第19章 四色點心
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容娘跑回家，顧謹房間的蠟燭還燃著，她把東西都放在檐下，去廚房打了溫熱的水洗手，擦幹凈了再去找顧謹，簡單說了說黎群光的情況，顧謹恨的咬牙切齒，紅了眼眶。
“他們怎麽敢！如此惡毒！來日、來日一定將她全家治罪，流放北境！”
容娘不懷疑顧謹能不能做到，平遠王坐擁北地百萬雄師，若事情順利，等待秋後算賬的又何止這一樁呢，倒是黎群光不能再拖了。
張娘子家送去的藥也不知有沒有用，還是得找個靠譜的大夫去治，她想到了梓桐縣城的柳大夫，上次還說要去謝他呢，剛好金創藥消耗的有點快了，大概可以想辦法跟柳大夫商量商量。
第二日晨起，容娘泡發了幾朵香菇切作細絲兒，並一把蔥花兒和著昨日剩的雞湯熬濃了，澆在三碗瀝幹湯水的細面上，點上一滴香油，實在鮮美，顧謹又是一大碗，小睿也吃的幹凈，早飯後容娘與顧謹商量了會兒，還是得讓大夫看看群光，也不知昨日蘭娘回去給村長分說如何，倒是可以經村長給請個大夫去黎家走一遭，柳大夫就很不錯，治理外傷很有一手，上次那兒也算明了他為人，若多施財帛，說不定能請動他。
倒是該帶些謝禮上縣城柳大夫醫館去，家裏算是有兩個病號了，還要買些滋補食材回來。
給小睿安排了新一天的功課，容娘去廚房忙碌，找出一袋糯米來，分出一半去村裏磨坊磨成粉，磨十斤糯米，五斤粳米，主人家出石磨和人力，只收一碗米，差不多半斤的樣子，也算便宜，謝過磨坊主人，容娘順路去地裏看看春娘。
春娘婆婆在家看管寶丫並做些灑掃瑣事兒，丈夫公公白天都要下地，春娘多數時候也跟著下地做活兒，這會兒正在租給她們那些田地裏忙活，容娘拎了一罐桂花湯送他們消暑氣，約春娘吃過晚飯後來家裏拿點心。
白案上的功夫，容娘是隨顧府廚下的吳娘子學的，大概得了人家一二分真傳，略像個樣子。
家裏沒有細篩，她把最薄的細麻布裁了一塊兒清洗晾幹，用竹制的小繡花繃子繃的緊緊的，用來篩粉，糯米粉和粳米粉混在一起，家裏有做豆腐用的方形木隔子，半臂長寬，在底下均勻抹一層油，將篩過的細粉密密實實的鋪一層，中間夾一層豬油白糖，再鋪一層細粉，蒸熟了切成小塊兒，是極香甜美味的三層玉帶糕，趁熱裝了兩小碟給顧謹和小睿吃，剩下的都放一旁罩起來。
又拿小舂把白糖舂成糖粉，取一些糯米粉、糖粉和適量羊奶混在一起，加上一勺澱粉，五支筷子攥在一起開始攪和，直到面糊粘稠順滑，上鍋蒸熟再取出放涼，案上手上都沾些炒熟的糯米粉，將蒸熟的糯米糊揉搓成團，菜刀沾水分切成手心大小，把每一塊面團都團成圓形，均勻撒上些熟粉，居中用食指戳一個小窩，這一味點心看上去白胖可愛，拿手輕輕揪一小團，有拉絲的效果，入口即化，軟糯非常，叫做軟酪，本是要用奶油做餡兒的，但容娘沒工夫去分離奶油，就這樣也很好吃。
做完兩味點心，一上午便耗過去了，昨日吃完那只雞，家中又沒肉了，容娘把昨日蒸羊奶用的核桃剝出來，加些油鹽糖炒脆了，是很好的佐粥小菜，幹脆中午就煮粥吃，一把糯米兩把大米淘洗幹凈，冷水下鍋翻攪幾轉，待鍋中粥米要沸騰之際，加一小把幹桂花，幾顆冰糖，把洗幹凈的大荷葉當鍋蓋覆上去，慢慢煮，等小半個時辰，一鍋桂花荷葉粥就做好了，粥米是淡淡的瑩綠色，非常誘人，又手腳飛快拍蒜泥拌了個水煮菠菜，切了一疊鹹菜絲兒，開飯！
顧謹趴在床上大口喝粥，自覺這幾日過的太好了些，每每想起黎群光，總覺得自己有愧，喝光一碗粥，又吃了一個軟酪，他自從軍以後，就沒怎麽吃過這樣軟綿綿甜津津的江南小點，舔了舔嘴唇，抻了抻脖頸，幾天沒動彈，周身的肌肉群都不對勁兒，酸軟無力。
“阿容，要送禮請那柳大夫，多封些銀子再在縣城買些糕點就是，何必勞心做這些費功夫點心”
“不單是為他，我自己也有些想吃，再來，晚間我拎些點心去村長家，也好分說，而且上次跟柳大夫交談，我聽著他的口音有幾分蘇州樣子，做些蘇式點心給他，也是代表我們心誠”
送表禮點心，總要湊夠四色才像樣子，午飯後陪小睿玩了會兒小游戲，等小睿午睡了，容娘打算繼續去廚房琢磨糕點，張娘子卻來了，是來搬妝臺的，她身後跟著她丈夫，那男人一手拎著一只雞，張娘子還挎著個籃子，打了招呼走近了，她給容娘看自己籃子，是一籃二十個蛋，雞鴨蛋各十枚。
“我看你現下也不像是有空閑養雞鴨的，多半殺了燉肉給你那堂兄補身子，就做主給你拎了一只燉湯最合適的老母雞，並一只才養了大半年的公雞，這兒還有二十個蛋，你看，換你那妝臺可合適”
“哪裏有不合適的，你拿的太多了呢，快把那母雞拎回去吧”
“哪有你這樣人，凈讓自己吃虧了”，張娘子嘴上嗔怪著，面上卻全是笑，她讓她丈夫把雞給容娘放到後院雞籠子裏去，那藍雞蛋也自己擱到檐下。
“你昨日托我的事兒，我回去給我公公說了，說你既給了銀子，他就每日配了藥給黎二郎拿回黎家去，昨兒已給了他們一副藥了”
“真是要謝你，我想做的事兒，卻只是上下嘴皮子一碰，勞姐姐們為我操心了”
又聊了幾句黎家人的狠毒，張娘子便說要回去了，歇晌還要下地，她丈夫上下把那張妝臺一動，就扛上了肩背，容娘趕忙把那籃子雞鴨蛋騰出來，又上廚房拿昨日張娘子送核桃的小竹籃，裏頭放上玉帶糕和軟酪，給張娘子帶回去。
等人走了，繼續去廚房造作，翻看了櫥櫃裏的各色豆子，拿出紅豆和蕓豆來，沒有提前泡的豆子不易煮爛，但有個小法子可以省過這一步，燒火將鍋燒熱，把豆子倒進去翻炒片刻，再下沸水熬煮一個時辰，豆子也就軟爛成泥了。
煮豆子的時間，容娘剝了一些核桃切的碎碎的，另起了紅泥小火爐，架上砂鍋炒核桃餡兒，油、熟粉、白糖和一點蜜糖混勻了，把核桃碎倒進去炒成餡料，手上沾點豬油把核桃餡兒和成小團子放到案上備用，小砂鍋洗凈了又來炒桃子醬，昨日蘭娘送的桃子揀幾個來，將桃肉切碎濾去些桃汁剩在碗裏，桃肉下鍋加白糖熬煮，煮到桃醬粘稠、色如琥珀，也就成了。
化一些豬油燙面粉、裏頭放些紅曲混作油酥，再一份面一份豬油一份水一起和成水油皮，水油皮裹著油酥搟開成片，包入核桃餡兒團圓，在小糕團兒頂上花刀切開，入油鍋炸熟，一朵朵小巧酥脆的荷花酥就做好了，容娘不喜這樣油大的點心，但這種果子又實在體面好看，送人很是拿得出手，且放久了味道也不會壞。
再煮軟爛的紅豆搗成泥，放進小砂鍋加一點熟粉和糖一起炒幹水分，制成豆沙，白蕓豆搓去外皮，也搗成泥炒幹水分，兩份白蕓豆泥加一份的糯米熟粉，和成豆泥面團，這是做唐果子用的面皮，揪一塊豆泥面團搟圓，或放豆沙做餡兒，或放桃醬，封好口即可隨意整形，少量紅曲粉將豆泥染成粉色，容娘做了好些桃子形狀的果子，豆沙餡兒的都捏成傳統的五瓣兒花模樣，點上蛋黃碎做花蕊，這是樣子很誘人的點心，只是吃起來會很甜，跟荷花酥一樣，適合做茶點，配濃釅的普洱茶最好。
做點心比做飯食花費的功夫多了去了，這一天下來完成四色點心，容娘覺得自己腰也酸背也疼，把這些點心統統搬去堂屋大桌上擺好，翻找器具裝盛。
家裏存有許多精美的食盒，都是往年她從顧府往回送吃食時留下的，與這個農家小院格格不入的精致，有紫檀的捧盒兒，也有紅漆鑲螺鈿的提盒兒，還有雞翅木的大攢盒，在雜物間裏上下看了看這些盒子，有一種自己年年薅顧府羊毛的錯覺，挑中一個酸枝兒的多層提盒兒，又拿了個不貴重的竹制攢盒兒並一個小竹筐子。
給柳大夫送的用提盒裝，五塊玉帶糕，五個軟酪，五個荷花酥，五個和果子，正好四層，一一摞好了蓋嚴實，放一邊兒，要送去村長家的用攢盒兒裝，底下墊上油紙，一隔裏放上三塊點心，蓋好攢盒蓋子，也算一份很不錯的禮物，跟春娘就隨意多了，小竹筐裏墊上油紙，裝的點心冒出尖兒來。
村長家下地有長工，他自己家人也就侍弄些瓜菜豆苗，白日裏都有人在家，趁著沒到飯點兒，容娘抱著攢盒兒去拜訪，先是和蘭娘一起在蓁兒房裏說了會話，走前見了見村長。
“我堂兄近日還是發熱，明日想去縣城請柳大夫來看診，想著總歸是麻煩柳大夫一趟，若他能來，不如請他去看一眼黎大郎，那著實是個可憐人，我一想起他和我堂兄一般曾在北地為我等百姓拼命廝殺，就於心不忍，奈何也沒個立場幫他”
“你是個好女娘，有一副好心腸，但的確不宜讓你跟黎家人打交道，我作為上河村長，也是有心卻無力救那黎大郎，既然容娘你出力了，那餘下事就交給我吧，柳大夫來了你來喊我，我帶他去黎家一趟”
“誒，多謝村長了”
村長答應帶大夫去看黎大郎，事情就好辦些了，黎家人再猖狂，總還是要在上河過活，想來也不至於太過駁了村長的面子，剩下最重要的事，就是請柳大夫來了。
容娘回到家中做晚飯，燜了米飯，炕了菠菜蛋餅，再把昨日殺了雞腌起來的雞雜用些辣子爆炒了吃，飯後，特意起小火爐慢慢煨一鍋軟爛羊奶粥，用了剩的所有羊奶，這個最補虛損，不過小睿和顧謹今夜睡前沒有羊奶喝了，好在明日那家養羊的便會來送奶。
容娘終於忙完了，搬個搖椅到客房檐下，舒舒服服的躺著，小睿也搬個小板凳坐在她身邊，頭上半開的窗內就能看見□□上身的顧謹，他背上傷口已然消炎，倒還是有些猙獰模樣。
容娘手邊一只獨凳，凳上擺了一碗桂花湯，一只粗瓷碟子，碟裏一塊軟酪，今日做的四色點心裏，她最愛吃的就是軟酪，有類似棉花糖的口感，又有糯米點心獨有的糯勁兒，揪一塊點心，喝一口甜茶，四散夕陽披灑一身，她紅潤面龐上仿佛閃動著金箔粉末，落日的顏色染上棉白衣裙。
春娘就在這時候推門而入，她荷著小點鋤，背著背簍，荊釵布裙，頭發包在一塊藍花帕子裏。
“喲，可真是閑適”
“方才忙活完呢，休要打趣我，你這是做什麽去了來”，容娘上前去幫春娘放下背簍，看見面上是些芋梗。
“吃罷飯我就要來的，想著河邊新芋熟成了，順便去給你挖些，又去後頭田裏挖了些小紅薯，你吃個新鮮罷了”
想著春娘吃過晚飯還去田裏給自己蜇摸東西，容娘拉她進自己屋子，打來一盆溫水給春娘洗手凈面。
“呀，你這膏子好香潤”
“拿一盒去，我還有多的呢，早晚拿這個擦臉，不幹燥起皮”，容娘給春娘擦臉的是白玉霜，羊脂油混了些白芷白茯苓白芨之類的中藥材，又有少許珍珠粉做原料，外頭買不著，具體制法容娘不知，她在顧府一直用這個，算是豪門特供，回來時帶了些，打算用完了再湊合換成其他的用。
“來一回就饒你一些東西，我成個什麽人了，這可不要，我糙人一個，冬日擦些羊油就是，我們容娘嬌嬌女娘，才要好好養著臉皮呢，哈哈，我已是徐娘半老，用不著啦”
“你好好看看鏡子，分明還是個風韻猶存美嬌娘，說些什麽喪氣話兒”，她不要，容娘也不勉強，站在春娘後頭給她梳頭，末了又簪上一朵纏絲花釵。
“剛說你什麽，你這手是摟不住東西怎麽，快取下來”
“這個真不值什麽，就是個纏絲的，還是我從前自己做的，你看看，上頭連個珠子都沒的，安心吧”，給春娘戴的是一朵粉紅的纏絲木芙蓉，容娘自己做的，釵不是金的，而是普通黃銅釵，絲是些染色桑蠶絲，的確不值幾個錢。
“你還能做首飾呢，天老爺，精通廚藝、擅制衣刺繡，還能制釵環，將來可誰能配得上我們阿容喲”
“無人配得上我，我不打算嫁了，以後啊終日尋你玩耍去，可不要嫌我煩”
兩位娘子一處玩笑，聊了些穿衣搭配之類的女人瑣事，說到明日去縣城請大夫，春娘又說要陪同她，容娘一再拒絕。
春娘到底是一生長在鄉下的女子，總覺得只要離開村外，就不算安全無虞，恨不能紮進人堆兒裏，但容娘前世起就獨身慣了，往後也總是要適應獨自一人處理事情的，不能真的事無巨細次次麻煩別人。
“你放心，村長借了他家騾車與我，還讓一位長工大哥送我”
“這就好，我原還擔心明日村裏無車上縣城，你得走上兩三個時辰呢”
又聊了一會兒，送春娘到了門外，她背來的背簍已經騰出來了，裝了點心的竹框子她小心抱在懷裏。
“從沒見過這樣精致點心呢，這可舍不得吃了”
“放久了可就沒味兒了，特別是那軟酪和玉帶糕，盡快吃呀”
“行，這樣好點心，回去先孝敬我公婆嘗嘗，我就走了，你栓好門進去吧”
這會兒天已經黑了，容娘上了門栓，去顧謹房間，方才她與春娘說話兒的時候，顧謹披了件外衫，把小睿叫進去了，跟他在一個屋裏互相認識認識，牛頭不對馬嘴的聊天。
她點燃蠟燭，拿小剪挑了燭花，坐在顧謹床前凳子上抱著小睿，給他講了個寓言故事，要求他睡前回想一下，明日再用自己的語言覆述給她聽，小孩子精力旺盛，瞌睡也來的很快，牽著很快迷迷糊糊打瞌睡的小睿洗手臉洗腳，抱他回房間睡覺，再打熱水去給顧謹擦洗。
“黎群光養傷的環境不好，我晚上多帶一竹筒熱水去，給他擦擦背，這樣濡濕悶熱的天氣，我怕他背上生疹子呢”，容娘擰了帕子繞開傷口給顧謹擦背，想起可憐的黎群光。
“辛苦你了，阿容，我如今這樣子，好像除了辛苦也沒別的話可說，日後，一定重重謝你”
“罷了罷了，我也不是圖你們感謝我”
顧謹笑了笑，他的胡茬也長了些出來，自己沒察覺，“你要帶鹽水，還得給他帶粥，再背一竹筒熱水未免行動不便，不如擰幾張濕帕子將就擦洗傷口的鹽水，也便宜些”
容娘困的點點頭，自己也去洗了把臉清醒清醒。
作者有話要說：
這四種點心我都做過，玉帶糕是養小錄裏的叫法，其實就是米糕，吃起來很幹的，軟酪跟雪媚娘差不多，但外皮會厚很多也軟很多，餡料是奶油和奶酪混合，或者用脫離乳清的酸奶，超好吃，荷花酥過油的我不喜歡，但烤箱也可以做，中式點心就是油大糖大，好吃是好吃的，最後個其實就是和果子，唯一優點就是好看。
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“他們怎麽敢！如此惡毒！來日、來日一定將她全家治罪，流放北境！”
容娘不懷疑顧謹能不能做到，平遠王坐擁北地百萬雄師，若事情順利，等待秋後算賬的又何止這一樁呢，倒是黎群光不能再拖了。
張娘子家送去的藥也不知有沒有用，還是得找個靠譜的大夫去治，她想到了梓桐縣城的柳大夫，上次還說要去謝他呢，剛好金創藥消耗的有點快了，大概可以想辦法跟柳大夫商量商量。
第二日晨起，容娘泡發了幾朵香菇切作細絲兒，並一把蔥花兒和著昨日剩的雞湯熬濃了，澆在三碗瀝幹湯水的細面上，點上一滴香油，實在鮮美，顧謹又是一大碗，小睿也吃的幹凈，早飯後容娘與顧謹商量了會兒，還是得讓大夫看看群光，也不知昨日蘭娘回去給村長分說如何，倒是可以經村長給請個大夫去黎家走一遭，柳大夫就很不錯，治理外傷很有一手，上次那兒也算明了他為人，若多施財帛，說不定能請動他。
倒是該帶些謝禮上縣城柳大夫醫館去，家裏算是有兩個病號了，還要買些滋補食材回來。
給小睿安排了新一天的功課，容娘去廚房忙碌，找出一袋糯米來，分出一半去村裏磨坊磨成粉，磨十斤糯米，五斤粳米，主人家出石磨和人力，只收一碗米，差不多半斤的樣子，也算便宜，謝過磨坊主人，容娘順路去地裏看看春娘。
春娘婆婆在家看管寶丫並做些灑掃瑣事兒，丈夫公公白天都要下地，春娘多數時候也跟著下地做活兒，這會兒正在租給她們那些田地裏忙活，容娘拎了一罐桂花湯送他們消暑氣，約春娘吃過晚飯後來家裏拿點心。
白案上的功夫，容娘是隨顧府廚下的吳娘子學的，大概得了人家一二分真傳，略像個樣子。
家裏沒有細篩，她把最薄的細麻布裁了一塊兒清洗晾幹，用竹制的小繡花繃子繃的緊緊的，用來篩粉，糯米粉和粳米粉混在一起，家裏有做豆腐用的方形木隔子，半臂長寬，在底下均勻抹一層油，將篩過的細粉密密實實的鋪一層，中間夾一層豬油白糖，再鋪一層細粉，蒸熟了切成小塊兒，是極香甜美味的三層玉帶糕，趁熱裝了兩小碟給顧謹和小睿吃，剩下的都放一旁罩起來。
又拿小舂把白糖舂成糖粉，取一些糯米粉、糖粉和適量羊奶混在一起，加上一勺澱粉，五支筷子攥在一起開始攪和，直到面糊粘稠順滑，上鍋蒸熟再取出放涼，案上手上都沾些炒熟的糯米粉，將蒸熟的糯米糊揉搓成團，菜刀沾水分切成手心大小，把每一塊面團都團成圓形，均勻撒上些熟粉，居中用食指戳一個小窩，這一味點心看上去白胖可愛，拿手輕輕揪一小團，有拉絲的效果，入口即化，軟糯非常，叫做軟酪，本是要用奶油做餡兒的，但容娘沒工夫去分離奶油，就這樣也很好吃。
做完兩味點心，一上午便耗過去了，昨日吃完那只雞，家中又沒肉了，容娘把昨日蒸羊奶用的核桃剝出來，加些油鹽糖炒脆了，是很好的佐粥小菜，幹脆中午就煮粥吃，一把糯米兩把大米淘洗幹凈，冷水下鍋翻攪幾轉，待鍋中粥米要沸騰之際，加一小把幹桂花，幾顆冰糖，把洗幹凈的大荷葉當鍋蓋覆上去，慢慢煮，等小半個時辰，一鍋桂花荷葉粥就做好了，粥米是淡淡的瑩綠色，非常誘人，又手腳飛快拍蒜泥拌了個水煮菠菜，切了一疊鹹菜絲兒，開飯！
顧謹趴在床上大口喝粥，自覺這幾日過的太好了些，每每想起黎群光，總覺得自己有愧，喝光一碗粥，又吃了一個軟酪，他自從軍以後，就沒怎麽吃過這樣軟綿綿甜津津的江南小點，舔了舔嘴唇，抻了抻脖頸，幾天沒動彈，周身的肌肉群都不對勁兒，酸軟無力。
“阿容，要送禮請那柳大夫，多封些銀子再在縣城買些糕點就是，何必勞心做這些費功夫點心”
“不單是為他，我自己也有些想吃，再來，晚間我拎些點心去村長家，也好分說，而且上次跟柳大夫交談，我聽著他的口音有幾分蘇州樣子，做些蘇式點心給他，也是代表我們心誠”
送表禮點心，總要湊夠四色才像樣子，午飯後陪小睿玩了會兒小游戲，等小睿午睡了，容娘打算繼續去廚房琢磨糕點，張娘子卻來了，是來搬妝臺的，她身後跟著她丈夫，那男人一手拎著一只雞，張娘子還挎著個籃子，打了招呼走近了，她給容娘看自己籃子，是一籃二十個蛋，雞鴨蛋各十枚。
“我看你現下也不像是有空閑養雞鴨的，多半殺了燉肉給你那堂兄補身子，就做主給你拎了一只燉湯最合適的老母雞，並一只才養了大半年的公雞，這兒還有二十個蛋，你看，換你那妝臺可合適”
“哪裏有不合適的，你拿的太多了呢，快把那母雞拎回去吧”
“哪有你這樣人，凈讓自己吃虧了”，張娘子嘴上嗔怪著，面上卻全是笑，她讓她丈夫把雞給容娘放到後院雞籠子裏去，那藍雞蛋也自己擱到檐下。
“你昨日托我的事兒，我回去給我公公說了，說你既給了銀子，他就每日配了藥給黎二郎拿回黎家去，昨兒已給了他們一副藥了”
“真是要謝你，我想做的事兒，卻只是上下嘴皮子一碰，勞姐姐們為我操心了”
又聊了幾句黎家人的狠毒，張娘子便說要回去了，歇晌還要下地，她丈夫上下把那張妝臺一動，就扛上了肩背，容娘趕忙把那籃子雞鴨蛋騰出來，又上廚房拿昨日張娘子送核桃的小竹籃，裏頭放上玉帶糕和軟酪，給張娘子帶回去。
等人走了，繼續去廚房造作，翻看了櫥櫃裏的各色豆子，拿出紅豆和蕓豆來，沒有提前泡的豆子不易煮爛，但有個小法子可以省過這一步，燒火將鍋燒熱，把豆子倒進去翻炒片刻，再下沸水熬煮一個時辰，豆子也就軟爛成泥了。
煮豆子的時間，容娘剝了一些核桃切的碎碎的，另起了紅泥小火爐，架上砂鍋炒核桃餡兒，油、熟粉、白糖和一點蜜糖混勻了，把核桃碎倒進去炒成餡料，手上沾點豬油把核桃餡兒和成小團子放到案上備用，小砂鍋洗凈了又來炒桃子醬，昨日蘭娘送的桃子揀幾個來，將桃肉切碎濾去些桃汁剩在碗裏，桃肉下鍋加白糖熬煮，煮到桃醬粘稠、色如琥珀，也就成了。
化一些豬油燙面粉、裏頭放些紅曲混作油酥，再一份面一份豬油一份水一起和成水油皮，水油皮裹著油酥搟開成片，包入核桃餡兒團圓，在小糕團兒頂上花刀切開，入油鍋炸熟，一朵朵小巧酥脆的荷花酥就做好了，容娘不喜這樣油大的點心，但這種果子又實在體面好看，送人很是拿得出手，且放久了味道也不會壞。
再煮軟爛的紅豆搗成泥，放進小砂鍋加一點熟粉和糖一起炒幹水分，制成豆沙，白蕓豆搓去外皮，也搗成泥炒幹水分，兩份白蕓豆泥加一份的糯米熟粉，和成豆泥面團，這是做唐果子用的面皮，揪一塊豆泥面團搟圓，或放豆沙做餡兒，或放桃醬，封好口即可隨意整形，少量紅曲粉將豆泥染成粉色，容娘做了好些桃子形狀的果子，豆沙餡兒的都捏成傳統的五瓣兒花模樣，點上蛋黃碎做花蕊，這是樣子很誘人的點心，只是吃起來會很甜，跟荷花酥一樣，適合做茶點，配濃釅的普洱茶最好。
做點心比做飯食花費的功夫多了去了，這一天下來完成四色點心，容娘覺得自己腰也酸背也疼，把這些點心統統搬去堂屋大桌上擺好，翻找器具裝盛。
家裏存有許多精美的食盒，都是往年她從顧府往回送吃食時留下的，與這個農家小院格格不入的精致，有紫檀的捧盒兒，也有紅漆鑲螺鈿的提盒兒，還有雞翅木的大攢盒，在雜物間裏上下看了看這些盒子，有一種自己年年薅顧府羊毛的錯覺，挑中一個酸枝兒的多層提盒兒，又拿了個不貴重的竹制攢盒兒並一個小竹筐子。
給柳大夫送的用提盒裝，五塊玉帶糕，五個軟酪，五個荷花酥，五個和果子，正好四層，一一摞好了蓋嚴實，放一邊兒，要送去村長家的用攢盒兒裝，底下墊上油紙，一隔裏放上三塊點心，蓋好攢盒蓋子，也算一份很不錯的禮物，跟春娘就隨意多了，小竹筐裏墊上油紙，裝的點心冒出尖兒來。
村長家下地有長工，他自己家人也就侍弄些瓜菜豆苗，白日裏都有人在家，趁著沒到飯點兒，容娘抱著攢盒兒去拜訪，先是和蘭娘一起在蓁兒房裏說了會話，走前見了見村長。
“我堂兄近日還是發熱，明日想去縣城請柳大夫來看診，想著總歸是麻煩柳大夫一趟，若他能來，不如請他去看一眼黎大郎，那著實是個可憐人，我一想起他和我堂兄一般曾在北地為我等百姓拼命廝殺，就於心不忍，奈何也沒個立場幫他”
“你是個好女娘，有一副好心腸，但的確不宜讓你跟黎家人打交道，我作為上河村長，也是有心卻無力救那黎大郎，既然容娘你出力了，那餘下事就交給我吧，柳大夫來了你來喊我，我帶他去黎家一趟”
“誒，多謝村長了”
村長答應帶大夫去看黎大郎，事情就好辦些了，黎家人再猖狂，總還是要在上河過活，想來也不至於太過駁了村長的面子，剩下最重要的事，就是請柳大夫來了。
容娘回到家中做晚飯，燜了米飯，炕了菠菜蛋餅，再把昨日殺了雞腌起來的雞雜用些辣子爆炒了吃，飯後，特意起小火爐慢慢煨一鍋軟爛羊奶粥，用了剩的所有羊奶，這個最補虛損，不過小睿和顧謹今夜睡前沒有羊奶喝了，好在明日那家養羊的便會來送奶。
容娘終於忙完了，搬個搖椅到客房檐下，舒舒服服的躺著，小睿也搬個小板凳坐在她身邊，頭上半開的窗內就能看見□□上身的顧謹，他背上傷口已然消炎，倒還是有些猙獰模樣。
容娘手邊一只獨凳，凳上擺了一碗桂花湯，一只粗瓷碟子，碟裏一塊軟酪，今日做的四色點心裏，她最愛吃的就是軟酪，有類似棉花糖的口感，又有糯米點心獨有的糯勁兒，揪一塊點心，喝一口甜茶，四散夕陽披灑一身，她紅潤面龐上仿佛閃動著金箔粉末，落日的顏色染上棉白衣裙。
春娘就在這時候推門而入，她荷著小點鋤，背著背簍，荊釵布裙，頭發包在一塊藍花帕子裏。
“喲，可真是閑適”
“方才忙活完呢，休要打趣我，你這是做什麽去了來”，容娘上前去幫春娘放下背簍，看見面上是些芋梗。
“吃罷飯我就要來的，想著河邊新芋熟成了，順便去給你挖些，又去後頭田裏挖了些小紅薯，你吃個新鮮罷了”
想著春娘吃過晚飯還去田裏給自己蜇摸東西，容娘拉她進自己屋子，打來一盆溫水給春娘洗手凈面。
“呀，你這膏子好香潤”
“拿一盒去，我還有多的呢，早晚拿這個擦臉，不幹燥起皮”，容娘給春娘擦臉的是白玉霜，羊脂油混了些白芷白茯苓白芨之類的中藥材，又有少許珍珠粉做原料，外頭買不著，具體制法容娘不知，她在顧府一直用這個，算是豪門特供，回來時帶了些，打算用完了再湊合換成其他的用。
“來一回就饒你一些東西，我成個什麽人了，這可不要，我糙人一個，冬日擦些羊油就是，我們容娘嬌嬌女娘，才要好好養著臉皮呢，哈哈，我已是徐娘半老，用不著啦”
“你好好看看鏡子，分明還是個風韻猶存美嬌娘，說些什麽喪氣話兒”，她不要，容娘也不勉強，站在春娘後頭給她梳頭，末了又簪上一朵纏絲花釵。
“剛說你什麽，你這手是摟不住東西怎麽，快取下來”
“這個真不值什麽，就是個纏絲的，還是我從前自己做的，你看看，上頭連個珠子都沒的，安心吧”，給春娘戴的是一朵粉紅的纏絲木芙蓉，容娘自己做的，釵不是金的，而是普通黃銅釵，絲是些染色桑蠶絲，的確不值幾個錢。
“你還能做首飾呢，天老爺，精通廚藝、擅制衣刺繡，還能制釵環，將來可誰能配得上我們阿容喲”
“無人配得上我，我不打算嫁了，以後啊終日尋你玩耍去，可不要嫌我煩”
兩位娘子一處玩笑，聊了些穿衣搭配之類的女人瑣事，說到明日去縣城請大夫，春娘又說要陪同她，容娘一再拒絕。
春娘到底是一生長在鄉下的女子，總覺得只要離開村外，就不算安全無虞，恨不能紮進人堆兒裏，但容娘前世起就獨身慣了，往後也總是要適應獨自一人處理事情的，不能真的事無巨細次次麻煩別人。
“你放心，村長借了他家騾車與我，還讓一位長工大哥送我”
“這就好，我原還擔心明日村裏無車上縣城，你得走上兩三個時辰呢”
又聊了一會兒，送春娘到了門外，她背來的背簍已經騰出來了，裝了點心的竹框子她小心抱在懷裏。
“從沒見過這樣精致點心呢，這可舍不得吃了”
“放久了可就沒味兒了，特別是那軟酪和玉帶糕，盡快吃呀”
“行，這樣好點心，回去先孝敬我公婆嘗嘗，我就走了，你栓好門進去吧”
這會兒天已經黑了，容娘上了門栓，去顧謹房間，方才她與春娘說話兒的時候，顧謹披了件外衫，把小睿叫進去了，跟他在一個屋裏互相認識認識，牛頭不對馬嘴的聊天。
她點燃蠟燭，拿小剪挑了燭花，坐在顧謹床前凳子上抱著小睿，給他講了個寓言故事，要求他睡前回想一下，明日再用自己的語言覆述給她聽，小孩子精力旺盛，瞌睡也來的很快，牽著很快迷迷糊糊打瞌睡的小睿洗手臉洗腳，抱他回房間睡覺，再打熱水去給顧謹擦洗。
“黎群光養傷的環境不好，我晚上多帶一竹筒熱水去，給他擦擦背，這樣濡濕悶熱的天氣，我怕他背上生疹子呢”，容娘擰了帕子繞開傷口給顧謹擦背，想起可憐的黎群光。
“辛苦你了，阿容，我如今這樣子，好像除了辛苦也沒別的話可說，日後，一定重重謝你”
“罷了罷了，我也不是圖你們感謝我”
顧謹笑了笑，他的胡茬也長了些出來，自己沒察覺，“你要帶鹽水，還得給他帶粥，再背一竹筒熱水未免行動不便，不如擰幾張濕帕子將就擦洗傷口的鹽水，也便宜些”
容娘困的點點頭，自己也去洗了把臉清醒清醒。
作者有話要說：
這四種點心我都做過，玉帶糕是養小錄裏的叫法，其實就是米糕，吃起來很幹的，軟酪跟雪媚娘差不多，但外皮會厚很多也軟很多，餡料是奶油和奶酪混合，或者用脫離乳清的酸奶，超好吃，荷花酥過油的我不喜歡，但烤箱也可以做，中式點心就是油大糖大，好吃是好吃的，最後個其實就是和果子，唯一優點就是好看。
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