第一章： 穿成草根女 三十六 冬季養生喝煲湯
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木香見王媽還在生氣，便不再說什麽。她想等老夫人起床後，在老夫人面前親自提出自己對改良早餐的意見。
木香就是這樣一個人，只要認為自己是對的，哪怕得罪人，弄得人際關系不好，她也要繼續做下去。
王媽洗完了青菜，便提了一籃子花生到院子裏，邊走邊小聲嘀咕著：“能有粥喝就不錯了！過去，連粥都喝不上呢！”
木香跟在王媽後面，心想，看來方才說的話真的傷害了王媽的心了，對王媽而言，廚藝可是她一生的榮耀，卻被她這樣給貶低了。
木香很是愧疚。
王媽來到院子裏一個高架底下，這個高架低下有一個榨油石。
古代的人其實已具備得意的榨油技術了，雖然現在菜油、花生油都還沒有普通用於燒菜上面，而且榨的油混濁不清，味道也不好喝。
話說這個榨油石，有些像老式炮筒那樣長長的橢圓型石身，中空，上面與兩端各有一開口，用一條細管子連通著。
王媽將花生倒入這個開口裏，搖著木柄一擠壓，花生就碎成粉狀，榨出的油就順著這細管子流到兩端開口處，王媽早在那裏放了個長頸細口瓶子，這油，就這樣流入這瓶子裏。
王媽將花生碎末舀出來，投入備好的桶內，準備給豬做食物。
木香提了油瓶看了看，這花生油黑黃黑黃的，不過很粘稠。還是不錯的，比之現在被稀釋了再稀釋的油含量要高得多。
王媽緊接著又提了青菜籽要榨油。木香忙從王媽手中搶過青菜籽，笑道：“王媽媽，我來幫您弄吧。”
王媽還是鐵青著臉，冷聲冷氣地說：“不必了，這活是我們老人家幹的，你們年輕人連小米粥都不願意喝，哪能幹這種粗活呀！”
木香晃著身體撒嬌道：“王媽，我錯了，您就大人不記小人過啦！來，您累了，讓我幫您做吧！”
王媽見她一臉古靈精怪的樣子，疼愛地用手指點了下她的頭，笑道：“那你小心點，別讓這油弄臟了衣裳。”
“知道了，王媽媽。”木香高興地提了青菜籽，王媽便回廚房忙其它的事去了。
將青菜籽投入榨油石裏，榨好滿滿一瓶，木香蘸了一下嘗嘗味道，好濃的生菜味道！看來這真的是純天然的菜油呢！
悠閑地忙了一上午，老夫人傳令：“木香來老夫人房內。”
木香剛要進老夫人房內，就見一個郎中從老夫人房裏走出來，木香心想，莫非老夫人身體又不舒暢了？
果然，一進屋，滿屋子濃濃的藥味襲入鼻內，嗆得她直打噴嚏。
煙青色的床帳掛下來，從棱窗透進來的微弱的光線照得床帳上的楊柳圖一片灰白，陳舊老氣。幾個婢女要麽端著尿壺，要麽端著痰盂，在床邊侍候著老夫人。
尿壺裏是老夫人剛剛撒的尿，黃得像沙，婢女換了一壺又馬上拿來，扶著老夫人又來另一泡尿。
木香看著老夫人憔悴不堪的樣子，又看了郎中開的藥方子，得知老夫人腎虧虛寒，尿不禁，婢女為了讓老夫人及時撒尿，不至於撒到床上，所以就捧著尿壺守在床邊。
老夫人看了呆站著的木香一眼，說：“我叫你來，是告訴你一聲，我這體質，什麽也不想吃，可是不吃東西又不行，你說怎麽辦？”
木香怔在那裏，心想，我又不是醫生，你既然不吃東西過來問我做什麽？
老夫人繼續說道：“方才那郎中先生說了，一定要吃點東西，這藥方子你也看了，光喝藥不吃東西是不行的。可實在沒味口。我既然令你掌勺，你且想想辦法吧？”
暈！醫生都沒辦法，我都有什麽辦法？
可是老夫人交待完就躺下去睡了，根本不給木香拒絕的機會。
木香悻悻然走了出來，思索著，要做些什麽給這個腎虧的女人吃好呢？
她四下翻看著廚房裏的食材，找不到她看上的，便想到外面尋找。
可是府上有規定，婢女是不能隨便外出的。
於是她便到老夫人面前，稟道：“老夫人，奴婢想到外面尋找一些食材，其實奴婢也並不讚成天天喝小米粥的，這樣容易造成營養不良。”
老夫人說：“準了，你可識得路麽？我叫府上雜役張叔跟你一塊兒去吧。”
“是。”木香頜首。
張叔帶著木香出了府，在田地裏四處看著。
木香看到一個陰暗幹燥的松木根部上，長著一個甘薯，外表黑澀，便問：“奇.怪了張叔，為何甘薯會長於松樹根上？”
張叔一看，笑道：“你認錯了，這不是甘薯，這是茯苓。可是四季神藥哪！好東西哪！竟被你瞧見了。”
原來這便是茯苓！
古人稱茯苓為“四時神藥”，因為它功效非.常廣泛，不分四季，將它與各種藥物配伍，不管寒、溫、風、濕諸疾，都能發揮其獨特功效。茯苓味甘、淡、性平，入藥具有利小便、補
腎、寧心安神之功用。
木香二話不說，摘這些茯苓全部采下來，扔進蔞子裏，便回去了。
她挑選了一個茯苓洗凈，曬幹，切成小片，放在碗裏，準備做新的菜肴了。
接下來她要做的是補腎益氣的煲湯，因為紀家食材不夠，只用了茯苓、金針菇、雞蛋做食材，所以就暫時命名為“茯苓金菇雞蛋煲”。
（親們，冬季養生喝煲湯，味美又健康哦！）
當熱氣騰騰的煲湯端到老夫人面前時，老夫人被香味吸引，即刻嘗試，那嫩滑的食物滑入老夫人的喉嚨，老夫人氣色看起來也好多了，點頭滿意極了，當下便人傳令給大郎，說他不必回來審查了，
木香這廚藝，直接就能上酒肆做廚師去了。
木香高興極了，去酒肆做廚師，工錢可比現在得高，還能看到城裏人喜.歡吃什麽，探到市場，她早就想去了。
老夫人說等她身體稍微好一點，便讓人送木香進城做廚師去。
這個消息一發布後，大夫人不高興，木玉更加不高興。
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王媽洗完了青菜，便提了一籃子花生到院子裏，邊走邊小聲嘀咕著：“能有粥喝就不錯了！過去，連粥都喝不上呢！”
木香跟在王媽後面，心想，看來方才說的話真的傷害了王媽的心了，對王媽而言，廚藝可是她一生的榮耀，卻被她這樣給貶低了。
木香很是愧疚。
王媽來到院子裏一個高架底下，這個高架低下有一個榨油石。
古代的人其實已具備得意的榨油技術了，雖然現在菜油、花生油都還沒有普通用於燒菜上面，而且榨的油混濁不清，味道也不好喝。
話說這個榨油石，有些像老式炮筒那樣長長的橢圓型石身，中空，上面與兩端各有一開口，用一條細管子連通著。
王媽將花生倒入這個開口裏，搖著木柄一擠壓，花生就碎成粉狀，榨出的油就順著這細管子流到兩端開口處，王媽早在那裏放了個長頸細口瓶子，這油，就這樣流入這瓶子裏。
王媽將花生碎末舀出來，投入備好的桶內，準備給豬做食物。
木香提了油瓶看了看，這花生油黑黃黑黃的，不過很粘稠。還是不錯的，比之現在被稀釋了再稀釋的油含量要高得多。
王媽緊接著又提了青菜籽要榨油。木香忙從王媽手中搶過青菜籽，笑道：“王媽媽，我來幫您弄吧。”
王媽還是鐵青著臉，冷聲冷氣地說：“不必了，這活是我們老人家幹的，你們年輕人連小米粥都不願意喝，哪能幹這種粗活呀！”
木香晃著身體撒嬌道：“王媽，我錯了，您就大人不記小人過啦！來，您累了，讓我幫您做吧！”
王媽見她一臉古靈精怪的樣子，疼愛地用手指點了下她的頭，笑道：“那你小心點，別讓這油弄臟了衣裳。”
“知道了，王媽媽。”木香高興地提了青菜籽，王媽便回廚房忙其它的事去了。
將青菜籽投入榨油石裏，榨好滿滿一瓶，木香蘸了一下嘗嘗味道，好濃的生菜味道！看來這真的是純天然的菜油呢！
悠閑地忙了一上午，老夫人傳令：“木香來老夫人房內。”
木香剛要進老夫人房內，就見一個郎中從老夫人房裏走出來，木香心想，莫非老夫人身體又不舒暢了？
果然，一進屋，滿屋子濃濃的藥味襲入鼻內，嗆得她直打噴嚏。
煙青色的床帳掛下來，從棱窗透進來的微弱的光線照得床帳上的楊柳圖一片灰白，陳舊老氣。幾個婢女要麽端著尿壺，要麽端著痰盂，在床邊侍候著老夫人。
尿壺裏是老夫人剛剛撒的尿，黃得像沙，婢女換了一壺又馬上拿來，扶著老夫人又來另一泡尿。
木香看著老夫人憔悴不堪的樣子，又看了郎中開的藥方子，得知老夫人腎虧虛寒，尿不禁，婢女為了讓老夫人及時撒尿，不至於撒到床上，所以就捧著尿壺守在床邊。
老夫人看了呆站著的木香一眼，說：“我叫你來，是告訴你一聲，我這體質，什麽也不想吃，可是不吃東西又不行，你說怎麽辦？”
木香怔在那裏，心想，我又不是醫生，你既然不吃東西過來問我做什麽？
老夫人繼續說道：“方才那郎中先生說了，一定要吃點東西，這藥方子你也看了，光喝藥不吃東西是不行的。可實在沒味口。我既然令你掌勺，你且想想辦法吧？”
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可是府上有規定，婢女是不能隨便外出的。
於是她便到老夫人面前，稟道：“老夫人，奴婢想到外面尋找一些食材，其實奴婢也並不讚成天天喝小米粥的，這樣容易造成營養不良。”
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張叔帶著木香出了府，在田地裏四處看著。
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張叔一看，笑道：“你認錯了，這不是甘薯，這是茯苓。可是四季神藥哪！好東西哪！竟被你瞧見了。”
原來這便是茯苓！
古人稱茯苓為“四時神藥”，因為它功效非.常廣泛，不分四季，將它與各種藥物配伍，不管寒、溫、風、濕諸疾，都能發揮其獨特功效。茯苓味甘、淡、性平，入藥具有利小便、補
腎、寧心安神之功用。
木香二話不說，摘這些茯苓全部采下來，扔進蔞子裏，便回去了。
她挑選了一個茯苓洗凈，曬幹，切成小片，放在碗裏，準備做新的菜肴了。
接下來她要做的是補腎益氣的煲湯，因為紀家食材不夠，只用了茯苓、金針菇、雞蛋做食材，所以就暫時命名為“茯苓金菇雞蛋煲”。
（親們，冬季養生喝煲湯，味美又健康哦！）
當熱氣騰騰的煲湯端到老夫人面前時，老夫人被香味吸引，即刻嘗試，那嫩滑的食物滑入老夫人的喉嚨，老夫人氣色看起來也好多了，點頭滿意極了，當下便人傳令給大郎，說他不必回來審查了，
木香這廚藝，直接就能上酒肆做廚師去了。
木香高興極了，去酒肆做廚師，工錢可比現在得高，還能看到城裏人喜.歡吃什麽，探到市場，她早就想去了。
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