第15章 給你做點重口味的！
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各類火腿腸，買！臘肉，買！水果，買！速溶咖啡速溶奶茶，買！煙酒，買！雞鴨牛羊肉，各來上五斤的！主食，買！各類肉餡，買！堅果，一樣來一袋子！雞蛋，買！……
雖然買的痛快，但俞安也在擔心時間過得太快，差不多了就趕緊到收銀臺結了賬。可惜東西實在太多，於是壓了兩百塊錢連著手推車一起推走了。
回去的路上俞安就在想，這次會不會回不去了？如果回去的話自己推著手推車，食材真的能一起走嗎？如果一切順利的話，自己是不是可以跟俞夫人合作一下了呢？
……
“姑娘，姑娘，醒醒，快醒醒啊！”
睡夢中的俞安感覺到竇嬤嬤很著急的在晃自己，迷迷糊糊的睜開眼，連拖帶拽的下了床：“快快快，葉彬和側妃跟前的喜樂來通傳了！”
葉彬？側妃？喜樂？
俞安都沒有反應過來，就被竇嬤嬤帶到了屋外，元婧也已經在那裏了。
“王爺和側妃要見你。”說話的是葉彬，喜樂在他身後站著。這個喜樂俞安算是有點印象，那天請安時就站在側妃椅子後面。
“是。”俞安不傻，能猜到是什麽事，正準備跟著走時，葉彬動也沒動的冷言道：“你不用準備些什麽嗎？”
準備些什麽？噢噢！
俞安點了點頭回到屋裏，果然，床尾放著一量堆滿東西的購物車。
看到俞安推著慢慢一車的東西，葉彬不懂又很嫌棄的皺了皺眉，示意旁邊跟著的一個小廝來推車。俞安怕他不會用，就在一旁跟著。
“靈犀閣”
俞安看著宮殿的名字，側妃蘇翎溪住靈犀閣，還真講究啊，這都是一套。跟隨著葉彬進到大殿裏面，看到桓宇澈和蘇翎溪正分坐在主位上。蘇翎溪一副柔柔和和的微笑，和冷面如霜的桓宇澈完全是兩個樣子。
“侍妾俞氏叩見王爺，王爺日月同輝、春秋不老；叩見側妃，側妃貴體康健。”
俞安這回學聰明了，見到兩人趕緊規規矩矩的行了大禮，桓宇澈冷笑道：“果然不罰不會長教訓。”
俞安能感覺到，桓宇澈看到自己並不是很高興。倒是蘇翎溪，對自己好的像一家人一般：“請起快請起，俞安啊，是這樣，王爺最近食欲有些不振，嫌膳房的夥食沒有滋味。聽俞藝說你的手藝美味至極，所以像看看能不能做出些讓王爺有胃口的菜肴？”
此刻俞安心中已經有了盤算，開胃菜，那肯定是四川的回鍋肉莫屬了！既然蘇翎溪讓起了，她便利利索索站起來，向葉彬問道：“請問廚房在哪裏？”
“稍等。”
正當俞安錯愕之際，突然聽得大殿外有轟轟隆隆的聲音傳來。循聲望去，是四個小廝正推著一個偌大的青磚壘起來的四方房子走來。
“這就是了。”
那個四方房子做的很有意思，下面壘了近一米的青磚，四面各開了個一平米見方的窗戶。裏面在做什麽，外面一目了然。
眾目睽睽之下，俞安像個耍猴戲的人被圍觀著。但這好像並不奇怪，一如從前一開直播，就會有不下四位數的人觀看。
回鍋肉的精髓是郫縣豆瓣，俞安這回可是一次買了好幾罐，光擺在那裏就很養眼了。
起鍋燒水，燒開放入最樸素的調味料，姜片、蔥段和花椒，再加老抽、料酒。接著俞安將五花肉放進鍋中，中火煮。
不得不說，俞安選肉的水準一等一的強。五花本想拿來做紅燒肉或者絞肉餡，但是無所謂，做回鍋肉也不差。肉是當天的新鮮肉，肥瘦相間有彈性、油脂分布均勻，色澤也很好。
煮了大概十分鐘，俞安撈起肉拿到一邊放涼，改成薄片。
然後蔥切絲，蒜切末，熱鍋熱油下肉片。等看上去差不多卷起來了，把火調小了些往裏面放了半炒勺的豆瓣醬，和蒜末一起爆香，直至炒出紅油。
俞安做飯時還偷偷觀察了一下觀看的人的動靜，或許是自己做飯的樣子過於誘人，大家都直勾勾的看著，並未做聲。
想到桓宇澈總是嫌這淡那淡的，或許是出於報覆，俞安又往鍋裏加了半勺豆瓣醬。
當然光這些還不夠，除了豆瓣醬，回鍋肉還有一個精髓是甜面醬，俞安往鍋中加了小半勺甜面醬。料酒來一點，燉肉湯汁來一點，此時已經香味四溢，安靜的大殿裏只能聽見炒菜聲、肚子叫聲和咽口水的聲音。
此時已經接近尾聲，為了提香俞安往竈裏又加了些煤炭開大火，加了些蔥煸炒，待到時機成熟出鍋了。
為了好看，俞安故意拿盤子弄了個米其林三星的擺盤。用炒勺沾了沾菜，掛了些濃稠的醬汁，勺底緊貼著盤子左側三分之一的地方，劃出了一道有弧度的形狀。接著用筷子夾了幾片回鍋肉，放在了剛剛那道弧度的內側。
光是這樣還有些單調，俞安又切了兩個聖女果擺成愛心的形狀，旁邊放了幾條解膩的芹菜後便端給桓宇澈了。
“就這一道菜？”
桓宇澈有些不解，他身為有封地的王爺，府中有專門的膳房，哪次吃飯不是一桌一桌的上，難道這女人想靠一道菜打動自己？
俞安不敢亂說話，看到側妃沖她點頭，才回答道：“王爺先吃，試試合不合胃口。”
當然，俞安心中是有自己的小算盤的。如果桓宇澈喜歡這類吃的，那時不時的給他做些可以提升自己的地位。如果他還是不滿就算了，做飯給其他人吃也能讓自己在王府過得開開心心。
桓宇澈看著這盤顏色有點深邃的回鍋肉，雖然香氣四溢，但還是猶豫了一下才拿筷子夾起放入口中。
“……”
在他眼裏，肉是一件再平常不過的東西。王府裏哪頓飯菜不是挑著名貴食材在做的，但是無論怎麽做，都做不出他想要的味道，每一道餐食都如同嚼蠟。
唯獨今天，靠著這麽一塊五花肉，讓桓宇澈感受到了此生從未體會過的味道。回鍋肉在口中爆香，特別是肥肉處，一口下去仿佛又汁水在口中爆開，肉質緊實，味道濃郁。
“側妃您也請。”
蘇翎溪看到王爺吃完沒有說話，也沒有嫌味道淡，跟著夾了一筷子放入口中。
“……”
“嘶——好辣啊！”
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雖然買的痛快，但俞安也在擔心時間過得太快，差不多了就趕緊到收銀臺結了賬。可惜東西實在太多，於是壓了兩百塊錢連著手推車一起推走了。
回去的路上俞安就在想，這次會不會回不去了？如果回去的話自己推著手推車，食材真的能一起走嗎？如果一切順利的話，自己是不是可以跟俞夫人合作一下了呢？
……
“姑娘，姑娘，醒醒，快醒醒啊！”
睡夢中的俞安感覺到竇嬤嬤很著急的在晃自己，迷迷糊糊的睜開眼，連拖帶拽的下了床：“快快快，葉彬和側妃跟前的喜樂來通傳了！”
葉彬？側妃？喜樂？
俞安都沒有反應過來，就被竇嬤嬤帶到了屋外，元婧也已經在那裏了。
“王爺和側妃要見你。”說話的是葉彬，喜樂在他身後站著。這個喜樂俞安算是有點印象，那天請安時就站在側妃椅子後面。
“是。”俞安不傻，能猜到是什麽事，正準備跟著走時，葉彬動也沒動的冷言道：“你不用準備些什麽嗎？”
準備些什麽？噢噢！
俞安點了點頭回到屋裏，果然，床尾放著一量堆滿東西的購物車。
看到俞安推著慢慢一車的東西，葉彬不懂又很嫌棄的皺了皺眉，示意旁邊跟著的一個小廝來推車。俞安怕他不會用，就在一旁跟著。
“靈犀閣”
俞安看著宮殿的名字，側妃蘇翎溪住靈犀閣，還真講究啊，這都是一套。跟隨著葉彬進到大殿裏面，看到桓宇澈和蘇翎溪正分坐在主位上。蘇翎溪一副柔柔和和的微笑，和冷面如霜的桓宇澈完全是兩個樣子。
“侍妾俞氏叩見王爺，王爺日月同輝、春秋不老；叩見側妃，側妃貴體康健。”
俞安這回學聰明了，見到兩人趕緊規規矩矩的行了大禮，桓宇澈冷笑道：“果然不罰不會長教訓。”
俞安能感覺到，桓宇澈看到自己並不是很高興。倒是蘇翎溪，對自己好的像一家人一般：“請起快請起，俞安啊，是這樣，王爺最近食欲有些不振，嫌膳房的夥食沒有滋味。聽俞藝說你的手藝美味至極，所以像看看能不能做出些讓王爺有胃口的菜肴？”
此刻俞安心中已經有了盤算，開胃菜，那肯定是四川的回鍋肉莫屬了！既然蘇翎溪讓起了，她便利利索索站起來，向葉彬問道：“請問廚房在哪裏？”
“稍等。”
正當俞安錯愕之際，突然聽得大殿外有轟轟隆隆的聲音傳來。循聲望去，是四個小廝正推著一個偌大的青磚壘起來的四方房子走來。
“這就是了。”
那個四方房子做的很有意思，下面壘了近一米的青磚，四面各開了個一平米見方的窗戶。裏面在做什麽，外面一目了然。
眾目睽睽之下，俞安像個耍猴戲的人被圍觀著。但這好像並不奇怪，一如從前一開直播，就會有不下四位數的人觀看。
回鍋肉的精髓是郫縣豆瓣，俞安這回可是一次買了好幾罐，光擺在那裏就很養眼了。
起鍋燒水，燒開放入最樸素的調味料，姜片、蔥段和花椒，再加老抽、料酒。接著俞安將五花肉放進鍋中，中火煮。
不得不說，俞安選肉的水準一等一的強。五花本想拿來做紅燒肉或者絞肉餡，但是無所謂，做回鍋肉也不差。肉是當天的新鮮肉，肥瘦相間有彈性、油脂分布均勻，色澤也很好。
煮了大概十分鐘，俞安撈起肉拿到一邊放涼，改成薄片。
然後蔥切絲，蒜切末，熱鍋熱油下肉片。等看上去差不多卷起來了，把火調小了些往裏面放了半炒勺的豆瓣醬，和蒜末一起爆香，直至炒出紅油。
俞安做飯時還偷偷觀察了一下觀看的人的動靜，或許是自己做飯的樣子過於誘人，大家都直勾勾的看著，並未做聲。
想到桓宇澈總是嫌這淡那淡的，或許是出於報覆，俞安又往鍋裏加了半勺豆瓣醬。
當然光這些還不夠，除了豆瓣醬，回鍋肉還有一個精髓是甜面醬，俞安往鍋中加了小半勺甜面醬。料酒來一點，燉肉湯汁來一點，此時已經香味四溢，安靜的大殿裏只能聽見炒菜聲、肚子叫聲和咽口水的聲音。
此時已經接近尾聲，為了提香俞安往竈裏又加了些煤炭開大火，加了些蔥煸炒，待到時機成熟出鍋了。
為了好看，俞安故意拿盤子弄了個米其林三星的擺盤。用炒勺沾了沾菜，掛了些濃稠的醬汁，勺底緊貼著盤子左側三分之一的地方，劃出了一道有弧度的形狀。接著用筷子夾了幾片回鍋肉，放在了剛剛那道弧度的內側。
光是這樣還有些單調，俞安又切了兩個聖女果擺成愛心的形狀，旁邊放了幾條解膩的芹菜後便端給桓宇澈了。
“就這一道菜？”
桓宇澈有些不解，他身為有封地的王爺，府中有專門的膳房，哪次吃飯不是一桌一桌的上，難道這女人想靠一道菜打動自己？
俞安不敢亂說話，看到側妃沖她點頭，才回答道：“王爺先吃，試試合不合胃口。”
當然，俞安心中是有自己的小算盤的。如果桓宇澈喜歡這類吃的，那時不時的給他做些可以提升自己的地位。如果他還是不滿就算了，做飯給其他人吃也能讓自己在王府過得開開心心。
桓宇澈看著這盤顏色有點深邃的回鍋肉，雖然香氣四溢，但還是猶豫了一下才拿筷子夾起放入口中。
“……”
在他眼裏，肉是一件再平常不過的東西。王府裏哪頓飯菜不是挑著名貴食材在做的，但是無論怎麽做，都做不出他想要的味道，每一道餐食都如同嚼蠟。
唯獨今天，靠著這麽一塊五花肉，讓桓宇澈感受到了此生從未體會過的味道。回鍋肉在口中爆香，特別是肥肉處，一口下去仿佛又汁水在口中爆開，肉質緊實，味道濃郁。
“側妃您也請。”
蘇翎溪看到王爺吃完沒有說話，也沒有嫌味道淡，跟著夾了一筷子放入口中。
“……”
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