氣氛一度非常尷尬，俞安只能硬著頭皮介紹第二道菜：“這第二道菜，叫做杏仁蟹柳嗆美芹。”

“奴婢閑來無事在府中研究廚藝，偶然發現杏仁、螃蟹、芹菜這三樣放在一起竟有種別樣的味道，便制成了這道菜。”

“第三道菜，叫做滿盤熏醬，將牛腱子肉、鴨脯肉、豬肘、豬耳先腌後鹵，切片擺盤即刻。”

俞安介紹的速度不快，都是卡好點，皇上每嘗過一道給出反應再介紹下一道。

“第四道菜，叫做荷花雞茸，如今七月，正是荷花盛開的好時節。奴婢以荷花為形，用雞茸和鱤魚仿制，清鮮嫩爽，入口即融。”

記得這道菜學了很長時間，將紅色魚茸切成荷花片，像在白色雞茸周圍，擺成荷花形狀。用雞湯、蔥花、味精、濕澱粉調成的鹵汁燒沸起鍋，澆上去就可以了。

難度主要在於擺盤，能做成現在這樣實屬不易。

“有意思。”

皇上一邊笑一邊吃，投來了讚許的目光。但那目光總給人一種怪異的感覺，仿佛讚許的不僅僅是廚藝，還包括他看人的……眼光？

“第五道菜，叫做泳水糯皮兔。”

說白了就是沾水糯皮兔，要不是後面還憋著招，也不至於用這麽土的名字：“兔肉非常有營養，便於消化，健脾養胃，味道鮮美，是一道不可多得的佳肴。”

“最後這道菜叫做桂花白切雞，看上去不入味，其實都是提前腌制好的，佐以醬汁，美味無限。”

“奴婢在白切雞的本源上加了些去糖的桂花醬，嘗雞肉的同時也能感受到桂花的清香，非常解膩。”

果然男女就是不一樣，皇上如桓宇澈平時吃飯一樣，恨不得吃個幹凈，感覺不到飽似的。

“奴婢為菜肴起名之時別出心裁，各取一字贈予皇上與南婕妤：福美滿、和永貴。願皇上和南婕妤螽斯衍慶、如鼓琴瑟。”

說實話，這兩句祝福有種給皇後穿小鞋的感覺。本想報剛穿越過來清譽被毀的仇，但皇後今天太倒黴了，倒黴到俞安心中的恨意早都沒了。

可這些話、這些菜一早就準備好了，臨時換真不知道該換成什麽，只能先湊合湊合用了。

“唉！俞姑娘啊……”

品嘗著菜肴的皇上突然嘆了口氣，用幽怨的眼神看著桓宇澈：“朕當初本意求娶你，不料陰差陽錯娶了皇後，你也嫁給了七弟……”

這話鋒變的俞安心下一緊，第一反應竟然是去看桓宇澈。他面無表情的吃著東西，仿佛正在說的事與他無關。

“皇上擡愛了，皇後娘娘母儀天下，奴婢卑賤，不敢與之相較。”

俞安低著頭，心中一萬只草泥馬跑過。自己已經夠不招桓宇澈待見了，當初的事情丟人，再不要提了！

“沒有什麽相較不相較的，你自由你的好。”

這皇上跟聽不懂人話似的，說話越來越露骨：“俞姑娘在辭律王府只是一個侍妾，若辭律王喜歡你定不至此。不如七弟割愛，放俞姑娘來宮裏，朕封你做禦廚如何？”

“奴婢……”

完蛋了！夭壽了！俞安再次悄悄看了眼桓宇澈，他吃得依舊開心。皇上的要求不敢拒絕，他又不來替自己說話，這可怎麽辦呀？

“奴婢謝皇上厚愛，只是…只是不知王爺……”

“沒辦法，正妃一人、側妃二人，已經滿了。若俞氏你不嫌棄，本王封你做夫人如何？”

“……”

這下更尷尬了，兩人自說自話，得罪人的事都丟給自己，俞安恨不得當場死了算了，省的待在這裏：“可……可王府已有俞夫人，奴婢就……”

“不過是個封號的事情，你喜歡什麽字，本王賜你就是。”

桓宇澈的表情語氣依舊雲淡風輕，但俞安看見他將一塊帶骨的白切雞放進口中，哢吱哢吱，幾口便咽下了肚：“今天這麽好的日子，順道一起擡了，你住在西廂，就封你西夫人吧。”

WTF？俞安爆粗口的心都有了，不高興就不高興，有必要這麽羞辱人嗎？他不明著拒絕皇上，偏偏要在這惡心人。

“得，七弟不願割愛，朕也就不強人所難了。”

看到皇上終於不勉強，謝過恩後俞安趕緊借準備硬菜溜回了禦膳房。接下來還有八道熱菜，得趕快炒出來才是。

還好之前給廚子們做過培訓，自己只需要炒好正殿那些主子的飯菜即可。

過了近一個時辰，張公公派人來傳，俞安也開始一道一道的上菜了。這個不像前面的果盤和冷菜，搞那麽多花花腸子，畢竟熱菜最拿手，肯定要憑本事說話。

俞安依舊跟在最後，都還未上桌就已香飄數米，看著菜品一道道放在了各自的桌上，在皇上的示意下，俞安才緩緩開口。

“熱菜一共有八道，第一道菜是豉汁蒸盤龍鱔，寓意這青龍金匱，皇上與南婕妤和和美美。”

這道菜俞安做的非常用心，豉汁蒸盤龍鱔原本一條即可，想著冊封是兩個人的事，就在大鱔裏又盤了一條小鱔。

“第二道菜是琵琶大蝦，寓意皇上與南婕妤琴瑟和鳴。”

“第三道菜是松鼠桂魚。”

俞安一個眼神，各桌前跟著隨侍的下人便將提前準備好的熱油澆在了魚上，一時之間“吱吱”的聲音此起彼伏。

這道菜本源自乾隆皇帝下江南，畢竟是後話了，在這裏也不必多言。

“這道菜除去色、香、味，最與眾不同的還有它的聲，像燃起爆竹一樣紅紅火火，寓意年年有餘。”

“第四道菜呢，是架子肉，用新鮮健康的羊羔宰殺後烤制而成的，各位的手邊，都放著一只未開刃的餐刀。”

俞安一邊說這話，一邊負氣似的看了一眼桓宇澈，畢竟在這裏推薦西方文化不合適，幹脆編排編排他咯。

“羊羔肉熱氣騰騰時吃最好，若由禦膳房提前切好便沒了那個味道。奴婢想到在辭律王府，王爺曾贈予奴婢一把未開刃的匕首，用在這裏再好不過了。”

“有趣，有趣！”

皇上也算入鄉隨俗，沒有端著架子，親自拿起餐刀切了一塊放入口中：“既能感受到表皮的酥脆焦香，又能吃到羊羔肉原本的味道，當真是極好！”

“這第五道菜，是一鴨三吃。”

記得小時候太奶奶一個人把自己拉扯大，平日裏吃的都很素，只有在逢年過節的時候才會拿攢了很久的錢吃烤鴨。自太奶奶走後，吃過的那家烤鴨店也不開了，記憶中的味道便成了一生中的痛。

但是無所謂啦，俞安當年拍短視頻時做的第一道菜就是這個，也算還原了童年的味道。

“這只是三吃嗎？朕怎麽看不就是一整只的鴨子嗎？”

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