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第11章 撿到上好的羊脂玉

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“遠哥哥,你過來看。”

沈修遠湊了過去,一看那塊石頭,瞳孔立刻一縮。

他立刻轉頭看向沐冬至,激動的半響都沒說出話來。

沐冬至見他面色不對,連忙問:“遠哥哥,你怎麽了?”

“冬至,你、你可真是我的福寶。”

他說完便將那塊石頭給扒了出來。

這是一塊上好的羊脂玉石。

經歷過一世繁華的他,看過太多的寶物了,羊脂玉一眼就認出來了。

“這個是什麽寶貝嗎?”沐冬至問道。

“對,是一種不可多得的寶貝,可遇而不可求。”沈修遠說道。

沈寬也納悶的看著他,說:“這不就是一塊石頭麽?”

“噓,回家再說。”沈修遠說道。

沐冬至皺著眉頭,不知道一塊石頭有什麽寶貝的。

不過遠哥哥說是寶貝,一定就是了不起的寶貝。

三人得了玉石,沒有繼續在河邊逗留。

沈修遠將玉石放在了框子裏,沐冬至提著鞋子,準備光腳回家。

“把鞋子穿上,日後莫要再將腳露出來。”沈修遠說道。

沐冬至說:“我以前在家裏夏天都沒有鞋穿,成天都是光著腳。”

沈修遠一噎,竟然無言以對。

想想村子裏那些四五歲還光腚子的小孩,他心裏暗暗的嘆了一口氣。

以後他還要做大官,一定要讓百姓都能吃飽,有衣可穿。

沐冬至雖然嘴上這麽說,可還是很聽話的站在石頭上晾了晾腳,把鞋給穿上了。

回去之後,沈修遠跟沐冬至和沈寬說玉石的事了。

什麽羊脂玉不羊脂玉的,沐冬至聽不懂,沈寬也聽不懂。

但是兩人都懂了,這是一個寶貝,不能弄丟了。

沈修遠將今日的銀子連同玉石一起給了沐冬至。

沐冬至已經數不過來這裏有多少銀子了,心裏想著晚上得讓遠哥哥教教她。

打定了註意就出來準備犒豬油了。

她把生豬油切成小塊,她又將鍋裏添水,把豬肝放在裏面淖了淖,淖的外面熟裏面生,拿出來切成薄厚均勻的片,把兩個豬腰子去掉中間騷的地方,把豬腰子切成花。

豬腰子放入清水中洗凈之後放了些鹽進去,問:“家裏有酒沒有?”

“我看看。”沈修遠說著站起來去沈寬的床頭扒拉酒壺。

“還有一點點。”

“夠了。”沐冬至接過酒壺來,倒了一些到碗裏。

出去摘了一些青麻椒、朝天椒,又在草叢裏拔了幾顆蔥。

沈寬看水缸裏的水不多了,說:“我去挑水。”

沈修遠則是幫忙燒火。

沐冬至趕緊把鍋給刷了刷,讓他起火,要小火才好犒油。

鍋熱了之後,她將豬油給倒在了鍋裏,慢悠悠的拿鍋鏟子翻翻。

豬油上的水汽全都耗完之後,豬油就開始滋滋的往外冒油了。

冒油之後她還時不時的攪,出的油越來越多。

她將剛剛切好的豬肝拌了面放在了一旁。

豬油全部都犒完之後,她把油滋雜給撈出來,放在幹凈的籃子裏,說:“燒大火。”

沈修遠連忙填柴火。

沐冬至把豬肝放進去油炸。

然後,她拿起一塊油滋雜遞到沈修遠的嘴邊,說:

“遠哥哥,你嘗嘗。”

沈修遠已經不稀罕這個了,不過自個的小娘子給的,當然要給面子了。

他一口咬下去,脆脆的,香香的,立刻眉眼一展,笑著說:

“我的冬至遞的東西就是香。”

沐冬至是個心思單純的丫頭,哪裏有這個心眼聽出他宣告主權?

她眉眼彎彎,說:“香也只許吃這一塊,大哥哥還沒嘗過呢。”

她話音一落,沈寬就在門外放下扁擔,爽朗的笑著問:

“什麽還沒嘗過?”

“大哥哥回來了?”沐冬至見沈寬回來了,立刻喊了一聲,連忙拿著一塊油滋雜送了出去。

“什麽東西?”沈寬問道。

“油滋雜,你嘗嘗。”她說著伸手往沈寬嘴邊遞。

沈寬低頭用嘴接住了那塊油滋雜,一嚼哢吧哢吧響。

“好吃。”沈寬笑著說道,顯然心情很好。

沈修遠見沐冬至一點都沒有偏向他,心裏還是有些不舒服的。

他得好好教教她了。

沈寬進來把缸給挪了出去,好生沖刷。

然後又將缸給挪進來,把剩下的一桶水給倒進去。

“大哥哥這回擔水,怎麽去那麽久?”沐冬至問道。

“修遠說河裏的水沒有井水幹凈,我就去擔井水了。”沈寬說道。

沐冬至倒是沒說什麽,心裏想著以後洗衣服什麽的就去河邊,井水留著吃,省的大哥哥這麽辛苦。

她心裏這麽想著,回頭看看豬肝也炸好了,讓沈修遠停火。

她將豬肝撈出來,控了控油,放在了篩子裏,然後將豬油給搲到一個空罐子裏。

鍋裏還剩下一些油。

她讓沈修遠起火燒鍋,鍋熱了之後,他將然後抓了一點白糖丟到鍋裏,就用鍋鏟子不斷的攪動。

只見白糖漸漸融化變成糖漿,沐冬至還是不停的攪動。

那些糖漿本來是在油底下,漸漸的變成焦糖色的泡泡浮了上來。

沐冬至將青麻椒、朝天椒、姜放進去爆香,然後將豬大腸給倒進了鍋裏。

只聽到滋啦一聲,一股熱氣冒的老高。

“大火燒。”沐冬至說道。

沈修遠連忙控制火,好在這會兒有軟柴火,要不然這個火候可真不好控制。

他填了一把樹葉進去,火轟的一下就著起來了。

沐冬至將豬大腸給爆的差不多了,害怕炒不熟了,又稍微加點水悶了悶。

沈修遠甚是詫異,他可不知道白糖還能做菜,他很是期待。

豬大腸熟了之後,她將腰花也給倒了進去,翻炒熟。

她又將剛剛給豬肝裹面的盆子裏的面給弄出來一些,放在大海碗裏攪成面水。

等到豬大腸悶的差不多的時候,將面水給倒進去勾芡,面水黏糊了之後,說:“好了,不用燒火了。”

沈修遠這才停火。

他這邊停了火,沐冬至那邊將豬大腸用淘菜盆給裝了起來,放在了案板上。

然後又添水,放了幾片剛剛油炸的豬肝,讓沈修遠繼續燒火,她則是出去找了野菜。

回來後將裹面盆裏的放上水,等到鍋裏水滾之後,把面水全都倒了進去,又燒開之後,再把野菜給丟進去,再燒滾,菜糊糊就做好了。

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