第11章 蛋炒飯
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回到家中小睿還在睡，看來這孩子回到熟悉的環境便格外放松，容娘喊醒他，給他穿上小衫。
“小睿跟我一起去春娘家，我們找寶丫玩兒”
“姑姑，我晚上還睡春娘家嗎，不能回家嗎”
“當然不是，咱們以後都住在自己家，只是姑姑有點事找春娘幫忙，你不想跟寶丫玩兒嗎”
“要去要去，給寶丫看九連環”
春娘正在給兒子縫夏衣，容娘來了先是跟著去大屋裏見過她婆婆，是個身體頗硬朗的婦人，性情爽直，容娘跟她道謝，她也一再寬慰。
見過長輩，春娘拉著容娘去到自己房中，跟容娘那屋子一樣格局，裏頭是臥室，外頭有個小客廳，小客廳裏沒擺桌子，臨窗倒是有一張榻，小睿和寶丫在榻上玩九連環。
“中午叫你吃飯你也不肯留，好多話兒想問你呢”
“我這不是來了，有什麽話兒盡管問”
“那好，你這可是定下來了？以後不走了吧，主家有沒有為難你？”
“事情都辦完了，我主家是積善之家，並沒有為難我，好好兒的準我贖了身的，正要抽時間去找村長，看看還籍落戶之事呢”
“這就好，這就好，咱們村落戶這事兒一向是村長在辦，我陪你去村長家就是”，春娘是個急性子，說著便想起身。
“這倒不急”，容娘按住她的手，“還有些事兒想與你商量”
“你說，可別與我客氣”
“哪能呢，是這樣，我父兄生前都是勤勉之人，這些年也少少置了些田地，如今落到我身上，我又是個不識農桑的，想問問你家可還有餘力耕作，我想把那些田畝都租出去，一年收些個米糧就是了”
春娘略一想，根生下年便要去試童生，宗生也還要繼續讀書，若能再做幾畝地多攢下些錢，往後若兒子們爭氣，家裏也能好好供給，卻沒有當下就應承容娘，只說要跟家裏人商議。
容娘再次謝過春娘，她如今在上河算是孤立無援，只得一次次麻煩春娘家，這恩情只有記在心裏，倒不必一時間還的明明白白，往後相處中自有機會。
說了會兒話，春娘托婆婆照看寶丫和小睿，帶著容娘去村長家。
村長姓李，上河雖是雜姓村，但李家也算上河的大族，只因李姓是村中唯一有大祠堂的姓氏，村長既是上河村長，也是李氏族長，他們家的大院子就連著大祠堂，家宅修的闊大，在村子中間房舍比較密集的地方，離容娘來時遇到婦人們說話兒的地方不遠，那青磚圍墻比容娘家砌的可氣派不少。
“我們村長雖是李氏族長，但為人德高望重，從不偏頗李氏，且他幾個兒子也不得了，都是讀書人，大兒子還是舉人老爺哩”
“這樣出息人家，怪不得當村長也當得好”
“那是，看遍梓桐縣，也沒我們這麽好的村長了，村長家田地多，每年要雇工做農活兒，工錢十分厚道，大家夥兒都願意去給他做工”
說著就到了村長家，村長正經在堂屋裏見了她們，並沒有輕視失怙孤女的意思，容娘想象中的村長是個精神矍鑠胡子花白的鄉老，然而村長並不很老，看著五十上下的樣子，穿著長衫，精神抖擻。
午飯時村長已經聽蘭娘說了一嘴，早知容娘來意，問她要了放歸的書契，拿在手中仔細看，待看到是顧府放歸的，略頓了頓，又繼續翻看揚州官衙的文書。
“這書契沒問題，過兩日就去縣衙為你落戶，還有你父兄的戶貼可帶來了？便一同拿去去銷戶吧，你且節哀”
“帶了的，多謝村長，還有一事想問問村長，我那嫂嫂…可如何是好”
“正要跟你說，那婦人做出這樣事情，敗壞上河民風，我們村是不容她的，她為妻無情、為媳不孝、為母不慈，又盜竊家中財產和人奔逃，觸犯朝廷律法，若能找回自要定她的罪，縣衙會將她從你家戶籍黃冊勾去，以私逃流民論處”
容娘嘆了口氣，倒不是聖母心大發同情那女人，但終究是覺得這時代對女人過於無情了。
再三謝過村長，容娘二人便告辭了，那些契書交給村長是可以放心的，這些年來邊境戰事緊張，一再征調兵丁，朝廷對人口的管控十分嚴格，各州府每季都會向下稽查人口，以免隱戶流民過多不利征稅服役，也防出現什麽隱患，村長要對整個村子的人口黃冊負責，婚喪嫁娶之類的人口變動都要去衙門找主簿作出修改。
“我回去做晚飯，先前給你說的事兒跟家人商量好了就來我家說一聲，總之是托付給你了”，回到春娘家中接走小睿，容娘再次提起田地的事。
等到晚飯時候，劉家一家人上桌了，春娘便也告訴了家裏人。
“她那單薄樣子，從小沒下過地，又帶著小睿這麽個小孩兒，只有把地租出去，她信得過咱們，就來問咱們家想不想租她的地”
聽見這話，幾個大人都停住了碗筷，劉山義想了想，“咱們自家水田不算很多，若把陳家的水田都租下來，咬咬牙也能幹完地裏活兒，一年能多不少糧食，也是個進項”
“她們家十畝水田呢，咱們家還有桑田要顧，你怎麽做的過來，我是這麽想的，若都租了，咱們家人手不夠，我也不想為些糧食虧了自家人身子，看咱們只租五畝水田可好，另五畝問問大伯娘家租不租”
劉山義的父親皺著眉，“依我看，十畝地都租下來”
“老頭子，你還以為自己是個壯漢子呢，二十五畝水田，那得累壞人”
“若有了二十五畝水田，咱們就去買頭牛回來”，劉老爹狠了狠心，說要去買牛。
聽見劉老爹這樣說，一桌子人都吃驚的望著他，劉家不是買不起牛，只是供著兩個讀書郎，都盡量攢著錢等他們考上童生送他們上好書院去讀書，往年耕田開地，父子倆都是租借村長家的牛，實在不方便，若自家有一頭牛，那二十五畝就算不上負擔了，還能有更多時間做點兒別的活計，幾年下來興許還能再買更多的地。
根生已經十三歲，看著家裏人都在為難，開口說，“爹、阿爺，若是顧慮家裏勞力不夠，我已經足夠大，每日早些下學去田裏幫忙”
“哪就需要你下地去，你只要好好讀書，將來考個秀才，做個出息的兒郎，你爹爹阿爺比什麽都高興”
商量到最後，還是決定了接手陳家的地，也決定了要買一頭牛的事兒，劉老爹讓春娘兩口子明日就去找容娘定好租子的事兒，若是容娘也同意了，他再去村長家立租契。
晚上春娘和劉山義躺在床上都有點睡不著，對農家人而言，田地就是立命之本，一年到頭吃喝穿用，哪樣都得從地裏來，他們家供著兩個孩子讀書，就少了兩個能幫上家裏的勞力，孩子越大花用就越多起來，能多做十畝水田，年底賣了稻子就能多攢些銀錢。
“大郎，有了多的田地，你往後也能少去幾趟空山打獵了，你每次去，我都擔心得很”
“都聽你的”
容娘帶小睿回去後，晚飯做的是蛋炒飯，她做飯時依然讓小睿坐在小板凳上玩兒，切了蔥蒜，打散了家裏最後三個雞蛋，先把雞蛋和米飯和一些鹽攪和在一起，讓每一粒米都包裹上蛋液，油熱了下蔥蒜末，聞見香味了把飯倒進去炒散，炒好後先給小睿盛出一碗，她又給剩下自己吃的多放了些辣椒粉，揚州的人吃不慣辣，但她從前可是渝城人，吃辣是鐫刻在靈魂深處的印記。
她和小睿對坐著吃完一頓蛋炒飯，吃完後她還坐著放空了一會兒，大侍女後遺癥來了，她有點不想洗碗，但竈頭那麽高，也不能讓五歲孩子去洗碗，況且小睿洗的她也不能放心，歇了會兒還是自己去仔仔細細刷了鍋洗了碗收拾了廚房，耗時兩刻鐘。
第二天早早起床吃了早飯給院子做大掃除，小睿也拿著抹布跟在後頭幫幫倒忙，容娘覺得雖然體力上消耗多些，但心裏還是挺開心的，回到鄉下，可以自由自在，想幹活兒就幹活兒，想睡覺就睡覺，也再不用時刻繃著精神，行動舉止都隨意太多。
不一會兒春娘和劉山義來了，容娘請他們在堂屋坐下，去廚房端了早起煮的消暑茶，一把幹桂花和幾錢甘草煮了一大鍋涼著，家裏沒有茶碗，只拿四只吃飯的陶碗倒了茶。
“那田地的事兒，春娘和劉大哥可商量好了？”
“就為這事兒來的呢，我們跟家中父母都商量過了，那十畝水田，看能不能都租給我們，當然，這租子是依你的意思來”
“都租給春娘家我是再放心不過的，原我還擔心你們家做不了那麽多田地呢，耕種實在辛苦，還望春娘和劉大哥你們量力而為”
“農家人本分事兒，不辛苦，況且租了你這十畝地後，我們家打算買頭耕牛”，劉山義一口喝完桂花湯，爽朗一笑，“有了耕牛，能省下不少功夫，往後還更輕松些哩”
“這樣就很好，若為了多做些田地傷了根本，那就是得不償失”，容娘又拎起大壺給劉山義倒桂花湯，“我家那些水田每年產糧幾何，春娘劉大哥你們清楚麽”
“具體的倒是不知，不過咱們上河的水田一畝有個三石半四石左右是尋常，容娘你家的地也差不多是這個產量，還可以去詢問村長，村長每年都會輯錄稻田產量”
“那倒不必，劉大哥的話我還不相信麽，往高了算一點十畝田可出產稻米三十五石有嗎？”
“這還低了，三十五石是肯定有的”
“那好，按這樣算，除去畝稅一石糧，剩的有個二十五石，因著今年的秧子已經種下了，便將這禾苗一並交付劉大哥你們家，秋收後我只收十石稻米，剩的都歸你們，自明年起，秋收後不必給我稻米，打了稻子給我五石白米並一石糯米，你們看這樣如何？”
春娘聽她這樣說，和丈夫對視了一眼，急急拉住容娘的手，“不可不可，這樣可占你大便宜了，我和你劉大哥可沒那個臉，今年分你一半，往後每年交完稅三份兒裏給你一份才好”
“正是，你不懂鄉下田地租賃的道理，若是租給那沒田的人家，三十石糧給你二十石也是有理的，我們不能虧欠你”，劉山義正色道，他和陳家兄長交好，陳家這樣情況，他更不願容娘吃虧。
“春娘，劉大哥，那十畝田於我而言是個負擔，且你們家實際也不缺田地，我拿地給你家種，是我自己無力耕作，每年有些糧食已是我得利了，你們全家辛苦勞作，我若是輕輕松松便拿走一半的糧食，你叫我心裏怎麽過得去，況且，我父兄在世時就與你家交好，田地給你們耕作我放心，我父兄也放心”
一來一回勸了半天，容娘還是堅持自己的分法兒，好容易說服了春娘兩口子，立時自己寫了文書，讓劉大哥回去了給他父親看過再去村長家立契，又談了剩的那幾畝地，春娘說略平整些的那三畝地大概種的些豆子芝麻花生，不費什麽功夫，她平日順手幫容娘料理了便是。
容娘不肯，還是將那三畝旱地一並交付春娘家使用，等收豆子花生什麽的，各樣送她幾鬥就是，屋後那兩畝就自己留著用，她想種一些花草果樹。
講定了這些事，又與春娘約著過幾天村長去縣裏為她家辦戶籍時，順便跟著村長家的車去梓桐縣城采買些家用，家裏一些佐料食材都不齊全了，還要另買一些瓷器，家裏的食器都是粗陶，便宜的很，但樣式簡陋粗糙，容娘不喜歡，她能負擔得起民窯出的好瓷，打算買些替換了家用。
還要托春娘他們幫忙在村裏人家收些雞蛋，守孝不能吃葷腥，但要給長身體的小孩子補充營養，雞蛋不能少。
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“小睿跟我一起去春娘家，我們找寶丫玩兒”
“姑姑，我晚上還睡春娘家嗎，不能回家嗎”
“當然不是，咱們以後都住在自己家，只是姑姑有點事找春娘幫忙，你不想跟寶丫玩兒嗎”
“要去要去，給寶丫看九連環”
春娘正在給兒子縫夏衣，容娘來了先是跟著去大屋裏見過她婆婆，是個身體頗硬朗的婦人，性情爽直，容娘跟她道謝，她也一再寬慰。
見過長輩，春娘拉著容娘去到自己房中，跟容娘那屋子一樣格局，裏頭是臥室，外頭有個小客廳，小客廳裏沒擺桌子，臨窗倒是有一張榻，小睿和寶丫在榻上玩九連環。
“中午叫你吃飯你也不肯留，好多話兒想問你呢”
“我這不是來了，有什麽話兒盡管問”
“那好，你這可是定下來了？以後不走了吧，主家有沒有為難你？”
“事情都辦完了，我主家是積善之家，並沒有為難我，好好兒的準我贖了身的，正要抽時間去找村長，看看還籍落戶之事呢”
“這就好，這就好，咱們村落戶這事兒一向是村長在辦，我陪你去村長家就是”，春娘是個急性子，說著便想起身。
“這倒不急”，容娘按住她的手，“還有些事兒想與你商量”
“你說，可別與我客氣”
“哪能呢，是這樣，我父兄生前都是勤勉之人，這些年也少少置了些田地，如今落到我身上，我又是個不識農桑的，想問問你家可還有餘力耕作，我想把那些田畝都租出去，一年收些個米糧就是了”
春娘略一想，根生下年便要去試童生，宗生也還要繼續讀書，若能再做幾畝地多攢下些錢，往後若兒子們爭氣，家裏也能好好供給，卻沒有當下就應承容娘，只說要跟家裏人商議。
容娘再次謝過春娘，她如今在上河算是孤立無援，只得一次次麻煩春娘家，這恩情只有記在心裏，倒不必一時間還的明明白白，往後相處中自有機會。
說了會兒話，春娘托婆婆照看寶丫和小睿，帶著容娘去村長家。
村長姓李，上河雖是雜姓村，但李家也算上河的大族，只因李姓是村中唯一有大祠堂的姓氏，村長既是上河村長，也是李氏族長，他們家的大院子就連著大祠堂，家宅修的闊大，在村子中間房舍比較密集的地方，離容娘來時遇到婦人們說話兒的地方不遠，那青磚圍墻比容娘家砌的可氣派不少。
“我們村長雖是李氏族長，但為人德高望重，從不偏頗李氏，且他幾個兒子也不得了，都是讀書人，大兒子還是舉人老爺哩”
“這樣出息人家，怪不得當村長也當得好”
“那是，看遍梓桐縣，也沒我們這麽好的村長了，村長家田地多，每年要雇工做農活兒，工錢十分厚道，大家夥兒都願意去給他做工”
說著就到了村長家，村長正經在堂屋裏見了她們，並沒有輕視失怙孤女的意思，容娘想象中的村長是個精神矍鑠胡子花白的鄉老，然而村長並不很老，看著五十上下的樣子，穿著長衫，精神抖擻。
午飯時村長已經聽蘭娘說了一嘴，早知容娘來意，問她要了放歸的書契，拿在手中仔細看，待看到是顧府放歸的，略頓了頓，又繼續翻看揚州官衙的文書。
“這書契沒問題，過兩日就去縣衙為你落戶，還有你父兄的戶貼可帶來了？便一同拿去去銷戶吧，你且節哀”
“帶了的，多謝村長，還有一事想問問村長，我那嫂嫂…可如何是好”
“正要跟你說，那婦人做出這樣事情，敗壞上河民風，我們村是不容她的，她為妻無情、為媳不孝、為母不慈，又盜竊家中財產和人奔逃，觸犯朝廷律法，若能找回自要定她的罪，縣衙會將她從你家戶籍黃冊勾去，以私逃流民論處”
容娘嘆了口氣，倒不是聖母心大發同情那女人，但終究是覺得這時代對女人過於無情了。
再三謝過村長，容娘二人便告辭了，那些契書交給村長是可以放心的，這些年來邊境戰事緊張，一再征調兵丁，朝廷對人口的管控十分嚴格，各州府每季都會向下稽查人口，以免隱戶流民過多不利征稅服役，也防出現什麽隱患，村長要對整個村子的人口黃冊負責，婚喪嫁娶之類的人口變動都要去衙門找主簿作出修改。
“我回去做晚飯，先前給你說的事兒跟家人商量好了就來我家說一聲，總之是托付給你了”，回到春娘家中接走小睿，容娘再次提起田地的事。
等到晚飯時候，劉家一家人上桌了，春娘便也告訴了家裏人。
“她那單薄樣子，從小沒下過地，又帶著小睿這麽個小孩兒，只有把地租出去，她信得過咱們，就來問咱們家想不想租她的地”
聽見這話，幾個大人都停住了碗筷，劉山義想了想，“咱們自家水田不算很多，若把陳家的水田都租下來，咬咬牙也能幹完地裏活兒，一年能多不少糧食，也是個進項”
“她們家十畝水田呢，咱們家還有桑田要顧，你怎麽做的過來，我是這麽想的，若都租了，咱們家人手不夠，我也不想為些糧食虧了自家人身子，看咱們只租五畝水田可好，另五畝問問大伯娘家租不租”
劉山義的父親皺著眉，“依我看，十畝地都租下來”
“老頭子，你還以為自己是個壯漢子呢，二十五畝水田，那得累壞人”
“若有了二十五畝水田，咱們就去買頭牛回來”，劉老爹狠了狠心，說要去買牛。
聽見劉老爹這樣說，一桌子人都吃驚的望著他，劉家不是買不起牛，只是供著兩個讀書郎，都盡量攢著錢等他們考上童生送他們上好書院去讀書，往年耕田開地，父子倆都是租借村長家的牛，實在不方便，若自家有一頭牛，那二十五畝就算不上負擔了，還能有更多時間做點兒別的活計，幾年下來興許還能再買更多的地。
根生已經十三歲，看著家裏人都在為難，開口說，“爹、阿爺，若是顧慮家裏勞力不夠，我已經足夠大，每日早些下學去田裏幫忙”
“哪就需要你下地去，你只要好好讀書，將來考個秀才，做個出息的兒郎，你爹爹阿爺比什麽都高興”
商量到最後，還是決定了接手陳家的地，也決定了要買一頭牛的事兒，劉老爹讓春娘兩口子明日就去找容娘定好租子的事兒，若是容娘也同意了，他再去村長家立租契。
晚上春娘和劉山義躺在床上都有點睡不著，對農家人而言，田地就是立命之本，一年到頭吃喝穿用，哪樣都得從地裏來，他們家供著兩個孩子讀書，就少了兩個能幫上家裏的勞力，孩子越大花用就越多起來，能多做十畝水田，年底賣了稻子就能多攢些銀錢。
“大郎，有了多的田地，你往後也能少去幾趟空山打獵了，你每次去，我都擔心得很”
“都聽你的”
容娘帶小睿回去後，晚飯做的是蛋炒飯，她做飯時依然讓小睿坐在小板凳上玩兒，切了蔥蒜，打散了家裏最後三個雞蛋，先把雞蛋和米飯和一些鹽攪和在一起，讓每一粒米都包裹上蛋液，油熱了下蔥蒜末，聞見香味了把飯倒進去炒散，炒好後先給小睿盛出一碗，她又給剩下自己吃的多放了些辣椒粉，揚州的人吃不慣辣，但她從前可是渝城人，吃辣是鐫刻在靈魂深處的印記。
她和小睿對坐著吃完一頓蛋炒飯，吃完後她還坐著放空了一會兒，大侍女後遺癥來了，她有點不想洗碗，但竈頭那麽高，也不能讓五歲孩子去洗碗，況且小睿洗的她也不能放心，歇了會兒還是自己去仔仔細細刷了鍋洗了碗收拾了廚房，耗時兩刻鐘。
第二天早早起床吃了早飯給院子做大掃除，小睿也拿著抹布跟在後頭幫幫倒忙，容娘覺得雖然體力上消耗多些，但心裏還是挺開心的，回到鄉下，可以自由自在，想幹活兒就幹活兒，想睡覺就睡覺，也再不用時刻繃著精神，行動舉止都隨意太多。
不一會兒春娘和劉山義來了，容娘請他們在堂屋坐下，去廚房端了早起煮的消暑茶，一把幹桂花和幾錢甘草煮了一大鍋涼著，家裏沒有茶碗，只拿四只吃飯的陶碗倒了茶。
“那田地的事兒，春娘和劉大哥可商量好了？”
“就為這事兒來的呢，我們跟家中父母都商量過了，那十畝水田，看能不能都租給我們，當然，這租子是依你的意思來”
“都租給春娘家我是再放心不過的，原我還擔心你們家做不了那麽多田地呢，耕種實在辛苦，還望春娘和劉大哥你們量力而為”
“農家人本分事兒，不辛苦，況且租了你這十畝地後，我們家打算買頭耕牛”，劉山義一口喝完桂花湯，爽朗一笑，“有了耕牛，能省下不少功夫，往後還更輕松些哩”
“這樣就很好，若為了多做些田地傷了根本，那就是得不償失”，容娘又拎起大壺給劉山義倒桂花湯，“我家那些水田每年產糧幾何，春娘劉大哥你們清楚麽”
“具體的倒是不知，不過咱們上河的水田一畝有個三石半四石左右是尋常，容娘你家的地也差不多是這個產量，還可以去詢問村長，村長每年都會輯錄稻田產量”
“那倒不必，劉大哥的話我還不相信麽，往高了算一點十畝田可出產稻米三十五石有嗎？”
“這還低了，三十五石是肯定有的”
“那好，按這樣算，除去畝稅一石糧，剩的有個二十五石，因著今年的秧子已經種下了，便將這禾苗一並交付劉大哥你們家，秋收後我只收十石稻米，剩的都歸你們，自明年起，秋收後不必給我稻米，打了稻子給我五石白米並一石糯米，你們看這樣如何？”
春娘聽她這樣說，和丈夫對視了一眼，急急拉住容娘的手，“不可不可，這樣可占你大便宜了，我和你劉大哥可沒那個臉，今年分你一半，往後每年交完稅三份兒裏給你一份才好”
“正是，你不懂鄉下田地租賃的道理，若是租給那沒田的人家，三十石糧給你二十石也是有理的，我們不能虧欠你”，劉山義正色道，他和陳家兄長交好，陳家這樣情況，他更不願容娘吃虧。
“春娘，劉大哥，那十畝田於我而言是個負擔，且你們家實際也不缺田地，我拿地給你家種，是我自己無力耕作，每年有些糧食已是我得利了，你們全家辛苦勞作，我若是輕輕松松便拿走一半的糧食，你叫我心裏怎麽過得去，況且，我父兄在世時就與你家交好，田地給你們耕作我放心，我父兄也放心”
一來一回勸了半天，容娘還是堅持自己的分法兒，好容易說服了春娘兩口子，立時自己寫了文書，讓劉大哥回去了給他父親看過再去村長家立契，又談了剩的那幾畝地，春娘說略平整些的那三畝地大概種的些豆子芝麻花生，不費什麽功夫，她平日順手幫容娘料理了便是。
容娘不肯，還是將那三畝旱地一並交付春娘家使用，等收豆子花生什麽的，各樣送她幾鬥就是，屋後那兩畝就自己留著用，她想種一些花草果樹。
講定了這些事，又與春娘約著過幾天村長去縣裏為她家辦戶籍時，順便跟著村長家的車去梓桐縣城采買些家用，家裏一些佐料食材都不齊全了，還要另買一些瓷器，家裏的食器都是粗陶，便宜的很，但樣式簡陋粗糙，容娘不喜歡，她能負擔得起民窯出的好瓷，打算買些替換了家用。
還要托春娘他們幫忙在村裏人家收些雞蛋，守孝不能吃葷腥，但要給長身體的小孩子補充營養，雞蛋不能少。
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