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第139章水果沙拉比試

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第139章 水果沙拉比試

“我要做維c王水果沙拉,你要做什麽水果沙拉?”陳陽淡淡一笑,開口問道。請大家搜索()看最全!更新最快的小說

他在法國餐廳,最拿手的就是維c王水果沙拉,這種水果沙拉是很多人的最愛,裏面含有大量的維生素,可以美容養顏,滋潤肌膚。

“嗯,我也做維c王水果沙拉。”李清風點了點頭,也準備做這種水果沙拉。

如果李清風做別的水果沙拉,輸贏不好評判,因為每個人的口味都不一樣,但是做一樣的東西,哪種好吃,最容易評判。

“哈哈,維c王水果沙拉,我可是做的最好,你輸定了。”

聽到李清風要做和自己一樣的水果沙拉,陳陽哈哈大笑,臉上滿是喜色,仿佛已經看到自己勝利的樣子。

要知道,陳陽以前在法國餐廳,學習的就是維c王水果沙拉,可是獲得過五星級好評,深受食客喜愛。

“誰輸輸贏還為時過早,你先做吧。”李清風雙手背在身後,對於陳陽的自信並不在意。

他知道,不管是水果沙拉,還是別的美食,在廚藝上超過李清風的根本沒有。

“好,既然如此,那我就先做。”

陳陽自信一笑,讓短發女服務員把需要的食材,全部拿出來。

他要當著眾人的面做水果沙拉,讓李清風輸的心服口服。

維c王水果沙拉需要的材料有甜橙,蘋果,櫻桃,檸檬片,草莓,酸奶。

制作方法看似簡單,其實非常難,因為要把蘋果削成不同的圖案,櫻桃去籽,檸檬切的片數大小形狀一樣。

做美食,最考驗的是刀工,刀工要精雕細琢,做出來的美食好似工藝品,不僅要美味,還要外觀漂亮。

陳陽拿起一把白色的水果刀,先是把蘋果去皮,然後從上下左右四個方向切開,分成了4塊,在每塊蘋果上面,都雕刻了一個花朵圖案,那花朵極為逼真,非常漂亮。

他在雕刻完蘋果後,又拿出櫻桃,用一根牙簽,從頂端往下,把櫻桃的籽去掉,最後把檸檬切成4片,這手法也是用的極為熟練。

從陳陽那熟練的手法可以看出,他水果沙拉做的極好,是有真功夫的。

一般來說,制作水果沙拉分為兩部分,一是水果,二是沙拉醬,沙拉醬也非常重要,因為它是重要的調味品。

制作沙拉醬的食材有:哈密瓜,提子,火龍果,橙子,獼猴桃,酸奶。

陳陽淡淡一笑,拿出水果刀,將哈密瓜對半切開,剔去瓜子在切成小塊。提子洗凈澤成小顆粒,火龍果對半切開,用挖球器挖成小球……

一會時間,白色的沙拉醬便做好了,顏色純白,外觀看著還不錯。

陳陽將沙拉醬倒入水果沙拉上,開口說道:我的維c王水果沙拉做好了,歡迎大家品嘗。

李清風和陳陽賭註的是美食,美食自然需要人品嘗,周圍的人群,自然是最好的食客,讓他們評判,也最為公平。

周圍的人都是眼睛一亮,看著這美味的水果沙拉,就感覺很有食欲,他們都伸出手,拿了一片開始品嘗。

“好吃,這水果沙拉真好吃,蘋果香甜,上面的圖案也精美。”

“陳經理不愧是在法國學習過,做的太好吃了,我喜歡這櫻桃,裏面的籽全部被剔除了。”

“我喜歡這沙拉醬,沙拉醬酸酸甜甜的,真是美味。”

周圍的人在吃了陳陽的水果沙拉後,都是讚不絕口。

聽到四周人群的讚美,陳陽很高興,挑釁的看著李清風,小樣,跟我鬥,你輸定了。

林雪作為食客,紅唇微張,也嘗了一口,因為她要確定兩人誰做的好吃,自然要品嘗一下。

雖然林雪極為討厭陳陽這個人,但作為食客來說,客觀的點評,這個陳陽做的水果沙拉,還是非常不錯的。

“你有把握獲勝嗎?”林雪冷艷的臉上閃過一抹擔憂,看向李清風的眼神有些緊張。

她發現,這個陳陽做的水果沙拉很不錯,所以她非常擔心李清風會輸。

“沒問題,我做的肯定比他做的好吃。”李清風拍了拍林雪的香肩,一臉自信。

李清風是誰,那可是世界美食皇帝,做一個水果沙拉,簡直是易如反掌。

“吹牛皮,有本事你給我做一個看看,恐怕你根本就不會做水果沙拉吧。”

陳陽冷冷一笑,認為李清風是在吹牛皮。

水果沙拉看似簡單,但想要做好,卻是極難,沒有幾年的練習,根本就不行。

“井底之蛙,下面我就讓你看看,什麽才是真正的維c王水果沙拉。”

李清風傲然一笑,大步走到了食材前面。

他右指一動,便是把水果刀拿到手中,在空中360度不停旋轉。

他憑借這一手飛刀絕技,立馬就讓周圍人大為震驚。

要知道,能夠讓水果刀在手指上飛速旋轉的人,刀工一定極好,只有頂級的大廚才能做到。

刷刷刷刷……

李清風水果刀對著蘋果飛速的削去,轉眼間,蘋果便被續削成了12塊,每塊蘋果上都雕刻有兩個花朵圖案。

他做的蘋果,塊數是陳陽的三倍,花朵圖案也是他的兩倍,從刀工這一塊看,李清風完勝。

看到李清風那神奇的刀工,周圍的人都驚呆了,眼中滿是震撼。

把蘋果削成12塊,每一塊都是極小,在這極小的蘋果上,又雕刻有兩個花朵圖案,那難度可是極大,至少陳陽做不出來。

“哼,水果沙拉最重要的是味道,你刀工好,有什麽用?”

看到周圍眾人都驚訝於李清風的刀工,陳陽臉色陰沈,說出的話卻是帶著酸味。

“既然如此,我就讓你輸的心服口服。”

李清風淡淡一笑,將四顆櫻桃放在桌子上,用手從上往下,輕輕一拍,頓時櫻桃籽便全部流出。

櫻桃籽流出後,整個櫻桃還保持的非常完整,顏色也是極好。

“好漂亮的手法,比陳經理用牙簽挑出櫻桃籽強多了。”周圍的人一臉驚訝,再次震驚於李清風的神奇。

李清風將櫻桃籽去除後,又把檸檬切成極小的12片,草莓去籽,酸奶到上去。

最後,李清風把哈密瓜,提子,火龍果,橙子,獼猴桃等水果用手一捏,全部榨成了汁,這種果汁沙拉醬顏色最好,味道也是最好。

他右手微微一抖,把榨成汁的沙拉醬,全部倒在了水果之上。

李清風的水果沙拉做成後,竟然散發出淡淡的香甜味。

“好漂亮,好香甜的水果沙拉。”

看著那漂亮的水果沙拉,聞著那香甜的味道,林雪和周圍的人都是一臉陶醉,眼中出現一抹驚喜。

美食的最高境界,便是色香味俱全,這是頂級廚師的標志。

李清風的這盤水果沙拉,顏色頂級,香味頂級,已經達到了兩樣,比陳陽要強多了,如果第三樣味道在頂級的話,那可就是頂級廚師的水平。

林雪和周圍的人都是躍躍欲試,想要嘗嘗這漂亮的水果沙拉。

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