第107章小溝村的年夜飯
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第107章小溝村的年夜飯
一轉眼,就過了臘八節,還有二十來天就是除夕了。
往年柳家窮,年貨什麽的,那是一概沒有,門口買副對聯貼上,除夕那天晚上有頓白面餃子吃,都算奢侈了。
今年祖孫三人在他們家過年,柳家沒錢置備年貨,被顧漣看在眼裏。
所以到了農歷十八這天,趁著不下雪,路面沒有冰雪覆蓋,駕著自己的馬車,帶上兒子,奶奶,柳慶陽,柳雲朵姐妹,一起去羅陽鎮買年貨去了。
一路上,馬車不緊不慢的走著,花了一個半時辰才到達。
羅陽鎮雖然屬於偏僻之地,窮人也多,耐不住到了年關,除了小溝村這種窮村子,只要是手裏有幾個餘錢的人家,都舍得買點年貨待客的。
顧漣趕著馬車進到鎮子,由於這裏沒有專門放馬車的地方,於是來到上次的客棧,給了老板娘五文錢,讓她放半天。
老板娘還記得祖孫三人,接過錢笑瞇瞇的保證,絕對把馬車看好,還可以幫她把棗紅馬餵飽,如此幾人才放心的去逛街。
這次買年貨,主要是糧食,肉,衣服這些。
小小的一個羅陽鎮,只有兩條街道,現在年關了,好多村裏的村民會帶點家裏的東西出來賣掉,換點銀子購買年貨,所以麻雀雖小五臟俱全,該有的都有。
大家先去糧食鋪子買了五十斤大米,二百斤白面,一下子買這麽多,主要是不想經常來,如今天天下雪,來鎮上一趟並不容易,所以能買多點就買多點。
又去肉鋪那裏買了半扇豬肉,天氣冷,吃不完可以裝到水缸裏放到院子凍上。
米面和肉買太多了不可能扛著逛街的,於是叫柳慶陽搬到客棧那裏,等會回家的時候看看是不是請輛牛車拉回去。
顧漣帶著幾人繼續逛街,路過一個攤位旁邊,發現攤主賣的是羊肉,於是又買了七八十斤。叫攤主幫忙送到客棧給柳慶陽,就說是她買的。
離開羊肉攤,一行人進了雜貨鋪,買了調料,鹽,油,糖,雜七雜八的東西,後來發現店裏還有玉米酒賣,又買了二十斤。
然後才去買布料,顧奶奶和柳雲朵姐妹倆非要自己做,只好買夠一家人每人能做一套長衣的布料還有棉花。
由於上次來的時候,每人都送了首飾,所以這次是不打算買了。李家溝村民們送有山貨和堅果,這些也不用買了。
剩下的就買了紅紙,紅棗,瓜子,柳家窮,沒有養雞鴨之類的家禽,顧漣只好又買了幾只雞。
這些東西放到馬車裏面不實際,於是在回客棧的路上,花三十五文錢雇了一輛牛車,幫忙送回小溝村。在客棧一人吃了一大碗燜肉面,才挺著肚子離開。
回去的時候,顧漣趕著馬車在前面走,柳慶陽則是坐在牛車上,順便看好年貨。又是晃晃悠悠的一路回到柳家。
把東西從牛車卸下來,又請趕車的老漢進家裏喝了碗熱茶,結清車費。
等他離開之後,柳家眾人才開心的圍著年貨,直說買這麽多東西得花多少錢啊,實在是太破費了。
顧奶奶看著娘家人的樣子,心裏倒是感覺挺幸福的。她幫不了他們眾多,那就在生活上改善吧,今年大家一起過個好年。
接下來的日子,家裏的女眷,除了顧漣這個手殘黨,其他人全部趕制新衣服新鞋子。終於在二七十那天全部做好,就等著初一那天穿上了。
二十八,二十九兩天,全部女性一起蒸包子,饅頭,炸糖環,油糕;
顧漣還讓做了十多斤花生糖,又加上各種幹果弄成簡易版的沙琪瑪。
第二天,年三十,一早起來,就吃到了黃氏婆媳煮的肉沫面。
早飯過後,開始殺雞貼對聯。由於今年柳元華,柳元樂兩家一起吃,所以殺了兩只雞。
顧漣母子還有柳雲朵姐妹倆負責貼窗花。用紅紙剪了喜鵲登梅,平安如意,金元寶,福字的窗花,貼在柳家破舊的茅草房,增添了過年的氣氛。
大門口的對聯還有門神,是柳大河父子貼的。
到了中午,柳家男人去給祖先上墳,女人負責做年夜飯。
今年顧漣買了這麽多年貨,所以年夜飯挺豐盛的。兩只豬腳拿來燉黃豆,排骨做成蒜蓉蒸排骨,腐竹悶腩肉,蘿蔔燉羊肉,酸菜炒五花肉,一個酸辣白菜,顧漣自己動手做了一只白斬雞,剩下一只燉蘑菇。
等到下午祭拜的男人回到家裏,年夜飯剛剛做好。
由於人多還是分了兩桌,等菜一一端上來,眾人的眼睛都蹦出火光來,實在是太豐盛了,全是肉啊,味道極度勾引人。
當看到今天的主食是大米飯之後,那饑渴難耐的眼神更加明顯。
羅陽鎮適合種植的農作物是小麥,玉米,大米飯只有有錢人家可以經常吃,想不到今天自己也能吃上一碗,這麽珍貴的食物。
於是大家用虔誠的目光望著大米飯,小心翼翼的放了一口進嘴裏,仔細的咀嚼才吞到肚子裏。
原來這就是米飯的味道啊,松軟可口,味道清香。跟面粉比又別有一番滋味,各有各的好吃。
柳家眾人都是吃了一碗白米飯,盛第二碗才開始品嘗滿桌的好菜。
顧漣把玉米酒拿出來,除了小包子,每個人都喝了幾杯。由於這種酒度數低,就是柳雲朵姐妹倆,喝下去只有臉紅不會醉。
桌子上的每一道菜都被誇好吃,除了顧漣做的白斬雞,都說味道太清淡了,還是燉著香。
於是顧漣一個人吃了一只雞,她可是覺得非常好吃。這樣做出來的雞肉,嫩滑,原汁原味,沾點自己調的蔥姜醬油汁,恨不得把骨頭都吞進肚子裏。
年夜飯過後,大家坐在一起邊烤火邊磕嘮,就等著子時一過,放新年的第一炮呢。
戊時,柳家幾個女人到廚房裏包餃子。雖然長年累月吃不到一頓肉,托顧漣一家的口福,最近一段日子把以前沒吃的肉都吃了。
加上今晚的年夜飯全部是肉菜,所以晚上的餃子除了白菜豬肉餡的,還包了酸菜肉餡的。
剩下的眾人就吃著瓜子花生,談談年後的莊稼種植,暢享一下每天都有肉吃的完美日子。
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一轉眼,就過了臘八節,還有二十來天就是除夕了。
往年柳家窮,年貨什麽的,那是一概沒有,門口買副對聯貼上,除夕那天晚上有頓白面餃子吃,都算奢侈了。
今年祖孫三人在他們家過年,柳家沒錢置備年貨,被顧漣看在眼裏。
所以到了農歷十八這天,趁著不下雪,路面沒有冰雪覆蓋,駕著自己的馬車,帶上兒子,奶奶,柳慶陽,柳雲朵姐妹,一起去羅陽鎮買年貨去了。
一路上,馬車不緊不慢的走著,花了一個半時辰才到達。
羅陽鎮雖然屬於偏僻之地,窮人也多,耐不住到了年關,除了小溝村這種窮村子,只要是手裏有幾個餘錢的人家,都舍得買點年貨待客的。
顧漣趕著馬車進到鎮子,由於這裏沒有專門放馬車的地方,於是來到上次的客棧,給了老板娘五文錢,讓她放半天。
老板娘還記得祖孫三人,接過錢笑瞇瞇的保證,絕對把馬車看好,還可以幫她把棗紅馬餵飽,如此幾人才放心的去逛街。
這次買年貨,主要是糧食,肉,衣服這些。
小小的一個羅陽鎮,只有兩條街道,現在年關了,好多村裏的村民會帶點家裏的東西出來賣掉,換點銀子購買年貨,所以麻雀雖小五臟俱全,該有的都有。
大家先去糧食鋪子買了五十斤大米,二百斤白面,一下子買這麽多,主要是不想經常來,如今天天下雪,來鎮上一趟並不容易,所以能買多點就買多點。
又去肉鋪那裏買了半扇豬肉,天氣冷,吃不完可以裝到水缸裏放到院子凍上。
米面和肉買太多了不可能扛著逛街的,於是叫柳慶陽搬到客棧那裏,等會回家的時候看看是不是請輛牛車拉回去。
顧漣帶著幾人繼續逛街,路過一個攤位旁邊,發現攤主賣的是羊肉,於是又買了七八十斤。叫攤主幫忙送到客棧給柳慶陽,就說是她買的。
離開羊肉攤,一行人進了雜貨鋪,買了調料,鹽,油,糖,雜七雜八的東西,後來發現店裏還有玉米酒賣,又買了二十斤。
然後才去買布料,顧奶奶和柳雲朵姐妹倆非要自己做,只好買夠一家人每人能做一套長衣的布料還有棉花。
由於上次來的時候,每人都送了首飾,所以這次是不打算買了。李家溝村民們送有山貨和堅果,這些也不用買了。
剩下的就買了紅紙,紅棗,瓜子,柳家窮,沒有養雞鴨之類的家禽,顧漣只好又買了幾只雞。
這些東西放到馬車裏面不實際,於是在回客棧的路上,花三十五文錢雇了一輛牛車,幫忙送回小溝村。在客棧一人吃了一大碗燜肉面,才挺著肚子離開。
回去的時候,顧漣趕著馬車在前面走,柳慶陽則是坐在牛車上,順便看好年貨。又是晃晃悠悠的一路回到柳家。
把東西從牛車卸下來,又請趕車的老漢進家裏喝了碗熱茶,結清車費。
等他離開之後,柳家眾人才開心的圍著年貨,直說買這麽多東西得花多少錢啊,實在是太破費了。
顧奶奶看著娘家人的樣子,心裏倒是感覺挺幸福的。她幫不了他們眾多,那就在生活上改善吧,今年大家一起過個好年。
接下來的日子,家裏的女眷,除了顧漣這個手殘黨,其他人全部趕制新衣服新鞋子。終於在二七十那天全部做好,就等著初一那天穿上了。
二十八,二十九兩天,全部女性一起蒸包子,饅頭,炸糖環,油糕;
顧漣還讓做了十多斤花生糖,又加上各種幹果弄成簡易版的沙琪瑪。
第二天,年三十,一早起來,就吃到了黃氏婆媳煮的肉沫面。
早飯過後,開始殺雞貼對聯。由於今年柳元華,柳元樂兩家一起吃,所以殺了兩只雞。
顧漣母子還有柳雲朵姐妹倆負責貼窗花。用紅紙剪了喜鵲登梅,平安如意,金元寶,福字的窗花,貼在柳家破舊的茅草房,增添了過年的氣氛。
大門口的對聯還有門神,是柳大河父子貼的。
到了中午,柳家男人去給祖先上墳,女人負責做年夜飯。
今年顧漣買了這麽多年貨,所以年夜飯挺豐盛的。兩只豬腳拿來燉黃豆,排骨做成蒜蓉蒸排骨,腐竹悶腩肉,蘿蔔燉羊肉,酸菜炒五花肉,一個酸辣白菜,顧漣自己動手做了一只白斬雞,剩下一只燉蘑菇。
等到下午祭拜的男人回到家裏,年夜飯剛剛做好。
由於人多還是分了兩桌,等菜一一端上來,眾人的眼睛都蹦出火光來,實在是太豐盛了,全是肉啊,味道極度勾引人。
當看到今天的主食是大米飯之後,那饑渴難耐的眼神更加明顯。
羅陽鎮適合種植的農作物是小麥,玉米,大米飯只有有錢人家可以經常吃,想不到今天自己也能吃上一碗,這麽珍貴的食物。
於是大家用虔誠的目光望著大米飯,小心翼翼的放了一口進嘴裏,仔細的咀嚼才吞到肚子裏。
原來這就是米飯的味道啊,松軟可口,味道清香。跟面粉比又別有一番滋味,各有各的好吃。
柳家眾人都是吃了一碗白米飯,盛第二碗才開始品嘗滿桌的好菜。
顧漣把玉米酒拿出來,除了小包子,每個人都喝了幾杯。由於這種酒度數低,就是柳雲朵姐妹倆,喝下去只有臉紅不會醉。
桌子上的每一道菜都被誇好吃,除了顧漣做的白斬雞,都說味道太清淡了,還是燉著香。
於是顧漣一個人吃了一只雞,她可是覺得非常好吃。這樣做出來的雞肉,嫩滑,原汁原味,沾點自己調的蔥姜醬油汁,恨不得把骨頭都吞進肚子裏。
年夜飯過後,大家坐在一起邊烤火邊磕嘮,就等著子時一過,放新年的第一炮呢。
戊時,柳家幾個女人到廚房裏包餃子。雖然長年累月吃不到一頓肉,托顧漣一家的口福,最近一段日子把以前沒吃的肉都吃了。
加上今晚的年夜飯全部是肉菜,所以晚上的餃子除了白菜豬肉餡的,還包了酸菜肉餡的。
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