再過兩三天，可就是六娘出嫁的日子了，照例席面也是由喜來登承辦的，若是這醬油能用，僅這一罐子當然不夠，還得再送幾罐來才成，如果可以的話，到時候可能添上不少新菜式。

八娘對老王道：“王師傅，你先幫我準備點五花肉，切成拇指大小的小塊，再幫我殺兩條魚，我先出去一下，回頭來試做新菜式。”

說著，便出了廚房的門，去了前堂裏，卻發現只有蒼耳一人在那裏悶頭理帳，幾個夥計也在為晚上的營業做準備，都在勤快的打掃著店鋪裏的衛生。

“李大公子呢？怎麽才一會兒，就不見了？”

“出去了，說是晚上過來，讓給留個雅間呢。”蒼耳答道，“你尋他有事？”

八娘聽說他晚上還來，也就不急了，笑道：“是有點事兒，等他來了，你讓夥計去廚房裏叫我叫我一聲兒，我有話要問他。”

等蒼耳應了，八娘正要回廚房，卻見一位年青漢子進了門，穿著件白布短褐，腳上一雙粗布鞋，一看就是個莊家漢子。見了眾人，那年青人笑了笑，這才問道：“請問哪位是蒼耳掌櫃的？”

蒼耳從櫃裏擡了臉，見是一面生的，也不象是來吃飯的樣子，便笑問：“我便是，請問這位哥兒找我何事？”

那青年一楞，沒想到蒼耳掌櫃的，竟是一十五六歲的娘子，等回過神來，忙回道：“小人是受陸公子所托，給飯莊裏送些東西來，因陸公子說了，到了飯莊，交給蒼耳掌櫃的即可。”

一邊說，一邊去了店外，招手叫了人來，卻是兩位穿著與他差不多的年青人，擡著兩大筐東西，待入了店裏，放在地上，八娘上前一看，卻是滿滿兩筐的青椒，個個如那小燈籠一般喜人，另還有一些小小的紅尖椒，看著好不耀眼。

這下好了，八娘大喜，忙招呼三個農家青年坐了，又叫了夥計上茶，熱情的問道：“三位可曾吃了飯？還沒請教三位尊姓呢。”

才剛最早進店的年青人憨笑道：“小娘子叫小人管三就是。”一邊說，一邊不好意思的摸了摸頭，“回這位娘子的話，因早上摘菜，來的遲了些，一路上又趕的急了，還沒吃飯呢。”

八娘忙叫了個夥計，去廚房裏，讓王師傅給做點吃的來。

“辛苦幾位了，你們先做一會兒，飯菜馬上就來。”

又問了管三幾人些話，才道：“幾位稍坐，一會兒敝開了吃，咱們這是飯莊，別的沒有，吃的卻是管飽的，晚上幾位可還要趕回去？”

管三回道：“要回去的，才剛收完地裏的莊稼，還要忙著夏種。耽擱不得。臨來時公子也吩咐了，問這些辣椒夠不夠用的，若是不夠，還能再送些來，不過這是頭茬摘的，若是想以後常用，還得再等個七八天才行。”

若為著六娘的婚宴，這兩大筐的青椒也足夠了，因才過了祖母的壽宴，這回六娘的婚宴，曾家也未請太多的人，不過是些簇裏的親眷，還有些一城裏的親戚罷了，統共大概也就十來桌人，辦到三天的流水席，幾筐青椒，盡夠用了。

便對管三道：“這些盡夠了，你們吃了飯稍一會兒再回去，回去後，也幫我給你們陸公子代過話兒，就說這青椒如今也賣不出，只能咱們飯莊裏用，讓他多留些種，再留些在地裏等著熟了，多收些新鮮的紅椒，到時候留做辣醬用。”

那管三應了，八娘才道：“那三位先坐著，我這還得去廚房裏，便不陪著三位說話了。”又叫了蒼耳過來，好生招待著。

那三人原還納悶怎麽蒼耳掌櫃的不吱聲，卻是這位看著更小些的小娘子在問他們話，等蒼耳過來，才問：“掌櫃的，剛那位小姐是？”

蒼耳笑道：“剛那位便是我們喜來登的主家，也是陸公子未過門的媳婦，怎麽，你們陸公子沒有提過？”

管三忙笑道：“我們就是莊子裏的幫閑，佃了些公子家的地種而已，得閑的時候，也幫著陸公子跑跑腿，做些田裏的雜活兒，公子沒事哪裏會同我們說這些個。”

再說他們就是聽公子說了這飯莊是他媳婦開的，也不會想到，原來就是那麽個小娘子而已。且公子生的好看，一看就是富貴人家出來的，雖然他也同自己這些真正的莊家漢一樣，整天把時間化在了田地裏，農事上頭，又比自己這些種了十多年地的農人還要本事，可就他那一身的氣派，誰又能真正把他當成個莊稼人？要認真說起來，剛那小姐只長相上頭，就有些配不上陸公子了。

可這種話，他們也只在心裏頭想想罷了。

蒼耳倒是不置可否，不時夥計就端了飯菜來，蒼耳請三人吃了，那三人也是餓的狠了，一陣狼吞虎咽，才一會兒，碗裏盤裏，就見了底，蒼耳又忙讓夥計再去盛飯端菜，卻被管三攔了：“謝謝掌櫃的招待，小人們也吃飽了。”說著，也有些不好意思，“雖小人們平日飯量也大，可平常也吃不了這麽些，實在是貴飯莊的菜太好吃了，不免就多吃了些，叫掌櫃的見笑了。”

這人說話，倒有些不象一般的農人，蒼耳笑道：“不必客氣，我們本是開飯莊的，別的沒有，盡吃的多，既是吃飽了，我了不免強幾位了，再喝點茶水，歇歇再走吧。”

那管三看了門外一眼，笑道：“謝掌櫃的，不過天色不早了，我們還得再趕回去。這就告辭了。還請掌櫃的代我們跟主家說一聲兒，小人就不去打擾了。”

說著，與蒼耳行了辭禮，就領著另兩人，一道出了門。

那邊八娘卻是把紅燒肉下了鍋，一邊與王師傅解說著這道菜的做法，火候，油鹽的把握，什麽時候入醬油，放多少醬油等要領。王師傅也在一邊認真的聽著。等蓋上禍蓋，讓竈裏燒火的婆子調成小火燜後，再開始做紅燒魚。

如此又是一邊做，一邊向王師傅解說了一番。

等兩道菜燒好，起了鍋，八娘叫小趙取了筷子來，挾了一筷紅燒肉，嘗了嘗，才讓幾個師傅也一一嘗了兩筷，細細品了。

幾人對那紅燒肉都讚不絕口，油而不膩，綿糯軟香，且看著紅油發亮，無論色，香，味，都是吃過的燒肉裏，最頂級的。

接著又嘗那道紅燒魚，也是美味無比。

王師傅感嘆道：“真沒想到把醬換成了這個什麽醬油，同樣的食材，所燒出來的菜，這味兒，竟是雲泥之別，可見八小姐往常說的對，這廚藝一道，實在奧妙精深，我們從前也自以為自己手藝了得，現在想來倒是可笑，文人們都說學無止境，咱們做廚子的，這手藝上頭，何嘗不是？”

便又勉勵了幾個小學徒一翻，就是另幾個大師傅聽了，也是連連點頭。

八娘覺得這醬油味道上已經差不多了，只是這上色上頭，還需改進，不過她倒也不失望，畢竟才試了半年而已，一樣成功的產品，尤其是這種新興的以前沒有過的產品，沒有數年甚至數十年百年的時間，在工藝上頭，哪裏能至臻境呢？

等品嘗了兩道新菜，八娘又試做了幾樣，如紅燒小龍蝦，紅燒排骨，紅燒茄子，紅燒獅子頭等。她隔了數年，也是第一次做，再加上這醬油，畢竟無法與後世的名品醬油如海天，李錦記等名牌相比，因此口味上頭，雖王師傅幾人都十分稱道，可卻也是不盡如人意的，便道：“我也只是試著做做，味道還需要再改進，這個，就有耐各位師傅們鉆研了。做菜一途，本就是需要不停的實踐的，做的多了，才有心得，才能越來越好。就拜托各位師傅了，咱們是開飯莊的，菜的味道，才是立足的根本。”

王師傅幾人都連連稱是。

八娘才想起來那兩筐辣椒，此時也到了晚上營業的時間，慢慢上了客，幾個大師傅都忙了起來，八娘就讓學徒工小趙給她單打下手，準備了些腌肉片，五花肉片，肉泥，牛肉絲，魚片等，一一試做起來，做了青椒炒腌肉，回鍋肉，油煎青椒裹肉泥，青椒牛柳，水煮魚片等菜。

等擺滿了一桌子，得了閑的師傅也都抽空來嘗了一回，開始時自是被辣的苦不堪言，再嘗過後，卻是被那有著魔性的辣味給征服了，不禁都伸筷再嘗，不時一桌子菜就都見了底，連那些廚房裏幫忙的婆子們，也分得了幾筷子，一個個砸著嘴，紅著眼，卻笑的開懷。

幾個師傅也是高興壞了，這下子又可添上多少新菜，且這些食材佐料，別人家也是沒有的，誰還能再和喜來登競爭？王師傅大喜道：“這下子我們喜來登這頭一份兒的位置，別人就是想破了腦袋，也搶不過去了。”

八娘卻是笑道：“獨樂樂不如眾樂樂，這世間的生意，誰也無法一口吞下，我都想好了，咱們這店裏的菜譜，之前的，我要賣掉一部分。”

這不是砸自己招牌嗎？幾位師傅都急道：“八小姐，這可不行，若是別人家飯莊的生意也好了，對我們喜來登，可不是好事兒。”

八娘笑道：“有我在，師傅們放心就是，咱們喜來登的生意，誰也搶不走，可咱們吃大餐，叫別人連粥都沒得喝，就是不厚道了。你看，咱們如今不是還有醬油和辣椒嗎？總歸我們總會走在別人前面的，菜式是一方面，如何經營也很重要，咱們飯莊的服務，現也別的飯莊也一樣做不到，別看那些都是簡單的，誰都看的明白的，可要想做到，卻不是件簡單的事。”

她前世時的肯德基麥當勞，全球也沒幾個快餐行業的競爭者能超越的，成功的經驗誰都知道的，可真正能做到的，卻不多。

一樣生意的成敗，硬件固然重要，可軟件往往才是那個最重要的決定性因素。

再說陸十七與她張羅這些，致富發財雖是第一目的，卻不是最終目標，能在保證自家人生活幸福富足的基礎上，改善整個大宋人民的生活質量，才是他們最想要做的事情。

陸十七種田也罷，她做開飯莊做生意也罷，甚至她計劃著的木器行也罷，還不都是為了這個理想？

王師傅他們雖然不太能理解，可知道這位八小姐人看著頂溫善，又整天笑嘻嘻的，就跟那鄰家的小丫頭一般招人喜愛，可也是最有主見的，她打定主意的事情，你若是沒有足夠的理由去說服她，她定是不會輕易改變決定的。

因此也就不再多說。

八娘也知道自己不象個一般的生意人，只把盈利當成惟一的目的，可這會兒正是忙的時候，也不方便與幾位師傅多說。便也鹹了口。又道：“王師傅，這青椒明兒十七哥的田莊上，還能再送些過來，不如咱們今天也給客人們加道大菜，全部免費贈送，也把咱們這青椒給推廣出去，你覺得如何？”

廚房裏是王師傅管著的，這半年來，他看著八娘如何做生意，也是大有所得，聽了這話，不由笑道：“自然成，只要吃的好，還怕他們以後不來吃？我看八小姐說的這道叫水煮魚片的就不錯，要不咱們今兒就送這道菜？總歸今天買的青魚多，盡夠用了。”

若說辣椒做作料的菜裏，這道水煮魚確實是最能刺激人的味雷並且也最易被人接受的。便笑道：“那就聽王師傅的，這道菜也簡單，只要作料熬制的好，再一點火候把握好就行了。”

便把如果用蛋清等裹魚片起嫩，如何熬制辣椒油等一一與王師傅說了，讓他試做了一下，出來的雖不如八娘做的味美，卻也有了那麽點味兒，如此試了三四次，王師傅也算掌握了點經驗，八娘覺得差不多了，也就丟開了手。

廚藝一道本就如此，理論再好，教的再多，也不如自己實踐，且王師傅於廚藝上頭，除了見識，這個受時代所限，其它的，論刀工，感覺，經驗，對食材的把握，都比八娘這個半調子廚師要強上許多。

八娘又去前堂裏跟夥計們把這道菜一一解說了一遍，回頭上菜時，好與客人們介紹，省得到時候顧客人一入嘴，被辣的狠了，再生麻煩。

等忙完了，才想起來要找李雍的事情，問了蒼耳他在哪個雅間裏，就叫了夥計去請他來說話。

不時已經喝了幾口酒，臉色微紅的李雍就一搖一擺的晃了過來：“曾家八妹，你尋我有事？”

八娘笑道：“我有話問你呢，今兒你送來的醬油，可還有？”

李雍道：“有是有，不過因是試做的，我那裏也只有三罐，你若是要，我明兒就叫人給你送來，就這幾罐，也是我們試了多少次，才得的這麽點，不過十七哥哥也說了，這還不成，讓我繼續想辦法改良呢。”

“確實需要改進，尤其是上色，不盡如人意，不過如今這些也能將就用了，總比用一般的醬料要好上許多，你明兒就叫人送了來，我有用處。對了，剛那道水煮魚片如何？”

提到這個，李雍大笑：“好，好的很，吃了那叫一個帶勁兒，要我說，喝些魚湯，竟比喝酒還帶勁呢，可憐那幾個混球，被辣的眼淚汪汪的，盡丟人了，你不讓他們吃吧，還不成，盡還都長了膽子，和爺爺我搶呢。我說曾家八妹，那魚，你能再送我一盆不？”

“能，”八娘今日心情超好，“回頭我就叫師傅再給你做一盆送去，不僅這個免費，今兒你李大公子所有的賬，都掛我賬上了，今兒我請你客。”

李雍就是個不差錢的主兒，哪裏在意這一桌菜的錢，可這不是錢的事兒，是人家曾八妹的心意，因此笑道：“難得你曾家八妹請我次客，我要是不接受，那都對不起我這張臉，成了。”

八娘一笑，眨了眨眼，才舔了臉，笑道：“李大公子，你也別應的這麽快就應了，我這還有件事兒，想請你幫忙呢。”

她能有什麽事求自己的？李雍立時來了精神，總算曾八娘也有事求自己了，便挺了挺腰桿，揚了揚臉，豪氣道：“甭管啥事，只要你曾家八妹妹開了口，我李雍能做的，上火山，下油鍋，咱萬死不辭。”

聽得一邊的蒼耳悶頭大笑，心道就你那一身肥肉，還上火山呢，沒上就化成油了，還下油鍋呢，沒等下到油鍋裏，只怕也成油了。

八娘嘿嘿一笑：“那啥，哪能那麽辛苦你李大公子呢，沒那麽誇張，沒那麽誇張。我先問你，這醬油，你們打算什麽時候拿市面上去賣？”

“這個麽……”李雍晃了晃腦袋，陸十七可沒說過什麽時候賣的話，不過別的不說，只說陸十七費盡心思，試制了這麽個東西，而曾八娘又明顯的感興趣，就知道這東西只要一在市面上推開來，鐵定了大受歡迎，到時候只怕賺的錢，一點也不比那大豆油少。

李雍也不是那沒腦子的人，見八娘問這個，便問：“你問這個做甚？”

八娘正色道：“這醬油還有待改進，若是這時候拿出去賣的話，效果未必好，我明人不說暗話，我剛好也需要半年的時間，來推廣我用這些醬油做的新菜，如此呢，一來，我做了半年獨家的生意，因著這獨特的調味料，別人想仿，也仿不了。二來，有我這半年的推廣，別人吃了這醬油作料做出的菜，也算是給你們醬油打了廣告，還不需要你們化一分錢去推廣，豈不是兩邊都有好處？這叫什麽？這叫雙贏。李大公子不妨考慮一下。”

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