第924章美味童子雞
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第924章美味童子雞
何文婕瞪了一眼歐陽志遠笑道：“那種細細的品酒，我可做不來，還是一口喝幹來勁。”
偶志遠用公筷給文婕夾了幾塊金黃色的童子雞和孜然羊肉，放進了她的小盤子裏笑道：“嘗嘗口味如何？”
“謝謝。”
歐陽志遠給何文婕夾菜的這個動作，讓她感到溫暖。自己長這麽大，從來沒有過男人給自己夾過菜。
何文婕在大學和公安廳，有很多男人追的，但何文婕沒有看上一個，再加上他的脾氣火爆，一直沒有談過戀愛，現在唯一喜歡的就是歐陽志遠。
可惜，志遠已經有了對象。何文婕把這份刻骨銘心的愛，深深地埋在自己的心裏。
這讓她的脾氣有時變得更加暴躁。在和罪犯做鬥爭的時刻，何文婕出手毫不留情，南州很多的罪犯，對何文婕又恨又怕
歐陽志遠也夾了快童子雞，放進了嘴裏。味道還可以。
何文婕看著志遠笑道：“味道怎麽樣？”
歐陽志遠道：“還行，就是香料放的太多，有點喧賓奪主了，掩蓋了肉香。”
歐陽志遠這麽一說，何文婕仔細的品嘗了一會笑道：“我怎麽品嘗不出來？我就感到很香。”
歐陽志遠笑道：“等有時間，我親自給你做一次荷葉童子雞，你嘗嘗就知道了。”
何文婕笑道：“好呀，我等著。”
“呵呵，文婕，剛才我正忙，沒有過來陪你，你可別見怪。”
一陣淡雅好聞的香風飄來，一位身穿一身月白素雅旗袍的漂亮女子，微笑著走了進來。
這位女子長得很是漂亮，年齡大約二十七八歲，身材白皙高挑，一身名貴的旗袍把她的身材勾勒的玲瓏有致。
這位美女瓜子臉、挺直的小巧瓊鼻，一雙會說話的大眼睛，清澈的如同秋水一般，讓人心動。她烏黑的頭發高高的盤起，露出了修長白皙如白玉一般的漂亮脖頸，一根碧綠的翡翠簪子插在了頭發上，隨著蓮步輕移，翡翠簪子上兩顆羊脂玉墜互相撞擊，發出清脆的聲音，悠揚動聽。
這是一位氣質高雅的成熟女子。
何文婕笑嘻嘻是的站了起來笑道：“玉娟姐，我們正談論你的荷葉童子雞，來，我給你們介紹一下。”
呂玉娟第一眼看到了歐陽志遠，她的神情一呆，眼睛禁不住的亮了起來。
世界上竟然還有如此年輕英俊陽光的男人。
何文婕笑道：“這是我朋友歐陽志遠，湖西市副市長，志遠，這是唐宋大酒店的總經理呂玉娟，我的姐姐。”
呂玉娟一楞，湖西市副市長？不會吧，這麽年輕就能當上副市長？真是了不起呀！
呂玉娟很優雅的伸出玉手笑道：“您好，歐陽市長。”
歐陽志遠握住了呂玉娟的手笑道：“您好，呂總。”
呂玉娟一擺手，兩位服務員端上來一瓶茅臺。
何文婕笑道：“坐吧，玉娟姐。”
服務員給呂玉娟添了一把椅子和餐具。
呂玉娟開了那瓶茅臺，展顏一笑道：“文婕，歐陽市長，你們正談論荷葉童子雞，感覺味道怎麽樣？”
何文婕笑道：“玉娟姐，志遠說你們的荷葉童子雞香料放的太多，有點喧賓奪主了，掩蓋了肉香，我怎麽沒有吃出來？”
呂玉娟一聽，眼裏頓時露出了驚奇的神情，她點點頭道：“歐陽市長說的不錯，這個荷葉童子雞的做法很難，如果把香料減弱一點，就烤不出荷葉童子雞的清香，但不減香料，香料就會蓋住童子雞本身的骨香，我們多次改進，就是不能兩全。”
歐陽志遠笑道：“你們的香料有問題，中藥香料中，你們用錯了主要香料，不該把七香葉作為主香料。”
呂玉娟一聽，她那雙清澈的大眼睛看著志遠道：“歐陽市長也懂烹飪？也知道中藥香料在烹飪中的運用？”
歐陽志遠點點頭道：“你把七香葉和五香果的位置顛倒一下，讓五香果做主香料，七香葉做輔料，在烘烤童子雞的時候，把半張荷葉切碎，放進童子雞的腹內，把你們原來用的所有香料去掉，只留下七香葉和五香果，再添加這幾種中藥香料，烘烤的溫度和時間我給你寫出來，你讓師傅們現在就烘烤。”
歐陽志遠說完，拿出筆，寫了一張新的中藥香料配方和烘烤的時間溫度，遞給呂玉娟。
呂玉娟看著手中的新配方，眼睛不禁亮了起來，她笑道：“我明白了，七香葉的香味比五香果的香味濃烈了兩份，這樣一顛倒，童子雞的香料味道，就會減弱，而五香果的香味滲透力強，讓五香果作為主香料，五香果淡淡的香氣就會滲入到童子雞，激發出童子雞的肉香和骨香。”
呂玉娟笑得很好看，頭頂上的兩個玉墜發出清澈的撞擊聲，很是好聽。
歐陽志遠笑道：“不錯，呂總的悟性很高。”
呂玉娟把配料單子遞給服務員道：“拿下去，讓師傅按照這個方法做荷葉童子雞，做完後，端過來。”
“是，呂經理。”
服務員接過單子，走出了房間。
何文婕笑道：“志遠，玉娟姐的很多菜，你給改改吧。”
呂玉娟笑道：“歐陽市長是烹飪的高手，我和文婕親如姐妹，以後還要請您多多指教。”
歐陽志遠笑道：“我也不是烹飪高手，我只是喜歡做菜，知道幾個古老的配方。”
呂玉娟驚奇的道：“古老的配方?”
歐陽志遠笑道：“是的，我的很多烹飪配方，都是來自古書上記載的，咱們的老祖先比咱們會吃多了，而且所用的香料，都是純中藥，沒有使用添加劑，純天然沒有任何汙染，呂總，你以後的飯菜，也可以打純天然綠色有機佳肴這張牌的，現在的人，都對各種添加劑十分的忌憚。”
呂玉娟的眼睛猛然亮了起來，她本是個極其聰明的女子，現在經過歐陽志遠的一點，她立刻明白志遠的意思，她笑道：“歐陽市長，你的這個創意不錯。”
歐陽志遠笑道：“不是什麽新鮮的創意，我在傅山縣，指點了幾個小飯店，每個小飯店的生意都十分的火爆。”
呂玉娟笑道：“歐陽市長，您嘗嘗這道孜然烤全羊的味道如何？請你指點一下。”
歐陽志遠笑道：“這道菜，我剛才品嘗過了，口味只是中等，我建議你改成烤乳羊。”
“烤乳羊？”
呂玉娟看著歐陽志遠道。
“是的，烤乳羊，乳羊的肉質細膩，入口即化，骨香和肉香特別的甘醇濃烈，而且大補，我給你出配方和工藝。”
歐陽志遠笑道。
歐陽志遠對呂玉娟這種氣質高雅的女子印象很好，再加上她是何文婕的好朋友，歐陽志遠決定幫她一下。
呂玉娟一聽，漂亮的臉蛋上露出驚喜，她看著歐陽志遠笑道：“歐陽市長，謝謝你。”
歐陽志遠把配方和工藝寫出來，交給了呂玉娟，然後道：“我給你的配方都要保密，不能外傳，否則，流傳出去後，對你的生意會有影響的。”
呂玉娟道：“我會保密的。”
二十分鐘後，一股帶著荷花悠長甘醇的肉香，從外面飄了進來。這種清香四溢的肉香沒有絲毫的香料邪味，帶著熟透的骨香，讓人饞涎欲滴。
歐陽志遠笑道：“荷花童子雞好了。”
呂玉娟微微的閉上那雙清澈好看的大眼睛，輕輕的動了一下瓊鼻，那種甘醇悠長的香酥骨香飄進了自己的鼻子。
“不錯，歐陽市長，香味很獨特，悠長甘醇，帶著濃郁的骨香，沒有一絲的香料味道，肉香已經全部被激發出來。”呂玉娟笑道。
說話間，服務小姐端著一只由碧綠的荷葉包裹著的童子雞走了進來。
何文婕動了一下鼻子，陶醉的道：“好香呀，這是我聞到最香的烤雞了。”
呂玉娟拿起餐具，輕輕地撥開碧綠的荷葉，一只清香四溢的童子雞露了出來。
整只童子雞色澤金黃，表面上如同塗了一層蜂蜜一般，亮晶晶的，如同黃色的水晶，甘醇的香氣，在剎那間，飄進了三個人的鼻子。
呂玉娟抽動了一下漂亮的小鼻子笑道：“色香味俱全呀。”
歐陽志遠笑道：“品嘗一下試試。”
呂玉娟微笑著用餐刀切下一塊，放到歐陽志遠的盤子裏，又給何文婕切了一塊。最後才給自己切了一塊。
那邊，何文婕夾起那塊色澤金黃的雞肉放進嘴裏，雞肉細膩柔軟，剛一放進嘴裏，那種悠長甘醇的香味，剎那間充滿著何文婕整個口齒間，讓何文婕陶醉。
“真香呀。”
何文婕閉上了眼睛，陶醉的道。
呂玉娟也品嘗了一口，她那漂亮的臉上露出了驚喜。
這只雞的味道，要比自己原來童子雞的味道，好上數倍。
歐歐志遠笑道：“怎麽樣？”
呂玉娟笑道：“味道很不錯，比原來童子雞的味道，要好上數倍。”
歐陽志遠笑道：“這種荷葉童子雞和烤乳羊，可以作為唐宋大酒店的招牌菜，價格翻番。”
呂玉娟道：“謝謝你，歐陽市長。”
志遠笑道：“不要客氣，你是文婕的朋友，也是我的朋友，你的酒樓生意好了，我以後也就有了吃飯的地方了。”
呂玉娟笑道：“你以後來吃飯，全部免單。”
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何文婕瞪了一眼歐陽志遠笑道：“那種細細的品酒，我可做不來，還是一口喝幹來勁。”
偶志遠用公筷給文婕夾了幾塊金黃色的童子雞和孜然羊肉，放進了她的小盤子裏笑道：“嘗嘗口味如何？”
“謝謝。”
歐陽志遠給何文婕夾菜的這個動作，讓她感到溫暖。自己長這麽大，從來沒有過男人給自己夾過菜。
何文婕在大學和公安廳，有很多男人追的，但何文婕沒有看上一個，再加上他的脾氣火爆，一直沒有談過戀愛，現在唯一喜歡的就是歐陽志遠。
可惜，志遠已經有了對象。何文婕把這份刻骨銘心的愛，深深地埋在自己的心裏。
這讓她的脾氣有時變得更加暴躁。在和罪犯做鬥爭的時刻，何文婕出手毫不留情，南州很多的罪犯，對何文婕又恨又怕
歐陽志遠也夾了快童子雞，放進了嘴裏。味道還可以。
何文婕看著志遠笑道：“味道怎麽樣？”
歐陽志遠道：“還行，就是香料放的太多，有點喧賓奪主了，掩蓋了肉香。”
歐陽志遠這麽一說，何文婕仔細的品嘗了一會笑道：“我怎麽品嘗不出來？我就感到很香。”
歐陽志遠笑道：“等有時間，我親自給你做一次荷葉童子雞，你嘗嘗就知道了。”
何文婕笑道：“好呀，我等著。”
“呵呵，文婕，剛才我正忙，沒有過來陪你，你可別見怪。”
一陣淡雅好聞的香風飄來，一位身穿一身月白素雅旗袍的漂亮女子，微笑著走了進來。
這位女子長得很是漂亮，年齡大約二十七八歲，身材白皙高挑，一身名貴的旗袍把她的身材勾勒的玲瓏有致。
這位美女瓜子臉、挺直的小巧瓊鼻，一雙會說話的大眼睛，清澈的如同秋水一般，讓人心動。她烏黑的頭發高高的盤起，露出了修長白皙如白玉一般的漂亮脖頸，一根碧綠的翡翠簪子插在了頭發上，隨著蓮步輕移，翡翠簪子上兩顆羊脂玉墜互相撞擊，發出清脆的聲音，悠揚動聽。
這是一位氣質高雅的成熟女子。
何文婕笑嘻嘻是的站了起來笑道：“玉娟姐，我們正談論你的荷葉童子雞，來，我給你們介紹一下。”
呂玉娟第一眼看到了歐陽志遠，她的神情一呆，眼睛禁不住的亮了起來。
世界上竟然還有如此年輕英俊陽光的男人。
何文婕笑道：“這是我朋友歐陽志遠，湖西市副市長，志遠，這是唐宋大酒店的總經理呂玉娟，我的姐姐。”
呂玉娟一楞，湖西市副市長？不會吧，這麽年輕就能當上副市長？真是了不起呀！
呂玉娟很優雅的伸出玉手笑道：“您好，歐陽市長。”
歐陽志遠握住了呂玉娟的手笑道：“您好，呂總。”
呂玉娟一擺手，兩位服務員端上來一瓶茅臺。
何文婕笑道：“坐吧，玉娟姐。”
服務員給呂玉娟添了一把椅子和餐具。
呂玉娟開了那瓶茅臺，展顏一笑道：“文婕，歐陽市長，你們正談論荷葉童子雞，感覺味道怎麽樣？”
何文婕笑道：“玉娟姐，志遠說你們的荷葉童子雞香料放的太多，有點喧賓奪主了，掩蓋了肉香，我怎麽沒有吃出來？”
呂玉娟一聽，眼裏頓時露出了驚奇的神情，她點點頭道：“歐陽市長說的不錯，這個荷葉童子雞的做法很難，如果把香料減弱一點，就烤不出荷葉童子雞的清香，但不減香料，香料就會蓋住童子雞本身的骨香，我們多次改進，就是不能兩全。”
歐陽志遠笑道：“你們的香料有問題，中藥香料中，你們用錯了主要香料，不該把七香葉作為主香料。”
呂玉娟一聽，她那雙清澈的大眼睛看著志遠道：“歐陽市長也懂烹飪？也知道中藥香料在烹飪中的運用？”
歐陽志遠點點頭道：“你把七香葉和五香果的位置顛倒一下，讓五香果做主香料，七香葉做輔料，在烘烤童子雞的時候，把半張荷葉切碎，放進童子雞的腹內，把你們原來用的所有香料去掉，只留下七香葉和五香果，再添加這幾種中藥香料，烘烤的溫度和時間我給你寫出來，你讓師傅們現在就烘烤。”
歐陽志遠說完，拿出筆，寫了一張新的中藥香料配方和烘烤的時間溫度，遞給呂玉娟。
呂玉娟看著手中的新配方，眼睛不禁亮了起來，她笑道：“我明白了，七香葉的香味比五香果的香味濃烈了兩份，這樣一顛倒，童子雞的香料味道，就會減弱，而五香果的香味滲透力強，讓五香果作為主香料，五香果淡淡的香氣就會滲入到童子雞，激發出童子雞的肉香和骨香。”
呂玉娟笑得很好看，頭頂上的兩個玉墜發出清澈的撞擊聲，很是好聽。
歐陽志遠笑道：“不錯，呂總的悟性很高。”
呂玉娟把配料單子遞給服務員道：“拿下去，讓師傅按照這個方法做荷葉童子雞，做完後，端過來。”
“是，呂經理。”
服務員接過單子，走出了房間。
何文婕笑道：“志遠，玉娟姐的很多菜，你給改改吧。”
呂玉娟笑道：“歐陽市長是烹飪的高手，我和文婕親如姐妹，以後還要請您多多指教。”
歐陽志遠笑道：“我也不是烹飪高手，我只是喜歡做菜，知道幾個古老的配方。”
呂玉娟驚奇的道：“古老的配方?”
歐陽志遠笑道：“是的，我的很多烹飪配方，都是來自古書上記載的，咱們的老祖先比咱們會吃多了，而且所用的香料，都是純中藥，沒有使用添加劑，純天然沒有任何汙染，呂總，你以後的飯菜，也可以打純天然綠色有機佳肴這張牌的，現在的人，都對各種添加劑十分的忌憚。”
呂玉娟的眼睛猛然亮了起來，她本是個極其聰明的女子，現在經過歐陽志遠的一點，她立刻明白志遠的意思，她笑道：“歐陽市長，你的這個創意不錯。”
歐陽志遠笑道：“不是什麽新鮮的創意，我在傅山縣，指點了幾個小飯店，每個小飯店的生意都十分的火爆。”
呂玉娟笑道：“歐陽市長，您嘗嘗這道孜然烤全羊的味道如何？請你指點一下。”
歐陽志遠笑道：“這道菜，我剛才品嘗過了，口味只是中等，我建議你改成烤乳羊。”
“烤乳羊？”
呂玉娟看著歐陽志遠道。
“是的，烤乳羊，乳羊的肉質細膩，入口即化，骨香和肉香特別的甘醇濃烈，而且大補，我給你出配方和工藝。”
歐陽志遠笑道。
歐陽志遠對呂玉娟這種氣質高雅的女子印象很好，再加上她是何文婕的好朋友，歐陽志遠決定幫她一下。
呂玉娟一聽，漂亮的臉蛋上露出驚喜，她看著歐陽志遠笑道：“歐陽市長，謝謝你。”
歐陽志遠把配方和工藝寫出來，交給了呂玉娟，然後道：“我給你的配方都要保密，不能外傳，否則，流傳出去後，對你的生意會有影響的。”
呂玉娟道：“我會保密的。”
二十分鐘後，一股帶著荷花悠長甘醇的肉香，從外面飄了進來。這種清香四溢的肉香沒有絲毫的香料邪味，帶著熟透的骨香，讓人饞涎欲滴。
歐陽志遠笑道：“荷花童子雞好了。”
呂玉娟微微的閉上那雙清澈好看的大眼睛，輕輕的動了一下瓊鼻，那種甘醇悠長的香酥骨香飄進了自己的鼻子。
“不錯，歐陽市長，香味很獨特，悠長甘醇，帶著濃郁的骨香，沒有一絲的香料味道，肉香已經全部被激發出來。”呂玉娟笑道。
說話間，服務小姐端著一只由碧綠的荷葉包裹著的童子雞走了進來。
何文婕動了一下鼻子，陶醉的道：“好香呀，這是我聞到最香的烤雞了。”
呂玉娟拿起餐具，輕輕地撥開碧綠的荷葉，一只清香四溢的童子雞露了出來。
整只童子雞色澤金黃，表面上如同塗了一層蜂蜜一般，亮晶晶的，如同黃色的水晶，甘醇的香氣，在剎那間，飄進了三個人的鼻子。
呂玉娟抽動了一下漂亮的小鼻子笑道：“色香味俱全呀。”
歐陽志遠笑道：“品嘗一下試試。”
呂玉娟微笑著用餐刀切下一塊，放到歐陽志遠的盤子裏，又給何文婕切了一塊。最後才給自己切了一塊。
那邊，何文婕夾起那塊色澤金黃的雞肉放進嘴裏，雞肉細膩柔軟，剛一放進嘴裏，那種悠長甘醇的香味，剎那間充滿著何文婕整個口齒間，讓何文婕陶醉。
“真香呀。”
何文婕閉上了眼睛，陶醉的道。
呂玉娟也品嘗了一口，她那漂亮的臉上露出了驚喜。
這只雞的味道，要比自己原來童子雞的味道，好上數倍。
歐歐志遠笑道：“怎麽樣？”
呂玉娟笑道：“味道很不錯，比原來童子雞的味道，要好上數倍。”
歐陽志遠笑道：“這種荷葉童子雞和烤乳羊，可以作為唐宋大酒店的招牌菜，價格翻番。”
呂玉娟道：“謝謝你，歐陽市長。”
志遠笑道：“不要客氣，你是文婕的朋友，也是我的朋友，你的酒樓生意好了，我以後也就有了吃飯的地方了。”
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