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第100章 春筍

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安子斌準備先去下幾個陷阱,後天來看一看有沒有獵物,而繁安寧也心情非常好的撿著柴火,發現了野菜和蘑菇之類的也沒有放過。

就這樣繁安寧一邊挖著野菜一邊往前走著,而安之懷看見繁安寧一直在外面轉著,所以就不遠不近的跟著她,一邊撿著樹枝。

繁安寧這一次運氣特別好的遇到了許多蘑菇,她將蘑菇小心放好之後,她的背簍都裝得差不多了,正準備原路返回的時候。

就看見了東北方有一處竹林,繁安寧想去看一看有沒有春筍,就往竹林走去了,這片竹林不是特別大,只是占了這山的一小部分而已。

村民們也沒人吃竹筍的,他們覺得澀口又苦,所以這片竹林很少有人來挖竹筍,去年的冬筍都已經長得比她還高了。

現在繁安寧正在地上很認真的找著春筍的影子,找了一刻鐘之後才發現了五、六棵春筍,繁安寧也沒打算繼續找了,就放下背簍挖了起來。

安之懷看見繁安寧進了竹林,以為是她又見到了什麽好玩的,所以就沒有管她,將一路上撿的柴火拿藤條綁好。

只是等安之懷全部綁完之後,繁安寧還沒有回來,安之懷就疑惑地走過去看見她蹲在地上好像在挖著什麽,安之懷走上前一臉茫然的問著繁安寧。

“寧寧,你這是在挖什麽呢?告訴哥哥,哥哥幫你挖。”

“四哥,我在挖春筍,看那幾個我做的記號的地方都有春筍,四哥挖的時候小心一點。”

安之懷聽到春筍就更加疑惑了,這竹筍又苦又澀的,連豬都不吃,所以他家妹妹不會挖來給他們家吃的吧?然後十分不理解的開口說道。

“寧寧,你挖這個竹筍做什麽呀?這東西又苦又澀的,村裏的人都不喜歡吃,之前也有人拿來餵豬過,但是豬也不吃。”

“四哥你就幫我挖就行了,我可以這樣竹筍的又苦又澀的去掉,到時候絕對很好吃的。”

“那好。”安之懷就只好跟著安之懷挖了,等他倆將那幾處的春筍挖完之後,發現總共挖了五根大大的春筍,這個時候繁安寧也累得坐在地上不想動。

兩人坐著休息了一會兒之後,就帶著戰利品回剛剛那個地方集合了,這個時候安子斌和安之傑他們已經在這裏等他們了,只是人也沒有閑著,在附近撿著柴。

安子斌他們看見走過來的安之懷和繁安寧,發現了背簍裏的春筍,都一臉不明白的看著他倆,臉上的意思都是這玩意兒不能吃,你們還挖它幹嘛?

不過繁安寧也沒準備解釋,想著晚上給他們一個驚喜,然後就要背著背簍跟安子斌他們下山去了,路上的時候安之傑還是十分好奇繁安寧他們挖竹筍幹嘛,就一路上都在問著。

而繁安寧都是以「晚上的時候你就知道了」,這句話堵住了安之傑他們,安之傑和安之林只好用來郁悶的往家的方向走著。

一路上有看到熟悉的村民都會打著招呼,只是村民們在看見安之懷背簍裏的竹筍的時候,每個人的臉上都寫滿了震驚,繁安寧看見他們的臉色都懷疑他們是不是腦補出了一出大戲。

什麽村長家現在已經窮到只能吃竹筍了。

村長家,因為上一次那件事現在要吃糠咽菜了。

繁安寧要是知道他們腦袋裏,想的東西都是這些的話,一定會笑死,不過繁安寧他們也沒走多久就回到家了。

她將野菜和蘑菇都交給了安舅媽們處理,她自己就在一邊剝著筍衣,然後聽著安外婆她們講話。

安外婆看見自己外孫女剝的東西,還是十分不理解的開口說道。

“寧寧,你怎麽把這東西給弄回來了?這東西不好吃的,又苦又澀,連村裏的豬都不吃。”

繁安寧一直忙活手裏的動作,然後開口說道。“外婆,我有辦法可以將竹筍的苦和澀給去掉,等一下炒出來覺得很好吃,這樣又可以多一樣菜了。”

謝氏還是覺得不是很靠譜,然後開口說道。“寧寧這東西的苦味和澀味真的能去掉嗎?你可不知道這東西每年竹林裏都有,之前村民們也好奇過挖回來煮來吃,只是又苦又澀的,後來連十分窮苦的人家都不去挖了,這東西就滿山遍野的長了。”

“對啊,我小時候我娘她也挖過,我那時候小不懂,第一次吃的時候差點把我給送走,又苦又澀的,連咽下去都是硬咽下去的。”陳氏開口說道。

“放心吧大舅媽二舅媽,這個竹筍的做法也是很簡單的,新鮮竹筍拿到家先剝去外皮,切成兩半,在鍋中放入清水,把竹筍放進去,大火煮15分鐘左右,經過焯水可以對竹筍進行除苦,焯水完成後把竹筍拿出來,放進清水中浸泡1小時左右,這樣竹筍就不會又苦又澀了。”

安外婆和安舅媽們聽到這些,都是一臉不可置信,那麽簡單的方法就可以去掉苦味跟澀味了,不過他們也沒有反駁,就直接上手幫忙一起弄了。

只是嘴上也沒有停過,說著的村裏人的八卦,繁安寧正準備發呆的時候,就聽到了她想聽到的勁爆消息。

原來是今天安會計和楊梅花他們一家去上工的時候,不知道吃壞了什麽東西,一大家子人都在拉肚子,有兩個人還因為憋不住就拉在褲子裏了。

臭得在場的村民們離的他們都遠遠的,然後都是一臉不可置信的看著他們,臉上還露出了鄙夷的神色。

今天安會計家可是把面子丟大了,叫他們老想著算計他們家,他也讓他們嘗嘗這種滋味,有苦說不出,也不知道他們回到家要發多大的火。

而且就憑他那幾個懶惰的兒子和女兒,他家剩下的那一點積蓄估計也撐不了多久,繁安寧就更好奇他走投無路的時候,會不會暴露那些賄賂他的人了。

畢竟他之前也問過安外公他們,他們說村裏的賬本一點事都沒有,那就證明安會計的錢不是在賬本上做手腳。

那他們家到底有什麽能耐,居然可以有那麽多家底呢?繁安寧想想這件事還是得該多了解了解,不過現在還是忙手頭上的事情去了。

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