第39章 【二合一60-61章】……
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李麗顏是個相當能言會道的人,她做過茶娘子,最擅長察言觀色,死的能說成活的,活的能說成神仙,總之,只要她招待過的茶客,就沒有討厭她的。
這也是她營生好的原因之一。
現如今她不做茶娘子,跟著沈憐雪一起賣煎餅,依舊是熱情開朗,言笑晏晏。
即便她做煎餅慢一些,沒有沈憐雪那麽流暢,但依舊有食客願意在她這邊等,而且也喜歡同她聊天。
她接待過的茶客南來北往,東來西去,什麽樣的人都有,因此見地頗高,同什麽樣的食客都能談得來。
一時間,原本因為沈如意而熱鬧的攤子更是歡聲笑語,熱鬧非凡。
沈如意時不時還能同她耍個雜戲,你一言我一語講個評書,讓冬日裏等候煎餅的食客們,感受到了發自內心的歡樂。
而團團煎餅的生意,也越發好起來。
李麗顏那邊的煎餅,從第一日的一百份逐漸上漲,待到四五日之後,她已經可以賣出兩百份煎餅了。
而沈憐雪的煎餅攤,依舊是三百上下,煎餅的口碑漸漸發酵開來,團團煎餅已經形成了屬於它自己的招牌。
如今的沈憐雪,大抵再也不怕旁人擺攤賣煎餅了。
因為有了麻利的李麗顏,沈憐雪的壓力大大降低,早晨她們可以多睡兩刻,下午調制面糊,炸制脆餅時,也有李麗顏搭手,只要一個時辰差不多就能忙完。
如此一來,不僅生意更好,賺得更多,人也竟是沒有那麽疲憊,反而多了幾分精神。
在上午的生意趨於穩定之後,沈憐雪便正式同李麗顏商量:“我們開始準備肉夾饃吧。”
李麗顏對此沒有意見,原本做茶娘子時,她就是個拼命三郎,許多茶娘子忙一會兒歇一會兒,也不會一直背著茶水四處售賣,但她卻能從早挺到晚,就為了成為餘七郎茶坊售賣最好的茶娘子,為了賺月末的一百文賞金。
這錢看似不多,但對於李麗顏來說,這是證明她自己最簡單的方式。
她從來不肯比別人差。
不熟悉她的人可以說她命不好,可以說她太倔強,但不能說她不夠勤勉,瑟瑟縮縮過一輩子。
面對任何事,她從來都不會妥協,只會抗爭。
現在她同沈憐雪一起做攤子,拿錢辦事,她也很努力做好自己能做的一切。
對於生意,她也在思索要如何做好,如何讓她們賺到更多錢。
李麗顏聽到要開始做晚食生意,立即摩拳擦掌,瞧著比沈如意還興奮。
“好,咱們這就做。”
沈憐雪看了看自家狹窄的廚房,若有所思,然後便道:“咱們先試試,看看收入如何,若是能成再說其他。”
要售賣肉夾饃,其實準備比售賣更繁雜一些,要先把肉鹵汁好,也要提前做好饃餅,待到售賣的時候一邊吆喝一邊賣,直接用現成食材制作肉夾饃,很快就能呈給食客。
因此而言,倒是不需要兩個人一起擺攤,一個人售賣就可。
這麽算來,她們還需要兩把菜刀、一個菜墩子、一個可以放置烤餅的掛爐,直接裝在爐竈中便可。
這些幾乎都是現成的,沈憐雪把肉燉上,讓李麗顏看著火,然後便領著女兒出了門。
她現在已經熟悉那些采買食材、香料和廚具的地方,很快便可買好所需之物。
在緊鑼密鼓的籌備之下,她們特地選了一個黃道吉日,在申時左右出了攤。
位置依舊是衛月嬌家的灌湯包鋪席邊上,這個位置沈憐雪提前同衛月嬌談好,上午三十文,下午三十文,這一日整日幾乎都算她的,出半天給半天,出一天給一天,當日結清。
她們依舊推了兩輛車,只是其中一輛換成了肉夾饃的攤子。
李麗顏照例賣煎餅,而肉夾饃則由沈憐雪和沈如意售賣,肉夾饃要用的燉肉是早就做好的,但饃餅要現做現烤的才好吃,因此沈憐雪需要揉面烙餅,這活兒對於李麗顏來說有些過於覆雜,她如今還沒上手,只能由沈憐雪操持。
兩個人一出現在街上,就有熟悉的食客問:“老板,怎麽晚上也出攤了?還賣煎餅?”
沈憐雪如今已經能招待食客,聞言便道:“一邊賣煎餅,另一邊賣肉夾饃。”
她頓了頓,補上一句:“是新研究的吃食,一會兒客官可嘗嘗。”
沈如意大聲宣揚:“非常好吃的,又香又頂飽。”
老食客便笑起來,跟著過來一起排隊。
她說話的工夫,李麗顏已經把兩輛車都停好。她熟練地熱鍋燒炭,不一會兒攤子便就溫熱起來。
衛月嬌這會兒正忙,待到她忙完一茬,才探頭問:“團團,你們賣什麽?”
李麗顏正忙,沈憐雪也在收拾攤子,她便只問萬事通沈如意。
沈如意蹦過去,特別神氣說:“我們賣肉夾饃,一會兒送月嬸嬸嘗嘗,有肉有餅,很香。”
衛月嬌隨手拿了個灌湯包給她,點了點她的小鼻子:“團團老板,你家生意真好。”
沈如意眼睛一轉,看了一眼衛月嬌攤位裏的食客們,笑著說:“承讓承讓。”
她這詞用得有點怪,但又似乎沒什麽大差錯,衛月嬌便沒多說什麽,正要問她吃不吃水飯,就聽邊上一道清亮的少年聲音響起。
“這位妹妹,你說錯了,”少年一本正經道,“不應該是承讓,應該是彼此彼此。”
這小郎君的聲音異常悅耳,遠似泉水叮咚,近則環佩叮當,清潤動聽。
沈如意好奇偏過頭去,只見得一名十歲上的小小少年郎,他挺直腰背坐在她身邊的椅子上,手上的筷子已經放回桌上,正認真看著她。
他眉眼精致,清雋如松,挺拔的鼻子之下,是微薄的嘴唇。
少年年紀確實不大,卻頗有些小大人的架勢,很是有些一本正經。
若是旁的小姑娘,被如此提點定要尷尬,但沈如意自覺自己是十二歲的大姑娘,不同這些小郎君置氣,竟是彬彬有禮拱手:“多謝小郎君提點。”
說話的小郎君微微一楞,隨即便沖她抿嘴笑笑。
這少年郎端方時如瓊脂白玉,溫潤如君子,如今展顏一笑,卻仿若春日冬雪消融,青松覆綠,頗有些春意盎然之美意。
他長成這副模樣,沈如意只看了兩眼,便不由紅了臉蛋。
這小郎君,忒是漂亮了。
小郎君同她頷首致意,然後便不再多言,重新拿起筷子慢條斯理吃起來。
沈如意這才發現,他面前竟已經放了兩個空盤,他正吃的是第三盤。
沈如意:“……”
這麽瘦的人,怎麽這麽能吃?
在她身後,沈憐雪已經招呼她,沈如意就沒多盤桓,蹦蹦跳跳回了自己攤位,開始跟李麗顏一起吆喝生意。
灌湯包鋪席裏,褚津味剛給趙允寧端來第二碗水飯。
“郎君,您慢些吃,吃多了仔細噎著,”小廝褚津味勸他,“您今日要是吃撐了,回去王……夫人又要訓斥。”
趙允寧捏著筷子的手微微一頓,少傾片刻才嘆了口氣。
“人生怎麽如此艱難?我每日都吃不飽飯。”
褚津味:“……”
“郎君,您的日子真不艱難了,”他放下水飯,指了指邊上正賣力吆喝的小姑娘,“你看那小囡囡,小小年紀就要同母親出來討生活,人家那才叫艱難。”
趙允寧擡起頭,那雙如同玉石般的眸子看向剛剛說話的小姑娘,少傾片刻他又長嘆一聲。
褚津味以為他終於明白了人生疾苦,不料他一張口,卻在感嘆:“原還想再吃個如今頗有名氣的雞蛋煎餅,看來今日是不能了。”
“郎君,您這些東西都吃哪裏去了?”
褚津味偏過頭來,納罕地看著自家的小世子。
趙允寧的母親當年是汴京第一美人,美得讓人驚心動魄,他繼承了母親容貌,卻因年紀偏小,還是個男孩,因此倒未有如何妖艷之感。
但他依舊皎皎如同天上月,如是青松照影來。
他個子很高,身量挺拔而修長,再加上那張清雋至極的面容,在一眾親貴中顯得那麽與眾不同。
然而就是這樣一個未來的翩翩佳公子,卻頗為能吃,還是個熱衷品嘗美食的老饕。
褚津味總是想不透,他都把東西吃到哪裏去了?
趙允寧淡淡看他一眼,重新捏起筷子慢條斯理吃起來:“我吃得不多。”
褚津味看著桌上那一摞空碗碟,輕輕嘖了一聲。
胡說八道。
大抵是因為親隨勸過,又想起了自己“美麗和藹”的母親,趙允寧今日到底有些收斂,沒有再要一斤灌湯包。
他吃了個半飽,頗為遺憾地起身,背著手往前踱步。
此時已臨近傍晚,百姓們有的剛下了工,有的則從家門出來,拖家帶口覓食。
這條平靜的汴河兩岸,卻即將來到一日熱鬧的頂點。
人聲鼎沸,繁榮幸福。
趙允寧往前剛走幾步,準備再買個點心壓壓口,鼻尖一動,突然聞到一股濃郁的肉香。
那香味仿佛被人牽引,如同漫天大網迎頭撲來,讓他躲閃不及。
趙允寧微微一挑眉,轉頭看了過去。
映入他眼簾的,不是攤子前排的長隊,也不是攤位後忙碌的廚娘,而是架在鋪席上,正咕嘟冒泡的大鍋。
那綿密的、濃郁的香氣從鍋中奔湧而出,鉆進每個人的肺腑中,勾起了他們空落落的饞蟲。
趙允寧的眼睛亮了。
攤位後,看到漂亮小哥哥的沈如意,眼睛也亮了。
“小郎君,”她奶聲奶氣喊,“吃肉夾饃嗎?”
趙允寧的目光艱難從那鍋上拔出,往上一瞥,對上了那雙葡萄般的黑眼睛。
金風玉露一相逢,便勝卻人間無數?
不,才不是。
那是兩個小吃貨,隔空比拼,搖旗吶喊。
沈如意賣力吆喝著自家的肉夾饃,而趙允寧也想知道,這濃郁的肉香到底是何物。
於是他主動邁開步子,朝前走了兩步,排到了隊伍之末。
這是肉夾饃攤位第一次擺攤,也是趙允寧記住沈如意的開始。
一切都從美好的肉香開始。
可喜可賀。
————
排肉夾饃的隊伍其實並不長,因為沈憐雪動作利落,不過電光石火間就能做好一個肉夾饃。
趙允寧默默排在了隊伍後面,又偏過頭去看隔壁的煎餅攤。
兩個攤子的攤主都是女子,且衣著相近,推車也相仿,趙允寧便猜到她們是一起的。
褚津味順著他的目光看過去,那張清秀的臉都狠狠皺起來:“郎君,可不能再買了,吃多了容易被夫人發現。”
趙允寧面無表情看了他一眼,幾不可查地嘆了口氣。
他娘總是不肯讓他吃飽,他好痛苦。
人生好艱難啊。
趙允寧不過站了一會兒,就排到了他。
沈如意看剛才的漂亮哥哥當真過來買,笑得特別甜:“小哥哥,我家的肉夾饃十五文一個,二十九文兩個,你要買幾個?”
沈憐雪做的肉夾饃饃餅又大又薄,外皮酥酥脆脆的,裏面卻松軟彈牙,待到塞滿紅燒肉,幾乎比成人的巴掌還大,這麽大一個肉夾饃,售價十五文,是一點都不貴的。
在汴京城中,但凡有魚有肉的吃食售價都要翻倍,就比如冬日清晨百姓們喜歡吃的灌肺,便是用羊的肝肺做的濃羹,配上炊餅來吃。
這一份大約要二十文,還是尋常價。
沈氏這一個都是五花肉的肉夾饃只要十五文,確實是很吸引人了。
趙允寧倒是沒急著要數,他瞥了一眼褚津味:“回家去知道如何說嗎?”
褚津味偷偷咽了咽口水,然後陪著笑臉:“知道知道,郎君放心。”
趙允寧這才對沈如意道:“要兩個。”
沈如意沖他咧嘴一笑,臉蛋上的紅暈蕩漾開來,在陽光下晃了趙允寧的眼睛。
“好嘞。”沈如意大聲吆喝,“肉夾饃兩個,出鍋!”
趙允寧覺得這小姑娘實在有趣,不過他一貫喜歡裝小大人的架勢,這會兒也努力板著那張漂亮的臉,不讓自己笑出來。
不過,隨著紅燒肉出鍋,他的目光立即就追隨上去,再也挪不開了。
被燉煮得油光軟爛的五花肉被從鍋中撈出,沈憐雪取了兩個豆腐塊放到案板上,然後拿起菜刀便咚咚咚切起來。
隨著肉塊被切碎,混合著濃郁香味的肉湯被切進揉肉碎中,紅白相間,紋理清晰的五花肉很快便混到一起,香氣散得更快了。
趙允寧剛吃過灌湯包,這會兒竟又覺得口中生津,腹中的饞蟲似乎也要跟著一起咕咕叫起來。
他微微垂下眉眼,在沈憐雪輕聲詢問的時候,回答自己要香菜。
“多放點。”他彬彬有禮地說。
作為一個合格的吃貨,是不可以挑食的。
沈憐雪先做好一個,在趙允寧的示意下遞給了褚津味,褚津味便從袖中取了二十九個錢,放到了沈如意捧著的笸籮裏。
沈如意沖趙允寧咧嘴一笑:“謝謝惠顧,明日再來哦。”
趙允寧點點頭,接過第二個肉夾饃,立即就被撲面而來的濃香吸引。
他從來沒見過做得這麽好的五花肉。
肥瘦相間的五花肉被切得很碎,帶著濃湯塞滿饃餅,饃餅原本潔白的內芯也被肉湯浸染,氤氳出讓人挪不開眼經的紋路。
趙允寧忍不住,就著這股熱乎氣,輕輕咬了一口。
然後,沈如意就看到他那雙已經略有雛形的長眉微微一挑,漂亮的黑曜石眼眸中閃過滿意的光。
沈如意對他嘿嘿一笑:“怎麽樣小哥哥,好吃吧。”
趙允寧很滿意地點點頭,他一本正經道:“肥而不膩,軟而不爛,濃而不鹹,脆而不硬。”
“甚好。”他如此說著,又咬了一大口。
在他邊上,褚津味已經沒工夫念叨郎君貪吃了,他這會兒就跟沒吃過飯一般,幾乎是狼吞虎咽地吃著肉夾饃。
趙允寧矜持地看了他一眼,微微搖頭:像什麽樣子。
主仆兩個這就要捧著肉夾饃走,卻聽遠處傳來一道熟悉的嗓音:“寧哥兒,你怎麽不在書院?”
趙允寧張大的嘴僵硬在臉上,那一口肉夾饃還沒咬下去,就被這一聲天雷打住。
他一點點擡起頭,就看到自己父親那張儒雅的臉。
趙祈正跟身邊的同窗說話,他原本正在議論如何治理街市鋪席雜亂之相,不經意間便瞥見了正大快朵頤的兒子。
趙祈又好氣又好笑,好氣的是這小子又不好好上學,從書院跑出來玩,好笑的是他根本不去亂七八糟的地方玩,每次偷偷溜出來,都只為了吃。
這一整條街,還沒他沒吃過的美食。
趙祈就想不明白,自己跟王妃都是淡定優雅的性子,口腹之欲似乎也沒那麽重,怎麽生了個貪吃鬼,見到好吃的就走不動道。
趙允寧看到父親,下意識想要把手上的肉夾饃藏到背後,可手上一動,那滿滿當當的肉碎就要掉出來,趙允寧一下子就舍不得動了。
同挨訓相比,顯然美食更重要。
趙祈兩三步來到兒子面前,低頭看著他。
“寧哥兒,青雲先生知道你逃學了嗎?”趙祈問。
趙允寧擡頭看了眼父親,又看了看手裏的肉夾饃,最終向權貴低頭。
“不知道,我錯了,父王別告訴母妃。”
論說父親母親他最怕誰,那一定是母親,因為父親也怕母親。
趙祈伸出手,在他額頭上敲了一下:“你說你隨了誰?府裏是短你吃還是短你喝了?竟然要逃課出來大吃大喝。”
他頗為無奈地嘆了口氣,倒是好脾氣地沒有同兒子置氣,還嚇唬他:“仔細你晚上要是吃少了,你母妃定要罰你。”
趙允寧無所謂地點點頭,自覺過了難關,繼續吃他的肉夾饃。
“不會的,我還沒吃飽,晚上肯定照常發揮。”
趙祈:“……”
這東西還真是很香啊,讓人忍不住流口水。
趙祈輕咳一聲,同身邊的同窗道:“啟之,讓你見笑了。”
趙允寧剛才一門心思都是肉夾饃,這會兒才瞧見父親身邊還站了個高大男人,忙上前行禮。
“裴叔,小侄這廂有禮。”
他形態恭謹,言辭誠懇,只要不看他手裏握著的肉夾饃,端是一副少年公子的優雅端方。
而被他行禮的藍衣男子則毫不在意這些,他沖趙允寧頷首,道:“允寧有禮。”
不過,他遙遙看了一眼前面熱鬧的鋪席,眸子在其中兩個人身影上一閃而過,然後才低下頭,狀似不經意地問趙允寧。
“允寧,這是什麽?”
趙允寧規規矩矩道:“裴叔,這吃食名叫肉夾饃,外面是饃餅,裏面是紅燒五花肉,很香。”
“我是從那裏買的。”
趙允寧回頭一指,一行人望過去,剛好看到沈如意笑得燦爛的小紅臉。
她背後是波光粼粼的汴河,身前是熱氣騰騰的攤位,安靜祥和的煙火氣從她身上裊裊而聲,讓人一瞬便心神共安。
仿佛世間的一切磨難都不覆存在。
裴明昉看著那小丫頭,唇角不自覺揚起弧度,他道:“王爺,不若我們也去嘗一嘗?”
趙祈爽快道:“好啊,我再買幾個,帶回去給王妃嘗嘗。”
於是,趙允寧就看著自己優雅清雋的父親和從不沾煙火氣的裴叔,一起走到小攤位前面,開始默默排隊。
他飛快吃完手裏最後一口肉夾饃,嘆了口氣:“長輩們的心思好難猜。”
他用帕子擦幹凈手,然後也過去乖乖等了。
父親買得多,說不得他明天還能繼續吃。
沈憐雪一共就燉了一鍋肉,因是第一天生意,沒有準備太多,只拿過來先招攬生意。
卻沒想到,因為肉香味太過濃郁,很快便賣出七七八八,還不到落日時分便只剩十幾張餅。
她剛叮囑完女兒,告訴她沒剩多少餅時,便聽到一道清朗的嗓音。
對方聲音是陌生的,可陌生之中,卻又有著光陰抹不去的熟悉。
那是曾在絕望之中,拉扯過她的金石之聲。
沈憐雪擡起頭,就看到裴明昉那張英俊的側臉。
這是兩人第一次離得如此近,近到即便隔著熱氣騰騰的鍋竈,沈憐雪也能看清裴明昉的面容。
她突然回憶起那一日在東角樓街,她站在白礬香樓之下,仰頭那一望。
頃刻之間,雲蒸霞蔚、氣象萬千。
她也回憶起那一日,她被囚禁在絕望的牢籠裏,是他一句話把她從深淵中拉扯出來。
他似乎救過她兩次。
第一次救了她的命,第二次挽回她的心。
沈憐雪很清楚,那不過是萍水相逢的舉手之勞,但對於她來說卻如同再造之恩,讓她徹底從泥潭裏掙脫醒悟。
那是她第一次清晰意識到,沈家那些人欺辱她,踐踏她,王氏夫婦詆毀她卻又效仿她,並不因她劣跡斑斑,行為不齒。
相反,只因她太好。
那些人見不得她過得好,見不得她生來便擁有沈家的一切,見不得她靠自己賺錢養家,他們不過是嫉妒她罷了。
從那以後,一切都雲開霧散。
那麽多次偶遇,沈憐雪都未曾記住他的面容,卻對他說的那幾句話念念不忘。
那是她堅持下去,戰勝困難的銘文。
而現在,他們又偶遇在這裏。
沈憐雪怔怔看著裴明昉,而裴明昉卻有些不明所以,他不動聲色地回望著她,似乎不知道這個年輕的攤主為何突然看著自己發怔。
“老板,”裴明昉輕聲問,“還剩多少肉夾饃?”
他如此說著,目光在她略微發紅的指尖掃過,然後便落到她身邊的小囡囡身上。
沈如意穿著厚實的小襖子,外面披了個鬥篷,頭上戴著可愛的兔兒帽,遮住了她的小耳朵。
但她露在外面的臉蛋上,依舊有著被冷風拂過的紅暈。
裴明昉垂下眼眸,道:“還剩多少,我都要了。”
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這也是她營生好的原因之一。
現如今她不做茶娘子,跟著沈憐雪一起賣煎餅,依舊是熱情開朗,言笑晏晏。
即便她做煎餅慢一些,沒有沈憐雪那麽流暢,但依舊有食客願意在她這邊等,而且也喜歡同她聊天。
她接待過的茶客南來北往,東來西去,什麽樣的人都有,因此見地頗高,同什麽樣的食客都能談得來。
一時間,原本因為沈如意而熱鬧的攤子更是歡聲笑語,熱鬧非凡。
沈如意時不時還能同她耍個雜戲,你一言我一語講個評書,讓冬日裏等候煎餅的食客們,感受到了發自內心的歡樂。
而團團煎餅的生意,也越發好起來。
李麗顏那邊的煎餅,從第一日的一百份逐漸上漲,待到四五日之後,她已經可以賣出兩百份煎餅了。
而沈憐雪的煎餅攤,依舊是三百上下,煎餅的口碑漸漸發酵開來,團團煎餅已經形成了屬於它自己的招牌。
如今的沈憐雪,大抵再也不怕旁人擺攤賣煎餅了。
因為有了麻利的李麗顏,沈憐雪的壓力大大降低,早晨她們可以多睡兩刻,下午調制面糊,炸制脆餅時,也有李麗顏搭手,只要一個時辰差不多就能忙完。
如此一來,不僅生意更好,賺得更多,人也竟是沒有那麽疲憊,反而多了幾分精神。
在上午的生意趨於穩定之後,沈憐雪便正式同李麗顏商量:“我們開始準備肉夾饃吧。”
李麗顏對此沒有意見,原本做茶娘子時,她就是個拼命三郎,許多茶娘子忙一會兒歇一會兒,也不會一直背著茶水四處售賣,但她卻能從早挺到晚,就為了成為餘七郎茶坊售賣最好的茶娘子,為了賺月末的一百文賞金。
這錢看似不多,但對於李麗顏來說,這是證明她自己最簡單的方式。
她從來不肯比別人差。
不熟悉她的人可以說她命不好,可以說她太倔強,但不能說她不夠勤勉,瑟瑟縮縮過一輩子。
面對任何事,她從來都不會妥協,只會抗爭。
現在她同沈憐雪一起做攤子,拿錢辦事,她也很努力做好自己能做的一切。
對於生意,她也在思索要如何做好,如何讓她們賺到更多錢。
李麗顏聽到要開始做晚食生意,立即摩拳擦掌,瞧著比沈如意還興奮。
“好,咱們這就做。”
沈憐雪看了看自家狹窄的廚房,若有所思,然後便道:“咱們先試試,看看收入如何,若是能成再說其他。”
要售賣肉夾饃,其實準備比售賣更繁雜一些,要先把肉鹵汁好,也要提前做好饃餅,待到售賣的時候一邊吆喝一邊賣,直接用現成食材制作肉夾饃,很快就能呈給食客。
因此而言,倒是不需要兩個人一起擺攤,一個人售賣就可。
這麽算來,她們還需要兩把菜刀、一個菜墩子、一個可以放置烤餅的掛爐,直接裝在爐竈中便可。
這些幾乎都是現成的,沈憐雪把肉燉上,讓李麗顏看著火,然後便領著女兒出了門。
她現在已經熟悉那些采買食材、香料和廚具的地方,很快便可買好所需之物。
在緊鑼密鼓的籌備之下,她們特地選了一個黃道吉日,在申時左右出了攤。
位置依舊是衛月嬌家的灌湯包鋪席邊上,這個位置沈憐雪提前同衛月嬌談好,上午三十文,下午三十文,這一日整日幾乎都算她的,出半天給半天,出一天給一天,當日結清。
她們依舊推了兩輛車,只是其中一輛換成了肉夾饃的攤子。
李麗顏照例賣煎餅,而肉夾饃則由沈憐雪和沈如意售賣,肉夾饃要用的燉肉是早就做好的,但饃餅要現做現烤的才好吃,因此沈憐雪需要揉面烙餅,這活兒對於李麗顏來說有些過於覆雜,她如今還沒上手,只能由沈憐雪操持。
兩個人一出現在街上,就有熟悉的食客問:“老板,怎麽晚上也出攤了?還賣煎餅?”
沈憐雪如今已經能招待食客,聞言便道:“一邊賣煎餅,另一邊賣肉夾饃。”
她頓了頓,補上一句:“是新研究的吃食,一會兒客官可嘗嘗。”
沈如意大聲宣揚:“非常好吃的,又香又頂飽。”
老食客便笑起來,跟著過來一起排隊。
她說話的工夫,李麗顏已經把兩輛車都停好。她熟練地熱鍋燒炭,不一會兒攤子便就溫熱起來。
衛月嬌這會兒正忙,待到她忙完一茬,才探頭問:“團團,你們賣什麽?”
李麗顏正忙,沈憐雪也在收拾攤子,她便只問萬事通沈如意。
沈如意蹦過去,特別神氣說:“我們賣肉夾饃,一會兒送月嬸嬸嘗嘗,有肉有餅,很香。”
衛月嬌隨手拿了個灌湯包給她,點了點她的小鼻子:“團團老板,你家生意真好。”
沈如意眼睛一轉,看了一眼衛月嬌攤位裏的食客們,笑著說:“承讓承讓。”
她這詞用得有點怪,但又似乎沒什麽大差錯,衛月嬌便沒多說什麽,正要問她吃不吃水飯,就聽邊上一道清亮的少年聲音響起。
“這位妹妹,你說錯了,”少年一本正經道,“不應該是承讓,應該是彼此彼此。”
這小郎君的聲音異常悅耳,遠似泉水叮咚,近則環佩叮當,清潤動聽。
沈如意好奇偏過頭去,只見得一名十歲上的小小少年郎,他挺直腰背坐在她身邊的椅子上,手上的筷子已經放回桌上,正認真看著她。
他眉眼精致,清雋如松,挺拔的鼻子之下,是微薄的嘴唇。
少年年紀確實不大,卻頗有些小大人的架勢,很是有些一本正經。
若是旁的小姑娘,被如此提點定要尷尬,但沈如意自覺自己是十二歲的大姑娘,不同這些小郎君置氣,竟是彬彬有禮拱手:“多謝小郎君提點。”
說話的小郎君微微一楞,隨即便沖她抿嘴笑笑。
這少年郎端方時如瓊脂白玉,溫潤如君子,如今展顏一笑,卻仿若春日冬雪消融,青松覆綠,頗有些春意盎然之美意。
他長成這副模樣,沈如意只看了兩眼,便不由紅了臉蛋。
這小郎君,忒是漂亮了。
小郎君同她頷首致意,然後便不再多言,重新拿起筷子慢條斯理吃起來。
沈如意這才發現,他面前竟已經放了兩個空盤,他正吃的是第三盤。
沈如意:“……”
這麽瘦的人,怎麽這麽能吃?
在她身後,沈憐雪已經招呼她,沈如意就沒多盤桓,蹦蹦跳跳回了自己攤位,開始跟李麗顏一起吆喝生意。
灌湯包鋪席裏,褚津味剛給趙允寧端來第二碗水飯。
“郎君,您慢些吃,吃多了仔細噎著,”小廝褚津味勸他,“您今日要是吃撐了,回去王……夫人又要訓斥。”
趙允寧捏著筷子的手微微一頓,少傾片刻才嘆了口氣。
“人生怎麽如此艱難?我每日都吃不飽飯。”
褚津味:“……”
“郎君,您的日子真不艱難了,”他放下水飯,指了指邊上正賣力吆喝的小姑娘,“你看那小囡囡,小小年紀就要同母親出來討生活,人家那才叫艱難。”
趙允寧擡起頭,那雙如同玉石般的眸子看向剛剛說話的小姑娘,少傾片刻他又長嘆一聲。
褚津味以為他終於明白了人生疾苦,不料他一張口,卻在感嘆:“原還想再吃個如今頗有名氣的雞蛋煎餅,看來今日是不能了。”
“郎君,您這些東西都吃哪裏去了?”
褚津味偏過頭來,納罕地看著自家的小世子。
趙允寧的母親當年是汴京第一美人,美得讓人驚心動魄,他繼承了母親容貌,卻因年紀偏小,還是個男孩,因此倒未有如何妖艷之感。
但他依舊皎皎如同天上月,如是青松照影來。
他個子很高,身量挺拔而修長,再加上那張清雋至極的面容,在一眾親貴中顯得那麽與眾不同。
然而就是這樣一個未來的翩翩佳公子,卻頗為能吃,還是個熱衷品嘗美食的老饕。
褚津味總是想不透,他都把東西吃到哪裏去了?
趙允寧淡淡看他一眼,重新捏起筷子慢條斯理吃起來:“我吃得不多。”
褚津味看著桌上那一摞空碗碟,輕輕嘖了一聲。
胡說八道。
大抵是因為親隨勸過,又想起了自己“美麗和藹”的母親,趙允寧今日到底有些收斂,沒有再要一斤灌湯包。
他吃了個半飽,頗為遺憾地起身,背著手往前踱步。
此時已臨近傍晚,百姓們有的剛下了工,有的則從家門出來,拖家帶口覓食。
這條平靜的汴河兩岸,卻即將來到一日熱鬧的頂點。
人聲鼎沸,繁榮幸福。
趙允寧往前剛走幾步,準備再買個點心壓壓口,鼻尖一動,突然聞到一股濃郁的肉香。
那香味仿佛被人牽引,如同漫天大網迎頭撲來,讓他躲閃不及。
趙允寧微微一挑眉,轉頭看了過去。
映入他眼簾的,不是攤子前排的長隊,也不是攤位後忙碌的廚娘,而是架在鋪席上,正咕嘟冒泡的大鍋。
那綿密的、濃郁的香氣從鍋中奔湧而出,鉆進每個人的肺腑中,勾起了他們空落落的饞蟲。
趙允寧的眼睛亮了。
攤位後,看到漂亮小哥哥的沈如意,眼睛也亮了。
“小郎君,”她奶聲奶氣喊,“吃肉夾饃嗎?”
趙允寧的目光艱難從那鍋上拔出,往上一瞥,對上了那雙葡萄般的黑眼睛。
金風玉露一相逢,便勝卻人間無數?
不,才不是。
那是兩個小吃貨,隔空比拼,搖旗吶喊。
沈如意賣力吆喝著自家的肉夾饃,而趙允寧也想知道,這濃郁的肉香到底是何物。
於是他主動邁開步子,朝前走了兩步,排到了隊伍之末。
這是肉夾饃攤位第一次擺攤,也是趙允寧記住沈如意的開始。
一切都從美好的肉香開始。
可喜可賀。
————
排肉夾饃的隊伍其實並不長,因為沈憐雪動作利落,不過電光石火間就能做好一個肉夾饃。
趙允寧默默排在了隊伍後面,又偏過頭去看隔壁的煎餅攤。
兩個攤子的攤主都是女子,且衣著相近,推車也相仿,趙允寧便猜到她們是一起的。
褚津味順著他的目光看過去,那張清秀的臉都狠狠皺起來:“郎君,可不能再買了,吃多了容易被夫人發現。”
趙允寧面無表情看了他一眼,幾不可查地嘆了口氣。
他娘總是不肯讓他吃飽,他好痛苦。
人生好艱難啊。
趙允寧不過站了一會兒,就排到了他。
沈如意看剛才的漂亮哥哥當真過來買,笑得特別甜:“小哥哥,我家的肉夾饃十五文一個,二十九文兩個,你要買幾個?”
沈憐雪做的肉夾饃饃餅又大又薄,外皮酥酥脆脆的,裏面卻松軟彈牙,待到塞滿紅燒肉,幾乎比成人的巴掌還大,這麽大一個肉夾饃,售價十五文,是一點都不貴的。
在汴京城中,但凡有魚有肉的吃食售價都要翻倍,就比如冬日清晨百姓們喜歡吃的灌肺,便是用羊的肝肺做的濃羹,配上炊餅來吃。
這一份大約要二十文,還是尋常價。
沈氏這一個都是五花肉的肉夾饃只要十五文,確實是很吸引人了。
趙允寧倒是沒急著要數,他瞥了一眼褚津味:“回家去知道如何說嗎?”
褚津味偷偷咽了咽口水,然後陪著笑臉:“知道知道,郎君放心。”
趙允寧這才對沈如意道:“要兩個。”
沈如意沖他咧嘴一笑,臉蛋上的紅暈蕩漾開來,在陽光下晃了趙允寧的眼睛。
“好嘞。”沈如意大聲吆喝,“肉夾饃兩個,出鍋!”
趙允寧覺得這小姑娘實在有趣,不過他一貫喜歡裝小大人的架勢,這會兒也努力板著那張漂亮的臉,不讓自己笑出來。
不過,隨著紅燒肉出鍋,他的目光立即就追隨上去,再也挪不開了。
被燉煮得油光軟爛的五花肉被從鍋中撈出,沈憐雪取了兩個豆腐塊放到案板上,然後拿起菜刀便咚咚咚切起來。
隨著肉塊被切碎,混合著濃郁香味的肉湯被切進揉肉碎中,紅白相間,紋理清晰的五花肉很快便混到一起,香氣散得更快了。
趙允寧剛吃過灌湯包,這會兒竟又覺得口中生津,腹中的饞蟲似乎也要跟著一起咕咕叫起來。
他微微垂下眉眼,在沈憐雪輕聲詢問的時候,回答自己要香菜。
“多放點。”他彬彬有禮地說。
作為一個合格的吃貨,是不可以挑食的。
沈憐雪先做好一個,在趙允寧的示意下遞給了褚津味,褚津味便從袖中取了二十九個錢,放到了沈如意捧著的笸籮裏。
沈如意沖趙允寧咧嘴一笑:“謝謝惠顧,明日再來哦。”
趙允寧點點頭,接過第二個肉夾饃,立即就被撲面而來的濃香吸引。
他從來沒見過做得這麽好的五花肉。
肥瘦相間的五花肉被切得很碎,帶著濃湯塞滿饃餅,饃餅原本潔白的內芯也被肉湯浸染,氤氳出讓人挪不開眼經的紋路。
趙允寧忍不住,就著這股熱乎氣,輕輕咬了一口。
然後,沈如意就看到他那雙已經略有雛形的長眉微微一挑,漂亮的黑曜石眼眸中閃過滿意的光。
沈如意對他嘿嘿一笑:“怎麽樣小哥哥,好吃吧。”
趙允寧很滿意地點點頭,他一本正經道:“肥而不膩,軟而不爛,濃而不鹹,脆而不硬。”
“甚好。”他如此說著,又咬了一大口。
在他邊上,褚津味已經沒工夫念叨郎君貪吃了,他這會兒就跟沒吃過飯一般,幾乎是狼吞虎咽地吃著肉夾饃。
趙允寧矜持地看了他一眼,微微搖頭:像什麽樣子。
主仆兩個這就要捧著肉夾饃走,卻聽遠處傳來一道熟悉的嗓音:“寧哥兒,你怎麽不在書院?”
趙允寧張大的嘴僵硬在臉上,那一口肉夾饃還沒咬下去,就被這一聲天雷打住。
他一點點擡起頭,就看到自己父親那張儒雅的臉。
趙祈正跟身邊的同窗說話,他原本正在議論如何治理街市鋪席雜亂之相,不經意間便瞥見了正大快朵頤的兒子。
趙祈又好氣又好笑,好氣的是這小子又不好好上學,從書院跑出來玩,好笑的是他根本不去亂七八糟的地方玩,每次偷偷溜出來,都只為了吃。
這一整條街,還沒他沒吃過的美食。
趙祈就想不明白,自己跟王妃都是淡定優雅的性子,口腹之欲似乎也沒那麽重,怎麽生了個貪吃鬼,見到好吃的就走不動道。
趙允寧看到父親,下意識想要把手上的肉夾饃藏到背後,可手上一動,那滿滿當當的肉碎就要掉出來,趙允寧一下子就舍不得動了。
同挨訓相比,顯然美食更重要。
趙祈兩三步來到兒子面前,低頭看著他。
“寧哥兒,青雲先生知道你逃學了嗎?”趙祈問。
趙允寧擡頭看了眼父親,又看了看手裏的肉夾饃,最終向權貴低頭。
“不知道,我錯了,父王別告訴母妃。”
論說父親母親他最怕誰,那一定是母親,因為父親也怕母親。
趙祈伸出手,在他額頭上敲了一下:“你說你隨了誰?府裏是短你吃還是短你喝了?竟然要逃課出來大吃大喝。”
他頗為無奈地嘆了口氣,倒是好脾氣地沒有同兒子置氣,還嚇唬他:“仔細你晚上要是吃少了,你母妃定要罰你。”
趙允寧無所謂地點點頭,自覺過了難關,繼續吃他的肉夾饃。
“不會的,我還沒吃飽,晚上肯定照常發揮。”
趙祈:“……”
這東西還真是很香啊,讓人忍不住流口水。
趙祈輕咳一聲,同身邊的同窗道:“啟之,讓你見笑了。”
趙允寧剛才一門心思都是肉夾饃,這會兒才瞧見父親身邊還站了個高大男人,忙上前行禮。
“裴叔,小侄這廂有禮。”
他形態恭謹,言辭誠懇,只要不看他手裏握著的肉夾饃,端是一副少年公子的優雅端方。
而被他行禮的藍衣男子則毫不在意這些,他沖趙允寧頷首,道:“允寧有禮。”
不過,他遙遙看了一眼前面熱鬧的鋪席,眸子在其中兩個人身影上一閃而過,然後才低下頭,狀似不經意地問趙允寧。
“允寧,這是什麽?”
趙允寧規規矩矩道:“裴叔,這吃食名叫肉夾饃,外面是饃餅,裏面是紅燒五花肉,很香。”
“我是從那裏買的。”
趙允寧回頭一指,一行人望過去,剛好看到沈如意笑得燦爛的小紅臉。
她背後是波光粼粼的汴河,身前是熱氣騰騰的攤位,安靜祥和的煙火氣從她身上裊裊而聲,讓人一瞬便心神共安。
仿佛世間的一切磨難都不覆存在。
裴明昉看著那小丫頭,唇角不自覺揚起弧度,他道:“王爺,不若我們也去嘗一嘗?”
趙祈爽快道:“好啊,我再買幾個,帶回去給王妃嘗嘗。”
於是,趙允寧就看著自己優雅清雋的父親和從不沾煙火氣的裴叔,一起走到小攤位前面,開始默默排隊。
他飛快吃完手裏最後一口肉夾饃,嘆了口氣:“長輩們的心思好難猜。”
他用帕子擦幹凈手,然後也過去乖乖等了。
父親買得多,說不得他明天還能繼續吃。
沈憐雪一共就燉了一鍋肉,因是第一天生意,沒有準備太多,只拿過來先招攬生意。
卻沒想到,因為肉香味太過濃郁,很快便賣出七七八八,還不到落日時分便只剩十幾張餅。
她剛叮囑完女兒,告訴她沒剩多少餅時,便聽到一道清朗的嗓音。
對方聲音是陌生的,可陌生之中,卻又有著光陰抹不去的熟悉。
那是曾在絕望之中,拉扯過她的金石之聲。
沈憐雪擡起頭,就看到裴明昉那張英俊的側臉。
這是兩人第一次離得如此近,近到即便隔著熱氣騰騰的鍋竈,沈憐雪也能看清裴明昉的面容。
她突然回憶起那一日在東角樓街,她站在白礬香樓之下,仰頭那一望。
頃刻之間,雲蒸霞蔚、氣象萬千。
她也回憶起那一日,她被囚禁在絕望的牢籠裏,是他一句話把她從深淵中拉扯出來。
他似乎救過她兩次。
第一次救了她的命,第二次挽回她的心。
沈憐雪很清楚,那不過是萍水相逢的舉手之勞,但對於她來說卻如同再造之恩,讓她徹底從泥潭裏掙脫醒悟。
那是她第一次清晰意識到,沈家那些人欺辱她,踐踏她,王氏夫婦詆毀她卻又效仿她,並不因她劣跡斑斑,行為不齒。
相反,只因她太好。
那些人見不得她過得好,見不得她生來便擁有沈家的一切,見不得她靠自己賺錢養家,他們不過是嫉妒她罷了。
從那以後,一切都雲開霧散。
那麽多次偶遇,沈憐雪都未曾記住他的面容,卻對他說的那幾句話念念不忘。
那是她堅持下去,戰勝困難的銘文。
而現在,他們又偶遇在這裏。
沈憐雪怔怔看著裴明昉,而裴明昉卻有些不明所以,他不動聲色地回望著她,似乎不知道這個年輕的攤主為何突然看著自己發怔。
“老板,”裴明昉輕聲問,“還剩多少肉夾饃?”
他如此說著,目光在她略微發紅的指尖掃過,然後便落到她身邊的小囡囡身上。
沈如意穿著厚實的小襖子,外面披了個鬥篷,頭上戴著可愛的兔兒帽,遮住了她的小耳朵。
但她露在外面的臉蛋上,依舊有著被冷風拂過的紅暈。
裴明昉垂下眼眸,道:“還剩多少,我都要了。”
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