◎大盤雞米飯◎

丁靈直接報了警。

宋熙和跟著一起去做筆錄，從派出所出來時，已經了解了大致情況。

“拆遷這種事，就是天降橫財，少不得有人動歪心思。具體政策還沒下來，現在正是亂的時候，叔叔又受了傷，我覺得不妨趁著這個機會多休息一陣，也能避開一些麻煩。”

宋熙和的建議，丁靈也考慮過。

她點點頭，“我會和我爸好好商量的。”

去了一趟派出所的功夫，鍋裏的牛肉也燜得差不多了，丁靈把切成塊的白蘿蔔加進鍋裏，開大火又燒了一會兒，一份熱騰騰的清湯蘿蔔牛腩就做成了。

丁靈給宋熙和也盛了一盒，自己則帶著沈甸甸的保溫桶，出發去了醫院。

醫院裏剛發了晚餐。

隔壁床老爺子晚上訂了一份小米粥，一份小黃魚燒豆腐。

本來覺得碗裏的小黃魚挺鮮美，結果丁興海這邊一掀開保溫桶蓋，魚湯的鮮味兒和蘿蔔牛腩的香味兒飄了出來，小黃魚燉豆腐瞬間黯然失色。

丁興海客氣一句，“您要不也嘗點？”

“好啊，那我就不跟你客氣了。”老爺子立馬將自己的碗遞了過去。

丁興海給他盛了半碗魚湯，又挑了幾塊蘿蔔和牛肉。

老爺子拿手捧著碗，倚在搖起來的病床床頭，喝了一口，不住點頭，“這湯熬得好啊，湯白味濃，毫無腥氣，是跟哪買的，回頭讓我兒子過來時，也去那買。”

“不是買的。”

丁興海講話有點“凡”，“就是我閨女在家隨便熬的。”

其實也不是很隨便，丁靈覺得自己還是費了一番功夫的。

隔壁老爺子聽得瞪圓眼，“小姑娘還有這手藝？”

羨慕地看向丁興海，“現在小孩誰還做飯啊，餓了都愛點外賣。你家這閨女可真不錯，還能親手給你做病號餐，哎，我要是有這麽個孫女就好了！”

吃飽飯，老爺子又打起盹兒，丁靈小聲和丁興海講了下午的事。

丁興海氣得想拍桌子，顧慮到旁邊還有人在睡覺，最後這一巴掌落到了自己的大腿上。

“這幫人怎麽還敢找到家裏，你有沒有受傷？”

“沒有。”丁靈說：“那個人打碎了咱家兩壇泡菜，還沒往裏走呢，肉肉就跳他腦袋頂上去了……”

“人都說養狗看家護院，我看咱們肉肉也不差。不枉我餵它吃了那麽多肉。”丁興海感慨。

丁靈：“我說怎麽我才去學校一周，它就胖了這麽多，現在都有剛來時兩個那麽大了！”

丁興海岔開話題，“警察那邊怎麽說？”

“擅闖民宅，威脅恐嚇，損壞財物。說是要拘留十天。”

但那幫鬧事的又不止有這一人。

丁靈這時候覺得宋熙和說的很有道理，現在太亂了，她自己不怕有人找事，但她怕她爸後腦勺上再挨一磚。

“爸，要不等您出院，多休息幾天，先把小飯館關幾天門吧？”

“不用，敞開門做生意，哪有不遇到點麻煩的？”

說完，對上女兒擔憂的目光，丁興海立馬改了口，“最近水庫開漁，你舅爺爺前兩天還打電話說讓我過去。”

“正好趁著受傷，我給自己多放幾天假，出了院我就去他那住幾天！”

…

丁靈在家住了三天。

變著花的做了幾頓病號餐，丁興海出院時，最依依不舍的就是隔壁床老大爺。

他跟著蹭了三天飯，肉眼可見的面色都紅潤了不少。

丁興海去了舅爺爺家，丁靈也就回了學校。

她將這幾天做病號餐時錄的素材整理了一下，上傳到D站。

同時上傳的還有先前剪輯好，一直沒顧上發的食堂視頻。

【奶奶，你關註的美食博主更新了！】

【還一次更了兩期！終於又有下飯視頻看啦……】

【鈴鐺家是有人生病了嗎，黑魚湯好像一般都是術後恢覆時喝的？誒，鈴鐺照顧好家人呀，視頻不著急更，我們可以慢慢等（不是）】

病號餐合集下面大多是粉絲的關心，食堂視頻下面則更加熱鬧。

【我終於見到了傳說中的A大肉餅！狠狠地羨慕了，超級想吃，可惜不是A大學生，也不認識A大的同學，鈴鐺下次抽獎能不能抽這個？】

【原來是為了吃起來方便，才把肉餅做成長條形，食堂真的好貼心啊！】

【肉餅看著好酥，裏面的汁水也好多。麻辣香鍋也不錯，感覺好和外面餐廳裏的差不多，但是價格只有餐廳的幾分之一，太劃算了。】

【食堂視頻真的好好看，聽說A大有十三個食堂，鈴鐺可不可以多做幾期，每個都給我們介紹一下呀？】

【竟然有十三個那麽多嗎？只看一個我就已經決定，高考目標是A大了！】

丁靈沒想到食堂視頻比她預想的反響還要好，她回覆了粉絲的評論，說後續會做一系列視頻，繼續介紹學校食堂。

在錄制新視頻前，她先迎來了《星廚餐車》的第二次錄制。

這次錄制地點沒那麽遙遠，就在市區內，是一所養老院。

不是那種娛樂活動豐富的新式老年公寓，就是普普通通由政府資助的養老院，裏面住的老人大多都在七十歲以上。

老人大多牙口不好，味覺也退化了一些。

最後他們選出最喜愛的菜，是杜梅制作的雞蛋醪糟湯。

錄完節目，森森邀請丁靈和米小洛參加他的網綜。

這回兩人都有時間。

錄制時間選在一天傍晚，主題還是快餐系列，上一期節目森森錄了最受歡迎的洋快餐，這一期主要錄的是中式快餐。

錄制地點就在森森的工作室。

“今天我們點了月銷量最高的五家中式快餐外賣，每家都點了銷量最好的兩種。”

森森介紹：“現在助理已經將包裝盒換成了我們自己的餐盤，下面我和今天請來的兩位嘉賓，將一起品嘗這些套餐，為大家進行測評。”

助理一共端來十個盤子，都是一模一樣的大圓盤，怕測評到一半餐品會涼，還在下面墊了一塊電加熱保溫桌墊。

“光從賣相上看，這十份套餐，你們最想品嘗哪份？”森森問。

十個盤子裏，有幾樣是重覆的。

比如中式快餐裏最常見的洋蔥肥牛飯，這裏就有三盤。

還有黃燜雞米飯和土豆牛腩飯，也各有兩盤。

剩下四盤，則分別是梅菜扣肉飯、宮保雞丁飯、扁豆燜面和新疆炒粉。

丁靈和米小洛異口同聲決定，“先吃新疆炒米粉吧？”

實在是這盤米粉聞著太香了。

其實撤掉了外包裝，丁靈也能猜出來，這是近兩年很火的一家主營新疆口味的快餐廳，裏面的大盤雞米飯和炒粉都是一絕。丁靈她們宿舍經常點這家的外賣。

“這個賣相看著一般般，但是味道真的很好，粉裏還放了雞肉和芹菜，一份下去肯定能吃飽，就是比較辣！”米小洛點評說。

丁靈又看了一眼桌上的盤子，指指其中一盤看上去比較辣的炒雞米飯，“這個應該和炒粉是同一家，不是黃燜雞米飯，而是大盤雞米飯？”

“那我們第二樣就嘗這個。”森森將盤子拿到面前。

三人分別盛到自己碗中一些。

雞肉鮮嫩，帶點微辣，土豆吸滿湯汁，入口即化。

丁靈認為大盤雞的口味無可挑剔，比較遺憾的是，“這家店的米飯略有些幹，如果能再軟糯一些，或者配上一些褲帶面，就更好了。”

接著這道大盤雞米飯，他們順便把另外一份黃燜雞米飯也嘗了。

剛入口，丁靈和米小洛就同時皺眉。

“這個雞有種很奇怪的味道。”米小洛說。

森森其實沒太品嘗出來，他只覺得這個黃燜雞吃起來很鹹，但如果在非常饑餓的情況下，應該是挺下飯的。

丁靈味覺比較敏銳，她和米小洛看法一致，“這個雞肉可能不是很新鮮，做的這麽鹹，可能就是為了掩蓋食材的不足。但說實話，雞肉已經算是比較優惠的食材，還要在這上面克扣成本，這家店實在有點愧對消費者。”

品嘗完雞肉的，三人決定再試試牛肉。

森森將那三盤肥牛飯端了下來，三盤口味略有些不同，其中一個偏辣，另一個偏甜，還有一個中規中矩。

不能說難吃，但都不是特別出彩，只能說最為快餐來講，已經算是不錯的了。

接下來品嘗的是宮保雞丁蓋飯，這家店做的是傳統荔枝口兒，酸甜微辣，味道特別正宗，丁靈三人一致給予好評。

緊隨其後的土豆牛腩飯，卻讓人忍不住眉頭直皺。

“這肉……有點塞牙。”米小洛咬了一口，就放下筷子。

森森讓鏡頭給個特寫，拿筷子戳了戳牛肉，完全是硬的，根本戳不動。

丁靈嘗了一口牛肉，又嘗了一口土豆，也跟著搖頭，“燉的時間不夠，牛肉沒爛，也沒入味，甚至連土豆都沒有達到粉面的口感。”

她給出最誠實的評價，“這是一道失敗的菜。”

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