院子。
在院子大門口的時候，沈卿出現喊住了他：“小童？你回來啦？”
“是沈姨啊！”童可停下步子和沈卿打招呼。他心裏很感激沈卿，如果不是沈卿在他最難的時候幫了他一把，他還真不知道現在他住在哪呢。
沈卿看了眼童可玻璃缸裏的串串：“哎呀，你這還有串串呀，賣點給我吧我的女兒想吃。”
童可聽了連連擺手：“沈姨，其實你不用特意照顧我的生意的，我自己能夠解決掉這些串串。”
“嗨，你想到哪
裏去了。是我的女兒回來了，她真的想吃串串，你看我現在提著盤子，正要去買呢。”沈卿掂了掂手裏的瓷盤說道。
“真的嗎？”童可將信將疑的問。
“沈姨能騙你嗎。我本來還想去搪瓷廠那裏找你呢，現在你回來了到正好。”沈卿人長得漂亮，說話又是柔柔的江南腔，很容易取得人的信任。
童可聽沈卿這麽說，沒有在懷疑。既然沈卿的女兒真的想吃，他就麻利的熱起油鍋，不嫌煩地幫沈卿炸串串。
“你女兒喜歡吃什麽呀？”童可問。
“她都喜歡，你都來點兒吧。”沈卿說。
“好嘞。”童可撩起袖子，每一個菜式都下了不少。
等到把菜品從油鍋裏撈出來，正想刷醬撒粉的時候，沈卿趕緊攔住了他。
“別刷醬，別撒粉。”
“可是這不刷醬，不散粉味道不太好啊。”童可奇怪。
“哎……阿姨說句你可別生氣。”沈卿尷尬地瞅了童可一眼。
“您說，我不生氣。”童可爽朗的笑。
“我閨女說，你的醬和粉太難吃了，不如不用。”沈卿小心翼翼的重覆著蘇懷夏讓她一定要說的話。
童可的笑聲戛然而止，笑容僵硬在臉上。
沈卿心虛：“你……說好不生氣的。”
童可尷尬的呵呵了下：“您女兒是吃過我的串串嗎？”
“大概是吃過吧……她也沒回來多少時間，我不怎麽管她，所以也不清楚。但是她說吧，就連她自己做的醬，都比你的醬好吃。所以讓我不要刷醬直接帶回去。”沈卿還是心虛，她也是頭一遭說怎麽冒進的話。但自家閨女一定要讓她把這句話說全，答應了她就必須要說完。
童可面上不自在。不過倒不是生氣，而是對自己東西不好吃的尷尬和希望改進的求知欲。
沈卿又從來都是不會說謊的善良漂亮大阿姨人設，所以童可一點兒都不懷疑她說話的可信度。
童可知道自己小吃攤的弱點，他一直想找到一種好吃的醬料。但現在這個年代，市場沒起來，所有的商品種類都單一得很，根本不可能通過市場買賣找到合適的醬料。
飯店大廚用的那些好吃的醬，又都是他們自己的秘方，也不可能隨便往外傳。
縱然他知道自己的弱點，可一點辦法都沒有，只能還是用最普通的醬料做生意。他還知道沈卿的父親是著名的廚師，雖然沈卿不會做飯，但說不定她女兒手藝好呢？
童可轉念間就想了好多，懇切的詢問沈卿：“沈姨，能讓我見見您女兒嗎？我想請教她一下關於醬料的事兒。”
“好啊。沒問題呀，女兒就在院子裏乘涼呢，進來一起吃啊！”沈卿就等著童可這句話呢！等到這句話，就意味著女兒交給自己的任務完成啦！
她眉開眼笑的拉著童可進院子。蘇懷夏在門口支了張折疊桌，邊放著三個塑料小板凳。
“小夏啊，你要的人我幫你帶來啦~”沈卿沒有城府的
高興喊。
蘇懷夏聽見這句就是一頭黑線。媽……你這樣喊，不就告訴人家，自己是被框進來的？
童不傻，看見桌子旁邊笑盈盈的蘇懷夏，又聽沈卿這麽一說，就瞬間明白這到底怎麽回事。
“是你？！”童可忽然停下步子在原站住，皺著眉瞪蘇懷夏。
“啊，是我。”蘇懷夏擡頭望望天，“一起來吃個飯嗎？”
“我不會和你合作的！”童可固執的要轉身。
蘇懷夏在他身後嘆了口氣：“你都過來了，不償一下我的醬料嗎？好吃的話你就有可能解決一個大問題，不好吃的話也就當填飽肚子，又沒什麽損失。”
童可被蘇懷夏說動，思考了片刻，最終還是沈著臉，走到桌邊坐下，將手裏的炸土豆片還有各色各樣的小吃放到桌上。
蘇懷夏打開旁邊一個樣式漂亮的白瓷罐，拿起旁邊一把幹凈的小刷子，挖出點茶褐色的醬體，在每一串炸土豆片兒都刷了薄薄的一層。
她給了童可幾串：“嘗嘗？”
童可猶豫著沒有接：“是不是刷的太少了？這樣沒味道啊。”
他瞧蘇懷夏手裏的那幾串土豆片，刷在上面的醬幾乎連土豆片金黃的顏色都蓋不住，怎麽可能好吃呢？
蘇懷夏不以為意：“偉大的主.席說過，沒有調查就沒有發言權。為一個食客，你還沒吃呢，怎麽就知道沒味道呢？”
童可被懟的沒話說，只能默默的接過她手裏的炸土豆片兒，咬著吃了一塊。
舌尖接觸到土豆片表面的醬料時，瞬間一股甜辣的味道立即沿著舌尖蔓延到整個舌苔。一直吃慣了市場上那種味道普通單一，除了甜味就沒有其他味道的甜面醬的童可 ，吃到這種層次豐富，不僅甜中帶辣辣中又透著鮮，還有股濃濃麥香味的醬料，好吃得舌頭都卷了起來，哪裏還顧得上嚼什麽土豆片，連舔了好幾下土豆片兒的表面，就想多嘗嘗這奇異的醬料。
“你別光吃醬呀，這可是我特地為煎炸食品搭得醬，你一起吃啊。”蘇懷夏看只舔不吃的童可，哈哈大笑起來。
童可被蘇懷夏笑得臉紅，聽話的把土豆片和醬料嚼一起吃。薯片脆香的口感，又給蘸料加了另一維度的層次，刺激的味道加上哢嚓嚓的口感，讓土豆片吃起來輕松極了。不像是正餐那麽結實，但美味休閑，讓人放松。
“怎麽樣，好吃吧？”蘇懷夏問。
童可又擼了好幾串，沒時間回答蘇懷夏的問題，只能點頭點頭又點頭。
等到童可把他自己炸的土豆片兒都吃完。看見蘇懷夏沒有繼續塗桌上其他的肉類，自己也一點兒都沒吃，就覺得有些奇怪：“你不吃嗎？”
蘇懷夏把桌上的那些串串都推到一邊：“你的肉丁我看著就知道肯定很難吃，除了鹽和胡椒，你還能放點別的嗎。”
童可：“……”
這腌肉的方法，可是下鄉的時候和國營廠食堂的大娘學的。廠裏吃飯的師傅們都覺得好吃，怎麽到她這裏就變得這麽一文
不值了？
“我也腌了點肉，你嘗嘗吧。”
說完，蘇懷夏起身走進廚房。童可現在對這小姑娘好奇極了，也跟著進去。
廚房的案臺上放著一塊腌好的豬肉。蘇懷夏赤手將肉上的香料都抹掉，用抹布擦了擦手，拿起旁邊的菜刀，三下五除二，將肉切成一堆堆的肉丁。
小姑娘年齡不大，看起來比童可還要小五六歲，可這刀法卻比童可看到的任何廚師都要成熟穩重。她切出來的這些肉丁，幾乎都是大小相似的菱形，而且沒有任何邊角料。
本來一塊不大的肉，被她這樣一切，就好像平白無故增了一倍。
童可也是刀工高手，自然之道蘇懷夏這份手藝上的價值。把方形的丁改成菱形的丁可以讓肉丁看起來更多。但是也變得更加難控制。童可知道，起碼自己是沒辦法做到的。
這個姑娘，不僅廚藝在他之上，刀工也比他更厲害。
蘇懷夏拿了個碗裝起她切的肉丁，走到童可小吃車邊上，找個網勺，兜著肉丁下油鍋。炸了會兒瀟灑撩起，動作流暢漂亮，像是一場表演。
她抖幹凈肉上的油，走到桌邊，將肉盛到剛才吃土豆片的碗裏。
“你嘗嘗？”
童可心裏肯定肉丁的味道鐵定不差。因為在蘇懷夏下油鍋的時候，這肉香就已經被熱油逼的炸開來，說是十裏飄香也不為過。
童可心裏又是驚嘆又是期待的紮了塊肉丁放到嘴裏。剛嚼下去就能感覺到孜然和胡椒的香味。而且蘇懷夏選的是最妙的五花肉。炸過之後堅硬的瘦肉和豆腐般質感的油肉互相交融。油肉抵消了瘦肉的柴，瘦肉又減了油肉的膩。孜然，黑胡椒，還有其他不知名的辛香料配上鹽，將肉的香味吊足。稍稍嚼幾下，就能唇口留香。
如果說剛才的土豆片主要的刺激在味覺上，那這些肉丁就是香，太香了。童可第一次吃到這麽香的肉。
“好吃……”童可連吃了好幾塊，眼神都變得渙散。
“我……我跟著你做！”童可完全沒了剛才的冷漠，對蘇懷夏崇拜極。有這種手藝，還怕吃的東西賣不出去嗎？！
“我可以不要你給我錢！只想讓你教教我做這些菜！”童可現在已經完全被蘇懷夏這兩道菜折服。蘇懷夏在他眼裏就是根金光閃閃的大腿。只要牢牢抱住她，沒有賣不出去的道理。
“我也不會苛刻你，給你一個月三十五塊的工資，在加2%的提成怎麽樣。”蘇懷夏和童可打商量，“你可別嫌這提成少。我當了老板，可是買斷了你的風險。你只要跟著我，就不用擔心每天做的串串賣不出去，這些賣不出去的風險都由我擔著。”
童可完全不覺得工資少，只要蘇懷夏能夠教他，在少的工資他都不會覺得少：“腌肉和調醬的方法你能教我嗎？”
“怎麽腌肉我倒可以教你，但這醬料的配方我不能告訴你。如果你答應跟著我做。每天你負責削竹簽，買食材，腌肉和做串串。我來負責調醬和賣串串。”蘇懷夏說。
童可一
腔熱血立即被澆滅一半：“為什麽你做醬料的方子不交給我呢？這樣你就完全不用管了，我幫你做幫你賣，你只要收錢就好”
蘇懷夏聳聳肩：“總還是要留一手吧，不能教會了徒弟餓死師傅呀。”
童可沈吟了下，表示能夠理解：“如果我好好做，有沒有機會學到醬料的配方？”
“你放心，我也沒想一直綁著你。如果你能為我賺到八萬塊，我就把醬料的方子交給你。”蘇懷夏也沒想一直做串串生意，她只是想快點賺到八萬塊錢，然後帶母親還有即將平反回鄉的父親趕快從這糟心的地方給搬出去。
童可乍一聽八萬塊，著實被嚇了一跳。可仔細想想蘇懷夏那些菜品的味道，又覺得不是沒有可能。其實蘇懷夏給他的條件已經很優渥。到不是說工資有多高，而是她肯教自己怎麽樣把東西做得更好吃。這可比高工資要還寶貴的東西。
兩人一拍敲定。童可不想耽誤第二天的生意，連夜請教蘇懷夏關於腌肉丁的做法。
等他終於明白自己平日裏差在哪裏的時候，童可心裏卻起了另一個疑惑：“既然你的廚藝和刀功都這麽好，為什麽還要請我呢？你自己賣不是更好，還省了一筆成本。你如果和我競爭的話，我肯定賣不過你的。”
蘇懷夏搖搖頭：“找最適合的人，做最適合的事情這才是商業成功的捷徑。一個人包攬全部效率太低也太累。”知人善用是蘇懷夏從顧鶴之身上學來的最大秘訣之一。
他就是在這方面用的爐火純青，才能夠肆無忌憚的躺著數錢。別人為了賺點錢忙得人仰馬翻；他懶到癱在床上不想動，可錢還像潮水一樣往他身邊湧……這就是差別啊！
“這也不對呀。你的刀功和廚藝都這麽好，你應該比我更適合留下來準備食材。賣串串這麽沒技術含量的事情，我去就好了。”童可還是不理解。
蘇懷夏意味深長的拍拍他的肩膀：“相信我，我絕對比你更適合銷售。”
童可這時候不了解，但是到了第二天出攤的時候，他就知道蘇懷夏到底什麽意思了。
今天蘇懷夏出來的時候刻意打扮了下。穿了件很文藝的水藍色長裙，長發用跟同色系的布條松松垮垮的系在腦後。她皮膚白皙，脖頸和手腕都纖細優美，站在攤子旁邊，不像是個賣串串的，倒像是一個文藝女神。
這和油油膩膩的串串攤子形成了鮮明的反差。
童可第一眼看到蘇懷夏那時候都有些癡。姑娘不打扮的時候只是覺得她漂亮，但也沒多麽驚艷，就是個漂亮的鄰家女孩。可是她只要稍稍收拾下，就有股大家閨秀似的溫雅氣，質明艷動人。
“你這樣打扮，我都舍不得開油鍋，怕油星子濺到你。”站在她邊上的童可，覺得現在他就像站在白雪公主旁邊的小矮人。
“你真這麽覺得？那我要的效果就達到了。”蘇懷夏非常配合她現在人設的抿唇笑。
到了中午十一點多 ，兩家廠子的側門打開，工人們或是走路或是騎著自行車魚貫而出。
童可的攤子架在這裏很久，大家都已經習慣性的無視他。就準備和他擦肩而過是時候，眼角忽然掃到站在攤子旁邊的那抹水藍色身影。
有不少男同胞遵從生理反應的踩了剎車，難免引發了一連串的追尾。後面不少人破口大罵，但順著最前面那名男同胞的眼神轉頭看過去，罵聲就漸漸小下去。
“要不要來嘗嘗我們的新品小吃呢？”在眾男同胞目光的洗禮下，蘇懷夏落落大方的微笑。開業最初的艱難時光，用些特殊手段，還是很必要的。
“你……你們這裏有什麽？”最初一批被蘇懷夏吸引目光的男同胞，毫無抵抗力的推著車走上前。
蘇懷夏介紹他們攤子上的各種串串。
“我要二十串土豆片兒，十串肉丁。”
“我要三個芋餅，十串肉丁。”
“我要十串肉丁！”
……
在蘇懷夏的循循善誘下，原本冷清的攤子立即熱鬧起來。下單的聲音此起彼伏。
童可還是第一次遇到這麽火爆的場面，面對眼前無數只晃著錢不斷下單催單的手當場楞住。
蘇懷夏微笑著一一收下錢，踢了幾腳童可：“楞著做什麽，快炸啊！”
童可恍然驚醒，趕緊撩起袖子麻利幹活。
幾串肉丁一下鍋，瞬間那香味就像被點燃的煙花，砰的炸開，然後快速向著四面八方彌漫開來。
圍著小吃攤的人忍不住驚嘆：“哇！好香好香！”
這香味飄到前方，就連已經走出老遠的人也頓住腳步：“是什麽這麽香？”
“好像是後面那個小吃攤炸肉丁的香味。”
“哎老婆，你先回去，我就去看看。你放心，我一定會回家吃飯的。我就去看看……”
被香味引來的人，又在小吃攤周圍圍了好幾層。
那時候，第一批下鍋的串串已經好了。蘇懷夏記憶力很好，完美的將串串分發到正確的人手裏。
他們被香味早就勾得口水直流，也顧不上剛出鍋還燙，迫不及待的就擼了好幾串：“哇！這個好吃！上面刷的是什麽醬！味道太重了！但真的好吃哇。”
“這個肉也好吃！太香了，第一次吃到這麽好吃的肉。就是太少了，一串擼一下就沒了！”
前面第一批拿到串串的人都在說好吃，後面的人光聞著香味吃不到串串就著急：“你們買完了別蹲在這邊吃呀，還讓別人怎麽買。”
說著把前面一撥人都往旁邊擠。前面的人又不願意：“擠什麽擠呀，我還想再買點呢！”
本來被蘇懷夏引來的眾人，立即都沈溺進了美食裏。
沒過多久，蘇懷夏和童可早上準備的半玻璃鋼串串，就已經見底。兩人都有點後悔，準備少了啊！
“還剩最後十串土豆片兒和肉丁，誰要呀！”童可喊。
“我要我要！”前面的人瘋搶。
後面的人聽到了絕望的慘嚎：“你們帶的也太少了吧，這麽一會兒就賣完了？
！”
有童可以前攤子的老客戶，知道他晚上也出攤：“晚上下班還來不來呀？”
童可連連回答：“來來來！”
“下午來的時候記得多帶點呀！”排在後面買不到的人發牢騷。
“多帶多帶！肯定多帶！”童可拍胸脯保證。
直到旁邊的玻璃缸裏，所有的菜色都徹底售罄，人群才戀戀不舍的散開。
人都走了之後，童可虛脫的靠在小吃車邊上。擺攤那麽久，他還是第一次面臨這麽高強度的勞動。往常他要賣上一天的量，今天不到一個小時居然就售空了！
“你真是太厲害了。”童可現在對蘇懷夏只能用五體投地來形容。
蘇懷夏笑著排排他的肩膀：“你先別急著癱，回去準備串串吧。下午可能需要2到3倍的量。今天我可以幫你搭把手做，明天可都要你自己做了哦。我的工資可不是白付的。”
童可現在絲毫不懷疑蘇懷夏的判斷。聽到下午能賣出這麽多量，立即滿血覆活。只要能賺錢，再苦再累都是幸福的！童可現在充滿了鬥志，騎著小車，載著蘇懷夏往回趕。爭分奪秒為下午的戰場做準備。
下午果然比上午更要火爆！蘇懷夏調的配方實在太勾人。上午沒吃到的工友整個下午都是心心念念那抓人的香味。
放工的鈴聲一響起，他們就迫不及待的沖出側門，直往小吃攤過去。
會來這裏打牙祭的工人大多數是單身男性。吃的多還肯花錢。蘇懷夏和童可準備了一下午的串串，又是眨眼間就賣完了。
在一幫依舊沒吃到的工友的哀嚎下，兩人只能連連道歉，推著小車回去數錢去。
“我們今天……一共凈賺了三百塊……”
蘇懷夏和童可兩個人對完賬，童可黑漆漆的眸子連焦距都找不到了。
三百塊……是他以前三個月的盈利啊……今天一天居然就賺齊了……他有2%的抽成，也有六塊錢……六塊錢可是別人一個禮拜的工資啊……
蘇懷夏看著賬本托腮皺眉：“這利潤不行啊……一天才三百塊，一個月才九千。我難道要花十幾個月才能存滿八萬？哎，賺錢好慢啊……”
蘇懷夏真的好想念顧鶴之。實業果真不好做。如果顧鶴之在，把錢投到某些證券市場裏倒騰幾手就翻倍了吧……
童可：“……”
大佬的世界他不懂。
之後的一個禮拜，蘇懷夏和童可的生意火爆程度節節攀升。
蘇懷夏雇傭童可原本是想偷個懶，不想做準備食材這種瑣碎的事兒。可生意太好了，她這一個想躺著收錢的老板也不得不下場幹活。
小吃攤的名聲也從兩家廠子一路被傳播到老遠，就連不是這個胡同的人，都知道在這條巷子的深處有家很好吃的小吃攤。
“小卿，這麽多男人擠著，我們還是走吧，我不想吃什麽油炸的東西。”在一層又一層人墻外面，胡梓琴皺著眉說。
“別，這小吃攤的肉丁和薯片兒真的可好吃了，你來了不吃就太可惜了！”小卿拉起胡梓琴的手往人群裏擠。她和胡梓琴人都比較嬌小，再加上小卿撥開人群的手法可有技巧，沒一會兒，就帶著胡梓琴擠到了最前面。
“老板娘，40串土豆片，20串肉丁。”小卿邊大聲喊蓋過所有下單的聲音，邊趕緊掏錢。生怕晚了她要的又賣光。
“好的，請稍等。”蘇懷夏接過錢笑著說。
胡梓琴覺得這聲音耳熟，擡頭一看——
“蘇懷夏？！”她認出蘇懷夏，驚呼出聲，“你一個研究生，竟然在路邊攤上賣串串？！”
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