第167章 .一盤烤鴨香而不膩,滿口油潤……
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和傳統的烤鴨吃法不一樣,作為小吃店裏需要填飽客人肚子的食物,烤鴨卷需要做一些改良。如果是一張薄薄的餅皮卷上一片烤鴨肉和配菜醬料,做起來麻煩不說,精致的細卷也是要吃好幾個才能填飽肚子,配上它的價格並不劃算。
既然是提供給普通消費群體的食物,量大管飽比較重要。
於是薄到透明的餅皮變成了偏厚實的春餅,比鴨餅皮厚一點,有嚼勁卻並非發硬,疊起來吃一點都不費牙,只覺得勁道好吃。餅皮上刷一層烤鴨醬,甜口的醬料上鋪幾片烤鴨肉,再加點切成絲的卷心菜,這麽一包——便成了飽腹又美味的小吃店版烤鴨卷。
烤鴨卷制作要費些時間,小吃店店面和人手擺在那,每日供應有限,僅午餐時限量供應。
因為是限量產品,目前不支持預訂,只支持店內食用。
高三畢業生別的沒有,現在就是時間多。他們二話不說直接沖回小吃店,不管學弟學妹能不能吃的上了!他們都要走了,上大學前得先把烤鴨卷吃夠本!
高一高二的學生們也想吃,但他們十二點下課,哪比得上十一點就能在小吃店外排隊的?憤憤不平後他們漸漸看開了,算了,反正他們還有不少時間,慢慢吃,不著急。
就讓學長學姐們先吃吧,他們還有一兩年的時間,說不定之後有更多美食上線呢~
到時候學長學姐們就只能在全國各地的大學裏看他們吃呢~
他們想吃也吃不到呢~
烤鴨卷上市這天,陳筱彤給周欣欣打電話,約她和她閨蜜一起去吃烤鴨卷。
周欣欣哭唧唧地說:“我今天下午可能要去試鏡,剛要給你說呢,你電話就過來了。”
“這麽快?”陳筱彤驚訝。
周欣欣嘆了口氣,她也沒想到這麽快啊,剛給小姐姐回覆沒兩天,就有導演助理找上門了。
這事也是湊巧,喻嵐那部戲殺青後,導演休息一個月後物色到新劇本,修修改改磨了三個多月,終於滿意了。正準備開始找人呢,喻嵐聯系他說之前感興趣的那個小姑娘同意試試,導演一拍大腿,他這新戲正好需要一個機靈有靈氣的小妹妹!
他喜歡用新人,膽大又有慧眼,總能從浪過後淘出海灘上無數沙礫中的珍珠。他特別喜歡周欣欣身上那股子沒有任何匠氣的天然靈性,她要是能駕馭住這個角色,那真是再好不過。
導演立刻派人來,小姑娘沒拍過戲,他們得簡單講講流程和試鏡需要的感覺。
導演助理上門給她錄制視頻,拍好了再發給導演,這是一個新人難得的待遇了。
周欣欣緊張得不知道該準備什麽,陳筱彤也不是很懂,她想了想,讓周欣欣問助理需要一個什麽樣感覺的角色,她給她找些合適的衣服。
陳筱彤看看烤鴨卷的圖片嘆氣,算了,她今天先給周欣欣忙活,晚上再和爸媽去餐廳吃烤鴨吧。
事實證明,導演眼光夠毒辣,周欣欣雖然什麽都不懂,但助理將需要的動作、語言和表情告訴她,她多做幾次,基本都能找到那個感覺。
導演很滿意,當天就內定了這個角色,和喻嵐說回頭一起吃飯,謝謝她幫自己聯系上這個好苗子。
谷清嫻知道這事也很高興,給周欣欣送了些水果,希望她美美的進組。
不過她還是有點在意周欣欣的報考,她的高考不錯,後天出分,不知道這場際遇會不會影響她的報考。
周欣欣直接給她吃了顆定心丸:“放心吧小姐姐,我研究好志願了,第一志願和筱彤一樣,都想去K大的金融專業。師資力量好,離F市近,我們要是一起考上還能有個伴。”
知道她有認真安排自己的未來,谷清嫻放下心。
晚上,周欣欣還是吃到了烤鴨,不過是被陳筱彤拉去和她家裏人一起去餐廳吃的。
鴨餅皮薄,卻很有韌性,並不容易破開,被烤透的鴨皮沾上一點白砂糖,鴨肉蘸著醬,放上一點提香的蔥絲或者解膩的黃瓜條,包起來一口塞進嘴裏,香而不膩,滿口油潤。
以前吃過的烤鴨,鴨皮多吃幾口嘴裏就開始發膩了。而這裏的烤鴨,周欣欣覺得一個人直接啃一整只也不會膩。
他們點了兩只鴨子,邊角料鴨架用了兩種做法,一個做成湯,一個用來幹煸燒烤。
鴨架湯不知道怎麽做的,熬的清淡潤口,肉香並不明顯,反而覺得有幾分清香。
燒烤口味的鴨架啃起來比香噴噴的烤雞架還好吃,雖然肉比較少,但是每一口都是紮實的麻辣鮮香,鴨肉半點腥味都沒有,咀嚼起來還有淡淡的甜味,融合在麻辣味道中,更提滋味。
餐廳明明已經很大了,可今天來吃烤鴨的人太多,外面排隊簡直不要太多。沒辦法,來晚的人只好去了離這裏還比較近的烤肉小酒館。
算了,能吃到肉就行。
烤肉小酒館的菜品比起餐廳來要單調許多,除了牛肉羊肉和雞肉,基本沒什麽別的菜了,所以能天天來吃的人不算很多,外面排隊的人也還好,來晚的人等個幾十分鐘都能吃上。
兩家飯點熱熱鬧鬧開著,那邊安萊酒店也在收購沐禾酒店大樓後,開始進行改造。
如今進度過半,想來等七月暑假來臨時,酒店改造也就完成得差不多了,到時候兩家酒店一開,趕上暑假旅游旺季,他們可是占了極大的地理位置優勢!
烤鴨上市第三天,全國高三學子迎來緊張激動的時刻。
到了查分時間,谷清嫻拿起手機,發現好多一中的學生都給她發了消息,匯報自己的高考成績。
【小姐姐!我沒有辜負小吃店的美食,考了677分!】
【啊啊啊謝謝你姐姐!高三開始我心態一直很差,是你的美食治愈了我,從二本線末尾爬上一本線,我真的太開心了!】
【姐姐,我考了520分,沒到一本線,但是一年前我總成績只有三百多分……家裏人給我的壓力很大,我在你的美食中找到了放松的方法,現在終於也算有所回報。我很笨,謝謝你的草莓牛奶,感覺喝完變聰明了一點點[笑]我就在本地找個大學讀吧,已經很滿意啦~】
【看到成績泣不成聲,這一年的努力沒有白費,謝謝小吃店的美食,肉蛋堡最好吃!我永遠愛肉蛋堡!】
【和女朋友考了同分,並列市狀元,今後我們想一起學藥,把你的水果研發成惠及全人類的藥物。】
……
看到市狀元的谷清嫻瞇了瞇眼睛。
她有印象,小吃街尚在的時候,她在那裏擺攤賣草莓酸奶,當時有個年級第二的男生給他女朋友買酸奶,說買不到的話女朋友要收回小皮筋。
當時她還叮囑他以學業為主,對方嘿嘿笑著說他年級第二,他女朋友第一。
女生給男生小皮筋,是表示男生有主的意思。
谷清嫻回憶起當時的畫面,笑笑回覆他:恭喜恭喜,你小皮筋保住啦?
男生發了一張開心蹦噠的狗狗圖:保住了!妥妥的!我想在本科畢業時結婚,到時候你要是有空來做我們的見證人好不好?
谷清嫻:“……”
這位同學想的還真是很長遠。
不過這樣也很好,愛情的開始本就是期待未來。
她微笑著答應他:好,結婚那天一定要告訴我。
畢業季充滿分別的遺憾和淚水,他們依然牽著彼此的手,美好又令人期待。
谷清嫻想到最近膩膩歪歪的楊元和淩希,撐著下巴陷入沈思。
她能看出別人的愛情,自己卻搞不懂。
哎。
……
高考成績出來,學生們進入緊張的報考階段,一中的成績統計很快出來,學校門口貼了喜報和火紅的排榜,慶祝他們今年高考取得的極好成績。
平均分險些幹掉實驗高中,穩坐全市第二,全省排名也進入前五,超過本科線的本科率極高。全省理科和文科前十的學生,第一次有他們F市一中的學生身影出現。
等錄取結果出來,他們還要再做一次排榜和喜報,統計本科錄取率和各大名校錄取率。
F市全市的平均成績也有明顯提升,大家一致認為這和谷清嫻的種種美食多少沾點關系。
而這時候,F市的中考也近在眼前了。
今年的中考看起來競爭格外激烈,因為大家這一年來都削尖了腦袋想考一中。
誰不知道一中附近有谷小姐的小吃店啊?誰不想高中三年天天都能享受美食啊?
一中今年的招生簡直不要太容易,雖然中考還沒開始,但是領導們覺得他們已經贏在起跑線了。
有這麽大個誘惑擺在這兒,假如他們自己是初三生,他們都要忍不住報考一中!
其他學校都眼饞死了,一個接一個跑去找谷清嫻,問她能不能開個連鎖店,在他們學校附近也開上一家。
谷清嫻不想自己的店成為各個學校攀比競爭的工具,當初在一中附近紮根落腳,都是有著各種因緣際會的,她從來沒有給學生們提供美食以外的目的。
她拒絕的幹脆,氣得有些學校的領導背後惡意揣測,說一開始是谷清嫻巴結學校,利用他們學校的學生賺錢,後來小吃店火了,一中不知道給她塞了多少錢,不允許她去其他地方開小吃店。
這話被人截圖傳到網上去,再添油加醋說點莫須有的謠言,空間裏很快傳開,說是F市某校領導揭露一中黑幕。
一中學生都怒了,他們憑本事用真心留下的小姐姐,怎麽就被他們說成骯臟交易了!
他們才不信小姐姐和學校領導有什麽見不得人的交易,最開始賣草莓酸奶的時候,校領導也跟著一起排隊買的好吧?要是有這層關系,他們還用得著可憐巴巴自己出來買?
學生們都覺得是小姐姐不在他們學校門口開店,他們酸死了,才陰暗地編排這些。
谷清嫻也不喜歡自己對孩子們簡單的喜歡被汙名化,直接找到那些嚼舌根的人,分別讓秘書給他們發去消息,問他們是自己出來承認道歉,還是她直接把他們的名字和學校貼出來讓大家看看是誰在造謠。
她手段一向簡單粗暴,這麽久了,看她不順眼的人有很多,但沒一個人能硬得過她。
於是很快,那些帶頭造謠的號都刪了空間消息,最開始造謠的幾個人也來找谷清嫻道了歉。
她沒說原諒,不鹹不淡地應了,給這事翻篇。
不過不管怎麽說,一中這次的招生肯定是穩操勝券了。
一中領導思來想去,還是給谷清嫻準備了薄禮感謝,怕厚禮人家不收,特意買了一些能用在小吃店的實用東西。
買都買了,谷清嫻便也收了,但回了他們同等價值的輝吉牛奶。
領導們看著滿辦公室的牛奶,太陽穴突突兩下,沒辦法,給老師們分了下去。
哎,這尊大神他們還是不要想著討好了。
憑良心辦學校,估計才是留下她的最好方法吧。
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烤鴨卷制作要費些時間,小吃店店面和人手擺在那,每日供應有限,僅午餐時限量供應。
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就讓學長學姐們先吃吧,他們還有一兩年的時間,說不定之後有更多美食上線呢~
到時候學長學姐們就只能在全國各地的大學裏看他們吃呢~
他們想吃也吃不到呢~
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周欣欣哭唧唧地說:“我今天下午可能要去試鏡,剛要給你說呢,你電話就過來了。”
“這麽快?”陳筱彤驚訝。
周欣欣嘆了口氣,她也沒想到這麽快啊,剛給小姐姐回覆沒兩天,就有導演助理找上門了。
這事也是湊巧,喻嵐那部戲殺青後,導演休息一個月後物色到新劇本,修修改改磨了三個多月,終於滿意了。正準備開始找人呢,喻嵐聯系他說之前感興趣的那個小姑娘同意試試,導演一拍大腿,他這新戲正好需要一個機靈有靈氣的小妹妹!
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周欣欣緊張得不知道該準備什麽,陳筱彤也不是很懂,她想了想,讓周欣欣問助理需要一個什麽樣感覺的角色,她給她找些合適的衣服。
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事實證明,導演眼光夠毒辣,周欣欣雖然什麽都不懂,但助理將需要的動作、語言和表情告訴她,她多做幾次,基本都能找到那個感覺。
導演很滿意,當天就內定了這個角色,和喻嵐說回頭一起吃飯,謝謝她幫自己聯系上這個好苗子。
谷清嫻知道這事也很高興,給周欣欣送了些水果,希望她美美的進組。
不過她還是有點在意周欣欣的報考,她的高考不錯,後天出分,不知道這場際遇會不會影響她的報考。
周欣欣直接給她吃了顆定心丸:“放心吧小姐姐,我研究好志願了,第一志願和筱彤一樣,都想去K大的金融專業。師資力量好,離F市近,我們要是一起考上還能有個伴。”
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晚上,周欣欣還是吃到了烤鴨,不過是被陳筱彤拉去和她家裏人一起去餐廳吃的。
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以前吃過的烤鴨,鴨皮多吃幾口嘴裏就開始發膩了。而這裏的烤鴨,周欣欣覺得一個人直接啃一整只也不會膩。
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鴨架湯不知道怎麽做的,熬的清淡潤口,肉香並不明顯,反而覺得有幾分清香。
燒烤口味的鴨架啃起來比香噴噴的烤雞架還好吃,雖然肉比較少,但是每一口都是紮實的麻辣鮮香,鴨肉半點腥味都沒有,咀嚼起來還有淡淡的甜味,融合在麻辣味道中,更提滋味。
餐廳明明已經很大了,可今天來吃烤鴨的人太多,外面排隊簡直不要太多。沒辦法,來晚的人只好去了離這裏還比較近的烤肉小酒館。
算了,能吃到肉就行。
烤肉小酒館的菜品比起餐廳來要單調許多,除了牛肉羊肉和雞肉,基本沒什麽別的菜了,所以能天天來吃的人不算很多,外面排隊的人也還好,來晚的人等個幾十分鐘都能吃上。
兩家飯點熱熱鬧鬧開著,那邊安萊酒店也在收購沐禾酒店大樓後,開始進行改造。
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【小姐姐!我沒有辜負小吃店的美食,考了677分!】
【啊啊啊謝謝你姐姐!高三開始我心態一直很差,是你的美食治愈了我,從二本線末尾爬上一本線,我真的太開心了!】
【姐姐,我考了520分,沒到一本線,但是一年前我總成績只有三百多分……家裏人給我的壓力很大,我在你的美食中找到了放松的方法,現在終於也算有所回報。我很笨,謝謝你的草莓牛奶,感覺喝完變聰明了一點點[笑]我就在本地找個大學讀吧,已經很滿意啦~】
【看到成績泣不成聲,這一年的努力沒有白費,謝謝小吃店的美食,肉蛋堡最好吃!我永遠愛肉蛋堡!】
【和女朋友考了同分,並列市狀元,今後我們想一起學藥,把你的水果研發成惠及全人類的藥物。】
……
看到市狀元的谷清嫻瞇了瞇眼睛。
她有印象,小吃街尚在的時候,她在那裏擺攤賣草莓酸奶,當時有個年級第二的男生給他女朋友買酸奶,說買不到的話女朋友要收回小皮筋。
當時她還叮囑他以學業為主,對方嘿嘿笑著說他年級第二,他女朋友第一。
女生給男生小皮筋,是表示男生有主的意思。
谷清嫻回憶起當時的畫面,笑笑回覆他:恭喜恭喜,你小皮筋保住啦?
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谷清嫻:“……”
這位同學想的還真是很長遠。
不過這樣也很好,愛情的開始本就是期待未來。
她微笑著答應他:好,結婚那天一定要告訴我。
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谷清嫻想到最近膩膩歪歪的楊元和淩希,撐著下巴陷入沈思。
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……
高考成績出來,學生們進入緊張的報考階段,一中的成績統計很快出來,學校門口貼了喜報和火紅的排榜,慶祝他們今年高考取得的極好成績。
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等錄取結果出來,他們還要再做一次排榜和喜報,統計本科錄取率和各大名校錄取率。
F市全市的平均成績也有明顯提升,大家一致認為這和谷清嫻的種種美食多少沾點關系。
而這時候,F市的中考也近在眼前了。
今年的中考看起來競爭格外激烈,因為大家這一年來都削尖了腦袋想考一中。
誰不知道一中附近有谷小姐的小吃店啊?誰不想高中三年天天都能享受美食啊?
一中今年的招生簡直不要太容易,雖然中考還沒開始,但是領導們覺得他們已經贏在起跑線了。
有這麽大個誘惑擺在這兒,假如他們自己是初三生,他們都要忍不住報考一中!
其他學校都眼饞死了,一個接一個跑去找谷清嫻,問她能不能開個連鎖店,在他們學校附近也開上一家。
谷清嫻不想自己的店成為各個學校攀比競爭的工具,當初在一中附近紮根落腳,都是有著各種因緣際會的,她從來沒有給學生們提供美食以外的目的。
她拒絕的幹脆,氣得有些學校的領導背後惡意揣測,說一開始是谷清嫻巴結學校,利用他們學校的學生賺錢,後來小吃店火了,一中不知道給她塞了多少錢,不允許她去其他地方開小吃店。
這話被人截圖傳到網上去,再添油加醋說點莫須有的謠言,空間裏很快傳開,說是F市某校領導揭露一中黑幕。
一中學生都怒了,他們憑本事用真心留下的小姐姐,怎麽就被他們說成骯臟交易了!
他們才不信小姐姐和學校領導有什麽見不得人的交易,最開始賣草莓酸奶的時候,校領導也跟著一起排隊買的好吧?要是有這層關系,他們還用得著可憐巴巴自己出來買?
學生們都覺得是小姐姐不在他們學校門口開店,他們酸死了,才陰暗地編排這些。
谷清嫻也不喜歡自己對孩子們簡單的喜歡被汙名化,直接找到那些嚼舌根的人,分別讓秘書給他們發去消息,問他們是自己出來承認道歉,還是她直接把他們的名字和學校貼出來讓大家看看是誰在造謠。
她手段一向簡單粗暴,這麽久了,看她不順眼的人有很多,但沒一個人能硬得過她。
於是很快,那些帶頭造謠的號都刪了空間消息,最開始造謠的幾個人也來找谷清嫻道了歉。
她沒說原諒,不鹹不淡地應了,給這事翻篇。
不過不管怎麽說,一中這次的招生肯定是穩操勝券了。
一中領導思來想去,還是給谷清嫻準備了薄禮感謝,怕厚禮人家不收,特意買了一些能用在小吃店的實用東西。
買都買了,谷清嫻便也收了,但回了他們同等價值的輝吉牛奶。
領導們看著滿辦公室的牛奶,太陽穴突突兩下,沒辦法,給老師們分了下去。
哎,這尊大神他們還是不要想著討好了。
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