第5章 雞湯
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說好晚上要燉雞湯,所以放下籮筐後顧漣就把兩只野雞拿出來準備處理了。那些野雞蛋放在家裏自己吃,八只肥兔子打算全部都賣掉。
顧奶奶見到她這麽辛苦非要她休息,說處理雞這種事自己來弄就好了。
顧漣無法,自己實在口渴的厲害,喉嚨都冒煙了,索性也就不掙這些。到了廚房倒了一碗涼開水,咕嘟咕嘟的喝下去,才覺得自己活過來。
等顧奶奶處理好野雞後,拿進來剁吧剁吧的砍成大塊肉放進鐵鍋裏準備加水煮!顧漣急忙對她說“奶奶,這個雞肉不炒一下嗎?”
“啊?還要炒?大家不一直都這麽燉的呀?就你名堂多?”顧奶奶驚奇道。
“那要不我來做吧……”
“好,看你做出來的跟我做的有什麽不同……”
於是顧漣叫她奶奶幫忙燒火,等鍋燒熱後把雞肉倒進去不停的翻炒。
又切了幾片生姜放進去。等鍋裏的雞肉炒出來了油,放了大半鍋水下去,又放了幾顆紅棗,就用蓋子蓋好燉了起來。
“要是有酒就好了,放點下去去腥又提味!”說著打了個哈欠;
“你還想要酒喲,有湯喝都不錯了……”顧奶奶白了眼顧漣。
又見她如此動作就說道“看你今天爬了大半天的山,想必累狠了,快去睡會,等雞湯燉好後再叫你。”
顧漣也不矯情,反正雞已經燉上,又沒有高壓鍋,想要燉軟爛,估計得兩三個小時才行。於是轉身回了房間,躺在床上一會就睡著了。
等顧漣被她奶奶叫起來的時候,已經是日落時分。天邊的晚霞一叢叢,一簇簇的宛如春天開得無比燦爛的百花。
走到院子裏就聞到了一股濃郁的香味,顧漣深吸了一口氣,口水都泛濫了起來,不爭氣的從嘴角奔騰而出。忙不疊的用清水洗了把臉,準備大吃一頓。
顧奶奶看她洗漱幹凈,就舀一碗給她,讓她先喝。
「謝謝奶奶」接過雞湯用吹了幾下就吸了一口。“啊!真美味,燉的時間剛剛好,肉質軟爛入味,湯汁濃郁芬芳,帶著一股紅棗的香甜,真是人間極品,奶奶手藝真好”顧漣一邊品嘗一邊搖頭晃腦的說道。
“得了吧,這個可是你煮的,我不過是負責燒火而已。還別說,經過你這麽一炒再燉,確實比平時煮的味道香。”顧奶奶也捧著一碗湯坐在門檻上邊喝邊說道。
接著又感嘆一下“好久沒喝過雞湯了,記得上次吃是過年的時候,那時還是朝雲去獵回來準備換點銀子,因為下大雪又是過年了不好去鎮上,才狠下心殺了自己吃,想不到今天又喝到了。”
說著說著意識到自己說了不該說的人,怕孫女傷心,便不再多話,自顧低頭慢慢品嘗手中的湯。
一時之間,靜悄悄的,氣氛有點尷尬。顧漣瞧著也不是回事,就主動說道“奶奶,你放心。雖然我跟朝雲感情好,他去了的時候,我恨不得跟著他一起。可是經過上次的傻事,也想開了。
我現在有你和孩子,日後我還得給你養老送終,扶養孩子長大,你也要跟著我享福。以後我們好好過日子,希望越過越紅火。”
“嗳!奶奶相信你,我的囡囡雖說是女子,但是肯定比男人還要有出息……”老人家開心道。
顧漣喝了一碗湯下肚,總覺得沒有主食吃不飽,便說道“奶奶,家裏不是還剩點玉米面嗎,我們把它做成面條用雞湯煮來吃吧?”
“怎麽?你吃不飽嗎?要是把玉米面煮了明天就沒糧食下鍋了!”顧奶奶疑惑道。
“嗯,最近總覺得容易餓!我們久不吃肉了,也怕吃多了肚子受不了。明天我拿兔子去鎮上賣了買點糧食回來。日後我常去山上走走,打多點野物回來換錢,到時候生下孩子也不怕餓著。”
“唉!都是奶奶沒用,年紀大了只能幹點農活,連累你有了身子還要為家計操心。不過,你日後上山一定以保護好孩子為主,有沒有獵物在其次。”
“知道的,奶奶。現在孩子就是我的命根子,確定以及肯定不會讓他有什麽事。”顧漣點頭道。
隨即起身,拿了剩下的玉米面出來,用溫水活了面再搟好,切成一條條小指大小的面條,放到雞湯裏煮了。
等煮好撈出來,一人一大碗。祖孫倆就一個坐在門檻上,一個倚著門把碗裏的面條吃完。
剩下的雞湯吃不完,現在天氣熱,就準備用籃子裝好放到水缸裏。由於是井水,比較涼爽,雖然比不上現代的冰箱,多少也是有點作用的。
把餘下的雞湯舀到碗裏後,用竈裏的草木灰擦幹凈油膩膩的鍋。
顧奶奶又去村子中間的那口井裏挑了兩桶水回來,倒入鍋裏燒熱準備洗澡。
此時的顧漣在房間裏找衣服準備換洗,才發現她現在只有兩套衣服,一套穿著,一套洗幹凈了放在床尾。都是補丁上縫補丁,快趕上百家衣了。
顧漣無比郁悶,重生雖然好,就是日子太苦。沒錢沒糧沒衣服,破屋破被子。
“苦啊,看來要抓快賺錢的腳步了!!”說完拿著衣服和澡盆去了廚房,舀了大半桶熱水再兌滿冷水後,關上門就洗了起來。
沒辦法,家裏又沒洗澡間,只能在廚房裏將就下。“以後有錢了,一定要專門起個洗澡房,現在這樣子實在是太憋屈了”。邊說邊抓起放在一邊的皂莢豆不停的搓在身上。
等洗完澡又洗好頭發,顧漣搬了把椅子放在院子裏坐著。
任由晚風吹過自己的秀發,慢慢的打起了盹!在似睡非睡快倒在地上之際,傳來了她奶奶的聲音“囡囡,快醒來!要睡覺回房間睡,可不能在院子裏,等會著涼可不好。”
睜開眼睛哦了一聲,看看天都黑了,摸摸頭發已經幹了,決定回床上躺著。
夏天蚊子多,再呆下去就被咬滿身包了。再說明天早上還要去鎮上,還是早些睡覺好。
跟她奶奶說了聲晚安便走了。留下顧奶奶滿臉疑惑的看著自家像是變了個人的孫女,想問又不敢問。最後嘆了口氣,洗漱好也回了自己房間睡覺去了。
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顧奶奶見到她這麽辛苦非要她休息,說處理雞這種事自己來弄就好了。
顧漣無法,自己實在口渴的厲害,喉嚨都冒煙了,索性也就不掙這些。到了廚房倒了一碗涼開水,咕嘟咕嘟的喝下去,才覺得自己活過來。
等顧奶奶處理好野雞後,拿進來剁吧剁吧的砍成大塊肉放進鐵鍋裏準備加水煮!顧漣急忙對她說“奶奶,這個雞肉不炒一下嗎?”
“啊?還要炒?大家不一直都這麽燉的呀?就你名堂多?”顧奶奶驚奇道。
“那要不我來做吧……”
“好,看你做出來的跟我做的有什麽不同……”
於是顧漣叫她奶奶幫忙燒火,等鍋燒熱後把雞肉倒進去不停的翻炒。
又切了幾片生姜放進去。等鍋裏的雞肉炒出來了油,放了大半鍋水下去,又放了幾顆紅棗,就用蓋子蓋好燉了起來。
“要是有酒就好了,放點下去去腥又提味!”說著打了個哈欠;
“你還想要酒喲,有湯喝都不錯了……”顧奶奶白了眼顧漣。
又見她如此動作就說道“看你今天爬了大半天的山,想必累狠了,快去睡會,等雞湯燉好後再叫你。”
顧漣也不矯情,反正雞已經燉上,又沒有高壓鍋,想要燉軟爛,估計得兩三個小時才行。於是轉身回了房間,躺在床上一會就睡著了。
等顧漣被她奶奶叫起來的時候,已經是日落時分。天邊的晚霞一叢叢,一簇簇的宛如春天開得無比燦爛的百花。
走到院子裏就聞到了一股濃郁的香味,顧漣深吸了一口氣,口水都泛濫了起來,不爭氣的從嘴角奔騰而出。忙不疊的用清水洗了把臉,準備大吃一頓。
顧奶奶看她洗漱幹凈,就舀一碗給她,讓她先喝。
「謝謝奶奶」接過雞湯用吹了幾下就吸了一口。“啊!真美味,燉的時間剛剛好,肉質軟爛入味,湯汁濃郁芬芳,帶著一股紅棗的香甜,真是人間極品,奶奶手藝真好”顧漣一邊品嘗一邊搖頭晃腦的說道。
“得了吧,這個可是你煮的,我不過是負責燒火而已。還別說,經過你這麽一炒再燉,確實比平時煮的味道香。”顧奶奶也捧著一碗湯坐在門檻上邊喝邊說道。
接著又感嘆一下“好久沒喝過雞湯了,記得上次吃是過年的時候,那時還是朝雲去獵回來準備換點銀子,因為下大雪又是過年了不好去鎮上,才狠下心殺了自己吃,想不到今天又喝到了。”
說著說著意識到自己說了不該說的人,怕孫女傷心,便不再多話,自顧低頭慢慢品嘗手中的湯。
一時之間,靜悄悄的,氣氛有點尷尬。顧漣瞧著也不是回事,就主動說道“奶奶,你放心。雖然我跟朝雲感情好,他去了的時候,我恨不得跟著他一起。可是經過上次的傻事,也想開了。
我現在有你和孩子,日後我還得給你養老送終,扶養孩子長大,你也要跟著我享福。以後我們好好過日子,希望越過越紅火。”
“嗳!奶奶相信你,我的囡囡雖說是女子,但是肯定比男人還要有出息……”老人家開心道。
顧漣喝了一碗湯下肚,總覺得沒有主食吃不飽,便說道“奶奶,家裏不是還剩點玉米面嗎,我們把它做成面條用雞湯煮來吃吧?”
“怎麽?你吃不飽嗎?要是把玉米面煮了明天就沒糧食下鍋了!”顧奶奶疑惑道。
“嗯,最近總覺得容易餓!我們久不吃肉了,也怕吃多了肚子受不了。明天我拿兔子去鎮上賣了買點糧食回來。日後我常去山上走走,打多點野物回來換錢,到時候生下孩子也不怕餓著。”
“唉!都是奶奶沒用,年紀大了只能幹點農活,連累你有了身子還要為家計操心。不過,你日後上山一定以保護好孩子為主,有沒有獵物在其次。”
“知道的,奶奶。現在孩子就是我的命根子,確定以及肯定不會讓他有什麽事。”顧漣點頭道。
隨即起身,拿了剩下的玉米面出來,用溫水活了面再搟好,切成一條條小指大小的面條,放到雞湯裏煮了。
等煮好撈出來,一人一大碗。祖孫倆就一個坐在門檻上,一個倚著門把碗裏的面條吃完。
剩下的雞湯吃不完,現在天氣熱,就準備用籃子裝好放到水缸裏。由於是井水,比較涼爽,雖然比不上現代的冰箱,多少也是有點作用的。
把餘下的雞湯舀到碗裏後,用竈裏的草木灰擦幹凈油膩膩的鍋。
顧奶奶又去村子中間的那口井裏挑了兩桶水回來,倒入鍋裏燒熱準備洗澡。
此時的顧漣在房間裏找衣服準備換洗,才發現她現在只有兩套衣服,一套穿著,一套洗幹凈了放在床尾。都是補丁上縫補丁,快趕上百家衣了。
顧漣無比郁悶,重生雖然好,就是日子太苦。沒錢沒糧沒衣服,破屋破被子。
“苦啊,看來要抓快賺錢的腳步了!!”說完拿著衣服和澡盆去了廚房,舀了大半桶熱水再兌滿冷水後,關上門就洗了起來。
沒辦法,家裏又沒洗澡間,只能在廚房裏將就下。“以後有錢了,一定要專門起個洗澡房,現在這樣子實在是太憋屈了”。邊說邊抓起放在一邊的皂莢豆不停的搓在身上。
等洗完澡又洗好頭發,顧漣搬了把椅子放在院子裏坐著。
任由晚風吹過自己的秀發,慢慢的打起了盹!在似睡非睡快倒在地上之際,傳來了她奶奶的聲音“囡囡,快醒來!要睡覺回房間睡,可不能在院子裏,等會著涼可不好。”
睜開眼睛哦了一聲,看看天都黑了,摸摸頭發已經幹了,決定回床上躺著。
夏天蚊子多,再呆下去就被咬滿身包了。再說明天早上還要去鎮上,還是早些睡覺好。
跟她奶奶說了聲晚安便走了。留下顧奶奶滿臉疑惑的看著自家像是變了個人的孫女,想問又不敢問。最後嘆了口氣,洗漱好也回了自己房間睡覺去了。
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