第668章 能不能別嚇人
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莫林瑄從新住處租下來之後,就和那個廚師整天悶在房中,把家中一大半都改成廚房,一半屋子堆的都是食材、佐料,每天泡在油漬煙火中研究新菜。
這個世界剛剛興起使用鐵鍋沒多少年,人們的飲食習慣還以傳統的蒸、煮為主,莫林瑄研究的新菜便往暴炒、油炸方面靠攏,這樣做出的菜味道鮮美,口感爽脆,肯定能賣坐。
其實她前世對做菜也沒多少大研究,但是畢竟見過的多,雖然她做不出來,但是卻有一個經驗豐富的廚幫忙,她把想法說出來,那大廚就盡量試做,做得不對的地方,莫林瑄再糾正,這樣比她自己邊學邊研究快得多。
半個月後,她和大廚已經研究出來幾十道菜,幾乎每一道都是這世界上不曾有過的做法。
看到她有這麽多奇思妙想,大廚都被折服了,當了十幾年的廚子,從來不知道,原來菜還可以這麽做,難怪人家能賺錢,確實長了賺錢的腦子。
只是他卻不知道,莫林瑄這“賺錢的腦子”,不是天生就有的,而是從前世帶來的,這一點真是誰也比不了。
莫林瑄兩耳不聞窗外事,一心只在鍋與勺,弄得整天昏天黑地的,別說沒時間去理姑姑大伯奶奶那群人,就連自家的事也沒時間想了,反正父親母親和弟弟妹妹有赫連玥照顧,自己有什麽可不放心的,安心做自己的事就是了。
這天晚上,大廚到下工時間走了,莫林瑄一個人還是不想休息,看著剛剛做成功的魚香肉絲,再看看旁邊的茄子,她想到似乎還有一道菜叫魚香茄子來著,不如自己試一試,這麽簡單的東西,如果自己做成了,回頭只要把方法寫出來,告訴大廚就可以了,他肯定可以一次成。
於是她又動手切茄子,過油調汁,回鍋翻了幾下便成了。
做完之後先嘗了一塊,香軟滑嫩,酸甜適口,確實很好吃。
她把茄子放在竈臺上,到旁邊拿起起筆記菜譜。
她們做了這麽多天,每次菜做成功後,都要詳細地把菜譜記錄下來,不然那麽多的菜,回頭再想,根本想不起來。
她這裏正記著,身後的房門被人輕輕打開,一個人影輕手輕腳進來,停在她身後。
這人進來之後先看了她半天,但是莫林瑄只顧埋頭菜譜,全神貫註沒發現。
這人無奈地搖頭,看到竈臺上放著剛出鍋的茄子,和他從前吃過的完全不一樣,便走過去拿起一塊扔進嘴裏嘗了嘗。
吃完之後點頭讚道:“確實挺好吃的,終於像個女人了,開始學著做菜。”
莫林瑄被嚇了一跳,騰地回過身來,手下意識地便把面前的硯臺抄起,打算當暗器扔過去。
可是回頭細看,竟然是赫連玥。
她長出一口氣,懊惱地把硯臺放下,抓過抹布來擦手上的墨跡,說道:“大哥,你能不能別嚇人,突然出現在我背後,我很容易把你當成殺手的,真一硯臺把你的腦袋打開花,你死的冤不冤!”
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這個世界剛剛興起使用鐵鍋沒多少年,人們的飲食習慣還以傳統的蒸、煮為主,莫林瑄研究的新菜便往暴炒、油炸方面靠攏,這樣做出的菜味道鮮美,口感爽脆,肯定能賣坐。
其實她前世對做菜也沒多少大研究,但是畢竟見過的多,雖然她做不出來,但是卻有一個經驗豐富的廚幫忙,她把想法說出來,那大廚就盡量試做,做得不對的地方,莫林瑄再糾正,這樣比她自己邊學邊研究快得多。
半個月後,她和大廚已經研究出來幾十道菜,幾乎每一道都是這世界上不曾有過的做法。
看到她有這麽多奇思妙想,大廚都被折服了,當了十幾年的廚子,從來不知道,原來菜還可以這麽做,難怪人家能賺錢,確實長了賺錢的腦子。
只是他卻不知道,莫林瑄這“賺錢的腦子”,不是天生就有的,而是從前世帶來的,這一點真是誰也比不了。
莫林瑄兩耳不聞窗外事,一心只在鍋與勺,弄得整天昏天黑地的,別說沒時間去理姑姑大伯奶奶那群人,就連自家的事也沒時間想了,反正父親母親和弟弟妹妹有赫連玥照顧,自己有什麽可不放心的,安心做自己的事就是了。
這天晚上,大廚到下工時間走了,莫林瑄一個人還是不想休息,看著剛剛做成功的魚香肉絲,再看看旁邊的茄子,她想到似乎還有一道菜叫魚香茄子來著,不如自己試一試,這麽簡單的東西,如果自己做成了,回頭只要把方法寫出來,告訴大廚就可以了,他肯定可以一次成。
於是她又動手切茄子,過油調汁,回鍋翻了幾下便成了。
做完之後先嘗了一塊,香軟滑嫩,酸甜適口,確實很好吃。
她把茄子放在竈臺上,到旁邊拿起起筆記菜譜。
她們做了這麽多天,每次菜做成功後,都要詳細地把菜譜記錄下來,不然那麽多的菜,回頭再想,根本想不起來。
她這裏正記著,身後的房門被人輕輕打開,一個人影輕手輕腳進來,停在她身後。
這人進來之後先看了她半天,但是莫林瑄只顧埋頭菜譜,全神貫註沒發現。
這人無奈地搖頭,看到竈臺上放著剛出鍋的茄子,和他從前吃過的完全不一樣,便走過去拿起一塊扔進嘴裏嘗了嘗。
吃完之後點頭讚道:“確實挺好吃的,終於像個女人了,開始學著做菜。”
莫林瑄被嚇了一跳,騰地回過身來,手下意識地便把面前的硯臺抄起,打算當暗器扔過去。
可是回頭細看,竟然是赫連玥。
她長出一口氣,懊惱地把硯臺放下,抓過抹布來擦手上的墨跡,說道:“大哥,你能不能別嚇人,突然出現在我背後,我很容易把你當成殺手的,真一硯臺把你的腦袋打開花,你死的冤不冤!”
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