第10章
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◎鹹蛋黃牛蛙◎
年輕人喜歡上網,上了年紀的人,還是更習慣看電視。
京市電視臺生活頻道的主要受眾,正是這樣一群老年人。
蔣思思周末被她媽媽拉去港城購物,約在第二天的燒烤,便改到下個周一。
趕在晚飯點,兩人來到老張燒烤店門口,店內座無虛席,門口還排著十幾個人,其中一半都是上了年紀的爺爺奶奶。
“孫奶奶,您也來吃燒烤呀?”丁靈看到熟悉的身影。
孫奶奶今天穿了身鮮艷的絲綢長裙,在人群中格外顯眼。此刻這位時髦的老太太正不顧形象地啃著豬蹄,身旁還有兩位老閨蜜,也與她姿態相似。
先鹵後烤的豬蹄,表面微焦,實則軟爛,吃起來絲毫不費牙口,堪稱老年人友好食物。
丁奶奶擦擦嘴角沾上的油腥,“當然要來啦!你不知道,小張這個燒烤店現在可了不得哦,上了咱們京市電視臺的節目呢!”
老張端著一盤剛烤好的茄子,上完菜便看見站在店裏的丁靈,眼睛一亮,帶著感激說:“丁靈啊,叔叔可得好好謝謝你!”
丁靈還沒明白怎麽一回事。
老張解釋了一遍事情的來龍去脈。原來,京市臺的記者是看了她的視頻,才找到燒烤店的。
之後的事卻和她沒什麽關系,“您甭謝我,要不是您平時就有善心,也不能恰好符合電視臺選題。這都是您平時積攢的福報。”
老張還想給丁靈塞個紅包,丁靈不同意收。最後老張給丁靈裝了四個烤豬蹄,要不是後面排隊的人虎視眈眈,他其實還想給丁靈二人夾個塞。
從擁擠的店門口擠出來,蔣思思不禁感嘆,“哎,下次有好吃的,我可得趕緊來。要不等你視頻上傳完,再想吃的時候,可就未必能排上隊了!”
燒烤店的視頻起初反響不錯,可沒有其他渠道引流,很快熱度降了下來。
直到第二周,生活頻道的節目因傳頌正能量,上了本地新聞熱搜,有人發現節目中出現的燒烤店,曾在“鈴鐺吃不飽”的視頻中出現過,才再次引來一波熱度。
最終視頻流量堪堪突破百萬,與前幾期視頻相比而言,進步不大。
可在其他美食博主眼裏,這已經是巨大的成功了。
D站美食區,曾經不是沒有過一飛沖天的博主,可一飛沖天之後,絕大部分都快速墜落,最終泯然眾人。
“鈴鐺吃不飽”卻是少有的特例。
不單火了一條視頻,接下來的每一條視頻都熱度不減,粉絲量持續呈現出上漲的趨勢。
不少同行猜測,假以時日,“鈴鐺吃不飽”很有可能擠入美食區頭部大博主的行列。
丁靈一打開後臺,就收到好幾家公司拋來的橄欖枝。
她暫時沒有簽公司的想法,統一回覆抱歉後,便將這些信息關掉,繼續瀏覽下面的私信。
多數是粉絲留言,有詢問視頻裏飯店地址的,有誇她的,還有一些提出建議的。
【這幾期都太葷了,有沒有小清新一點的,就像之前綠豆糕那樣?】
【博主不剪吞咽鏡頭,其實可以增加一點視頻時長~一小時打底,倆小時不嫌多,正好配上一天三頓飯,用來下飯。】
【鈴鐺可不可以多拍一些外景,不局限於一家飯店,就像是Vlog那樣,帶我們一起逛吃?】
丁靈記下一些重覆率比較高的建議,準備安排。
夾雜在一眾粉絲留言中,還有兩條來自同行的消息。
其中一個,是位擁有百萬粉絲的美食博主,主攻烘焙方向,邀請丁靈參加她和幾位手工區博主,在乞巧節聯合舉辦的線下活動。
活動地點就在京市。這位博主很客氣也很熱情,丁靈便問了問詳細情況。
【芊味廚房:活動是市集的形式~每位博主都有自己的攤位,到時候會有很多粉絲參與,D站官方也會進行直播~】
聽上去挺有意思,丁靈答應下來。
她準備做一道,鍛體宗飯堂大師傅們,每年都會在乞巧節做的點心。
另一位私信她的同行,是問丁靈能不能幫她的淘寶店帶貨,丁靈沒有接廣告的打算,直言拒絕後順勢關閉了私信窗口。
看著剛才整理的粉絲提議,琢磨起來。
這麽多想看的內容,她該先安排哪個好呢?
…
就在丁靈冥思苦想的時候,宋熙和正在遭受一場慘絕人寰的折磨。
起因還要從一份燒烤說起。
宋嘉樂是個放飛自我的前偶像藝人,生平兩大樂趣就是“美食”和“尋找美食”。
拍戲回來,特意找了家最近小火的燒烤店,打包了一大堆吃的。
恰逢他父母和大伯父大伯母一起回國,一家人難得都在京市,便定好晚上都回老宅,宋嘉樂索性將打包的燒烤也帶了過去。
宋家豪富,宋家人卻都不是拘泥小節的人,高級酒會常出入,街邊小店打包回來的烤串,也照樣不嫌棄,好吃就成。
於是,悲催的宋熙和,耳邊聽著堂弟嗦雞翅骨頭,對面看著他爸媽一人一把羊肉串,二叔二嬸正在分一盒烤茄子。
就連年過古稀的爺爺,都拿了只烤豬蹄在啃。
看幾人的樣子就知道,這燒烤肯定難吃不了。但他真的沒有吃的欲望。
果然,快樂是家人的。
他只是觀眾。
夜深。
宋熙和躺在床上,胃裏酸楚楚的疼。
睡不著,他打開D站,點開“鈴鐺吃不飽”最新一條視頻,開始第N遍觀看。
晚上堂弟帶回來的燒烤,和視頻裏的有些像。
單看那些燒烤時,他毫無吃的念頭,此時卻想嘗試一下。他記得宋嘉樂買回來不少,也不知道有沒有剩下一點。
宋熙和輕手輕腳地來到廚房,翻遍冰箱,最終在一只包得嚴嚴實實的打包盒裏,找到一塊僅剩的烤豬蹄。
微波爐加熱後,豬蹄散發出油脂香味。
宋熙和邊看視頻,邊勉強從上面咬下一小塊皮。
隨著視頻裏女生吞咽的動作,他竟也將這塊皮成功咽了下去。
同樣惦記著烤豬蹄的宋嘉樂晚了一步,等他走進廚房,只見到一只被丟入垃圾桶的打包盒,和一堆已經嗦幹凈了的骨頭。
家裏的每一個人都成了他的懷疑對象,除了,他那深受病痛折磨的可憐堂哥。
…
丁靈的下一個拍攝地點,選在距離大學城不遠的夜市小吃街。
她約了蔣思思在街口碰頭,沒想到見面時,蔣思思還帶了個跟屁蟲。
“我都說了和姐妹單獨約會,他非要跟著,說是C大離這也近,他想過來幫我們拎包!要不就給他個表現機會?”
丁靈自然不介意這個。
C大男生叫趙鋅,和她們同屆,看著文質彬彬,見她們開始錄制後便保持安靜,真的像是單純來拎包的工具人。
丁靈和蔣思思這會兒也顧不上他。
兩人剛走到一家賣土豆餅的小攤前。
丁靈買了一塊。
比手掌還大的土豆餅,側面也很厚實,兩邊煎得金黃焦脆,上面還抹了一層甜辣醬料,為金黃添了兩筆鮮紅色彩。
開錄前,兩人就商量過,蔣思思負責拍攝,不入鏡,卻可以作為“畫外音”出現。
這會兒她便有些糾結地開口:“我也想吃土豆餅,不過這個太大了,吃一塊就能吃飽,我還想留點肚子多吃點別的。”
“那你從我這掰一口。”丁靈將土豆餅遞出畫面。
再回到鏡頭前,四四方方的土豆餅上,缺了一個小角。
丁靈就著這個缺口,往下咬一大口,脆殼下包裹著部分口感很面,有點像顆粒版的土豆泥,卻比土豆泥層次更加豐富。
一扭頭,她被對面的包漿豆腐引去目光。
這是雲省小吃,外脆裏軟,咬一口就像會爆漿似的,無論是配辣椒蘸水,還是滴上酸甜口的糖醋汁,味道都讓人讚不絕口。
丁靈一種味要了一份,拿著盒子,邊吃邊往前走,前面排隊最長的,是一家專賣鹹蛋黃味小吃的店。
等了一刻鐘,才輪到她,點了店家推薦的鹹蛋黃土豆球和鹹蛋黃牛蛙。
等待的時候,丁靈又去隔壁買了三碗雙皮奶。剛從冰箱裏拿出來的雙皮奶捧在手上,還帶著絲絲涼氣,正好驅趕走夏夜的悶熱。
她吃的這碗是原味的,味道不是很甜,剛好用來清口,以便更好地品嘗接下來的美食。
“呼,好燙!”
牛蛙剛一到手,蔣思思就迫不及待地紮起一塊,油炸過後的鹹蛋黃外衣還沒完全凝固,丁靈吹了吹,將一塊裹滿了鹹蛋黃細沙的牛蛙腿,送進蔣思思口中。
“這個牛蛙好嫩!”
蔣思思頭一次吃這種做法的牛蛙,“我還以為牛蛙只有辣的才好吃,沒想到不辣的也能做得這麽好吃。”
“這個牛蛙炸的火候剛好,多一分會老,少一分熟不了。肉也挺多,每份裏面有兩只,店家還幫忙切成了小塊,用竹簽紮著吃很方便。”
丁靈吃了幾塊,正在介紹,不遠處突然響起一道驚喜的聲音。
“丁靈?真的是你呀?”
“你是……”
丁靈楞了一下,隔了好幾秒,才從記憶的角落將對方扒拉出來,“溫學長?”
溫彥筠心頭湧上的欣喜,在觸及到丁靈眼中的陌生後,不禁消退了幾分,有些感慨地說,“好久不見。我現在畢業了,打算回國發展,以後都在京市,有空一起出來聚聚,我也好久沒和高中同學見面了。”
丁靈記得溫彥筠比自己大一屆,好像是在社團活動裏認識的,後來高三就出國了。
再多的印象早已被遺忘在當打飯鈴的漫長歲月,她尷尬而不失禮貌地笑笑,“好的,溫學長,那我們以後有機會再聊。”
丁靈往前走了幾步,紮起一塊牛蛙。
因為沒有及時翻動,表皮的鹹蛋黃外衣已經和下面幾塊粘連在一起,她大為惋惜,“大家要是來吃這個,一定記得快點吃完,或者多往下翻一翻,免得牛蛙塊粘在一起。”
哎,寒暄耽誤幹飯!
剛感慨完沒多久,旁邊忽然遞過來個紙袋,才離開沒多久的溫彥筠去而覆返,“丁靈,這是我從Y國帶回來的巧克力。我車就停在街口,剛跑過去拿的,送給你。”
說罷不等丁靈推辭,便擺擺手,轉身走了。
蔣思思眼睛都瞪圓了,神秘兮兮的小聲問:“靈靈,他是不是對你有好感呀?”
丁靈戳起一大塊牛蛙肉,塞進蔣思思嘴裏,一本正經的開起玩笑:“那他八成得失望了,我的心裏只有美食。”
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趕在晚飯點,兩人來到老張燒烤店門口,店內座無虛席,門口還排著十幾個人,其中一半都是上了年紀的爺爺奶奶。
“孫奶奶,您也來吃燒烤呀?”丁靈看到熟悉的身影。
孫奶奶今天穿了身鮮艷的絲綢長裙,在人群中格外顯眼。此刻這位時髦的老太太正不顧形象地啃著豬蹄,身旁還有兩位老閨蜜,也與她姿態相似。
先鹵後烤的豬蹄,表面微焦,實則軟爛,吃起來絲毫不費牙口,堪稱老年人友好食物。
丁奶奶擦擦嘴角沾上的油腥,“當然要來啦!你不知道,小張這個燒烤店現在可了不得哦,上了咱們京市電視臺的節目呢!”
老張端著一盤剛烤好的茄子,上完菜便看見站在店裏的丁靈,眼睛一亮,帶著感激說:“丁靈啊,叔叔可得好好謝謝你!”
丁靈還沒明白怎麽一回事。
老張解釋了一遍事情的來龍去脈。原來,京市臺的記者是看了她的視頻,才找到燒烤店的。
之後的事卻和她沒什麽關系,“您甭謝我,要不是您平時就有善心,也不能恰好符合電視臺選題。這都是您平時積攢的福報。”
老張還想給丁靈塞個紅包,丁靈不同意收。最後老張給丁靈裝了四個烤豬蹄,要不是後面排隊的人虎視眈眈,他其實還想給丁靈二人夾個塞。
從擁擠的店門口擠出來,蔣思思不禁感嘆,“哎,下次有好吃的,我可得趕緊來。要不等你視頻上傳完,再想吃的時候,可就未必能排上隊了!”
燒烤店的視頻起初反響不錯,可沒有其他渠道引流,很快熱度降了下來。
直到第二周,生活頻道的節目因傳頌正能量,上了本地新聞熱搜,有人發現節目中出現的燒烤店,曾在“鈴鐺吃不飽”的視頻中出現過,才再次引來一波熱度。
最終視頻流量堪堪突破百萬,與前幾期視頻相比而言,進步不大。
可在其他美食博主眼裏,這已經是巨大的成功了。
D站美食區,曾經不是沒有過一飛沖天的博主,可一飛沖天之後,絕大部分都快速墜落,最終泯然眾人。
“鈴鐺吃不飽”卻是少有的特例。
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不少同行猜測,假以時日,“鈴鐺吃不飽”很有可能擠入美食區頭部大博主的行列。
丁靈一打開後臺,就收到好幾家公司拋來的橄欖枝。
她暫時沒有簽公司的想法,統一回覆抱歉後,便將這些信息關掉,繼續瀏覽下面的私信。
多數是粉絲留言,有詢問視頻裏飯店地址的,有誇她的,還有一些提出建議的。
【這幾期都太葷了,有沒有小清新一點的,就像之前綠豆糕那樣?】
【博主不剪吞咽鏡頭,其實可以增加一點視頻時長~一小時打底,倆小時不嫌多,正好配上一天三頓飯,用來下飯。】
【鈴鐺可不可以多拍一些外景,不局限於一家飯店,就像是Vlog那樣,帶我們一起逛吃?】
丁靈記下一些重覆率比較高的建議,準備安排。
夾雜在一眾粉絲留言中,還有兩條來自同行的消息。
其中一個,是位擁有百萬粉絲的美食博主,主攻烘焙方向,邀請丁靈參加她和幾位手工區博主,在乞巧節聯合舉辦的線下活動。
活動地點就在京市。這位博主很客氣也很熱情,丁靈便問了問詳細情況。
【芊味廚房:活動是市集的形式~每位博主都有自己的攤位,到時候會有很多粉絲參與,D站官方也會進行直播~】
聽上去挺有意思,丁靈答應下來。
她準備做一道,鍛體宗飯堂大師傅們,每年都會在乞巧節做的點心。
另一位私信她的同行,是問丁靈能不能幫她的淘寶店帶貨,丁靈沒有接廣告的打算,直言拒絕後順勢關閉了私信窗口。
看著剛才整理的粉絲提議,琢磨起來。
這麽多想看的內容,她該先安排哪個好呢?
…
就在丁靈冥思苦想的時候,宋熙和正在遭受一場慘絕人寰的折磨。
起因還要從一份燒烤說起。
宋嘉樂是個放飛自我的前偶像藝人,生平兩大樂趣就是“美食”和“尋找美食”。
拍戲回來,特意找了家最近小火的燒烤店,打包了一大堆吃的。
恰逢他父母和大伯父大伯母一起回國,一家人難得都在京市,便定好晚上都回老宅,宋嘉樂索性將打包的燒烤也帶了過去。
宋家豪富,宋家人卻都不是拘泥小節的人,高級酒會常出入,街邊小店打包回來的烤串,也照樣不嫌棄,好吃就成。
於是,悲催的宋熙和,耳邊聽著堂弟嗦雞翅骨頭,對面看著他爸媽一人一把羊肉串,二叔二嬸正在分一盒烤茄子。
就連年過古稀的爺爺,都拿了只烤豬蹄在啃。
看幾人的樣子就知道,這燒烤肯定難吃不了。但他真的沒有吃的欲望。
果然,快樂是家人的。
他只是觀眾。
夜深。
宋熙和躺在床上,胃裏酸楚楚的疼。
睡不著,他打開D站,點開“鈴鐺吃不飽”最新一條視頻,開始第N遍觀看。
晚上堂弟帶回來的燒烤,和視頻裏的有些像。
單看那些燒烤時,他毫無吃的念頭,此時卻想嘗試一下。他記得宋嘉樂買回來不少,也不知道有沒有剩下一點。
宋熙和輕手輕腳地來到廚房,翻遍冰箱,最終在一只包得嚴嚴實實的打包盒裏,找到一塊僅剩的烤豬蹄。
微波爐加熱後,豬蹄散發出油脂香味。
宋熙和邊看視頻,邊勉強從上面咬下一小塊皮。
隨著視頻裏女生吞咽的動作,他竟也將這塊皮成功咽了下去。
同樣惦記著烤豬蹄的宋嘉樂晚了一步,等他走進廚房,只見到一只被丟入垃圾桶的打包盒,和一堆已經嗦幹凈了的骨頭。
家裏的每一個人都成了他的懷疑對象,除了,他那深受病痛折磨的可憐堂哥。
…
丁靈的下一個拍攝地點,選在距離大學城不遠的夜市小吃街。
她約了蔣思思在街口碰頭,沒想到見面時,蔣思思還帶了個跟屁蟲。
“我都說了和姐妹單獨約會,他非要跟著,說是C大離這也近,他想過來幫我們拎包!要不就給他個表現機會?”
丁靈自然不介意這個。
C大男生叫趙鋅,和她們同屆,看著文質彬彬,見她們開始錄制後便保持安靜,真的像是單純來拎包的工具人。
丁靈和蔣思思這會兒也顧不上他。
兩人剛走到一家賣土豆餅的小攤前。
丁靈買了一塊。
比手掌還大的土豆餅,側面也很厚實,兩邊煎得金黃焦脆,上面還抹了一層甜辣醬料,為金黃添了兩筆鮮紅色彩。
開錄前,兩人就商量過,蔣思思負責拍攝,不入鏡,卻可以作為“畫外音”出現。
這會兒她便有些糾結地開口:“我也想吃土豆餅,不過這個太大了,吃一塊就能吃飽,我還想留點肚子多吃點別的。”
“那你從我這掰一口。”丁靈將土豆餅遞出畫面。
再回到鏡頭前,四四方方的土豆餅上,缺了一個小角。
丁靈就著這個缺口,往下咬一大口,脆殼下包裹著部分口感很面,有點像顆粒版的土豆泥,卻比土豆泥層次更加豐富。
一扭頭,她被對面的包漿豆腐引去目光。
這是雲省小吃,外脆裏軟,咬一口就像會爆漿似的,無論是配辣椒蘸水,還是滴上酸甜口的糖醋汁,味道都讓人讚不絕口。
丁靈一種味要了一份,拿著盒子,邊吃邊往前走,前面排隊最長的,是一家專賣鹹蛋黃味小吃的店。
等了一刻鐘,才輪到她,點了店家推薦的鹹蛋黃土豆球和鹹蛋黃牛蛙。
等待的時候,丁靈又去隔壁買了三碗雙皮奶。剛從冰箱裏拿出來的雙皮奶捧在手上,還帶著絲絲涼氣,正好驅趕走夏夜的悶熱。
她吃的這碗是原味的,味道不是很甜,剛好用來清口,以便更好地品嘗接下來的美食。
“呼,好燙!”
牛蛙剛一到手,蔣思思就迫不及待地紮起一塊,油炸過後的鹹蛋黃外衣還沒完全凝固,丁靈吹了吹,將一塊裹滿了鹹蛋黃細沙的牛蛙腿,送進蔣思思口中。
“這個牛蛙好嫩!”
蔣思思頭一次吃這種做法的牛蛙,“我還以為牛蛙只有辣的才好吃,沒想到不辣的也能做得這麽好吃。”
“這個牛蛙炸的火候剛好,多一分會老,少一分熟不了。肉也挺多,每份裏面有兩只,店家還幫忙切成了小塊,用竹簽紮著吃很方便。”
丁靈吃了幾塊,正在介紹,不遠處突然響起一道驚喜的聲音。
“丁靈?真的是你呀?”
“你是……”
丁靈楞了一下,隔了好幾秒,才從記憶的角落將對方扒拉出來,“溫學長?”
溫彥筠心頭湧上的欣喜,在觸及到丁靈眼中的陌生後,不禁消退了幾分,有些感慨地說,“好久不見。我現在畢業了,打算回國發展,以後都在京市,有空一起出來聚聚,我也好久沒和高中同學見面了。”
丁靈記得溫彥筠比自己大一屆,好像是在社團活動裏認識的,後來高三就出國了。
再多的印象早已被遺忘在當打飯鈴的漫長歲月,她尷尬而不失禮貌地笑笑,“好的,溫學長,那我們以後有機會再聊。”
丁靈往前走了幾步,紮起一塊牛蛙。
因為沒有及時翻動,表皮的鹹蛋黃外衣已經和下面幾塊粘連在一起,她大為惋惜,“大家要是來吃這個,一定記得快點吃完,或者多往下翻一翻,免得牛蛙塊粘在一起。”
哎,寒暄耽誤幹飯!
剛感慨完沒多久,旁邊忽然遞過來個紙袋,才離開沒多久的溫彥筠去而覆返,“丁靈,這是我從Y國帶回來的巧克力。我車就停在街口,剛跑過去拿的,送給你。”
說罷不等丁靈推辭,便擺擺手,轉身走了。
蔣思思眼睛都瞪圓了,神秘兮兮的小聲問:“靈靈,他是不是對你有好感呀?”
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