第64章 新品蛋糕
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下一秒蘇栗就被打橫抱了起來。
蘇栗乖乖地躺在江言楓懷裏,心滿意足。
學游泳計劃就這麽夭折了。
——
一顆桃公司準備推出“拾青”系列產品。
公司的行政樓有一個三點茶肆,是周五舉辦下午茶的地方。
借這次下午茶,研發中心邀請了各個部門的員工來品嘗新品蛋糕。
當然不能吃完就拍屁股走人,還要填一個感官評分表,還可以提出個人意見,不管是口味上的,還是其他建議,都可以暢所欲言。
拾青系列包包括兩款蛋糕,青梅慕斯和青檸慕斯。
圓圓的綠色小蛋糕上點綴著鹽漬的青梅和檸檬片,慕斯滑嫩,顏色清新,看起來一點都不膩。
甜點師用專用的小刀把蛋糕切成四塊,刀刃沒入慕斯奶油,蛋糕在白瓷的盤子裏輕輕地顫了顫,露出裏面一層一層的結構。
最上面是青梅和青檸味的慕斯,質感綿密,中間是一層酸奶乳酪,最後是淡黃色的原味蛋胚,疏松多孔的質地像軟軟的海綿。
層次分明的色彩,疏密有致的搭配,讓整個蛋糕的顏值提升了一個檔次。
大家看著蛋糕被切開,開始咽口水。
還有一些女孩子飽受煎熬,她們的腦袋裏出現了兩個小人,彼此爭吵不休。
一個說:看起來好好吃!
另一個說:你最近在減肥,這點誘惑就受不了了?
魏駿馳看著大家雀躍的神情,心裏不激動是假的。
這是他工作之後第一次親手參與了一款產品的誕生。
雖然主要工作是師父在做,他負責打下手,分析數據,但也是自己的親兒子呀!
在別人看來,做蛋糕是一件跟輕松愜意有關的事,但重覆實驗的枯燥和沈悶的數據只有自己才懂。
在配方設計的時候,師父就提出了用糖醇代替傳統蔗糖的想法,他們選了赤蘚糖醇,甘露醇和木糖醇三種。
做低糖蛋糕並不是把傳統配方裏的蔗糖換掉就可以了,他們的工作就要研究三種糖醇對面糊的流變學,烘焙性能,儲藏品質和整體感官的影響,其他原料像雞蛋和面粉的用量都要調整。
魏駿馳告訴大家:“我們這款蛋糕用的是糖醇,熱量只有蔗糖的十分之一,所以美女們放心吃。”
女孩們聽了,有的迫不及待開動了,還有的將信將疑:“真的麽?”
魏駿馳說:“咱們這次是內部試吃,我能騙你們麽?”
幾個營銷的姐姐說:“你看起來就油嘴滑舌。”
魏駿馳:“你們不信我,待會兒讓我師父來給你們科普。”
蛋糕的口味是一方面,這是研發中心的工作,但產品要投入市場還要涉及到價格問題。
糖醇的價格比蔗糖高,所以這款蛋糕的價格也不會太親民,公司打算將產品供應一些高端連鎖超市。
經過商品部的分析,蛋糕的零售價是35元一個,兩款組合的“拾青”禮盒是65元。
魏駿馳聽了價格之後,老淚縱橫:“栗子,工作之後我終於實現甜品自由了!”
這麽貴的蛋糕,他學生時期是根本不舍得買了。
蘇栗拍拍他的肩:“這是你親兒子,身價高你應該高興。”
魏駿馳重重地一點頭:“高興,高興。”
蘇栗思忖道:“你兒子已經長大了,接下來要給他嫁一個大戶人家。”
魏駿馳有點迷惑:“這不是我兒子嗎為什麽要嫁人?”
蘇栗擺擺手:“這個不是重點,我聽說公司要和樂潤超市簽合同,獨家供應。”
魏駿馳掩面,哭的十分逼真:“大戶人家呀,我上學的時候還從沒去過這家超市。”
蘇栗:“行了行了,照照鏡子,一會兒有小姐姐來。”
魏駿馳一聽,趕緊整理發型:“小姐姐,哪有小姐姐?”
產品要上市了,不管是兒子還是閨女,運營部門都要讓他/她風風光光地出嫁。
自媒體風生水起的時代,公司的品牌矩陣建設十分重要,新媒體部門要微博、公眾號、短視頻平臺、B站、官網五管齊下,為產品宣傳造勢。
運營部的小楊原來是個美妝up主,有好幾萬的粉絲,現在由她來負責公司官方賬號的運營。
一顆桃每出一個新產品,小楊就會到實驗室,拍攝一款美味的誕生過程。
高鞋跟踩在地上,發出清脆的噠噠聲。
魏駿馳趕緊調整表情,臉上帶著肉眼可見的緊張。
一抹清新的綠色飄進了視野。
魏駿馳的表情失控了。
小楊穿著一身綠色的法式連衣裙,收腰的設計襯托出她的好身材。
她的妝面和一身綠群相得益彰,小楊不愧是美妝達人,綠色系的眼影塗在她臉上完全沒有怪異違和的感覺。
纖細上挑的眼線,橘色的腮紅,帶點棕調的唇釉,清爽中帶著仙氣,仿佛夏日森林裏的精靈。
魏駿馳一個美女說話就容易磕巴:“小楊,你,你好。”
楊添莞爾一笑:“你好,那咱們……就開始工作?”
魏駿馳緊張地回答:“我隨時都可以。”
蘇栗:“咱們開始吧,去實驗室!”
這一期視頻,楊添決定帶蘇栗出鏡了。
蘇栗是糖系的奶狗弟弟,又乖又軟,很容易獲得好感度,楊添預感播出之後蘇栗會收獲很多姐姐粉。
楊添對魏駿馳說:“待會兒我會問你一些關於產品的問題,我把提綱發給你,你介意出鏡的話,只錄聲音就可以了。”
魏駿馳靦腆地笑笑:“我還是不出鏡了,會拉低平均顏值。”
蘇栗說:“楊姐,他害羞。”
魏駿馳的臉更紅了。
楊添笑瞇瞇地說:“理科生真的好可愛呀,好想抓一只來咱們辦公室。”
蘇栗叉著腰,傲嬌地說:“難道我已經不新鮮了嗎!我要失寵了嗎!”
魏駿馳感覺整個人都要化了。
姐姐,可不可以不要撩了!我人要沒了!
楊添:“我們先來串一下臺詞。”
一會兒拍攝的時候楊添要制造懸念,假裝不知道蛋糕是什麽口味的,然後一猜一提示,最後揭曉答案。
拍攝開始了,對著鏡頭,楊添立即進入狀態。
“hello!小夥們大家好!”楊添扯著裙子轉了一圈,然後上前臉懟鏡頭,“這一期視頻我要分享一個適合小仙女的夏日檸檬妝……哦不!”
楊添設置了一個戲劇性的口誤,旋即嚴肅起來:“哦不,現在是上班時間,但願老板不要看到這期視頻,否則他會扣我工資的。”
“咳咳咳,進入正題,今天我們要分享一款很綠很綠的蛋糕!真的是一款非常適合仙女吃的蛋糕,我們來看看吧!”
兩只成品蛋糕展現在鏡頭前。
楊添:“大家來猜猜他們是什麽口味的?”
她買了個關子:“其實我也不知道,待會兒實驗室的小哥哥會告訴我們答案,小哥哥說了,如果我猜對了,蛋糕就是我的了。”
“我們先來跟小哥哥打個招呼吧。”
楊添問魏駿馳:“這款蛋糕的誕生大概用了多久?”
魏駿馳深呼吸:“一共三個月吧。”
楊添:“它除了很綠很綠很綠,還有什麽特點呢?”
魏駿馳回答:“這其實是一款低糖蛋糕,我們團隊用三種糖醇代替了傳統的蔗糖,所以大家吃了完全不用擔心發胖。”
楊添做思索狀:“讓我猜猜他們是什麽口味的,這麽綠,不會是牛油果吧?”
魏駿馳:“不是牛油果。”
楊添眨眨眼:“能給點提示嗎?”
魏駿馳想了想:“是比較酸的。”
楊添想了想:“綠色的,還得是酸的,青檸嗎?”
魏駿馳一板一眼地說:“恭喜你答對了。”
楊添:“還有一個口味,讓我想想,還有什麽水果是酸的。”
“哎,我這腦袋不行了呀,小哥哥我可以請外援嗎?”
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蘇栗乖乖地躺在江言楓懷裏,心滿意足。
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借這次下午茶,研發中心邀請了各個部門的員工來品嘗新品蛋糕。
當然不能吃完就拍屁股走人,還要填一個感官評分表,還可以提出個人意見,不管是口味上的,還是其他建議,都可以暢所欲言。
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最上面是青梅和青檸味的慕斯,質感綿密,中間是一層酸奶乳酪,最後是淡黃色的原味蛋胚,疏松多孔的質地像軟軟的海綿。
層次分明的色彩,疏密有致的搭配,讓整個蛋糕的顏值提升了一個檔次。
大家看著蛋糕被切開,開始咽口水。
還有一些女孩子飽受煎熬,她們的腦袋裏出現了兩個小人,彼此爭吵不休。
一個說:看起來好好吃!
另一個說:你最近在減肥,這點誘惑就受不了了?
魏駿馳看著大家雀躍的神情,心裏不激動是假的。
這是他工作之後第一次親手參與了一款產品的誕生。
雖然主要工作是師父在做,他負責打下手,分析數據,但也是自己的親兒子呀!
在別人看來,做蛋糕是一件跟輕松愜意有關的事,但重覆實驗的枯燥和沈悶的數據只有自己才懂。
在配方設計的時候,師父就提出了用糖醇代替傳統蔗糖的想法,他們選了赤蘚糖醇,甘露醇和木糖醇三種。
做低糖蛋糕並不是把傳統配方裏的蔗糖換掉就可以了,他們的工作就要研究三種糖醇對面糊的流變學,烘焙性能,儲藏品質和整體感官的影響,其他原料像雞蛋和面粉的用量都要調整。
魏駿馳告訴大家:“我們這款蛋糕用的是糖醇,熱量只有蔗糖的十分之一,所以美女們放心吃。”
女孩們聽了,有的迫不及待開動了,還有的將信將疑:“真的麽?”
魏駿馳說:“咱們這次是內部試吃,我能騙你們麽?”
幾個營銷的姐姐說:“你看起來就油嘴滑舌。”
魏駿馳:“你們不信我,待會兒讓我師父來給你們科普。”
蛋糕的口味是一方面,這是研發中心的工作,但產品要投入市場還要涉及到價格問題。
糖醇的價格比蔗糖高,所以這款蛋糕的價格也不會太親民,公司打算將產品供應一些高端連鎖超市。
經過商品部的分析,蛋糕的零售價是35元一個,兩款組合的“拾青”禮盒是65元。
魏駿馳聽了價格之後,老淚縱橫:“栗子,工作之後我終於實現甜品自由了!”
這麽貴的蛋糕,他學生時期是根本不舍得買了。
蘇栗拍拍他的肩:“這是你親兒子,身價高你應該高興。”
魏駿馳重重地一點頭:“高興,高興。”
蘇栗思忖道:“你兒子已經長大了,接下來要給他嫁一個大戶人家。”
魏駿馳有點迷惑:“這不是我兒子嗎為什麽要嫁人?”
蘇栗擺擺手:“這個不是重點,我聽說公司要和樂潤超市簽合同,獨家供應。”
魏駿馳掩面,哭的十分逼真:“大戶人家呀,我上學的時候還從沒去過這家超市。”
蘇栗:“行了行了,照照鏡子,一會兒有小姐姐來。”
魏駿馳一聽,趕緊整理發型:“小姐姐,哪有小姐姐?”
產品要上市了,不管是兒子還是閨女,運營部門都要讓他/她風風光光地出嫁。
自媒體風生水起的時代,公司的品牌矩陣建設十分重要,新媒體部門要微博、公眾號、短視頻平臺、B站、官網五管齊下,為產品宣傳造勢。
運營部的小楊原來是個美妝up主,有好幾萬的粉絲,現在由她來負責公司官方賬號的運營。
一顆桃每出一個新產品,小楊就會到實驗室,拍攝一款美味的誕生過程。
高鞋跟踩在地上,發出清脆的噠噠聲。
魏駿馳趕緊調整表情,臉上帶著肉眼可見的緊張。
一抹清新的綠色飄進了視野。
魏駿馳的表情失控了。
小楊穿著一身綠色的法式連衣裙,收腰的設計襯托出她的好身材。
她的妝面和一身綠群相得益彰,小楊不愧是美妝達人,綠色系的眼影塗在她臉上完全沒有怪異違和的感覺。
纖細上挑的眼線,橘色的腮紅,帶點棕調的唇釉,清爽中帶著仙氣,仿佛夏日森林裏的精靈。
魏駿馳一個美女說話就容易磕巴:“小楊,你,你好。”
楊添莞爾一笑:“你好,那咱們……就開始工作?”
魏駿馳緊張地回答:“我隨時都可以。”
蘇栗:“咱們開始吧,去實驗室!”
這一期視頻,楊添決定帶蘇栗出鏡了。
蘇栗是糖系的奶狗弟弟,又乖又軟,很容易獲得好感度,楊添預感播出之後蘇栗會收獲很多姐姐粉。
楊添對魏駿馳說:“待會兒我會問你一些關於產品的問題,我把提綱發給你,你介意出鏡的話,只錄聲音就可以了。”
魏駿馳靦腆地笑笑:“我還是不出鏡了,會拉低平均顏值。”
蘇栗說:“楊姐,他害羞。”
魏駿馳的臉更紅了。
楊添笑瞇瞇地說:“理科生真的好可愛呀,好想抓一只來咱們辦公室。”
蘇栗叉著腰,傲嬌地說:“難道我已經不新鮮了嗎!我要失寵了嗎!”
魏駿馳感覺整個人都要化了。
姐姐,可不可以不要撩了!我人要沒了!
楊添:“我們先來串一下臺詞。”
一會兒拍攝的時候楊添要制造懸念,假裝不知道蛋糕是什麽口味的,然後一猜一提示,最後揭曉答案。
拍攝開始了,對著鏡頭,楊添立即進入狀態。
“hello!小夥們大家好!”楊添扯著裙子轉了一圈,然後上前臉懟鏡頭,“這一期視頻我要分享一個適合小仙女的夏日檸檬妝……哦不!”
楊添設置了一個戲劇性的口誤,旋即嚴肅起來:“哦不,現在是上班時間,但願老板不要看到這期視頻,否則他會扣我工資的。”
“咳咳咳,進入正題,今天我們要分享一款很綠很綠的蛋糕!真的是一款非常適合仙女吃的蛋糕,我們來看看吧!”
兩只成品蛋糕展現在鏡頭前。
楊添:“大家來猜猜他們是什麽口味的?”
她買了個關子:“其實我也不知道,待會兒實驗室的小哥哥會告訴我們答案,小哥哥說了,如果我猜對了,蛋糕就是我的了。”
“我們先來跟小哥哥打個招呼吧。”
楊添問魏駿馳:“這款蛋糕的誕生大概用了多久?”
魏駿馳深呼吸:“一共三個月吧。”
楊添:“它除了很綠很綠很綠,還有什麽特點呢?”
魏駿馳回答:“這其實是一款低糖蛋糕,我們團隊用三種糖醇代替了傳統的蔗糖,所以大家吃了完全不用擔心發胖。”
楊添做思索狀:“讓我猜猜他們是什麽口味的,這麽綠,不會是牛油果吧?”
魏駿馳:“不是牛油果。”
楊添眨眨眼:“能給點提示嗎?”
魏駿馳想了想:“是比較酸的。”
楊添想了想:“綠色的,還得是酸的,青檸嗎?”
魏駿馳一板一眼地說:“恭喜你答對了。”
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