第31章 蒸蛋糕
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從村長家離開,容娘沒倒也有沮喪太久,事情已成定局,再哀嘆自己命運多舛是無濟於事,徒增煩惱許多,何況家裏還有小睿和兩只動物幼崽嗷嗷等著投餵。
她天性並不是個十分焦慮的人,事已至此,總是有辦法的。
送她出門時蘭娘對她說,“不管你之前怎麽想的,如今都要早做打算了”
無非就是提點她,趁著還沒被強制分配個丈夫,趕緊找個可靠人嫁了,她心想,這麽短短時間,讓她去哪裏找個她能轄制住的男人來。
陳家小院裏不像之前辦喪事時那樣冷清了,容娘回到家中時,看見小黑狗和鵝子相親相愛形影不離,正在小院子裏狂奔亂竄的游戲,開門聲驚到它們,兩小只跑來門口,動作一致的歪頭看她,容娘順手撈起兩只抱在懷裏,挨個兒順了順毛。
“啊,你們說怎麽辦啊,二黑,要麽你成個精吧,叫你做我的童養夫”
二黑自然不能給她回答,只是不住在她懷裏掙紮著低聲鳴叫,可憐兮兮,容娘把它們放地上,“算了,自己去玩兒吧”
她給這兩只都取了名字,想著小睿是老大,那小黑狗就叫二黑,鵝子雖現在還是一身稀疏黃毛,但將來肯定是一只毛色雪白的肥鵝,就叫三白。
暫時把煩惱忘在腦後,她把小睿喊醒,讓他喝了一碗涼白開補充睡午覺期間身體流失的水分,又安排他帶領著二黑三白在小院子裏一起玩兒。
養寵物的好處之一,就是家裏小孩每日能活動活動身體,保持足夠的運動量,從前似乎還聽過有寵物的家庭,小孩兒的免疫力會更高一些,也不知這說法是不是真的,古代醫療條件著實差,小孩兒容易夭折,容娘不願精細著養小睿,怕把他養的太脆弱,也不敢真的跟別人家似得粗放著養,只好自己斟酌摩挲,格外註意衛生。
小睿和二黑三白一起打鬧玩耍一場,除了滿身的汗,容娘在小睿的小浴桶裏兌了溫水,給他洗了個澡,身上搓的香香白白,又將著剩水倒出來,把二黑也搓了一遍,三白自有一個舊盆兒,倒上水它自己就知道鳧上去玩耍。
把臟水倒在後院裏,容娘吆著三小只去院子裏曬曬太陽。
至於她自己,進廚房做吃的去了,今日心情不佳,想著晚飯前做些甜點心,除剛醒過來逃難的那段時間,容娘其實沒有過過什麽苦日子,許多年來,她在顧府別的不說,物質生活是能夠滿足的,她做甜食,是想分給孩子們,他們吃得開心,容娘自己也就開心了。
打開櫥櫃看著家裏有的食材,容娘在心裏迅速過著這些東西可以做出來的點心,忽然十分想念奶油蛋糕的滋味,她十幾年沒有吃過蛋糕了,從前的她,每周都要去沁記買切件蛋糕吃,標配是一塊紅絲絨和一塊草莓鮮奶,再加上一杯冰摩卡。
想起這些,仿佛久遠的味蕾記憶打開了,她口腔裏開始瘋狂分泌唾液,人的身體也太誠實了吧,完全接受大腦的支配,沒有一點主見。
幹脆拿了些雞蛋出來,將蛋清蛋黃分別打進兩只大碗裏,她要做和烤蛋糕味道相似的蒸蛋糕。
先是做蛋黃糊,另取一只碗,往裏倒了些羊奶,沒有玉米油,就放了一點豆油,把這兩者混合攪拌成乳化狀態,再把蛋黃倒進去加幾勺面粉繼續攪勻,面粉雖不是低筋的,但也能湊合用。
在這地方做蛋糕最大的障礙倒不是沒有烤箱,其實是打發蛋清,容娘只好將幾只筷子並攏攥在一起,飛速的攪打,直到胳膊都酸了麻了,蛋清終於發泡成奶油狀,發泡的蛋清和蛋黃糊混合均勻,容娘把它們分別倒進八個碗裏去,再放到鍋裏去蒸。
竈頭溢散著水霧,容娘坐在竈下的小凳上,心不在焉的看火,手裏的火鉗有一下沒一下的捅著竈孔。
蛋糕很快蒸好,整個廚房都是香甜的氣味,小睿帶著二黑三白扒在廚房門口,不住的吸氣,他仍舊懂事的有點見外,並不說自己想吃,只是和二黑一樣眼神濕漉漉的看著容娘,容娘墊著抹布把蛋糕取出來放在托盤上,端進堂屋的桌子用竹籮罩起來,“這個要放涼了走走水汽才好吃,等吃過晚飯,姑姑就給我們小睿一大塊蛋糕”
小睿點頭,等到晚飯時,果然乖乖吃了一碗飯,一粒米也沒有灑在桌子上,兩人坐在桌子上吃飯時,二黑就蹲在他們腳邊,容娘找了個深口盤子做狗食盆,給二黑喝羊奶,三白則是吃米粒。
吃完飯小睿可以吃飯後甜品了,容娘去收拾廚房,等她收拾完,村子裏炊煙都散卻了,村民們又三三兩兩走出家門,聚在一堆閑聊,白日裏村長帶回來的消息已經傳遍了上河,家中有女娘的人家都著急起來。
“這是什麽道理,我好好女孩兒養在家中我樂意,憑什麽就非要嫁人”,吳家娘子和其他幾位娘子剛從村長家出來,在那片空地上坐著說話,她攏共兩個孩子,大兒跟個行商做小管事,家裏富裕的很,但她男人也是當年北征死了的,家中常年只有小女兒陪在身邊,因此格外疼愛,並不願她嫁去別家受苦。
“你說這些還有什麽用啊,看吧,疼女兒也沒你這樣的,留來留去成如今這境況,阿卉已滿了二十,如今要緊事是趕緊相看個人家,真等著官媒配對,誰知道配個什麽歪瓜裂棗,到時阿卉豈不一輩子怨怪你”
“咱們村的郎君我細數了一遍,相當的人家有幾戶,雖說有那人家比阿卉小三兩歲,多多的備些嫁妝倒也不妨事,有你看得過眼的,我就幫你上門去提”
“可得抓緊了,還有那到年歲的呢,別叫人家搶了先”,說話的是住在張娘子家隔壁的,她給其他幾個人使了眼色,讓她們往邊上瞧,邊瞧邊放低了聲音說,“這位也是快到年紀的,我看她自己也急,前兒個一處磨米面,阿荇還提及要給她相看人呢”
正是容娘拎著籃子牽著小睿走過來了,她要去春娘家看看,身後二黑奮力刨動著小短腿才跟的上前面的兩腳獸,三白留在院子裏看家。
“幾位乘涼呢”,對於村子裏的人,容娘不能視而不見,走近了隨意打個招呼。
“誒,這外頭空曠些也涼快些,我們坐一處也好說個話兒消遣消遣”,提醒其他人註意容娘的那位沒個正經名字,未出嫁時就按順序喊個二娘,後來生了兒子取名阿康,大家就喊她阿康娘,她笑容訕訕,跟容娘說話,“眼見著天都要黑了,你這是去哪兒”
“我帶小睿出來散散步,順道把籃子還春娘家去”,其實時間還早,容娘看著亮堂堂天地,笑了笑,“在家待著也煩悶,傍晚涼快,出來逛逛也好”
“哦,誰說不是呢,這一天天熱起來,就只這會兒發散些”,阿康娘才背後說了人,不覺著尷尬,甚至有些想要探聽八卦,也不見外,張嘴就來,“官媒配婚的事兒,想來你也知曉了吧,咱們如今不講守喪,七日出孝後一應婚嫁如常,聽說你年歲也到了,可怎麽打算的,想說個什麽人家啊”
她不覺得尷尬,倒是吳娘子嫌她沒分寸,搶過話頭來,“容娘啊,這人最是口舌上不把關的,你別搭理她,說來這兩個月也沒去你家看看你,實在是怕給你添麻煩了,這樣吧,你空了去我家裏坐坐,就在村長家後頭兩扇樟木門那家,我有個女娘跟你年歲相當,想來你們也是有話兒說的”
“好啊,哪日得空我一定上門叨擾”,容娘不理會李娘子,只是跟吳娘子說了幾句,吳娘子邀她上門,無非就是覺得容娘情況跟她家阿卉相似,也想打聽她是怎麽想的。
容娘能怎麽想的,她暫時也沒有萬全的法子,等著看看情況,畢竟她還有些時間做打算。
告別了這幾位娘子,容娘帶著小睿二黑走到了春娘家,籃子裏裝的切塊的蒸蛋糕,蓬松柔軟入口即化,春娘婆婆很愛吃,幾個孩子都懂事的讓給她。
“你每次來都帶好吃的,再多來幾次,我幾個兒女該要認你當娘了”
“那有什麽不好,你把寶丫給我算了,我抱回去養去”
“想的美呢,我攏共就這一個小女兒,你若眼饞,趕緊成婚自己生個去”,話說到這裏,春娘察覺自己說錯了話,臉色一下子為憂愁起來,她也知道了那些事兒,“容娘,你怎麽打算的”
容娘今日聽的最多的就是這一句,區別在於春娘這樣與她走得近的,是真心為她擔憂,而阿康娘那種純粹是想著看個熱鬧,為自己背後閑談增些話題。
小睿和寶丫根生幾個在院裏玩的開心,劉大娘看著她們,春娘拉著容娘進屋去掩上門,一臉認真看著容娘,搞得她不得不把自己還未成熟的想法說給春娘聽。
“我必是不會出嫁的,若能在官媒上門之前,找個願入贅我家,凡事都聽我的人,就最好不過”
作者有話要說:
最近都拿手機碼字,工作忙起來了沒空摸魚,等周末盡量多寫點囤著啦,我好愛吃蛋糕,周末做了咖啡蛋糕卷和奧利奧冰激淩
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陳家小院裏不像之前辦喪事時那樣冷清了,容娘回到家中時,看見小黑狗和鵝子相親相愛形影不離,正在小院子裏狂奔亂竄的游戲,開門聲驚到它們,兩小只跑來門口,動作一致的歪頭看她,容娘順手撈起兩只抱在懷裏,挨個兒順了順毛。
“啊,你們說怎麽辦啊,二黑,要麽你成個精吧,叫你做我的童養夫”
二黑自然不能給她回答,只是不住在她懷裏掙紮著低聲鳴叫,可憐兮兮,容娘把它們放地上,“算了,自己去玩兒吧”
她給這兩只都取了名字,想著小睿是老大,那小黑狗就叫二黑,鵝子雖現在還是一身稀疏黃毛,但將來肯定是一只毛色雪白的肥鵝,就叫三白。
暫時把煩惱忘在腦後,她把小睿喊醒,讓他喝了一碗涼白開補充睡午覺期間身體流失的水分,又安排他帶領著二黑三白在小院子裏一起玩兒。
養寵物的好處之一,就是家裏小孩每日能活動活動身體,保持足夠的運動量,從前似乎還聽過有寵物的家庭,小孩兒的免疫力會更高一些,也不知這說法是不是真的,古代醫療條件著實差,小孩兒容易夭折,容娘不願精細著養小睿,怕把他養的太脆弱,也不敢真的跟別人家似得粗放著養,只好自己斟酌摩挲,格外註意衛生。
小睿和二黑三白一起打鬧玩耍一場,除了滿身的汗,容娘在小睿的小浴桶裏兌了溫水,給他洗了個澡,身上搓的香香白白,又將著剩水倒出來,把二黑也搓了一遍,三白自有一個舊盆兒,倒上水它自己就知道鳧上去玩耍。
把臟水倒在後院裏,容娘吆著三小只去院子裏曬曬太陽。
至於她自己,進廚房做吃的去了,今日心情不佳,想著晚飯前做些甜點心,除剛醒過來逃難的那段時間,容娘其實沒有過過什麽苦日子,許多年來,她在顧府別的不說,物質生活是能夠滿足的,她做甜食,是想分給孩子們,他們吃得開心,容娘自己也就開心了。
打開櫥櫃看著家裏有的食材,容娘在心裏迅速過著這些東西可以做出來的點心,忽然十分想念奶油蛋糕的滋味,她十幾年沒有吃過蛋糕了,從前的她,每周都要去沁記買切件蛋糕吃,標配是一塊紅絲絨和一塊草莓鮮奶,再加上一杯冰摩卡。
想起這些,仿佛久遠的味蕾記憶打開了,她口腔裏開始瘋狂分泌唾液,人的身體也太誠實了吧,完全接受大腦的支配,沒有一點主見。
幹脆拿了些雞蛋出來,將蛋清蛋黃分別打進兩只大碗裏,她要做和烤蛋糕味道相似的蒸蛋糕。
先是做蛋黃糊,另取一只碗,往裏倒了些羊奶,沒有玉米油,就放了一點豆油,把這兩者混合攪拌成乳化狀態,再把蛋黃倒進去加幾勺面粉繼續攪勻,面粉雖不是低筋的,但也能湊合用。
在這地方做蛋糕最大的障礙倒不是沒有烤箱,其實是打發蛋清,容娘只好將幾只筷子並攏攥在一起,飛速的攪打,直到胳膊都酸了麻了,蛋清終於發泡成奶油狀,發泡的蛋清和蛋黃糊混合均勻,容娘把它們分別倒進八個碗裏去,再放到鍋裏去蒸。
竈頭溢散著水霧,容娘坐在竈下的小凳上,心不在焉的看火,手裏的火鉗有一下沒一下的捅著竈孔。
蛋糕很快蒸好,整個廚房都是香甜的氣味,小睿帶著二黑三白扒在廚房門口,不住的吸氣,他仍舊懂事的有點見外,並不說自己想吃,只是和二黑一樣眼神濕漉漉的看著容娘,容娘墊著抹布把蛋糕取出來放在托盤上,端進堂屋的桌子用竹籮罩起來,“這個要放涼了走走水汽才好吃,等吃過晚飯,姑姑就給我們小睿一大塊蛋糕”
小睿點頭,等到晚飯時,果然乖乖吃了一碗飯,一粒米也沒有灑在桌子上,兩人坐在桌子上吃飯時,二黑就蹲在他們腳邊,容娘找了個深口盤子做狗食盆,給二黑喝羊奶,三白則是吃米粒。
吃完飯小睿可以吃飯後甜品了,容娘去收拾廚房,等她收拾完,村子裏炊煙都散卻了,村民們又三三兩兩走出家門,聚在一堆閑聊,白日裏村長帶回來的消息已經傳遍了上河,家中有女娘的人家都著急起來。
“這是什麽道理,我好好女孩兒養在家中我樂意,憑什麽就非要嫁人”,吳家娘子和其他幾位娘子剛從村長家出來,在那片空地上坐著說話,她攏共兩個孩子,大兒跟個行商做小管事,家裏富裕的很,但她男人也是當年北征死了的,家中常年只有小女兒陪在身邊,因此格外疼愛,並不願她嫁去別家受苦。
“你說這些還有什麽用啊,看吧,疼女兒也沒你這樣的,留來留去成如今這境況,阿卉已滿了二十,如今要緊事是趕緊相看個人家,真等著官媒配對,誰知道配個什麽歪瓜裂棗,到時阿卉豈不一輩子怨怪你”
“咱們村的郎君我細數了一遍,相當的人家有幾戶,雖說有那人家比阿卉小三兩歲,多多的備些嫁妝倒也不妨事,有你看得過眼的,我就幫你上門去提”
“可得抓緊了,還有那到年歲的呢,別叫人家搶了先”,說話的是住在張娘子家隔壁的,她給其他幾個人使了眼色,讓她們往邊上瞧,邊瞧邊放低了聲音說,“這位也是快到年紀的,我看她自己也急,前兒個一處磨米面,阿荇還提及要給她相看人呢”
正是容娘拎著籃子牽著小睿走過來了,她要去春娘家看看,身後二黑奮力刨動著小短腿才跟的上前面的兩腳獸,三白留在院子裏看家。
“幾位乘涼呢”,對於村子裏的人,容娘不能視而不見,走近了隨意打個招呼。
“誒,這外頭空曠些也涼快些,我們坐一處也好說個話兒消遣消遣”,提醒其他人註意容娘的那位沒個正經名字,未出嫁時就按順序喊個二娘,後來生了兒子取名阿康,大家就喊她阿康娘,她笑容訕訕,跟容娘說話,“眼見著天都要黑了,你這是去哪兒”
“我帶小睿出來散散步,順道把籃子還春娘家去”,其實時間還早,容娘看著亮堂堂天地,笑了笑,“在家待著也煩悶,傍晚涼快,出來逛逛也好”
“哦,誰說不是呢,這一天天熱起來,就只這會兒發散些”,阿康娘才背後說了人,不覺著尷尬,甚至有些想要探聽八卦,也不見外,張嘴就來,“官媒配婚的事兒,想來你也知曉了吧,咱們如今不講守喪,七日出孝後一應婚嫁如常,聽說你年歲也到了,可怎麽打算的,想說個什麽人家啊”
她不覺得尷尬,倒是吳娘子嫌她沒分寸,搶過話頭來,“容娘啊,這人最是口舌上不把關的,你別搭理她,說來這兩個月也沒去你家看看你,實在是怕給你添麻煩了,這樣吧,你空了去我家裏坐坐,就在村長家後頭兩扇樟木門那家,我有個女娘跟你年歲相當,想來你們也是有話兒說的”
“好啊,哪日得空我一定上門叨擾”,容娘不理會李娘子,只是跟吳娘子說了幾句,吳娘子邀她上門,無非就是覺得容娘情況跟她家阿卉相似,也想打聽她是怎麽想的。
容娘能怎麽想的,她暫時也沒有萬全的法子,等著看看情況,畢竟她還有些時間做打算。
告別了這幾位娘子,容娘帶著小睿二黑走到了春娘家,籃子裏裝的切塊的蒸蛋糕,蓬松柔軟入口即化,春娘婆婆很愛吃,幾個孩子都懂事的讓給她。
“你每次來都帶好吃的,再多來幾次,我幾個兒女該要認你當娘了”
“那有什麽不好,你把寶丫給我算了,我抱回去養去”
“想的美呢,我攏共就這一個小女兒,你若眼饞,趕緊成婚自己生個去”,話說到這裏,春娘察覺自己說錯了話,臉色一下子為憂愁起來,她也知道了那些事兒,“容娘,你怎麽打算的”
容娘今日聽的最多的就是這一句,區別在於春娘這樣與她走得近的,是真心為她擔憂,而阿康娘那種純粹是想著看個熱鬧,為自己背後閑談增些話題。
小睿和寶丫根生幾個在院裏玩的開心,劉大娘看著她們,春娘拉著容娘進屋去掩上門,一臉認真看著容娘,搞得她不得不把自己還未成熟的想法說給春娘聽。
“我必是不會出嫁的,若能在官媒上門之前,找個願入贅我家,凡事都聽我的人,就最好不過”
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